HUKUM DAN PETERNAKAN AYAM Hukum Dan Peternakan Ayam (Studi Tentang Perlindungan Hukum Bagi Masyarakat Di Kec. Wonodadi Kab. Blitar).

HUKUM DAN PETERNAKAN AYAM
(Studi Tentang Perlindungan Hukum Bagi Masyarakat Di Kec. Wonodadi
Kab. Blitar)

Disusun Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-syarat Guna Memperoleh
Gelar Sarjana Hukum pada Fakultas Hukum
Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh:
BAYU SULISTYO PAMUNGKAS SUNOTO
C 100.060.069

FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2012

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak ada karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi
dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu
dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila ternyata kelak terbukti ada ketidakbenaran dalam pernyataan saya
diatas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, November 2012
Penulis

Bayu Sulistyo Pamungkas Sunoto

iv

MOTTO

Sumua yang kuperoleh ini
adalah karunia dari Allah untuk menguji diriku
apakah aku bersyukur atau kufur.
(Q.S. An Naml: 40)

v

PERSEMBAHAN

Karya tulis ini, penulis persembahkan
terindah kepada:








Ibu dan Ayah tercinta yang telah
memberikan kasih sayang, cinta,
pengorbanan,
dukungan
dan
kebahagiaan yang begitu indah dan
tiada henti dalam hidupku. Semoga

butir-butir keringat, untaian doa, dan
kesabaran tiada henti akan dibalas
oleh Allah SWT .
Kakakku Mbak Bigonia dan
Mbak Flora. Terima kasih atas kasih
sayang, motivasi,
dan inspirasi
hingga aku menjadi sosok yang tegar
dan bisa menjadi seperti sekarang ini.
Wahyu Kurniawati dan keluarga
atas doa dan dukungannya sehingga
penulis
dapat
menyelesaikan
pendidikan di Fakultas hukum.
Teman-teman seperjuangan S1
Hukum dan teman-temanku semua
yang tidak bisa aku sebutkan satu
persatu.

vi

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji syukur penulis panjatkan ke hadirat ALLAH SWT
yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis telah dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul

“Hukum Dan Peternakan Ayam (Studi

Tentang Perlindungan Hukum Bagi Masyarakat Di Kec. Wonodadi Kab. Blitar).
sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Hukum.
Selama proses penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan
kesulitan, namun berkat hidayah Allah dan bimbingan, bantuan dan motivasi dari
berbagai pihak sehingga kesulitan tersebut dapat teratasi. Pada kesempatan ini
penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih atas semua bantuan dan
dukungannya selama pelaksanaan dan penyusunan laporan skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis dengan segala kerendahan hati mengucapkan
terima kasih kepada :

1. ALLAH SWT, yang senantiasa menuntun dan memberikan jalan kemudahan
kepadaku.
2. Muhammad Ikhsan, S.H. M.H selaku Dekan Fakultas Hukum Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
3. Inayah, S.H. M.H selaku ketua program studi Perdata Fakultas Hukum
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Kelik Wardiono, S.H. M.H selaku pembimbing I yang telah memberikan
bimbingan dan petunjuk sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini,
serta arahan selama proses penyusunan skripsi ini berlangsung.
5. Inayah, S.H. M.H selaku pembimbing II yang telah memberikan bimbingan
dan petunjuk sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, serta arahan
selam proses penyusunan skripsi ini berlangsung.

vii

6. Seluruh Dosen dan Staf Tata Usaha Fakultas Hukum Universitas
Muhammadiyah Surakarta yang telah membantu penulisan dalam
menyelesaikan penulisan skripsi ini.
7. Bapak Riyanto, Ibu Nasiyatik Rohma, Bapak Hari Widodo dan Ibu Setyowati
yang sudah memberikan ijin untuk melakukan penelitian.

8. Ayah dan Bunda tercinta, kakak-kakakku serta kelurga besar saya yang telah
memberi doa dan semangat, kasih sayang dengan ikhlas, tulus dan tak pernah
henti.
9. Wahyu Kurniawati dan keluarga atas doa dan Dukungannya selama ini
sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan ini.
10. Sahabat-sahabatku, terima kasih atas bantuan dan support. Teman-teman
Hukum S1 angkatan 2006.
11. Teman-teman dari Kos Ijo.
12. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini yang tidak
dapat penulis sebutkan satu persatu, semoga mendapat balasan yang setimpal
dari Allah SWT. Amin.
Semoga ALLAH melimpahkan rahmat dan karunianya bagi orang- orang
yang mau terus berusaha dan meridhai pengabdian kita. Dan semoga karya yang
sederhana ini dapat bermanfaat khususnya bagi perkembangan dunia hukum.
Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 2012

Bayu Sulistyo Pamungkas Sunoto

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................

i

HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN..........................................................................

iii

HALAMAN PERSEMBAHAN ......................................................................

vi

KATA PENGANTAR .......................................................................................

vii

DAFTAR ISI ....................................................................................................

ix

ABSTRAK ....................................................................................................

x

BAB I

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ..........................................................................

1

B. Pembatasan Masalah .................................................................

5

C. Rumusan Masalah .....................................................................

6

D. Tujuan Penelitian .......................................................................

7

E. Manfaat Penelitian .....................................................................

7

F. Metode Penelitian Untuk Pendekatan Non-Doktrinal ................

8

G. Sistematika Skripsi .....................................................................

15

BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Umum Tentang Peternakan Ayam ...............................

18

B. Tinjauan Tentang Izin Pendirian Peternakan .............................

22

C. Tinjauan Tentang Perlindungan Hukum ....................................

27

BAB III HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Tinjauan Umum Peternakan Ayam ............................................

35

B. Pola-pola Pencegahan Penanggulangan Penyakit hewan ..........

45

C. Pelaksanaan Perlindungan Hukum ............................................

58

BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................

69

B. Saran ..........................................................................................

70

ix

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

x

ABSTRAKSI

Bayu Sulistyo Pamungkas Sunoto, C 100.060.069, 2012. HUKUM DAN
PETERNAKAN AYAM(Studi Tentang Perlindungan Hukum Bagi
Masyarakat Di Kec. Wonodadi Kab. Blitar). Fakultas Hukum Universitas
Muhammadiyah Surakarta
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji permasalahan mengenai
pelaksanaan perlindungan hukum bagi masyarakat yang bekerja pada peternakan
ayam di kec. Wonodadi kab. Blitar mengenai ancaman kesehatan dari penularan
penyakit hewan kepada pekerja. Penelitian ini mendasarkan pada penelitian
hukum yang dilakukan dengan pendekatan non-doktrinal yang kualitatif. Data
penelitian ini meliputi data primer dan data skunder. Data primer ini diperoleh
melalui para informan dan situasi sosial tertentu, yang dipilih secara purposive,
dengan menentukan informan dan situasi soisal awal terlebih dahulu. Untuk
mengumpulkan data sekunder dengan menganalisis Undang-Undang dan
mengumpulan bahan kepustakaan. Teknik analisis yang digunakan bersifat
deskriptif kualitatif. Hasil yang didapat Hasil yang didapat dari penelitian dan
pembahasan yang telah dilakukan adalah pola pengendalian penanggulangan
penyakit hewan ternak dan perlindungan hukum bagi masyarakat yang bekerja
pada peternakan ayam dan di kec. Womodadi kab. Blitar yang pelaksaaanya harus
sesuai dengan Undang Undang Nomor : 18 tahun 2009 tentang peternakan dan
kesehatan hewan dan Surat Keputusan Direktur Jendral Bina Produsi Peternakan
Nomor : 17/Kpts/PD.640/F/02.04
Kata Kunci : Perlindungan, Masyarakat, Peternakan

xi