Gambaran Pengetahuan dan Sikap Terhadap Pencegahan Penyakit Gastritis Pada Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Tahun 2015
GAMBARAN FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
SKRIPSI
Oleh :
HARDIANI AYU
NIM. 111000090
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
97
Universitas Sumatera Utara
GAMBARAN FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarajana Kesehatan Masyarakat
OLEH
HARDIANI AYU
111000090
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
97
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan Judul
GAMBARAN FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
Yang disiapkan dan dipertahankan oleh
HARDIANI AYU
111000090
Disahkan oleh:
Komisi pembimbing
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Drs. Alam Bakti Keloko, M. Kes
NIP.196206041992031001
dr. Linda T.Maas, MPH
NIP.195210221980032002
Medan,
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Gastritis merupakan radang pada jaringan dinding lambung yang
disebabkan oleh faktor iritasi, infeksi dan ketidakteraturan pola makan. Gastritis
sering dianggap sebagai suatu hal yang remeh padahal gastritis merupakan awal
dari sebuah penyakit lain misalnya tukak lambung bahkan dapat menimbulkan
kanker lambung. Adapun yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah
kebanyakan remaja khususnya mahasiswa menganggap penyakit gastritis
merupakan penyakit biasa dan dapat sembuh dengan sendirinya. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap, dan tindakan
pencegahan penyakit gastritis pada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara tahun 2015.
Metode penelitian berupa penelitian kuantitatif yang bersifat deskriptif.
Sampel dalam penelitian ini adalah 92 orang dengan teknik pengambilan sampel
proporsional random sampling. Faktor predisposisi, faktor pendorong, faktor
penguat dilihat dengan menggunakan kuesioner penelitian.
Hasil penelitian menunjukan bahwa, pengetahuan responden tergolong
cukup (67,4%), sikap responden tergolong cukup (55,4%), akses ke tempat makan
tergolong memungkinkan untuk mencegah (80,4%), kegiatan eksternal tergolong
tidak memungkinkan untuk mencegah (54,3%), pola makan tergolong tidak
memungkinkan untuk mencegah yang terdiri dari jenis makanan (69,6%), jadwal
makan (51,1%), dan frekuensi makan (68,5%), jadwal perkuliahan tergolong tidak
memungkinkan untuk mencegah (90,2%), dan peran orangtua tergolong
memperkuat untuk mencegah (78,3%).
Disarankan kepada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara agar meningkatkan pengetahuan dan sikap terhadap pencegahan
penyakit gastritis. Diharapkan kepada pihak FKM USU agar membuat jadwal
istirahat makan siang untuk mahasiswa.
Kata Kunci : pengetahuan, sikap, pencegahan gastritis
ii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Gastritis is an inflammation on the stomach lining caused by irritation,
infection, and irregular eating pattern. It is often considered trivial although it is
actually a beginning of other diseases such as Peptic Ulcer Disease and even
stomach cancer. The problem discussed in this research was that many teenagers,
college students in particular, do not take gastritis seriously and think that it can
cure by itself. The objective of this research was to examine the knowledge level,
attitude, and preventive actions to gastritis of Students at Public Health Faculty,
University of North Sumatera in 2015.
This was a descriptive quantitative research. There were 92 respondents
taken through purposive sampling method as the samples of this research. The
pre-dispositional factors, enabling factors, and reinforcing factors were observed
using research questionnaires.
The results showed that the respondents’ knowledge was at moderate level
(67.4%) and their attitudes were fair (55.4%). As for the preventive actions, the
results showed that access to eating places could prevent gastritis (80.4%),
external actions could not prevent gastritis (54.3%), eating pattern could not
prevent gastritis (51.1%), and eating frequency (68.5%) as well as lecture
schedule could not prevent gastritis (90.2%), whereas the role of parents could
reinforce to prevent gastritis (78.3%).
It was recommended that students at Public Health Faculty improve their
knowledge and attitude toward the prevention of gastritis. Therefore Public
Health Faculty University of North Sumatera should schedule a lunch break for
their student
Keywords: Knowledge, Attitude, Gastritis Prevention
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena
berkat dan karunia–Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Gambaran Pengetahuan dan Sikap Terhadap Pencegahan Penyakit
Gastritis Pada Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara Tahun 2015” yang merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat.
Dalam penyusunan skripsi ini mulai dari awal hingga akhir penulis banyak
memperoleh bimbingan, dukungan, bantuan, saran dan kritik dari berbagai pihak,
oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dan
penghargaan yang sebesar – besarnya kepada :
1.
Bapak Dr. Drs.Surya Utama, M.S, selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Drs. Tukiman, MKM, selaku Ketua Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara.
3.
Ibu dr. Linda T. Maas, MPH selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak
meluangkan waktu, memberikan perhatian, bimbingan, pengarahan, dan saran
untuk kesempurnaan skripsi ini.
4.
Bapak Drs. Alam Bakti Keloko, M.Kes , selaku Dosen Pembimbing II yang
telah banyak meluangkan waktu, memberikan perhatian, bimbingan,
pengarahan, dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini.
5.
Ibu Lita Sri Andayani, SKM, M.Kes, selaku Dosen Penguji I yang telah
banyak memberikan kritik, saran dan pengarahan untuk kesempurnaan skripsi
ini.
6.
Bapak Drs. Eddy Syahrial, MS , selaku Dosen Penguji II yang telah banyak
memberikan kritik, saran dan pengarahan untuk kesempurnaan skripsi ini.
7.
Bapak (alm) dr. Arifin Siregar, M.Kes, selaku dosen Penasehat Akademik
yang telah memberikan ilmu, bimbingan serta dukungan moral selama
perkuliahan.
iv
Universitas Sumatera Utara
8.
Seluruh Dosen dan Staf di FKM USU, terutama Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku yang telah memberikan ilmu, bimbingan serta
dukungan moral selama perkuliahan.
9. Teristimewa untuk papa ku tercinta Agus Widjaja Tetelepta dan mama ku
terkasih Hilda Anggra Rejeki Tandayu yang telah memberikan doa, dukungan,
dan perhatian yang luarbiasa sehingga penulis dapat menyelesaikan
perkuliahan serta skripsi dengan baik. Mission complete bos!!!
10. Teruntuk para jagoan – jagoanku abangda Samuel Anthonius Wijaya, adikku
Yohanes Edward Putra Wijaya, dan si bungsu ku Yosua Prabowo Wijaya yang
selalu memberikan semangat dan selalu menghibur penulis selama mengikuti
perkuliahan dan pengerjaan skripsi.
11. Teruntuk sahabat – sahabat siaga ku “SG” Roma Christin, Dewi Veronika,
Regia Manita, Rina Mawarni. Terimakasih sudah menjadi keluarga di tanah
rantau ini, terimakasih untuk segala kasih sayang dan kesiagaan kalian
untukku. Akhirnya siap skripsi ku
12. Teruntuk keluarga kelompok kecil “Adriela Clairine” Kak Susi Napitupulu,
Maria Gesly, Ireni Simanjuntak, Gyne Kirsten, Regia Tarigan. Terimaksih
sudah banyak menyemangati dan untuk dukungan doa selama ini terutama
saat pengerjaan skripsi ini.
13. Teruntuk teman – teman seperjuangan penulis selama di peminatan PKIP dan
selama pengerjaan skripsi Hastri Rizka, Putri Maga, Soraya Khairunisa,
Alfenny, Desrifa Agatha, Gabriella Paula, Ricci Dina, Yolanda Silvia, Kristy
Ivo, Jenny Saragih, Adelina Harahap, Irma Vonny, Sri Ita, Indah Arum, Nenti
Samosir.
v
Universitas Sumatera Utara
14. Teman – teman satu kelompok PBL Nova Sitinjak, Martaria Panjaitan, Tetty
Sinaga, Wahyu Eko, Frisca Barus terimakasih sudah menjadi keluarga selama
PBL di Dusun Sejagat dan sampai sekarang kita bisa tetap dekat dan kompak.
15. Teman – teman satu kelompok LKP di Puskesmas Bromo Haris, July, Hastri,
Putri, Kak Ima, Desrifah yang sampai sekarang kita masih kompak dan
berjuang bersama dalam penyelesaian skripsi.
16. Teman – teman FKM USU stambuk 2011 Nanda Safira, Giofani, Aprilla Ayu,
Wan Fitri, Ervina Fedelia, Sheyna Lubis, Lestari Ramadani, Theresia
Veronika, Lulu Marbun, Martha Sihite, Daniel Tasmi, Windy Simorangkir,
Irma Siburian, Riris Manurung, Putri Sihol, dan lainnya yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
17. Teruntuk teman – teman “Clan Posseidon War” Iron Tambunan, Tommy P.
Karokaro, Hengky Putra, Daniel Happy, Rizal Parulian, Jhon Andri, Parno
Gultom. Terimakasih sudah menghibur dan menyemangati penulis selama
pengerjaan skripsi dan attack kalau lagi war hehe. Semangat 3 bintang,
LIBAS!!!
18. Kepada sahabat – sahabat penulis yang jauh disana Apfia Anneline Angelica,
Thomas Yonatan, dan dr. Kornelis Aribowo yang banyak mendukung dan
menyemangati penulis.
vi
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat terutama untuk kemajuan ilmu pengetahuan.
Medan, Desember 2015
Hardiani Ayu Putri Wijaya
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN...................................................................................i
ABSTRAK ............................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................................iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................ix
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................x
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................xi
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. xii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang .....................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................6
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................6
1.3.1 Tujuan Umum ..........................................................................6
1.3.2 Tujuan Khusus ........................................................................6
1.4 Manfaat Penelitian ...............................................................................7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................8
2.1 Pengetahuan .........................................................................................8
2.1.1 Pengertian Pengetahuan...........................................................8
2.1.2 Tingkat Pengetahuan ...............................................................8
2.1.3 Faktor – faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan...............10
2.2 Sikap ..................................................................................................12
2.2.1Tingkatan Sikap .....................................................................13
2.3 Tindakan ............................................................................................14
2.4 Determinan Perilaku ..........................................................................15
2.5 Gastritis ..............................................................................................18
2.5.1 Definisi Gastritis ....................................................................18
2.5.2 Klasifikasi Gastritis ...............................................................19
2.5.3 Gejala Gastritis ......................................................................20
2.5.4 Faktor – factor Penyebab Gastritis ........................................21
2.5.5 Faktor – faktor Resiko Gastritis ............................................22
2.5.6 Pengobatan Gastritis ..............................................................25
2.5.7 Pencegahan Gastritis .............................................................26
2.5.8 Gastritis Pada Mahasiswa ......................................................27
2.6 Landasan Teori...................................................................................31
2.6.1 Teori Lawrence Green (1980) ...............................................31
2.7 Kerangka Konsep ...............................................................................34
BAB III METODE PENELITIAN ...................................................................36
3.1 Jenis Penelitian...................................................................................36
3.2 Lokasi Dan Waktu Penelitian ............................................................36
3.2.1 Lokasi Penelitian ...................................................................36
3.2.2 Waktu Penelitian ...................................................................37
3.3 Populasi dan Sampel ..........................................................................37
3.3.1 Populasi .................................................................................37
viii
Universitas Sumatera Utara
3.3.2 Sampel ...................................................................................38
3.4 Metode Pengumpulan Data ................................................................40
3.4.1 Data Primer ............................................................................40
3.4.2 Data Sekunder .......................................................................40
3.5 Definisi Operasional ..........................................................................40
3.6 Instrumen dan Aspek Pengukuran .....................................................44
3.6.1 Instrumen ............................................................................44
3.6.2 Aspek Pengukuran ..............................................................44
3.6.2.1 Faktor – faktor Predisposisi ....................................44
3.6.2.1 Faktor – faktor Pemungkin .....................................45
3.6.2.1 Faktor – faktor Pendorong ......................................49
3.7 Metode Pengolahan dan Analisis Data ..............................................49
3.7.1 Metode Pengolahan Data ...................................................49
3.7.2 Analisis Data .......................................................................50
BAB IV HASIL PENELITIAN ..........................................................................51
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ..................................................51
4.2 Karateristik Responden ......................................................................52
4.3 Faktor Predisposisi .............................................................................55
4.3.1 Pengetahuan Terhadap Pencegahan Penyakit Gastritis.......55
4.3.2 Sikap Terhadap Pencegahan Penyakit Gastritis ..................61
4.4 Faktor Pendorong ...............................................................................66
4.4.1 Akses ke Tempat Makan .....................................................66
4.4.2 Kegiatan Eksternal ..............................................................68
4.4.3 Pola Makan .........................................................................69
4.4.3.1 Jenis Makanan ........................................................69
4.4.3.2 Jadwal Makan .........................................................71
4.4.3.3 Frekuensi Makan ....................................................72
4.4.4 Jadwal Perkuliahan .............................................................73
4.5 Faktor Penguat ...................................................................................74
4.5.1 Peran Orangtua................................................................................74
BAB V PEMBAHASAN ......................................................................................77
5.1 Gambaran Karateristik Responden ..................................................77
5.2 Gambaran Faktor Predisposisi .........................................................79
5.2.1Gambaran Pengetahuan Mahasiswa Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara ..............................79
5.2.2 Gambaran Sikap Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.................................................81
5.3 Gambaran Faktor Pendorong ...........................................................89
5.3.1 Gambaran Akses ke Tempat Makan ...................................89
5.3.2 Gambaran Kegiatan Eksternal.............................................90
5.3.3 Gambaran Pola Makan ........................................................91
5.3.3.1 Gambaran Jenis Makanan .......................................91
5.3.3.2 Gambaran Frekuensi Makan ...................................92
5.3.3.3 Gambaran Jadwal Makan .......................................93
5.3.4 Gambaran Jadwal Kuliah ....................................................94
ix
Universitas Sumatera Utara
5.4 Gambaran Faktor Penguat ...............................................................95
5.4.1 Gambaran Peran Orangtua ..................................................95
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................97
6.1 Kesimpulan ......................................................................................97
6.2 Saran ................................................................................................99
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................100
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
Tabel 4.7
Tabel 4.8
Tabel 4.9
Tabel 4.10
Tabel 4.11
Tabel 4.12
Tabel 4.13
Tabel 4.14
Tabel 4.15
Tabel 4.16
Tabel 4.17
Tabel 4.18
Tabel 4.19
Distribusi Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat USU
Program Reguler Tahun 2011 - 2014 ............................................37
Jumlah Sampel pada Tiap – tiap Stambuk Berdasarkan
Proporsi ........................................................................................39
Distribusi Karateristik Responden ................................................53
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................55
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Pengetahuan Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................60
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Terhadap Pencegahan
Penyakit Gastritis ..........................................................................61
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Sikap Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................66
Distribusi Responden Berdasarkan Akses ke Tempat Makan .......66
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Akses ke Tempat
Makan.............................................................................................67
Distribusi Responden Berdasarkan Kegiatan Eksternal .................68
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kegiatan Eksternal ..68
Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Makanan .......................69
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Jenis Makanan ........71
Distribusi Responden Berdasarkan Jadwal Makan ........................71
Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Besar .........72
Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Ringan .......72
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Frekuensi Makan ....72
Distribusi Responden Berdasarkan Jadwal Perkuliahan ................73
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Jadwal Perkuliahan 74
Distribusi Responden Berdasarkan Peran Orangtua .....................74
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Peran Orangtua .......76
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Lawrence Green ............................................................................33
Gambar 2.2 Kerangka Konsep ...........................................................................34
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Lawrence Green ............................................................................33
Gambar 2.2 Kerangka Konsep ...........................................................................34
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Hardiani Ayu Putri Wijaya
Tempat Lahir
: Jakarta
Tanggal Lahir
: 01 Maret 1993
Suku Bangsa
: Indonesia
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Agus Widjaja Tetelepta
Suku Bangsa Ayah
: Indonesia
Nama Ibu
: Hilda Anggra Rejeki
Suku Bangsa Ibu
: Indonesia
Pendidikan Formal
1. Tahun 1998-1999
: TK Mariana Padang
2. Tahun 1999-2005
: SD RK I – RK II Padang
3. Tahun 2005-2008
: SMP Santa Maria Padang
4. Tahun 2008-2011
: SMAK Xaverius Padang
5. Tahun 2011-2015
: Fakultas Kesehatan
Sumatera Utara
Masyarakat
Universitas
xiv
Universitas Sumatera Utara
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
SKRIPSI
Oleh :
HARDIANI AYU
NIM. 111000090
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
97
Universitas Sumatera Utara
GAMBARAN FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarajana Kesehatan Masyarakat
OLEH
HARDIANI AYU
111000090
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
97
Universitas Sumatera Utara
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan Judul
GAMBARAN FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENCEGAHAN PENYAKIT GASTRITIS PADA MAHASISWA
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA TAHUN 2015
Yang disiapkan dan dipertahankan oleh
HARDIANI AYU
111000090
Disahkan oleh:
Komisi pembimbing
Dosen Pembimbing I
Dosen Pembimbing II
Drs. Alam Bakti Keloko, M. Kes
NIP.196206041992031001
dr. Linda T.Maas, MPH
NIP.195210221980032002
Medan,
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Gastritis merupakan radang pada jaringan dinding lambung yang
disebabkan oleh faktor iritasi, infeksi dan ketidakteraturan pola makan. Gastritis
sering dianggap sebagai suatu hal yang remeh padahal gastritis merupakan awal
dari sebuah penyakit lain misalnya tukak lambung bahkan dapat menimbulkan
kanker lambung. Adapun yang menjadi masalah dalam penelitian ini adalah
kebanyakan remaja khususnya mahasiswa menganggap penyakit gastritis
merupakan penyakit biasa dan dapat sembuh dengan sendirinya. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap, dan tindakan
pencegahan penyakit gastritis pada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara tahun 2015.
Metode penelitian berupa penelitian kuantitatif yang bersifat deskriptif.
Sampel dalam penelitian ini adalah 92 orang dengan teknik pengambilan sampel
proporsional random sampling. Faktor predisposisi, faktor pendorong, faktor
penguat dilihat dengan menggunakan kuesioner penelitian.
Hasil penelitian menunjukan bahwa, pengetahuan responden tergolong
cukup (67,4%), sikap responden tergolong cukup (55,4%), akses ke tempat makan
tergolong memungkinkan untuk mencegah (80,4%), kegiatan eksternal tergolong
tidak memungkinkan untuk mencegah (54,3%), pola makan tergolong tidak
memungkinkan untuk mencegah yang terdiri dari jenis makanan (69,6%), jadwal
makan (51,1%), dan frekuensi makan (68,5%), jadwal perkuliahan tergolong tidak
memungkinkan untuk mencegah (90,2%), dan peran orangtua tergolong
memperkuat untuk mencegah (78,3%).
Disarankan kepada mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara agar meningkatkan pengetahuan dan sikap terhadap pencegahan
penyakit gastritis. Diharapkan kepada pihak FKM USU agar membuat jadwal
istirahat makan siang untuk mahasiswa.
Kata Kunci : pengetahuan, sikap, pencegahan gastritis
ii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Gastritis is an inflammation on the stomach lining caused by irritation,
infection, and irregular eating pattern. It is often considered trivial although it is
actually a beginning of other diseases such as Peptic Ulcer Disease and even
stomach cancer. The problem discussed in this research was that many teenagers,
college students in particular, do not take gastritis seriously and think that it can
cure by itself. The objective of this research was to examine the knowledge level,
attitude, and preventive actions to gastritis of Students at Public Health Faculty,
University of North Sumatera in 2015.
This was a descriptive quantitative research. There were 92 respondents
taken through purposive sampling method as the samples of this research. The
pre-dispositional factors, enabling factors, and reinforcing factors were observed
using research questionnaires.
The results showed that the respondents’ knowledge was at moderate level
(67.4%) and their attitudes were fair (55.4%). As for the preventive actions, the
results showed that access to eating places could prevent gastritis (80.4%),
external actions could not prevent gastritis (54.3%), eating pattern could not
prevent gastritis (51.1%), and eating frequency (68.5%) as well as lecture
schedule could not prevent gastritis (90.2%), whereas the role of parents could
reinforce to prevent gastritis (78.3%).
It was recommended that students at Public Health Faculty improve their
knowledge and attitude toward the prevention of gastritis. Therefore Public
Health Faculty University of North Sumatera should schedule a lunch break for
their student
Keywords: Knowledge, Attitude, Gastritis Prevention
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yesus Kristus karena
berkat dan karunia–Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul
“Gambaran Pengetahuan dan Sikap Terhadap Pencegahan Penyakit
Gastritis Pada Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara Tahun 2015” yang merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat.
Dalam penyusunan skripsi ini mulai dari awal hingga akhir penulis banyak
memperoleh bimbingan, dukungan, bantuan, saran dan kritik dari berbagai pihak,
oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dan
penghargaan yang sebesar – besarnya kepada :
1.
Bapak Dr. Drs.Surya Utama, M.S, selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Drs. Tukiman, MKM, selaku Ketua Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Sumatera Utara.
3.
Ibu dr. Linda T. Maas, MPH selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak
meluangkan waktu, memberikan perhatian, bimbingan, pengarahan, dan saran
untuk kesempurnaan skripsi ini.
4.
Bapak Drs. Alam Bakti Keloko, M.Kes , selaku Dosen Pembimbing II yang
telah banyak meluangkan waktu, memberikan perhatian, bimbingan,
pengarahan, dan saran untuk kesempurnaan skripsi ini.
5.
Ibu Lita Sri Andayani, SKM, M.Kes, selaku Dosen Penguji I yang telah
banyak memberikan kritik, saran dan pengarahan untuk kesempurnaan skripsi
ini.
6.
Bapak Drs. Eddy Syahrial, MS , selaku Dosen Penguji II yang telah banyak
memberikan kritik, saran dan pengarahan untuk kesempurnaan skripsi ini.
7.
Bapak (alm) dr. Arifin Siregar, M.Kes, selaku dosen Penasehat Akademik
yang telah memberikan ilmu, bimbingan serta dukungan moral selama
perkuliahan.
iv
Universitas Sumatera Utara
8.
Seluruh Dosen dan Staf di FKM USU, terutama Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku yang telah memberikan ilmu, bimbingan serta
dukungan moral selama perkuliahan.
9. Teristimewa untuk papa ku tercinta Agus Widjaja Tetelepta dan mama ku
terkasih Hilda Anggra Rejeki Tandayu yang telah memberikan doa, dukungan,
dan perhatian yang luarbiasa sehingga penulis dapat menyelesaikan
perkuliahan serta skripsi dengan baik. Mission complete bos!!!
10. Teruntuk para jagoan – jagoanku abangda Samuel Anthonius Wijaya, adikku
Yohanes Edward Putra Wijaya, dan si bungsu ku Yosua Prabowo Wijaya yang
selalu memberikan semangat dan selalu menghibur penulis selama mengikuti
perkuliahan dan pengerjaan skripsi.
11. Teruntuk sahabat – sahabat siaga ku “SG” Roma Christin, Dewi Veronika,
Regia Manita, Rina Mawarni. Terimakasih sudah menjadi keluarga di tanah
rantau ini, terimakasih untuk segala kasih sayang dan kesiagaan kalian
untukku. Akhirnya siap skripsi ku
12. Teruntuk keluarga kelompok kecil “Adriela Clairine” Kak Susi Napitupulu,
Maria Gesly, Ireni Simanjuntak, Gyne Kirsten, Regia Tarigan. Terimaksih
sudah banyak menyemangati dan untuk dukungan doa selama ini terutama
saat pengerjaan skripsi ini.
13. Teruntuk teman – teman seperjuangan penulis selama di peminatan PKIP dan
selama pengerjaan skripsi Hastri Rizka, Putri Maga, Soraya Khairunisa,
Alfenny, Desrifa Agatha, Gabriella Paula, Ricci Dina, Yolanda Silvia, Kristy
Ivo, Jenny Saragih, Adelina Harahap, Irma Vonny, Sri Ita, Indah Arum, Nenti
Samosir.
v
Universitas Sumatera Utara
14. Teman – teman satu kelompok PBL Nova Sitinjak, Martaria Panjaitan, Tetty
Sinaga, Wahyu Eko, Frisca Barus terimakasih sudah menjadi keluarga selama
PBL di Dusun Sejagat dan sampai sekarang kita bisa tetap dekat dan kompak.
15. Teman – teman satu kelompok LKP di Puskesmas Bromo Haris, July, Hastri,
Putri, Kak Ima, Desrifah yang sampai sekarang kita masih kompak dan
berjuang bersama dalam penyelesaian skripsi.
16. Teman – teman FKM USU stambuk 2011 Nanda Safira, Giofani, Aprilla Ayu,
Wan Fitri, Ervina Fedelia, Sheyna Lubis, Lestari Ramadani, Theresia
Veronika, Lulu Marbun, Martha Sihite, Daniel Tasmi, Windy Simorangkir,
Irma Siburian, Riris Manurung, Putri Sihol, dan lainnya yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
17. Teruntuk teman – teman “Clan Posseidon War” Iron Tambunan, Tommy P.
Karokaro, Hengky Putra, Daniel Happy, Rizal Parulian, Jhon Andri, Parno
Gultom. Terimakasih sudah menghibur dan menyemangati penulis selama
pengerjaan skripsi dan attack kalau lagi war hehe. Semangat 3 bintang,
LIBAS!!!
18. Kepada sahabat – sahabat penulis yang jauh disana Apfia Anneline Angelica,
Thomas Yonatan, dan dr. Kornelis Aribowo yang banyak mendukung dan
menyemangati penulis.
vi
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini,
untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak dalam rangka penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat terutama untuk kemajuan ilmu pengetahuan.
Medan, Desember 2015
Hardiani Ayu Putri Wijaya
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN...................................................................................i
ABSTRAK ............................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ...........................................................................................iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ..................................................................................................ix
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................x
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................xi
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. xii
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.1 Latar Belakang .....................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................6
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................6
1.3.1 Tujuan Umum ..........................................................................6
1.3.2 Tujuan Khusus ........................................................................6
1.4 Manfaat Penelitian ...............................................................................7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................8
2.1 Pengetahuan .........................................................................................8
2.1.1 Pengertian Pengetahuan...........................................................8
2.1.2 Tingkat Pengetahuan ...............................................................8
2.1.3 Faktor – faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan...............10
2.2 Sikap ..................................................................................................12
2.2.1Tingkatan Sikap .....................................................................13
2.3 Tindakan ............................................................................................14
2.4 Determinan Perilaku ..........................................................................15
2.5 Gastritis ..............................................................................................18
2.5.1 Definisi Gastritis ....................................................................18
2.5.2 Klasifikasi Gastritis ...............................................................19
2.5.3 Gejala Gastritis ......................................................................20
2.5.4 Faktor – factor Penyebab Gastritis ........................................21
2.5.5 Faktor – faktor Resiko Gastritis ............................................22
2.5.6 Pengobatan Gastritis ..............................................................25
2.5.7 Pencegahan Gastritis .............................................................26
2.5.8 Gastritis Pada Mahasiswa ......................................................27
2.6 Landasan Teori...................................................................................31
2.6.1 Teori Lawrence Green (1980) ...............................................31
2.7 Kerangka Konsep ...............................................................................34
BAB III METODE PENELITIAN ...................................................................36
3.1 Jenis Penelitian...................................................................................36
3.2 Lokasi Dan Waktu Penelitian ............................................................36
3.2.1 Lokasi Penelitian ...................................................................36
3.2.2 Waktu Penelitian ...................................................................37
3.3 Populasi dan Sampel ..........................................................................37
3.3.1 Populasi .................................................................................37
viii
Universitas Sumatera Utara
3.3.2 Sampel ...................................................................................38
3.4 Metode Pengumpulan Data ................................................................40
3.4.1 Data Primer ............................................................................40
3.4.2 Data Sekunder .......................................................................40
3.5 Definisi Operasional ..........................................................................40
3.6 Instrumen dan Aspek Pengukuran .....................................................44
3.6.1 Instrumen ............................................................................44
3.6.2 Aspek Pengukuran ..............................................................44
3.6.2.1 Faktor – faktor Predisposisi ....................................44
3.6.2.1 Faktor – faktor Pemungkin .....................................45
3.6.2.1 Faktor – faktor Pendorong ......................................49
3.7 Metode Pengolahan dan Analisis Data ..............................................49
3.7.1 Metode Pengolahan Data ...................................................49
3.7.2 Analisis Data .......................................................................50
BAB IV HASIL PENELITIAN ..........................................................................51
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian ..................................................51
4.2 Karateristik Responden ......................................................................52
4.3 Faktor Predisposisi .............................................................................55
4.3.1 Pengetahuan Terhadap Pencegahan Penyakit Gastritis.......55
4.3.2 Sikap Terhadap Pencegahan Penyakit Gastritis ..................61
4.4 Faktor Pendorong ...............................................................................66
4.4.1 Akses ke Tempat Makan .....................................................66
4.4.2 Kegiatan Eksternal ..............................................................68
4.4.3 Pola Makan .........................................................................69
4.4.3.1 Jenis Makanan ........................................................69
4.4.3.2 Jadwal Makan .........................................................71
4.4.3.3 Frekuensi Makan ....................................................72
4.4.4 Jadwal Perkuliahan .............................................................73
4.5 Faktor Penguat ...................................................................................74
4.5.1 Peran Orangtua................................................................................74
BAB V PEMBAHASAN ......................................................................................77
5.1 Gambaran Karateristik Responden ..................................................77
5.2 Gambaran Faktor Predisposisi .........................................................79
5.2.1Gambaran Pengetahuan Mahasiswa Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara ..............................79
5.2.2 Gambaran Sikap Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.................................................81
5.3 Gambaran Faktor Pendorong ...........................................................89
5.3.1 Gambaran Akses ke Tempat Makan ...................................89
5.3.2 Gambaran Kegiatan Eksternal.............................................90
5.3.3 Gambaran Pola Makan ........................................................91
5.3.3.1 Gambaran Jenis Makanan .......................................91
5.3.3.2 Gambaran Frekuensi Makan ...................................92
5.3.3.3 Gambaran Jadwal Makan .......................................93
5.3.4 Gambaran Jadwal Kuliah ....................................................94
ix
Universitas Sumatera Utara
5.4 Gambaran Faktor Penguat ...............................................................95
5.4.1 Gambaran Peran Orangtua ..................................................95
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................97
6.1 Kesimpulan ......................................................................................97
6.2 Saran ................................................................................................99
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................100
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
Tabel 3.2
Tabel 4.1
Tabel 4.2
Tabel 4.3
Tabel 4.4
Tabel 4.5
Tabel 4.6
Tabel 4.7
Tabel 4.8
Tabel 4.9
Tabel 4.10
Tabel 4.11
Tabel 4.12
Tabel 4.13
Tabel 4.14
Tabel 4.15
Tabel 4.16
Tabel 4.17
Tabel 4.18
Tabel 4.19
Distribusi Mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat USU
Program Reguler Tahun 2011 - 2014 ............................................37
Jumlah Sampel pada Tiap – tiap Stambuk Berdasarkan
Proporsi ........................................................................................39
Distribusi Karateristik Responden ................................................53
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................55
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Pengetahuan Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................60
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap Terhadap Pencegahan
Penyakit Gastritis ..........................................................................61
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Sikap Terhadap
Pencegahan Penyakit Gastritis ......................................................66
Distribusi Responden Berdasarkan Akses ke Tempat Makan .......66
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Akses ke Tempat
Makan.............................................................................................67
Distribusi Responden Berdasarkan Kegiatan Eksternal .................68
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Kegiatan Eksternal ..68
Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Makanan .......................69
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Jenis Makanan ........71
Distribusi Responden Berdasarkan Jadwal Makan ........................71
Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Besar .........72
Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Makan Ringan .......72
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Frekuensi Makan ....72
Distribusi Responden Berdasarkan Jadwal Perkuliahan ................73
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Jadwal Perkuliahan 74
Distribusi Responden Berdasarkan Peran Orangtua .....................74
Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Peran Orangtua .......76
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Lawrence Green ............................................................................33
Gambar 2.2 Kerangka Konsep ...........................................................................34
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Lawrence Green ............................................................................33
Gambar 2.2 Kerangka Konsep ...........................................................................34
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Hardiani Ayu Putri Wijaya
Tempat Lahir
: Jakarta
Tanggal Lahir
: 01 Maret 1993
Suku Bangsa
: Indonesia
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Agus Widjaja Tetelepta
Suku Bangsa Ayah
: Indonesia
Nama Ibu
: Hilda Anggra Rejeki
Suku Bangsa Ibu
: Indonesia
Pendidikan Formal
1. Tahun 1998-1999
: TK Mariana Padang
2. Tahun 1999-2005
: SD RK I – RK II Padang
3. Tahun 2005-2008
: SMP Santa Maria Padang
4. Tahun 2008-2011
: SMAK Xaverius Padang
5. Tahun 2011-2015
: Fakultas Kesehatan
Sumatera Utara
Masyarakat
Universitas
xiv
Universitas Sumatera Utara