Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Analisis Potensi dan Pengembangan Pariwisata di Kota Tomohon
ANALISIS POTENSI DAN PENGEMBANGAN PARIWISATA
DI KOTA TOMOHON
Oleh:
FERDINANDO. C. L. PAAT
NIM : 222008022
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2014
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
Jalan Diponegoro 52 -60
Telp. (0298) 321212, 311881
Fax. (0298) 321433, 311881
Homepage : www.uksw.edu
Email : feb@uksw.edu
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS KERTAS KERJA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: FERDINANDO. C. L. PAAT
NIM
: 222008022
Program Studi
: ILMU EKONOMI
Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa kertas kerja:
Judul
Pembimbing
Tanggal di uji
: Analisis Potensi dan Pengembangan Pariwisata di Kota
Tomohon
: Prof. Daniel D Kameo, SE.,MA.,Ph.D
:
adalah benar-benar hasil karya saya.
Di dalam skrisi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang
lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau
simbol yang saya aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada
penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau
meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi
sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya
Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh.
Salatiga, 5 Mei 2014
Yang memberi pernyataan
FERDINANDO. C. L. PAAT
i
ii
HALAMAN MOTTO
Si Tou Timou Tumou Tou
(Manusia baru dapat disebut manusia, jika sudah dapat memanusiakan manusia)
-Dr. Sam Ratulangi-
iii
SARIPATI
Pariwisata merupakan salah satu sektor penggerak perekonomian di Kota
Tomohon, dengan kata lain pariwisata menjadi salah satu sektor pendorong
pertumbuhan ekonomi, sektor pariwisata berpeluang untuk dapat menjadi
pendorong pertumbuhan sektor-sektor lainnya, seperti sektor perkebunan,
pertanian, perdagangan, perindustrian dan jasa. System pengelolaan dan
pengambilan kebijakan yang tepat tentunya akan mempercepat proses
pengembangan pariwisata di Kota Tomohon.
Pariwisata memberikan dampak yang positif sehingga pemerintah daerah
harus mengelola semua potensi pariwisata yang ada di Kota Tomohon, sehingga
memberikan dampak terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD), pembangunan
daerah dan tentunya kesejahteraan masyarakat.
Kata Kunci: potensi pariwisata, pengembangan pariwisata, kontribusi pariwisata.
iv
Prakata
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan berkat dan
anugerah-Nya kepada penulis, sehingga penulis mampu menyelesaikan penelitian
yang berjudul “Analisis Potensi dan Pengembangan Pariwisata di Kota Tomohon”
ini.
Penelitian ini diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan guna
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Program Studi Pembangunan, Fakultas
Ekonomika dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Dalam penyelesaian penelitian ini, penulis tidak mungkin lepas dari
bantuan, doa, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1.
Bapak Hari Sunarto, SE, MBA, PhD selaku Dekan Fakultas Ekonomika
dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2.
Bapak Gatot Sasongko, SE, MS, PhD selaku Ketua Program Studi Ilmu
Ekonomi, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Kristen Satya
Wacana Salatiga
3.
Bapak Prof. Daniel D. Kameo, SE, MA, PhD selaku dosen pembimbing
yang selalu membimbing dengan sabar, memberi semangat dan banyak
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4.
Staff Tata Usaha FE UKSW, Terima Kasih untuk bantuan yang diberikan
kepada penulis.
5.
Bapak Henci I.A Latunussa. SE, MPA yang telah bersedia memberikan
beberapa penjelasan selama penyelesaian penelitian ini.
6.
Bapak Drs. Mogi selaku Kepala Dinas Pariwisata Kota Tomohon yang telah
banyak membantu penulis dalam melakukan penelitian.
7.
Mama, papa, yang selalu memberikan yg terbaik, semua keluarga penulis.
Terima kasih atas perhatian, dukungan, bantuan, semangat, dan doa kalian.
8.
Royal Family, (Nanda, Filly, Monica, Jack, Glen, Regal, Daniel, Sony, dan
kity) Terima Kasih untuk kasih sayang, doa, dukungan dan perhatian kepada
penulis hingga saat ini.
v
9.
Anak-anak Pinaesaan Salatiga kakak-kakak dan adek-adek. Terima kasih
untuk bantuan, dukungan, dan doanya.
10.
Kakak, teman dan adik angkatan (2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008,
2012) yang tidak bisa disebut satu per satu, terima kasih atas kebersamaan
di dalam satu keluarga FE / UKSW
11.
Semua staff dan karyawan FE / UKSW, terima kasih atas bantuannya
selama ini.
12.
Semua pihak yang tidak mungkin disebutkan satu per satu yang turut
membantu dan memberikan kontribusi hingga penelitian ini terselesaikan.
Thanks for all.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyelesaian penelitian
ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan sumbang saran dan pikiran untuk
perbaikan di masa yang akan datang. Semoga penelitian ini dapat memberikan
manfaat bagi semua pihak.
Salatiga, 5 Mei 2014
Ferdinando C. L. Paat
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
Surat Pernyataan Keaslian Karya Tulis Skripsi……………………. i
Halaman Persetujuan / Pengesahan………………………………… ii
Halaman Motto…………………………………………………….. iii
Saripati……………………………………………………………… iv
Prakata ............................................................................................
v
Daftar Isi............................................................................................
vii
Daftar Tabel .....................................................................................
ix
Daftar Gambar ..................................................................................
x
Bab 1
Pendahuluan .................................................................
1
1.1 Latar Belakang ....................................................
1
1.2 Masalah Penelitian ..............................................
5
1.3 Persoalan Penelitian ............................................
6
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian ...........................
6
1.5 Kerangka Konseptual..........................................
7
1.6 Metode Penelitian................................................
10
1.6.1 Jenis Penelitian.........................................
10
1.6.2 Lokasi Penelitian......................................
10
1.6.3 Teknik Pengumpulan Data.......................
10
1.6.4 Sumber Data.............................................
12
1.6.5 Teknik Analisis Data................................
12
1.7 Definisi Operasional............................................. 13
Bab 2
Tinjauan Pustaka ..........................................................
2.1 Potensi .................................................................
2.1.1 Potensi Alam.............................................
2.1.2 Potensi Kebudayaan.................................
2.1.3 Potensi Kemanusiaan...............................
2.2 Pariwisata dan Kepariwisataan ...........................
2.2.1 Pariwisata………………………………..
2.2.2 Kepariwisataan…………………………..
2.2.3 Strategi Pengembangan Pariwisata……...
2.2.4 Jenis-jenis Pariwisata……………………
2.2.5 Industri Pariwisata………………………
2.3 Kebijakan Pemerintah atau Kebijakan Publik......
2.4 Pendapatan Asli Daerah (PAD)………………...
14
15
16
17
17
17
17
20
23
25
29
33
35
Bab 3
Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................
3.1 Gambaran Umum Kota Tomohon.......................
3.1.1 Letak Geografis dan Luas Wilayah.........
3.1.2 Keadaan Penduduk..................................
3.1.3 Sosial Budaya..........................................
3.2 Kondisi Umum Pariwisata Kota Tomohon..........
3.2.1 Tata Ruang ..............................................
38
38
40
43
45
48
48
vii
Bab 4
3.2.2 Wisatawan dan Hotel ..............................
Hasil Penelitian dan Pembahasan.................................
4.1 Pengelolaan Potensi Pariwisata di Kota Tomohon
4.1.1 Potensi Pariwisata......................................
4.1.2 Pengelolaan Potensi Pariwisata................
4.2 Kebijakan-kebijakan Pengembangan Potensi
Pariwisata di Kota Tomohon...............................
4.3 Dampak Kontribusi Pengelolaan Sektor Pariwisata
Terhadap Pembangunan Daerah .........................
Bab 5
Kesimpulan dan Saran .................................................
5.1 Kesimpulan ............................................................
5.2 Saran ......................................................................
Daftar Pustaka ................................................................................
viii
49
50
51
51
68
86
87
88
88
89
xi
Daftar Tabel
Halaman
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 3.3
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
Tabel 4.7
Wilayah Kecamatan Kota Tomohon..........................................
Luas Wilayah Kota Tomohon Menurut Kecamatan ..................
Banyaknya Penduduk Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin
Data Rumah Makan / Restoran di Kota Tomohon .....................
Struktur dan Besarnya Tarif.......................................................
Data Kunjungan Wisatawan tahun 2007-2012 ..........................
Sarana Pendukung Promosi Pariwisata ......................................
Jumlah Sarana dan Prasarana Pendukung Pariwisata ................
Gangguan Keamanan di Kota Tomohon ...................................
Target dan Realisasi Pendapatan Asli Daerah ...........................
ix
41
43
44
71
75
78
81
82
83
86
Daftar Gambar
Halaman
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Gambar 4.6
Gambar 4.7
Gambar 4.8
Gambar 4.9
Gambar 4.10
Gambar 4.11
Gambar 4.12
Gambar 4.13
Gambar 3.11
Gambar 3.12
Gambar 3.13
Danau Linau ..............................................................................
Gunung Lokon ...........................................................................
Gunung Mahawu .......................................................................
Agrowisata Desa Rurukan .........................................................
Bukit Temboan ..........................................................................
Air Terjun Pinaras .....................................................................
Hutan Pinus Lahendong.............................................................
Air Terjun Tinoor ......................................................................
Gereja Sion ................................................................................
Bukit Doa Tomohon ..................................................................
Pagoda Ekayana .........................................................................
Waruga Nimawanua ..................................................................
Tarian Kabasaran .......................................................................
Tarian Maengket ........................................................................
Wisata Pembuatan Rumah Adat Minahasa ................................
Pasar Beriman Tomohon ...........................................................
x
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
DI KOTA TOMOHON
Oleh:
FERDINANDO. C. L. PAAT
NIM : 222008022
SKRIPSI
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2014
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
Jalan Diponegoro 52 -60
Telp. (0298) 321212, 311881
Fax. (0298) 321433, 311881
Homepage : www.uksw.edu
Email : feb@uksw.edu
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS KERTAS KERJA
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: FERDINANDO. C. L. PAAT
NIM
: 222008022
Program Studi
: ILMU EKONOMI
Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa kertas kerja:
Judul
Pembimbing
Tanggal di uji
: Analisis Potensi dan Pengembangan Pariwisata di Kota
Tomohon
: Prof. Daniel D Kameo, SE.,MA.,Ph.D
:
adalah benar-benar hasil karya saya.
Di dalam skrisi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang
lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau
simbol yang saya aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada
penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau
meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi
sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya
Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya peroleh.
Salatiga, 5 Mei 2014
Yang memberi pernyataan
FERDINANDO. C. L. PAAT
i
ii
HALAMAN MOTTO
Si Tou Timou Tumou Tou
(Manusia baru dapat disebut manusia, jika sudah dapat memanusiakan manusia)
-Dr. Sam Ratulangi-
iii
SARIPATI
Pariwisata merupakan salah satu sektor penggerak perekonomian di Kota
Tomohon, dengan kata lain pariwisata menjadi salah satu sektor pendorong
pertumbuhan ekonomi, sektor pariwisata berpeluang untuk dapat menjadi
pendorong pertumbuhan sektor-sektor lainnya, seperti sektor perkebunan,
pertanian, perdagangan, perindustrian dan jasa. System pengelolaan dan
pengambilan kebijakan yang tepat tentunya akan mempercepat proses
pengembangan pariwisata di Kota Tomohon.
Pariwisata memberikan dampak yang positif sehingga pemerintah daerah
harus mengelola semua potensi pariwisata yang ada di Kota Tomohon, sehingga
memberikan dampak terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD), pembangunan
daerah dan tentunya kesejahteraan masyarakat.
Kata Kunci: potensi pariwisata, pengembangan pariwisata, kontribusi pariwisata.
iv
Prakata
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala limpahan berkat dan
anugerah-Nya kepada penulis, sehingga penulis mampu menyelesaikan penelitian
yang berjudul “Analisis Potensi dan Pengembangan Pariwisata di Kota Tomohon”
ini.
Penelitian ini diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan guna
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Program Studi Pembangunan, Fakultas
Ekonomika dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Dalam penyelesaian penelitian ini, penulis tidak mungkin lepas dari
bantuan, doa, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada
kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1.
Bapak Hari Sunarto, SE, MBA, PhD selaku Dekan Fakultas Ekonomika
dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2.
Bapak Gatot Sasongko, SE, MS, PhD selaku Ketua Program Studi Ilmu
Ekonomi, Fakultas Ekonomika dan Bisnis, Universitas Kristen Satya
Wacana Salatiga
3.
Bapak Prof. Daniel D. Kameo, SE, MA, PhD selaku dosen pembimbing
yang selalu membimbing dengan sabar, memberi semangat dan banyak
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4.
Staff Tata Usaha FE UKSW, Terima Kasih untuk bantuan yang diberikan
kepada penulis.
5.
Bapak Henci I.A Latunussa. SE, MPA yang telah bersedia memberikan
beberapa penjelasan selama penyelesaian penelitian ini.
6.
Bapak Drs. Mogi selaku Kepala Dinas Pariwisata Kota Tomohon yang telah
banyak membantu penulis dalam melakukan penelitian.
7.
Mama, papa, yang selalu memberikan yg terbaik, semua keluarga penulis.
Terima kasih atas perhatian, dukungan, bantuan, semangat, dan doa kalian.
8.
Royal Family, (Nanda, Filly, Monica, Jack, Glen, Regal, Daniel, Sony, dan
kity) Terima Kasih untuk kasih sayang, doa, dukungan dan perhatian kepada
penulis hingga saat ini.
v
9.
Anak-anak Pinaesaan Salatiga kakak-kakak dan adek-adek. Terima kasih
untuk bantuan, dukungan, dan doanya.
10.
Kakak, teman dan adik angkatan (2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008,
2012) yang tidak bisa disebut satu per satu, terima kasih atas kebersamaan
di dalam satu keluarga FE / UKSW
11.
Semua staff dan karyawan FE / UKSW, terima kasih atas bantuannya
selama ini.
12.
Semua pihak yang tidak mungkin disebutkan satu per satu yang turut
membantu dan memberikan kontribusi hingga penelitian ini terselesaikan.
Thanks for all.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penyelesaian penelitian
ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan sumbang saran dan pikiran untuk
perbaikan di masa yang akan datang. Semoga penelitian ini dapat memberikan
manfaat bagi semua pihak.
Salatiga, 5 Mei 2014
Ferdinando C. L. Paat
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
Surat Pernyataan Keaslian Karya Tulis Skripsi……………………. i
Halaman Persetujuan / Pengesahan………………………………… ii
Halaman Motto…………………………………………………….. iii
Saripati……………………………………………………………… iv
Prakata ............................................................................................
v
Daftar Isi............................................................................................
vii
Daftar Tabel .....................................................................................
ix
Daftar Gambar ..................................................................................
x
Bab 1
Pendahuluan .................................................................
1
1.1 Latar Belakang ....................................................
1
1.2 Masalah Penelitian ..............................................
5
1.3 Persoalan Penelitian ............................................
6
1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian ...........................
6
1.5 Kerangka Konseptual..........................................
7
1.6 Metode Penelitian................................................
10
1.6.1 Jenis Penelitian.........................................
10
1.6.2 Lokasi Penelitian......................................
10
1.6.3 Teknik Pengumpulan Data.......................
10
1.6.4 Sumber Data.............................................
12
1.6.5 Teknik Analisis Data................................
12
1.7 Definisi Operasional............................................. 13
Bab 2
Tinjauan Pustaka ..........................................................
2.1 Potensi .................................................................
2.1.1 Potensi Alam.............................................
2.1.2 Potensi Kebudayaan.................................
2.1.3 Potensi Kemanusiaan...............................
2.2 Pariwisata dan Kepariwisataan ...........................
2.2.1 Pariwisata………………………………..
2.2.2 Kepariwisataan…………………………..
2.2.3 Strategi Pengembangan Pariwisata……...
2.2.4 Jenis-jenis Pariwisata……………………
2.2.5 Industri Pariwisata………………………
2.3 Kebijakan Pemerintah atau Kebijakan Publik......
2.4 Pendapatan Asli Daerah (PAD)………………...
14
15
16
17
17
17
17
20
23
25
29
33
35
Bab 3
Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................
3.1 Gambaran Umum Kota Tomohon.......................
3.1.1 Letak Geografis dan Luas Wilayah.........
3.1.2 Keadaan Penduduk..................................
3.1.3 Sosial Budaya..........................................
3.2 Kondisi Umum Pariwisata Kota Tomohon..........
3.2.1 Tata Ruang ..............................................
38
38
40
43
45
48
48
vii
Bab 4
3.2.2 Wisatawan dan Hotel ..............................
Hasil Penelitian dan Pembahasan.................................
4.1 Pengelolaan Potensi Pariwisata di Kota Tomohon
4.1.1 Potensi Pariwisata......................................
4.1.2 Pengelolaan Potensi Pariwisata................
4.2 Kebijakan-kebijakan Pengembangan Potensi
Pariwisata di Kota Tomohon...............................
4.3 Dampak Kontribusi Pengelolaan Sektor Pariwisata
Terhadap Pembangunan Daerah .........................
Bab 5
Kesimpulan dan Saran .................................................
5.1 Kesimpulan ............................................................
5.2 Saran ......................................................................
Daftar Pustaka ................................................................................
viii
49
50
51
51
68
86
87
88
88
89
xi
Daftar Tabel
Halaman
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 3.3
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
Tabel 4.7
Wilayah Kecamatan Kota Tomohon..........................................
Luas Wilayah Kota Tomohon Menurut Kecamatan ..................
Banyaknya Penduduk Menurut Kecamatan dan Jenis Kelamin
Data Rumah Makan / Restoran di Kota Tomohon .....................
Struktur dan Besarnya Tarif.......................................................
Data Kunjungan Wisatawan tahun 2007-2012 ..........................
Sarana Pendukung Promosi Pariwisata ......................................
Jumlah Sarana dan Prasarana Pendukung Pariwisata ................
Gangguan Keamanan di Kota Tomohon ...................................
Target dan Realisasi Pendapatan Asli Daerah ...........................
ix
41
43
44
71
75
78
81
82
83
86
Daftar Gambar
Halaman
Gambar 4.1
Gambar 4.2
Gambar 4.3
Gambar 4.4
Gambar 4.5
Gambar 4.6
Gambar 4.7
Gambar 4.8
Gambar 4.9
Gambar 4.10
Gambar 4.11
Gambar 4.12
Gambar 4.13
Gambar 3.11
Gambar 3.12
Gambar 3.13
Danau Linau ..............................................................................
Gunung Lokon ...........................................................................
Gunung Mahawu .......................................................................
Agrowisata Desa Rurukan .........................................................
Bukit Temboan ..........................................................................
Air Terjun Pinaras .....................................................................
Hutan Pinus Lahendong.............................................................
Air Terjun Tinoor ......................................................................
Gereja Sion ................................................................................
Bukit Doa Tomohon ..................................................................
Pagoda Ekayana .........................................................................
Waruga Nimawanua ..................................................................
Tarian Kabasaran .......................................................................
Tarian Maengket ........................................................................
Wisata Pembuatan Rumah Adat Minahasa ................................
Pasar Beriman Tomohon ...........................................................
x
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67