DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014.
DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN DAN
TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN
DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)
SKRIPSI
Oleh :
ABU RIZAL AFIAT
K5410002
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
i
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama
: Abu Rizal Afiat
NIM
: K5410002
Jurusan/Program Studi
: P.IPS/ Pendidikan Geografi
menyatakan bahwa skripsi saya berjudul “DAMPAK KINERJA GABUNGAN
KELOMPOK TANI TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS
PERKEBUNAN
DAN
TINGKAT
KESEJAHTERAAN
PEKEBUN
DI
KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)” ini benar-benar merupakan hasil
karya saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan,
saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Surakarta,
November 2014
Yang membuat pernyataan
Abu Rizal Afiat
ii
DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN
DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN
DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)
Oleh :
ABU RIZAL AFIAT
K5410002
Skripsi
diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Geografi, Jurusan Pendidikan Ilmu
Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
November 2014
iii
PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji
Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret.
Surakarta,
November 2014
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Dr. Sarwono, M.Pd
NIP 19640414 198903 1 020
Rita Noviani, S.Si, M.Sc
NIP 19751110 200312 2 003
iv
PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.
Hari
:..................................
Tanggal
:..................................
Tim Penguji Skripsi
Nama Terang
Tanda Tangan
Ketua
: Dra. Inna Prihartini, MS
Sekretaris
: Singgih Prihadi, S.Pd, M.Pd
Anggota I
: Dr. Sarwono, M.Pd
Anggota II
: Rita Noviani, S.Si, M.Sc
Disahkan Oleh
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret
Dekan,
Prof. Dr. H. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd.
NIP 196007271987021001
v
MOTTO
“We should measure welfare's success by how many people leave welfare, not by
how many are added”
(Ronald Reagan)
"Seseorang tidak bisa merubah masa lalunya, tapi bisa memperbaiki masa depannya"
(Fu Fandi)
“Educating the mind without educating the heart is no education at all”
(Aristotle)
"Dirimu adalah kamu. Jangan paksa dirimu menjadi mereka"
(Penulis)
“Kesabaran adalah kunci kesuksesan”
(Bill Gates)
vi
PERSEMBAHAN
Tiada daya dan upaya tanpa pertolongan dari Allah Subhanahu wa Ta’ala
Dengan mengucap syukur Alhamdulillah
Karya ini saya persembahkan untuk:
“Ibu dan Bapak tercinta”
Kasih sayang, motivasi, nasehat dan doa yang Bapak dan Ibu berikan begitu besar
dan tak tergantikan sehingga anakmu ini sedikitpun tak kan mampu menandinginya
“Mbak Mariyam, Mbak Khodijah, Mbak Sholehah, Mbak Kalimah,
Mbak Nafi’, Mas Imam dan Mas Agus”
Terima kasih atas segala bantuan dan dorongan semangat sehingga adikmu ini dapat
tetap berjuang menyelesaikan tugas akhir ini
“Presiden Negara Kesatuan Republik Indonesia”
Terima kasih atas kesempatan beasiswa yang telah diberikan sehingga penulis dapat
melanjutkan studi hingga jenjang pendidikan tinggi
“Sahabat-sahabatku”
yang telah memberi warna dalam kehidupanku
vii
ABSTRAK
Abu Rizal Afiat. DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI PERKEBUNAN DAN TINGKAT
KESEJAHTERAAN PEKEBUN DI KECAMATAN SALAMAN TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”). Skripsi, Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta. Oktober 2014.
Tujuan penelitian ini adalah untuk : 1) mengetahui kinerja gabungan kelompok
tani di Kecamatan Salaman, 2) mengetahui trend hasil produksi komoditas
perkebunan di Kecamatan Salaman, dan 3) mengetahui tingkat kesejahteraan pekebun
di Kecamatan Salaman.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan
keruangan. Keajegan data dalam penelitian ini dipertahankan menggunakan scoring
system. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh gapoktan di Kecamatan
Salaman. Sampel gapoktan sebanyak 6 dan sampel pekebun sebanyak 60. Teknik
pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Teknik pengumpulan data
menggunakan kuesioner, wawancara, dan observasi. Teknik analisis data untuk
mengetahui kinerja dan tingkat kesejahteraan adalah teknik scoring. Teknik analisis
komparasi digunakan untuk mengetahui trend hasil produksi komoditas perkebunan.
Hasil penelitian adalah : 1) Terdapat 3 kelas kinerja gapoktan yang
mengusahakan komoditas perkebunan di Kecamatan Salaman yaitu kinerja madya
sebanyak 4 gapoktan, pemula sebanyak 1 gapoktan, dan kinerja utama sebanyak 1
gapoktan. 2) Trend hasil produksi komoditas perkebunan meningkat di 5 desa dan
menurun di 1 desa. 3) Tingkat kesejahteraan pekebun terbagi menjadi 3 kategori,
yaitu kesejahteraan sedang sebanyak 33 pekebun, kesejahteraan rendah sebanyak 16
pekebun, dan kesejahteraan tinggi sebanyak 11 pekebun.
Kata kunci : gapoktan, kinerja, trend hasil produksi, kesejahteraan, pekebun
viii
ABSTRACK
Abu Rizal Afiat. IMPACT OF FARMER COMBINED GROUP’S
PERFORMANCE TOWARD TREND OF PLANTATION PRODUCTION AND
PLANTERS WELFARE LEVEL IN DISTRICT SALAMAN 2014 (As Supplement
of Geography Teaching Material at Grade XI High School in Basic Competence
"Analyzing Dynamic and Population Problems along Human Resources in
Indonesia for Development"). Thesis, Faculty of Teacher Training and Education
Sebelas Maret University. October 2014.
The purpose of this study was to: 1) determine the performance of the farmer
combined group in District Salaman, 2) determine the production trend of plantation
commodities in District Salaman, and 3) determine the planters welfare level in
District Salaman.
This study used a qualitative descriptive method with spatial approach.
Constancy of data in this study was maintained using a scoring system. The
population in this study were all farmer combined group in District Salaman. Farmer
combined group’s sample is 6 sample and as many as 60 planter. Sampling technique
using purposive sampling. Techniques of data collection using questionnaires,
interviews, and observations. Data analysis techniques to determine the performance
and welfare level is a scoring technique. Comparative analysis technique used to
determine the production trend of plantation commodities.
Results of the study are: 1) There are 3 classes of farmer combined group’s
performance in District Salaman, namely intermediate performance as much as 4
farmer combined group, 1 farmer combined group is a beginner, and prime
performance as much as 1 farmer combined group. 2) Production trend of plantation
commodities increases in 5 villages and decreases in one village. 3) Planters welfare
level are divided into 3 categories, namely moderate welfare was as much as 33
planters, 16 planters are lower welfare and high welfare as much as 11 planters.
Keywords: farmer combined group, performance, trend of production, welfare,
planters
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Segala puji dan syukur penulis haturkan kepada Allah Subhanahu wa Ta’ala
yang telah memberikan taufik, rahmat, hidayah, kesabaran, kekuatan, dan kenikmatan
lain yang tidak dapat terhitung sehingga penulis dapat menyelesaikan proses
penyusunan skripsi ini.
Berbagai pihak telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi
ini. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ravik Karsidi, MS selaku Rektor Universitas Sebelas Maret yang
telah memberikan izin untuk melakukan penelitian.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan izin dalam
penyusunan skripsi ini.
3. Bapak Drs. Djoko Subandriyo, M.Pd selaku Ketua Program Studi Pendidikan
Geografi yang telah memberikan izin dalam menyusun penelitian ini.
4. Dr. Sarwono, M.Pd selaku Pembimbing I yang telah bersedia meluangkan waktu
untuk memberikan bimbingan dan motivasi sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan.
5. Rita Noviani, S.Si, M.Sc, selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan dan motivasi hingga skripsi ini selesai tersusun dengan baik.
6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah bersedia
mentransfer ilmunya sehingga penulis mendapatkan bekal ilmu yang tak ternilai
harganya.
7. Pemerintah Kabupaten Magelang yang telah memberikan izin untuk melakukan
penelitian.
8. Masyarakat Kecamatan Salaman yang telah bersedia memberikan informasi dan
data yang dibutuhkan dalam pelaksanaan penelitian.
x
9. Muhammad Tanwir, Adiatma Rosyid, Arief Yulie Kristawan, Susy Ermawati, dan
Erni Latifah Wulandari yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk
membantu pelaksanaan proses penelitian.
10. Rekan-rekan satu perjuangan di Program Studi Pendidikan Geografi angkatan
2010 yang telah memberikan motivasi, dorongan semangat, dan ketersediaannya
menjadi teman diskusi sehingga seluruh proses studi menjadi lebih bermakna.
11. Kawan seperjuangan di Himpunan Mahasiswa Geografi (HIMAGO) FKIP UNS.
12. Keluarga Besar Kos Lazuardi sebagai keluarga di Solo
13. Seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu yang dengan ikhlas
telah bersedia membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa tidak ada sesuatu hal yang sempurna. Dalam
penyusunan skripsi ini pasti masih ada kekurangan sehingga penulis mengharapkan
saran dan kritik yang membangun sebagai bahan untuk memperbaiki skripsi ini.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapapun yang membacanya.
Aamiiiiin.
Wassalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh
Surakarta,
November 2014
Penulis
Abu Rizal Afiat
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................... i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN...................................... ii
HALAMAN PENGAJUAN................................................................................ iii
HALAMAN PERSETUJUAN............................................................................ iv
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................. v
HALAMAN MOTTO.......................................................................................... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................... vii
HALAMAN ABSTRAK.......................................................................................viii
x
KATA PENGANTAR.............................................................................................
xii
DAFTAR ISI……………………………………….......…………………………..
xv
DAFTAR TABEL....................................................................................................
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................xvii
DAFTAR PETA....................................................................................................xviii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ xix
1
BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………..……
A. Latar Belakang………………………………………………………... 1
5
B. Rumusan Masalah…………………………………………………………
C. Tujuan Penelitian…………………………………………………………5
6
D. Manfaat Penelitian…………………………………………………………
1. Manfaat Teoretis…………………………………………………..…6
2. Manfaat Praktis………………………………………………….……6
BAB II KAJIAN PUSTAKA…………………………………………………. 7
A. Kajian Teori……………………………………………………............. 7
1. Kinerja Gapoktan……………………………………........................7
1.1.Aspek Administrasi dan Pengelolaan Gapoktan.......................... 9
1.2. Aspek Usaha Gapoktan............................................................... 10
12
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan.......................................
xii
Halaman
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun...........................................................14
B. Hasil Penelitian yang Relevan……………………………….................. 30
C. Kerangka Berfikir……………………………………………………… 36
BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………...... 38
38
A. Tempat dan Waktu Penelitian………………………………………………
1. Tempat Penelitian…………………………………………………… 38
39
2. Waktu Penelitian………………………………………………………
B. Pendekatan dan Jenis Penelitian………………………………………..…40
C. Data dan Sumber Data………………………………………………… 41
D. Teknik Pengambilan Sampel………………………………………………
42
E. Pengumpulan Data…………………………………………………….. 44
1. Wawancara……………………………………………………….……
44
45
2. Kuesioner………………………………………………………….……
45
3. Observasi.........…………………………………………………………
F. Validitas Data…………………………………………………….......... 45
46
G. Analisis Data……………………………………………………………….
1. Identifikasi Kinerja Gapoktan…………………………………...… 46
50
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan………………….…..…
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun......................................................…..51
H. Prosedur Penelitian…………………………………………………..… 55
BAB IV. HASIL PENELITIAN............................................................................57
A. Deskripsi Lokasi Penelitian....................................................................... 57
57
1. Letak, Batas, dan Luas.............................................................................
61
2. Iklim.........................................................................................................
65
3. Geologi.......................................................................................................
68
4. Geomorfologi............................................................................................
68
5. Tanah........................................................................................................
6. Penggunaan Lahan...............................................................................72
7. Keadaan Penduduk.............................................................................. 76
xiii
Halaman
8. Kondisi Perumahan............................................................................. 78
9. Fasilitas Pendidikan..............................................................................79
10. Fasilitas Perdagangan.......................................................................... 81
11. Fasilitas Kesehatan...............................................................................82
B. Deskripsi Hasil Penelitian......................................................................... 83
1. Kinerja Gapoktan..................................................................................83
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan........................................
92
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun........................................................... 102
C. Pembahasan....................................................................................................
109
BAB V. PENUTUP................................................................................................120
A. Kesimpulan....................................................................................................
120
B. Implikasi.........................................................................................................
120
C. Saran...............................................................................................................
121
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................... 122
xiv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Penelitian yang Relevan................................................................. 35
Tabel 3.1. Jumlah Penduduk Di Daerah Penelitian Yang Bekerja
Di Sektor Pertanian Pada Tahun 2013..........................................................
39
Tabel 3.2. Waktu Kegiatan Penelitian.............................…………………..... 40
Tabel 3.3. Data Penelitian.................................................................................42
Tabel 3.4. Kisi-kisi Pedoman Wawancara........................................................44
Tabel 3.5. Kisi-kisi Lembar Observasi..............................................................45
Tabel 3.6. Indikator Kinerja Gapoktan......................………………………………
47
Tabel 3.7. Skor Indikator Kesejahteraan……………………..............……… 51
Tabel 3.8. Tingkat Kesejahteraan Pekebun..................................................... 54
Tabel 4.1. Luas Wilayah Kecamatan Salaman Dirinci Menurut Desa
Tahun 2013...................................................................................... 58
Tabel 4.2. Curah Hujan Kecamatan Salaman tahun 2004-2013..................... 63
Tabel 4.3. Tipe Iklim Menurut Schmidt-Ferguson...........................................64
Tabel 4.4. Satuan Geologi Daerah Penelitian....................................................66
Tabel 4.5. Macam Tanah di Kecamatan Salaman.............................................69
Tabel 4.6. Luas Penggunaan Lahan di Kecamatan Salaman tahun 2014........ 73
Tabel 4.7. Dependency Ratio di Daerah Penelitian............................................76
Tabel 4.8. Estimasi Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk
per Km2 Dirinci per Desa .................................................................77
Tabel 4.9. Kondisi Perumahan di Kecamatan Salaman tahun 2014............... 78
Tabel 4.10. Fasilitas Pendidikan di Kecamatan Salaman ................................ 80
Tabel 4.11. Fasilitas Perdagangan di Kecamatan Salaman ...............................81
Tabel 4.12. Fasilitas Kesehatan di Kecamatan Salaman.................................. 82
Tabel 4.13. Skor Identitas Gapoktan.......................................................................
84
Tabel 4.14. Skor Pengelolaan Gapoktan...........................................................85
Tabel 4.15. Skor Kegiatan Pelayanan Permodalan Gapoktan.......................... 86
Tabel 4.16. Skor Usaha Agribisnis Gapoktan.....................................................
88
xv
Halaman
89
Tabel 4.17. Hasil Scoring Seluruh Aspek Kinerja Gapoktan....... .................................
Tabel 4.18. Kinerja gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014 ............... 90
Tabel 4.19. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Paripurno............... 93
Tabel 4.20. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Kalirejo.....................94
Tabel 4.21. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Margoyoso..................95
Tabel 4.22. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Kaliabu....................... 96
Tabel 4.23. Hasil Produksi Komoditas Salak di Desa Jebengsari..................... 97
Tabel 4.24. Hasil produksi komoditas durian di Desa Ngampeldento............ 97
Tabel 4.25. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan di Kecamatan
Salaman Tahun 2014.......................................................................98
Tabel 4.26. Hubungan Kinerja Gapoktan dengan Trend Hasil Produksi
Komoditas Perkebunan di Kecamatan Salaman tahun 2014......... 99
Tabel 4.27. Tingkat Kesejahteraan Pekebun di Kecamatan Salaman
tahun 2014.......................................................................................102
Tabel 4.28. Tingkat Kesejahteraan Dirinci per Desa di Kecamatan
Salaman.......................................................................................... 106
Tabel 4.29. Hubungan Kinerja gapoktan dan Tingkat Kesejahteraan
Pekebun......................................................................................... 109
xvi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Model Kesejahteraan ....................................….............................. 15
Gambar 2. Skema Kerangka berpikir...........................……………………… 37
Gambar 3. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Tinggi di Desa Kaliabu......
103
Gambar 4. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Sedang di Desa
Paripurno......................................................................................... 104
Gambar 5. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Rendah di Desa
Ngampeldento................................................................................ 105
xvii
DAFTAR PETA
Halaman
60
Peta 1. Peta Administrasi Kecamatan Salaman 2014............................................
67
Peta 2. Peta Geologi Kecamatan Salaman 2014...................................................
71
Peta 3. Peta Tanah Kecamatan Salaman 2014......................................................
75
Peta 4. Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Salaman 2014.................................
91
Peta 5. Peta Kinerja Gapoktan Kecamatan Salaman 2014...................................
Peta 6. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan Kecamatan
Salaman 2014..................................................................................... 101
Peta 7. Peta Tingkat Kesejahteraan Pekebun Kecamatan Salaman 2014...........108
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Hasil Pengisian Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan
oleh Ketua Gapoktan....................................................................... 127
Lampiran 2. Scoring Hasil Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan.................... 131
Lampiran 3. Hasil Wawancara dan Observasi........................................................135
Lampiran 4. Hasil Scoring Tingkat Kesejahteraan Pekebun di
Kecamatan Salaman Tahun 2014..................................................... 137
Lampiran 5. Jumlah Penduduk Kecamatan Salaman yang Bekerja di
Sektor Pertanian Tahun 2013............................................................140
Lampiran 6. Profil Gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014.......................141
142
Lampiran 7. Pedoman Wawancara............................................................................
Lampiran 8. Lembar Observasi...............................................................................143
Lampiran 9. Kuesioner...........................................................................................144
Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Menyusun Skripsi.......................................149
150
Lampiran 11. Surat Keputusan Dekan FKIP UNS....................................................
151
Lampiran 12. Surat Permohonan Izin Research...........................................................
152
Lampiran 13. Surat Rekomendasi KESBANGPOL Kabupaten Magelang................
153
Lampiran 14. Permohonan Pengantar Surat Izin Penelitian......................................
154
Lampiran 15. Surat Persetujuan Izin Penelitian........................................................
155
Lampiran 16. Pengayaan Materi Ajar Pelajaran Geografi...............................................
Lampiran 17. Lampiran Peraturan Menteri Pertanian........................................... 164
xix
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN DAN
TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN
DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)
SKRIPSI
Oleh :
ABU RIZAL AFIAT
K5410002
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014
i
PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini,
Nama
: Abu Rizal Afiat
NIM
: K5410002
Jurusan/Program Studi
: P.IPS/ Pendidikan Geografi
menyatakan bahwa skripsi saya berjudul “DAMPAK KINERJA GABUNGAN
KELOMPOK TANI TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS
PERKEBUNAN
DAN
TINGKAT
KESEJAHTERAAN
PEKEBUN
DI
KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)” ini benar-benar merupakan hasil
karya saya sendiri. Selain itu, sumber informasi yang dikutip dari penulis lain telah
disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
Apabila pada kemudian hari terbukti atau dapat dibuktikan skripsi ini hasil jiplakan,
saya bersedia menerima sanksi atas perbuatan saya.
Surakarta,
November 2014
Yang membuat pernyataan
Abu Rizal Afiat
ii
DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI KOMODITAS PERKEBUNAN
DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PEKEBUN
DI KECAMATAN SALAMAN KABUPATEN MAGELANG TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”)
Oleh :
ABU RIZAL AFIAT
K5410002
Skripsi
diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Pendidikan Program Pendidikan Geografi, Jurusan Pendidikan Ilmu
Pengetahuan Sosial
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
November 2014
iii
PERSETUJUAN
Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji
Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret.
Surakarta,
November 2014
Pembimbing I,
Pembimbing II,
Dr. Sarwono, M.Pd
NIP 19640414 198903 1 020
Rita Noviani, S.Si, M.Sc
NIP 19751110 200312 2 003
iv
PENGESAHAN
Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi salah satu persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.
Hari
:..................................
Tanggal
:..................................
Tim Penguji Skripsi
Nama Terang
Tanda Tangan
Ketua
: Dra. Inna Prihartini, MS
Sekretaris
: Singgih Prihadi, S.Pd, M.Pd
Anggota I
: Dr. Sarwono, M.Pd
Anggota II
: Rita Noviani, S.Si, M.Sc
Disahkan Oleh
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret
Dekan,
Prof. Dr. H. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd.
NIP 196007271987021001
v
MOTTO
“We should measure welfare's success by how many people leave welfare, not by
how many are added”
(Ronald Reagan)
"Seseorang tidak bisa merubah masa lalunya, tapi bisa memperbaiki masa depannya"
(Fu Fandi)
“Educating the mind without educating the heart is no education at all”
(Aristotle)
"Dirimu adalah kamu. Jangan paksa dirimu menjadi mereka"
(Penulis)
“Kesabaran adalah kunci kesuksesan”
(Bill Gates)
vi
PERSEMBAHAN
Tiada daya dan upaya tanpa pertolongan dari Allah Subhanahu wa Ta’ala
Dengan mengucap syukur Alhamdulillah
Karya ini saya persembahkan untuk:
“Ibu dan Bapak tercinta”
Kasih sayang, motivasi, nasehat dan doa yang Bapak dan Ibu berikan begitu besar
dan tak tergantikan sehingga anakmu ini sedikitpun tak kan mampu menandinginya
“Mbak Mariyam, Mbak Khodijah, Mbak Sholehah, Mbak Kalimah,
Mbak Nafi’, Mas Imam dan Mas Agus”
Terima kasih atas segala bantuan dan dorongan semangat sehingga adikmu ini dapat
tetap berjuang menyelesaikan tugas akhir ini
“Presiden Negara Kesatuan Republik Indonesia”
Terima kasih atas kesempatan beasiswa yang telah diberikan sehingga penulis dapat
melanjutkan studi hingga jenjang pendidikan tinggi
“Sahabat-sahabatku”
yang telah memberi warna dalam kehidupanku
vii
ABSTRAK
Abu Rizal Afiat. DAMPAK KINERJA GABUNGAN KELOMPOK TANI
TERHADAP TREND HASIL PRODUKSI PERKEBUNAN DAN TINGKAT
KESEJAHTERAAN PEKEBUN DI KECAMATAN SALAMAN TAHUN 2014
(Sebagai Pengayaan Materi Ajar Geografi Kelas XI SMA dalam Kompetensi
Dasar “Menganalisis Dinamika dan Masalah Kependudukan serta Sumberdaya
Manusia di Indonesia untuk Pembangunan”). Skripsi, Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta. Oktober 2014.
Tujuan penelitian ini adalah untuk : 1) mengetahui kinerja gabungan kelompok
tani di Kecamatan Salaman, 2) mengetahui trend hasil produksi komoditas
perkebunan di Kecamatan Salaman, dan 3) mengetahui tingkat kesejahteraan pekebun
di Kecamatan Salaman.
Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan
keruangan. Keajegan data dalam penelitian ini dipertahankan menggunakan scoring
system. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh gapoktan di Kecamatan
Salaman. Sampel gapoktan sebanyak 6 dan sampel pekebun sebanyak 60. Teknik
pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Teknik pengumpulan data
menggunakan kuesioner, wawancara, dan observasi. Teknik analisis data untuk
mengetahui kinerja dan tingkat kesejahteraan adalah teknik scoring. Teknik analisis
komparasi digunakan untuk mengetahui trend hasil produksi komoditas perkebunan.
Hasil penelitian adalah : 1) Terdapat 3 kelas kinerja gapoktan yang
mengusahakan komoditas perkebunan di Kecamatan Salaman yaitu kinerja madya
sebanyak 4 gapoktan, pemula sebanyak 1 gapoktan, dan kinerja utama sebanyak 1
gapoktan. 2) Trend hasil produksi komoditas perkebunan meningkat di 5 desa dan
menurun di 1 desa. 3) Tingkat kesejahteraan pekebun terbagi menjadi 3 kategori,
yaitu kesejahteraan sedang sebanyak 33 pekebun, kesejahteraan rendah sebanyak 16
pekebun, dan kesejahteraan tinggi sebanyak 11 pekebun.
Kata kunci : gapoktan, kinerja, trend hasil produksi, kesejahteraan, pekebun
viii
ABSTRACK
Abu Rizal Afiat. IMPACT OF FARMER COMBINED GROUP’S
PERFORMANCE TOWARD TREND OF PLANTATION PRODUCTION AND
PLANTERS WELFARE LEVEL IN DISTRICT SALAMAN 2014 (As Supplement
of Geography Teaching Material at Grade XI High School in Basic Competence
"Analyzing Dynamic and Population Problems along Human Resources in
Indonesia for Development"). Thesis, Faculty of Teacher Training and Education
Sebelas Maret University. October 2014.
The purpose of this study was to: 1) determine the performance of the farmer
combined group in District Salaman, 2) determine the production trend of plantation
commodities in District Salaman, and 3) determine the planters welfare level in
District Salaman.
This study used a qualitative descriptive method with spatial approach.
Constancy of data in this study was maintained using a scoring system. The
population in this study were all farmer combined group in District Salaman. Farmer
combined group’s sample is 6 sample and as many as 60 planter. Sampling technique
using purposive sampling. Techniques of data collection using questionnaires,
interviews, and observations. Data analysis techniques to determine the performance
and welfare level is a scoring technique. Comparative analysis technique used to
determine the production trend of plantation commodities.
Results of the study are: 1) There are 3 classes of farmer combined group’s
performance in District Salaman, namely intermediate performance as much as 4
farmer combined group, 1 farmer combined group is a beginner, and prime
performance as much as 1 farmer combined group. 2) Production trend of plantation
commodities increases in 5 villages and decreases in one village. 3) Planters welfare
level are divided into 3 categories, namely moderate welfare was as much as 33
planters, 16 planters are lower welfare and high welfare as much as 11 planters.
Keywords: farmer combined group, performance, trend of production, welfare,
planters
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Segala puji dan syukur penulis haturkan kepada Allah Subhanahu wa Ta’ala
yang telah memberikan taufik, rahmat, hidayah, kesabaran, kekuatan, dan kenikmatan
lain yang tidak dapat terhitung sehingga penulis dapat menyelesaikan proses
penyusunan skripsi ini.
Berbagai pihak telah membantu dalam menyelesaikan penyusunan skripsi
ini. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ravik Karsidi, MS selaku Rektor Universitas Sebelas Maret yang
telah memberikan izin untuk melakukan penelitian.
2. Prof. Dr. M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku Dekan Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret yang telah memberikan izin dalam
penyusunan skripsi ini.
3. Bapak Drs. Djoko Subandriyo, M.Pd selaku Ketua Program Studi Pendidikan
Geografi yang telah memberikan izin dalam menyusun penelitian ini.
4. Dr. Sarwono, M.Pd selaku Pembimbing I yang telah bersedia meluangkan waktu
untuk memberikan bimbingan dan motivasi sehingga skripsi ini dapat
terselesaikan.
5. Rita Noviani, S.Si, M.Sc, selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan dan motivasi hingga skripsi ini selesai tersusun dengan baik.
6. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah bersedia
mentransfer ilmunya sehingga penulis mendapatkan bekal ilmu yang tak ternilai
harganya.
7. Pemerintah Kabupaten Magelang yang telah memberikan izin untuk melakukan
penelitian.
8. Masyarakat Kecamatan Salaman yang telah bersedia memberikan informasi dan
data yang dibutuhkan dalam pelaksanaan penelitian.
x
9. Muhammad Tanwir, Adiatma Rosyid, Arief Yulie Kristawan, Susy Ermawati, dan
Erni Latifah Wulandari yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk
membantu pelaksanaan proses penelitian.
10. Rekan-rekan satu perjuangan di Program Studi Pendidikan Geografi angkatan
2010 yang telah memberikan motivasi, dorongan semangat, dan ketersediaannya
menjadi teman diskusi sehingga seluruh proses studi menjadi lebih bermakna.
11. Kawan seperjuangan di Himpunan Mahasiswa Geografi (HIMAGO) FKIP UNS.
12. Keluarga Besar Kos Lazuardi sebagai keluarga di Solo
13. Seluruh pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu yang dengan ikhlas
telah bersedia membantu dalam proses penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa tidak ada sesuatu hal yang sempurna. Dalam
penyusunan skripsi ini pasti masih ada kekurangan sehingga penulis mengharapkan
saran dan kritik yang membangun sebagai bahan untuk memperbaiki skripsi ini.
Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi siapapun yang membacanya.
Aamiiiiin.
Wassalamu’alaykum Warahmatullahi Wabarakatuh
Surakarta,
November 2014
Penulis
Abu Rizal Afiat
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................... i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN...................................... ii
HALAMAN PENGAJUAN................................................................................ iii
HALAMAN PERSETUJUAN............................................................................ iv
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................. v
HALAMAN MOTTO.......................................................................................... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................... vii
HALAMAN ABSTRAK.......................................................................................viii
x
KATA PENGANTAR.............................................................................................
xii
DAFTAR ISI……………………………………….......…………………………..
xv
DAFTAR TABEL....................................................................................................
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................xvii
DAFTAR PETA....................................................................................................xviii
DAFTAR LAMPIRAN........................................................................................ xix
1
BAB I PENDAHULUAN……………………………………………………..……
A. Latar Belakang………………………………………………………... 1
5
B. Rumusan Masalah…………………………………………………………
C. Tujuan Penelitian…………………………………………………………5
6
D. Manfaat Penelitian…………………………………………………………
1. Manfaat Teoretis…………………………………………………..…6
2. Manfaat Praktis………………………………………………….……6
BAB II KAJIAN PUSTAKA…………………………………………………. 7
A. Kajian Teori……………………………………………………............. 7
1. Kinerja Gapoktan……………………………………........................7
1.1.Aspek Administrasi dan Pengelolaan Gapoktan.......................... 9
1.2. Aspek Usaha Gapoktan............................................................... 10
12
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan.......................................
xii
Halaman
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun...........................................................14
B. Hasil Penelitian yang Relevan……………………………….................. 30
C. Kerangka Berfikir……………………………………………………… 36
BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………...... 38
38
A. Tempat dan Waktu Penelitian………………………………………………
1. Tempat Penelitian…………………………………………………… 38
39
2. Waktu Penelitian………………………………………………………
B. Pendekatan dan Jenis Penelitian………………………………………..…40
C. Data dan Sumber Data………………………………………………… 41
D. Teknik Pengambilan Sampel………………………………………………
42
E. Pengumpulan Data…………………………………………………….. 44
1. Wawancara……………………………………………………….……
44
45
2. Kuesioner………………………………………………………….……
45
3. Observasi.........…………………………………………………………
F. Validitas Data…………………………………………………….......... 45
46
G. Analisis Data……………………………………………………………….
1. Identifikasi Kinerja Gapoktan…………………………………...… 46
50
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan………………….…..…
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun......................................................…..51
H. Prosedur Penelitian…………………………………………………..… 55
BAB IV. HASIL PENELITIAN............................................................................57
A. Deskripsi Lokasi Penelitian....................................................................... 57
57
1. Letak, Batas, dan Luas.............................................................................
61
2. Iklim.........................................................................................................
65
3. Geologi.......................................................................................................
68
4. Geomorfologi............................................................................................
68
5. Tanah........................................................................................................
6. Penggunaan Lahan...............................................................................72
7. Keadaan Penduduk.............................................................................. 76
xiii
Halaman
8. Kondisi Perumahan............................................................................. 78
9. Fasilitas Pendidikan..............................................................................79
10. Fasilitas Perdagangan.......................................................................... 81
11. Fasilitas Kesehatan...............................................................................82
B. Deskripsi Hasil Penelitian......................................................................... 83
1. Kinerja Gapoktan..................................................................................83
2. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan........................................
92
3. Tingkat Kesejahteraan Pekebun........................................................... 102
C. Pembahasan....................................................................................................
109
BAB V. PENUTUP................................................................................................120
A. Kesimpulan....................................................................................................
120
B. Implikasi.........................................................................................................
120
C. Saran...............................................................................................................
121
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................... 122
xiv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Penelitian yang Relevan................................................................. 35
Tabel 3.1. Jumlah Penduduk Di Daerah Penelitian Yang Bekerja
Di Sektor Pertanian Pada Tahun 2013..........................................................
39
Tabel 3.2. Waktu Kegiatan Penelitian.............................…………………..... 40
Tabel 3.3. Data Penelitian.................................................................................42
Tabel 3.4. Kisi-kisi Pedoman Wawancara........................................................44
Tabel 3.5. Kisi-kisi Lembar Observasi..............................................................45
Tabel 3.6. Indikator Kinerja Gapoktan......................………………………………
47
Tabel 3.7. Skor Indikator Kesejahteraan……………………..............……… 51
Tabel 3.8. Tingkat Kesejahteraan Pekebun..................................................... 54
Tabel 4.1. Luas Wilayah Kecamatan Salaman Dirinci Menurut Desa
Tahun 2013...................................................................................... 58
Tabel 4.2. Curah Hujan Kecamatan Salaman tahun 2004-2013..................... 63
Tabel 4.3. Tipe Iklim Menurut Schmidt-Ferguson...........................................64
Tabel 4.4. Satuan Geologi Daerah Penelitian....................................................66
Tabel 4.5. Macam Tanah di Kecamatan Salaman.............................................69
Tabel 4.6. Luas Penggunaan Lahan di Kecamatan Salaman tahun 2014........ 73
Tabel 4.7. Dependency Ratio di Daerah Penelitian............................................76
Tabel 4.8. Estimasi Penduduk, Luas Wilayah, dan Kepadatan Penduduk
per Km2 Dirinci per Desa .................................................................77
Tabel 4.9. Kondisi Perumahan di Kecamatan Salaman tahun 2014............... 78
Tabel 4.10. Fasilitas Pendidikan di Kecamatan Salaman ................................ 80
Tabel 4.11. Fasilitas Perdagangan di Kecamatan Salaman ...............................81
Tabel 4.12. Fasilitas Kesehatan di Kecamatan Salaman.................................. 82
Tabel 4.13. Skor Identitas Gapoktan.......................................................................
84
Tabel 4.14. Skor Pengelolaan Gapoktan...........................................................85
Tabel 4.15. Skor Kegiatan Pelayanan Permodalan Gapoktan.......................... 86
Tabel 4.16. Skor Usaha Agribisnis Gapoktan.....................................................
88
xv
Halaman
89
Tabel 4.17. Hasil Scoring Seluruh Aspek Kinerja Gapoktan....... .................................
Tabel 4.18. Kinerja gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014 ............... 90
Tabel 4.19. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Paripurno............... 93
Tabel 4.20. Hasil Produksi Komoditas Cengkeh di Desa Kalirejo.....................94
Tabel 4.21. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Margoyoso..................95
Tabel 4.22. Hasil Produksi Komoditas Kelapa di Desa Kaliabu....................... 96
Tabel 4.23. Hasil Produksi Komoditas Salak di Desa Jebengsari..................... 97
Tabel 4.24. Hasil produksi komoditas durian di Desa Ngampeldento............ 97
Tabel 4.25. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan di Kecamatan
Salaman Tahun 2014.......................................................................98
Tabel 4.26. Hubungan Kinerja Gapoktan dengan Trend Hasil Produksi
Komoditas Perkebunan di Kecamatan Salaman tahun 2014......... 99
Tabel 4.27. Tingkat Kesejahteraan Pekebun di Kecamatan Salaman
tahun 2014.......................................................................................102
Tabel 4.28. Tingkat Kesejahteraan Dirinci per Desa di Kecamatan
Salaman.......................................................................................... 106
Tabel 4.29. Hubungan Kinerja gapoktan dan Tingkat Kesejahteraan
Pekebun......................................................................................... 109
xvi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Model Kesejahteraan ....................................….............................. 15
Gambar 2. Skema Kerangka berpikir...........................……………………… 37
Gambar 3. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Tinggi di Desa Kaliabu......
103
Gambar 4. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Sedang di Desa
Paripurno......................................................................................... 104
Gambar 5. Tempat Tinggal Pekebun Kesejahteraan Rendah di Desa
Ngampeldento................................................................................ 105
xvii
DAFTAR PETA
Halaman
60
Peta 1. Peta Administrasi Kecamatan Salaman 2014............................................
67
Peta 2. Peta Geologi Kecamatan Salaman 2014...................................................
71
Peta 3. Peta Tanah Kecamatan Salaman 2014......................................................
75
Peta 4. Peta Penggunaan Lahan Kecamatan Salaman 2014.................................
91
Peta 5. Peta Kinerja Gapoktan Kecamatan Salaman 2014...................................
Peta 6. Trend Hasil Produksi Komoditas Perkebunan Kecamatan
Salaman 2014..................................................................................... 101
Peta 7. Peta Tingkat Kesejahteraan Pekebun Kecamatan Salaman 2014...........108
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Hasil Pengisian Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan
oleh Ketua Gapoktan....................................................................... 127
Lampiran 2. Scoring Hasil Kuesioner Penilaian Kinerja Gapoktan.................... 131
Lampiran 3. Hasil Wawancara dan Observasi........................................................135
Lampiran 4. Hasil Scoring Tingkat Kesejahteraan Pekebun di
Kecamatan Salaman Tahun 2014..................................................... 137
Lampiran 5. Jumlah Penduduk Kecamatan Salaman yang Bekerja di
Sektor Pertanian Tahun 2013............................................................140
Lampiran 6. Profil Gapoktan di Kecamatan Salaman Tahun 2014.......................141
142
Lampiran 7. Pedoman Wawancara............................................................................
Lampiran 8. Lembar Observasi...............................................................................143
Lampiran 9. Kuesioner...........................................................................................144
Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Menyusun Skripsi.......................................149
150
Lampiran 11. Surat Keputusan Dekan FKIP UNS....................................................
151
Lampiran 12. Surat Permohonan Izin Research...........................................................
152
Lampiran 13. Surat Rekomendasi KESBANGPOL Kabupaten Magelang................
153
Lampiran 14. Permohonan Pengantar Surat Izin Penelitian......................................
154
Lampiran 15. Surat Persetujuan Izin Penelitian........................................................
155
Lampiran 16. Pengayaan Materi Ajar Pelajaran Geografi...............................................
Lampiran 17. Lampiran Peraturan Menteri Pertanian........................................... 164
xix