PENGARUH SELF-CONGRUITY DAN FUNCTIONAL-CONGRUITY TERHADAP NIAT BELI ULANG DENGAN KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Studi pada Kedai Ngopi Serius di Surakarta).

PENGARUH SELF-CONGRUITY DAN FUNCTIONAL-CONGRUITY
TERHADAP NIAT BELI ULANG DENGAN KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL
MEDIASI
(Studi pada Kedai Ngopi Serius di Surakarta)

SKRIPSI
Disusun untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Memenuhi Persyaratan Guna
Meraih Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun oleh:
YASINTHA KURNIATI
F0212121

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016

i


ABSTRAK
PENGARUH SELF-CONGRUITY DAN FUNCTIONAL-CONGRUITY
TERHADAP NIAT BELI ULANG DENGAN KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL
MEDIASI
(Studi pada Kedai Ngopi Serius di Surakarta)
Oleh :
YASINTHA KURNIATI
NIM. F0212121
Penelitian ini termasuk kedalam penelitian pengujian hipotesis guna menguji: 1)
pengaruh self-congruity terhadap kepuasan, 2) pengaruh functional-congruity
terhadap kepuasan dan 3) pengaruh kepuasan terhadap niat beli ulang.
Penelitian ini dilakukan pada konsumen coffee shop “Ngopi Serius” di Surakarta,
diambil dengan metode non probability sampling dan teknik convenience
sampling. Responden dalam penelitian ini adalah 200 orang konsumen yang
berniat melakukan pembelian ulang di kedai Ngopi Serius.
Uji validitas dan reliabilitas dilaksanakan untuk memastikan
kualitas data. Structural Equation Model (SEM) adalah metode statistik yang
dipilih untuk menguraikan hubungan diantara variabel yang diamati. Hasil dari
penelitian dapat disimpulkan bahwa 1) self-congruity berpengaruh positif
terhadap kepuasan, 2) functional-congruity berpengaruh positif terhadap

kepuasan dan 3) kepuasan berpengaruh positif terhadap niat beli ulang.
Studi ini memiliki beberapa keterbatasan yang meliputi jumlah
sampel, obyek amatan yang terfokus pada satu jenis coffee shop dan wilayah
amatan disekitar kota Surakarta. Sehingga dalam penelitian selanjutnya
diharapkan melengkapi keterbatasan pada penelitian ini.
Kata kunci : self-congruity, functional congruity, kepuasan, niat beli ulang

ii

ABSTRACT
THE EFFECT OF SELF-CONGRUITY AND FUNCTIONAL-CONGRUITY ON
REPURCHASE INTENTION WITH SATISFACTION AS MEDIATION
VARIABLE
(A Study on Ngopi Serius in Surakarta)
By:
YASINTHA KURNIATI
NIM. F0212121
This study belongs to a hypotheses testing research to examine: 1) the
effect of self-congruity on satisfaction, 2) the effect of functional-congruity on
satisfaction and 3) the effect of satisfaction on repurchase intentions. This

research was taken place in Ngopi Serius’s customer in Surakarta; the sample
was taken using non probability sampling method with convenience sampling
technique. Respondents in this research was the 200 consumers who intends to
repurchase in Ngopi Serius.
Validity and reliability test was done to make ascertain the quality of data.
Structural equation model is statistical method choosen to eleborate the linkage
among of observed variabel. The result of research, it could be concluded that: 1)
self-congruity affects positively the satisfaction, 2) functional-congruity affects
positively the satisfaction and 3) satisfaction affects positively the repurchase
intention.
This study had some weakness such as the number of sample, the
reserach object that was focused on one type of coffee shop and research region
in around Surakarta. So, for the next reserach is hope to complete the
weakneses of this research.
Keywords: self-congruity, functional congruity, satisfaction, repurchase
intentions.

iii

iv


v

vi

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Apapun yang menjadi tanggunganmu akan tetap menjadi tanggunganmu
sampai hal itu diselesaikan, kerjakan sekarang jangan menunda.
(Prof. Tulus)

Without struggle there is no progress
(Anonim)

It always seems impossible until its’s done
(Nelson Mandela)

Kupersembahkan karya ini untuk :
1. Kedua orang tuaku dan keluarga besar tercinta yang selalu
mendukungku

2. Supporter setia ALI N.R, KSK, Manajemen A 2012
3. Almamaterku

vii

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa yang
telah melimpahkan rahmat serta bimbingan yang tak ternilai besarnya sehingga
penulis dapat meneyelesaikan penelitian dengan judul “PENGARUH SELFCONGRUITY DAN FUNCTIONAL-CONGRUITY TERHADAP

NIAT BELI

ULANG DENGAN KEPUASAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (Studi pada
Kedai Ngopi Serius di Surakarta).” Sebagai syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung
sejak skripsi ini mulai disusun hingga selesai. Secara khusus, penghargaan dan
terima kasih penulis sampaikan kepada :

1. Dr. Hunik Sri Runing S., M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Reza Rahardian, SE., M.Si. selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Dra. Soemarjati Tjokroamidjojo, M.M selaku pembimbing skripsi yang
telah memberikan bimbingan kepada penulis dalam penyususnan skripsi
ini.
4. Arum Setyowati, SE, MM, selaku dosen pembimbing akademik yang
selama ini telah memberikan bimbingan dan arahan.

viii

5. Seluruh

dosen-dosen

Manajemen

Fakultas


Ekonomi

dan

Bisnis

Universitas Sebelas Maret Surakarta yang selama ini telah memberikan
ilmu dan pengetahuan.
6. Kedua orang tuaku tercinta, terimakasih atas semua dorongan, baik
materiil maupun spiritual yang tidak akan pernah sanggup penulis balas.
7. Ali Nur Rohman yang selalu setia memberikan dukungan kepada penulis
hingga skripsi ini dapat diselesaikan.
8. Teman-teman Manajemen 2012, Manajemen A, KKN Ngargoyoso 2015,
Bela, ksk (Dias, Cepin, Hera, Atik, Ipeh, Ines, Tita), dan anggota kos putri
emeralda (Tika, Rani, Riris, Alma, Mbak Teti).
9. Kedai “NGOPI SERIUS” Surakarta
10. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, yang telah
banyak membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kata

sempurna. Oleh karena itu, apabila ada kata-kata yang kurang berkenan, penulis
mohon maaf. Penulis juga mengaharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini
dapat bermanfaat bagi pembaca.

Surakarta, 1 Maret 2016

Yasintha Kurniati

ix

DAFTAR ISI

Halaman
Halaman Judul ........................................................................................... i
Abstrak ...................................................................................................... ii
Abstract ..................................................................................................... iii
Halaman Persetujuan ................................................................................ iv
Halaman Pengesahan ............................................................................... v
Halaman Pernyataan Orisinalitas ............................................................... vi

Halaman Motto dan Persembahan ............................................................. vii
Kata Pengantar .......................................................................................... viii
Daftar Isi .................................................................................................... x
Daftar Tabel ............................................................................................... xiv
Daftar Gambar ........................................................................................... xvi
Daftar Lampiran ......................................................................................... xvii
BAB I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ........................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ..................................................................... 5
C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 5
D. Manfaat Penelitian ..................................................................... 6
E. Justifikasi Penelitian ................................................................... 6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori dan Hipotesis
1. Self-Congruity ....................................................................... 8
2. Functional-Congruity ............................................................. 9

x

3. Kepuasan ............................................................................... 11

4. Niat Beli Ulang ...................................................................... 12
C. Posisi Studi ................................................................................ 13
D. Kerangka Teoretis/ Model Penelitian .......................................... 15
BAB III. METODE PENELITIAN
A. Desain Penelitian
1. Tujuan Studi ....................................................................... 17
2. Tipe Hubungan Variabel ..................................................... 18
3. Lingkungan Penelitian ........................................................ 18
4. Unit Analisis ........................................................................ 19
5. Horizon Waktu .................................................................... 19
6. Pengukuran Konstruk ......................................................... 19
B. Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling
1. Populasi .............................................................................. 20
2. Sampel ............................................................................... 20
3. Teknik Sampling ................................................................. 21
C. Jenis dan Sumber Data
1. Data Primer ........................................................................ 21
D. Instrumen Penelitian
1. Kuesioner ........................................................................... 22
2. Wawancara ......................................................................... 22

3. Studi Pustaka ..................................................................... 22
E. Definisi Operasional dan Pengukurannya .................................. 23
F. Metode Pengumpulan Data ........................................................ 24

xi

G. Metode Analisis Data
1. Uji Validitas ............................................................................ 24
2. Uji Reliabilitas ........................................................................ 25
H. Uji Hipotesis
1. Asumsi Kecukupan Sampel ................................................... 26
2. Asumsi Normalitas ................................................................. 26
3. Asumsi Outliers ...................................................................... 26
4. Goodness of Fit ...................................................................... 26

BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Analisis Statistik Deskriptif
1. Tanggapan Responden ...................................................... 31
B. Uji Instrumen Penelitian
1. Uji Validitas Pretest ............................................................. 36
2. Uji Reliabilitas Pretest ......................................................... 39
3. Uji Validitas Sampel Besar .................................................. 41
4. Uji Reliabilitas Sampel Besar .............................................. 43
C. Uji Kecukupan Sampel dan Asumsi SEM
1. Asumsi Kecukupan Sampel ................................................ 44
2. Uji Normalitas ..................................................................... 45
3. Uji Outlier ............................................................................ 47
4. Analisis goodness of fit model Sebelum & Sesudah
Modifikasi ............................................................................ 49
D. Uji Hipotesis Model Struktural ................................................... 53
E. Analisis Direct Effect, Indirect Effect, danTotal Effect .............. 54

xii

F. Pembahasan Hasil Analisis ....................................................... 55
BAB V. PENUTUP
A. Kesimpulan ............................................................................... 59
B. Keterbatasan Penelitian ............................................................ 60
C. Saran ........................................................................................ 60
D. Implikasi ................................................................................... 61
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 63
LAMPIRAN

xiii

DAFTAR TABEL
Tabel II. 1 Tabel Posisi Studi ..................................................................... 14
Tabel III. 1 Tabel Definisi Operasional Variabel dan Pengukurannya ......... 23
Tabel IV. 1 Tabel Identitas Responden ...................................................... 29
Tabel IV. 2 Tabel Distribusi Tanggapan Responden (Self-Congruity) ........ 31
Tabel IV. 3 Tabel Distribusi Tanggapan Responden
(Functional-Congruity) ............................................................................... 33
Tabel IV. 4 Tabel Distribusi Tanggapan Responden (Kepuasan) ............... 34
Tabel IV. 5 Tabel Distribusi Tanggapan Responden (Niat Beli Ulang) ....... 35
Tabel IV. 6 Hasil KMO dan Bartlett’s Test Pretest I .................................... 37
Tabel IV. 7 Hasil Uji Validitas Pretest I ....................................................... 37
Tabel IV. 8 Hasil KMO dan Bartlett’s Test Pretest II ................................... 38
Tabel IV. 9 Hasil Uji Validitas Pretest II ...................................................... 39
Tabel IV. 10 Hasil Uji Reliabilitas Pretest II ................................................ 40
Tabel IV. 11 Hasil KMO dan Bartlett’s Test Sampel Besar ......................... 41
Tabel IV. 12 Hasil Uji Validitas Sampel Besar ............................................ 42
Tabel IV. 13 Hasil Uji Reliabilitas Sampel Besar ........................................ 43
Tabel IV. 14 Hasil Uji Normalitas ................................................................ 46
Tabel IV. 15 Hasil Pengujian Outlier .......................................................... 48
Tabel IV. 17 Goodness of Fit Model Struktural Modifikasi .......................... 50
Tabel IV. 18 Regression Weights: (Group Number 1 Default Model) ......... 53
Tabel IV. 19 Hasil Pengujian Direct Effect, Indirect Effect, dan
Total Effect ................................................................................................ 54

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar II. 1 Kerangka Pemikiran .............................................................. 16

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Tabel Konsumsi Kopi di Indonesia
Hasil KMO dan Bartlett’s Test dan Uji Validitas Pretest I
Hasil KMO dan Bartlett’s Test, Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Pretest II
Hasil KMO dan Bartlett’s Test, Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Sampel Besar
Structural Equation Model (SEM) Sebelum Modifikasi
Structural Equation Model (SEM) Sesudah Modifikasi
Data Pretest I
Data Pretest II
Data Sampel Besar

xvi