1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH KOMPOSISI INOKULUM Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN FRAKSI SERAT DAN KECERNAAN SERAT KASAR DARI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN FERMENTASI.

PENGARUH KOMPOSISI INOKULUM Phanerochaete chrysosporium DAN
Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN FRAKSI SERAT DAN KECERNAAN
SERAT KASAR DARI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN FERMENTASI

SKRIPSI

Oleh:
Susri Jayanti
1010612091

PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2014

PENGARUH KOMPOSISI INOKULUM Phanerochaete chrysosporium DAN
Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN FRAKSI DAN KECERNAAN SERAT
KASAR DARI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN FERMENTASI
Susri Jayanti1 Nuraini2 Ade Djulardi2
1)

Mahasiswa Ilmu Peternakan, Fakultas Peternakan
Universitas Andalas
2)

Bagian Nutrisi dan Teknologi Pakan Ternak, Fakultas Peternakan
Universitas Andalas Kampus Limau Manis Padang

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh komposisi inokulum campuran
limbah buah durian fermentasi (LBDF) dengan Phanerochaete chrysosporium dan
Neurospora crassa terhadap perubahan selulosa, lignin, hemiselulosa dan kecernaan serat
kasar dari campuran limbah buah durian dan ampas tahu. Metode yang digunakan adalah
metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 3 perlakuan yaitu A
Fermentasi dengan komposisi inokulum Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora
crassa 1:1, B Fermentasi dengan komposisi inokulum Phanerochaete chrysosporium dan
Neurospora crassa 2:1, C Fermentasi dengan komposisi inokulum Phanerochaete
chrysosporium dan Neurospora crassa 1:2 dengan 6x ulangan. Peubah yang diamati adalah
penurunan selulosa dan penurunan lignin serta peningkatan hemiselulosa dan kecernaan serat
kasar. Hasil analisis ragam menunjukan bahwa fermentasi campuran LBDATF dengan
komposisi inokulum Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora crassa memberikan

pengaruh yang berbeda sangat nyata (P0,05) dengan
perlakuan B dan sangat nyata (P0,05) dengan perlakuan B dan sangat nyata (P

Dokumen yang terkait

PENGARUH KOMPOSISI SUBSTRAT DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR, RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLISME PRODUK CAMPURAN LIMBAH JUS JERUK DAN TEPUNG DARAH YANG DIFERMENTASI DENGAN COCKTAIL MIKROBA.

0 0 7

PENGARUH KETEBALAN SUBSTRAT CAMPURAN LIMBAH SARI BUAH YANG DI FERMENTASI DENGAN “Trichoderma viridae” TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN SELULOSA.

0 0 12

PENGARUH FERMENTASI KULIT PISANG BATU (Musa brachyarpa)DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP KANDUNGAN SELULOSA, LIGNIN, HEMISELULOSA DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

0 1 7

PENGGUNAAN CAMPURAN KULIT PISANG BATU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER.

0 0 6

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI CAMPURAN KULIT BUAH KOPI DAN AMPAS TAHU DENGAN KAPANG Phanerochaete chrysosporium TERHADAP PERUBAHAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

0 3 8

PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

0 0 6

PENGARUH CAMPURAN ONGGOK DENGAN BERBAGAI SUMBER N YANG DIFERMENTASI DENGAN KAPANG Neurospora crassa TERHADAP pH, AKTIVITAS ENZIM SELULASE DAN KANDUNGAN SERAT KASAR.

0 0 6

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI DENGAN KAPANG Monascus purpureus TERHADAP KANDUNGAN MONAKOLIN, PROTEIN KASAR, DAN SERAT KASAR CAMPURAN AMPAS SAGU AMPAS TAHU FERMENTASI.

0 1 8

PENGARUH CAMPURAN ONGGOK DENGAN BERBAGAI SUMBER N YANG DIFERMENTASI DENGAN Neurospora crassa TERHADAP KUALITAS PROTEIN DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

0 0 6

Pengaruh Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi Campuran Dedak Padi dan Darah dengan Bacillus amyloliquefaciens terhadap Kandungan Serat Kasar, Kecernaan Serat Kasar dan Energi Metabolisme The Effect of Innocullum Dosage and Fermentation Period of Mixtured Ri

0 1 6