Karakteristik Fisika Tanah pada Beberapa Tegakan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara
KARAKTERISTIK FISIKA TANAH PADA BEBERAPA TEGAKAN
DI SUB DAS PETANI KABUPATEN DELI SERDANG
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
VIDIYA NOVELIN ASNAN LUBIS
110301067
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
KARAKTERISTIK FISIKA TANAH PADA BEBERAPA TEGAKAN
DI SUB DAS PETANI KABUPATEN DELI SERDANG
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
VIDIYA NOVELIN ASNAN LUBIS
110301067
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Minat Studi
: Karakteristik Fisika Tanah pada Beberapa Tegakan di
Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera
Utara
: Vidiya Novelin Asnan Lubis
: 110301067
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui oleh
Komisi Pembimbing
Prof. Dr.Ir. Abdul Rauf, MP
Ketua
Ir. Bintang, MP
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Vidiya Novelin Asnan Lubis, researched “The Characteristics of Soil
Physics Stands of Plants’s in Petani Watershed Deli Serdang Regency North
Sumatera”. Surpervised by Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir. Bintang, MP.
It was aims to get the characteristics of soil physics in various land use in Petani
watershed. It was located at Buluh Awar Village Sibolangit Subdistrict Deli
Serdang Regency North Sumatera, Soil Physic Laboratory, Research and
Technology Laboratory Agriculture Faculty North Sumatra from March until
August 2015. It used descriptive method with field observation techniques. The
sampling techniques based on purposive sampling method with 4 treatments and
10 replications. The parameters measured was bulk density, soil porosity, soil
permeability, soil color, soil texture and soil water content. The results tested with
the T test standard 5%.
The results showed that only soil porosity’s under the stands of sugar
palm plants (65,578 %) significantly affected soil porosity’s under the stands of
forest (69,877 %). The other parameters like bulk density, soil permeability and
soil water content weren’t significantly affected about soil samples forest.
Key Words : Soil Physics, Watershed, Purposive Sampling
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Vidiya Novelin Asnan Lubis, meneliti “Karakteristik Fisika Tanah pada
Beberapa Tegakan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara”,
dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir.Bintang, MP. Penelitian
bertujuan untuk mendapatkan karakteristik fisika tanah pada berbagai penggunaan
lahan di Sub DAS Petani. Lokasi penelitian di Desa Buluh Awar, Kecamatan
Sibolangit Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara, Laboratorium Fisika Tanah
dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara pada bulan Maret sampai dengan Agustus 2015 menggunakan metode
deskriptif dengan teknik observasi lapangan. Teknik sampling berdasarkan
metode purposive sampling dengan 4 perlakuan dan
10 ulangan. Parameter
yang diukur yaitu Kerapatan Isi, Porositas Tanah, Permeabilitas Tanah, Warna
Tanah, Tekstur Tanah dan Kadar Air Tanah diolah dengan uji T taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya parameter porositas tanah
tegakan tanaman aren (65,578 %) yang berbeda nyata terhadap porositas tanah
tegakan hutan (69,877 %). Parameter fisika tanah yang lain seperti kerapatan isi
(Bulk density), permeabilitas tanah dan kadar air tanah pada tegakan aren, durian
dan karet tidak berbeda nyata terhadap tegakan hutan.
Kata Kunci : Fisika Tanah, Daerah Aliran Sungai, Purposive Sampling
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 21 September 1993 dari
Ayahanda Ir. Aswar Lubis dan Ibunda Hj. Annasari Harahap, SKM. Penulis
merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Pada tahun 2005 penulis lulus dari SD Swasta Pertiwi Medan.
Pada tahun 2008 penulis lulus dari SMP Negeri 7 Medan. Pada tahun 2011
penulis lulus dari SMA Sutomo 1 Medan dan pada tahun yang sama lulus seleksi
masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) jurusan Agroekoteknologi dengan memilih
minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. PAN Sumatera
Agriplants pada tahun 2014. Pada tahun 2012 – 2013 menjadi anggota (player ) di
Marching Band Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat–Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Karakteristik Fisika Tanah pada
Beberapa Tegakan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera
Utara” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua
orang tua yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materi. Penulis
juga
mengucapkan
terima
kasih
kepada
komisi
pembimbing
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir. Bintang, MP. yang telah membantu penulis
dalam memberikan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat
bermanfaat.
Medan,
Desember 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ............................................................................................................. i
ABSTRAK ............................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian .......................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Daerah Aliran Sungai .................................................................................... 4
Di Bawah Tegakan Tanaman Serbaguna ...................................................... 6
Aren (Arenga pinnata Merr.) ........................................................... 7
Durian (Durio zibethinus Murr.)...................................................... 9
Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) ............................................. 10
Sifat Fisika Tanah ......................................................................................... 11
Kerapatan Isi (Bulk density) .............................................................. 12
Porositas Tanah ................................................................................. 13
Permeabilitas Tanah .......................................................................... 15
Warna Tanah ..................................................................................... 16
Tekstur Tanah.................................................................................... 17
Kadar Air Tanah ................................................................................ 18
Struktur Tanah ................................................................................... 19
Penggunaan Lahan Sub DAS ........................................................................ 19
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Peneletian ...................................................................... 23
Bahan dan Alat .............................................................................................. 23
Metode Penelitian.......................................................................................... 24
Pelaksanaan Peneletian ................................................................................. 24
Persiapan ........................................................................................... 24
Pelaksanaan ....................................................................................... 24
Analisis Laboratorium ....................................................................... 25
Parameter Pengamatan ...................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................................. 26
Pembahasan ................................................................................................... 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................... 35
Saran .............................................................................................................. 35
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nilai rataan kerapatan isi (Bulk density) pada tiap komoditi ...................................... 26
Nilai rataan porositas tanah pada tiap komoditi .......................................................... 27
Nilai rataan permeabilitas tanah pada tiap komoditi ................................................... 28
Warna tanah pada tiap komoditi ................................................................................. 29
Tekstur tanah pada tiap komoditi ................................................................................ 30
Nilai rataan kadar air tanah pada tiap komoditi .......................................................... 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Grafik nilai rataan kerapatan lindak (Bulk density) pada setiap tegakan tanaman ...... 26
Grafik nilai rataan porositas tanah pada setiap tegakan tanaman ............................... 27
Grafik nilai rataan permeabilitas tanah pada setiap tegakan tanaman ........................ 28
Grafik nilai rataan kadar air tanah pada setiap tegakan tanaman ................................ 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Data kerapatan isi (Bulk density) pada tiap tegakan tanaman ..................................... 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ..... 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian .. 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet .... 39
Data porositas tanah pada tiap tegakan tanaman......................................................... 39
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren......................... 39
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian ..................... 40
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ....................... 40
Data permeabilitas tanah pada tiap tegakan tanaman ................................................. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ................. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian .............. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ................ 40
Data warna tanah pada tiap tegakan tanaman ............................................................. 41
Data tekstur tanah pada tiap tegakan tanaman ............................................................ 42
Data kadar air tanah pada tiap tegakan tanaman ......................................................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ......................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian...................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ........................ 43
Bagan Pengambilan Sampel Tanah di Bawah Tegakan Tanaman .............................. 44
Peta Pengambilan Sampel Tanah ................................................................................ 45
Universitas Sumatera Utara
DI SUB DAS PETANI KABUPATEN DELI SERDANG
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
VIDIYA NOVELIN ASNAN LUBIS
110301067
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
KARAKTERISTIK FISIKA TANAH PADA BEBERAPA TEGAKAN
DI SUB DAS PETANI KABUPATEN DELI SERDANG
SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH :
VIDIYA NOVELIN ASNAN LUBIS
110301067
AGROEKOTEKNOLOGI – ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
Minat Studi
: Karakteristik Fisika Tanah pada Beberapa Tegakan di
Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera
Utara
: Vidiya Novelin Asnan Lubis
: 110301067
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah
Disetujui oleh
Komisi Pembimbing
Prof. Dr.Ir. Abdul Rauf, MP
Ketua
Ir. Bintang, MP
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Vidiya Novelin Asnan Lubis, researched “The Characteristics of Soil
Physics Stands of Plants’s in Petani Watershed Deli Serdang Regency North
Sumatera”. Surpervised by Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir. Bintang, MP.
It was aims to get the characteristics of soil physics in various land use in Petani
watershed. It was located at Buluh Awar Village Sibolangit Subdistrict Deli
Serdang Regency North Sumatera, Soil Physic Laboratory, Research and
Technology Laboratory Agriculture Faculty North Sumatra from March until
August 2015. It used descriptive method with field observation techniques. The
sampling techniques based on purposive sampling method with 4 treatments and
10 replications. The parameters measured was bulk density, soil porosity, soil
permeability, soil color, soil texture and soil water content. The results tested with
the T test standard 5%.
The results showed that only soil porosity’s under the stands of sugar
palm plants (65,578 %) significantly affected soil porosity’s under the stands of
forest (69,877 %). The other parameters like bulk density, soil permeability and
soil water content weren’t significantly affected about soil samples forest.
Key Words : Soil Physics, Watershed, Purposive Sampling
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Vidiya Novelin Asnan Lubis, meneliti “Karakteristik Fisika Tanah pada
Beberapa Tegakan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara”,
dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir.Bintang, MP. Penelitian
bertujuan untuk mendapatkan karakteristik fisika tanah pada berbagai penggunaan
lahan di Sub DAS Petani. Lokasi penelitian di Desa Buluh Awar, Kecamatan
Sibolangit Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara, Laboratorium Fisika Tanah
dan Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara pada bulan Maret sampai dengan Agustus 2015 menggunakan metode
deskriptif dengan teknik observasi lapangan. Teknik sampling berdasarkan
metode purposive sampling dengan 4 perlakuan dan
10 ulangan. Parameter
yang diukur yaitu Kerapatan Isi, Porositas Tanah, Permeabilitas Tanah, Warna
Tanah, Tekstur Tanah dan Kadar Air Tanah diolah dengan uji T taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya parameter porositas tanah
tegakan tanaman aren (65,578 %) yang berbeda nyata terhadap porositas tanah
tegakan hutan (69,877 %). Parameter fisika tanah yang lain seperti kerapatan isi
(Bulk density), permeabilitas tanah dan kadar air tanah pada tegakan aren, durian
dan karet tidak berbeda nyata terhadap tegakan hutan.
Kata Kunci : Fisika Tanah, Daerah Aliran Sungai, Purposive Sampling
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 21 September 1993 dari
Ayahanda Ir. Aswar Lubis dan Ibunda Hj. Annasari Harahap, SKM. Penulis
merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Pada tahun 2005 penulis lulus dari SD Swasta Pertiwi Medan.
Pada tahun 2008 penulis lulus dari SMP Negeri 7 Medan. Pada tahun 2011
penulis lulus dari SMA Sutomo 1 Medan dan pada tahun yang sama lulus seleksi
masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN) jurusan Agroekoteknologi dengan memilih
minat Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. PAN Sumatera
Agriplants pada tahun 2014. Pada tahun 2012 – 2013 menjadi anggota (player ) di
Marching Band Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat–Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Karakteristik Fisika Tanah pada
Beberapa Tegakan di Sub DAS Petani Kabupaten Deli Serdang Sumatera
Utara” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua
orang tua yang telah memberikan dukungan baik moril maupun materi. Penulis
juga
mengucapkan
terima
kasih
kepada
komisi
pembimbing
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. dan Ir. Bintang, MP. yang telah membantu penulis
dalam memberikan bimbingan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun
demi kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat
bermanfaat.
Medan,
Desember 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT ............................................................................................................. i
ABSTRAK ............................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. iv
DAFTAR ISI ............................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian .......................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Daerah Aliran Sungai .................................................................................... 4
Di Bawah Tegakan Tanaman Serbaguna ...................................................... 6
Aren (Arenga pinnata Merr.) ........................................................... 7
Durian (Durio zibethinus Murr.)...................................................... 9
Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) ............................................. 10
Sifat Fisika Tanah ......................................................................................... 11
Kerapatan Isi (Bulk density) .............................................................. 12
Porositas Tanah ................................................................................. 13
Permeabilitas Tanah .......................................................................... 15
Warna Tanah ..................................................................................... 16
Tekstur Tanah.................................................................................... 17
Kadar Air Tanah ................................................................................ 18
Struktur Tanah ................................................................................... 19
Penggunaan Lahan Sub DAS ........................................................................ 19
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Peneletian ...................................................................... 23
Bahan dan Alat .............................................................................................. 23
Metode Penelitian.......................................................................................... 24
Pelaksanaan Peneletian ................................................................................. 24
Persiapan ........................................................................................... 24
Pelaksanaan ....................................................................................... 24
Analisis Laboratorium ....................................................................... 25
Parameter Pengamatan ...................................................................... 25
Universitas Sumatera Utara
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .............................................................................................................. 26
Pembahasan ................................................................................................... 32
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................... 35
Saran .............................................................................................................. 35
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nilai rataan kerapatan isi (Bulk density) pada tiap komoditi ...................................... 26
Nilai rataan porositas tanah pada tiap komoditi .......................................................... 27
Nilai rataan permeabilitas tanah pada tiap komoditi ................................................... 28
Warna tanah pada tiap komoditi ................................................................................. 29
Tekstur tanah pada tiap komoditi ................................................................................ 30
Nilai rataan kadar air tanah pada tiap komoditi .......................................................... 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Grafik nilai rataan kerapatan lindak (Bulk density) pada setiap tegakan tanaman ...... 26
Grafik nilai rataan porositas tanah pada setiap tegakan tanaman ............................... 27
Grafik nilai rataan permeabilitas tanah pada setiap tegakan tanaman ........................ 28
Grafik nilai rataan kadar air tanah pada setiap tegakan tanaman ................................ 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Data kerapatan isi (Bulk density) pada tiap tegakan tanaman ..................................... 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ..... 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian .. 39
Uji T kerapatan isi (Bulk density) pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet .... 39
Data porositas tanah pada tiap tegakan tanaman......................................................... 39
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren......................... 39
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian ..................... 40
Uji T porositas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ....................... 40
Data permeabilitas tanah pada tiap tegakan tanaman ................................................. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ................. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian .............. 40
Uji T permeabilitas tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ................ 40
Data warna tanah pada tiap tegakan tanaman ............................................................. 41
Data tekstur tanah pada tiap tegakan tanaman ............................................................ 42
Data kadar air tanah pada tiap tegakan tanaman ......................................................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman aren ......................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman durian...................... 43
Uji T kadar air tanah pada tegakan hutan dan tegakan tanaman karet ........................ 43
Bagan Pengambilan Sampel Tanah di Bawah Tegakan Tanaman .............................. 44
Peta Pengambilan Sampel Tanah ................................................................................ 45
Universitas Sumatera Utara