ANALISIS PROFITABILITAS PENGUSAHAAN TANAMAN KARET (Hevea brasiliensis) DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX KEBUN GETAS KABUPATEN SEMARANG SKRIPSI

  

ANALISIS PROFITABILITAS PENGUSAHAAN TANAMAN KARET

(Hevea brasiliensis) DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX

KEBUN GETAS KABUPATEN SEMARANG

SKRIPSI

  Oleh: Rina Ekasari H 0813155 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

  

ANALISIS PROFITABILITAS PENGUSAHAAN TANAMAN KARET

(Hevea brasiliensis) DI PT PERKEBUNAN NUSANTARA IX

KEBUN GETAS KABUPATEN SEMARANG

SKRIPSI

  

Untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna memperoleh derajat gelar Sarjana Pertanian

Pada Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Program Studi Agribisnis

  

Oleh

Rina Ekasari

H0813155

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017

  Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Analisis Profitabilitas Pengusahaan Tanaman Karet (Hevea brasiliensis) di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas Kabupaten Semarang” untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Penulis menyadari bahwa berjuang tak sesederhana dan separipurna rencana. Sehingga dalam dapat terselesainya rencana ini, penulis ingin memberikan ucapan terimakasih kepada: 1.

  Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M. S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Ibu Nuning Setyowati, S. P, M. Sc selaku Ketua Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. Ibu Dr. Ir. Sri Marwanti, M. S selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  4. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi M.P selaku Pembimbing Utama yang telah mendampingi dan memberikan arahan, nasihat, bimbingan dan ilmu selama proses penyusunan skripsi.

  5. Ibu Susi Wuri Ani S.P, M.P selaku Pembimbing Pendamping sekaligus Pembimbing Akademik yang telah meluangkan waktu untuk memberikan arahan, nasihat, bimbingan dan ilmu selama proses penyusunan skripsi maupun selama penulis menjadi mahasiswi di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 6. Ibu Dr. Ir. Rhina Uchyani Fajarningsih M.S selaku Penguji yang telah meluangkan waktu untuk menguji, memberikan arahan , nasihat, bimbingan dan ilmu selama proses penyusunan skripsi.

  7. Bapak dan Ibu Dosen, serta seluruh staff dan karyawan Fakultas Pertanian, khususnya Program Studi Agribisnis yang telah mendidik dan memberikan ilmu yang bermanfaat.

  8. Segenap Jajaran Direksi Kantor Pusat PT Perkebunan Nusantara IX di Semarang yang telah memberi ijin tempat penelitian.

  9. Bu Yuli, Mas Eko, Bu Eti dan seluruh staff dari Kebun Getas atas segala bantuan selama Penulis melakukan penelitian.

  10. Keluarga tercinta, Bapak Hary Sauman Nuhadi, Ibu Rudiyah selaku orang tuaku serta adik-adik penulis, Wulan Fitriana dan Afifa Kusumawardani yang selalu memberikan kasih sayangnya, nasehat, bimbingan, semangat, dukungan, kesabaran dan doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis.

  11. Sahabat terbaik Penulis. Femi Aisyah Jasmine, Annisa Ulfah dan Intan Permata Sari yang selalu mendengarkan suka dan duka kehidupan perkuliahan penulis. Terimakasih untuk selalu ada dan selalu memberi dukungan, nasihat, kesabaran dan motivasi serta doa untuk penulis.

  12. Sahabat seperjuangan, Rizanda Karuniasari, Ulfa Noviana Haristi dan Rofiah yang sudah selalu ada untuk Penulis dan sudah mau berjuang bersama-sama hingga tahap ini. Terimakasih dukungan, doa, nasihat dan kesabarannya untuk penulis.

  13. Keluarga terdekat di kampus. Gadis Andhita Sari, Fatikhah Nurul Fajri, Amalia Tiara, Desintha Fachrunnisa, Intan Kusumadewi, Astrid Setyarini dan Qurrota Ayun. Terimakasih atas dukungannya, doanya, kesabarannya dan kebersamaannya dari awal perkuliahan hingga saat ini, semoga kita selalu diberi kebersamaan.

  14. Seluruh keluarga besar Agribisnis 2013 atas kebersamaannya selama kuliah.

  15. Semua pihak yang telah membantu yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

  Penulis menyadari sepenuhnya kekurangan yang ada dalam skripsi ini, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak dan pengembangan ilmu pengetahuan.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... iii

KATA PENGANTAR ................................................................................ iv

DAFTAR ISI .............................................................................................. vi

DAFTAR TABEL ..................................................................................... viii

DAFTAR GAMBAR .................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................. x

RINGKASAN ............................................................................................. xi

SUMMARY .................................................................................................. xii

I.

   PENDAHULUAN ................................................................................ 1 A.

  Latar Belakang ................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................ 6 C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 7 D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 7 II.

LANDASAN TEORI ......................................................................... 8 A

  Penelitian Terdahulu ........................................................................ 8 B. Tinjauan Pustaka .............................................................................. 11 1.

  Tanaman Karet ............................................................................ 11 2. Profitabilitas ................................................................................ 14 3. Investasi ....................................................................................... 17 4. Biaya ............................................................................................ 18 5. Analisis Sensitivitas ..................................................................... 20 C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ............................................... 21 D. Hipotesis dan Asumsi-asumsi .......................................................... 23 E. Pembatasan Masalah ....................................................................... 23 F. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ............................... 23 III.

METODE PENELITIAN ................................................................... 26 A

  Metode Dasar Penelitian .................................................................. 26 B. Metode Penentuan Lokasi dan Sampel ............................................ 26 C. Jenis dan Sumber Data ..................................................................... 27 D.

  Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 28 E. Metode Analisis ................................................................................ 28 IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... 31 A

  Kondisi Umum Lokasi Penelitian .................................................... 31 1.

  Profil PT. Perkebunan Nusantara IX .......................................... 31 2. Visi dan Misi Perusahaan ............................................................ 32 3. Tujuan Perusahaan ....................................................................... 32 4. Budaya Perusahaan ...................................................................... 32 5. Arah Pengembangan Perusahaan ................................................. 33 6. Susunan Direksi dan Komisaris PT. Perkebunan Nusantara IX ... 34 7. Unit Usaha PT. Perkebunan Nusantara IX ................................... 34 8. Sejarah Singkat Kebun Getas ...................................................... 35

  9. Letak Geografis Kebun Getas ...................................................... 37 10.

  Keadaan Iklim dan Topografi Kebun Getas................................. 38 11. Struktur Organisasi di Kebun Getas Kabupaten Semarang ....... 40 12. Kulturs Teknis Budidaya Tanaman Karet .................................. 42 13. Pengolahan Karet .......................................................................... 50 B. Hasil dan Pembahasan ...................................................................... 52 1.

  Hasil Produksi Karet .................................................................... 52 2. Biaya Pengusahaan Tanaman Karet ............................................ 55 a.

  Biaya Investasi ........................................................................ 55 b.

  Biaya Produksi ........................................................................ 57 3. Penerimaan .................................................................................. 59 a.

  Penerimaan Total .................................................................... 59 b.

  Penerimaan Per Hektar Per Tahun .......................................... 60 c. Penerimaan Bersih .................................................................. 61 4. Tingkat Profitabilitas ................................................................... 62 a.

  Net Present Value (NPV) ........................................................ 64 b.

  Internal Rate of Return (IRR) ................................................. 66 c. Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio) ................................... 67 5. Analisis Sensitivitas ..................................................................... 69 V.

   KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 74 A.

  Kesimpulan ......................................................................................... 74 B. Saran ................................................................................................... 75

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas, 2011-2016 .................. 60 Tabel 13. Penerimaan Bersih per Tahun Tanaman Karet di

  Tetap/Konstan Sedangkan Harga Jual Menurun .............................. 57 Tabel 20. Analisis Sensitivitas Apabila Biaya Produksi Meningkat dan

  Sedangkan Harga Jual Tetap/Konstan.............................................. 56 Tabel 19. Analisis Sensitivitas Apabila Biaya Produksi

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas .................................... 68 Tabel 18. Analisis Sensitivitas Apabila Biaya Produksi Meningkat

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas .................................... 66 Tabel 17. Net Benefit Cost Ratio Pengusahaan Tanaman Karet di

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas ..................................... 65 Tabel 16. Internal Rate of Return Pengusahaan Tanaman Karet di

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas, 2011-2016 .................. 61 Tabel 14. Tingkat Suku Bunga Kredit Bank Persero Tahun 2011-2016........... 63 Tabel 15. Net Present Value Pengusahaan Tanaman Karet di

  Nusantara IX Kebun Getas, 2011-2016 ........................................... 59 Tabel 12. Penerimaan per Ha per Tahun Tanaman Karet di

  Tabel 1. Luas Areal dan Produksi Tanaman Karet di Indonesia, 2011-2016 . 1 Tabel 2. Volume dan Nilai Ekspor Karet di Indonesia, 2011-2016 ................ 2 Tabel 3. Wilayah Kerja PT. Perkebunan Nusantara

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas ..................................... 58 Tabel 11. Penerimaan Total Tanaman Karet di PT. Perkebunan

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas, 2011-2016 .................. 57 Tabel 10. Biaya Produksi Rata-rata per Ha per Tahun Tanaman Karet di

  PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas, 2011-2016 .................. 56 Tabel 9. Biaya Produksi Total per Ha per Tahun Tanaman Karet di

  Tabel 5. Luas Lahan Afdeling di Kebun Getas ............................................... 37 Tabel 6. Keadaan Topografi, Iklim dan Jenis Tanah di Kebun Getas............. 38 Tabel 7. Hasil Produksi, Luas Lahan dan Produktivitas Tanaman Karet di Kebun Getas, 2011-2016 ............................................................... 53 Tabel 8. Biaya Investasi Total per Ha per Tahun Tanaman Karet di

  Tabel 4. Luas Lahan, Jumlah Produksi dan Produktivitas PT Perkebunan Nusantara IX, 2014 ........................................................................... 27

  IX Divisi Tanaman Tahunan, 2015 ................................................................... 5

  Harga Jual Menurun ......................................................................... 57

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar 1. Bagan Kerangka Teori Pendekatan Masalah ................................. 22 Gambar 2. Struktur Organisasi di Kebun Getas Kabupaten Semarang ........... 41 Gambar 3. Grafik Hasil Produksi Tanaman Karet Kebun Getas

  Tahun 2011-2016 ............................................................................ 54 Gambar 4. Grafik Luas Lahan dan Produktivitas Tanaman Karet

  Kebun Getas Tahun 2011-2016 ...................................................... 55

  

RINGKASAN

  Rina Ekasari. H0813155. 2017. Analisis Profitabilitas Pengusahaan

  

Tanaman Karet (Hevea brasiliensis) di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun

Getas Kabupaten Semarang. Dibimbing oleh Prof. Dr.Ir Suprapti Supardi M.P

  dan Susi Wuri Ani S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  Tanaman karet merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki peluang menjanjikan ke depan. Karet memberikan kontribusi besar sebagai salah satu sumber penghasil devisa negara Manfaat karet yang besar dan hampir di segala aspek kehidupan manusia membuat konsumsi dan permintaan karet dunia terus meningkat. PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas Kabupaten Semarang sebagai salah satu unit penghasil karet memanfaatkan peluang kebutuhan karet yang semakin meningkat dengan meningkatkan kualitas dan kuantitas karet yang diproduksi.

  Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis profitabilitas dan sensitivitas bila terjadi peningkatan biaya produksi dan penurunan harga jual produk pada pengusahaan tanaman karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas, Kabupaten Semarang. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan teknik studi kasus. Metode penentuan lokasi dalam penelitian ini adalah purposive sampling (disengaja) dengan pertimbangan- pertimbangan tertentu. Lokasi penelitian dipilih dengan pertimbangan antara lain yaitu merupakan salah satu kebun PT Perkebunan Nusantara IX yang memiliki produktivitas tinggi dan memiliki hasil produksi yang kontinyu. Lokasi penelitian dilaksanakan di PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas Kabupaten Semarang. Metode analisis data yang digunakan adalah Net Present Value (NPV), Internal

  

Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C ratio) dan analisis

sensitivitas.

  Hasil dari penelitian ini menunjukkan pengusahaan tanaman karet di PT Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas Kabupaten Semarang adalah menguntungkan. Nilai yang diperoleh yaitu NPV sebesar Rp 22.087.022 /ha, ,

  

Internal Rate of Return (IRR) 17,99% dan Net Benefit Cost Ratio (Net B/C Ratio)

  1,25. Analisis sensitivitas pengusahaan tanaman karet di PT. Perkebunan Nusantara IX Kebun Getas Kabupaten Semarang menunjukkan pengusahaan tanaman karet masih menguntungkan apabila terjadi penurunan harga jual sampai 10% dan kenaikan biaya produksi sampai dengan 20% serta secara bersamaan apabila terjadi penurunan harga jual dan kenaikan biaya produksi sampai tingkat perubahan 6%.

  

SUMMARY

Rina Ekasari. H0813155. 2017. Profitability Analysis of Rubber Plantation

  

(Hevea brasiliensis) in PT Perkebunan Nusantara IX Getas Garden

Semarang Regency. Guided by Prof. Dr.Ir Suprapti Supardi M.P and Susi Wuri

Ani S.P., M.P. Faculty of Agriculture Sebelas Maret University of Surakarta.

  Rubber plants are one of the plantation commodities that have promising

opportunities for the future. It contributes greatly as one of the country's sources

of foreign exchange. The huge benefits of rubber and almost every aspect of

human life make the world's rubber consumption and demand continue to

increase. PT Perkebunan Nusantara IX Getas Garden Semarang Regency as one

of the rubber-producing units, takes advantage of the increased demand for rubber

by improving the quality and quantity of rubber produced.

  This research is aimed to analyze profitability and sensitivity when there were

increase of production cost and decrease of selling price of products at rubber

plantation exploitation in PT Perkebunan Nusantara IX Getas Garden Semarang

Regency. The basic method that used in this research was descriptive with case

study technique. The method of determined the location in this study was

purposive sampling (intentionally) with certain considerations. The basic

consideration of the determined location research was that there was one of PT

Perkebunan Nusantara IX garden which has high productivity and has continuous

production. The location of research conducted at PT Perkebunan Nusantara IX

Getas Garden Semarang Regency. Data analysis methods that used were Net

Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Net Benefit Cost Ratio (Net

B / C ratio) and sensitivity analysis.

  The results of this research showed that rubber cultivation in PT

Perkebunan Nusantara IX Getas Garden Semarang Regency was beneficial.

Obtained value of NPV equaled to Rp 22.087.022 / ha, Internal Rate of Return

(IRR) 17.99% and Net Benefit Cost Ratio (Net B / C Ratio) 1.25. Analysis of

rubber plantation sensitivity at PT Perkebunan Nusantara IX Getas Garden

Semarang Regency showed that rubber plantation was still profitable if there were

a decrease in selling price up to 10% and increase in production cost up to 20%

and simultaneously in case of decrease of selling price and increase of production

cost until level of change equaled to 6%.