Evaluasi Kesesuaian Lahan Desa Sihiong Kecamatan Bonatua Lunasi Kabupaten Toba Samosir untuk Tanaman Anggur, Stroberi, Apel dan Jambu Biji
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN DESA SIHIONG KECAMATAN
BONATUA LUNASI KABUPATEN TOBA SAMOSIR UNTUK TANAMAN
ANGGUR, STROBERI, APEL DAN JAMBU BIJI
SKRIPSI
OLEH:
CARLOS SAMUEL SIMANUNGKALIT
060303043
ILMU TANAH
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN DESA SIHIONG KECAMATAN
BONATUA LUNASI KABUPATEN TOBA SAMOSIR UNTUK TANAMAN
ANGGUR, STROBERI, APEL DAN JAMBU BIJI
SKRIPSI
OLEH:
CARLOS SAMUEL SIMANUNGKALIT
060303043
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Ir.Bintang, MP
Ir.Supriadi ,MS
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk penelitian ini dilaksanakan mengetahui
tingkat kesesuaian lahan anggur, strawberi,jambu biji dan apel di Desa Sihiong
Kecamatan Bonatua Lunasi Kabupaten Toba Samosir. Penelitian ini dilaksanakan
di Desa Sihiong Kecamatan Bonatua Lunasi Kabupaten Toba Samosir dan
Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian pada bulan Januari 2011 –
April 2012. Penelitian ini menggunakan metoda limit yang mengacu pada
besarnya tingkat faktor pembatas dari karakteristik lahan. Data hasil pengamatan
di lapangan (kondisi fisik lingkungan) dan data hasil analisis laboratorium
dicocokkan (matching ) dengan
kriteria kelas kesesuaian lahan anggur,
strawberi,jambu biji dan apel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor pembatas pada Desa Sihiong
adalah Alkalinitas. Alkalinitas dapat diperbaiki dengan rehabilitasi lahan.
Kata kunci: evaluasi kesesuaian lahan, anggur,strawberi,jambu biji dan apel
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
This research aims to determine the level of suitability for grapes,
strawberries, guava and applesin the village of Sihiong Bonatua Rid of Toba
Samosir regency.. This research was conducted in the village of Sihiong Bonatua
Rid of Toba Samosir regency. and the Coal County District Fifty Research and
Technology Laboratory of the Faculty of Agriculture in May 2011 - April 2012.
This research uses the method of limits refers to the level of the limiting factors of
land characteristics. The data observed in the field (the physical environment) and
the data matched the results of laboratory analysis (matching) with the criteria of
suitability
class
grapes,
strawberries,
guava
and
apples
land.
The results showed that the limiting factor on irrigated land is Alkalinity.
Alkalinity can be improved with rehabilitation..
Keywords: land suitability evaluation grapes, strawberries, guava and apples
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa.
Karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan Usulan
Penelitian ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Adapun judul dari Skripsi
ini yaitu “Evaluasi Kesesuaian Lahan Desa
Sihiong Kecamatan Bonatua Lunasi
Kabupaten Toba Samosir Untuk
Tanaman Jambu Biji, Stroberi, Apel dan Anggur ” Yang merupakan salah
satu syarat untuk dapat melaksanakan Penelitian
di Departemen Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ir. Bintang, MP selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ir.Supriadi, MS selaku
Anggota Komisi Pembimbing.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk
perbaikan usulan penelitian ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih kepada
semua pihak.
Medan, Desember 2012
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Abstrak................................................................................................................ i
Abstract ..............................................................................................................ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................... 2
Kegunaan Penelitian ...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Survey Tanah .................................................................................................. 4
Evaluasi Lahan ............................................................................................... 6
Karakteristik Lahan ........................................................................................ 7
Syarat Tumbuh Tanaman
Jambu Biji (Eugenia aquea Burn )................................................. 9
Stoberi ( Fragaria chiolensis L ) .................................................... 10
Apel ( Malus sylvestris Mill) .......................................................... 10
Anggur ( Vitis) ................................................................................. 11
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 12
Bahan dan alat ................................................................................................ 12
Metode Penelitian........................................................................................... 12
Pelaksaan Penelitian
Tahap Persiapan ............................................................................. 13
Tahap Kegiatan di Lapangan ........................................................ 13
Tahap Analisis Laboratorium ....................................................... 14
Analisis Kesesuaian Lahan ........................................................... 14
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................................... 15
Iklim ............................................................................................. 15
Universitas Sumatera Utara
Karakteristik Lahan ..................................................................... 15
Evaluasi Kesesuaian Lahan ....................................................... 15
Pembahasan .................................................................................................... 21
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 25
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
BONATUA LUNASI KABUPATEN TOBA SAMOSIR UNTUK TANAMAN
ANGGUR, STROBERI, APEL DAN JAMBU BIJI
SKRIPSI
OLEH:
CARLOS SAMUEL SIMANUNGKALIT
060303043
ILMU TANAH
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN DESA SIHIONG KECAMATAN
BONATUA LUNASI KABUPATEN TOBA SAMOSIR UNTUK TANAMAN
ANGGUR, STROBERI, APEL DAN JAMBU BIJI
SKRIPSI
OLEH:
CARLOS SAMUEL SIMANUNGKALIT
060303043
ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
Ir.Bintang, MP
Ir.Supriadi ,MS
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk penelitian ini dilaksanakan mengetahui
tingkat kesesuaian lahan anggur, strawberi,jambu biji dan apel di Desa Sihiong
Kecamatan Bonatua Lunasi Kabupaten Toba Samosir. Penelitian ini dilaksanakan
di Desa Sihiong Kecamatan Bonatua Lunasi Kabupaten Toba Samosir dan
Laboratorium Riset dan Teknologi Fakultas Pertanian pada bulan Januari 2011 –
April 2012. Penelitian ini menggunakan metoda limit yang mengacu pada
besarnya tingkat faktor pembatas dari karakteristik lahan. Data hasil pengamatan
di lapangan (kondisi fisik lingkungan) dan data hasil analisis laboratorium
dicocokkan (matching ) dengan
kriteria kelas kesesuaian lahan anggur,
strawberi,jambu biji dan apel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor pembatas pada Desa Sihiong
adalah Alkalinitas. Alkalinitas dapat diperbaiki dengan rehabilitasi lahan.
Kata kunci: evaluasi kesesuaian lahan, anggur,strawberi,jambu biji dan apel
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
This research aims to determine the level of suitability for grapes,
strawberries, guava and applesin the village of Sihiong Bonatua Rid of Toba
Samosir regency.. This research was conducted in the village of Sihiong Bonatua
Rid of Toba Samosir regency. and the Coal County District Fifty Research and
Technology Laboratory of the Faculty of Agriculture in May 2011 - April 2012.
This research uses the method of limits refers to the level of the limiting factors of
land characteristics. The data observed in the field (the physical environment) and
the data matched the results of laboratory analysis (matching) with the criteria of
suitability
class
grapes,
strawberries,
guava
and
apples
land.
The results showed that the limiting factor on irrigated land is Alkalinity.
Alkalinity can be improved with rehabilitation..
Keywords: land suitability evaluation grapes, strawberries, guava and apples
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa.
Karena atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan Usulan
Penelitian ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Adapun judul dari Skripsi
ini yaitu “Evaluasi Kesesuaian Lahan Desa
Sihiong Kecamatan Bonatua Lunasi
Kabupaten Toba Samosir Untuk
Tanaman Jambu Biji, Stroberi, Apel dan Anggur ” Yang merupakan salah
satu syarat untuk dapat melaksanakan Penelitian
di Departemen Ilmu Tanah
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ir. Bintang, MP selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Ir.Supriadi, MS selaku
Anggota Komisi Pembimbing.
Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun untuk
perbaikan usulan penelitian ini. Akhir kata penulis ucapkan terima kasih kepada
semua pihak.
Medan, Desember 2012
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Abstrak................................................................................................................ i
Abstract ..............................................................................................................ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................... 2
Kegunaan Penelitian ...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Survey Tanah .................................................................................................. 4
Evaluasi Lahan ............................................................................................... 6
Karakteristik Lahan ........................................................................................ 7
Syarat Tumbuh Tanaman
Jambu Biji (Eugenia aquea Burn )................................................. 9
Stoberi ( Fragaria chiolensis L ) .................................................... 10
Apel ( Malus sylvestris Mill) .......................................................... 10
Anggur ( Vitis) ................................................................................. 11
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 12
Bahan dan alat ................................................................................................ 12
Metode Penelitian........................................................................................... 12
Pelaksaan Penelitian
Tahap Persiapan ............................................................................. 13
Tahap Kegiatan di Lapangan ........................................................ 13
Tahap Analisis Laboratorium ....................................................... 14
Analisis Kesesuaian Lahan ........................................................... 14
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................................... 15
Iklim ............................................................................................. 15
Universitas Sumatera Utara
Karakteristik Lahan ..................................................................... 15
Evaluasi Kesesuaian Lahan ....................................................... 15
Pembahasan .................................................................................................... 21
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 25
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara