Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Kualitas Pelayanan pada Rumah Makan My Steak Salatiga Jl. Cemara Raya no 25 Salatiga
Lampiran
KUESIONER
Yth.Responden
Di tempat
Kuesioner ini penulis tujukan kepada pengunjung Rumah Makan My Steak
Salatiga Jl.Cemara Raya no 25 Salatiga dan menjadi responden pada peneitian yang
berjudul “Kualitas Pelayanan Pada Rumah Makan My Steak Salatiga”. Produk yang
diangkat dalam penelitian ini adalah makanan dan minuman yang disajikan oleh
rumah makan My Steak Salatiga Jl.Cemara Raya no 25 Salatiga. Informasi yang
penulis peroleh dari responden nantinya akan diolah untuk mendapatkan informasiinformasi yang berguna bagi responden dan juga bagi para pelaku bisnis rumah
makan.
Oleh karena itu kepada responden diharapkan kesediaannya untuk mengisi
pertanyaan dengan sebenar-benarnya, sesuai dengan kesadaran diri masing-masing
sesuai dengan petunjuk pengisian kuesioner.Atas kesediaan dan perhatian anda
dengan mengisi kuesioner ini penulis ucapkan terima kasih.
Penulis
57
1. Identitas Responden
Nama
:
Umur
:
Tahun
Jenis Kelamin : 1). Laki-laki
2. Petunjuk
2) Perempuan
: Kami menginginkan pendapat anda tentang kualitas
pelayanan yang diberikan Rumah Makan MY STEAK
kepada konsumen yang akan datang.
3. Cara pengisian : Berilah tanda checklist (√) pada jawaban yang Saudara pilih.
Kriteria Penilaian:
Sangat Setuju (SS) Setuju (S)
Kurang Setuju (KS)
Tidak Setuju (TS) Sangat Tidak Setuju (STS)
No
Pertanyaan
Kehandalan (reliable)
Karyawan MY STEAK memiliki
1
kemampuan dalam mengolah menu
makanan dan minuman yang disajikan
Karyawan MY STEAK cekatan dalam
2
menangani kebutuhan akan pesanan anda
Keakuratan perhitungan administrasi oleh
3
kasir MY STEAK pada saat anda
membayar
MY STEAK memberikan perhatian serius
4
terhadap anda ketika tempat penuh
Daya tanggap (Responssiveness)
5
Saya tidak terlalu lama mengantri dalam
memesan makanan ataupun minuman
6
Saya tidak terlalu lama menerima menu
yang saya
Pesan
58
SS
S
KS
TS
STS
Karyawan MY STEAK tidak membiarkan
anda berdiri lama ketika tempat penuh
Ketika anda membutuhkan sesuatu
8
karyawan MY STEAK memiliki waktu luang
untuk membantu anda
Jaminan (Assurance)
Karyawan MY STEAK memiliki
9
pengetahuan tentang menu yang dipesan
MY STEAK selalu menjaga kebersihan da
10
kesegaran makanan dan minuman
Cita rasa menu yang disajikan MY STEAK
11
selalu sama setiap kali anda berkunjung
Anda merasa aman dan nyaman pada saat
12
berada di rumah makan MY STEAK
Karyawan MY STEAK sellau bersikap
13
sopan dan sabar kepada anda
Empati (Empathy)
Karyawan MY STEAK memberikan
14
perhatian secara individual kepada anda
Karyawan MY STEAK memiliki
15
kesungguhan dalam
merespon permintaan anda
Karyawan MY STEAK memberikan
16
pelayanan yang sama tanpa memandang
status social
MY STEAK memiliki jam buka yang sesuai
17
dengan keinginan anda
Bukti fsik (Tangible)
MY STEAK memiliki tempat yang nyaman
18
dan mudah untuk ditemukan
Ruangan MY STEAK memiliki dekorasi
19
yang menarik
Fasilitas pelengkap yang disediakan MY
20
STEAK (kursi,meja, wastafel, dll) bersih dan
dalam keadaan baik
7
59
Mastersheet Daftar Pertanyaan Kepada Pengunjung
DAFTYAR
PERTANYAAN
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
jumlah
1
3
3
4
3
3
3
3
2
3
4
3
4
4
1
3
46
3,07
2
3
3
3
3
3
3
2
2
4
4
3
3
4
1
2
43
2,87
3
3
3
4
3
3
3
3
2
4
4
4
4
4
1
3
48
3,20
4
3
3
4
1
3
3
3
1
3
4
3
3
3
1
3
41
2,73
5
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
3
58
3,87
6
3
3
4
2
2
2
2
1
3
4
3
3
3
1
2
38
2,53
7
4
4
4
4
4
4
4
3
3
4
4
4
4
1
2
53
3,53
8
4
4
4
3
4
4
3
1
3
4
4
3
4
2
2
49
3,27
rata-rata
9
4
4
4
3
3
3
3
2
4
4
4
3
3
1
3
48
3,20
10
1
2
2
2
2
3
3
2
4
4
4
4
4
1
3
41
2,73
11
3
3
4
3
4
4
3
3
3
4
4
4
4
2
3
51
3,40
12
5
3
4
4
3
4
3
3
2
3
4
4
5
4
3
54
3,60
13
4
3
4
4
5
3
2
3
3
4
4
5
3
4
3
54
3,60
14
3
4
4
4
3
3
4
2
3
4
3
4
4
4
3
52
3,47
15
4
2
4
2
2
4
3
3
4
4
3
3
4
2
3
47
3,13
16
4
3
4
2
3
3
4
5
3
3
4
2
3
3
4
50
3,33
17
4
2
3
2
3
3
2
2
2
3
4
3
2
2
3
40
2,67
18
3
4
4
3
3
5
4
4
3
4
5
4
4
3
3
56
3,73
19
4
3
4
4
4
3
4
3
4
4
4
4
4
2
3
54
3,60
20
3
4
3
4
3
4
3
3
3
4
3
3
4
3
4
51
3,40
21
4
2
4
3
3
4
4
3
2
4
4
4
3
4
4
52
3,47
22
4
3
3
4
4
5
4
4
4
5
4
4
4
3
4
59
3,93
23
2
2
4
1
3
4
3
4
4
4
3
3
4
3
3
47
3,13
24
5
5
5
3
2
2
2
3
4
4
3
3
3
2
2
48
3,20
25
4
3
4
3
2
3
3
3
4
4
3
4
4
2
4
50
3,33
26
5
3
4
2
4
4
2
3
5
4
4
4
4
4
4
56
3,73
27
4
3
4
2
2
4
2
3
4
4
2
3
4
2
4
47
3,13
28
4
2
1
2
2
4
3
4
4
4
2
3
4
3
4
46
3,07
29
3
3
2
2
2
2
2
1
4
4
4
4
4
3
2
42
2,80
30
3
3
4
5
4
3
2
2
3
3
4
4
3
5
4
52
3,47
60
Mastersheet Daftar Pertanyaan
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
3
3
3
3
4
3
4
4
4
1
3
5
4
3
4
4
4
3
4
3
4
4
2
5
4
5
4
4
3
3
2
3
3
3
3
4
3
4
4
4
2
3
3
3
4
2
3
2
4
3
4
2
3
2
5
3
3
3
2
3
3
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
2
4
4
4
4
4
4
3
4
4
3
4
3
4
5
4
4
4
1
2
4
4
3
3
3
1
4
2
4
3
3
2
3
4
4
4
2
2
2
3
4
4
3
4
1
3
3
2
2
2
2
5
5
3
3
3
3
4
2
4
4
3
2
4
3
5
3
2
3
3
3
4
3
3
4
3
2
2
4
2
2
2
4
6
3
3
3
3
4
2
4
4
3
3
4
4
3
3
4
3
3
5
3
4
4
5
4
2
3
4
4
4
2
3
7
3
2
3
3
4
2
4
3
3
3
3
3
2
4
3
4
2
4
4
3
4
4
3
2
3
2
2
3
2
2
8
2
2
2
1
3
1
3
1
2
2
3
3
3
2
3
5
2
4
3
3
3
4
4
3
3
3
3
4
1
2
9
3
4
4
3
4
3
3
3
4
4
3
2
3
3
4
3
2
3
4
3
2
4
4
4
4
5
4
4
4
3
10
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
3
3
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
3
11
3
3
4
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
3
3
4
4
5
4
3
4
4
3
3
3
4
2
2
4
4
61
12
4
3
4
3
4
3
4
3
3
4
4
4
5
4
3
2
3
4
4
3
4
4
3
3
4
4
3
3
4
4
13
4
4
4
3
4
3
4
4
3
4
4
5
3
4
4
3
2
4
4
4
3
4
4
3
4
4
4
4
4
3
14
1
1
1
1
4
1
1
2
1
1
2
4
4
4
2
3
2
3
2
3
4
3
3
2
2
4
2
3
3
5
15
3
2
3
3
3
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
3
4
4
4
3
2
4
4
4
4
2
4
16
4
4
4
3
4
3
4
4
4
4
4
3
3
3
4
5
3
4
4
4
3
4
3
2
4
5
4
4
3
3
17
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
3
2
4
5
2
3
2
4
3
3
4
2
4
1
2
5
2
2
4
3
18
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
5
4
2
5
3
3
4
3
3
3
4
4
4
3
4
4
3
2
4
2
19
3
3
3
3
5
4
4
3
3
4
3
5
4
2
3
4
4
4
3
3
3
4
3
4
3
3
3
2
4
2
20
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
5
2
4
4
3
4
4
4
3
2
3
4
4
4
4
4
4
3
KUESIONER
Yth.Responden
Di tempat
Kuesioner ini penulis tujukan kepada pengunjung Rumah Makan My Steak
Salatiga Jl.Cemara Raya no 25 Salatiga dan menjadi responden pada peneitian yang
berjudul “Kualitas Pelayanan Pada Rumah Makan My Steak Salatiga”. Produk yang
diangkat dalam penelitian ini adalah makanan dan minuman yang disajikan oleh
rumah makan My Steak Salatiga Jl.Cemara Raya no 25 Salatiga. Informasi yang
penulis peroleh dari responden nantinya akan diolah untuk mendapatkan informasiinformasi yang berguna bagi responden dan juga bagi para pelaku bisnis rumah
makan.
Oleh karena itu kepada responden diharapkan kesediaannya untuk mengisi
pertanyaan dengan sebenar-benarnya, sesuai dengan kesadaran diri masing-masing
sesuai dengan petunjuk pengisian kuesioner.Atas kesediaan dan perhatian anda
dengan mengisi kuesioner ini penulis ucapkan terima kasih.
Penulis
57
1. Identitas Responden
Nama
:
Umur
:
Tahun
Jenis Kelamin : 1). Laki-laki
2. Petunjuk
2) Perempuan
: Kami menginginkan pendapat anda tentang kualitas
pelayanan yang diberikan Rumah Makan MY STEAK
kepada konsumen yang akan datang.
3. Cara pengisian : Berilah tanda checklist (√) pada jawaban yang Saudara pilih.
Kriteria Penilaian:
Sangat Setuju (SS) Setuju (S)
Kurang Setuju (KS)
Tidak Setuju (TS) Sangat Tidak Setuju (STS)
No
Pertanyaan
Kehandalan (reliable)
Karyawan MY STEAK memiliki
1
kemampuan dalam mengolah menu
makanan dan minuman yang disajikan
Karyawan MY STEAK cekatan dalam
2
menangani kebutuhan akan pesanan anda
Keakuratan perhitungan administrasi oleh
3
kasir MY STEAK pada saat anda
membayar
MY STEAK memberikan perhatian serius
4
terhadap anda ketika tempat penuh
Daya tanggap (Responssiveness)
5
Saya tidak terlalu lama mengantri dalam
memesan makanan ataupun minuman
6
Saya tidak terlalu lama menerima menu
yang saya
Pesan
58
SS
S
KS
TS
STS
Karyawan MY STEAK tidak membiarkan
anda berdiri lama ketika tempat penuh
Ketika anda membutuhkan sesuatu
8
karyawan MY STEAK memiliki waktu luang
untuk membantu anda
Jaminan (Assurance)
Karyawan MY STEAK memiliki
9
pengetahuan tentang menu yang dipesan
MY STEAK selalu menjaga kebersihan da
10
kesegaran makanan dan minuman
Cita rasa menu yang disajikan MY STEAK
11
selalu sama setiap kali anda berkunjung
Anda merasa aman dan nyaman pada saat
12
berada di rumah makan MY STEAK
Karyawan MY STEAK sellau bersikap
13
sopan dan sabar kepada anda
Empati (Empathy)
Karyawan MY STEAK memberikan
14
perhatian secara individual kepada anda
Karyawan MY STEAK memiliki
15
kesungguhan dalam
merespon permintaan anda
Karyawan MY STEAK memberikan
16
pelayanan yang sama tanpa memandang
status social
MY STEAK memiliki jam buka yang sesuai
17
dengan keinginan anda
Bukti fsik (Tangible)
MY STEAK memiliki tempat yang nyaman
18
dan mudah untuk ditemukan
Ruangan MY STEAK memiliki dekorasi
19
yang menarik
Fasilitas pelengkap yang disediakan MY
20
STEAK (kursi,meja, wastafel, dll) bersih dan
dalam keadaan baik
7
59
Mastersheet Daftar Pertanyaan Kepada Pengunjung
DAFTYAR
PERTANYAAN
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
jumlah
1
3
3
4
3
3
3
3
2
3
4
3
4
4
1
3
46
3,07
2
3
3
3
3
3
3
2
2
4
4
3
3
4
1
2
43
2,87
3
3
3
4
3
3
3
3
2
4
4
4
4
4
1
3
48
3,20
4
3
3
4
1
3
3
3
1
3
4
3
3
3
1
3
41
2,73
5
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
3
58
3,87
6
3
3
4
2
2
2
2
1
3
4
3
3
3
1
2
38
2,53
7
4
4
4
4
4
4
4
3
3
4
4
4
4
1
2
53
3,53
8
4
4
4
3
4
4
3
1
3
4
4
3
4
2
2
49
3,27
rata-rata
9
4
4
4
3
3
3
3
2
4
4
4
3
3
1
3
48
3,20
10
1
2
2
2
2
3
3
2
4
4
4
4
4
1
3
41
2,73
11
3
3
4
3
4
4
3
3
3
4
4
4
4
2
3
51
3,40
12
5
3
4
4
3
4
3
3
2
3
4
4
5
4
3
54
3,60
13
4
3
4
4
5
3
2
3
3
4
4
5
3
4
3
54
3,60
14
3
4
4
4
3
3
4
2
3
4
3
4
4
4
3
52
3,47
15
4
2
4
2
2
4
3
3
4
4
3
3
4
2
3
47
3,13
16
4
3
4
2
3
3
4
5
3
3
4
2
3
3
4
50
3,33
17
4
2
3
2
3
3
2
2
2
3
4
3
2
2
3
40
2,67
18
3
4
4
3
3
5
4
4
3
4
5
4
4
3
3
56
3,73
19
4
3
4
4
4
3
4
3
4
4
4
4
4
2
3
54
3,60
20
3
4
3
4
3
4
3
3
3
4
3
3
4
3
4
51
3,40
21
4
2
4
3
3
4
4
3
2
4
4
4
3
4
4
52
3,47
22
4
3
3
4
4
5
4
4
4
5
4
4
4
3
4
59
3,93
23
2
2
4
1
3
4
3
4
4
4
3
3
4
3
3
47
3,13
24
5
5
5
3
2
2
2
3
4
4
3
3
3
2
2
48
3,20
25
4
3
4
3
2
3
3
3
4
4
3
4
4
2
4
50
3,33
26
5
3
4
2
4
4
2
3
5
4
4
4
4
4
4
56
3,73
27
4
3
4
2
2
4
2
3
4
4
2
3
4
2
4
47
3,13
28
4
2
1
2
2
4
3
4
4
4
2
3
4
3
4
46
3,07
29
3
3
2
2
2
2
2
1
4
4
4
4
4
3
2
42
2,80
30
3
3
4
5
4
3
2
2
3
3
4
4
3
5
4
52
3,47
60
Mastersheet Daftar Pertanyaan
NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
3
3
3
3
4
3
4
4
4
1
3
5
4
3
4
4
4
3
4
3
4
4
2
5
4
5
4
4
3
3
2
3
3
3
3
4
3
4
4
4
2
3
3
3
4
2
3
2
4
3
4
2
3
2
5
3
3
3
2
3
3
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
2
4
4
4
4
4
4
3
4
4
3
4
3
4
5
4
4
4
1
2
4
4
3
3
3
1
4
2
4
3
3
2
3
4
4
4
2
2
2
3
4
4
3
4
1
3
3
2
2
2
2
5
5
3
3
3
3
4
2
4
4
3
2
4
3
5
3
2
3
3
3
4
3
3
4
3
2
2
4
2
2
2
4
6
3
3
3
3
4
2
4
4
3
3
4
4
3
3
4
3
3
5
3
4
4
5
4
2
3
4
4
4
2
3
7
3
2
3
3
4
2
4
3
3
3
3
3
2
4
3
4
2
4
4
3
4
4
3
2
3
2
2
3
2
2
8
2
2
2
1
3
1
3
1
2
2
3
3
3
2
3
5
2
4
3
3
3
4
4
3
3
3
3
4
1
2
9
3
4
4
3
4
3
3
3
4
4
3
2
3
3
4
3
2
3
4
3
2
4
4
4
4
5
4
4
4
3
10
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
3
4
4
4
3
3
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
4
3
11
3
3
4
3
4
3
4
4
4
4
4
4
4
3
3
4
4
5
4
3
4
4
3
3
3
4
2
2
4
4
61
12
4
3
4
3
4
3
4
3
3
4
4
4
5
4
3
2
3
4
4
3
4
4
3
3
4
4
3
3
4
4
13
4
4
4
3
4
3
4
4
3
4
4
5
3
4
4
3
2
4
4
4
3
4
4
3
4
4
4
4
4
3
14
1
1
1
1
4
1
1
2
1
1
2
4
4
4
2
3
2
3
2
3
4
3
3
2
2
4
2
3
3
5
15
3
2
3
3
3
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
3
4
4
4
3
2
4
4
4
4
2
4
16
4
4
4
3
4
3
4
4
4
4
4
3
3
3
4
5
3
4
4
4
3
4
3
2
4
5
4
4
3
3
17
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
3
2
4
5
2
3
2
4
3
3
4
2
4
1
2
5
2
2
4
3
18
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
5
4
2
5
3
3
4
3
3
3
4
4
4
3
4
4
3
2
4
2
19
3
3
3
3
5
4
4
3
3
4
3
5
4
2
3
4
4
4
3
3
3
4
3
4
3
3
3
2
4
2
20
4
4
4
4
5
4
4
4
4
4
4
3
5
2
4
4
3
4
4
4
3
2
3
4
4
4
4
4
4
3