Pertumbuhan Indigofera zollingeriana Melalui Pemupukan Sluri Gas Bio yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi
PERTUMBUHAN INDIGOFERA ZOLLINGERIANA
MELALUI PEMUPUKAN SLURI GAS BIO YANG
DIPERKAYA URIN KAMBING FERMENTASI
SKRIPSI
Oleh :
Fenris Sandro Sinaga
110306046
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
PERTUMBUHAN INDIGOFERA ZOLLINGERIANA
MELALUI PEMUPUKAN SLURI GAS BIO YANG
DIPERKAYA URIN KAMBING FERMENTASI
SKRIPSI
Oleh :
FENRIS SANDRO SINAGA
110306046/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
:Pertumbuhan Indigofera zollingeriana Melalui Pemupukan
Sluri Gas Bio yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi
: Fenris Sandro Sinaga
: 110306046
: Peternakan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Nurzainah Ginting, M. Sc
Ketua
Ir. Iskandar Sembiring, MM
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M. Si
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal Acc
ABSTRAK
FENRIS SANDRO SINAGA, 2015 : Pertumbuhan Indigofera Zollingeriana
Melalui Pemupukan Sluri Gas Bio Yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi
Terhadap Produksi Bahan Segar Dan Kering Indigofera zollingeriana”.
Dibimbing oleh NURZAINAH GINTING dan ISKANDAR SEMBIRING.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan Indigofera
zollingeriana melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing
fermentasi terhadap produksi bahan segar dan kering Indigofera zollingeriana.
Penelitian dilaksanakan di Lahan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih,
Kecamatan Galang Lubuk Pakam Sumatera Utara, pada bulan Maret sampai
dengan Agustus 2015 menggunakan 24 buah bibit tanaman Indigofera
zollingeriana. Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan split
plot design ( petak terbagi ) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Selanjutnya
dianalisis dengan ANNOVA RAL. Parameter yang diteliti adalah berat segar dan
bahan kering.
Hasil penelitian menunjukkan rataan produksi bahan segar (Kg) memakai
pupuk sluri R0: 1,0097, R1: 0,6762, R2: 0,8899, memakai pupuk sluri diperkaya
urin kambing fermentasi R0: 1,4047, R1: 0,9529, R2: 1,765. Rataan produksi
bahan kering (%) memakai pupuk sluri R0: 16,93, R1: 18,65, R2: 17,14, memakai
pupuk sluri diperkaya urin kambing fermentasi R0: 17,24, R1: 17,69, R2: 17,79.
Hasil analisis statistik menunjukkan pertumbuhan Indigofera zollingeriana
melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing fermentasi
berpengaruh nyata meningkatkan produksi bahan segar dan bahan kering.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa pertumbuhan Indigofera
zollingeriana melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing
fermentasi dapat menggantikan penggunaan pupuk an-organik.
Key words : pertumbuhan, sluri gas bio, urin kambing, Indigofera zolliengeriana
ABSTRACT
FENRIS SANDRO SINAGA, 2015: Growth Through Fertilization Indigofera zollingeriana Gas
Bio enriched slurry Goat Urine Fermentation Production Of Fresh And Dry Indigofera
zollingeriana ". Guided by NURZAINAH GINTING and ISKANDAR SEMBIRING.
This study aims to determine the growth Indigofera zollingeriana through fertilizing
biogas slurry enriched goat urine fermentation of fresh and dry matter production Indigofera
zollingeriana. Research conducted at the Goat Farm Research Station Sei Putih, District Galang
Lubuk pakam North Sumatra, in March until August 2015 using 24 pieces of plant seeds
Indigofera zollingeriana. The design used in this research is the design of split plot design (split
plot) with 3 treatments and 4 replications. Annova then analyzed by RAL. Parameters studied were
fresh weight and dry matter.
The results showed the average production of fresh material (Kg) uses slurry fertilizer
R0: 1.0097, R1: 0.6762, R2: 0.8899, using manure slurry enriched fermented goat urine R0:
1.4047, R1: 0.9529, R2: 1.765. The average production of dry matter (%) taking manure slurry
R0: 16.93, R1: 18.65, R2: 17.14, wearing goat urine fertilizer enriched slurry fermentation R0:
17.24, R1: 17.69, R2: 17 , 79. Statistical analysis showed growth Indigofera zollingeriana through
fertilizing biogas slurry enriched fermented goat urine significantly increase the production of
fresh and dried ingredients. The conclusion from this study is that growth Indigofera zollingeriana
through fertilizing biogas slurry enriched fermented goat urine can replace the use of inorganic
fertilizers.
Key words: growth, bio-gas slurry, urine goats, Indigofera zolliengeriana
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Desa Kandang Kerbau pada tanggal 27 September
1992 dari Ayah S. Sinaga dan Ibu L. Nainggolan. Penulis merupakan putra
pertama dari tujuh bersaudara.
Tahun 2011, penulis lulus dari SMA Sultan Iskandar Muda dan pada tahun
yang sama masuk ke Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Kristen Peternakan (IMAKRIP), anggota Ikatan Mahasiswa Katolik
(IMK) St. Fransiskus Xaverius Fakultas Pertanian. Penulis juga aktif sebagai
asisten Laboratorium Ilmu Reproduksi dan Inseminasi Buatan.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Si Aro, desa
Silangit, dan desa Bahal Batu Kecamatan Siborongborong, Kabupaten Tapanuli
Utara, dari bulan Juli sampai Agustus 2014.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pertumbuhan Indigofera zollingeriana Melalui Pemupukan Sluri Gas
Bio yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi’’.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orang tua penulis yaitu Bapak S. Sinaga dan Ibu L. Nainggolan yang telah
mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan terima kasih kepada Ibu
Dr. Ir. Nurzainah Ginting, M. Sc dan Bapak Ir. Iskandar Sembiring, MM selaku
ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan
berbagai masukan kepada penulis. Penulis juga menyampaikan terima kasih
kepada Dr. Ir. Simon Ginting, M. Sc selaku dosen pembimbing di lapangan, juga
kepada Ir. Edhy Mirwandhono, MSi dan Prof. Dr. Ir. Sayed Umar MSi selaku
dosen undangan yang telah memberikan berbagai masukan kepada penulis.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Bapak
Misro selaku rekan kerja di lapangan dan semua civitas akademika di Program
Studi Peternakan serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu
per satu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
penyempurnaan skripsi ini ke depannya. Akhir kata, penulis mengucapkan terima
kasih.
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK......................................................................................................
ABSTRACT......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP........................................................................................
KATA PENGANTAR. ....................................................................................
DAFTAR ISI.. ..................................................................................................
DAFTAR TABEL............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN. .................................................................................
PENDAHULUAN
LatarBelakang. .................................................................................................
Tujuan. .............................................................................................................
Hipotesis Penelitian..........................................................................................
Kegunaan Penelitian. .......................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Sludge Biogas. .................................................................................................
Urin Kambing. .................................................................................................
Tetes Tebu (Molases). ......................................................................................
Kualitas Pupuk Cair........................................................................ .................
Fermentasi . ......................................................................................................
Fermentasi Urin dan Sludge. ...............................................................
Indigofera. ........................................................................................................
Hijauan . ...............................................................................................
Deskripsi Tanaman Indigofera. ............................................................
Klasifikasi Indigofera. ..........................................................................
Kandungan Nutrisi Indigofera. .............................................................
Pemupukan. ......................................................................................................
Pupuk Organik......................................................................................
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian. ..........................................................................
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan . ..................................................................................................
Alat . .....................................................................................................
Metode Penelitian . ..........................................................................................
Pelaksanaan Penelitian. ........................................................................
Parameter Penelitian. ............................................................................
Analisis Data. .......................................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi Berat Segar. .......................................................................................
Produksi Bahan kering. ....................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan. .....................................................................................................
Saran.................................................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vii
viii
1
3
3
3
4
5
7
8
10
10
12
12
13
16
17
18
18
20
20
20
21
22
24
25
26
28
30
30
DAFTAR PUSTAKA. .............................................................................. ....
LAMPIRAN. ............................................................................................. ....
31
35
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Hasil Analisis Proksimat Kompos Cair.........................................
6
2. Kompisisi Tetes Tebu (Molases). .................................................
7
3. Standar Mutu Pupuk Organik Cair (POC). ...................................
9
4. Komposisi Nutrisi Indigofera sp. ..................................................
18
5. Produksi Berat Segar Indigofera zollingeriana. ............................
26
6. Produksi Bahan Kering Indigofera zollingeriana..........................
28
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Tabel Analisis Ragam Berat Segar dan Bahan Kering Indigofera
zollingeriana..............................................................................................35
2. Data Berat Segar dan Bahan Kering Indigofera zollingeriana Program
SAS........................................................................................................ ..36
3. Gambar Indigofera................................................................................... 38
MELALUI PEMUPUKAN SLURI GAS BIO YANG
DIPERKAYA URIN KAMBING FERMENTASI
SKRIPSI
Oleh :
Fenris Sandro Sinaga
110306046
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
PERTUMBUHAN INDIGOFERA ZOLLINGERIANA
MELALUI PEMUPUKAN SLURI GAS BIO YANG
DIPERKAYA URIN KAMBING FERMENTASI
SKRIPSI
Oleh :
FENRIS SANDRO SINAGA
110306046/PETERNAKAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
sarjana di Program Studi Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul Skripsi
Nama
NIM
Program Studi
:Pertumbuhan Indigofera zollingeriana Melalui Pemupukan
Sluri Gas Bio yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi
: Fenris Sandro Sinaga
: 110306046
: Peternakan
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
Dr. Ir. Nurzainah Ginting, M. Sc
Ketua
Ir. Iskandar Sembiring, MM
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M. Si
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal Acc
ABSTRAK
FENRIS SANDRO SINAGA, 2015 : Pertumbuhan Indigofera Zollingeriana
Melalui Pemupukan Sluri Gas Bio Yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi
Terhadap Produksi Bahan Segar Dan Kering Indigofera zollingeriana”.
Dibimbing oleh NURZAINAH GINTING dan ISKANDAR SEMBIRING.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan Indigofera
zollingeriana melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing
fermentasi terhadap produksi bahan segar dan kering Indigofera zollingeriana.
Penelitian dilaksanakan di Lahan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih,
Kecamatan Galang Lubuk Pakam Sumatera Utara, pada bulan Maret sampai
dengan Agustus 2015 menggunakan 24 buah bibit tanaman Indigofera
zollingeriana. Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan split
plot design ( petak terbagi ) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Selanjutnya
dianalisis dengan ANNOVA RAL. Parameter yang diteliti adalah berat segar dan
bahan kering.
Hasil penelitian menunjukkan rataan produksi bahan segar (Kg) memakai
pupuk sluri R0: 1,0097, R1: 0,6762, R2: 0,8899, memakai pupuk sluri diperkaya
urin kambing fermentasi R0: 1,4047, R1: 0,9529, R2: 1,765. Rataan produksi
bahan kering (%) memakai pupuk sluri R0: 16,93, R1: 18,65, R2: 17,14, memakai
pupuk sluri diperkaya urin kambing fermentasi R0: 17,24, R1: 17,69, R2: 17,79.
Hasil analisis statistik menunjukkan pertumbuhan Indigofera zollingeriana
melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing fermentasi
berpengaruh nyata meningkatkan produksi bahan segar dan bahan kering.
Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa pertumbuhan Indigofera
zollingeriana melalui pemupukan sluri gas bio yang diperkaya urin kambing
fermentasi dapat menggantikan penggunaan pupuk an-organik.
Key words : pertumbuhan, sluri gas bio, urin kambing, Indigofera zolliengeriana
ABSTRACT
FENRIS SANDRO SINAGA, 2015: Growth Through Fertilization Indigofera zollingeriana Gas
Bio enriched slurry Goat Urine Fermentation Production Of Fresh And Dry Indigofera
zollingeriana ". Guided by NURZAINAH GINTING and ISKANDAR SEMBIRING.
This study aims to determine the growth Indigofera zollingeriana through fertilizing
biogas slurry enriched goat urine fermentation of fresh and dry matter production Indigofera
zollingeriana. Research conducted at the Goat Farm Research Station Sei Putih, District Galang
Lubuk pakam North Sumatra, in March until August 2015 using 24 pieces of plant seeds
Indigofera zollingeriana. The design used in this research is the design of split plot design (split
plot) with 3 treatments and 4 replications. Annova then analyzed by RAL. Parameters studied were
fresh weight and dry matter.
The results showed the average production of fresh material (Kg) uses slurry fertilizer
R0: 1.0097, R1: 0.6762, R2: 0.8899, using manure slurry enriched fermented goat urine R0:
1.4047, R1: 0.9529, R2: 1.765. The average production of dry matter (%) taking manure slurry
R0: 16.93, R1: 18.65, R2: 17.14, wearing goat urine fertilizer enriched slurry fermentation R0:
17.24, R1: 17.69, R2: 17 , 79. Statistical analysis showed growth Indigofera zollingeriana through
fertilizing biogas slurry enriched fermented goat urine significantly increase the production of
fresh and dried ingredients. The conclusion from this study is that growth Indigofera zollingeriana
through fertilizing biogas slurry enriched fermented goat urine can replace the use of inorganic
fertilizers.
Key words: growth, bio-gas slurry, urine goats, Indigofera zolliengeriana
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Desa Kandang Kerbau pada tanggal 27 September
1992 dari Ayah S. Sinaga dan Ibu L. Nainggolan. Penulis merupakan putra
pertama dari tujuh bersaudara.
Tahun 2011, penulis lulus dari SMA Sultan Iskandar Muda dan pada tahun
yang sama masuk ke Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara melalui jalur ujian tertulis Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Kristen Peternakan (IMAKRIP), anggota Ikatan Mahasiswa Katolik
(IMK) St. Fransiskus Xaverius Fakultas Pertanian. Penulis juga aktif sebagai
asisten Laboratorium Ilmu Reproduksi dan Inseminasi Buatan.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di desa Si Aro, desa
Silangit, dan desa Bahal Batu Kecamatan Siborongborong, Kabupaten Tapanuli
Utara, dari bulan Juli sampai Agustus 2014.
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Pertumbuhan Indigofera zollingeriana Melalui Pemupukan Sluri Gas
Bio yang Diperkaya Urin Kambing Fermentasi’’.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orang tua penulis yaitu Bapak S. Sinaga dan Ibu L. Nainggolan yang telah
mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan terima kasih kepada Ibu
Dr. Ir. Nurzainah Ginting, M. Sc dan Bapak Ir. Iskandar Sembiring, MM selaku
ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan
berbagai masukan kepada penulis. Penulis juga menyampaikan terima kasih
kepada Dr. Ir. Simon Ginting, M. Sc selaku dosen pembimbing di lapangan, juga
kepada Ir. Edhy Mirwandhono, MSi dan Prof. Dr. Ir. Sayed Umar MSi selaku
dosen undangan yang telah memberikan berbagai masukan kepada penulis.
Disamping itu, penulis juga mengucapkan terimakasih kepada Bapak
Misro selaku rekan kerja di lapangan dan semua civitas akademika di Program
Studi Peternakan serta semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu
per satu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
penyempurnaan skripsi ini ke depannya. Akhir kata, penulis mengucapkan terima
kasih.
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK......................................................................................................
ABSTRACT......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP........................................................................................
KATA PENGANTAR. ....................................................................................
DAFTAR ISI.. ..................................................................................................
DAFTAR TABEL............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN. .................................................................................
PENDAHULUAN
LatarBelakang. .................................................................................................
Tujuan. .............................................................................................................
Hipotesis Penelitian..........................................................................................
Kegunaan Penelitian. .......................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Sludge Biogas. .................................................................................................
Urin Kambing. .................................................................................................
Tetes Tebu (Molases). ......................................................................................
Kualitas Pupuk Cair........................................................................ .................
Fermentasi . ......................................................................................................
Fermentasi Urin dan Sludge. ...............................................................
Indigofera. ........................................................................................................
Hijauan . ...............................................................................................
Deskripsi Tanaman Indigofera. ............................................................
Klasifikasi Indigofera. ..........................................................................
Kandungan Nutrisi Indigofera. .............................................................
Pemupukan. ......................................................................................................
Pupuk Organik......................................................................................
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian. ..........................................................................
Bahan dan Alat Penelitian
Bahan . ..................................................................................................
Alat . .....................................................................................................
Metode Penelitian . ..........................................................................................
Pelaksanaan Penelitian. ........................................................................
Parameter Penelitian. ............................................................................
Analisis Data. .......................................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi Berat Segar. .......................................................................................
Produksi Bahan kering. ....................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan. .....................................................................................................
Saran.................................................................................................................
i
ii
iii
iv
v
vii
viii
1
3
3
3
4
5
7
8
10
10
12
12
13
16
17
18
18
20
20
20
21
22
24
25
26
28
30
30
DAFTAR PUSTAKA. .............................................................................. ....
LAMPIRAN. ............................................................................................. ....
31
35
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Hasil Analisis Proksimat Kompos Cair.........................................
6
2. Kompisisi Tetes Tebu (Molases). .................................................
7
3. Standar Mutu Pupuk Organik Cair (POC). ...................................
9
4. Komposisi Nutrisi Indigofera sp. ..................................................
18
5. Produksi Berat Segar Indigofera zollingeriana. ............................
26
6. Produksi Bahan Kering Indigofera zollingeriana..........................
28
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Tabel Analisis Ragam Berat Segar dan Bahan Kering Indigofera
zollingeriana..............................................................................................35
2. Data Berat Segar dan Bahan Kering Indigofera zollingeriana Program
SAS........................................................................................................ ..36
3. Gambar Indigofera................................................................................... 38