PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP Pengaruh Pendidikan Kesehatan Tentang Pencegahan Penyakit Antraks Terhadap Pengetahuan dan Sikap Peternak Sapi di Desa Brojol Miri Sragen.
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Sarjana S1 Keperawatan
Disusun Oleh :
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Sarjana S1 Keperawatan
Disusun Oleh :
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr. Wb
Untaian puji serta syukur diiringi sujud hanyalah pada Allah SWT, yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya khususnya kepada penulis
sehingga
dapat
menyelesaikan
skripsi
yang
berjudul
“PENGARUH
PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN PENYAKIT
ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PETERNAK
SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN”. Sholawat serta salam semoga
senantiasa tercurah kepada sang pemimpin tauladan Rasulullah Muhammad
saw, juga kepada keluarga, para sahabat, serta pengikutnya yang meniti jalan
perjuangannya hingga hari akhir.
Skripsi ini disusun guna melengkapi persyaratan untuk mendapat gelar
kesarjanaan pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta. Dan pada kesempatan yang bahagia ini, penulis hendak
mengucapkan banyak terima kasihk hususnya kepada :
1. Arif Widodo A.Kep, M.Kes Selaku pembimbing I Sekaligus Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang
telah memberikan bimbingan, pengarahan, saran serta dukungan yang
berarti kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
2. Agustaria Budinugroho S.kep, Ns selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, saran serta dukungan yang berarti
kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
3. H. Abi Mukhlisin SKM, M.Kes selaku penguji dan terima kasih atas
bimbingan dan arahannya.
iii
4. Seluruh Dosen pengajar S1 Keperawatan yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis. Ilmu ini sangat bermanfaat bagi penulis.
5. Alm. Ibu, Ayah serta adik–adiku tercinta terima kasih untuk semuanya.
Perjuangan dan keberhasilan yang ananda capai kemarin, hari ini dan
besok tidak terlepas dari cinta, kasih sayang, dukungan, bimbingan serta
do’a dari kalian. Terimakasih untuk semua pengorbanan dan perjuangan
selama ini, semoga ananda dapat membahagiakan dan menjadi
kebanggaan kalian serta menjadianak yang selalu berbakti untuk Alm.Ibu
dan Ayah. Penulis sangat bersyukur mempunyai keluarga yang penuh
dengan kasih sayang dan perhatian.
6. Bunda Mutalazimah dan Bunda Arum Pratiwi yang selama ini sudah
mendengarkan cerita ananda sekaligus memberikan ananda motivasi,
inspirasi dalam menjalani kehidupan ini.
7. Dinas Peternakan Miri, Puskesmas Miri dan Masyarakat Desa Brojol Miri
Sragen Yang telah memberikan ijin penelitian, dan telah bersedia
meluangkan waktu, dan memberikan data dalam penelitian ini.
8. Sahabat–sahabatku M.Ilham, Sugiyono, Ari Cahyono, Rega Saputra, Arya
Setya, Firda, Esa, Dewi, M.Yulianto, Arin Satria Atas Do’a dan
bantuannya dalam melakukan penelitian ini semoga Amal kebaikan kalian
mendapatkan pahala dari Allah SWT . Dan semoga persahabatan kita ini
akan selalu terjalin sampai nanti.
9. Seseorang yang selalu memberikan do’a dan dukungannya selama ini.
10. Semuatemen-temenkudi Ilmiki, Hmp S1 keperawatn, Imm FIK, Wisma
Al–Kautsar danS1 Keperawatan angkatan 2008, terimakasihatasDo’a dan
dukunganselamaini.
iv
11. Serta semuapihak yang tidakdapatpenulissebutkansatupersatu.
Harapanpenulis,
semogaskripsiinibergunadanbermanfaatbagisemuapihak
yang memerlukannya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Penulis
Gigieh Sudrajat H.S
v
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417
Surakarta 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Judul Skripsi
:
:
:
:
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
S1-KEPERAWATAN
PENGARUH
PENDIDIKAN
KESEHATAN
TENTANG PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS
TERHADAP
PENGETAHUAN
DAN
SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya,
pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
lembaga lainnya. Kecuali kutipan–kutipan dan ringkasan–ringkasan yang
semuanya telah saya jelaskan sumbernya dalam daftar pustaka.
Surakarta, 20 Juni 2012
Yang membuat pernyataan,
Gigieh Sudrajat H.S
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
Oleh:
Gigieh Sudrajat H.S
Abstrak
Prevalensi kejadian penyakit antraks di Indonesia cukup tinggi. Antraks
menyebar ke seluruh indonesia, Kejadian antraks menyebar sejak tahun 1884–
2001 dan saat terdapat 11 propinsi yang dapat dinyatakan sebagai daerah endemis
antraks meliputi Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Nusa Tenggara Barat, dan
Nusa Tenggara Timur, Sumbar, Jambi, Sulteng, Sultra, dan Papua. Sedangkan di
wilayah Sragen penyakit antraks pada tahun 2011 sempat terjadi di kecamatan
Tanon. Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya prevalensi penyakit antraks
adalah rendahnya pengetahuan peternak terhadap penyakit antraks. Perlu adanya
upaya-upaya peningkatan pengetahuan peternak dan masyarakat umumnya, salah
satunya dengan memberikan pendidikan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan dan sikap
peternak sapi di Desa Brojol Miri Sragen. Penelitian ini merupakan penelitian
penelitian pra eksperimen dengan bentuk one group pretest and posttest design.
Sampel penelitian adalah 80 peternak sapi di Desa Brojol, Miri, Sragen. Instrumen
penelitian adalah kuesioner pengetahuan dan sikap.Teknik analisis data
menggunakan uji Wilcoxon Signs Rank Test. Hasil penelitian menunjukkan: (1)
tingkat pengetahuan pada awal penelitian sebagian besar adalah cukup, sedangkan
setelah pendidikan kesehatan sebagian besar adalah cukup namun tidak terdapat
yang berpengetahuan kurang, (2) sikap tentang pencegahan penyakit antraks pada
awal penelitian sebagian besar adalah cukup, sedangkan setelah pendidikan
kesehatan sebagian besar adalah cukup namun tidak terdapat yang bersikap
kurang, (3) ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan, dan (4) ada
pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap tentang pencegahan penyakit
antraks pada peternak sapi di Desa Brojol Miri Sragen.
Kata kunci: pendidikan kesehatan, pengetahuan, sikap, penyakit antraks
viii
THE INFLUENCE OF HEALTHY EDUCATION ABOUT ANTHRAX
DISEASE PREVENTION TOWARD KNOWLEDGE AND ATTITUDE OF
OXEN BREEDER IN BROJOL VILLAGE MIRI SRAGEN
By:
Gigieh Sudrajat H.S
Abstract
The prevalence incident of anthrax disease in Indonesia is high enough.
Anthrax had spread to the whole of Indonesia, it spread since 1884 –2001 and
recent time there are 11 provinces which can be stated as the endemis areas of
anthrax, they cover Jakarta, West Java, Central Java, West Nusa Tenggara, East
Nusa Tenggara, West Sumatera, Jambi, South East Sulawesi, North Sulawesi, and
Papua. While in Sragen region, anthrax disease once time happened in 2011 in
the Tanon district. One of the factors which causing the height prevalence of
anthrax disease is the low of breeders’ knowledge toward anthrax disease. It
needs some efforts to improve the knowledge of the breeders and the public
generally, one of them is by giving healthy education. This research aims to know
is there any influence of healthy education toward knowledge and attitude of oxen
breeders in the Brojol village, Miri, Sragen. This research is quasy experiment
research with one group pretest and posttest design. The sample of the research
was taken from 80 oxen breeders in the Brojol village, Miri, Sragen. The
instrument of the research used questionnaire related to the knowledge and
attitude. The technique for analyzing data used Wilcoxon Signs Rank Test. The
results of the research shows: (1) most of the level of breeders’ knowledge in the
early research is sufficient, while after they were given healthy education most of
the level of breeders’ knowledge is sufficient but there are no less knowledgeable,
(2) most of the breeders’ prevention attitude of anthrax disease in the early of
research is sufficient, while after they were given healthy education most of the
level of breeders’ prevention attitude is sufficient but there are no less
knowledgeable, (3) there is any influence of healthy education toward knowledge,
and (4) there is any influence of healthy education toward prevention attitude of
anthrax disease at oxen breeders in Brojol village, Miri, Sragen.
Keywords: healthy education, knowledge, attitude, anthrax disease
ix
MOTTO
“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolong, sesungguhnya Allah
beserta orang-orang yang sabar”
(QS. Al Baqoroh: 216)
“Ya Tuhan kami, jangan Engkau jadikan hati kami condong kepada
kesesatan sesudah Engkau beri petunjuk kepada kami dan karuniakanlah
kepada kami rahmat disisi Engkau, karena sesungguhnya Engkaulah Maha
pemberi(karunia)”
(Q.S.Ali Imran:8)
“Dan hendaklah kamu mencari ampunan dari Tuhanmu dan mendapatkan
surga yang luasnya seluas langit dan bumi yang disediakan bagi orangorang yang bertaqwa. Yaitu orang-orang yang berinfaq baik diwaktu lapang
maupun sempit, orang yang menahan amarahnya danmau memaafkan
kesalahan orang lain. Dan Allah mencintai orang-orang yang berbuat
kebaikan”
(Q.S.Ali Imran:133-134)
“Bacalah AL-Qur’an sesungguhnya AL-Qur’an akan datang pada hari
kiamat nanti untuk membela orang-orang yang membacanya”
(HR.Muslim)
“Peganglah prinsip AKAR yang gigih mencari air kehidupan, menembus
tanah serta melewati bebatuan cadas dan berliku. Ia gigih mencari air
kehidupan, menghujam kedalam tak peduli rintangan. Manakala sang pohon
tumbuh berdaun rindang, berbunga indah nan menawan, berpenampilan
molek nan rupawan, dipuji dan disanjung. Akar Yang tersembunyi tak
pernah iri. Akar Yang tersembunyi tak pernah pergi. Akar Yang
tersembunyi tetap bertahan demi suatu perjuangan. Itulah makna dari suatu
tanggung jawab, kesabaran, dan ketulusan”
(Bunda Mutalazimah)
“Kunci sukses adalah kegigihan memperbaiki diri & kesungguhan untuk
mempersembahkan yang terbaik dari hidup ini. Mengajar tanpa menggurui,
memberi nasihat tanpa merasa lebih mulia & menang tanpa ada yang
dikalahkan adalah ciri kematangan seseorang”
(penulis)
x
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan untuk
orang-orang yang telah memberikan arti bagi hidupku
Dengan pengorbanan, kasih sayang, dan ketulusannya
Alm.Ibu (Suryanti) dan Ayahanda (Langgeng Eko Sutopo)
Tersayang sebagai ungkapan cinta, kasih sayang hormat
dan baktiku kepadamu.
Adik-adiku yang telah memberikan do’a, dukungannya dan
motivasi untukku.
Keluarga besarku yang telah memberikan do’a,
dukungannya dan motivasi untukku.
Bunda Mutalazimah dan Bunda Arum Pratiwi yang telah
memberikan do’a, dukungannya dan motivasi untukku.
Seseorang yang selalu memberikan do’a, dukungan dan
motivasi untukku.
Semua Teman-temanku di Ilmiki, Hmp S1 keperawatan, Imm
Fik Ums yang sudah menjadi motivasiku selama ini.
Almamater tercinta... Universitas Muhammadiyah
Surakarta
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
ii
KATA PENGANTAR....................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI ...................................................
vi
HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................................ vii
ABSTRAK ....................................................................................................... viii
ABSTRACT .....................................................................................................
ix
HALAMAN MOTTO ......................................................................................
x
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
xi
DAFTAR ISI .................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ......................................................................
1
B. Perumusan Masalah ..............................................................
4
C. Tujuan Penelitian ..................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ................................................................
5
E. Keaslian Penelitian ................................................................
6
BAB II TINJAUAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ...................................................................
8
1. Antraks ............................................................................
8
2. Pendidikan Kesehatan .....................................................
10
3. Pengetahuan ....................................................................
11
4. Sikap (Attitude) ...............................................................
11
B. Tinjauan Teori .......................................................................
13
C. Kerangka Konsep ..................................................................
14
D. Hipotesis................................................................................
14
BAB III METODE PENELITIAN
A. Pendekatan Penelitian ...........................................................
15
B. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
16
C. Langkah-langkah Penelitian ..................................................
18
D. Teknik Pengumpulan Data ....................................................
20
E. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .......................
21
F. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................
23
G. Teknik Analisa Data..............................................................
24
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Karakteristik Responden .......................................................
27
B. Analisis Univariat..................................................................
28
C. Analisis Bivariat ....................................................................
31
BAB V PEMBAHASAN .........................................................................
34
xii
A.
B.
C.
D.
Karakteristik Responden .......................................................
Pengetahuan tentang Antraks ................................................
Sikap tentang Pencegahan Antraks .......................................
Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Pengetahuan dan
Sikap Peternak Sapi di Desa Brojol Miri Sragen ..................
E. Keterbatasan Penelitian .........................................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...........................................................................
B. Saran .....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiii
34
36
37
38
40
41
41
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
Gambar 2
Gambar 3
Tinjauan Teori .............................................................................
Kerangka Konsep ........................................................................
Desain Penelitian .........................................................................
xiv
13
14
15
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5.
Tabel 4.6.
Indikator Pengetahuan ....................................................................
Indikator Sikap ...............................................................................
Distribusi Karakteristik Responden ...............................................
Deskripsi Karakteristik Responden Menurut Pengetahuan ...........
Deskripsi Karakteristik Responden Menurut Sikap .......................
Hasil Uji Kolmogorov Smirnov ....................................................
Hasil Uji Wilcoxon Signed Rank Test Pengetahuan .......................
Hasil Uji Wilcoxon Signed Rank Test Sikap ..................................
xv
20
20
27
28
30
31
32
32
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Sarjana S1 Keperawatan
Disusun Oleh :
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Sarjana S1 Keperawatan
Disusun Oleh :
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikumWr. Wb
Untaian puji serta syukur diiringi sujud hanyalah pada Allah SWT, yang
telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya khususnya kepada penulis
sehingga
dapat
menyelesaikan
skripsi
yang
berjudul
“PENGARUH
PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN PENYAKIT
ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PETERNAK
SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN”. Sholawat serta salam semoga
senantiasa tercurah kepada sang pemimpin tauladan Rasulullah Muhammad
saw, juga kepada keluarga, para sahabat, serta pengikutnya yang meniti jalan
perjuangannya hingga hari akhir.
Skripsi ini disusun guna melengkapi persyaratan untuk mendapat gelar
kesarjanaan pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta. Dan pada kesempatan yang bahagia ini, penulis hendak
mengucapkan banyak terima kasihk hususnya kepada :
1. Arif Widodo A.Kep, M.Kes Selaku pembimbing I Sekaligus Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang
telah memberikan bimbingan, pengarahan, saran serta dukungan yang
berarti kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
2. Agustaria Budinugroho S.kep, Ns selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, saran serta dukungan yang berarti
kepada penulis selama penyusunan skripsi ini.
3. H. Abi Mukhlisin SKM, M.Kes selaku penguji dan terima kasih atas
bimbingan dan arahannya.
iii
4. Seluruh Dosen pengajar S1 Keperawatan yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis. Ilmu ini sangat bermanfaat bagi penulis.
5. Alm. Ibu, Ayah serta adik–adiku tercinta terima kasih untuk semuanya.
Perjuangan dan keberhasilan yang ananda capai kemarin, hari ini dan
besok tidak terlepas dari cinta, kasih sayang, dukungan, bimbingan serta
do’a dari kalian. Terimakasih untuk semua pengorbanan dan perjuangan
selama ini, semoga ananda dapat membahagiakan dan menjadi
kebanggaan kalian serta menjadianak yang selalu berbakti untuk Alm.Ibu
dan Ayah. Penulis sangat bersyukur mempunyai keluarga yang penuh
dengan kasih sayang dan perhatian.
6. Bunda Mutalazimah dan Bunda Arum Pratiwi yang selama ini sudah
mendengarkan cerita ananda sekaligus memberikan ananda motivasi,
inspirasi dalam menjalani kehidupan ini.
7. Dinas Peternakan Miri, Puskesmas Miri dan Masyarakat Desa Brojol Miri
Sragen Yang telah memberikan ijin penelitian, dan telah bersedia
meluangkan waktu, dan memberikan data dalam penelitian ini.
8. Sahabat–sahabatku M.Ilham, Sugiyono, Ari Cahyono, Rega Saputra, Arya
Setya, Firda, Esa, Dewi, M.Yulianto, Arin Satria Atas Do’a dan
bantuannya dalam melakukan penelitian ini semoga Amal kebaikan kalian
mendapatkan pahala dari Allah SWT . Dan semoga persahabatan kita ini
akan selalu terjalin sampai nanti.
9. Seseorang yang selalu memberikan do’a dan dukungannya selama ini.
10. Semuatemen-temenkudi Ilmiki, Hmp S1 keperawatn, Imm FIK, Wisma
Al–Kautsar danS1 Keperawatan angkatan 2008, terimakasihatasDo’a dan
dukunganselamaini.
iv
11. Serta semuapihak yang tidakdapatpenulissebutkansatupersatu.
Harapanpenulis,
semogaskripsiinibergunadanbermanfaatbagisemuapihak
yang memerlukannya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Penulis
Gigieh Sudrajat H.S
v
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, KartasuraTelp. (0271) 717417
Surakarta 57102
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
NIM
Program Studi
Judul Skripsi
:
:
:
:
GIGIEH SUDRAJAT H.S
J 210.080.007
S1-KEPERAWATAN
PENGARUH
PENDIDIKAN
KESEHATAN
TENTANG PENCEGAHAN PENYAKIT ANTRAKS
TERHADAP
PENGETAHUAN
DAN
SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya,
pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan
lembaga lainnya. Kecuali kutipan–kutipan dan ringkasan–ringkasan yang
semuanya telah saya jelaskan sumbernya dalam daftar pustaka.
Surakarta, 20 Juni 2012
Yang membuat pernyataan,
Gigieh Sudrajat H.S
PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG PENCEGAHAN
PENYAKIT ANTRAKS TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP
PETERNAK SAPI DI DESA BROJOL MIRI SRAGEN
Oleh:
Gigieh Sudrajat H.S
Abstrak
Prevalensi kejadian penyakit antraks di Indonesia cukup tinggi. Antraks
menyebar ke seluruh indonesia, Kejadian antraks menyebar sejak tahun 1884–
2001 dan saat terdapat 11 propinsi yang dapat dinyatakan sebagai daerah endemis
antraks meliputi Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Nusa Tenggara Barat, dan
Nusa Tenggara Timur, Sumbar, Jambi, Sulteng, Sultra, dan Papua. Sedangkan di
wilayah Sragen penyakit antraks pada tahun 2011 sempat terjadi di kecamatan
Tanon. Salah satu faktor yang menyebabkan tingginya prevalensi penyakit antraks
adalah rendahnya pengetahuan peternak terhadap penyakit antraks. Perlu adanya
upaya-upaya peningkatan pengetahuan peternak dan masyarakat umumnya, salah
satunya dengan memberikan pendidikan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan dan sikap
peternak sapi di Desa Brojol Miri Sragen. Penelitian ini merupakan penelitian
penelitian pra eksperimen dengan bentuk one group pretest and posttest design.
Sampel penelitian adalah 80 peternak sapi di Desa Brojol, Miri, Sragen. Instrumen
penelitian adalah kuesioner pengetahuan dan sikap.Teknik analisis data
menggunakan uji Wilcoxon Signs Rank Test. Hasil penelitian menunjukkan: (1)
tingkat pengetahuan pada awal penelitian sebagian besar adalah cukup, sedangkan
setelah pendidikan kesehatan sebagian besar adalah cukup namun tidak terdapat
yang berpengetahuan kurang, (2) sikap tentang pencegahan penyakit antraks pada
awal penelitian sebagian besar adalah cukup, sedangkan setelah pendidikan
kesehatan sebagian besar adalah cukup namun tidak terdapat yang bersikap
kurang, (3) ada pengaruh pendidikan kesehatan terhadap pengetahuan, dan (4) ada
pengaruh pendidikan kesehatan terhadap sikap tentang pencegahan penyakit
antraks pada peternak sapi di Desa Brojol Miri Sragen.
Kata kunci: pendidikan kesehatan, pengetahuan, sikap, penyakit antraks
viii
THE INFLUENCE OF HEALTHY EDUCATION ABOUT ANTHRAX
DISEASE PREVENTION TOWARD KNOWLEDGE AND ATTITUDE OF
OXEN BREEDER IN BROJOL VILLAGE MIRI SRAGEN
By:
Gigieh Sudrajat H.S
Abstract
The prevalence incident of anthrax disease in Indonesia is high enough.
Anthrax had spread to the whole of Indonesia, it spread since 1884 –2001 and
recent time there are 11 provinces which can be stated as the endemis areas of
anthrax, they cover Jakarta, West Java, Central Java, West Nusa Tenggara, East
Nusa Tenggara, West Sumatera, Jambi, South East Sulawesi, North Sulawesi, and
Papua. While in Sragen region, anthrax disease once time happened in 2011 in
the Tanon district. One of the factors which causing the height prevalence of
anthrax disease is the low of breeders’ knowledge toward anthrax disease. It
needs some efforts to improve the knowledge of the breeders and the public
generally, one of them is by giving healthy education. This research aims to know
is there any influence of healthy education toward knowledge and attitude of oxen
breeders in the Brojol village, Miri, Sragen. This research is quasy experiment
research with one group pretest and posttest design. The sample of the research
was taken from 80 oxen breeders in the Brojol village, Miri, Sragen. The
instrument of the research used questionnaire related to the knowledge and
attitude. The technique for analyzing data used Wilcoxon Signs Rank Test. The
results of the research shows: (1) most of the level of breeders’ knowledge in the
early research is sufficient, while after they were given healthy education most of
the level of breeders’ knowledge is sufficient but there are no less knowledgeable,
(2) most of the breeders’ prevention attitude of anthrax disease in the early of
research is sufficient, while after they were given healthy education most of the
level of breeders’ prevention attitude is sufficient but there are no less
knowledgeable, (3) there is any influence of healthy education toward knowledge,
and (4) there is any influence of healthy education toward prevention attitude of
anthrax disease at oxen breeders in Brojol village, Miri, Sragen.
Keywords: healthy education, knowledge, attitude, anthrax disease
ix
MOTTO
“Jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolong, sesungguhnya Allah
beserta orang-orang yang sabar”
(QS. Al Baqoroh: 216)
“Ya Tuhan kami, jangan Engkau jadikan hati kami condong kepada
kesesatan sesudah Engkau beri petunjuk kepada kami dan karuniakanlah
kepada kami rahmat disisi Engkau, karena sesungguhnya Engkaulah Maha
pemberi(karunia)”
(Q.S.Ali Imran:8)
“Dan hendaklah kamu mencari ampunan dari Tuhanmu dan mendapatkan
surga yang luasnya seluas langit dan bumi yang disediakan bagi orangorang yang bertaqwa. Yaitu orang-orang yang berinfaq baik diwaktu lapang
maupun sempit, orang yang menahan amarahnya danmau memaafkan
kesalahan orang lain. Dan Allah mencintai orang-orang yang berbuat
kebaikan”
(Q.S.Ali Imran:133-134)
“Bacalah AL-Qur’an sesungguhnya AL-Qur’an akan datang pada hari
kiamat nanti untuk membela orang-orang yang membacanya”
(HR.Muslim)
“Peganglah prinsip AKAR yang gigih mencari air kehidupan, menembus
tanah serta melewati bebatuan cadas dan berliku. Ia gigih mencari air
kehidupan, menghujam kedalam tak peduli rintangan. Manakala sang pohon
tumbuh berdaun rindang, berbunga indah nan menawan, berpenampilan
molek nan rupawan, dipuji dan disanjung. Akar Yang tersembunyi tak
pernah iri. Akar Yang tersembunyi tak pernah pergi. Akar Yang
tersembunyi tetap bertahan demi suatu perjuangan. Itulah makna dari suatu
tanggung jawab, kesabaran, dan ketulusan”
(Bunda Mutalazimah)
“Kunci sukses adalah kegigihan memperbaiki diri & kesungguhan untuk
mempersembahkan yang terbaik dari hidup ini. Mengajar tanpa menggurui,
memberi nasihat tanpa merasa lebih mulia & menang tanpa ada yang
dikalahkan adalah ciri kematangan seseorang”
(penulis)
x
PERSEMBAHAN
Karya ini kupersembahkan untuk
orang-orang yang telah memberikan arti bagi hidupku
Dengan pengorbanan, kasih sayang, dan ketulusannya
Alm.Ibu (Suryanti) dan Ayahanda (Langgeng Eko Sutopo)
Tersayang sebagai ungkapan cinta, kasih sayang hormat
dan baktiku kepadamu.
Adik-adiku yang telah memberikan do’a, dukungannya dan
motivasi untukku.
Keluarga besarku yang telah memberikan do’a,
dukungannya dan motivasi untukku.
Bunda Mutalazimah dan Bunda Arum Pratiwi yang telah
memberikan do’a, dukungannya dan motivasi untukku.
Seseorang yang selalu memberikan do’a, dukungan dan
motivasi untukku.
Semua Teman-temanku di Ilmiki, Hmp S1 keperawatan, Imm
Fik Ums yang sudah menjadi motivasiku selama ini.
Almamater tercinta... Universitas Muhammadiyah
Surakarta
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ..........................................................................
ii
KATA PENGANTAR....................................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN PUBLIKASI ...................................................
vi
HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................................ vii
ABSTRAK ....................................................................................................... viii
ABSTRACT .....................................................................................................
ix
HALAMAN MOTTO ......................................................................................
x
HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................
xi
DAFTAR ISI .................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv
DAFTAR TABEL ............................................................................................
xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ......................................................................
1
B. Perumusan Masalah ..............................................................
4
C. Tujuan Penelitian ..................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ................................................................
5
E. Keaslian Penelitian ................................................................
6
BAB II TINJAUAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ...................................................................
8
1. Antraks ............................................................................
8
2. Pendidikan Kesehatan .....................................................
10
3. Pengetahuan ....................................................................
11
4. Sikap (Attitude) ...............................................................
11
B. Tinjauan Teori .......................................................................
13
C. Kerangka Konsep ..................................................................
14
D. Hipotesis................................................................................
14
BAB III METODE PENELITIAN
A. Pendekatan Penelitian ...........................................................
15
B. Tempat dan Waktu Penelitian ...............................................
16
C. Langkah-langkah Penelitian ..................................................
18
D. Teknik Pengumpulan Data ....................................................
20
E. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .......................
21
F. Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................
23
G. Teknik Analisa Data..............................................................
24
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Karakteristik Responden .......................................................
27
B. Analisis Univariat..................................................................
28
C. Analisis Bivariat ....................................................................
31
BAB V PEMBAHASAN .........................................................................
34
xii
A.
B.
C.
D.
Karakteristik Responden .......................................................
Pengetahuan tentang Antraks ................................................
Sikap tentang Pencegahan Antraks .......................................
Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Pengetahuan dan
Sikap Peternak Sapi di Desa Brojol Miri Sragen ..................
E. Keterbatasan Penelitian .........................................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...........................................................................
B. Saran .....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xiii
34
36
37
38
40
41
41
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1
Gambar 2
Gambar 3
Tinjauan Teori .............................................................................
Kerangka Konsep ........................................................................
Desain Penelitian .........................................................................
xiv
13
14
15
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5.
Tabel 4.6.
Indikator Pengetahuan ....................................................................
Indikator Sikap ...............................................................................
Distribusi Karakteristik Responden ...............................................
Deskripsi Karakteristik Responden Menurut Pengetahuan ...........
Deskripsi Karakteristik Responden Menurut Sikap .......................
Hasil Uji Kolmogorov Smirnov ....................................................
Hasil Uji Wilcoxon Signed Rank Test Pengetahuan .......................
Hasil Uji Wilcoxon Signed Rank Test Sikap ..................................
xv
20
20
27
28
30
31
32
32