Pengaruh Penambahan Probiotik Secara Endogen Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus)
PENGARUH PENAMBAHANPROBIOTIK SECARA
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
ABDILLAH PARINDURI
100302074
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYAPERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK SECARA
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
SKRIPSI
ABDILLAH PARINDURI
100302074
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK SECARA
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
SKRIPSI
ABDILLAH PARINDURI
100302074
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Pengaruh Penambahan Probiotik Secara Endogen Terhadap
Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin (Pangasius
hypopthalmus)
Nama
: Abdillah Parinduri
NIM
: 100302074
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Ir. Syammaun Usman, M.P
Ketua
Desrita, S.Pi, M.Si
Anggota
Mengetahui :
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Lulus
:
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Abdillah Parinduri
NIM
: 100302074
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “Pengaruh Penambahan Probiotik
Secara Endogen Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin
(Pangasius hypopthalmus)”adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan
belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.
Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam
teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, November 2016
Abdillah Parinduri
NIM. 100302074
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ABDILLAH PARINDURI. Pengaruh Penambahan Probiotik Secara Endogen
Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin (Pangasius hypothalmus).
Dibimbing oleh SYAMMAUN USMAN dan DESRITA.
Ikan patin merupakan ikan yang istimewa. Karena selain sebagai ikan
konsumsi yang tergolong mewah, ikan patin juga digunakan sebagai ikan hias.
Sebagai ikan konsumsi, ikan patin memiliki beberapa keistimewaan.
Keistimewaannya yaitu rasanya yang khas, kandungan kalorinya rendah sekitar
120 kalori setiap 3,5 ons, struktur dagingnya yang kenyal dan mudah dipisahkan
dengan durinya. Sehingga daging ikan patin dapat diolah dalam berbagai bentuk
resep makanan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh terbaik
penambahan probiotik terhadap pertumbuhan dan konversi pakan ikan patin.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat
perlakuan: P0 (tanpa penambahan probiotik), P1 (penambahan probiotik 1 g/kg),
P2 (penambahan probiotik 2 g/kg), P3 (penambahan probiotik 3 g/kg). Pada
perlakuan P1 memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertambahan
bobot, namun tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan panjang
ikan patin.Perlakuan P1 merupakan dosis optimum untuk pertumbuhan ikan patin
dengan pertumbuhan panjang 8.54 cm dan pertumbuhan bobot 7.56 g dengan nilai
konversi pakan 0.82
Keyword : FCR,Ikan Patin,Pertumbuhan,Probiotik.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ABDILLAH PARINDURI. Effect of Probiotic In addition Endogenous on
Growth and Feed Conversion Ratio of Catfish (Pangasius hypopthalmus).Under
academic supervision by SYAMMAUN USMAN and DESRITA.
Catfish is a special fish. Because in addition to being classified as a luxury
food fish, catfish also used as ornamental fish. As a fish food, catfish has several
features. Privileges that it's unique, low calorie content is about 120 calorie each
3.5 ounce, the structure of the meat is chewy and easily separated with thorns.
Catfish so that meat can be processed in various forms of recipes. The purpose of
this study was to determine the best effect of adding probiotics on growth and feed
conversion catfish. This study uses a Completely Randomized Design (CRD) with
four treatments: P0 (without addition), P1 (probiotic addition 1 g/kg), P2
(probiotic addition 2 g/kg), P3 (probiotic addition 3 g/kg). The treatment P1
provides a significant influence on weight gain, but no significant effect on the
length catfish. The treatment P1 is the optimum dose for the growth catfish with
growth 8:54 cm long and weight 7:56 g growth with feed conversion ratio 0.82.
Keyword: FCR, Catfish, Growth, Probiotic.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan pada tanggal 19 Juni 1991. Penulis
merupakan putra kedua dari tiga bersaudara dari Ayahanda
H. M. Ali Parinduri dan IbundaMurniaty. Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar (SD) Swasta
Melati Medan pada tahun 2003, SMP Swasta Pertiwi
Medanpada tahun 2006, SMKNegeri 12 Kelautan dan Perikanan Medan pada
tahun 2009, dan pada tahun 2010 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selain mengikuti kegiatan perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota
Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA). Penulis telah
menyelesaikan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Pelabuhan Perikanan Idi
Rayeuk Aceh Timur pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi penelitian untuk melengkapi dan
memenuhi syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana dengan judul Pengaruh
Penambahan Probiotik Secara Endogen Terhadap Pertumbuhan dan Konversi
Pakan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus).
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1.
Kedua orang tua penulis serta keluarga yang telah memberikan dorongan baik
dari segi moril maupun materil.
2.
Bapak Ir. Syamaun Usman, MP selaku dosen pembimbing I.
3.
Ibu Desrita, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing II.
4.
Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
5.
Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
6.
Seluruh dosen dan staf pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan pengarahan selama di bangku perkuliahan.
7.
Rekan-rekan mahasiswa dan mahasiswi Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Demikian yang dapat penulis sampaikan, untuk penyempurnaan skripsi
penelitian penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk selanjutnya
diperbaiki. Semoga skripsi penelitian ini bermanfaat bagi seluruh kalangan.
Medan, November 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ................................................................................................
i
ABSTRACT ...............................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ..................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI ...............................................................................................
v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vii
DAFTAR TABEL .................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. ix
PENDAHULUAN.......................................................................................
Latar Belakang .................................................................................
Perumusan Masalah .........................................................................
Tujuan Penelitian .............................................................................
Manfaat Penelitian ...........................................................................
Kerangka Pemikiran .........................................................................
Hipotesis...........................................................................................
1
1
4
4
4
5
7
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................
Morfologi Ikan Patin ........................................................................
Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Patin .........................................
Penambahan Probiotik .....................................................................
Secara Endogen ................................................................................
Secara Eksogen.................................................................................
Biomol + ..........................................................................................
8
8
9
10
10
13
15
METODE PENELITIAN ..........................................................................
Waktu dan Tempat Penelitian ..........................................................
Bahan dan Alat .................................................................................
Metode Penelitian.............................................................................
Prosedur Penelitian...........................................................................
Persiapan Wadah Pemeliharaan .......................................................
Pengelolaan Air ................................................................................
Persiapan Hewan Uji ........................................................................
18
18
18
18
19
19
20
20
Universitas Sumatera Utara
Persiapan Pakan dan Penambahan Probiotik ...................................
Pemeliharaan Ikan ............................................................................
Parameter Pengamatan .....................................................................
Analisa Data .....................................................................................
20
22
23
23
HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................
Hasil .............................................................................................................
Pertumbuhan Bobot ......................................................................................
Pertumbuhan Panjang...................................................................................
Rasio Konversi Pakan ..................................................................................
Kelangsungan Hidup ....................................................................................
Kualitas Air ................................................................................
Pembahasan ......................................................................................
Pertumbuhan Bobot ......................................................................................
Pertumbuhan Panjang...................................................................................
Rasio Konversi Pakan ..................................................................................
Kelasungan Hidup ........................................................................................
Kualitas Air ................................................................................
26
26
26
27
29
30
30
31
31
34
36
36
37
KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................
Kesimpulan ..................................................................................................
Saran .................................................................................................
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................
6
2. Gambar Ikan Patin ................................................................................
8
3. Pertumbuhan Bobot Ikan Patin Pada Setiap
Perlakuan Selama Pengamatan ............................................................
27
4. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Pada Setiap Perlakuan
Selama Pengamatan .............................................................................
29
5. Rasio Konversi Pakan Ikan Patin .........................................................
29
6. Pertumbuhan Bobot Ikan PatinSelama 30 Hari ...................................
32
7. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Selama 30 hari ............................... .
35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Mikroba Probiotik Untuk Hewan Akuatik serta Mekanisme
Penggunaannya .................................................................................... 11
2. Konsentrasi Sel Probion dalam Pakan ..................................................
12
3. Komposisi Biomol +............................................................................
17
4.
Kandungan Nutrisi Pakan Pelet FF-999 ..............................................
21
5. Perhitungan Pemberian Pakan Ikan Per 10 hari ..................................
21
6. Pertumbuhan Bobot Ikan Patin Terhadap Perlakuan ...........................
26
7. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Terhadap Perlakuan.........................
28
8. Kelasungan Hidup Ikan Patin ...............................................................
30
9. Kualitas Air Ikan Patin Selama Penelitian ...........................................
30
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) ........................
42
2. Wadah Akuarium Pemeliharaan Ikan Patin ......................................
43
3. Analisis Ragam Pertumbuhan Panjang Ikan Patin ............................
44
4. Analisi Ragam Pertumbuhan Bobot Ikan Patin ................................
46
5. Perhitungan Pemberian Pakan ..........................................................
48
6. Rasio Konversi Pakan (FCR) ............................................................
50
7. Foto Kegiatan Selama Penelitian ......................................................
51
Universitas Sumatera Utara
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
ABDILLAH PARINDURI
100302074
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYAPERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK SECARA
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
SKRIPSI
ABDILLAH PARINDURI
100302074
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH PENAMBAHAN PROBIOTIK SECARA
ENDOGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
KONVERSI PAKANIKAN PATIN
(Pangasius hypopthalmus)
SKRIPSI
ABDILLAH PARINDURI
100302074
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian : Pengaruh Penambahan Probiotik Secara Endogen Terhadap
Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin (Pangasius
hypopthalmus)
Nama
: Abdillah Parinduri
NIM
: 100302074
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Ir. Syammaun Usman, M.P
Ketua
Desrita, S.Pi, M.Si
Anggota
Mengetahui :
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Tanggal Lulus
:
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Abdillah Parinduri
NIM
: 100302074
Menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul “Pengaruh Penambahan Probiotik
Secara Endogen Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin
(Pangasius hypopthalmus)”adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan
belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun.
Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang
diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam
teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, November 2016
Abdillah Parinduri
NIM. 100302074
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
ABDILLAH PARINDURI. Pengaruh Penambahan Probiotik Secara Endogen
Terhadap Pertumbuhan dan Konversi Pakan Ikan Patin (Pangasius hypothalmus).
Dibimbing oleh SYAMMAUN USMAN dan DESRITA.
Ikan patin merupakan ikan yang istimewa. Karena selain sebagai ikan
konsumsi yang tergolong mewah, ikan patin juga digunakan sebagai ikan hias.
Sebagai ikan konsumsi, ikan patin memiliki beberapa keistimewaan.
Keistimewaannya yaitu rasanya yang khas, kandungan kalorinya rendah sekitar
120 kalori setiap 3,5 ons, struktur dagingnya yang kenyal dan mudah dipisahkan
dengan durinya. Sehingga daging ikan patin dapat diolah dalam berbagai bentuk
resep makanan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh terbaik
penambahan probiotik terhadap pertumbuhan dan konversi pakan ikan patin.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat
perlakuan: P0 (tanpa penambahan probiotik), P1 (penambahan probiotik 1 g/kg),
P2 (penambahan probiotik 2 g/kg), P3 (penambahan probiotik 3 g/kg). Pada
perlakuan P1 memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap pertambahan
bobot, namun tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan panjang
ikan patin.Perlakuan P1 merupakan dosis optimum untuk pertumbuhan ikan patin
dengan pertumbuhan panjang 8.54 cm dan pertumbuhan bobot 7.56 g dengan nilai
konversi pakan 0.82
Keyword : FCR,Ikan Patin,Pertumbuhan,Probiotik.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
ABDILLAH PARINDURI. Effect of Probiotic In addition Endogenous on
Growth and Feed Conversion Ratio of Catfish (Pangasius hypopthalmus).Under
academic supervision by SYAMMAUN USMAN and DESRITA.
Catfish is a special fish. Because in addition to being classified as a luxury
food fish, catfish also used as ornamental fish. As a fish food, catfish has several
features. Privileges that it's unique, low calorie content is about 120 calorie each
3.5 ounce, the structure of the meat is chewy and easily separated with thorns.
Catfish so that meat can be processed in various forms of recipes. The purpose of
this study was to determine the best effect of adding probiotics on growth and feed
conversion catfish. This study uses a Completely Randomized Design (CRD) with
four treatments: P0 (without addition), P1 (probiotic addition 1 g/kg), P2
(probiotic addition 2 g/kg), P3 (probiotic addition 3 g/kg). The treatment P1
provides a significant influence on weight gain, but no significant effect on the
length catfish. The treatment P1 is the optimum dose for the growth catfish with
growth 8:54 cm long and weight 7:56 g growth with feed conversion ratio 0.82.
Keyword: FCR, Catfish, Growth, Probiotic.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan pada tanggal 19 Juni 1991. Penulis
merupakan putra kedua dari tiga bersaudara dari Ayahanda
H. M. Ali Parinduri dan IbundaMurniaty. Penulis
menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar (SD) Swasta
Melati Medan pada tahun 2003, SMP Swasta Pertiwi
Medanpada tahun 2006, SMKNegeri 12 Kelautan dan Perikanan Medan pada
tahun 2009, dan pada tahun 2010 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara melalui
jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Selain mengikuti kegiatan perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota
Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA). Penulis telah
menyelesaikan Kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Pelabuhan Perikanan Idi
Rayeuk Aceh Timur pada bulan Juli sampai dengan Agustus 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi penelitian untuk melengkapi dan
memenuhi syarat-syarat untuk mencapai gelar sarjana dengan judul Pengaruh
Penambahan Probiotik Secara Endogen Terhadap Pertumbuhan dan Konversi
Pakan Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus).
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1.
Kedua orang tua penulis serta keluarga yang telah memberikan dorongan baik
dari segi moril maupun materil.
2.
Bapak Ir. Syamaun Usman, MP selaku dosen pembimbing I.
3.
Ibu Desrita, S.Pi, M.Si selaku dosen pembimbing II.
4.
Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
5.
Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku sekretaris Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
6.
Seluruh dosen dan staf pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan pengarahan selama di bangku perkuliahan.
7.
Rekan-rekan mahasiswa dan mahasiswi Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Demikian yang dapat penulis sampaikan, untuk penyempurnaan skripsi
penelitian penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca untuk selanjutnya
diperbaiki. Semoga skripsi penelitian ini bermanfaat bagi seluruh kalangan.
Medan, November 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ................................................................................................
i
ABSTRACT ...............................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ..................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
DAFTAR ISI ...............................................................................................
v
DAFTAR GAMBAR .................................................................................. vii
DAFTAR TABEL .................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. ix
PENDAHULUAN.......................................................................................
Latar Belakang .................................................................................
Perumusan Masalah .........................................................................
Tujuan Penelitian .............................................................................
Manfaat Penelitian ...........................................................................
Kerangka Pemikiran .........................................................................
Hipotesis...........................................................................................
1
1
4
4
4
5
7
TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................
Morfologi Ikan Patin ........................................................................
Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Patin .........................................
Penambahan Probiotik .....................................................................
Secara Endogen ................................................................................
Secara Eksogen.................................................................................
Biomol + ..........................................................................................
8
8
9
10
10
13
15
METODE PENELITIAN ..........................................................................
Waktu dan Tempat Penelitian ..........................................................
Bahan dan Alat .................................................................................
Metode Penelitian.............................................................................
Prosedur Penelitian...........................................................................
Persiapan Wadah Pemeliharaan .......................................................
Pengelolaan Air ................................................................................
Persiapan Hewan Uji ........................................................................
18
18
18
18
19
19
20
20
Universitas Sumatera Utara
Persiapan Pakan dan Penambahan Probiotik ...................................
Pemeliharaan Ikan ............................................................................
Parameter Pengamatan .....................................................................
Analisa Data .....................................................................................
20
22
23
23
HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................
Hasil .............................................................................................................
Pertumbuhan Bobot ......................................................................................
Pertumbuhan Panjang...................................................................................
Rasio Konversi Pakan ..................................................................................
Kelangsungan Hidup ....................................................................................
Kualitas Air ................................................................................
Pembahasan ......................................................................................
Pertumbuhan Bobot ......................................................................................
Pertumbuhan Panjang...................................................................................
Rasio Konversi Pakan ..................................................................................
Kelasungan Hidup ........................................................................................
Kualitas Air ................................................................................
26
26
26
27
29
30
30
31
31
34
36
36
37
KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................
Kesimpulan ..................................................................................................
Saran .................................................................................................
38
38
38
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................
6
2. Gambar Ikan Patin ................................................................................
8
3. Pertumbuhan Bobot Ikan Patin Pada Setiap
Perlakuan Selama Pengamatan ............................................................
27
4. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Pada Setiap Perlakuan
Selama Pengamatan .............................................................................
29
5. Rasio Konversi Pakan Ikan Patin .........................................................
29
6. Pertumbuhan Bobot Ikan PatinSelama 30 Hari ...................................
32
7. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Selama 30 hari ............................... .
35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Mikroba Probiotik Untuk Hewan Akuatik serta Mekanisme
Penggunaannya .................................................................................... 11
2. Konsentrasi Sel Probion dalam Pakan ..................................................
12
3. Komposisi Biomol +............................................................................
17
4.
Kandungan Nutrisi Pakan Pelet FF-999 ..............................................
21
5. Perhitungan Pemberian Pakan Ikan Per 10 hari ..................................
21
6. Pertumbuhan Bobot Ikan Patin Terhadap Perlakuan ...........................
26
7. Pertumbuhan Panjang Ikan Patin Terhadap Perlakuan.........................
28
8. Kelasungan Hidup Ikan Patin ...............................................................
30
9. Kualitas Air Ikan Patin Selama Penelitian ...........................................
30
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Bagan Percobaan Rancangan Acak Lengkap (RAL) ........................
42
2. Wadah Akuarium Pemeliharaan Ikan Patin ......................................
43
3. Analisis Ragam Pertumbuhan Panjang Ikan Patin ............................
44
4. Analisi Ragam Pertumbuhan Bobot Ikan Patin ................................
46
5. Perhitungan Pemberian Pakan ..........................................................
48
6. Rasio Konversi Pakan (FCR) ............................................................
50
7. Foto Kegiatan Selama Penelitian ......................................................
51
Universitas Sumatera Utara