1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Pemberian Tepung Limbah Jeruk Manis (Citrus sinensis) Dalam Ransum Terhadap Kadar Lemak dan Kolesterol Daging Puyuh (Coturnix-coturnix japonica).

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG LIMBAH JERUK MANIS
(Citrus sinensis) DALAM RANSUM TERHADAP KADAR LEMAK
DAN KOLESTEROL DAGING PUYUH (Coturnix-coturnix japonica)
MAXI ELFA M
ABSTRAK
Lemak pada unggas sebagian terdapat dalam jaringan adiposa,
mengandung sebagian besar fosfolipid, kolesterol, dan gliserol. Kolesterol
tubuh berasal dari dua sumber, kolesterol yang diproduksi sendiri oleh
tubuh atau disebut kolesterol endogen dan yang berasal dari makanan atau
disebut kolesterol eksogen. Limbah jeruk manis mengandung zat bioaktif
yaitu pektin, tanin, saponin, minyak atsiri, dan flavonoid. Tujuan
penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung limbah
jeruk manis dalam ransum terhadap kadar lemak dan kolesterol daging
puyuh. Penelitian dilakukan dengan metoda eksperimental menggunakan
rancangan acak lengkap (RAL) pada 100 ekor puyuh betina umur 6
minggu yang di bagi ke dalam 5 perlakuan yaitu tepung limbah jeruk
manis 0%, 3%, 6%, 9%, 12% dan di ulang sebanyak 4 kali. Hasil
penelitian di peroleh pemberian tepung limbah jeruk manis dalam ransum
berpengaruh nyata (P

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pemberian Probiotik Starbio pada Ransum Burung Puyuh (Coturnix-coturnix japonica) Terhadap Produksi Telur

1 61 65

Pemberian Probiotik Starbio Pada Ransum Burung Puyuh (Coturnix – coturnix japonica) Periode Pertumbuhan

2 83 55

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG LIMBAH JERUK MANIS (Citrus sinensis) DALAM RANSUM TERHADAP KANDUNGAN HDL DAN LDL DARAH PUYUH (Coturnix-conrnix japonica).

0 0 1

PENGARUH PEMBERIAN SPIRULINA DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN PRODUKSI TELUR PUYUH (Coturnix coturnix japonica).

0 0 2

Pengaruh Penambahan Tepung Limbah Jeruk Manis (Citrus sinensis) dalam Ransum terhadap Kadar Kolesterol dan Trigliserida Darah Domba Padjadjaran Jantan.

0 0 1

PEMANFAATAN KALSIUM PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) YANG MENDAPAT TEPUNG LIMBAH PENETASAN KESELURUHAN ATAU TANPA KERABANG DALAM RANSUM.

0 0 12

PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH PENETASAN DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA PUYUH (Coturnix coturnix japonica).

0 0 2

Kualitas Fisik Telur Puyuh (Coturnix coturnix japonica) yang Mendapat Tepung Limbah Penetasan dalam Ransum.

0 0 12

PENGARUH SUPLEMENTASI BETAIN DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR PUYUH (Coturnix coturnix japonica).

0 2 11

PENGARUH SUPLEMENTASI BETAIN DALAM RANSUM RENDAH METIONIN TERHADAP KADAR PROTEIN DAN LIPIDA DARAH PUYUH (Coturnix coturnix japonica).

0 0 12