EFEK HIPOGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL BIJI MAHONI (Swietenia mahogani Jack.) DAN GAMBARAN MIKROSTRUKTUR LIMPA PADA MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI DIABETES DENGAN ALOKSAN
EFEK HIPOGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL BIJI MAHONI (Swietenia
mahogani Jack.) DAN GAMBARAN MIKROSTRUKTUR LIMPA PADA
MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI DIABETES DENGAN
ALOKSAN
SKRIPSI
DESTRIANI NOVITA HASIBUAN
080805059
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAMUNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
EFEK HIPOGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL BIJI MAHONI (Swietenia mahogani Jack.) DAN GAMBARAN MIKROSTRUKTUR LIMPA PADA
MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI DIABETES DENGAN ALOKSAN SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
DESTRIANI NOVITA HASIBUAN 080805059 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
PERSETUJUAN
Judul : EFEK HIPOGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL
BIJI MAHONI (Swietenia mahogani Jack.) DAN GAMBARAN MIKROSTRUKTUR LIMPA PADA MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI DIABETES DENGAN ALOKSAN
Kategori : SKRIPSI Nama : DESTRIANI NOVITA HASIBUAN Nomor Induk Mahasiswa : 080805059 Program Studi : SARJANA (S1) BIOLOGI Departemen : BIOLOGI Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Diluluskan di Medan, Oktober 2013
Komisi Pembimbing : Pembimbing 2, Pembimbing 1, Dra. Emita Sabri, M.Si Dr. Salomo Hutahaean NIP. 19560712 198702 2 002 NIP. 19651011 199501 1 001 Diketahui/Disetujui oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc NIP. 19650123 199003 2 001
PERNYATAAN EFEK HIPOGLIKEMIA EKSTRAK ETANOL BIJI MAHONI (Swietenia mahogani Jack.) DAN GAMBARAN MIKROSTRUKTUR LIMPA PADA
MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI DIABETES DENGAN ALOKSAN
SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Oktober 2013 DESTRIANI NOVITA HASIBUAN 080805059
PENGHARGAAN Segala pujian syukur kepada Tuhan Yesus Kristus yang hanya karena anugerah dan kasih karuniaNyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan hasil penelitian yang berjudul ‘Efek Hipoglikemia Ekstrak Etanol Biji Mahoni (Swietenia mahogani Jack.) Dan Gambaran Mikrostruktur Limpa Pada Mencit (Mus musculus L.) Yang Telah Diinduksi Diabetes Dengan Aloksan’ sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains (S.Si) pada Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam di Universitas sumatera Utara.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Salomo Hutahaean selaku dosen pembimbing pertama dan Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si
selaku dosen pembimbing kedua yang telah membimbing penulis dan memberikan banyak masukan, motivasi dan arahan dengan penuh kesabaran dari awal hingga akhir penulisan hasil penelitian ini.
Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Ibu Dra. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc selaku Dosen Penasehat Akademik, Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU dan Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Mizarwati, S. Si selaku Ketua Panitia Seminar Departemen Biologi FMIPA USU, Ibu Roslina Ginting dan Bang Hendra Raswin selaku Staff Administrasi Departemen Biologi FMIPA USU serta Ibu Nurhasni Muluk selaku Analis dan Laboran di Laboratorium Struktur Hewan dan Fisiologi Hewan.
Teristimewa penulis ucapkan terimakasih kepada Ayahanda dan Ibunda tercinta (Alben Hasibuan dan Roselin Butar-Butar) yang begitu luar biasa telah mencurahkan cinta kasihnya lewat doa, perhatian bahkan dukungan baik secara moral dan materiil kepada penulis, juga kepada Abangda Lamhot dan Iwan, juga Adinda Desi dan Yan serta seluruh keluarga besar atas segala doa dan dukungannya.
Penulis juga mengucapkan terimakasih kepada sahabat-sahabat terbaikku; KTB Holy Grail (Bang Ferdinand, Kak Melva, Hanna, Rohana, Rosima). KTB Stenos Filos (Ariee, Dina, Erwin, Febri, Putri, Sengli), dan KTB Electus (Alfred, Dengsi, Wirda) atas setiap doa dan motivasi dari kalian semua dalam meresponi setiap keluh kesah penulis, juga kepada teman-teman koordinasi dan tim di UKM KMK USU UP FMIPA periode 2011, 2012, 2013 atas segla doa serta dukungannya.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada rekan-rekan seperjuangan dalam penelitian; Pesta, Bang Ronal yang saling mendukung dan saling pengertian mulai dari awal penelitian ini hingga pada akhir penyususn hasil ini. Penulis juga menyampaikan terimakasih kepada sahabat terbaikku Rani, Yanti, Desi, Nina tempat berbagi cerita. Kepada kakak asuhku Kak Deni dan adik asuhku Elfrida serta kepada teman-teman seperjuanganku mahasiswa Biologi stambuk 2008 Mela, Asmitra, Sister, Indri, Pinta, Eka, Jhon, Jack, Albert, Frans dan yang lain yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu. Adik-adik penulis di Biologi Maria, Northon, Annisa Willy, Yantika, Noni, Anita serta rekan-rekan Asisten genetika dan Bioteknologi. Juga kepada semua orang yang senantiasa mendukung penulis dalam merampungkan hasil penelitian ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa hasil penelitian ini masih memiliki banyak kekurangan. Oleh sebab itu dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun pada hasil penelitian ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat.
Medan, Oktober 2013 Penulis
Efek Hipoglikemia Ekstrak Etanol Biji Mahoni (Swietenia mahogani
Jack.) dan Gambaran Mikrostruktur Limpa Mencit (Mus musculus L.) yang Diinduksi Diabetes dengan Aloksan Abstrak
Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui aktivitas antidiabetes ekstrak etanol biji mahoni terhadap mencit yang diinduksi diabetes dengan aloksan. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 5 ulangan. Mencit diinduksi diabetes dengan terlebih dahulu dipuasakan selama 16 jam yang kemudian diinjeksikan secara intraperitoneal sebanyak 5,04 mg aloksan. Duapuluh lima ekor mencit dibagi menjadi 5 kelompok, yaitu KN (normal); KP (mencit diabetes); dan P1, P2, P3 merupakan mencit diabetes yang diberi perlakuan secara berurut 1,4; 2,8; dan 4,4 mg/kg bb ekstrak etanol biji mahoni. Hasil percobaan menunjukkan bahwa ekstrak biji mahoni dengan dosis 4,2 mg/kg bb mampu menurunkan kadar gula darah (P<0,05), namun tidak dapat memulihkan penurunan berat badan yang disebabkan oleh penyakit diabetes. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak etanol biji mahoni berpengaruh terhadap gambaran mikrostruktur limpa mencit diabetes. Kesimpulan dari penelitian ini adalah diduga bahwa ekstrak etanol biji mahoni dapat memulihakan kadar gula darah mencit diabetes.
Kata kunci : Aloksan, Kadar Gula Darah, ekstrak biji, Swietenia mahogany
The Effect Hypoglicemia of Ethanol Extract from the Seed of Mahogany (Swietenia mahogani Jack. ) and Microstructur Spleen of Mice (Mus musculus L.) was Inducted Diabetic with Alloxan Abstract
A research was conducted to investigate antidiabetic activity of ethanol extracts from the seed of mahogani (Swietenia mahogany Jack.) and microstruktur in the mice was inducted diabetic with alloxan. The experiment used completely randomized design (CRD) with 5 treatments and 5 replications. Diabetes mellitus was induced in 16 hours fasted animals by a single intraperitoneal injection of 5,04 mg alloxan. Twenty five mice were divided into 5 groups., i.e. KN (normal mice); KP (diabetic mice); and P1, P2, and P3 were diabetic mice treated respectively with 1.4, 2.8, and 4.2 mg/kg bw Mahogany seed extract. The result showed that the extract of 2,8 mg/kg bw and 4,2 mg/kg bw was able to decrease blood glucose level (P<0,05), but the extract was not able recovery decreasing body weight of diabetic mice. The extract also was able impact on microstructure of spleen. In conclusion, we suggested that ethanol extracts of
Swietenia mahogany seed is able to decrease blood glucose level in alloxan inducted diabetic mice.
Keywords : Alloxan, Blood Glucose Level, seed extract, Swietenia mahogany.
DAFTAR ISI
Halaman PERSETUJUAN ii
PERNYATAAN iii
PENGHARGAAN iv
ABSTRAK vi
ABSTRACT vii
DAFTAR ISI ix
DAFTAR TABEL x
DAFTAR GAMBAR xi
DAFTAR LAMPIRAN xii
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar belakang
1
1.2. Perumusan masalah
3
1.3. Hipotesis
3
1.4. Tujuan penelitian
3
1.5. Manfaat penelitian
4 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Mahoni (Swietenia mahogani)
5
2.2. Simplisia dan ekstraksi
7
2.3. Diabetes melitus
7
2.4. Glukosa
8
2.5. Pengaruh hormonal dalam pengaturan glukosa darah
9
2.5.1. Insulin
9
2.5.2. Glukagon
10
2.6. Pankreas
11
2.7. Limpa
11
2.8. Aloksan
13
2.9. Hewan percobaan
14 BAB 3. METODOLOGI PERCOBAAN
3.1. Tempat pelaksanaan
15
3.2. Alat dan bahan
15
3.3. Pemeliharaan hewan percobaan
15
3.3.1. Rancangan penelitian
16
3.4. Pelaksanaan penelitian
17
3.4.1. Persiapan dan pembuatan mencit DM
17
3.4.2. Pengambilan dan pengolahan ekstrak
17
3.4.2.1. Pengambilan ekstrak
17
3.4.2.2. Pengolahan ekstrak
17
3.4.2.3. Pembuatan ekstrak
17
3.4.2.4. Pembuatan suspensi
18
3.4.2.5. Pembuatan preparat sayatan limpa
18
3.5. Parameter pengamatan
20
3.5.1. Pengukuran kadar gula darah mencit
20 3.5.2, Pengukuran berat badan
20
3.5.3. Pengamatan histologis limpa
20
3.6. Analisis statistik
20 BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Data rerata kadar gula darah (KGD) mencit
22
4.2. Data rerata berat badan mencit
26
4.3. Gambaran mikrostruktur limpa mencit
27
4.4. Tingkat perbandingan jumlah sel raksasa
29 BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan
31
5.2. Saran
31 DAFTAR PUSTAKA
32 LAMPIRAN
35
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Rancangan penelitian
18 Tabel 1. Data rerata berat badan
26
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1. Swietenia mahogani
5 Gambar 2. Data rerata kadar gula darah hari ke-1
24 Gambar 3. Data rerata kadar gula darah hari ke-4
25 Gambar 4. Data rerata kadar gula darah hari ke-16
27 Gambar 5. Gambaran mikrostruktur limpa mencit
29 Gambar 6. Tingkat perbandingan jumlah sel raksasa
30