Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

LAMPIRAN A
DATA BAHAN BAKU
LA.1

Komposisi Asam Lemak Bahan Baku Minyak Jelantah
Tabel A.1 Komposisi Asam Lemak Bahan Baku Minyak Jelantah
Asam Lemak

Komposisi
(%)

Asam Laurat (C12:0)
Asam Miristat (C14:0)
Asam Palmitat (C16:0)
Asam Palmioleat (C16:1)
Asam Stearat (C18:0)
Asam Oleat (C18:1)
Asam Linoleat (C18:2)
Asam Linolenat (C18:3)
Asam Arakidat (C20:0)
Asam Eikosenoat (C20:1)

Jumlah

0,04
0,61
40,86
0,06
5,26
40,43
11,82
0,33
0,45
0,15
100

Berat
Molekul
(gr/mol)
200,32
228,37
256,42

254,41
284,28
282,46
280,45
278,43
312,53
310,41

% x BM
(gr/mol)
0,0988
1,6472
110,6414
0,1511
14,2411
109,4765
32,0121
0,8974
1,2050
0,4186

270,7893

Dari perhitungan maka diperoleh berat molekul rata-rata FFA minyak
jelantah sebesar 270,7893 gr/mol.

LA.2

Komposisi Trigliserida Bahan Baku Minyak Jelantah
Tabel A.2 Komposisi Trigliserida Bahan Baku Minyak Jelantah
Asam Lemak

Komposisi
(%)

Trilaurin (C12:0)
Trimiristin (C14:0)
Tripalmitin (C16:0)
Tripalmitolein (C16:1)
Tristearin (C18:0)
Triolein (C18:1)

Trilinolein (C18:2)
Trilinolenin (C18:3)
Triarakidin (C20:0)
Trieikosenin (C20:1)
Jumlah

0,04
0,61
40,86
0,06
5,26
40,43
11,82
0,33
0,45
0,15
100

Berat
Molekul

(gr/mol)
639,010
723,160
807,320
801,270
891,480
885,432
879,384
873,337
975,640
969,624

% x BM
(gr/mol)
0,3104
5,1736
347,5108
0,4745
44,7294
343,8519

100,5461
2,8186
3,7847
1,3148
850,5152

Dari perhitungan maka diperoleh berat molekul rata-rata trigliserida minyak
jelantah sebesar 850,5152 gr/mol.

44
Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN B
DATA PENELITIAN
LB.1 Komposisi Katalis Abu Kulit Pisang Kepok
Tabel B.1 Hasil Analisis EDX Katalis Abu Kulit Pisang Kepok
No

Komponen


1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

C
MgO
SiO2
P2O5
SO3
Cl
K2O
CaO

CuO
ZnO
ZrO2

Komposisi
(% berat)
25,52
3,44
7,03
3,28
1,00
3,43
46,05
5,59
1,90
1,28
1,48

LB.2 Data Densitas Biodiesel
Tabel B.2 Hasil Analisis Densitas Biodiesel

Rasio Mol
Waktu
Suhu
Alkohol / Minyak
(jam)
(oC)
13:1
14:1
15:1
2
16:1
17:1
13:1
14:1
15:1
3
65
16:1
17:1
13:1

14:1
15:1
4
16:1
17:1
LB.3 Data Viskositas Kinematik Biodiesel

Jumlah
Katalis (%)

6

Densitas
(kg/m3)
872,52
871,90
870,80
869,76
864,92
871,32

869,02
868,89
867,02
864,03
869,67
866,23
864,21
862,91
861,58

Tabel B.3 Hasil Analisis Viskositas Kinematik Biodiesel

45
Universitas Sumatera Utara

Rasio Mol
Alkohol / Minyak
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1

Waktu
(jam)

Suhu
(oC)

Jumlah
Katalis (%)

trata-rata
(detik)

6

1164
1114
1122
1062
1059
1151
1094
1102
1043
1034
1142
1037
1074
1031
1022

Viskositas
Kinematik
(cSt)
5,500
5,270
5,320
5,050
5,090
5,450
5,210
5,250
4,990
4,980
5,430
4,970
5,170
4,980
4,950

Jumlah
Katalis (%)

Kemurnian
(%)

Yield
(%)

6

98,1838
98,0658
98,7339
98,5632
99,0400
98,5209
97,8965
98,3877
98,6543
98,3990
98,5824
98,6504
98,8673
97,3061
98,7460

84,83
88,26
92,02
90,17
87,43
92,22
91,92
92,88
92,34
89,54
87,19
88,09
92,76
89,76
89,48

2

3

65

4

LB.4 Data Yield Metil Ester
Tabel B.4 Hasil Analisis Yield Metil Ester
Rasio Mol
Alkohol /
Minyak
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1
13:1
14:1
15:1
16:1
17:1

Waktu
(jam)

Suhu
(oC)

2

3

65

4

46
Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN C
CONTOH PERHITUNGAN
LC.1 Perhitungan Kadar FFA Minyak Jelantah
Kadar FFA =

NVM
x 100 %
Massa Sampel  1000

Keterangan : N = Normalitas larutan NaOH (mol/l)

= 0,25 N

V = Volume larutan NaOH terpakai (ml)

= 1,3 ml

M = Berat molekul FFA minyak jelantah

=270,7893 gr/mol

Berat minyak jelantah = 7 gram
Kadar FFA =
=

NVM
Massa Sampel  10
0,25  1,3  270,7893
7  10

= 1,25 %

LC.2

Perhitungan Kadar Air Sampel Kulit Pisang Kepok dan Minyak
Jelantah
a). Kulit Pisang Kepok
Berat awal sebelum pengeringan

: 100 gr

Berat akhir setelah pengeringan

: 19,80 gr

Kadar Air

=

Berat awal - Berat akhir
x 100%
Berat awal

=
= 80,12 %
b). Minyak Jelantah
Berat awal sebelum pengeringan

: 100,29 gr

Berat akhir setelah pengeringan

: 98,80 gr

Kadar Air

=

Berat awal - Berat akhir
Berat awal

=

x 100%
= 1,48 %

LC.3 Perhitungan Kadar Abu Kulit Pisang Kepok

47
Universitas Sumatera Utara

Rendemen abu pada waktu pembakaran 5 jam dengan suhu 550 °C
Berat awal sebelum penbakaran

: 50 gr

Berat akhir setelah penbakaran

: 6,29 gr

Kadar Abu

Berat akhir
x 100%
Berat awal

=
=

= 12,58 %

LC.4 Perhitungan Kadar Kotoran Minyak Jelantah
Berat Awal Kertas Saring

: 1,5505 gr

Berat Sampel Minyak Jelantah : 27,1135 gr
Berat Akhir Kertas Saring
Kadar Kotoran =
=

: 2,0078 gr

Berat akhir - Berat Awal
x 100%
Berat Sampel Minyak
2,0078 - 1,5505
27,1135

x 100%

= 1,68 %

LC.5 Perhitungan Kebutuhan Metanol
O

O

H2C-O-C-R1

R1-C-OCH3

O
HC-O-C-R2

H2C-OH

O
+ 3CH3OH

K2O

R2-C-OCH3 +

O

O

H2C-O-C-R3
Trigliserida

HC-OH

R3-C-OCH3

H2C-OH

Biodiesel

Gliserol

Metanol

Massa minyak jelantah

= 50 gr

Metanol : Minyak Jelantah = 13 : 1 (mol/mol)
BM Trigliserida
Mol minyak jelantah =

= 850,5152 gr/mol
Massa
BM trigliser ida

48
Universitas Sumatera Utara

=

50 gr
850,5152 gr/mol

= 0,0587 mol
Mol metanol =

13
x 0,0587= 0,7642 mol
1

Maka massa metanol = mol metanol x BM metanol
= 0,7642 mol x 32 gr/mol
= 24,4557 gram
Volume metanol =
=

m


24,4557 gr
0,7918 gr/ml

= 30,8862 ml
Volume metanol yang dibutuhkan pada rasio mol metanol minyak dilakukan
dengan perhitungan yang sama.

LC.6 Perhitungan Yield Biodiesel
Yield =
=

Massa Biodiesel Praktik
x Kemurnian
Massa Bahan Baku

47,20 gr
x 98,38 %
50 gr

= 92,88 %
Perhitungan yang sama dilakukan untuk mendapatkan yield biodiesel pada
percobaan lainya.

LC.7 Perhitungan Densitas Biodiesel
Volume piknometer =
Densitas sampel =

Massa air
= 5,512 ml
Densitas air

Massa sampel
Volume piknometer

Massa piknometer kosong = 15,80 gr = 0,0158 kg
Massa piknometer + biodiesel = 20,57 gr = 0,0205789 kg
Massa biodiesel = 4,778 gr = 0,0047789 kg

49
Universitas Sumatera Utara

Densitas biodiesel =

0,0047789 kg
= 868,89 kg/m3
-6
3
5,50 x 10 m

Perhitungan yang sama dilakukan untuk mendapatkan densitas biodiesel pada
percobaan lainya.

LC.8 Perhitungan Viskositas Biodiesel
sg =

Densitas sampel
Densitas air

Viskositas sampel = k x sg x t
Keterangan : k = konstanta viskosimeter (kg/m.s2)
t = waktu alir (s)
Kalibrasi air :
air (40 oC) = 992,25 kg/m3
Viskositas air (40 oC) = 0,6560 x 10-3 kg/m.s
tair = 181 detik
sgair = 1
Viskositas air = k x sg x t
0,6560 x 10-3 kg/m.s = k x 1 x 181 s
k = 3,624 x 10-6 kg/m.s2
Viskositas biodiesel :
trata-rata biodiesel = 1102 detik
868,89 kg/m 3
= 0,87568
sgbiodiesel =
992,25 kg/m 3

Viskositas biodiesel = k x sg x t
= 3,624 x 10-6 x 0,87568 x 1012
= 4,5616 x 10-3 kg/m.s
Viskositas kinematik =

4,5616 x 10 -3 kg/m.s
= 5,25 x 10-6 m2/s
868,89 kg/m 3

= 5,25 mm2/s
= 5,25 cSt
Perhitungan yang sama dilakukan untuk mendapatkan viskositas kinematik
biodiesel pada percobaan lainya.

50
Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN D
DOKUMENTASI PENELITIAN
LD.1

Foto Preparasi Abu Kulit Pisang Kepok

Gambar D.1 Foto Kulit Pisang Kepok

Gambar D.2 Foto Pencucian Kulit Pisang Kepok

Gambar D.3 Foto Pengeringan Kulit Pisang Kepok

51
Universitas Sumatera Utara

Gambar D.4 Foto Hasil Pengeringan Kulit Pisang Kepok

Gambar D.5 Foto Penghalusan Kulit Pisang Kepok

Gambar D.6 Foto Serbuk Kulit Pisang Kepok

52
Universitas Sumatera Utara

Gambar D.7 Foto Kalsinasi Kulit Pisang Kepok

Gambar D.8 Foto Hasil Kalsinasi Kulit Pisang Kepok

LD.2

Foto Pengujian Kadar Asam Lemak Bebas

Gambar D.9 Foto Pengujian Kadar Asam Lemak Bebas

53
Universitas Sumatera Utara

Gambar D.10 Foto Bahan Baku Minyak Jelantah

Gambar D.11 Foto Analisa Kadar Kotoran Minyak Jelantah

Gambar D.12 Foto Campuran Metanol dan Katalis

54
Universitas Sumatera Utara

LD.3

Foto Proses Transesterifikasi

Gambar D.13 Foto Proses Transesterifikasi

Gambar D.14 Foto Pemisahan Hasil Transesterifikasi

Gambar D.15 Foto Metil Ester Hasil Pemisahan

55
Universitas Sumatera Utara

LD.4

Foto Analisis Biodiesel

Gambar D.16 Foto Analisis Densitas

Gambar D.17 Foto Analisis Viskositas

Gambar D.18 Foto Analisis Titik Nyala

56
Universitas Sumatera Utara

Gambar D.19 Foto Hasil Biodiesel

57
Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN E
HASIL ANALISIS KOMPOSISI BAHAN BAKU MINYAK
JELANTAH, KATALIS ABU KULIT KULIT PISANG KEPOK,
DAN BIODIESEL
LE.1 Hasil Analisis Komposisi Bahan Baku Minyak Jelantah

Gambar E.1 Hasil Analisis GC Komposisi Bahan Baku Minyak Jelantah

58
Universitas Sumatera Utara

KKa

LE.2 Hasil Analisis Komposisi Katalis Abu Kulit Pisang Kepok

7200

ZrLa

CuKb

8.00

9.00

ZnKb

CuKa

ZnKa

KKb CaKa
CaKb

1600

SKb
ClKa
ClKb

2400

SKa

3200

ZrLl

4000

PKa

Counts

4800

SiKa

5600

CKa ZrM ZrLesc
OKa
CuLl CuLa ZnLl
ZnLa ZnLb
MgKa

6400

800
0
0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

7.00

10.00

keV

Gambar E.2 Hasil Analisis EDX Komposisi Katalis Abu Kulit Pisang Kepok

59
Universitas Sumatera Utara

LE.3 Hasil Analisis Struktur Morfologi Katalis Abu Kulit Pisang Kepok

Gambar E.3 Hasil Analisis SEM Struktur Morfologi Katalis Abu Kulit Pisang Kepok

LE.4 Hasil Analisis Komposisi Biodiesel

Gambar E.4 Hasil Analisis GC Komposisi Biodiesel

60
Universitas Sumatera Utara

61
Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Jelantah Dengan Katalis Heterogen K2o Yang Berasal Dari Limbah Kulit Kakao : Pengaruh Persenkatalis Dan Waktu Reaksi

2 24 64

Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Jelantah Dengan Katalis Heterogen K2o Yang Berasal Dari Limbah Kulit Kakao : Pengaruh Persenkatalis Dan Waktu Reaksi

0 0 19

Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Jelantah Dengan Katalis Heterogen K2o Yang Berasal Dari Limbah Kulit Kakao : Pengaruh Persenkatalis Dan Waktu Reaksi

0 0 2

Pembuatan Biodiesel Dari Limbah Minyak Jelantah Dengan Katalis Heterogen K2o Yang Berasal Dari Limbah Kulit Kakao : Pengaruh Persenkatalis Dan Waktu Reaksi

0 0 6

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

1 1 17

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

0 0 2

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

0 0 5

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

0 0 8

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok Chapter III V

0 0 25

Pengaruh Molar Metanol Dengan Minyak dan Waktu Reaksi Pada Pembuatan Biodiesel dari Limbah Minyak Jelantah dengan Menggunakan Katalis Heterogen Abu Kulit Pisang Kepok

0 0 5