SKRIPSI Hubungan Antara Pengetahuan Dan Kepatuhan Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Ibu Hamil Di Puskesmas Weru.
SKRIPSI
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun oleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
DisusunOleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDIILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
ii
DEPARTEMENT OF NUTRITION SCIENCE
FACULTY OF HEALTH SCIENCE
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
J310141020.SRI SULASMI
THE RELATIONSHIP BETWEEN KNOWLEDGE AND OBEDIENCE OF
PREGNANT MOTHERS IN CONSUMING FE TABLET WITH ANEMIA IN
PREGNANT MOTHERS AT PRIMARY HEALTH CARE OF WERU
Background : Anemia is one of health problems that happens in pregnant
mothers. Some factors that influence it are knowledge and obedience in
consuming Fe tablet. In Primary Health Care Of Weru the number of anemia in
pregnant mothers increased from 5,98% in 2014 to 6,45% in 2015
Objective : To understand of the relationship between knowledge and obedience
of pregnant mothers in consuming Fe tablet with anemia in pregnant mothers at
Primary Health Care of Weru
Method :Descriptif analytic use design cross sectional. Quota sampling method
with 49 subject is the method to take the sample . The questioner method is used
to take the knowledge and obidience and check up the Hb in anemia happened.
The data analisys use chi square
Result : The result from 49 subject that has good knowledge is 59,2% not good
is 40,8% and abay to consumtion Fe tablet 63,3% and not abay is 36,7%. The
anemia happen is 30,6% and not 69,4%.The number of p in the relationship of
knowledge and anemia happen is 0,014 with OR 0,208 (95% 0,057-0,766) and p
for the relationship of obedience and happen is 0,025 with OR 0,240 (95% CI
0,066-0,866)
Summary : There is a relation of knowledge with anemia case and relation to
between obedience to consumtion of Fe tablet and anemia case
Keywords : knowledge,obedience, anemia
Bibliografi : 25 : 2002-2014
iii
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
SRI SULASMI. J310141020
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN ANEMIA IBU
HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Latar Belakang : Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang
banyak terjadi pada ibu hamil. Salah satu faktor penyebab terjadinya anemia
pada ibu hamil yaitu tingkat pengetahuan dan kepatuhan dalam mengkonsumsi
tablet Fe. Di Puskesmas Weru angka anemia pada ibu hamil meningkat dari
5,98% pada tahun 2014 menjadi 6,45% pada tahun 2015.
Tujuan Penelitian : Mengetahui hubungan antara pengetahuan dan kepatuhan
ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe dengan kejadian anemia pada ibu
hamil di Puskesmas Weru.
Metode Penelitian : Diskriptif analitik dengan desain cross sectional. Teknik
pengambilan sampel menggunakan metode quota sampling dengan jumlah
subjek 49 orang. Cara pengambilan data untuk variabel pengetahuan dan
kepatuhan dengan kuesioner dan kejadian anemia dengan pemeriksaan kadar
Hb. Analisa data menggunakan Chi square.
Hasil Penelitian : Hasil menunjukkan dari 49 subjek yang memiliki tingkat
pengetahuan baik sebesar 59,2% , kurang 40,8% serta patuh mengkonsumsi
tablet Fe 63,3% dan tidak patuh mengkonsumsi tablet Fe sebesar 36,7%.
Kejadian anemia 30,6% tidak anemia 69,4%. Nilai p untuk hubungan antara
pengetahuan dan kejadian anemia 0,014 dengan OR 0,208 (95% CI 0,0570,766) dan nilai p untuk hubungan antara kepatuhan dan kejadian anemia 0,025
dengan OR 0,240 (95% CI 0,066-0,866).
Kesimpulan : Ada hubungan antara pengetahuan dengan kejadian anemia dan
ada hubungan antara kepatuhan minum tablet Fe dengan kejadian anemia.
Kata Kunci
: pengetahuan, kepatuhan, anemia
Kepustakaan : 25:2002-2014
iv
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
DisusunOleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDIILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
v
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan
saya sendiri dan didalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga
pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun
belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan daftar pustaka.
Surakarta,
2016
Peneliti
SRI SULASMI
vi
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian
:
Hubungan antara Pengetahuan dan Kepatuhan Ibu
Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe dengan Kejadian
Anemia Ibu Hamil di Puskesmas Weru
Nama Mahasiswa
:
Sri Sulasmi
Nomor Induk Siswa
:
J 310 141 020
Telah diuji dan dinilai oleh Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi
Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada
tanggal 20 Juli 2016 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji
Surakarta,
Juli 2016
Menyetujui,
Pembimbing I
Pembimbing II
Kristien Andriani, SKM.M.Si
NIP. 19680509 199103 2 005
Elida Soviana, S.Gz.,M.Gizi
NIK. 110.1620
Mengetahui,
Ketua Program Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Setyaningrum Rahmawaty,A.,M.Kes.,PhD
NIP/NIDN : 747/06-2312-7301
vii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
:
Hubungan antara Pengetahuan dan Kepatuhan Ibu Hamil
dalam Mengkonsumsi Tablet Fe dengan Kejadian Anemia
Ibu Hamil di Puskesmas Weru
Nama Mahasiswa
:
Sri Sulasmi
Nomor Induk Siswa
:
J 310 141 020
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi
Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada
tanggal 20 Juli 2016 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima
Surakarta, Juli 2016
Penguji I
: Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi
(
)
Penguji II
: Nur Lathifah Mardiyati, S.Gz. M.S.
(
)
Penguji III
: Endang Nur W., S.ST., M.Si. Med.
(
)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dr. Suwaji, M.Kes
NIP/NIDN : 19531123 198303 1002/00-2311-5301
viii
MOTTO
“ Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (dari suatu usaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh
(urusan) yang lain dan hanya kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu
berharap” (Al-Insyirohayat 6-8)
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Alloh SWT, limpahan syukur atas segala nikmat dan karunia-Mu,
kemudahan dan kelancaran dalam segala urusan.
2. Orangtua, Bp/Ibu Wido Tanoyo dan Bp/Ibu Tarno, terima kasih atas doa
,dukungan dan kasih sayang yang telah diberikan sepanjang hari .
3. Suami, Sriyanto, terimakasih atas semua dukungan dan hari-hari yang
indah yang telah kita lewati bersama.
4. Anakku, Ananda Azka Nirwasita, penyemangat hidupku.
5. Semua Kakakku dan Keponakanku ,terimakasih atas perhatian dan doa
yang tak pernah putus
6. Pembimbing, Ibu Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi dan Ibu Kristien Andriani,
M.Si
terimakasih atas kesabarannya dalam memberikan bimbingan
sehingga skripsi ini bisa selesai.
7. Kepala Puskesmas Weru (dr. Titik Sri Hartini,M.Kes) terimakasih telah
memberikan ijin selama proses perkuliahan sampai selesai.
8. Teman-teman Petugas Gizi Kabupaten Sukoharjo, terimakasih atas
dukungan doa dan semangat yang sangat luar biasa.
9. Teman-teman Puskesmas Weru, terimakasih atas dukungaannya.
10. Teman-teman Gizi Transfer angkatan 2014, terimakasih telah menjadi
bagian dari keluarga yang sangat luar biasa.
11. Semua yang telah membantu hingga selesainya skripsi ini.
x
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Sri Sulasmi
Tempat/Tanggal lahir
: Sukoharjo, 27 September 1978
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Kauman Rt 02/07, Karanganyar, Weru, Sukoharjo
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD Negeri 1 Karanganyar tahun 1987
2. Lulus SMP Negeri 1 Weru tahun 1993
3. Lulus SMA Negeri 1 Sukoharjo tahun 1996
4. Lulus D III Akademi Gizi UMS tahun 1999
Riwayat Pekerjaan
: 1. Puskesmas Sukoharjo tahun 2009-2013
2. Puskesmas Weru tahun 2013- sekarang
xi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb. Alhamdulillahirrabilallamin, penulis panjatkan
kehadirat Allah SWT atas karunia dan nikmat-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Hubungan antara pengetahuan
dan kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe dengan kejadian
anemia ibu hamil di Puskesmas Weru” sebagai salah satu syarat untuk mencapai
gelar sarjana S-1 Gizi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Proses penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, pengarahan
dan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis
hendak memberikan ucapan terimakasih yang tulus kepada :
1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty A., M.Kes, PhD selaku Ketua Program Studi
Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Universitas Muhammadhiyah Surakarta.
3. Ibu Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi, selaku Dosen pembimbing yang telah
meluangkan
waktu
dan penuh kesabaran untuk memberikan bimbingan
yang yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Kristien Andriani, SKM, M.Si selaku Dosen pembimbing
yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi yang sangat berarti bagi penulis.
5. Segenap
Dosen Program
Studi
S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta, terimakasih atas ilmu yang telah
diberikan.
6. Teman-teman seperjuangan S1 Gizi Transfer 2014 terimakasih atas
dukungan semangat yang telah diberikan.
xii
7. Semua pihak yang membantu selesainya penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, saran
kritik dan yang membangun sangat penulis harapkan, Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan.
Wassalamualaikum Wr. Wb
Surakarta,
Penulis
Sri Sulasmi
xiii
2016
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ............................................................................
ABSTRAK .............................................................................................
ABSTRACT ...........................................................................................
HALAMAN JUDUL ...............................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN ..................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................
MOTTO .................................................................................................
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................
RIWAYAT HIDUP..................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................
DAFTAR ISI ..........................................................................................
DAFTAR TABEL ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR...............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .....................................................................
B. Rumusan Masalah ...............................................................
C. Tujuan Penelitian .................................................................
D. Manfaat Penelitian ...............................................................
E. Ruang Lingkup .....................................................................
i
ii
iii
iv
vi
vii
viii
ix
x
xi
xii
xiv
xvi
xvii
xviii
1
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Anemia Pada Ibu Hamil .......................................................
B. Pengetahuan .......................................................................
C. Kepatuhan Konsumsi Tablet Fe .........................................
D. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Anemia .............
E. Hubungan Kepatuhan dengan Kejadian Anemia .................
F. Internalisasi Nilai Keislaman ................................................
G. Kerangka Teori .....……………………………………………..
H. Kerangka Konsep ................................................................
I. Hipotesa ...............................................................................
7
13
17
19
19
20
21
22
22
BAB III METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian .................................................................
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ...............................................
C. Populasi dan Sampel ...........................................................
D. Variabel Penelitian ..............................................................
E. Definisi Operasional……………………………………… .......
F. Pengumpulan Data ..............................................................
G. Langkah-Langkah Penelitian ...............................................
23
23
24
25
26
26
29
xiv
H. Pengolahan Data .................................................................
I. Analisa Data ........................................................................
31
33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Pelayanan Kesehatan Ibu hamil ........................
B. Hasil penelitian dan Pembahasan .......................................
C. Keterbatasan penelitian .......................................................
34
35
50
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ..........................................................................
B. Saran ...................................................................................
51
52
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Definisi Operasional ..........................................................................
2. Kisi-Kisi Pertanyaan ..........................................................................
3. Pengkodingan untuk variabel pengetahuan ....................................
4. Pengkodingan untuk variabel kepatuhan ..........................................
5. Pengkodingan untuk variabel anemia ...............................................
6. Distribusi frekuensi menurut pendidikan.........................................
7. Distribusi frekuensi menurut umur ..................................................
8. Distribusi frekuensi menurut umur kehamilan ..................................
9. Tingkat pengetahuan responden .......................................................
10. Persentase Pertanyaan yang Dijawab Benar ……………………..
11. Tingkat kepatuhan ...........................................................................
12. Kejadian anemia .............................................................................
13. Distribusi Kejadian Anemia Berdasar Tingkat pengetahuan ...........
14. Distribusi Kejadian Anemia Berdasar Tingkat Kepatuhan ..............
xvi
26
29
31
32
32
36
37
38
40
40
43
44
45
47
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Skema Kerangka Teori Penelitian .....................................................
2 Skema Kerangka Konsep Penelitian .................................................
xvii
21
22
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Surat Ijin Penelitian
Lembar Permohonan menjadi Responden
Lembar Persetujuan menjadi Responden Penelitian
Kuesioner
Master Data
Hasil olah SPSS
Foto dokumentasi kegiatan pengambilan data
xviii
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Disusun oleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
DisusunOleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDIILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
ii
DEPARTEMENT OF NUTRITION SCIENCE
FACULTY OF HEALTH SCIENCE
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
J310141020.SRI SULASMI
THE RELATIONSHIP BETWEEN KNOWLEDGE AND OBEDIENCE OF
PREGNANT MOTHERS IN CONSUMING FE TABLET WITH ANEMIA IN
PREGNANT MOTHERS AT PRIMARY HEALTH CARE OF WERU
Background : Anemia is one of health problems that happens in pregnant
mothers. Some factors that influence it are knowledge and obedience in
consuming Fe tablet. In Primary Health Care Of Weru the number of anemia in
pregnant mothers increased from 5,98% in 2014 to 6,45% in 2015
Objective : To understand of the relationship between knowledge and obedience
of pregnant mothers in consuming Fe tablet with anemia in pregnant mothers at
Primary Health Care of Weru
Method :Descriptif analytic use design cross sectional. Quota sampling method
with 49 subject is the method to take the sample . The questioner method is used
to take the knowledge and obidience and check up the Hb in anemia happened.
The data analisys use chi square
Result : The result from 49 subject that has good knowledge is 59,2% not good
is 40,8% and abay to consumtion Fe tablet 63,3% and not abay is 36,7%. The
anemia happen is 30,6% and not 69,4%.The number of p in the relationship of
knowledge and anemia happen is 0,014 with OR 0,208 (95% 0,057-0,766) and p
for the relationship of obedience and happen is 0,025 with OR 0,240 (95% CI
0,066-0,866)
Summary : There is a relation of knowledge with anemia case and relation to
between obedience to consumtion of Fe tablet and anemia case
Keywords : knowledge,obedience, anemia
Bibliografi : 25 : 2002-2014
iii
PROGRAM STUDI ILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
SRI SULASMI. J310141020
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN ANEMIA IBU
HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Latar Belakang : Anemia merupakan salah satu masalah kesehatan yang
banyak terjadi pada ibu hamil. Salah satu faktor penyebab terjadinya anemia
pada ibu hamil yaitu tingkat pengetahuan dan kepatuhan dalam mengkonsumsi
tablet Fe. Di Puskesmas Weru angka anemia pada ibu hamil meningkat dari
5,98% pada tahun 2014 menjadi 6,45% pada tahun 2015.
Tujuan Penelitian : Mengetahui hubungan antara pengetahuan dan kepatuhan
ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe dengan kejadian anemia pada ibu
hamil di Puskesmas Weru.
Metode Penelitian : Diskriptif analitik dengan desain cross sectional. Teknik
pengambilan sampel menggunakan metode quota sampling dengan jumlah
subjek 49 orang. Cara pengambilan data untuk variabel pengetahuan dan
kepatuhan dengan kuesioner dan kejadian anemia dengan pemeriksaan kadar
Hb. Analisa data menggunakan Chi square.
Hasil Penelitian : Hasil menunjukkan dari 49 subjek yang memiliki tingkat
pengetahuan baik sebesar 59,2% , kurang 40,8% serta patuh mengkonsumsi
tablet Fe 63,3% dan tidak patuh mengkonsumsi tablet Fe sebesar 36,7%.
Kejadian anemia 30,6% tidak anemia 69,4%. Nilai p untuk hubungan antara
pengetahuan dan kejadian anemia 0,014 dengan OR 0,208 (95% CI 0,0570,766) dan nilai p untuk hubungan antara kepatuhan dan kejadian anemia 0,025
dengan OR 0,240 (95% CI 0,066-0,866).
Kesimpulan : Ada hubungan antara pengetahuan dengan kejadian anemia dan
ada hubungan antara kepatuhan minum tablet Fe dengan kejadian anemia.
Kata Kunci
: pengetahuan, kepatuhan, anemia
Kepustakaan : 25:2002-2014
iv
HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN KEPATUHAN IBU HAMIL
DALAM MENGKONSUMSI TABLET FE DENGAN KEJADIAN
ANEMIA IBU HAMIL DI PUSKESMAS WERU
Skripsi ini Disusun untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
DisusunOleh :
SRI SULASMI
J310141020
PROGRAM STUDIILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADYAH SURAKARTA
2016
v
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan
saya sendiri dan didalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk
memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga
pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun
belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan daftar pustaka.
Surakarta,
2016
Peneliti
SRI SULASMI
vi
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Penelitian
:
Hubungan antara Pengetahuan dan Kepatuhan Ibu
Hamil dalam Mengkonsumsi Tablet Fe dengan Kejadian
Anemia Ibu Hamil di Puskesmas Weru
Nama Mahasiswa
:
Sri Sulasmi
Nomor Induk Siswa
:
J 310 141 020
Telah diuji dan dinilai oleh Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi
Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada
tanggal 20 Juli 2016 dan telah diperbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji
Surakarta,
Juli 2016
Menyetujui,
Pembimbing I
Pembimbing II
Kristien Andriani, SKM.M.Si
NIP. 19680509 199103 2 005
Elida Soviana, S.Gz.,M.Gizi
NIK. 110.1620
Mengetahui,
Ketua Program Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Setyaningrum Rahmawaty,A.,M.Kes.,PhD
NIP/NIDN : 747/06-2312-7301
vii
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitian
:
Hubungan antara Pengetahuan dan Kepatuhan Ibu Hamil
dalam Mengkonsumsi Tablet Fe dengan Kejadian Anemia
Ibu Hamil di Puskesmas Weru
Nama Mahasiswa
:
Sri Sulasmi
Nomor Induk Siswa
:
J 310 141 020
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Skripsi Program Studi Ilmu Gizi
Jenjang S1 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada
tanggal 20 Juli 2016 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima
Surakarta, Juli 2016
Penguji I
: Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi
(
)
Penguji II
: Nur Lathifah Mardiyati, S.Gz. M.S.
(
)
Penguji III
: Endang Nur W., S.ST., M.Si. Med.
(
)
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Dr. Suwaji, M.Kes
NIP/NIDN : 19531123 198303 1002/00-2311-5301
viii
MOTTO
“ Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (dari suatu usaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh
(urusan) yang lain dan hanya kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu
berharap” (Al-Insyirohayat 6-8)
ix
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Alloh SWT, limpahan syukur atas segala nikmat dan karunia-Mu,
kemudahan dan kelancaran dalam segala urusan.
2. Orangtua, Bp/Ibu Wido Tanoyo dan Bp/Ibu Tarno, terima kasih atas doa
,dukungan dan kasih sayang yang telah diberikan sepanjang hari .
3. Suami, Sriyanto, terimakasih atas semua dukungan dan hari-hari yang
indah yang telah kita lewati bersama.
4. Anakku, Ananda Azka Nirwasita, penyemangat hidupku.
5. Semua Kakakku dan Keponakanku ,terimakasih atas perhatian dan doa
yang tak pernah putus
6. Pembimbing, Ibu Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi dan Ibu Kristien Andriani,
M.Si
terimakasih atas kesabarannya dalam memberikan bimbingan
sehingga skripsi ini bisa selesai.
7. Kepala Puskesmas Weru (dr. Titik Sri Hartini,M.Kes) terimakasih telah
memberikan ijin selama proses perkuliahan sampai selesai.
8. Teman-teman Petugas Gizi Kabupaten Sukoharjo, terimakasih atas
dukungan doa dan semangat yang sangat luar biasa.
9. Teman-teman Puskesmas Weru, terimakasih atas dukungaannya.
10. Teman-teman Gizi Transfer angkatan 2014, terimakasih telah menjadi
bagian dari keluarga yang sangat luar biasa.
11. Semua yang telah membantu hingga selesainya skripsi ini.
x
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Sri Sulasmi
Tempat/Tanggal lahir
: Sukoharjo, 27 September 1978
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Alamat
: Kauman Rt 02/07, Karanganyar, Weru, Sukoharjo
Riwayat Pendidikan
: 1. Lulus SD Negeri 1 Karanganyar tahun 1987
2. Lulus SMP Negeri 1 Weru tahun 1993
3. Lulus SMA Negeri 1 Sukoharjo tahun 1996
4. Lulus D III Akademi Gizi UMS tahun 1999
Riwayat Pekerjaan
: 1. Puskesmas Sukoharjo tahun 2009-2013
2. Puskesmas Weru tahun 2013- sekarang
xi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb. Alhamdulillahirrabilallamin, penulis panjatkan
kehadirat Allah SWT atas karunia dan nikmat-Nya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul “Hubungan antara pengetahuan
dan kepatuhan ibu hamil dalam mengkonsumsi tablet Fe dengan kejadian
anemia ibu hamil di Puskesmas Weru” sebagai salah satu syarat untuk mencapai
gelar sarjana S-1 Gizi Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Proses penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, pengarahan
dan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis
hendak memberikan ucapan terimakasih yang tulus kepada :
1. Bapak Dr. Suwaji, M.Kes selaku Dekan Fakultas Ilmu kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Setyaningrum Rahmawaty A., M.Kes, PhD selaku Ketua Program Studi
Ilmu Gizi Fakultas Kesehatan Universitas Muhammadhiyah Surakarta.
3. Ibu Elida Soviana, S.Gz., M.Gizi, selaku Dosen pembimbing yang telah
meluangkan
waktu
dan penuh kesabaran untuk memberikan bimbingan
yang yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Kristien Andriani, SKM, M.Si selaku Dosen pembimbing
yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi yang sangat berarti bagi penulis.
5. Segenap
Dosen Program
Studi
S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta, terimakasih atas ilmu yang telah
diberikan.
6. Teman-teman seperjuangan S1 Gizi Transfer 2014 terimakasih atas
dukungan semangat yang telah diberikan.
xii
7. Semua pihak yang membantu selesainya penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, saran
kritik dan yang membangun sangat penulis harapkan, Akhirnya penulis berharap
semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang memerlukan.
Wassalamualaikum Wr. Wb
Surakarta,
Penulis
Sri Sulasmi
xiii
2016
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ............................................................................
ABSTRAK .............................................................................................
ABSTRACT ...........................................................................................
HALAMAN JUDUL ...............................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN ..................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ..................................................................
MOTTO .................................................................................................
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................
RIWAYAT HIDUP..................................................................................
KATA PENGANTAR .............................................................................
DAFTAR ISI ..........................................................................................
DAFTAR TABEL ...................................................................................
DAFTAR GAMBAR...............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .....................................................................
B. Rumusan Masalah ...............................................................
C. Tujuan Penelitian .................................................................
D. Manfaat Penelitian ...............................................................
E. Ruang Lingkup .....................................................................
i
ii
iii
iv
vi
vii
viii
ix
x
xi
xii
xiv
xvi
xvii
xviii
1
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Anemia Pada Ibu Hamil .......................................................
B. Pengetahuan .......................................................................
C. Kepatuhan Konsumsi Tablet Fe .........................................
D. Hubungan Pengetahuan dengan Kejadian Anemia .............
E. Hubungan Kepatuhan dengan Kejadian Anemia .................
F. Internalisasi Nilai Keislaman ................................................
G. Kerangka Teori .....……………………………………………..
H. Kerangka Konsep ................................................................
I. Hipotesa ...............................................................................
7
13
17
19
19
20
21
22
22
BAB III METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian .................................................................
B. Lokasi dan Waktu Penelitian ...............................................
C. Populasi dan Sampel ...........................................................
D. Variabel Penelitian ..............................................................
E. Definisi Operasional……………………………………… .......
F. Pengumpulan Data ..............................................................
G. Langkah-Langkah Penelitian ...............................................
23
23
24
25
26
26
29
xiv
H. Pengolahan Data .................................................................
I. Analisa Data ........................................................................
31
33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Pelayanan Kesehatan Ibu hamil ........................
B. Hasil penelitian dan Pembahasan .......................................
C. Keterbatasan penelitian .......................................................
34
35
50
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ..........................................................................
B. Saran ...................................................................................
51
52
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xv
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Definisi Operasional ..........................................................................
2. Kisi-Kisi Pertanyaan ..........................................................................
3. Pengkodingan untuk variabel pengetahuan ....................................
4. Pengkodingan untuk variabel kepatuhan ..........................................
5. Pengkodingan untuk variabel anemia ...............................................
6. Distribusi frekuensi menurut pendidikan.........................................
7. Distribusi frekuensi menurut umur ..................................................
8. Distribusi frekuensi menurut umur kehamilan ..................................
9. Tingkat pengetahuan responden .......................................................
10. Persentase Pertanyaan yang Dijawab Benar ……………………..
11. Tingkat kepatuhan ...........................................................................
12. Kejadian anemia .............................................................................
13. Distribusi Kejadian Anemia Berdasar Tingkat pengetahuan ...........
14. Distribusi Kejadian Anemia Berdasar Tingkat Kepatuhan ..............
xvi
26
29
31
32
32
36
37
38
40
40
43
44
45
47
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Skema Kerangka Teori Penelitian .....................................................
2 Skema Kerangka Konsep Penelitian .................................................
xvii
21
22
DAFTAR LAMPIRAN
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Surat Ijin Penelitian
Lembar Permohonan menjadi Responden
Lembar Persetujuan menjadi Responden Penelitian
Kuesioner
Master Data
Hasil olah SPSS
Foto dokumentasi kegiatan pengambilan data
xviii