PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PADA PROSES PRODUKSI MAKANAN DI AEROFOOD ACS BANDUNG - repositoryUPI S PKK 1100489 Title

Penerapan Pengetahuan Penggunaan Alat pada Proses Produksi di
Aerofood ACS Bandung

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat meraih gelar Sarjana Pendidikan di
Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Program Studi Pendidikan
Tata Boga

Disusun Oleh :
Nova Dwicahyani
1100489

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2016

PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PADA PROSES
PRODUKSI MAKANAN DI AEROFOOD ACS BANDUNG

Oleh:
Nova Dwicahyani
1100489

Diajukan untuk memenuhi sebagian syarat memperoleh gelar Sarjana Pendidikan
Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK)
Program Studi Pendidikan Tata Boga
Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan (FPTK) UPI

© Nova Dwicahyani
Universitas Pendidikan Indonesia
April 2016

Hak Cipta dilindungi Undang – Undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian,
Jangan dicetak ulang, difotocopy, atau cara lain tanpa ijin dari penulis.

NOVA DWICAHYANI

PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PADA PROSES
PRODUKSI DI AEROFOOD ACS BANDUNG

Disetujui dan disahkan oleh pembimbing:
Pembimbing I,

Dra. Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 1986 03 2001

Pembimbing II,

Dra. Hj. Tati Setiawati, M.Pd M.M
NIP. 19630521 1993 01 2001

Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Dra. Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 1986 03 2001