Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pengaruh Faktor-Faktor Retailing Mixterhadap Kepuasan Konsumen Berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati
PENGARUH FAKTOR-FAKTOR RETAILING MIX
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN BERBELANJA
DI SWALAYAN SURYA BARU PATI
Oleh :
TAN YEN FANG
NIM : 212008030
KERTAS KERJA
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
i
FAKUL
KULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA
S
WACANA
Jalan
an Diponegoro 52 -60
:(029
298) 321212, 311881
Telex
lex 322364 ukswsa ia
Salatiga
ga 50711 – Indonesia
Fax.
Fa (0298) -3 21433
PERNYATAAN KEASLI
SLIAN KARYA TULIS SKRIPSI
Yang bertanda tangan diba
ibawah ini :
Nama
NIM
Pro
rogram Studi
: TAN YEN FANG
: 212008030
: MANAJEMEN
Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Menyatakan dengan sesung
ungguhnya bahwa skripsi,
Jud
udul
Pem
embimbing
Tan
anggal di uji
: PENGARUH FAKTOR-FAKTOR
OR RETAILING
MIX TERHADAP KEPUASAN
N KONSUMEN
BERBELANJA DI SWALAYAN SURYA
S
BARU
PATI
: 1. Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA
2. Petrus Wijayanto, SE
: 20 Juli 2012
adalah benar-benar hasill ka
karya saya.
Di dalam skripsi ini tidakk terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gag
agasan orang lain
yang saya ambil dengan
an cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaia
aian kalimat atau
simbol yang saya aku seol
eolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberi
erikan pengakuan
pada penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukt
kti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyal
yalin atau meniru
tulisan orang lain seolah--olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima
m
sanksi
sesuai peraturan yang berl
erlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas
itas Kristen Satya
Wacana Salatiga, termasuk
uk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya perol
roleh.
Salatiga, Juni
uni 2012
Yang membe
beri pernyataan,
TAN YEN FANG
FA
ii
PENGARUH FAKTOR-FAKTOR RETAILING MIX
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN BERBELANJA
DI SWALAYAN SURYA BARU PATI
Oleh :
TAN YEN FANG
NIM : 212008030
KERTAS KERJA
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
Disetujui oleh :
Petrus Wijayanto, SE
Pembimbing Pembantu
Dra. Ristiyanti Prasetijjo, MBA
Pembimbing Utama
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
iii
ABSTRACT
The ritel mix is very important in modern ritel market because consumers
prefer to purchase in modern ritel markets that used “one stop shopping” method
and fixed price than the traditional markets which the consumers have to bargain to
purchase their needs. Retailing mix is factors that can influence the consumer’s
satisfaction. Some factors of retailing mix (Hartley, 1980) are convenience of
shopping, merchandise assortment, quality, price, services, and store attraction.
The research issues are 1) How factors of retailing mix influence consumer
satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati? 2) Which of the factor of retailing
mix most dominantly influence on consumer satisfaction to shop in Swalayan Surya
Baru Pati? The purpose of the sudy are 1) To explain of the factors of retailing mix to
customer satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati, 2) To explain the factor
of retailing mix which most dominantly influence consumer satisfaction in Swalayan
Surya Baru Pati. Sample used are 200. The sampling method is non probability
sampling by accidental sampling technique. Tools that are used are multiple
regression analyzes by program SPSS 18.
The results of the study is that 1) Not all the retailing mix influence customer
satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati, services have signinificant
influence on customer satisfaction, 2) The most dominant factor is services.
Key words : Retailing mix, Consumer Satisfaction
iv
SARIPATI
Bauran ritel sangat penting dalam pasar ritel modern karena konsumen lebih
suka berbelanja di pasar ritel modern yang merupakan one stop shopping dan harga
pas daripada di pasar tradisional yang biasanya transaksi dilakukan dengan tawar
menawar. Retailing mix merupakan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kepuasan
konsumen dalam berbelanja. Faktor-faktor retailing mix (Hartley, 1980) meliputi
kenyamanan dalam berbelanja, keanekaragaman produk, kualitas produk, harga,
pelayanan, dan daya tarik toko.
Persoalan Penelitian ini 1) Bagaimana pengaruh faktor-faktor retailing mix
terhadap kepuasan konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati? 2) Faktor
manakah dari retailing mix yang paling dominan berpengaruh terhadap kepuasan
konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati? Tujuan penelitian ini 1) Untuk
menjelaskan pengaruh faktor-faktor retailing mix terhadap kepuasan konsumen
berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati 2) untuk menjelaskan faktor retailing mix
manakah yang paling dominan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen berbelanja
di Swalayan Surya Baru Pati. Sampel yang diteliti berjumlah 200. Metode
pengambilan sampel menggunakan non probability sampling dengan teknik
accidental sampling. Alat analisis yang digunakan adalah regresi berganda program
SPSS 18.
Hasil penelitian ini adalah 1) Tidak semua bauran ritel mempengaruhi
kepuasan konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati, pelayanan memiliki
pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, 2) Faktor yang paling dominan
adalah pelayanan.
Kata kunci : Retailing mix, Kepuasan Konsumen
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur ke hadirat Tuhan atas penyertaan dan kemurahanNya sehingga dapat
terselesaikannya kertas kerja ini. Dalam penyelesaian kertas kerja ini, penulis
mendapatkan banyak bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan
ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Hari Sunarto,SE.MBA.PhD. selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Roos K. Andadari, SE, MBA, PhD selaku Ketua Program Studi Manajemen
yang telah memberikan saran, masukan dan pengarahan.
3. Bapak Harijono, SE,, MAF,Ph.D. selaku wali studi penulis yang telah
membimbing penulis selama berkuliah.
4. Ibu Ristiyanti Prasetijo, MBA dan Bapak Petrus Wijayanto, SE selaku dosen
pembimbing penulis. Terima kasih atas bimbingan, masukan, pengarahan,
motivasi dan kesabaran dalam mendampingi penulis menyelesaikan kertas
kerja.
5. Seluruh dosen FEB, staf TU, dan perpustakaan Fakultas Ekonomika dan
Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
6. Papa dan Mama, yang selalu mendoakan keberhasilanku. Terimakasih untuk
semua yang telah diberikan baik nasihat, kesabaran dan semangat yang tiada
henti diberikan untuk segera menyelesaikan kertas kerja ini. Thanks Mom for
everything ☺
7. Seluruh keluarga dan teman- teman di Pati : Eric, Cik Fari, Allen, Vina,
Sheilla, Sela, Resa, Cim Nana, Cim Rika, Cik Ling-ling, Budi, Cik Ratna,
Intan, Christine, Maya, Melisa, Yulia, Sinta, Hana, Veri, Vega, yang telah
memberi bantuan disaat penulis bimbang serta penuh perhatian, Thanks all...
8. Fendy, yang selalu ada bersama penulis, sabar mendengarkan keluhankeluhan dan selalu memberikan masukan serta dukungan untuk tetap
semangat. Cepet nyusul yahh!! Hehe..
9. Teman-teman kos Unihouse dan teman-teman kuliah FEB, penulis sangat
berterima kasih untuk semua kebaikan, bantuan, masukan dan semangat yang
telah diberikan selama berkuliah maupun dalam menyelesaikan kertas kerja.
Salatiga, Juni 2012
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman Judul............................................................................................... i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi ................................................................ ii
Halaman Persetujuan/Pengesahan ................................................................. iii
Abstract ......................................................................................................... iv
Saripati .......................................................................................................... v
Ucapan Terima Kasih .................................................................................... vi
Daftar Isi........................................................................................................ vii
Daftar Tabel .................................................................................................. viii
Daftar Gambar ............................................................................................... ix
Daftar Lampiran ............................................................................................ x
Pendahuluan ................................................................................................. 1
Persoalan Penelitian, Tujuan Penelitian ....................................................... 6
Gambaran Objek Penelitian ......................................................................... 7
Tinjauan Literatur, Hipotesis, Model Penelitian .......................................... 8
Metode Penelitian........................................................................................ 16
Hasil Penelitian ........................................................................................... 21
Kesimpulan, Implikasi Terapan, Keterbatasan Penelitian .......................... 31
Daftar Pustaka ............................................................................................... 32
Lampiran-Lampiran
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1
Penelitian Terdahulu .................................................................... 3
Tabel 2
Variabel dan Pengukuran Variabel .............................................. 17
Tabel 3
Karakteristik Responden .............................................................. 21
Tabel 4
Hasil Uji Validitas........................................................................ 22
Tabel 5
Hasil Uji Reliabilitas .................................................................... 23
Tabel 6
Hasil Uji Normalitas .................................................................... 24
Tabel 7
Hasil Uji Multikolinieritas ........................................................... 25
Tabel 8
Hasil Uji Heteroskedastisitas ....................................................... 25
Tabel 9
Hasil Regresi ................................................................................ 26
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Model Penelitian ....................................................................... 15
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Kuisioner Penelitian .............................................................. 34
Lampiran 2
Tabulasi Profil Responden .................................................... 38
Lampiran 3
Tabulasi Jawaban Penelitian .................................................. 43
Lampiran 4
Tabel Frekuensi Responden .................................................. 72
Lampiran 5
Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................. 73
Lampiran 6
Uji Normalitas dan Heteroskedastisitas ................................. 80
Lampiran 7
Uji Multikolinieritas .............................................................. 81
x
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN BERBELANJA
DI SWALAYAN SURYA BARU PATI
Oleh :
TAN YEN FANG
NIM : 212008030
KERTAS KERJA
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
i
FAKUL
KULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA
S
WACANA
Jalan
an Diponegoro 52 -60
:(029
298) 321212, 311881
Telex
lex 322364 ukswsa ia
Salatiga
ga 50711 – Indonesia
Fax.
Fa (0298) -3 21433
PERNYATAAN KEASLI
SLIAN KARYA TULIS SKRIPSI
Yang bertanda tangan diba
ibawah ini :
Nama
NIM
Pro
rogram Studi
: TAN YEN FANG
: 212008030
: MANAJEMEN
Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga.
Menyatakan dengan sesung
ungguhnya bahwa skripsi,
Jud
udul
Pem
embimbing
Tan
anggal di uji
: PENGARUH FAKTOR-FAKTOR
OR RETAILING
MIX TERHADAP KEPUASAN
N KONSUMEN
BERBELANJA DI SWALAYAN SURYA
S
BARU
PATI
: 1. Dra. Ristiyanti Prasetijo, MBA
2. Petrus Wijayanto, SE
: 20 Juli 2012
adalah benar-benar hasill ka
karya saya.
Di dalam skripsi ini tidakk terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gag
agasan orang lain
yang saya ambil dengan
an cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaia
aian kalimat atau
simbol yang saya aku seol
eolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberi
erikan pengakuan
pada penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukt
kti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyal
yalin atau meniru
tulisan orang lain seolah--olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima
m
sanksi
sesuai peraturan yang berl
erlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas
itas Kristen Satya
Wacana Salatiga, termasuk
uk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya perol
roleh.
Salatiga, Juni
uni 2012
Yang membe
beri pernyataan,
TAN YEN FANG
FA
ii
PENGARUH FAKTOR-FAKTOR RETAILING MIX
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN BERBELANJA
DI SWALAYAN SURYA BARU PATI
Oleh :
TAN YEN FANG
NIM : 212008030
KERTAS KERJA
Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis
Guna Memenuhi Sebagian dari
Persyaratan-persyaratan untuk mencapai
Gelar Sarjana Ekonomi
FAKULTAS
: EKONOMIKA DAN BISNIS
PROGRAM STUDI : MANAJEMEN
Disetujui oleh :
Petrus Wijayanto, SE
Pembimbing Pembantu
Dra. Ristiyanti Prasetijjo, MBA
Pembimbing Utama
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
iii
ABSTRACT
The ritel mix is very important in modern ritel market because consumers
prefer to purchase in modern ritel markets that used “one stop shopping” method
and fixed price than the traditional markets which the consumers have to bargain to
purchase their needs. Retailing mix is factors that can influence the consumer’s
satisfaction. Some factors of retailing mix (Hartley, 1980) are convenience of
shopping, merchandise assortment, quality, price, services, and store attraction.
The research issues are 1) How factors of retailing mix influence consumer
satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati? 2) Which of the factor of retailing
mix most dominantly influence on consumer satisfaction to shop in Swalayan Surya
Baru Pati? The purpose of the sudy are 1) To explain of the factors of retailing mix to
customer satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati, 2) To explain the factor
of retailing mix which most dominantly influence consumer satisfaction in Swalayan
Surya Baru Pati. Sample used are 200. The sampling method is non probability
sampling by accidental sampling technique. Tools that are used are multiple
regression analyzes by program SPSS 18.
The results of the study is that 1) Not all the retailing mix influence customer
satisfaction to shop in Swalayan Surya Baru Pati, services have signinificant
influence on customer satisfaction, 2) The most dominant factor is services.
Key words : Retailing mix, Consumer Satisfaction
iv
SARIPATI
Bauran ritel sangat penting dalam pasar ritel modern karena konsumen lebih
suka berbelanja di pasar ritel modern yang merupakan one stop shopping dan harga
pas daripada di pasar tradisional yang biasanya transaksi dilakukan dengan tawar
menawar. Retailing mix merupakan faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kepuasan
konsumen dalam berbelanja. Faktor-faktor retailing mix (Hartley, 1980) meliputi
kenyamanan dalam berbelanja, keanekaragaman produk, kualitas produk, harga,
pelayanan, dan daya tarik toko.
Persoalan Penelitian ini 1) Bagaimana pengaruh faktor-faktor retailing mix
terhadap kepuasan konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati? 2) Faktor
manakah dari retailing mix yang paling dominan berpengaruh terhadap kepuasan
konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati? Tujuan penelitian ini 1) Untuk
menjelaskan pengaruh faktor-faktor retailing mix terhadap kepuasan konsumen
berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati 2) untuk menjelaskan faktor retailing mix
manakah yang paling dominan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen berbelanja
di Swalayan Surya Baru Pati. Sampel yang diteliti berjumlah 200. Metode
pengambilan sampel menggunakan non probability sampling dengan teknik
accidental sampling. Alat analisis yang digunakan adalah regresi berganda program
SPSS 18.
Hasil penelitian ini adalah 1) Tidak semua bauran ritel mempengaruhi
kepuasan konsumen berbelanja di Swalayan Surya Baru Pati, pelayanan memiliki
pengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen, 2) Faktor yang paling dominan
adalah pelayanan.
Kata kunci : Retailing mix, Kepuasan Konsumen
v
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur ke hadirat Tuhan atas penyertaan dan kemurahanNya sehingga dapat
terselesaikannya kertas kerja ini. Dalam penyelesaian kertas kerja ini, penulis
mendapatkan banyak bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan
ini penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Hari Sunarto,SE.MBA.PhD. selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Roos K. Andadari, SE, MBA, PhD selaku Ketua Program Studi Manajemen
yang telah memberikan saran, masukan dan pengarahan.
3. Bapak Harijono, SE,, MAF,Ph.D. selaku wali studi penulis yang telah
membimbing penulis selama berkuliah.
4. Ibu Ristiyanti Prasetijo, MBA dan Bapak Petrus Wijayanto, SE selaku dosen
pembimbing penulis. Terima kasih atas bimbingan, masukan, pengarahan,
motivasi dan kesabaran dalam mendampingi penulis menyelesaikan kertas
kerja.
5. Seluruh dosen FEB, staf TU, dan perpustakaan Fakultas Ekonomika dan
Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
6. Papa dan Mama, yang selalu mendoakan keberhasilanku. Terimakasih untuk
semua yang telah diberikan baik nasihat, kesabaran dan semangat yang tiada
henti diberikan untuk segera menyelesaikan kertas kerja ini. Thanks Mom for
everything ☺
7. Seluruh keluarga dan teman- teman di Pati : Eric, Cik Fari, Allen, Vina,
Sheilla, Sela, Resa, Cim Nana, Cim Rika, Cik Ling-ling, Budi, Cik Ratna,
Intan, Christine, Maya, Melisa, Yulia, Sinta, Hana, Veri, Vega, yang telah
memberi bantuan disaat penulis bimbang serta penuh perhatian, Thanks all...
8. Fendy, yang selalu ada bersama penulis, sabar mendengarkan keluhankeluhan dan selalu memberikan masukan serta dukungan untuk tetap
semangat. Cepet nyusul yahh!! Hehe..
9. Teman-teman kos Unihouse dan teman-teman kuliah FEB, penulis sangat
berterima kasih untuk semua kebaikan, bantuan, masukan dan semangat yang
telah diberikan selama berkuliah maupun dalam menyelesaikan kertas kerja.
Salatiga, Juni 2012
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman Judul............................................................................................... i
Surat Pernyataan Keaslian Skripsi ................................................................ ii
Halaman Persetujuan/Pengesahan ................................................................. iii
Abstract ......................................................................................................... iv
Saripati .......................................................................................................... v
Ucapan Terima Kasih .................................................................................... vi
Daftar Isi........................................................................................................ vii
Daftar Tabel .................................................................................................. viii
Daftar Gambar ............................................................................................... ix
Daftar Lampiran ............................................................................................ x
Pendahuluan ................................................................................................. 1
Persoalan Penelitian, Tujuan Penelitian ....................................................... 6
Gambaran Objek Penelitian ......................................................................... 7
Tinjauan Literatur, Hipotesis, Model Penelitian .......................................... 8
Metode Penelitian........................................................................................ 16
Hasil Penelitian ........................................................................................... 21
Kesimpulan, Implikasi Terapan, Keterbatasan Penelitian .......................... 31
Daftar Pustaka ............................................................................................... 32
Lampiran-Lampiran
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1
Penelitian Terdahulu .................................................................... 3
Tabel 2
Variabel dan Pengukuran Variabel .............................................. 17
Tabel 3
Karakteristik Responden .............................................................. 21
Tabel 4
Hasil Uji Validitas........................................................................ 22
Tabel 5
Hasil Uji Reliabilitas .................................................................... 23
Tabel 6
Hasil Uji Normalitas .................................................................... 24
Tabel 7
Hasil Uji Multikolinieritas ........................................................... 25
Tabel 8
Hasil Uji Heteroskedastisitas ....................................................... 25
Tabel 9
Hasil Regresi ................................................................................ 26
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Model Penelitian ....................................................................... 15
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Kuisioner Penelitian .............................................................. 34
Lampiran 2
Tabulasi Profil Responden .................................................... 38
Lampiran 3
Tabulasi Jawaban Penelitian .................................................. 43
Lampiran 4
Tabel Frekuensi Responden .................................................. 72
Lampiran 5
Uji Validitas dan Reliabilitas ................................................. 73
Lampiran 6
Uji Normalitas dan Heteroskedastisitas ................................. 80
Lampiran 7
Uji Multikolinieritas .............................................................. 81
x