Pengaruh Kualitas Daun Murbei Morus cathayana Terhadap Indeks Nutrisi Ulat Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera:Bombicidae)
PENGARUH KUALITAS DAUN MURBEI Morus cathayana TERHADAP INDEKS NUTRISI ULAT SUTERA Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE) SKRIPSI NETTI SURIATI DAULAY 080805016
DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
PENGARUH KUALITAS DAUN MURBEI Morus cathayana TERHADAP INDEKS NUTRISI ULAT SUTERA Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE) SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
NETTI SURIATI DAULAY 080805016 DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013
PERSETUJUAN
Judul : Pengaruh Kualitas Daun Murbei Terhadap Indeks Nutrisi Ulat
Morus cathayana
Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera:Bombicidae) Kategori : Skripsi Nama : Netti Suriati Daulay Nomor Induk Mahasiswa : 080805016 Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Departemen : Biologi Fakultas : Matematika Dan Ilmu Pengetahuan
Alam Universitas Sumatera Utara Diluluskan di Medan, April 2013
:
Komisi Pembimbing Pembimbing 2 Pembimbing 1 Drs. Nursal, M. Si Masitta Tanjung, S.Si, M. Si NIP. 19610903 199103 1 002 NIP. 19710910 200012 2 001 Diketahui/Disetujui oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M. Sc.
NIP. 19630123 199003 2 001
PERNYATAAN
PENGARUH KUALITAS DAUN MURBEI Morus cathayana TERHADAP
INDEKS NUTRISI ULAT SUTERA Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.Medan, April 2013 NETTI SURIATI DAULAY 080805016
PENGHARGAAN
Puji dan Syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT Yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang atas rahmat dan ridha-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Kualitas Daun Murbei Morus cathayana Terhadap Indeks Nutrisi Ulat Sutera Bombyx mori L. (Lepidoptera:Bombicidae)” sebagai syarat untuk mencapai
gelar Sarjana Sains pada Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Masitta Tanjung, S.Si, M.Si selaku Dosen Pembimbing I dan Bapak Drs. Nursal, M.Si selaku Dosen Pembimbing II atas segala arahan, motivasi, dan atas segala waktu yang telah disediakan bagi penulis. Terima kasih juga kepada Bapak Dr. Salomo Hutahaean, M. selaku Dosen Penguji I dan kepada Bapak Riyanto Sinaga, S.si. M.Si selaku Dosen Penguji II atas segala bimbingan, masukan, dan arahan yang telah diberikan sehingga penulisan skripsi ini dapat diselesaikan.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU, Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU dan Ibu Mayang Sari Yeanny selaku Dosen Penasehat Akademik yang telah banyak memberikan arahan dan motivasi mulai awal perkuliahan hingga penulisan skripsi ini, Ibu Nurhasni Muluk selaku laboran Departemen Biologi, Ibu Roslina Ginting dan Bang Erwin selaku staff pegawai di Departemen Biologi, dan kepada seluruh dosen di Departemen Biologi atas segala ilmu pengetahuan dan perkuliahan yang diberikan yang sangat bermanfaat sebagai bekal di masa depan. Kepada Bapak Drs. Firman Sebayang MS selaku kepala Laboratorium Biokimia dan bang Feri Susanto S.Si selaku asisten Laboratorium Biokimia Departemen Kimia FMIPA USU yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
Pada kesempatan ini, teristimewa penulis ucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua, Ayahanda Alm. Muhammad Yahya Daulay dan Ibunda Hapso Harahap yang sangat dicintai dan disayangi penulis yang telah mencurahkan segala bentuk kasih dan sayangnya baik dalam bentuk do’a, harapan, perhatian, moril, materi serta dukungan kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik, semoga Allah SWT senantiasa memuliakan, memberikan kebahagiaan serta keselamatan dunia dan akhirat. Kepada abang dan kakak Ali Rasiden Daulay, Suprianto Daulay, Asrul Daulay dan Inra Yani Daulay serta kakanda Pardamean Harahap ST. yang selalu memberi suport dan seluruh keluarga yang telah memberikan doa, perhatian, dukungan serta cinta dan kasih sayangnya kepada penulis.
Tidak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih kepada semua sahabat- sahabat di Biologi USU khususnya Stambuk 2008. Kepada Ummi, Zulfi, Ahri, Nanin, Sirma, Yuni, Afriska dan Riana. Kepada rekan seperjuangan dalam penelitian Santi, Rildah dan Maya. Juga kepada semua rekan seperjuangan yang turut membantu dan memberi dukungan: Eka, Mai Sarah, Sister, Asmi, Indri, Mela, Adi Gunawan dan Miduk dan kepada Pinta, Dessy, Agnes Dame, Tombak, Jekmal, Albert, Yanti, Rosima, Rohana, Rani, Hanna, Ratna, Frans, Nina, Juhardi, Surya, Gilang, Andini, Dewi, Diah, Novi, Intan, Rini, Novia, Ayu dan Agnes Yolanda. Kepada kakak asuh Afridawati S.Si, kepada kakak stambuk 2007 atas segala bantuan dan motivasinya kak Rizma, kak Ummi. Kepada adik stambuk 2009: Venny, Laura, Zuana, Yuli. Kepada adik stambuk 2010: Adik Asuhku Yusniarti, Reni, Lintar, serta teman-teman satu kos Astika Siregar, Samro, Nurale, Manda, Eva, Ema, Indah, Vivi, Rina dan Rehan yang turut membantu dalam penelitian hingga penyelesaian penulisan skripsi ini.
Akhirnya, dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap karya yang sederhana ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, penulis pada khususnya dan para pembaca serta bermanfaat bagi bagi perkembangan ilmu pengetahuan. Amin Ya Robbal ‘alamin.
Medan, April 2013 Penulis
PENGARUH KUALITAS DAUN MURBEI Morus cathayana TERHADAP
INDEKS NUTRISI ULAT SUTERA Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE)
ABSTRAK
Penelitian tentang pengaruh kualitas daun murbei Morus cathayana terhadap indeks nutrisi ulat sutera Bombyx mori L. telah dilakukan di Laboratorium Fisiologi Hewan dan Laboratorium Genetika, Departemen Biologi serta Laboratorium Biokimia, Departemen Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara, Medan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua perlakuan, yaitu perlakuan dengan tanaman murbei Morus cathayana yang diberi pupuk dan yang tanpa diberi pupuk. Masing-masing perlakuan terdiri dari 20 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk Urea, TSP dan NPK pada tanaman murbei Morus cathayana memberi pengaruh nyata (p<0,05) pada nilai laju pertumbuhan (GR) pada instar III, laju konsumsi (CR) pada instar III dan V, efisiensi konversi pakan yang dimakan (ECI) pada instar III dan V, perkiraan daya cerna (AD) pada instar III, IV dan V, masing-masing sebesar
20 %, 7% dan 24%, 40 % dan 51%, 15%, 21% dan 70%.
Kata kunci: Bombyx, Morus cathayana, Nutrisi, Pupuk.
THE EFFECT OF MULBERRY LEAF QUALITY Morus cathayana FOR NUTRITION INDEX OF SILKWORM Bombyx mori L.
(LEPIDOPTERA:BOMBICIDAE)
ABSTRACTThe effect of quality mulberry leaf Morus cathayana on nutrition index of silkworm Bombyx mori L. have been conducted in Animal Physiology Laboratory and Genetics Laboratory, Department of Biology and Biochemistry Laboratory, Department of Chemistry, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, University of Sumatera Utara, Medan. This research used Completely Randomized Design (CRD) with two treatments, the first was mulberry plant that cultivated on soil with Urea, TSP and NPK fertilizers. The second plants were not fertilized at all. Each treatment was replicated 20 times. The results showed that the addition of Urea, TSP and NPK fertilizer on mulberry has effect (p<0.05) on increasing of the growth rate (GR) in instar III, the consumption rate (CR) of instars III and V, efficiency of conversion of ingested food (ECI) in instar III and V, approximate digestibility (AD) in instar III, IV dan V, 20%, 7% and 24%, 40% and 51%, 15%, 21% and 70% respectively.
Keywords: Bombyx, Fertilizer, Morus cathayana, Nutrition.
DAFTAR ISI
16
14
3.2. Alat dan Bahan
14
3.3. Metodologi Penelitian
14
3.4. Prosedur Kerja
15
3.4.1. Di Lapangan
15
3.4.2. Di Laboratorium
3.4. Analisis Data
12 Bab 3. Metode Penelitian
20 Bab 4. Hasil Dan Pembahasan
4.1. Laju Pertumbuhan (GR) Ulat Sutera Instar III,IV,V
21
4.2. Laju Konsumsi (CR) Ulat Sutera Instar III, IV, V
22
4.3. Efisiensi Konversi Pakan Yang Dicerna (ECD) Ulat Sutera Instar III, IV danV
24
4.4. Efisiensi Konversi Pakan Yang Dimakan (ECI) Ulat Sutera Instar III, IV dan V
25
4.5. Perkiraan Pakan Yang Dicerna (AD) Ulat Sutera Instar III, IV dan V
27
3.1. Waktu dan Tempat
Halaman Persetujuan i
Pernyataan ii
1.3. Tujuan Penelitian
Penghargaan iii
Abstrak v
Abstract vi
Daftar Isi vii
Daftar Gambar ix
Daftar Lampiran x
Bab 1. Pendahuluan
1.1. Latar Belakang
1
1.2. Perumusan Masalah
3
3
10
1.4. Hipotesis
3
1.5. Manfaat Penelitian
4 Bab 2. Tinjauan Pustaka 2.1. Ulat Sutera Bombyx mori L.
4 2.1.1.
Klasifikasi Ulat Sutera Bombyx mori L.
4 2.1.2. Siklus Hidup Ulat Sutera Bombyx mori L.
5
2.2. Indeks Nutrisi
9
2.3. Tanaman Murbei (Morus cathayana)
2.4. Pemupukan
4.6 Pola Nilai Indeks Nutrisi Ulat Sutera Instar III, IV dan V
28 Bab 5. Kesimpulan Dan Saran
5.1. Kesimpulan
31
5.2. Saran
31 Daftar Pustaka
32 Lampiran
35
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman Gambar
1. Ulat sutera (Bombyx mori L.)
4
2. Siklus hidup ulat sutera (Bombyx mori L.)
7
3. Murbei (Morus cathayana)
11
4.1. Rata-rata laju pertumbuhan (GR) Ulat Sutera (Bombyx
mori L.) yang diberi daun murbei (Morus cathayana)
dengan Perlakuan berbeda selama Instar III, IV dan V
21
4.2. Rata-rata laju konsumsi (CR) Ulat Sutera (Bombyx
mori L.) yang diberi daun murbei (Morus cathayana)
dengan perlakuan berbeda selama instar III, IV dan V
23
4.3. Rata-rata nilai ECD Ulat Sutera (Bombyx mori L.) yang diberi daun murbei (Morus cathayana) dengan perlakuan berbeda selama instar III, IV dan V
24
4.4. Rata-rata Konversi Pakan Yang Dikonsumsi (ECI) Ulat Sutera (Bombyx mori L.) yang diberi daun murbei (Morus cathayana) dengan perlakuan bereda selama instar III, IV dan V
26
4.5. Rata- rata perkiraan pakan yang dicerna (AD) Ulat Sutera (Bombyx mori L.) yang diberi daun murbei (Morus
cathayana ) dengan perlakuan berbeda selama instar
III, IV dan V
27
4.6.1. Rata-rata hubungan indeks nutrisi instar III, IV dan V yang terdiri dari nilai GR dan CR tanpa pupuk dan diberi pupuk
29
4.6.2. Rata-rata hubungan indeks nutrisi instar III, IV dan V yang terdiri dari nilai ECD, ECI dan AD tanpa pupuk dan diberi pupuk
30