Pembuatan Biodiesel Dari Mesokarp Buah Sawit Dengan Metode Reactive Extraction Menggunakan Katalis Enzim Novozym ® 435
(Ardiansyah Putra)
PEMBUATAN BIODIESEL DARI MESOKARP BUAH SAWIT DENGAN
METODEREACTIVE EXTRACTIONMENGGUNAKAN KATALIS ENZIM
NOVOZYM® 435
ABSTRAK
Ekstraksi reaktif dapat digunakan sebagai metode pembuatan biodiesel dengan
perolehan kadar yield tinggi, biaya produksi yang rendah, mengefesiensi waktu
reaksi dan mengurangi penggunaan reagen yang berlebih, sehingga menghasilkan
biodiesel yang cukup baik. Dalam percobaan ini, ekstraksi reaksi dipakai untuk
menghasilkan bodiesel dari mesokarp buah sawit menggunakan dimetil karbonat
dan novozym 435 sebagai katalis secara enzimatis. Metanol tidak digunakan
sebagai pelarut karena dipercaya dapat menghambat kerja enzim. Variabel yang
dipelajari meliputi suhu reaksi sekitar 65 OC waktu reaksi yang dilakukan secara
kontinu(4,8,12,16,20,24 jam). Hasil kadar biodiesel yang di dapat sebesar
88,1324%, kadar monodigliserida 0,3132%, kadar digliserida 1,7565%, dan
trigliserida2,3212 % membuat biodiesel yang didapat cukup besar.
Kata kunci : Biodiesel, Ekstraksi reaksi, Transesterifikasi, Novozym 435, DMC.
Universitas Sumatera Utara
MAKING OF BIODIESEL MESOCARP OIL WITH REACTIVE
EXTRACTION METHOD USING CATALYST ENZYME
NOVOZYM ® 435
ABSTRACT
Reactive extraction can be used as a method of making biodiesel with the
acquisition of high yield levels , low production costs , the reaction time
efficiency and reduce the use of excess reagent , thus producing biodiesel pretty
good . In this experiment , the extraction reaction is used to generate bodiesel of
mesocarp oil using dimethyl carbonate and 435 novozym as enzymatic catalysts .
Methanol is not used as a solvent because it is believed to inhibit the enzyme .
The variables studied include a reaction temperature of about 65 OC reaction time
is done continuously ( 4,8,12,16,20,24 hours ) . Results biodiesel content in a can
of 88.1324 % , 0.3132 % monodigliserida levels , the levels of 1.7565 %
diglycerides and triglycerides 2,3212 %make biodiesel obtained quite large .
Keyword : Biodiesel, Reaction Extraction, Transesterification, 435 Novozym,
DMC.
Universitas Sumatera Utara
PEMBUATAN BIODIESEL DARI MESOKARP BUAH SAWIT DENGAN
METODEREACTIVE EXTRACTIONMENGGUNAKAN KATALIS ENZIM
NOVOZYM® 435
ABSTRAK
Ekstraksi reaktif dapat digunakan sebagai metode pembuatan biodiesel dengan
perolehan kadar yield tinggi, biaya produksi yang rendah, mengefesiensi waktu
reaksi dan mengurangi penggunaan reagen yang berlebih, sehingga menghasilkan
biodiesel yang cukup baik. Dalam percobaan ini, ekstraksi reaksi dipakai untuk
menghasilkan bodiesel dari mesokarp buah sawit menggunakan dimetil karbonat
dan novozym 435 sebagai katalis secara enzimatis. Metanol tidak digunakan
sebagai pelarut karena dipercaya dapat menghambat kerja enzim. Variabel yang
dipelajari meliputi suhu reaksi sekitar 65 OC waktu reaksi yang dilakukan secara
kontinu(4,8,12,16,20,24 jam). Hasil kadar biodiesel yang di dapat sebesar
88,1324%, kadar monodigliserida 0,3132%, kadar digliserida 1,7565%, dan
trigliserida2,3212 % membuat biodiesel yang didapat cukup besar.
Kata kunci : Biodiesel, Ekstraksi reaksi, Transesterifikasi, Novozym 435, DMC.
Universitas Sumatera Utara
MAKING OF BIODIESEL MESOCARP OIL WITH REACTIVE
EXTRACTION METHOD USING CATALYST ENZYME
NOVOZYM ® 435
ABSTRACT
Reactive extraction can be used as a method of making biodiesel with the
acquisition of high yield levels , low production costs , the reaction time
efficiency and reduce the use of excess reagent , thus producing biodiesel pretty
good . In this experiment , the extraction reaction is used to generate bodiesel of
mesocarp oil using dimethyl carbonate and 435 novozym as enzymatic catalysts .
Methanol is not used as a solvent because it is believed to inhibit the enzyme .
The variables studied include a reaction temperature of about 65 OC reaction time
is done continuously ( 4,8,12,16,20,24 hours ) . Results biodiesel content in a can
of 88.1324 % , 0.3132 % monodigliserida levels , the levels of 1.7565 %
diglycerides and triglycerides 2,3212 %make biodiesel obtained quite large .
Keyword : Biodiesel, Reaction Extraction, Transesterification, 435 Novozym,
DMC.
Universitas Sumatera Utara