Usulan Pengendalian Persediaan Bahan Bangunan pada Toko Bangunan Inti Makmur - Bekasi.

Universitas Kristen Maranatha

ABSTRAK

Toko bangunan Inti Makmur adalah toko yang menjual berbagai macam bahan bangunan. Masalah yang dihadapi toko saat ini adalah sering terjadinya kelebihan produk yang disimpan di gudang (overstock), dan kadang kala mengalami kekurangan (stockout). Hal ini menunjukkan belum tepatnya metode pengendalian persediaan yang diterapkan toko, dimana saat ini kebijakan yang diterapkan adalah melakukan pemesanan produk ke supplier tiap 2 minggu sekali. Oleh karena itu, melalui penelitian ini penulis ingin mengusulkan metode pengendalian persediaan yang sebaiknya diterapkan toko agar total biaya pengendalian persediaan yang timbul menjadi minimum.

Langkah awal yang dilakukan penulis adalah melakukan klasifikasi ABC berdasarkan supplier. Supplier toko bangunan Inti Makmur sebanyak 20 supplier dengan jumlah produk yang dipasok sebanyak 45 produk. Klasifikasi ABC yang dilakukan menghasilkan 6 supplier untuk 9 produk yang termasuk dalam kelas A, 4 supplier untuk 8 produk termasuk kelas B , dan 10 supplier untuk 28 produk termasuk kelas C. Produk yang diteliti adalah produk-produk yang termasuk kelas A. Sebelum melakukan peramalan penulis menghitung nilai CV(coefficient of

variance) untuk mengetahui kestasioneran data dalam rangka menentukan

alternatif metode peramalan yang akan digunakan. Hasil perhitungan nilai CV bahwa pola data permintaan bersifat stasioner. Selanjutnya penulis melakukan peramalan terhadap data penjualan masa lalu dengan bantuan program software WinQSB 2.0. Hasil peramalan kesembilan produk tersebut diuji dengan uji

tracking signal untuk mengetahui baik-tidaknya suatu ramalan dalam

memperkirakan nilai aktualnya. Selanjutnya penulis melakukan uji kenormalan data, karena penerapan metode pengendalian persediaan usulan mengharuskan data yang digunakan mengikuti distribusi normal. Setelah data lolos dari uji kenormalan, dilakukan perhitungan pengendalian persediaan dengan metode sekarang dan metode usulan yaitu metode P, metode Q, dan metode Optional. Hasil perhitungan menunjukkan metode Optional menghasilkan total biaya persediaan yang lebih kecil dibandingkan dengan metode P dan metode Q sehingga metode ini dipilih sebagai metode usulan.

Penerapan metode Optional akan menghasilkan penghematan total biaya simpan sebesar Rp 17,834,825.26 atau 66.32% dan pengurangan total biaya kekurangan persediaan sebesar Rp 86,834.47 atau 51.32%, walaupun terjadi peningkatan pada total biaya pesan sebesar Rp 272,622.20 atau 2.59%. Dengan penghematan biaya simpan dan biaya pesan yang diperoleh, toko dapat memperoleh penghematan total biaya pengendalian persediaan sebesar Rp 17,649,037.53 atau 47.29%.

v Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR ISI

Lembar Judul

Abstrak i

Kata Pengantar ii

Daftar Isi . v

Daftar Gambar ix

Daftar Tabel x

BAB 1 PENDAHULUAN 1-1

1.1 Pendahuluan 1-1

1.2 Identifikasi Masalah 1-2

1.3 Batasan dan Asumsi 1-2

1.4 Perumusan Masalah 1-3

1.5 Tujuan Penelitian 1-3

1.6 Sistematika Penulisan 1-3

BAB 2 STUDI PUSTAKA 2-1

2.1 Klasifikasi ABC 2-1

2.2 Coefficient Variance (CV) 2-1

2.3 Peramalan 2-2

2.3.1 Karakteristik Beserta Prinsip-Prinsip Peramalan 2-3

2.3.2 Jenis-Jenis Metode Peramalan 2-3

2.3.3 Metode-Metode Peramalan yang Biasa Digunakan 2-6

2.4 Pengukuran Kesalahan (error) 2-8

2.5 Uji Validasi 2-9

2.6 Uji Kenormalan Data 2-11

2.7 Definisi Dari Persediaan 2-12

2.8 Biaya-Biaya Dalam Sistem Persediaan 2-13

2.11 Metode Pengendalian Persediaan 2-14

vi Universitas Kristen Maranatha

2.12.1 Pengendalian Persediaan Metode P 2-15

2.12.2 Pengendalian Persediaan Metode Q 2-16

2.12.3 Pengendalian Persediaan Metode Optional 2-18

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN 3-1

3.1 Penelitian pendahuluan 3-3

3.2 Pembatasan Masalah dan asumsi 3-3

3.3 Perumusan Masalah 3-3

3.4 Penentuan Tujuan Penelitian 3-3

3.5 Studi Pustaka 3-3

3.6 Penentuan Metode Pemecahan Masalah. 3-3

3.7 Pengumpulan Data 3-4

3.8 Pengolahan Data dan Analisis 3-4

3.8.1 Klasifikasi ABC 3-5

3.8.2 Peramalan 3-5

3.8.3 Uji Kenormalan Data 3-5

3.8.4 Melakukan Perhitungan 3-6

3.8.5 Pemilihan Metode Terbaik 3-6

3.9 Kesimpulan dan Saran 3-6

BAB 4 PENGUMPULAN DATA 4-1

4.1 Sejarah Singkat Toko Bangunan Inti Makmur 4-1

4.2 Struktur Organisasi Perusahaan 4-3

4.3 Data Penjualan Selama Periode Juli 2015 -Juni 2017 4-3

4.4 Daftar Harga, Lead Time, dan Supplier 4-5

4.5 Tingkat Persediaan Maksimum 4-6

BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS 5-1

5.1 Klasifikasi ABC 5-1

vii Universitas Kristen Maranatha

5.2.1 Coefficient Variance 5-2

5.2.2 Uji Tracking Signal 5-4

5.2.3 Uji Kenormalan Data Permintaan 5-7

5.3 Identifikasi Biaya 5-8

5.3.1 Perhitungan Biaya Pesan 5-8

5.3.1.1 Biaya Telepon 5-8

5.3.1.2 Biaya Administrasi 5-9

5.3.1.3 Biaya Bongkar muat 5-10

5.3.1.4 Biaya Transfer 5-10

5.3.2 Perhitungan Biaya Simpan 5-12

5.3.2.1 Biaya Modal 5-12

5.3.2.2 Biaya Kerusakan 5-12

5.3.2.3 Biaya Pemeriksaan 5-14

5.3.2.4 Biaya PBB dan Asuransi 5-14

5.3.2.5 Biaya Listrik dan air 5-15

5.3.2.6 Biaya Satpam 5-15

5.3.2.7 Biaya Depresiasi Gudang 5-15

5.3.3 Perhitungan Biaya Lost Sales 5-16

5.4 Perhitungan Total Cost dengan Metode Sekarang 5-16 5.5 Perhitungan Total Cost dengan Metode Usulan 5-17

5.5.1 Metode Usulan P 5-17

5.5.2 Metode Usulan Q 5-18

5.5.3 Metode Optional 5-18

5.6 Analisis Pengendalian Persediaan 5-19

5.6.1 Kekurangan Metode Sekarang 5-19

5.6.2 Analisis Metode Pengendalian persediaan dengan Metode Usulan 5-20 5.6.2.1 Analisis Perbandingan Biaya Pesan Antara Metode Usulan 5-20 5.6.2.2 Analisis Perbandingan Biaya Simpan Antara Metode Usulan 5-21 5.6.2.3 Analisis Perbandingan Biaya Stock out Antara Metode Usulan 5-22 5.6.2.4 Analisis Perbandingan Biaya Total Antara Metode Usulan 5-23 5.6.3 Analisis Perbandingan Biaya Metode Sekarang dengan Metode Usulan 5-24

viii Universitas Kristen Maranatha

5.6.3.1 Analisis Perbandingan Biaya Pesan Metode Sekarang dengan Metode

Usulan 5-24

5.6.3.2 Analisis Perbandingan Biaya Simpan Metode Sekarang dengan Metode

Usulan 5-25

5.6.3.3 Analisis Perbandingan Biaya Stock out Metode Sekarang dengan

Metode Usulan 5-25

5.6.3.4 Analisis Perbandingan Biaya Total Metode Sekarang dengan Metode 5-25

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN 6-1

6.1 Kesimpulan 6-1

6.2 Saran 6-2

DAFTAR LAMPIRAN xii

ix Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Grafik Metode P 2-15

Gambar 2.2 Grafik Metode Q 2-17

Gambar 2.3 Grafik Metode Optional 2-18

Gambar 3.1 Bagan Metodologi Penelitian . 3-1

Gambar 3.3 Bagan Pengolahan data 3-4

Gambar 4.1 Struktur Organisasi 4-2

Gambar 5.1 Persentase Elemen Biaya Pengendalian Persediaan 5-19

x Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Data Penjualan Masa Lalu 4-4

Tabel 4.2 Daftar harga, lead time, dan supplier 4-5

Tabel 4.3 Tingkat Persediaan Maksimum 4-6

Tabel 5.1 Hasil Klasifikasi ABC 5-1

Tabel 5.2 Daftar Produk yang Termasuk Kelas A 5-2

Tabel 5.3 Perhitungan Nilai CV 5-3

Tabel 5.4 Nilai MAD 5-3

Tabel 5.5 Metode Peramalan Terpilih 5-4

Tabel 5.6 Uji Tracking Signal Cat Tembok 5-4

Tabel 5.7 Uji Tracking Signal Cat Besi 5-5

Tabel 5.8 Uji Tracking Signal Cat Kayu 5-5

Tabel 5.9 Uji Tracking Signal Semen 5-5

Tabel 5.10 Uji Tracking Signal Gypsum 5-6

Tabel 5.11 Uji Tracking Signal Besi Cor 5-6

Tabel 5.12 Uji Tracking Signal Behel 5-6

Tabel 5.13 Uji Tracking Signal Pasir 5-6

Tabel 5.14 Uji Tracking Signal Split 5-7

Tabel 5.15 Hasil Peramalan 5-7

Tabel 5.16 Hasil Uji One Sample Kolmogorov Smirnov 5-8

Tabel 5.17 Rangkuman Biaya Telepon 5-8

Tabel 5.18 Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Karyawan 5-9

Tabel 5.19 Perhitungan Biaya Administrasi 5-9

Tabel 5.20 Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Kuli 5-10

Tabel 5.21 Biaya Bongkar Muat 5-10

Tabel 5.22 Perhitungan Biaya Transfer 5-11

Tabel 5.23 Perhitungan Biaya Pesan 5-11

Tabel 5.24 Rata-Rata Nilai Barang yang disimpan 5-13 Tabel 5.25 Perhitungan Persentase Biaya Kerusakan 5-14

xi Universitas Kristen Maranatha

Tabel 5.26 Biaya Simpan 5-15

Tabel 5.27 Biaya Lost Sales 5-16

Tabel 5.28 Rangkuman Perhitungan Biaya Total Metode Sekarang 5-17 Tabel 5.29 Rangkuman Perhitungan Biaya Total Metode P 5-17 Tabel 5.30 Rangkuman Perhitungan Biaya Total Metode Q 5-18 Tabel 5.31 Rangkuman Perhitungan Biaya Total Metode Optional 5-18 Tabel 5.32 Perhitungan Biaya Total Pesan, Biaya Total Simpan, dan Biaya

Total Stock Out Metode Sekarang 5-19

Tabel 5.33 Perbandingan Biaya Pesan Metode Usulan 5-20 Tabel 5.34 Perbandingan Biaya Simpan Metode Usulan 5-21 Tabel 5.35 Perbandingan Biaya Stock Out Metode Usulan 5-22 Tabel 5.36 Perbandingan Biaya Total Metode Usulan 5-23 Tabel 5.37 Perbandingan Biaya Pesan Metode Sekarang dengan Metode Usulan 5-24 Tabel 5.38 Perbandingan Biaya Simpan Metode Sekarang dengan Metode

Usulan 5-25

Tabel 5.39 Perbandingan Biaya Stock Out Metode Sekarang dengan Metode

Usulan 5-25

Tabel 5.40 Perbandingan Biaya Total Metode Sekarang dengan Metode Usulan 5-26 Tabel L1.1 Perhitungan Nilai Klasifikasi ABC L1-1 Tabel L1.2Pengurutan Supplier berdasarkan Nilai Total Penjualan L1-2

Tabel L3.1Perhitungan Biaya Metode Sekarang L3-1

Tabel L4.1Perhitungan Periode pemesanan L4-1

Tabel L4.2Perhitungan biaya untuk t = 11 hari L4-1 Tabel L4.3 Perhitungan biaya untuk t = 12 hari L4-1

Tabel L4.4 Rangkuman Perhitungan Metode P L4-2

Tabel L5.1 Metode Perhitungan Q L5-1

Tabel L5.2 Metode Perhitungan Q2 L5-1

Tabel L5.3 Biaya Total menggunakan Q2 L5-2

xii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR LAMPIRAN

Klasifikasi ABC L1-1

Hasil Peramalan Menggunakan WinQSB 2.0 L2-1

Perhitungan Menggunakan Metode Sekarang L3-1

Perhitungan Menggunakan Metode P L4-1

Perhitungan Menggunakan Metode Q L5-1

Perhitungan Menggunakan Metode Optional L6-1

1-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Seiring pesatnya perkembangan dalam bidang property, semakin banyaknya berdirinya toko-toko yang menjual bahan bangunan. Hal ini menyebabkan semakin tingginya persaingan yang terjadi di antara toko-toko bangunan tersebut. Ketersediaan bahan bangunan merupakan faktor penting yang harus diperhatikan oleh pemilik toko. Apabila pemilik suatu toko tidak dapat memenuhi permintaan konsumen, maka konsumen akan beralih ke toko pesaing, sehingga menyebabkan terjadinya kehilangan penjualan (lost sales). Sebaliknya apabila ketersediaan bahan bangunan terlalu banyak, maka akan menyebabkan tingginya biaya simpan yang timbul. Oleh karena itu ketersediaan bahan bangunan harus dikendalikan dengan baik.

Toko bangunan Inti Makmur adalah toko bangunan yang berada di kota Bekasi. Toko Bangunan Inti Makmur memiliki beberapa jenis konsumen, yaitu konsumen dari proyek tender BUMN maupun swasta, konsumen yang secara langsung datang ke toko dan konsumen yang membeli via telepon. Dari wawancara yang dilakukan kepada pemilik toko, bagian gudang, dan bagian penjualan serta pengamatan yang dilakukan, penulis mengetahui permasalahan pengendalian persediaan yang dihadapi toko saat ini. Masalah yang dihadapi adalah sering terjadinya kelebihan persediaan bahan bangunan (overstock) dan kadang kala terjadi kekurangan persediaan (stockout). Hal ini menunjukkan belum baiknya metode pengendalian persediaan yang diterapkan perusahaan saat ini. Oleh karena itu melalui penelitian ini penulis ingin mengusulkan metode pengendalian persediaan yang sebaiknya diterapkan oleh toko bangunan Inti Makmur.

Bab 1 Pendahuluan 1-2

TUGAS AKHIR Universitas Kristen Maranatha

1.2 Identifikasi Masalah

Permasalahan yang menyangkut pengendalian persediaan di toko bangunan Inti Makmur menunjukkan kurang tepatnya metode pengendalian persediaan yang diterapkan di toko saat ini. Saat ini metode pengendalian persediaan yang diterapkan adalah melakukan pemesanan bahan bangunan ke

supplier setiap 2 minggu sekali dengan jumlah pemesanan sebesar selisih antara

tingkat persediaan maksimum yang ditetapkan perusahaan dengan tingkat persediaan saat melakukan pemesanan.

Dalam melakukan pengendalian persediaan bahan bangunan, toko sebaiknya mempertimbangkan pola permintaan konsumen di masa lalu dan total biaya pengendalian persediaan yang timbul, sehingga dapat meminimasi terjadinya kelebihan (overstock) dan juga kekurangan persediaan bahan bangunan (stockout) dan pada akhirnya akan meminimasi total biaya pengendalian persediaan yang timbul.

1.3 Batasan dan Asumsi

Berhubung luasnya ruang lingkup penelitian yang dapat dilakukan, sedangkan waktu yang dimiliki penulis dalam melakukan penelitian terbatas, maka penulis menetapkan beberapa batasan dan asumsi. Adapun batasan yang ditetapkan sebagai berikut:

1. Produk bahan bangunan yang akan diteliti adalah produk-produk yang termasuk kelas A dari hasil klasifikasi ABC.

2. Data permintaan produk masa lalu yang digunakan dalam melakukan peramalan diambil dari data penjualan adalah data dari satu tahun sebelumnya hingga sekarang (Juli 2015 hingga Juni 2016).

Asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Pola data permintaan masa yang akan datang mengikuti pola data

permintaan di masa lalu.

2. Harga produk, biaya simpan, biaya pesan, biaya lost sales diasumsikan tetap selama periode penelitian.

Bab 1 Pendahuluan 1-3

TUGAS AKHIR Universitas Kristen Maranatha

3. Lead time pemesanan produk ke supplier diasumsikan konstan selama

periode penelitian.

4. Hari kerja diasumsikan 1 bulan adalah 25 hari.

1.4 Perumusan Masalah

Berdasarkan batasan masalah dan asumsi yang ditetapkan, maka permasalahan yang akan diteliti dapat dirumuskan sebagai berikut:

1. Apa kelemahan metode pengendalian persediaan yang diterapkan oleh toko saat ini?

2. Metode pengendalian persediaan apa yang sebaiknya diterapkan toko bangunan Inti Makmur?

3. Berapa besar penghematan total biaya pengendalian persediaan yang dapat diperoleh toko dengan menerapkan metode usulan?

1.5 Tujuan Penelitian

Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka tujuan penelitian yang ingin dicapai adalah sebagai berikut:

1. Mengemukakan kelemahan metode pengendalian persediaan yang diterapkan toko saat ini.

2. Mengusulkan metode pengendalian persediaan yang sebaiknhya diterapkan oleh toko.

3. Menghitung besar penghematan total biaya pengendalian persediaan yang dapat diperoleh toko dengan menerapkan metode usulan.

1.6 Sistematika Penulisan

Sistematika penulisan dari laporan tugas akhir ini adalah sebagai berikut:

BAB 1 PENDAHULUAN

Bab ini berisi latar belakang masalah yang dihadapi, identifikasi masalah, batasan dan asumsi, perumusan masalah, tujuan penelitian, serta sistematika penulisan.

Bab 1 Pendahuluan 1-4

TUGAS AKHIR Universitas Kristen Maranatha

BAB 2 STUDI PUSTAKA

Bab ini berisi teori-teori yang berhubungan dengan masalah yang diteliti dan digunakan sebagai dasar pemikiran penulis dalam memecahkan permasalahan.

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

Bab ini berisi langkah-langkah yang dilakukan penulis dalam mengerjakan penelitian.

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

Bab ini berisi data umum perusahaan dan data-data inti yang diperlukan untuk memecahkan permasalahan yang diteliti.

BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

Bab ini berisi langkah-langkah pengolahan data yang dilakukan penulis dan analisis yang dilakukan terhadap hasil pengolahan data yang diperoleh.

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

Bab ini berisi kesimpulan yang dapat ditarik dari penelitian yang telah dilakukan penulis dengan mengacu pada analisis yang telah dilakukan pada bab sebelumnya. Penulis juga mengemukakan beberapa saran terkait berupa penerapan metode pengendalian persediaan yang diusulkan.

6-1 Universitas Kristen Maranatha

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 KESIMPULAN

Berdasarkan hasil pengolahan data dan analisis yang dilakukan, penulis dapat menarik beberapa kesimpulan berdasarkan tujuan penelitian sebagai berikut: 1. Kelemahan metode pengendalian persediaan yang diterapkan saat ini adalahnya tingginya total biaya pengendalian persediaan yang timbul sebesar Rp 37,318,313.83 yang disebabkan oleh biaya penyimpanan yang terlalu besar yaitu Rp 26,892,970.23. Biaya simpan ini besarnya adalah 72.06% dari total biaya pengendalian persediaan.

2. Metode pengendalian persediaan yang sebaiknya diterapkan pada toko bangunan Inti Makmur adalah metode Optional. Karena metode ini menghasilkan biaya total pengendalian persediaan yang paling kecil dibandingkan dengan 2 alternatif metode lainnya yaitu metode P dan metode Q. Total biaya pengendalian persediaan dengan metode Optional adalah sebesar Rp 19,669,276.31, sedangkan metode P sebesar Rp 22,665,410.17 dan metode Q sebesar Rp 26,136,699.44.

3. Besar penghematan yang diperoleh toko bangunan Inti Makmur dari penerapan metode usulan yaitu metode Optional Rp 17,649,037.53 atau sebesar 47.29%.

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

TUGAS AKHIR Universitas Kristen Maranatha

6-2

6.2 SARAN

1. Dalam menerapkan metode pengendalian persediaan usulan sebaiknya toko bangunan Inti Makmur melakukan beberapa hal sebagai berikut:

 Melakukan sosialisasi mengenai penerapan metode usulan dengan bekerja sama antara pemilik toko dengan bagian gudang.

 Terkait dengan pengawasan yang lebih ketat terhadap kondisi persediaan barang yang ada di gudang, sebaiknya bagian gudang mempersiapkan diri dengan format pencatatan persediaan yang lebih terperinci.

2. Pengendalian persediaan sebaiknya dilakukan terhadap produk bahan bangunan yang termasuk pada kelas B untuk penelitian lanjutan.

USULAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN

BANGUNAN PADA TOKO BANGUNAN INTI

MAKMUR - BEKASI

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Akademik Mencapai Gelar Sarjana Strata Satu

Pada Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Kristen Marantha

Disusun oleh:

Nama : Kemal Yusuf Indrabhaswara NRP : 0323098

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA

BANDUNG

ii

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir yang berjudul

“USULAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BANGUNAN PADA TOKO BANGUNAN INTI MAKMUR – BEKASI”.

Penyusunan dan pembuatan Laporan Tugas Akhir ini bertujuan untuk memenuhi persyaratan akademik dalam mencapai gelar Strata 1 (S1) pada Fakultas Teknik, Program Studi Teknik Industri, di Universitas Kristen Maranatha, Bandung.

Dengan segala keterbatasan pengetahuan, kemampuan, informasi dan pengalaman yang dimiliki oleh penulis, maka penulis sangat menyadari bahwa penulisan Laporan Tugas Akhir ini masih memiliki kekurangan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, sumbangan pemikiran, baik kritik maupun saran yang bersifat membangun sangatlah membantu penulis sebagai suatu perbaikan dan dapat menambah pengetahuan yang sangat berguna di masa yang akan datang.

Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya maka Laporan ini dapat diselesaikan.

2. Keluargaku yang tercinta, Bos cewek, Bos Cowok, Shaffiq, Asher, Drina. Yang setiap saat selalu memberikan doa dan dorongan, moril serta materil kepada penulis.

3. Ibu Ir. Kartika Suhada, MT., selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing, membantu dan memberikan banyak masukan dalam menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir ini.

4. Seluruh dosen Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha yang telah memberikan berbagai ilmu pengetahuan yang sangat berguna bagi penulis.

iii

5. Para staf Tata Usaha Teknik Industri, yang telah memberi banyak informasi mengeni Tugas Akhir ini serta membantu dalam urusan administrasi akademik selama penulis melaksanakan studi di Universitas Kristen Maranatha.

6. Rio selaku pemilik dan narasumber dari toko yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian dan membantu penulis dalam melakukan penelitian Tugas Akhir ini serta memberikan kritik, saran dan masukan kepada penulis.

7. Bapak Santoso ST., MT., selaku dosen yang meluangkan waktu untuk memberi masukan dan semangat pada mahasiswanya yang merepotkan ini. 8. Bapak Victor Suhandi, ST., MT., selaku dosen yang mengingatkan dan

memberikan semangat untuk menyelesaikan Tugas akhir ini.

9. Saudara–saudaraku anggota Agrippina X, Sandoz, Herlangga, Erfan, Arie

’ponga, Edi ’ting, Yoga, Lica, Mitha, Risdha, Joshua, Mardiono dan Alfian, yang selalu mendukung dalam hal apapun.

10.Sahabat-Sahabat penulis di Bandung yang sering meluangkan waktu untuk jalan-jalan dan nongkrong yaitu Daisy, Yohannes, Henry Cik, Edward, Fandy, Tinna, Lili, Stenley, Kezia, Dede, Rama, Nunu, Ethel, Caca, Lala, Erik Okto. 11.Sahabat–Sahabat penulis di Teknik Industri yang aneh–aneh, lucu–lucu, imut–

imut, gila-gila yaitu Gege, Novi, Tia, Grace, Erika, Felix, Anne, dan Asti yang selalu menghibur penulis di Bandung.

12.Surya, Kevin, Sigit, Doni, Mulyo, Billy, Dion, Apta yang selalu menyemangati penulis, dan juga meminjamkan (diminta lebih tepatnya) barang–barangnya dalam peyelesaian Laporan ini.

13.Teman–teman TI ’03 kelas B yang selalu atraktif, supel, dan mengesankan, Audry, Betet, Eway, Devina, Andi, Aming, Frandy, OP, Iqbal, Josep, Singa, Sapi, Linda, Lindawati, Litha, Marlene, Maya, Meli, Rany, Rika, Reny, Bagong, Wawan, Welly, Yafet, Anes, dan Obat, kalian memang gila.

14.Senior dan Junior goblok dan gila yang selalu membuat tertawa yaitu Wawan 06, Rio 08, Garry 02, Carlos 02, Temi 99, David Jacklee 02, Apo 06, CesarRio, Lutfi Tole, Angga, Lovi, Indra, David, Cannadianc, Barqi, Yordi, FX Prasetyo, Yoseph, Okto.

iv

15.Seluruh orang maranatha yang telah menjadi teman selama penulis kuliah di Maranatha dan memberikan inspirasi kepada penulis dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini.

16.Terakhir penulis ucapkan terima kasih untuk semua pihak-pihak yang telah membantu penulis.

Mohon maaf jika ada nama yang lupa tertulis dan kata–kata yang salah. Semoga segala amal baik yang telah diberikan oleh semua pihak yang membantu mendapatkan balasan yang berlipat ganda dari Tuhan YME. Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis memohon maaf yang sebesar-besarnya atas segala salah dan khilaf. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bandung, Desember 2016

xiii Universitas Kristen Maranatha

DAFTAR PUSTAKA

1. Arifin, Johar. 2008. Statistik Bisnis Terapan dengan Microsoft Excel 2007. PT Elex Media Komputindo.

2. Kusuma, Hendra. 2004. Manajemen Produksi Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Andi.

3. Muckstadt, John A., Amar Sapra. 2010. Principles of Inventory

Management. Springer.

4. Narasimhan, Seetharaman L., Dennis W. McLeavey, Peter J. Billington. 1995. Production Planning and Inventory Control Second Edition. New Jersey: Prentice-Hall.,Inc, Englewood Clieffs.

5. Rangkuti, Freddy. 2004. Manajemen Persediaan Aplikasi di Bidang Bisnis. PT Raja Grafindo Persada.

6. Ristono, Agus. 2009. Manajemen Persediaan. Graha Ilmu.

7. Sarwono, Jarwo. 2012. Metode Riset Skripsi: Pendekatan Kuantitatif (Mengunakan Prosedur SPSS). PT Elex Media Komputindo.

8. Smith, B. Spencer. 1989. Computer Based Production and Inventory. Prentice-Hall Inc.

9. Sofyan, Diana Khairani. 2013. Perencanaan Pengendalian Produksi. Graha Ilmu.

10.Sumanth, David J. 1984. Productivity Engineering and Management. McGraw-Hill.

11.Tersine, Richard J. 1988 Principle of Inventory and Material

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

TUGAS AKHIR Universitas Kristen Maranatha 6-2

6.2 SARAN

1. Dalam menerapkan metode pengendalian persediaan usulan sebaiknya toko bangunan Inti Makmur melakukan beberapa hal sebagai berikut:

 Melakukan sosialisasi mengenai penerapan metode usulan dengan bekerja sama antara pemilik toko dengan bagian gudang.

 Terkait dengan pengawasan yang lebih ketat terhadap kondisi persediaan barang yang ada di gudang, sebaiknya bagian gudang mempersiapkan diri dengan format pencatatan persediaan yang lebih terperinci.

2. Pengendalian persediaan sebaiknya dilakukan terhadap produk bahan bangunan yang termasuk pada kelas B untuk penelitian lanjutan.

BANGUNAN PADA TOKO BANGUNAN INTI

MAKMUR - BEKASI

LAPORAN TUGAS AKHIR

Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Akademik Mencapai Gelar Sarjana Strata Satu

Pada Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Kristen Marantha

Disusun oleh:

Nama : Kemal Yusuf Indrabhaswara NRP : 0323098

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA

BANDUNG

KATA PENGANTAR

Puji Syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir yang berjudul

“USULAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BANGUNAN PADA TOKO BANGUNAN INTI MAKMUR – BEKASI”.

Penyusunan dan pembuatan Laporan Tugas Akhir ini bertujuan untuk memenuhi persyaratan akademik dalam mencapai gelar Strata 1 (S1) pada Fakultas Teknik, Program Studi Teknik Industri, di Universitas Kristen Maranatha, Bandung.

Dengan segala keterbatasan pengetahuan, kemampuan, informasi dan pengalaman yang dimiliki oleh penulis, maka penulis sangat menyadari bahwa penulisan Laporan Tugas Akhir ini masih memiliki kekurangan dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, sumbangan pemikiran, baik kritik maupun saran yang bersifat membangun sangatlah membantu penulis sebagai suatu perbaikan dan dapat menambah pengetahuan yang sangat berguna di masa yang akan datang.

Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada semua pihak yang telah mendukung penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya maka Laporan ini dapat diselesaikan.

2. Keluargaku yang tercinta, Bos cewek, Bos Cowok, Shaffiq, Asher, Drina. Yang setiap saat selalu memberikan doa dan dorongan, moril serta materil kepada penulis.

3. Ibu Ir. Kartika Suhada, MT., selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing, membantu dan memberikan banyak masukan dalam menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir ini.

4. Seluruh dosen Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha yang telah memberikan berbagai ilmu pengetahuan yang sangat berguna bagi penulis.

mengeni Tugas Akhir ini serta membantu dalam urusan administrasi akademik selama penulis melaksanakan studi di Universitas Kristen Maranatha.

6. Rio selaku pemilik dan narasumber dari toko yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian dan membantu penulis dalam melakukan penelitian Tugas Akhir ini serta memberikan kritik, saran dan masukan kepada penulis.

7. Bapak Santoso ST., MT., selaku dosen yang meluangkan waktu untuk memberi masukan dan semangat pada mahasiswanya yang merepotkan ini. 8. Bapak Victor Suhandi, ST., MT., selaku dosen yang mengingatkan dan

memberikan semangat untuk menyelesaikan Tugas akhir ini.

9. Saudara–saudaraku anggota Agrippina X, Sandoz, Herlangga, Erfan, Arie

’ponga, Edi ’ting, Yoga, Lica, Mitha, Risdha, Joshua, Mardiono dan Alfian, yang selalu mendukung dalam hal apapun.

10.Sahabat-Sahabat penulis di Bandung yang sering meluangkan waktu untuk jalan-jalan dan nongkrong yaitu Daisy, Yohannes, Henry Cik, Edward, Fandy, Tinna, Lili, Stenley, Kezia, Dede, Rama, Nunu, Ethel, Caca, Lala, Erik Okto. 11.Sahabat–Sahabat penulis di Teknik Industri yang aneh–aneh, lucu–lucu, imut–

imut, gila-gila yaitu Gege, Novi, Tia, Grace, Erika, Felix, Anne, dan Asti yang selalu menghibur penulis di Bandung.

12.Surya, Kevin, Sigit, Doni, Mulyo, Billy, Dion, Apta yang selalu menyemangati penulis, dan juga meminjamkan (diminta lebih tepatnya) barang–barangnya dalam peyelesaian Laporan ini.

13.Teman–teman TI ’03 kelas B yang selalu atraktif, supel, dan mengesankan, Audry, Betet, Eway, Devina, Andi, Aming, Frandy, OP, Iqbal, Josep, Singa, Sapi, Linda, Lindawati, Litha, Marlene, Maya, Meli, Rany, Rika, Reny, Bagong, Wawan, Welly, Yafet, Anes, dan Obat, kalian memang gila.

14.Senior dan Junior goblok dan gila yang selalu membuat tertawa yaitu Wawan 06, Rio 08, Garry 02, Carlos 02, Temi 99, David Jacklee 02, Apo 06, CesarRio, Lutfi Tole, Angga, Lovi, Indra, David, Cannadianc, Barqi, Yordi, FX Prasetyo, Yoseph, Okto.

15.Seluruh orang maranatha yang telah menjadi teman selama penulis kuliah di Maranatha dan memberikan inspirasi kepada penulis dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir ini.

16.Terakhir penulis ucapkan terima kasih untuk semua pihak-pihak yang telah membantu penulis.

Mohon maaf jika ada nama yang lupa tertulis dan kata–kata yang salah. Semoga segala amal baik yang telah diberikan oleh semua pihak yang membantu mendapatkan balasan yang berlipat ganda dari Tuhan YME. Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis memohon maaf yang sebesar-besarnya atas segala salah dan khilaf. Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi kita semua.

Bandung, Desember 2016

DAFTAR PUSTAKA

1. Arifin, Johar. 2008. Statistik Bisnis Terapan dengan Microsoft Excel 2007. PT Elex Media Komputindo.

2. Kusuma, Hendra. 2004. Manajemen Produksi Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Andi.

3. Muckstadt, John A., Amar Sapra. 2010. Principles of Inventory Management. Springer.

4. Narasimhan, Seetharaman L., Dennis W. McLeavey, Peter J. Billington. 1995. Production Planning and Inventory Control Second Edition. New Jersey: Prentice-Hall.,Inc, Englewood Clieffs.

5. Rangkuti, Freddy. 2004. Manajemen Persediaan Aplikasi di Bidang Bisnis. PT Raja Grafindo Persada.

6. Ristono, Agus. 2009. Manajemen Persediaan. Graha Ilmu.

7. Sarwono, Jarwo. 2012. Metode Riset Skripsi: Pendekatan Kuantitatif (Mengunakan Prosedur SPSS). PT Elex Media Komputindo.

8. Smith, B. Spencer. 1989. Computer Based Production and Inventory. Prentice-Hall Inc.

9. Sofyan, Diana Khairani. 2013. Perencanaan Pengendalian Produksi. Graha Ilmu.

10.Sumanth, David J. 1984. Productivity Engineering and Management. McGraw-Hill.

11.Tersine, Richard J. 1988 Principle of Inventory and Material Management. The University of Oklahoma.