ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKS
ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI
SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK
PADA SETIA BARU FURNITURE
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar SARJANA EKONOMI
Program Studi Akuntansi
Nama : ISTIANA
NIM : 4320412-116
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2008
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Nama
: Istiana
NIM
: 4320412-116
Program Studi
: Akuntansi
Judul Skripsi
:Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi
Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Pada
Setia Baru Furniture
Tanggal Ujian Skripsi
: 13 Maret 2009
Disahkan Oleh :
Pembimbing
( Muti’ah, SE, M.Si )
Tanggal :
Dekan,
Ketua Jurusan Akuntansi
( Dra. Yuli Harwani, MM )
(Nurul Hidayah SE,Ak,M. Si )
Tanggal :
Tanggal :
Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas izin dan karunianya
sehingga
penulis
diberikan
jalan
kemudahan
dan
kemampuan
untuk
menyelesaikan skripsi ini.
Penulisan skripsi ini berjudul "ANALISA PERHITUNGAN HARGA
POKOK PRODUK SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL
YANG TERDAPAT PADA “SETIA BARU Furniture” disusun untuk
memenuhi dan melengkapi persyaratan dalam menyelesaikan persyaratan dalam
menyelesaikan pendidikan Strata Satu (SI) Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi,
Universitas Mercu Buana. Dalam penulisan tugas akhir (skripsi) ini banyak sekali
kendala yang penulis hadapi, namun berkat Rahmat dan Ridho-Nya serta
dukungan dari keluarga dan berbagai pihak akhirnya penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini. Oleh karena itu. penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya dan setulusnya kepada:
1.
Allah SWT yang telah memberikan kekuatan dan kesabaran pada penulis
hingga terselesaikan skripsi yang rnenjadi tugas akhir penulis untuk meraih
Gelar Strata Satu di Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas
Mercu Buana.
2. Kedua orang tuaku yang telah banyak rnemberikan dukungan sehingga skripsi
ini dapat terselesaikan.
3. Suamiku Priska tercinta, yang sudah banyak membantu dalam segala hal.
4. Bapak H. Probosutedjo, Selaku Ketua Yayasan Menara Bhakti.
5. Bapak DR.H.Suharyadi M.Si,., Selaku Rektor Universitas Mercu Buana.
6. Bapak Dra. Yuli Harwani, MM. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Mercu Buana.
7. Bapak H Nurul Hidayah SE,Ak,M. Si. Sabarudin Muslim S.E,.Ak,.M.Si,.
Selaku Ketua Jurusan Akuntansi S1 Universitas Mercu Buana.
8. Ibu Muti'ah, SE,M.Si. Selaku Dosen Pembimbing, yang telah banyak
membantu dalam rnemberikan pengarahan, bimbingan dan dukungan kepada
penulis.
9. Bapak dan Ibu Dosen yang telah rnemberikan pendidikan dan bimbingan
selama perkuliahan.
10. Buat teman-temanku : Anna, Xerol, Kokom, yani, Lila yang telah memberikan
bantuan dukungan dan semangat kepada Penulis.
11. Semua pihak yang tidak dapat Penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu Penulis hingga selesainya skripsi ini.
Akhir kata semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat dan karuniaNya. penulis menyadari dengan sepenuh hati bahwa skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan dan banyak kekurangan, baik dari segi isi maupun cara penulisan.
Oleh karena itu dengan kerendahan hati, Penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun.
Wassalamu 'alaikum Wr. Wb.
Jakarta, 28 Februari 2009
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ……………………………………………………………………….. i
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
……………………………………. ii
ABSTRAKSI…………………………………………………………………. iii
KATA PENGANTAR ……………………………………………………… iv
DAFTAR ISI …………………………………………………………………. v
DAFTAR TABEL …………………………………………………………….. x
DAFTAR GAMBAR ………………………………………………………….. xi
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………….. xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah …………………………………………. 1
B. Perumusan Masalah……………………………………………… 2
C. Tujuan dan Kegunaan Penelitian
1. Tujuan Penelitian
……………………………………... 3
2. Kegunaan Penelitian
……………………………... 3
BAB II LANDASAN TEORl
A. Pengertian Akuntansi Biaya dan Biaya………………………….
4
1. Pengertian Akuntansi Biaya ………………………………… 4
2. Pengertian Biaya ……………………………………………….
7
a. Biaya dalam hubungannya dengan produk ……………….. 8
b. Biaya dalam hubungannya dengan volume produksi ………
10
c. Biaya dalam hubungannya dengan departemen
produksi atau segmen lain…………………………………. 10
d. Biaya dalam hubungannya dengan periode akuntansi …… 11
e. Biaya dalam hubungannya dengan sutu keputusan,
tindakan atau evaluasi ………………………………….. 12
B. Harga Pokok Produksi …………………………………………… 12
1. Pengertian Harga Pokok Produksi
…………………….. 13
2. Metode Perhitungan Harga Pokok Produksi
a. Perhitungan Biaya berdasarkan Pesanan
b. Perhitungan Biaya berdasarkan Proses
………… 13
…………… 17
-
Aliran Produk Berurutan ……………………………… 18
-
Aliran Produk Paralel ………………………………… 18
-
Aliran Produk Selektif ……………………………….. 19
3. Tujuan Perhitungan Harga Pokok Produksi ……………
20
C. Harga Jual ………………………………………………………. . 22
1. Pengertian harga Jual
…………………………………… 22
2. Metode Perhitungan Harga Jual
a. Metode Gross Margin Pricing
b. Metode Direct Cost Pricing
c. Metode Full Cost Pricing
……………………… 23
…………………… 23
……………………………. 24
………………………………. 24
d. Metode Time and Material Pricing
…………………….. 24
e. Metode Written on Capital Employed Pricing
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi Harga Jual
………….. 25
………… 26
BAB IIIMETODOLOGI PENELITIAN
A. Gambaran Umum Perusahaan……………………………….. 29
1. Sejarah Umum Perusahaan
2. Struktur Organisasi
3. Proses Produksi
…………………………. 29
………………………………… 29
……………………………………. 33
B. Metode Penelitian………………………………………….. 34
C. Definisi Operasional Variabel
………………………….. 34
1. Biaya Produksi ………………………………………… 34
2. Harga Jual
…………………………………………. 35
D. Metode Pengumpulan Data
……………………………. 35
1. Penelitian Kepustakaan
……………………………. 35
2. Penelitian Lapangan …………………………………. 35
E. Metode Analisis Data
…………………………………… 36
BAB IV ANALISA HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Perhitungan harga Pokok Produksi dalam Menentukan
Harga Jual Pada Setia baru Furnitu……………………
37
B. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dalam
Menentukan Harga Jual pada Setia Baru Furniture ..43
C. Perhitungan Harga Jual Produk pada Setia Baru
Furniture……………………………………………45
D.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
B. Saran
…………………………………………….. 47
…………………………………………………… 48
DAFTAR PUSTAKA
SURAT KETERANGAN RISET
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kartu Harga Pokok Pesanan…………………………………………15
Tabel 2.2 Kartu Harga Pokok Pesanan…………………………………………16
Tabel 4.1 Pemakaian Biaya Bahan Baku……………………………………….38
Tabel 4.2 laporan Harga Pokok Produksi……………………………………….43
Tabel 4.3 Perhitungan Harga Jual………………………………………………45
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Aliran Produk Berurutan…………………………………18
Gambar
2.2
Aliran Produk Paralel……………………………………19
Gambar
2.3
Aliran Produk Selektif……………………………………20
Gambar
3.1
Struktur Organisasi Perusahaan………………………….30
DAFTAR LAMPIRAN
1. Surat Keterangan Riset
2. Daftar Riwayat Hidup
SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL PRODUK
PADA SETIA BARU FURNITURE
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh
Gelar SARJANA EKONOMI
Program Studi Akuntansi
Nama : ISTIANA
NIM : 4320412-116
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MERCU BUANA
JAKARTA
2008
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
Nama
: Istiana
NIM
: 4320412-116
Program Studi
: Akuntansi
Judul Skripsi
:Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi
Sebagai Dasar Penentuan Harga Jual Pada
Setia Baru Furniture
Tanggal Ujian Skripsi
: 13 Maret 2009
Disahkan Oleh :
Pembimbing
( Muti’ah, SE, M.Si )
Tanggal :
Dekan,
Ketua Jurusan Akuntansi
( Dra. Yuli Harwani, MM )
(Nurul Hidayah SE,Ak,M. Si )
Tanggal :
Tanggal :
Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas izin dan karunianya
sehingga
penulis
diberikan
jalan
kemudahan
dan
kemampuan
untuk
menyelesaikan skripsi ini.
Penulisan skripsi ini berjudul "ANALISA PERHITUNGAN HARGA
POKOK PRODUK SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL
YANG TERDAPAT PADA “SETIA BARU Furniture” disusun untuk
memenuhi dan melengkapi persyaratan dalam menyelesaikan persyaratan dalam
menyelesaikan pendidikan Strata Satu (SI) Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi,
Universitas Mercu Buana. Dalam penulisan tugas akhir (skripsi) ini banyak sekali
kendala yang penulis hadapi, namun berkat Rahmat dan Ridho-Nya serta
dukungan dari keluarga dan berbagai pihak akhirnya penulis dapat menyelesaikan
skripsi ini. Oleh karena itu. penulis ingin mengucapkan terima kasih yang sebesarbesarnya dan setulusnya kepada:
1.
Allah SWT yang telah memberikan kekuatan dan kesabaran pada penulis
hingga terselesaikan skripsi yang rnenjadi tugas akhir penulis untuk meraih
Gelar Strata Satu di Jurusan Akuntansi, Fakultas Ekonomi, Universitas
Mercu Buana.
2. Kedua orang tuaku yang telah banyak rnemberikan dukungan sehingga skripsi
ini dapat terselesaikan.
3. Suamiku Priska tercinta, yang sudah banyak membantu dalam segala hal.
4. Bapak H. Probosutedjo, Selaku Ketua Yayasan Menara Bhakti.
5. Bapak DR.H.Suharyadi M.Si,., Selaku Rektor Universitas Mercu Buana.
6. Bapak Dra. Yuli Harwani, MM. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas
Mercu Buana.
7. Bapak H Nurul Hidayah SE,Ak,M. Si. Sabarudin Muslim S.E,.Ak,.M.Si,.
Selaku Ketua Jurusan Akuntansi S1 Universitas Mercu Buana.
8. Ibu Muti'ah, SE,M.Si. Selaku Dosen Pembimbing, yang telah banyak
membantu dalam rnemberikan pengarahan, bimbingan dan dukungan kepada
penulis.
9. Bapak dan Ibu Dosen yang telah rnemberikan pendidikan dan bimbingan
selama perkuliahan.
10. Buat teman-temanku : Anna, Xerol, Kokom, yani, Lila yang telah memberikan
bantuan dukungan dan semangat kepada Penulis.
11. Semua pihak yang tidak dapat Penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu Penulis hingga selesainya skripsi ini.
Akhir kata semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat dan karuniaNya. penulis menyadari dengan sepenuh hati bahwa skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan dan banyak kekurangan, baik dari segi isi maupun cara penulisan.
Oleh karena itu dengan kerendahan hati, Penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun.
Wassalamu 'alaikum Wr. Wb.
Jakarta, 28 Februari 2009
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ……………………………………………………………………….. i
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI
……………………………………. ii
ABSTRAKSI…………………………………………………………………. iii
KATA PENGANTAR ……………………………………………………… iv
DAFTAR ISI …………………………………………………………………. v
DAFTAR TABEL …………………………………………………………….. x
DAFTAR GAMBAR ………………………………………………………….. xi
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………….. xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah …………………………………………. 1
B. Perumusan Masalah……………………………………………… 2
C. Tujuan dan Kegunaan Penelitian
1. Tujuan Penelitian
……………………………………... 3
2. Kegunaan Penelitian
……………………………... 3
BAB II LANDASAN TEORl
A. Pengertian Akuntansi Biaya dan Biaya………………………….
4
1. Pengertian Akuntansi Biaya ………………………………… 4
2. Pengertian Biaya ……………………………………………….
7
a. Biaya dalam hubungannya dengan produk ……………….. 8
b. Biaya dalam hubungannya dengan volume produksi ………
10
c. Biaya dalam hubungannya dengan departemen
produksi atau segmen lain…………………………………. 10
d. Biaya dalam hubungannya dengan periode akuntansi …… 11
e. Biaya dalam hubungannya dengan sutu keputusan,
tindakan atau evaluasi ………………………………….. 12
B. Harga Pokok Produksi …………………………………………… 12
1. Pengertian Harga Pokok Produksi
…………………….. 13
2. Metode Perhitungan Harga Pokok Produksi
a. Perhitungan Biaya berdasarkan Pesanan
b. Perhitungan Biaya berdasarkan Proses
………… 13
…………… 17
-
Aliran Produk Berurutan ……………………………… 18
-
Aliran Produk Paralel ………………………………… 18
-
Aliran Produk Selektif ……………………………….. 19
3. Tujuan Perhitungan Harga Pokok Produksi ……………
20
C. Harga Jual ………………………………………………………. . 22
1. Pengertian harga Jual
…………………………………… 22
2. Metode Perhitungan Harga Jual
a. Metode Gross Margin Pricing
b. Metode Direct Cost Pricing
c. Metode Full Cost Pricing
……………………… 23
…………………… 23
……………………………. 24
………………………………. 24
d. Metode Time and Material Pricing
…………………….. 24
e. Metode Written on Capital Employed Pricing
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi Harga Jual
………….. 25
………… 26
BAB IIIMETODOLOGI PENELITIAN
A. Gambaran Umum Perusahaan……………………………….. 29
1. Sejarah Umum Perusahaan
2. Struktur Organisasi
3. Proses Produksi
…………………………. 29
………………………………… 29
……………………………………. 33
B. Metode Penelitian………………………………………….. 34
C. Definisi Operasional Variabel
………………………….. 34
1. Biaya Produksi ………………………………………… 34
2. Harga Jual
…………………………………………. 35
D. Metode Pengumpulan Data
……………………………. 35
1. Penelitian Kepustakaan
……………………………. 35
2. Penelitian Lapangan …………………………………. 35
E. Metode Analisis Data
…………………………………… 36
BAB IV ANALISA HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Perhitungan harga Pokok Produksi dalam Menentukan
Harga Jual Pada Setia baru Furnitu……………………
37
B. Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dalam
Menentukan Harga Jual pada Setia Baru Furniture ..43
C. Perhitungan Harga Jual Produk pada Setia Baru
Furniture……………………………………………45
D.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
B. Saran
…………………………………………….. 47
…………………………………………………… 48
DAFTAR PUSTAKA
SURAT KETERANGAN RISET
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kartu Harga Pokok Pesanan…………………………………………15
Tabel 2.2 Kartu Harga Pokok Pesanan…………………………………………16
Tabel 4.1 Pemakaian Biaya Bahan Baku……………………………………….38
Tabel 4.2 laporan Harga Pokok Produksi……………………………………….43
Tabel 4.3 Perhitungan Harga Jual………………………………………………45
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Aliran Produk Berurutan…………………………………18
Gambar
2.2
Aliran Produk Paralel……………………………………19
Gambar
2.3
Aliran Produk Selektif……………………………………20
Gambar
3.1
Struktur Organisasi Perusahaan………………………….30
DAFTAR LAMPIRAN
1. Surat Keterangan Riset
2. Daftar Riwayat Hidup