HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN ANEMIA DAN SIKAP IBU HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET Fe DENGAN KEJADIAN ANEMIA Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Anemia Dan Sikap Ibu Hamil Dalam Mengkonsumsi Tablet Fe Dengan Kejadian Anemia Di Wilayah Kerja PUSKES
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN ANEMIA DAN SIKAP IBU
HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET Fe DENGAN KEJADIAN ANEMIA
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KERJO KABUPATEN KARANGANYAR
Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Oleh :
ERWIN PRAPITASARI
J 310 080 029
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
ERWIN PRAPITASARI
J 3100 800 29
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN ANEMIA DAN SIKAP IBU
HAMIL DALAM KONSUMSI TABLET Fe DENGAN KEJADIAN ANEMIA DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS KERJO KABUPATEN KARANGANYAR
Pendahuluan : Anemia merupakan salah satu penyakit gangguan gizi yang
masih sering ditemukan dan merupakan masalah gizi utama di Indonesia. Ibu
hamil merupakan salah satu kelompok rawan kekurangan gizi, karena terjadi
peningkatan kebutuhan gizi untuk memenuhi kebutuhan ibu dan janin yang
dikandung. Pengetahuan ibu hamil tentang anemia sangat diperlukan untuk
mencegah ibu mengalami anemia
Tujuan : Mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap
ibu hamil dalam konsumsi tablet Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu
hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kerjo Kabupaten Karanganyar.
Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan
pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebanyak 49 dipilih dengan
metode consecutive sampling. Data pengetahuan dan sikap diperoleh dengan
menggunakan quesioner dan data kadar hemoglobin dengan metode
cyanmethemoglobin menggunakan alat Hemocue. Analisis data dengan korelasi
Pearson Product Moment.
Hasil : Berdasarkan analisis univariat responden yang memiliki tingkat
pengetahuan anemia tinggi sebanyak 38,8% dan sebanyak 34,7% responden
memiliki sikap yang tinggi, sedangkan kadar hemoglobin responden yang
menderita anemia sebesar 36,7%, dan yang tidak menderita anemia sebesar
63,3%. Hasil uji Pearson Product Moment untuk pengetahuan anemia nilai
p=0,132 dan sikap nilai p=0,638
Kesimpulan : Hasil penelitian disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan
antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap ibu hamil dalam konsumsi tablet
Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas
Kerjo Kabupaten Karanganyar.
Kata Kunci
: Pengetahuan anemia, sikap, anemia, ibu hamil
Daftar Pustaka : 33 (1997-2011)
ii
NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
ERWIN PRAPITASARI
J 3100 800 29
CORRELATION KNOWLEDGE LEVEL OF ANEMIA AND ATTITUDE OF
PREGNANT WOMENS IN CONSUMED TABLET OF FE WITH ANEMIA IN
PREGNANT WOMEN AT KERJO’S PUBLIC HEALT CENTER OF
KARANGANYAR REGENCY
Background: Anemia is a nutritional disorder that is often present and is the
main nutritional problems in Indonesia. Pregnant women are among the groups
vulnerable to nutritional deficiencies, because an increases nutritional needs of a
mother and fetus. Pregnant womens knowledge about anemia is very necessary
to prevent pregnant women from anemia.
Purpose: To know correlation between knowledge level of anemia and attitude of
pregnant womens in consumed tablet of fe with anemia in pregnant women at
Kerjo’s Public Health Center of Karanganyar Regency
Method of the Research: The research implemented a survey-observational
with cross-sectional approach. Subject of the research is 49 individuals selected
by using consecutive sampling. Data of knowledge of anemia dan attitude was
taken by used a questionnaire and data of hemoglobin concentration by
hemoque methode. Data is analyzed by using correlation test of Pearson Product
Moment.
Result: Based on univariate analysis, respondents who had knowledge of
anemia which high of 38,8% and respondents who had attitude which high at
34,7%, The results of hemoglobin levels 63.3% of normal subjects, whereas
hemoglobin levels are not normally subject to 36.7%. The results of Pearson
Product Moment correlation test for knowledge of anemia p value = 0.132 and
attitude of pregnant women p = 0.638.
Conclusion: It can be concluded that there had not correlation between
knowledge level of anemia and attitude of pregnant womens in consumed tablet
of fe with anemia in pregnant women at Kerjo’s Public Healt Center of
Karanganyar Regency
Key words
References
: Knowledge of anemia, attitude, anemia, pregnant women
: 33 (1997-2011)
iii
HUBUNGA
AN ANTARA
A TINGKAT PENGETAH
HUAN ANEM
MIA DAN SIIKAP IBU
HAMIL DAL
LAM MENGKONSUMSII TABLET Fe DENGAN KEJADIAN
N ANEMIA
DI WILAYA
AH KERJA PUSKESMA
AS KERJO KABUPATE
EN KARANG
GANYAR
Skripsi
S
ini Disusun
D
unttuk memenuhi Salah S
Satu Syarat
Mempero
oleh Ijazah S1 Gizi
Oleh :
ERWIN
N PRAPITAS
SARI
J 310 080 029
9
PROGRA
AM STUDI S1
S GIZI
FAKULTAS
S ILMU KES
SEHATAN
UNIVER
RSITAS MUH
HAMMADIY
YAH SURAK
KARTA
2013
iv
ATAAN KEA
ASLIAN
PERNYA
gan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini
i tidak terd
dapat karya
Deng
y
yang
pernah
h diajukan untuk
u
memp
peroleh gelar kesarjanaa
an di suatu perguruan
t
tinggi
dan se
epanjang pe
engetahuan saya juga tidak terdapa
at karya atau
u pendapat
y
yang
pernah
h ditulis atau
u diterbitkan
n oleh orang
g lain, kecua
ali yang sec
cara tertulis
d
diacu
dalam
m naskah ini dapat
d
disebutkan dalam
m daftar pustaka.
Surakarta,
2
Juli 2013
Penulis
Errwin Prapitassari
v
vi
vii
MOTTO
“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu Sebagai
penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar” (Al-Baqarah:
153)
“Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai
(dari suatu usaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain, dan hanya
kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap” (Al- Insyiroh ayat 6-8).
Jadikanlah Sabar Dan Sholat Sebagai Penolongmu, Dan Sesungguhnya Yang
Demikian Itu Sungguh Berat Kecuali Bagi Orang Yang Khusyu.
(QS. Al Baqaroh : 45)
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Allah SWT, limpahan syukur atas segala nikmat, kemudahan dan
kelancaran dalam berbagai hal yang telah Engkau berikan.
2. Almarhumah ibu (Praptini) yang sangat saya sayangi dan saya cintai,
terima kasih atas do’a, kasih sayang yang telah engkau berikan dan
segala-galanya.
3. Kedua kakakku (Iwan Kristianto dan Erwan Susanto) yang sangat saya
sayangi dan saya banggakan, terima kasih atas segala perhatian, do’a,
nasehat, motivasi, cinta dan kasih sayang yang tulus.
4. Kakak ipar (Ninik Mariyani) yang sangat saya sayangi, terima kasih atas
perhatian, do’a, dan nasehat yang telah diberikan.
5. Keponakanku (Aqilah Kamalia Putri Jasmien dan Alaric Affan Arsalan)
terima kasih telah memberikan keceriaan disela-sela kesibukanku.
6. Bapak (Parno Sugito) yang saya sayangi, terima kasih atas do’a dan
dukungan nya.
7. Seseorang (Tri Agus Susanto) yang selalu memberikan motivasi dan
perubahan dalam hidupku, terima kasih telah memberikan inspirasi dalam
setiap langkahku.
8. Teman – teman seperjuangan Gizi S1 ’08 dan semua sahabat – sahabat
dekat, terima kasih telah menemani langkah – langkah saya dan setia
dalam suka dan duka, terima kasih atas kerjasama, kesabarannya dan
kebersamaan nya selama ini. Semua kenangan yang kalian berikan akan
selalu dikenang.
9. Almameterku
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Erwin Prapitasari
Tempat, tanggal lahir : Sukoharjo, 03 September 1990
Agama
: Islam
Alamat
: Ngluwang RT 03 RW 04, Kelurahan Kriwen Kecamatan
Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo
Riwayat Pendidikan
:
1. Lulus TK Aisyiah Bustanul Athfal 2 Kriwen 1998
2. Lulus SD Negeri 2 Kriwen 1999
3. Lulus SMP Muhammadiyah 1 Sukoharjo 2005
4. Lulus SMA Muhammadiyah 1 Sukoharjo 2008
x
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat Nya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul : “hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap
ibu hamil dalam konsumsi tablet Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu
hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kerjo Kabupaten Karanganyar”, sebagai
persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Bapak Arif Widodo, A. Kep, M. Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, S.ST, M. Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas
Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Endang Nur W, M.Si, Med, selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Susi Dyah Puspowati, S.P, M. Si, selaku Dosen Pembimbing II yang
telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat,
motivasi dan berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
xi
ap Dosen Prrogram Studi S1 Gizi Fa
akultas Ilmu Kesehatan Universitas
U
5. Segena
Muham
mmadiyah Surakarta, te
erima kasih atas ilmu yang terlah
h diberikan
kepada penulis sela
ama studi.
6. Semua pihak yang telah memb
bantu selama
a proses pen
nyusunan sk
kripsi ini.
eperjuangan
n S1 Gizi an
ngkatan 200
08, terima kasih
k
untuk
7. Teman – teman se
kan.
dukungan dan semangat yang telah diberik
Penulis menyadari bahwa skriipsi ini masiih jauh dari sempurna, saran dan
k
kritik
yang membangun
n sangat penulis harapkan. Akhirrnya penuliss berharap
s
semoga
skrripsi ini dapa
at bermanfa
aat bagi sem
mua pihak yyang memerlukan dan
b
bagi
pembac
ca.
W
Wassalamu’
’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,
2
Juli 2013
Penulis
Erw
win Prapitasa
ari
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .....................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT ....................................................................................................
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN ...........................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN..........................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
MOTTO ..........................................................................................................
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................
RIWAYAT HIDUP...........................................................................................
KATA PENGANTAR ......................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
DAFTAR GAMBAR........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xiii
xv
xvi
xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..............................................................................
B. Rumusan Masalah ........................................................................
C. Tujuan ..........................................................................................
D. Manfaat ........................................................................................
E. Ruang Lingkup ..............................................................................
1
5
6
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis
1. Anemia ...................................................................................
2. Pengetahuan ...........................................................................
3. Sikap .......................................................................................
4. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu hamil dengan
Anemia ....................................................................................
B. Kerangka Teori .............................................................................
C. Kerangka Konsep .........................................................................
D. Hipotesis .......................................................................................
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .................................................
B. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................
C. Populasi dan Sampel ....................................................................
D. Variabel Penelitian ........................................................................
E. Definisi Operasional ......................................................................
F. Pengumpulan Data .......................................................................
G. Langkah-langkah Penelitian .........................................................
H. Pengolahan Data ..........................................................................
xiii
7
19
20
22
23
24
24
25
25
25
27
27
28
29
33
I.
Analisis Data .................................................................................
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Puskesmas .....................................................
B. Karakteristik Subyek Penelitian ....................................................
1. Umur .......................................................................................
2. Pendidikan .............................................................................
3. Pekerjaan ................................................................................
C. Tingkat Pengetahuan Subyek Penelitian ......................................
D. Sikap Mengkonsumsi Tablet Fe Subjek Penelitian. ......................
E. Kejadian Anemia Subjek Penelitian ..............................................
F. Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Kejadian Anemia .........
G. Hubungan Sikap Ibu Hamil dengan Kejadian Anemia ..................
H. Keterbatasan Penelitian ................................................................
36
37
37
38
38
39
40
41
42
45
46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...................................................................................
B. Saran… .........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
47
47
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
Tabel 1. Batasan Normal Kadar Hb..............................................................
Tabel 2. Definisi Operasional ......................................................................
Tabel 3. Kisi-kisi Kuesioner Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil...................
Tabel 4. Kode Pengetahuan Ibu Hamil.........................................................
Tabel 5. Kode Sikap Ibu Hamil .....................................................................
Tabel 6. Kode Kejadian Anemia ...................................................................
Tabel 7. Karakteristik Subjek Penelitian .......................................................
Tabel 8. Distribusi Tingkat Pengetahuan Subjek Penelitian .........................
Tabel 9. Distribusi Sikap Mengkonsumsi Tablet Fe Subjek Penelitian.........
Tabel 10. Distribusi Kejadian Anemia Subjek Penelitian ................................
Tabel 11. Distribusi Tingkat Pengetahuan Berdasarkan Kejadian Anemia ....
Tabel 12. Distribusi Sikap Ibu Hamil Berdasarkan Kejadian Anemia .............
xv
7
27
31
33
34
34
37
39
40
41
42
45
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori ..........................................................................
Gambar 2. Kerangka Konsep ......................................................................
xvi
23
24
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Hasil Uji Statistik
Formulir Quesioner
Surat Pernyataan Ketersediaan Menjadi Responden
Master Tabel
xvii
HAMIL DALAM MENGKONSUMSI TABLET Fe DENGAN KEJADIAN ANEMIA
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KERJO KABUPATEN KARANGANYAR
Skripsi ini Disusun untuk memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Gizi
Oleh :
ERWIN PRAPITASARI
J 310 080 029
PROGRAM STUDI S1 GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2013
PROGRAM STUDI GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
SKRIPSI
ABSTRAK
ERWIN PRAPITASARI
J 3100 800 29
HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN ANEMIA DAN SIKAP IBU
HAMIL DALAM KONSUMSI TABLET Fe DENGAN KEJADIAN ANEMIA DI
WILAYAH KERJA PUSKESMAS KERJO KABUPATEN KARANGANYAR
Pendahuluan : Anemia merupakan salah satu penyakit gangguan gizi yang
masih sering ditemukan dan merupakan masalah gizi utama di Indonesia. Ibu
hamil merupakan salah satu kelompok rawan kekurangan gizi, karena terjadi
peningkatan kebutuhan gizi untuk memenuhi kebutuhan ibu dan janin yang
dikandung. Pengetahuan ibu hamil tentang anemia sangat diperlukan untuk
mencegah ibu mengalami anemia
Tujuan : Mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap
ibu hamil dalam konsumsi tablet Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu
hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kerjo Kabupaten Karanganyar.
Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan
pendekatan cross sectional. Jumlah subjek penelitian sebanyak 49 dipilih dengan
metode consecutive sampling. Data pengetahuan dan sikap diperoleh dengan
menggunakan quesioner dan data kadar hemoglobin dengan metode
cyanmethemoglobin menggunakan alat Hemocue. Analisis data dengan korelasi
Pearson Product Moment.
Hasil : Berdasarkan analisis univariat responden yang memiliki tingkat
pengetahuan anemia tinggi sebanyak 38,8% dan sebanyak 34,7% responden
memiliki sikap yang tinggi, sedangkan kadar hemoglobin responden yang
menderita anemia sebesar 36,7%, dan yang tidak menderita anemia sebesar
63,3%. Hasil uji Pearson Product Moment untuk pengetahuan anemia nilai
p=0,132 dan sikap nilai p=0,638
Kesimpulan : Hasil penelitian disimpulkan bahwa tidak terdapat hubungan
antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap ibu hamil dalam konsumsi tablet
Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas
Kerjo Kabupaten Karanganyar.
Kata Kunci
: Pengetahuan anemia, sikap, anemia, ibu hamil
Daftar Pustaka : 33 (1997-2011)
ii
NUTRITION STUDY PROGRAM
HEALTH SCIENCE FACULTY
MUHAMMADIYAH UNIVERSITY OF SURAKARTA
BACHELOR THESIS
ABSTRACT
ERWIN PRAPITASARI
J 3100 800 29
CORRELATION KNOWLEDGE LEVEL OF ANEMIA AND ATTITUDE OF
PREGNANT WOMENS IN CONSUMED TABLET OF FE WITH ANEMIA IN
PREGNANT WOMEN AT KERJO’S PUBLIC HEALT CENTER OF
KARANGANYAR REGENCY
Background: Anemia is a nutritional disorder that is often present and is the
main nutritional problems in Indonesia. Pregnant women are among the groups
vulnerable to nutritional deficiencies, because an increases nutritional needs of a
mother and fetus. Pregnant womens knowledge about anemia is very necessary
to prevent pregnant women from anemia.
Purpose: To know correlation between knowledge level of anemia and attitude of
pregnant womens in consumed tablet of fe with anemia in pregnant women at
Kerjo’s Public Health Center of Karanganyar Regency
Method of the Research: The research implemented a survey-observational
with cross-sectional approach. Subject of the research is 49 individuals selected
by using consecutive sampling. Data of knowledge of anemia dan attitude was
taken by used a questionnaire and data of hemoglobin concentration by
hemoque methode. Data is analyzed by using correlation test of Pearson Product
Moment.
Result: Based on univariate analysis, respondents who had knowledge of
anemia which high of 38,8% and respondents who had attitude which high at
34,7%, The results of hemoglobin levels 63.3% of normal subjects, whereas
hemoglobin levels are not normally subject to 36.7%. The results of Pearson
Product Moment correlation test for knowledge of anemia p value = 0.132 and
attitude of pregnant women p = 0.638.
Conclusion: It can be concluded that there had not correlation between
knowledge level of anemia and attitude of pregnant womens in consumed tablet
of fe with anemia in pregnant women at Kerjo’s Public Healt Center of
Karanganyar Regency
Key words
References
: Knowledge of anemia, attitude, anemia, pregnant women
: 33 (1997-2011)
iii
HUBUNGA
AN ANTARA
A TINGKAT PENGETAH
HUAN ANEM
MIA DAN SIIKAP IBU
HAMIL DAL
LAM MENGKONSUMSII TABLET Fe DENGAN KEJADIAN
N ANEMIA
DI WILAYA
AH KERJA PUSKESMA
AS KERJO KABUPATE
EN KARANG
GANYAR
Skripsi
S
ini Disusun
D
unttuk memenuhi Salah S
Satu Syarat
Mempero
oleh Ijazah S1 Gizi
Oleh :
ERWIN
N PRAPITAS
SARI
J 310 080 029
9
PROGRA
AM STUDI S1
S GIZI
FAKULTAS
S ILMU KES
SEHATAN
UNIVER
RSITAS MUH
HAMMADIY
YAH SURAK
KARTA
2013
iv
ATAAN KEA
ASLIAN
PERNYA
gan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini
i tidak terd
dapat karya
Deng
y
yang
pernah
h diajukan untuk
u
memp
peroleh gelar kesarjanaa
an di suatu perguruan
t
tinggi
dan se
epanjang pe
engetahuan saya juga tidak terdapa
at karya atau
u pendapat
y
yang
pernah
h ditulis atau
u diterbitkan
n oleh orang
g lain, kecua
ali yang sec
cara tertulis
d
diacu
dalam
m naskah ini dapat
d
disebutkan dalam
m daftar pustaka.
Surakarta,
2
Juli 2013
Penulis
Errwin Prapitassari
v
vi
vii
MOTTO
“Hai orang-orang yang beriman, Jadikanlah sabar dan shalatmu Sebagai
penolongmu, sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar” (Al-Baqarah:
153)
“Sesungguhnya dalam kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai
(dari suatu usaha) kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang lain, dan hanya
kepada Tuhan-mulah hendaknya kamu berharap” (Al- Insyiroh ayat 6-8).
Jadikanlah Sabar Dan Sholat Sebagai Penolongmu, Dan Sesungguhnya Yang
Demikian Itu Sungguh Berat Kecuali Bagi Orang Yang Khusyu.
(QS. Al Baqaroh : 45)
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN
1. Allah SWT, limpahan syukur atas segala nikmat, kemudahan dan
kelancaran dalam berbagai hal yang telah Engkau berikan.
2. Almarhumah ibu (Praptini) yang sangat saya sayangi dan saya cintai,
terima kasih atas do’a, kasih sayang yang telah engkau berikan dan
segala-galanya.
3. Kedua kakakku (Iwan Kristianto dan Erwan Susanto) yang sangat saya
sayangi dan saya banggakan, terima kasih atas segala perhatian, do’a,
nasehat, motivasi, cinta dan kasih sayang yang tulus.
4. Kakak ipar (Ninik Mariyani) yang sangat saya sayangi, terima kasih atas
perhatian, do’a, dan nasehat yang telah diberikan.
5. Keponakanku (Aqilah Kamalia Putri Jasmien dan Alaric Affan Arsalan)
terima kasih telah memberikan keceriaan disela-sela kesibukanku.
6. Bapak (Parno Sugito) yang saya sayangi, terima kasih atas do’a dan
dukungan nya.
7. Seseorang (Tri Agus Susanto) yang selalu memberikan motivasi dan
perubahan dalam hidupku, terima kasih telah memberikan inspirasi dalam
setiap langkahku.
8. Teman – teman seperjuangan Gizi S1 ’08 dan semua sahabat – sahabat
dekat, terima kasih telah menemani langkah – langkah saya dan setia
dalam suka dan duka, terima kasih atas kerjasama, kesabarannya dan
kebersamaan nya selama ini. Semua kenangan yang kalian berikan akan
selalu dikenang.
9. Almameterku
ix
RIWAYAT HIDUP
Nama
: Erwin Prapitasari
Tempat, tanggal lahir : Sukoharjo, 03 September 1990
Agama
: Islam
Alamat
: Ngluwang RT 03 RW 04, Kelurahan Kriwen Kecamatan
Sukoharjo Kabupaten Sukoharjo
Riwayat Pendidikan
:
1. Lulus TK Aisyiah Bustanul Athfal 2 Kriwen 1998
2. Lulus SD Negeri 2 Kriwen 1999
3. Lulus SMP Muhammadiyah 1 Sukoharjo 2005
4. Lulus SMA Muhammadiyah 1 Sukoharjo 2008
x
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan dan melimpahkan segala karunia, nikmat dan rahmat Nya yang tak
terhingga kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul : “hubungan antara tingkat pengetahuan anemia dan sikap
ibu hamil dalam konsumsi tablet Fe dengan tingkat kejadian anemia pada ibu
hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Kerjo Kabupaten Karanganyar”, sebagai
persyaratan untuk memperoleh gelar strata satu gizi di Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Selesainya penulisan skripsi ini, tidak luput dari bantuan dan dukungan
dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih
kepada :
1. Bapak Arif Widodo, A. Kep, M. Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Sarbini, S.ST, M. Kes, selaku Ketua Program Studi Gizi Fakultas
Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
3. Ibu Endang Nur W, M.Si, Med, selaku Dosen Pembimbing I yang telah
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat, motivasi dan
berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
4. Ibu Susi Dyah Puspowati, S.P, M. Si, selaku Dosen Pembimbing II yang
telah meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, nasehat,
motivasi dan berbagai arahan yang sangat berarti bagi penulis.
xi
ap Dosen Prrogram Studi S1 Gizi Fa
akultas Ilmu Kesehatan Universitas
U
5. Segena
Muham
mmadiyah Surakarta, te
erima kasih atas ilmu yang terlah
h diberikan
kepada penulis sela
ama studi.
6. Semua pihak yang telah memb
bantu selama
a proses pen
nyusunan sk
kripsi ini.
eperjuangan
n S1 Gizi an
ngkatan 200
08, terima kasih
k
untuk
7. Teman – teman se
kan.
dukungan dan semangat yang telah diberik
Penulis menyadari bahwa skriipsi ini masiih jauh dari sempurna, saran dan
k
kritik
yang membangun
n sangat penulis harapkan. Akhirrnya penuliss berharap
s
semoga
skrripsi ini dapa
at bermanfa
aat bagi sem
mua pihak yyang memerlukan dan
b
bagi
pembac
ca.
W
Wassalamu’
’alaikum Wr. Wb.
Surakarta,
2
Juli 2013
Penulis
Erw
win Prapitasa
ari
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL .....................................................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT ....................................................................................................
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN ...........................................................................
HALAMAN PERSETUJUAN..........................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................
MOTTO ..........................................................................................................
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................
RIWAYAT HIDUP...........................................................................................
KATA PENGANTAR ......................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
DAFTAR GAMBAR........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
x
xi
xiii
xv
xvi
xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..............................................................................
B. Rumusan Masalah ........................................................................
C. Tujuan ..........................................................................................
D. Manfaat ........................................................................................
E. Ruang Lingkup ..............................................................................
1
5
6
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teoritis
1. Anemia ...................................................................................
2. Pengetahuan ...........................................................................
3. Sikap .......................................................................................
4. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Ibu hamil dengan
Anemia ....................................................................................
B. Kerangka Teori .............................................................................
C. Kerangka Konsep .........................................................................
D. Hipotesis .......................................................................................
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .................................................
B. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................
C. Populasi dan Sampel ....................................................................
D. Variabel Penelitian ........................................................................
E. Definisi Operasional ......................................................................
F. Pengumpulan Data .......................................................................
G. Langkah-langkah Penelitian .........................................................
H. Pengolahan Data ..........................................................................
xiii
7
19
20
22
23
24
24
25
25
25
27
27
28
29
33
I.
Analisis Data .................................................................................
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Puskesmas .....................................................
B. Karakteristik Subyek Penelitian ....................................................
1. Umur .......................................................................................
2. Pendidikan .............................................................................
3. Pekerjaan ................................................................................
C. Tingkat Pengetahuan Subyek Penelitian ......................................
D. Sikap Mengkonsumsi Tablet Fe Subjek Penelitian. ......................
E. Kejadian Anemia Subjek Penelitian ..............................................
F. Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Kejadian Anemia .........
G. Hubungan Sikap Ibu Hamil dengan Kejadian Anemia ..................
H. Keterbatasan Penelitian ................................................................
36
37
37
38
38
39
40
41
42
45
46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...................................................................................
B. Saran… .........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiv
47
47
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
Tabel 1. Batasan Normal Kadar Hb..............................................................
Tabel 2. Definisi Operasional ......................................................................
Tabel 3. Kisi-kisi Kuesioner Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil...................
Tabel 4. Kode Pengetahuan Ibu Hamil.........................................................
Tabel 5. Kode Sikap Ibu Hamil .....................................................................
Tabel 6. Kode Kejadian Anemia ...................................................................
Tabel 7. Karakteristik Subjek Penelitian .......................................................
Tabel 8. Distribusi Tingkat Pengetahuan Subjek Penelitian .........................
Tabel 9. Distribusi Sikap Mengkonsumsi Tablet Fe Subjek Penelitian.........
Tabel 10. Distribusi Kejadian Anemia Subjek Penelitian ................................
Tabel 11. Distribusi Tingkat Pengetahuan Berdasarkan Kejadian Anemia ....
Tabel 12. Distribusi Sikap Ibu Hamil Berdasarkan Kejadian Anemia .............
xv
7
27
31
33
34
34
37
39
40
41
42
45
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
Gambar 1. Kerangka Teori ..........................................................................
Gambar 2. Kerangka Konsep ......................................................................
xvi
23
24
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Hasil Uji Statistik
Formulir Quesioner
Surat Pernyataan Ketersediaan Menjadi Responden
Master Tabel
xvii