Upaya Pengendalian Faktor Bahaya Kebisingan di Unit Teknik Pt. Industri Jamu Dan Farmasi Sido Muncul, Tbk COVER
IMPLEMENTASI HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA
SERTA LINGKUNGAN DI PT. INDUSTRI JAMU DAN
FARMASI SIDO MUNCUL, TBK
LAPORAN MAGANG
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Ahli Madya
Anggi Mayang Sari
R0013012
PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2016
i
ii
iii
PRAKATA
Bismillahirrohmanirrohim,
Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat,
rahmat, karunia, kekuatan dan kemudahan dalam pelaksanaan magang serta
penyusunan lapoan Tugas Akhir dengan judul “IMPLEMENTASI HIPERKES
DAN KESELAMATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN DI PT. INDUSTRI
JAMU DAN FARMASI SIDO MUNCUL, TBK”.
Laporan ini disusun sebagai salah satu persyaratan kelulusan untuk menyelesaikan
studi di Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam pelaksanaan magang dan
penyusunan laporan ini penulis telah dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak.
Oleh karena itu, perkenankan penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Prof.Dr. Hartono,dr.,M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Yeremia Rante Ada’,S.Sos.,M.Kes selaku Kepala Program Diploma III
Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret.
3. Ibu Seviana Rinawati, SKM, M.Si selaku pembimbing utama yang telah
memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.
4. Bapak Haris Setyawan, SKM, M.Kes selaku penguji magang.
5. Ibu Miranti Dyah Nugraheni selaku pembimbing lapangan yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan selama magang.
6. Bapak Ferry Novianto Putra selaku manager GA-IR yang telah memberikan
kesempatan untuk magang di GA-IR.
7. Seluruh anggota tim Safety Fire dan GA-IR yang telah membantu banyak
selama magang.
8. Bapak, mama dan keluarga yang selalu memberikan doa, dukungan dan
semangat.
9. Saudara Ervin untuk semangat dan doa yang telah diberikan.
10. Sahabat-sabahatku yang banyak memberikan semangat dan dukungan.
11. Teman-teman angkatan 2013 sebagai teman seperjuangan.
12. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan dan pembuatan
laporan ini.
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun laporan ini masih banyak
kekurangan, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan dan
kesempurnaan laporan ini.
Surakarta,
Penulis
Anggi Mayang Sari
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.............................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ...............................................................................
HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN ...................................................
PRAKATA ............................................................................................................
DAFTAR ISI ........................................................................................................
DAFTAR TABEL .................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................
DAFTAR SINGKATAN .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................
BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................
A. Latar Belakang Masalah ...........................................................................
B. Tujuan Penelitian .....................................................................................
C. Manfaat Penelitian ...................................................................................
BAB II. METODE PENGAMBILAN DATA ..................................................
A. Lokasi .......................................................................................................
B. Pelaksanaan ...............................................................................................
C. Sumber Data ..............................................................................................
D. Analisis Data ............................................................................................
BAB III. HASIL MAGANG ..............................................................................
A. Gambaran Umum Perusahaan ...................................................................
B. Proses Produksi ........................................................................................
C. Higiene Perusahaan ..................................................................................
D. Keselamatan Kerja ...................................................................................
E. Kesehatan Kerja .......................................................................................
F. Sistem Manajemen K3 ..............................................................................
G. Ergonomi ...................................................................................................
H. Lingkungan ..............................................................................................
BAB IV. PEMBAHASAN...................................................................................
A. Higiene Perusahaan ..................................................................................
B. Keselamatan Kerja ...................................................................................
C. Kesehatan Kerja .......................................................................................
D. Sistem Manajemen K3 ..............................................................................
E. Ergonomi ...................................................................................................
F. Lingkungan ...............................................................................................
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ..................................................................
A. Simpulan ..................................................................................................
B. Saran .........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
LAMPIRAN
v
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
1
1
2
3
5
5
5
7
7
11
11
16
23
30
44
53
65
73
83
83
90
98
108
116
122
126
126
128
131
DAFTAR TABEL
Tabel.1 Fasilitas Pengobatan di Sido Muncul .................................................... 53
Tabel.2 Jenis dan Fungsi Alat Pelindung Diri .................................................... 60
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Visi Misi Perusahaan ......................................................................
Gambar 2. Penempatan APAR dengan Digantung ..........................................
Gambar 3. Penempatan APAR dengan Troli ...................................................
Gambar 4. Perpipaan Hydrant .........................................................................
Gambar 5. Kondisi Lapangan di Unit Teknik ..................................................
Gambar 6. Sistem Manajemen di Sido Muncul ...............................................
Gambar 7. Peta Evakuasi ................................................................................
vii
15
34
34
35
43
54
63
DAFTAR SINGKATAN
5R
APAR
APD
AIDS
B3
BBM
BPJS
BPOM
CEO
CNG
CPOB
CPOTB
CSR
HIV
ILO
ISO
IPAL
JSA
K3
KB
kV
LPG
MFO
MP-ASI
NIOSH
P2K3
P3K
PLN
Protap
RS
RSU
RWL
SDS
SIM
SIO
SLO
SNI
SOP
: Resik, Ringkas, Rapi, Rajin, Rawat
: Alat Pemadam Api Ringan
: Alat Pelindung Diri
: Acquired Immune Deficiency Syndrome
: Bahan Berbahaya dan Beracun
: Bahan Bakar Minyak
: Badan Penyelenggara Jaminan Sosial
: Badan Pengawas Obat dan Makanan
: Chief Executive Officer
: Compressed Natural Gas
: Cara Pembuatan Obat yang Baik
: Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik
: Corporate Social Responsibility
: Human Immunodeficiency Virus
: International Labor Organization
: International Organization for Standardization
: Instalasi Pengolahan Air Limbah
: Job Safety Analysis
: Keselamatan dan Kesehatan Kerja
: Keluarga Berencana
: Kilo Volt
: Liquefied Petroleum Gas
: Marine Fuel Oil
: Makanan Pendamping Air Susu Ibu
: National Institute of Occupational Safety and Health
: Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja
: Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan
: Perusahaan Listrik Negara
: Prosedur Tetap
: Rumah Sakit
: Rumah Sakit Umum
: Recommended Weight Limit
: Safety Data Sheets
: Surat Ijin Mengemudi
: Surat Ijin Operasi
: Standar Layak Operasi
: Standar Nasional Indonesia
: Standard Operational Procedure
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Keterangan Magang
Lampiran 2. Jadwal Kegiatan Magang
Lampiran 3. Absensi PKL
Lampiran 4. Daftar Lingkungan Fisik Bulan Januari 2016
Lampiran 5. Data Jumlah Toilet
Lampiran 6. Susunan Pengurus P2K3
ix
SERTA LINGKUNGAN DI PT. INDUSTRI JAMU DAN
FARMASI SIDO MUNCUL, TBK
LAPORAN MAGANG
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Ahli Madya
Anggi Mayang Sari
R0013012
PROGRAM DIPLOMA III HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2016
i
ii
iii
PRAKATA
Bismillahirrohmanirrohim,
Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat,
rahmat, karunia, kekuatan dan kemudahan dalam pelaksanaan magang serta
penyusunan lapoan Tugas Akhir dengan judul “IMPLEMENTASI HIPERKES
DAN KESELAMATAN KERJA SERTA LINGKUNGAN DI PT. INDUSTRI
JAMU DAN FARMASI SIDO MUNCUL, TBK”.
Laporan ini disusun sebagai salah satu persyaratan kelulusan untuk menyelesaikan
studi di Program Diploma III Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Dalam pelaksanaan magang dan
penyusunan laporan ini penulis telah dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak.
Oleh karena itu, perkenankan penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Prof.Dr. Hartono,dr.,M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
2. Ibu Yeremia Rante Ada’,S.Sos.,M.Kes selaku Kepala Program Diploma III
Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret.
3. Ibu Seviana Rinawati, SKM, M.Si selaku pembimbing utama yang telah
memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.
4. Bapak Haris Setyawan, SKM, M.Kes selaku penguji magang.
5. Ibu Miranti Dyah Nugraheni selaku pembimbing lapangan yang telah banyak
memberikan bimbingan dan pengarahan selama magang.
6. Bapak Ferry Novianto Putra selaku manager GA-IR yang telah memberikan
kesempatan untuk magang di GA-IR.
7. Seluruh anggota tim Safety Fire dan GA-IR yang telah membantu banyak
selama magang.
8. Bapak, mama dan keluarga yang selalu memberikan doa, dukungan dan
semangat.
9. Saudara Ervin untuk semangat dan doa yang telah diberikan.
10. Sahabat-sabahatku yang banyak memberikan semangat dan dukungan.
11. Teman-teman angkatan 2013 sebagai teman seperjuangan.
12. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan dan pembuatan
laporan ini.
Penulis menyadari bahwa dalam menyusun laporan ini masih banyak
kekurangan, sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan dan
kesempurnaan laporan ini.
Surakarta,
Penulis
Anggi Mayang Sari
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL.............................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN ...............................................................................
HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN ...................................................
PRAKATA ............................................................................................................
DAFTAR ISI ........................................................................................................
DAFTAR TABEL .................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................
DAFTAR SINGKATAN .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................
BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................
A. Latar Belakang Masalah ...........................................................................
B. Tujuan Penelitian .....................................................................................
C. Manfaat Penelitian ...................................................................................
BAB II. METODE PENGAMBILAN DATA ..................................................
A. Lokasi .......................................................................................................
B. Pelaksanaan ...............................................................................................
C. Sumber Data ..............................................................................................
D. Analisis Data ............................................................................................
BAB III. HASIL MAGANG ..............................................................................
A. Gambaran Umum Perusahaan ...................................................................
B. Proses Produksi ........................................................................................
C. Higiene Perusahaan ..................................................................................
D. Keselamatan Kerja ...................................................................................
E. Kesehatan Kerja .......................................................................................
F. Sistem Manajemen K3 ..............................................................................
G. Ergonomi ...................................................................................................
H. Lingkungan ..............................................................................................
BAB IV. PEMBAHASAN...................................................................................
A. Higiene Perusahaan ..................................................................................
B. Keselamatan Kerja ...................................................................................
C. Kesehatan Kerja .......................................................................................
D. Sistem Manajemen K3 ..............................................................................
E. Ergonomi ...................................................................................................
F. Lingkungan ...............................................................................................
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ..................................................................
A. Simpulan ..................................................................................................
B. Saran .........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
LAMPIRAN
v
i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii
ix
1
1
2
3
5
5
5
7
7
11
11
16
23
30
44
53
65
73
83
83
90
98
108
116
122
126
126
128
131
DAFTAR TABEL
Tabel.1 Fasilitas Pengobatan di Sido Muncul .................................................... 53
Tabel.2 Jenis dan Fungsi Alat Pelindung Diri .................................................... 60
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Visi Misi Perusahaan ......................................................................
Gambar 2. Penempatan APAR dengan Digantung ..........................................
Gambar 3. Penempatan APAR dengan Troli ...................................................
Gambar 4. Perpipaan Hydrant .........................................................................
Gambar 5. Kondisi Lapangan di Unit Teknik ..................................................
Gambar 6. Sistem Manajemen di Sido Muncul ...............................................
Gambar 7. Peta Evakuasi ................................................................................
vii
15
34
34
35
43
54
63
DAFTAR SINGKATAN
5R
APAR
APD
AIDS
B3
BBM
BPJS
BPOM
CEO
CNG
CPOB
CPOTB
CSR
HIV
ILO
ISO
IPAL
JSA
K3
KB
kV
LPG
MFO
MP-ASI
NIOSH
P2K3
P3K
PLN
Protap
RS
RSU
RWL
SDS
SIM
SIO
SLO
SNI
SOP
: Resik, Ringkas, Rapi, Rajin, Rawat
: Alat Pemadam Api Ringan
: Alat Pelindung Diri
: Acquired Immune Deficiency Syndrome
: Bahan Berbahaya dan Beracun
: Bahan Bakar Minyak
: Badan Penyelenggara Jaminan Sosial
: Badan Pengawas Obat dan Makanan
: Chief Executive Officer
: Compressed Natural Gas
: Cara Pembuatan Obat yang Baik
: Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik
: Corporate Social Responsibility
: Human Immunodeficiency Virus
: International Labor Organization
: International Organization for Standardization
: Instalasi Pengolahan Air Limbah
: Job Safety Analysis
: Keselamatan dan Kesehatan Kerja
: Keluarga Berencana
: Kilo Volt
: Liquefied Petroleum Gas
: Marine Fuel Oil
: Makanan Pendamping Air Susu Ibu
: National Institute of Occupational Safety and Health
: Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja
: Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan
: Perusahaan Listrik Negara
: Prosedur Tetap
: Rumah Sakit
: Rumah Sakit Umum
: Recommended Weight Limit
: Safety Data Sheets
: Surat Ijin Mengemudi
: Surat Ijin Operasi
: Standar Layak Operasi
: Standar Nasional Indonesia
: Standard Operational Procedure
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Keterangan Magang
Lampiran 2. Jadwal Kegiatan Magang
Lampiran 3. Absensi PKL
Lampiran 4. Daftar Lingkungan Fisik Bulan Januari 2016
Lampiran 5. Data Jumlah Toilet
Lampiran 6. Susunan Pengurus P2K3
ix