Oukup Dalam Pemeliharaan Kesehatan Ibu Pasca Melahirkan di Desa Sukanalu Simbelang Tahun 2016
OUKUP DALAM PEMELIHARAAN KESEHATAN IBU PASCA
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG
TAHUN 2016
SKRIPSI
Oleh :
SRI ITA HAGAINA SITEPU
NIM : 111000218
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
OUKUP DALAM PEMELIHARAAN KESEHATAN IBU PASCA
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG
TAHUN 2016
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh :
SRI ITA HAGAINA SITEPU
NIM : 111000218
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Oukup adalah salah satu pengobatan tradisional masyarakat etnis Karo
yang saat ini masih digunakan oleh masyarakat untuk menyembuhkan penyakit.
Ada 21 jenis rempah-rempah yang digunakan dan ditambah dengan rempah
ratusan yang telah dibungkus untuk oukup yang dipercaya sangat baik untuk
kesehatan. Ada berbagai macam-macam penyakit yang bisa disembuhkan dengan
oukup, yang dahulunya oukup ini hanya diperuntukkan untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan untuk menambah kesegaran dan stamina untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan tersebut.
Jenis penelitian ini bersifat kualitatif yang menggunakan metode
wawancara mendalam (indepth interview). Jumlah sampel yang diwawancarai
sebanyak 6 informan. Pengumpulan data di peroleh melalui wawancara mendalam
(indepth interview) dengan menggunakan panduan pertanyaan yang telah disusun,
seluruh informan di wawancarai pada tempat dan waktu yang terpisah.
Teknik pengobatan tradisional (oukup) yang dilakukan dengan
menggunakan bahan ramuan rempah-rempah yang dapat menyebuhkan penyakit
dengan oukup, yang dahulunya oukup ini hanya untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan untuk menambah kesegaran dan stamina untuk ibu-ibu pasca
melahirkan.
Berdasarkan hasil penelitian maka disimpulkan dan disarankan bahwa
Pemeliharaan kesehatan Ibu pasca melahirkan “Oukup” dapat digunakan untuk
Kesehatan, mengatasi masalah kesehatan pasca melahirkan, kebugaran dan
kecantikan,
Ramuan yang dipakai dalam penggunaan oukup berasal dari jenis-jenis
tumbuhan alami yang menurut mereka sangat bermanfaat bagi kesehatan dan
tidak menimbulkan efek samping.serta perlu adanya standarisasi kualitas bahan
ramuan “Oukup” yang maksimum baik dilihat dari kehigienisan dan kenyamanan
yang terdapat di setiap bahan ramuan tersebut.
Kata Kunci : Oukup, Pemeliharaan Kesehatan Ibu Pasca Melahirkan
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Oukup is one of tradisional treatment for Karo ethnic that still applied by
people for treatment of diases. There are 21 spices ingredients and hundred
others ingredients that packaged for Oukup that believe are good for health.
There are various diseases that can treated by oukup in which in the ancient,
oukup was treatment for the mother who have give a birth to get the fresh body
and stamina.
This research is a quantitative study using in depth interview. The number
of sample is 6 informant. The data was collected by in depth interview using any
questions items, and all of information are interviewed in the separated place and
time.
The tradisional treatment (oukup) by using spices ingredients can treat the
diseases by oukup in which in the ancient, oukup was a treatment for the mothers
who have give a birth.
Based on the results of research it concluded and suggested that the
Health care for the woman after give a birth can be cared by oukup in order to
minimize the Health diseases after give a birth, for fresh body and beautiful.
The ingredients of oukup are consist of various natural vegetation (spices)
that according to them is very benefit for Health without side effect. Therefore, it
requires standart quality of the ingredients of oukup based on hygiene and
comfortable in the ingredients of the oukup.
Keywords : Oukup, Health Treatment for Mother who have give a birth
iv
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat
dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
OUKUP DALAM PEMELIHARAAN KESEHATAN IBU PASCA
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG TAHUN 2016. Skripsi
ini merupakan salah satu syarat yang ditetapkan untuk memperoleh gelar Sarjana
Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara.
Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan
serta bimbingan dari berbagai pihak baik secara moril maupun materil. Pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Prof. Dr. Runtung Sitepu S.H, M.Hum selaku Rektor Universitas Sumatera
Utara.
2.
Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3.
Drs. Tukiman, MKM selaku Ketua Departemen Pendidikan Kesehatan dan
Ilmu Perilaku Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
4.
Dra. Syarifah, MS selaku dosen pembimbing I dan Drs. Alam Bakti Keloko,
M.kes selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya dalam
memberikan bimbingan dan masukan dalam penyempurnaan skripsi ini.
v
Universitas Sumatera Utara
5.
Drs. Eddy Syahrial, MS selaku penguji I dan Dr. Drs. R. Kintoko. R, MKM
selaku penguji II yang telah meluangkan waktu dan pikiran dalam
penyempurnaan skripsi ini.
6.
Dr Lita Sri Andayani, SKM, M.kes selaku dosen Penasehat Akademik (PA)
yang telah membimbing dan memberikan motivasiselama perkuliahan di
FKM USU.
7.
Seluruh dosen dan staf pegawai FKM USU terutama Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku (Pak Warsitok) yang telah banyak membantu
saya, saya mengucapkan terimakasih setinggi-tingginya.
8.
Dinas Kesehatan Kabupaten Karo yang telah memberikan saya izin untuk
melakukan penelitian di Desa Sukanalu Simbelang.
9.
Ibu Bidan Puskesmas pembantu desa Sukanalu Simbelang Nurzana Sitepu
yang telah membantu saya selama melaksanakan penelitian.
10. Orang tua tercinta, Ayahanda Minton Sitepu dan Ibunda Marwan Ginting,
Spd, adik tersayang Sri Haginta Sitepu, dan seluruh keluarga yang selalu
memberi doa, dukungan, dan mendidik dengan kasih sayang dalam
menyelesaikan skripsi ini.
11. Sahabat tersayang keluarga Amazing Amita, Asih, Sarah Safira, Sarah
Anggrainny, Berkah, Debi, Erizka, Hastri Rizka, Muhammad Bayu, Mutiara
Siregar, Rifhandita, Rury Saswita, Widia Gustiasari, Wilda yang telah
membantu saya dalam memberikan saran, perhatian, dukungan dan kasih
sayang.
vi
Universitas Sumatera Utara
12. Teman kesayangan Indirani Maya Sari Sembiring, SP, Indri Harianta, SH
dan Sejahtea Surbakti STP yang telah membantu saya dalam mendampingi
penelitian dan membantu dalam menyelesaikan skripsi.
13. Adik-adik Terkasih Emilya sws, Febby Lubis, Ema siagian yang selalu
menyemangati saya dalam mengerjakan skripsi.
14. Teman-teman kelompok 11 PBL FKM USU 2015 (Jestrina, Fitri, Widi,
Ratih, Niwa, Henny, Putri, Dewi, Dhani, Tika, Natali, Sri dan Dolli) di Desa
Mulawari Kecamatan Tiga Panah Kabupaten Karo dan teman-teman
kelompok LKP FKM USU 2016 (Felany Rizky, Syahleni, Banurusman
Tarigan, dan Muhammad Yusuf Siregar)
15. Seluruh teman-teman stambuk 2011 dan 2012 FKM USU, khususnya
Departemen Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Ratna, Rahma Fitri,
Betty, Aidatul Adha, Ahmad Gunawan, Minda, Yolanda, Richi, Rachmi
Audina, Alenny, Annisa Siregar, Nur Agustia, Wida, Tengku Desy, Tri
Ramadhani, Indah Arum Sari yang telah berjuang bersama-sama selama masa
perkuliahan serta semua pihak yang telah berperan dalam membantu saya
menyelesaikan skripsi ini.
16. Seluruh teman-teman yang membantu dan mendukung saya dalam
penyelesaian skripsi ini dwi ramadhani, betty, rahma, sony bangun, adit,
maringan, marty, roger, jery.
17. Untuk seluruh kawan permata ruben, kores, kak rahel, serly, tety. Yasty,
calvin, david.
vii
Universitas Sumatera Utara
Saya menyadari dalam skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena
itu, saya mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dalam
penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga Tuhan Yang Maha Esa senantiasa
melimpahkan karunia-NYA kepada kita semua dan semoga tulisan ini bermanfaat
bagi semua pihak.
Medan, Juli 2016
Sri Ita Hagaina Sitepu
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..................................
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ABSTRAK .....................................................................................................
ABSTRACT ...................................................................................................
KATA PENGANTAR ...................................................................................
DAFTAR ISI ..................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
i
ii
iii
iv
v
ix
xi
xii
xiii
xvi
BAB I
PENDAHULUAN ..........................................................................
1.1 Latar Belakang...........................................................................
1.2 Perumusan Masalah ...................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus ..................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .....................................................................
1
1
10
10
10
10
10
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
2.1 Oukup ........................................................................................
2.1.1 Manfaat Oukup ................................................................
2.1.2 Keanekaragaman Tumbuhan yang dipergunakan
sebagai Ramuan Oukup ..................................................
2.2 Pengobatan Tradisional .............................................................
2.2.1 Kebijakan Pengobatan Tradisional .................................
2.2.2 Pengelompokan Obat Tradisional ...................................
2.3 Perawatan Ibu Pasca Melahirkan...............................................
2.3.1 Resiko Ibu Pasca Melahirkan ..........................................
2.4 Budaya dalam Perawatan Pasca Melahirkan .............................
2.5 Kerangka Teori ..........................................................................
2.6 Kerangka Pikir ...........................................................................
12
12
13
16
20
21
22
24
25
26
29
30
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
3.1 Jenis Penelitian ..........................................................................
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
3.2.1 Lokasi Penelitian .............................................................
3.2.2 Waktu Penelitian .............................................................
3.3 Informan Penelitian ...................................................................
3.4 Metode Pengumpulan Data .......................................................
3.5 Defenisi Istilah...........................................................................
31
31
31
31
31
31
32
33
ix
Universitas Sumatera Utara
3.6 Metode Analisis Data ................................................................
33
BAB IV HASIL PENELITIAN ....................................................................
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian..........................................
4.1.1 Letak Geografis ...............................................................
4.1.2 Keadaan Alam Menurut Iklim ........................................
4.1.3 Agama Penduduk ............................................................
4.2 Karakteristik Informan ..............................................................
4.3 Hasil Wawancara .......................................................................
4.3.1 Oukup Menurut Informan ...............................................
4.3.2 Bahan yang Digunakan Untuk Oukup ............................
4.3.3 Proses Melaksanakan Oukup .........................................
4.3.4 Alasan Ibu Melakukan Oukup ........................................
4.3.5 Perasaan Ibu Setelah Melakukan Oukup.........................
4.3.6 Dukungan Keluarga Untuk Ibu Melakukan Oukup ........
36
36
36
36
37
38
39
39
40
41
43
44
45
BAB V
PEMBAHASAN ............................................................................
5.1 Karakteristik Informan ..............................................................
5.2 Pengetahuan Informan Tentang Oukup .....................................
5.3 Bahan Penggunaan Oukup.........................................................
5.4 Proses Pelaksanaan Oukup ........................................................
5.5 Alasan Melakukan Oukup .........................................................
5.6 Perasaan Setelah Melakukan Oukup .........................................
5.7 Dukungan Keluarga Untuk Melakukan Oukup .........................
46
46
48
49
50
52
53
54
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
6.1 Kesimpulan ...............................................................................
6.2 Saran ..........................................................................................
56
56
56
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
57
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Keanekaragaman Tumbuhan Yang Dipergunakan Sebagai
Ramuan Oukup .............................................................................
18
Matriks 4.1 Persentase Penduduk Menurut Agama .........................................
38
Matriks 4.2 Distribusi Karakteristik Informan .................................................
38
Matriks 4.3 Oukup Menurut Informan .............................................................
39
Matriks 4.4Bahan Yang Digunakan Untuk Oukup ..........................................
39
Matriks 4.5 Proses Melaksanakan Oukup ........................................................
40
Matriks 4.6Alasan Ibu Melakukan Oukup .......................................................
42
Matriks 4.7 Perasaan Ibu Melakukan Oukup ...................................................
44
Matriks 4.8Dukungan Keluarga Untuk Ibu Melakukan Oukup .......................
45
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pikir.............................................................................
30
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Persetujuan untuk melakukan wawancara
Lampiran 2 Pedoman Wawancara
Lampiran 3 Surat Izin Penelitian
Lampiran 4 Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 5 Dokumentasi
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Sri Ita Hagaina Sitepu
Tempat Lahir
: Medan Sumatera Utara
Tanggal Lahir
: 24 Juni 1993
Suku Bangsa
: Batak Karo
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Minton Sitepu
Suku Bangsa Ayah
: Batak Karo
Nama Ibu
: Marwan Ginting
Suku Bangsa Ibu
: Batak Karo
Status Perkawinan
: Belum Menikah
Jumlah Bersaudara
: 2 (dua) bersaudara
Alamat Rumah
: Jalan Jamin Ginting No 37. Padang Bulan Medan
Riwayat Pendidikan
Tahun 1999-2005
: SD Swasta Masehi Medan
Tahun 2005-2008
: SMP St. Petrus Medan
Tahun 2008-2011
: SMA Negeri 17 Medan
Tahun 2011-2016
: Fakultas Kesehatan Masyrakat USU Medan
xiv
Universitas Sumatera Utara
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG
TAHUN 2016
SKRIPSI
Oleh :
SRI ITA HAGAINA SITEPU
NIM : 111000218
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
OUKUP DALAM PEMELIHARAAN KESEHATAN IBU PASCA
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG
TAHUN 2016
Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
Oleh :
SRI ITA HAGAINA SITEPU
NIM : 111000218
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Oukup adalah salah satu pengobatan tradisional masyarakat etnis Karo
yang saat ini masih digunakan oleh masyarakat untuk menyembuhkan penyakit.
Ada 21 jenis rempah-rempah yang digunakan dan ditambah dengan rempah
ratusan yang telah dibungkus untuk oukup yang dipercaya sangat baik untuk
kesehatan. Ada berbagai macam-macam penyakit yang bisa disembuhkan dengan
oukup, yang dahulunya oukup ini hanya diperuntukkan untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan untuk menambah kesegaran dan stamina untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan tersebut.
Jenis penelitian ini bersifat kualitatif yang menggunakan metode
wawancara mendalam (indepth interview). Jumlah sampel yang diwawancarai
sebanyak 6 informan. Pengumpulan data di peroleh melalui wawancara mendalam
(indepth interview) dengan menggunakan panduan pertanyaan yang telah disusun,
seluruh informan di wawancarai pada tempat dan waktu yang terpisah.
Teknik pengobatan tradisional (oukup) yang dilakukan dengan
menggunakan bahan ramuan rempah-rempah yang dapat menyebuhkan penyakit
dengan oukup, yang dahulunya oukup ini hanya untuk ibu-ibu yang baru
melahirkan untuk menambah kesegaran dan stamina untuk ibu-ibu pasca
melahirkan.
Berdasarkan hasil penelitian maka disimpulkan dan disarankan bahwa
Pemeliharaan kesehatan Ibu pasca melahirkan “Oukup” dapat digunakan untuk
Kesehatan, mengatasi masalah kesehatan pasca melahirkan, kebugaran dan
kecantikan,
Ramuan yang dipakai dalam penggunaan oukup berasal dari jenis-jenis
tumbuhan alami yang menurut mereka sangat bermanfaat bagi kesehatan dan
tidak menimbulkan efek samping.serta perlu adanya standarisasi kualitas bahan
ramuan “Oukup” yang maksimum baik dilihat dari kehigienisan dan kenyamanan
yang terdapat di setiap bahan ramuan tersebut.
Kata Kunci : Oukup, Pemeliharaan Kesehatan Ibu Pasca Melahirkan
iii
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Oukup is one of tradisional treatment for Karo ethnic that still applied by
people for treatment of diases. There are 21 spices ingredients and hundred
others ingredients that packaged for Oukup that believe are good for health.
There are various diseases that can treated by oukup in which in the ancient,
oukup was treatment for the mother who have give a birth to get the fresh body
and stamina.
This research is a quantitative study using in depth interview. The number
of sample is 6 informant. The data was collected by in depth interview using any
questions items, and all of information are interviewed in the separated place and
time.
The tradisional treatment (oukup) by using spices ingredients can treat the
diseases by oukup in which in the ancient, oukup was a treatment for the mothers
who have give a birth.
Based on the results of research it concluded and suggested that the
Health care for the woman after give a birth can be cared by oukup in order to
minimize the Health diseases after give a birth, for fresh body and beautiful.
The ingredients of oukup are consist of various natural vegetation (spices)
that according to them is very benefit for Health without side effect. Therefore, it
requires standart quality of the ingredients of oukup based on hygiene and
comfortable in the ingredients of the oukup.
Keywords : Oukup, Health Treatment for Mother who have give a birth
iv
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat
dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
OUKUP DALAM PEMELIHARAAN KESEHATAN IBU PASCA
MELAHIRKAN DI DESA SUKANALU SIMBELANG TAHUN 2016. Skripsi
ini merupakan salah satu syarat yang ditetapkan untuk memperoleh gelar Sarjana
Kesehatan Masyarakat di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera
Utara.
Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan
serta bimbingan dari berbagai pihak baik secara moril maupun materil. Pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1.
Prof. Dr. Runtung Sitepu S.H, M.Hum selaku Rektor Universitas Sumatera
Utara.
2.
Prof. Dr. Dra. Ida Yustina, M.Si selaku Dekan Fakultas Kesehatan
Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3.
Drs. Tukiman, MKM selaku Ketua Departemen Pendidikan Kesehatan dan
Ilmu Perilaku Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara
4.
Dra. Syarifah, MS selaku dosen pembimbing I dan Drs. Alam Bakti Keloko,
M.kes selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya dalam
memberikan bimbingan dan masukan dalam penyempurnaan skripsi ini.
v
Universitas Sumatera Utara
5.
Drs. Eddy Syahrial, MS selaku penguji I dan Dr. Drs. R. Kintoko. R, MKM
selaku penguji II yang telah meluangkan waktu dan pikiran dalam
penyempurnaan skripsi ini.
6.
Dr Lita Sri Andayani, SKM, M.kes selaku dosen Penasehat Akademik (PA)
yang telah membimbing dan memberikan motivasiselama perkuliahan di
FKM USU.
7.
Seluruh dosen dan staf pegawai FKM USU terutama Departemen Pendidikan
Kesehatan dan Ilmu Perilaku (Pak Warsitok) yang telah banyak membantu
saya, saya mengucapkan terimakasih setinggi-tingginya.
8.
Dinas Kesehatan Kabupaten Karo yang telah memberikan saya izin untuk
melakukan penelitian di Desa Sukanalu Simbelang.
9.
Ibu Bidan Puskesmas pembantu desa Sukanalu Simbelang Nurzana Sitepu
yang telah membantu saya selama melaksanakan penelitian.
10. Orang tua tercinta, Ayahanda Minton Sitepu dan Ibunda Marwan Ginting,
Spd, adik tersayang Sri Haginta Sitepu, dan seluruh keluarga yang selalu
memberi doa, dukungan, dan mendidik dengan kasih sayang dalam
menyelesaikan skripsi ini.
11. Sahabat tersayang keluarga Amazing Amita, Asih, Sarah Safira, Sarah
Anggrainny, Berkah, Debi, Erizka, Hastri Rizka, Muhammad Bayu, Mutiara
Siregar, Rifhandita, Rury Saswita, Widia Gustiasari, Wilda yang telah
membantu saya dalam memberikan saran, perhatian, dukungan dan kasih
sayang.
vi
Universitas Sumatera Utara
12. Teman kesayangan Indirani Maya Sari Sembiring, SP, Indri Harianta, SH
dan Sejahtea Surbakti STP yang telah membantu saya dalam mendampingi
penelitian dan membantu dalam menyelesaikan skripsi.
13. Adik-adik Terkasih Emilya sws, Febby Lubis, Ema siagian yang selalu
menyemangati saya dalam mengerjakan skripsi.
14. Teman-teman kelompok 11 PBL FKM USU 2015 (Jestrina, Fitri, Widi,
Ratih, Niwa, Henny, Putri, Dewi, Dhani, Tika, Natali, Sri dan Dolli) di Desa
Mulawari Kecamatan Tiga Panah Kabupaten Karo dan teman-teman
kelompok LKP FKM USU 2016 (Felany Rizky, Syahleni, Banurusman
Tarigan, dan Muhammad Yusuf Siregar)
15. Seluruh teman-teman stambuk 2011 dan 2012 FKM USU, khususnya
Departemen Pendidikan Kesehatan dan Ilmu Perilaku Ratna, Rahma Fitri,
Betty, Aidatul Adha, Ahmad Gunawan, Minda, Yolanda, Richi, Rachmi
Audina, Alenny, Annisa Siregar, Nur Agustia, Wida, Tengku Desy, Tri
Ramadhani, Indah Arum Sari yang telah berjuang bersama-sama selama masa
perkuliahan serta semua pihak yang telah berperan dalam membantu saya
menyelesaikan skripsi ini.
16. Seluruh teman-teman yang membantu dan mendukung saya dalam
penyelesaian skripsi ini dwi ramadhani, betty, rahma, sony bangun, adit,
maringan, marty, roger, jery.
17. Untuk seluruh kawan permata ruben, kores, kak rahel, serly, tety. Yasty,
calvin, david.
vii
Universitas Sumatera Utara
Saya menyadari dalam skripsi ini masih banyak kekurangan. Oleh karena
itu, saya mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dalam
penyempurnaan skripsi ini. Akhir kata semoga Tuhan Yang Maha Esa senantiasa
melimpahkan karunia-NYA kepada kita semua dan semoga tulisan ini bermanfaat
bagi semua pihak.
Medan, Juli 2016
Sri Ita Hagaina Sitepu
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..................................
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ABSTRAK .....................................................................................................
ABSTRACT ...................................................................................................
KATA PENGANTAR ...................................................................................
DAFTAR ISI ..................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
i
ii
iii
iv
v
ix
xi
xii
xiii
xvi
BAB I
PENDAHULUAN ..........................................................................
1.1 Latar Belakang...........................................................................
1.2 Perumusan Masalah ...................................................................
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................
1.3.2 Tujuan Khusus ..................................................................
1.4 Manfaat Penelitian .....................................................................
1
1
10
10
10
10
10
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA ................................................................
2.1 Oukup ........................................................................................
2.1.1 Manfaat Oukup ................................................................
2.1.2 Keanekaragaman Tumbuhan yang dipergunakan
sebagai Ramuan Oukup ..................................................
2.2 Pengobatan Tradisional .............................................................
2.2.1 Kebijakan Pengobatan Tradisional .................................
2.2.2 Pengelompokan Obat Tradisional ...................................
2.3 Perawatan Ibu Pasca Melahirkan...............................................
2.3.1 Resiko Ibu Pasca Melahirkan ..........................................
2.4 Budaya dalam Perawatan Pasca Melahirkan .............................
2.5 Kerangka Teori ..........................................................................
2.6 Kerangka Pikir ...........................................................................
12
12
13
16
20
21
22
24
25
26
29
30
BAB III METODE PENELITIAN ...............................................................
3.1 Jenis Penelitian ..........................................................................
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
3.2.1 Lokasi Penelitian .............................................................
3.2.2 Waktu Penelitian .............................................................
3.3 Informan Penelitian ...................................................................
3.4 Metode Pengumpulan Data .......................................................
3.5 Defenisi Istilah...........................................................................
31
31
31
31
31
31
32
33
ix
Universitas Sumatera Utara
3.6 Metode Analisis Data ................................................................
33
BAB IV HASIL PENELITIAN ....................................................................
4.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian..........................................
4.1.1 Letak Geografis ...............................................................
4.1.2 Keadaan Alam Menurut Iklim ........................................
4.1.3 Agama Penduduk ............................................................
4.2 Karakteristik Informan ..............................................................
4.3 Hasil Wawancara .......................................................................
4.3.1 Oukup Menurut Informan ...............................................
4.3.2 Bahan yang Digunakan Untuk Oukup ............................
4.3.3 Proses Melaksanakan Oukup .........................................
4.3.4 Alasan Ibu Melakukan Oukup ........................................
4.3.5 Perasaan Ibu Setelah Melakukan Oukup.........................
4.3.6 Dukungan Keluarga Untuk Ibu Melakukan Oukup ........
36
36
36
36
37
38
39
39
40
41
43
44
45
BAB V
PEMBAHASAN ............................................................................
5.1 Karakteristik Informan ..............................................................
5.2 Pengetahuan Informan Tentang Oukup .....................................
5.3 Bahan Penggunaan Oukup.........................................................
5.4 Proses Pelaksanaan Oukup ........................................................
5.5 Alasan Melakukan Oukup .........................................................
5.6 Perasaan Setelah Melakukan Oukup .........................................
5.7 Dukungan Keluarga Untuk Melakukan Oukup .........................
46
46
48
49
50
52
53
54
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................
6.1 Kesimpulan ...............................................................................
6.2 Saran ..........................................................................................
56
56
56
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
57
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Keanekaragaman Tumbuhan Yang Dipergunakan Sebagai
Ramuan Oukup .............................................................................
18
Matriks 4.1 Persentase Penduduk Menurut Agama .........................................
38
Matriks 4.2 Distribusi Karakteristik Informan .................................................
38
Matriks 4.3 Oukup Menurut Informan .............................................................
39
Matriks 4.4Bahan Yang Digunakan Untuk Oukup ..........................................
39
Matriks 4.5 Proses Melaksanakan Oukup ........................................................
40
Matriks 4.6Alasan Ibu Melakukan Oukup .......................................................
42
Matriks 4.7 Perasaan Ibu Melakukan Oukup ...................................................
44
Matriks 4.8Dukungan Keluarga Untuk Ibu Melakukan Oukup .......................
45
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pikir.............................................................................
30
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Persetujuan untuk melakukan wawancara
Lampiran 2 Pedoman Wawancara
Lampiran 3 Surat Izin Penelitian
Lampiran 4 Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 5 Dokumentasi
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Sri Ita Hagaina Sitepu
Tempat Lahir
: Medan Sumatera Utara
Tanggal Lahir
: 24 Juni 1993
Suku Bangsa
: Batak Karo
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Minton Sitepu
Suku Bangsa Ayah
: Batak Karo
Nama Ibu
: Marwan Ginting
Suku Bangsa Ibu
: Batak Karo
Status Perkawinan
: Belum Menikah
Jumlah Bersaudara
: 2 (dua) bersaudara
Alamat Rumah
: Jalan Jamin Ginting No 37. Padang Bulan Medan
Riwayat Pendidikan
Tahun 1999-2005
: SD Swasta Masehi Medan
Tahun 2005-2008
: SMP St. Petrus Medan
Tahun 2008-2011
: SMA Negeri 17 Medan
Tahun 2011-2016
: Fakultas Kesehatan Masyrakat USU Medan
xiv
Universitas Sumatera Utara