PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN
AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora
crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR
DAN RETENSI NITROGEN

SKRIPSI

Oleh:
Erwin Simangunsong
1010612111

FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS ANDALAS
PADANG
2014

PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN
AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora
crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR
DAN RETENSI NITROGEN
Erwin Simangunsong1, Nuraini2, Ade Djulardi2

1)
Mahasiswa Program Studi Bidang Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas
Andalas Padang 2014
2)

Bagian Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan Universitas Andalas
Kampus Limau Manis Padang
ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komposisi inokulum kapang
Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora crassa terhadap perubahan protein
kasar, serat kasar dan retensi nitrogen dari campuran Limbah Buah Durian dan
Ampas Tahu Fermentasi (LBDATF). Metode yang digunakan pada penelitian ini
adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 3 perlakuan dengan
6 ulangan. Perlakuan adalah A (LBDATF dengan inokulum Phanerochaete
chrysosporium dan Neurospora crassa 1:1), B (LBDATF dengan inokulum
Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora crassa 2:1), C (LBDATF dengan
inokulum Phanerochaete chrysosporium dan Neurospora crassa 1:2). Peubah
yang diamati adalah peningkatan protein kasar, penurunan serat kasar dan retensi
nitrogen. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa penggunaan produk LBDATF

pada masing-masing perlakuan memberikan pengaruh yang berbeda nyata
(P

PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

Dokumen yang terkait

PENGARUH KETEBALAN SUBSTRAT CAMPURAN LIMBAH SARI BUAH YANG DI FERMENTASI DENGAN âTrichoderma viridaeâ TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN SELULOSA.

PENGARUH KOMPOSISI INOKULUM Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN FRAKSI SERAT DAN KECERNAAN SERAT KASAR DARI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN FERMENTASI.

PENGARUH FERMENTASI KULIT PISANG BATU (Musa brachyarpa)DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP KANDUNGAN SELULOSA, LIGNIN, HEMISELULOSA DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

PENGGUNAAN CAMPURAN KULIT PISANG BATU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER.

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI CAMPURAN KULIT BUAH KOPI DAN AMPAS TAHU DENGAN KAPANG Phanerochaete chrysosporium TERHADAP PERUBAHAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

PENGARUH LAMA FERMENTASI MENGGUNAKAN CAMPURAN MIKROORGANISME (Rhizopus, Lactobacillus dan Yeast ) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR AMPAS KELAPA.

KANDUNGAN AIR, PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, CAMPURAN EMPULUR SAGU DAN AMPAS TAHU YANG DIFERMENTASI DENGAN TEPUNG ONCOM PADA BEBERAPA DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI.

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI DENGAN KAPANG Monascus purpureus TERHADAP KANDUNGAN MONAKOLIN, PROTEIN KASAR, DAN SERAT KASAR CAMPURAN AMPAS SAGU AMPAS TAHU FERMENTASI.

PENGARUH CAMPURAN ONGGOK DENGAN BERBAGAI SUMBER N YANG DIFERMENTASI DENGAN Neurospora crassa TERHADAP KUALITAS PROTEIN DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

PERFORMA ITIK PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG CAMPURAN AMPAS SAGU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa.

Dukungan

Links

PENGARUH FERMENTASI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

Dokumen yang terkait

PENGARUH KETEBALAN SUBSTRAT CAMPURAN LIMBAH SARI BUAH YANG DI FERMENTASI DENGAN âTrichoderma viridaeâ TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN SELULOSA.

PENGARUH KOMPOSISI INOKULUM Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP PERUBAHAN FRAKSI SERAT DAN KECERNAAN SERAT KASAR DARI CAMPURAN LIMBAH BUAH DURIAN FERMENTASI.

PENGARUH FERMENTASI KULIT PISANG BATU (Musa brachyarpa)DAN AMPAS TAHU DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa TERHADAP KANDUNGAN SELULOSA, LIGNIN, HEMISELULOSA DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

PENGGUNAAN CAMPURAN KULIT PISANG BATU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Phanerochaete chrysosporium DAN Neurospora crassa DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA BROILER.

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI CAMPURAN KULIT BUAH KOPI DAN AMPAS TAHU DENGAN KAPANG Phanerochaete chrysosporium TERHADAP PERUBAHAN BAHAN KERING, PROTEIN KASAR DAN RETENSI NITROGEN.

PENGARUH LAMA FERMENTASI MENGGUNAKAN CAMPURAN MIKROORGANISME (Rhizopus, Lactobacillus dan Yeast ) TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, LEMAK KASAR DAN SERAT KASAR AMPAS KELAPA.

KANDUNGAN AIR, PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, CAMPURAN EMPULUR SAGU DAN AMPAS TAHU YANG DIFERMENTASI DENGAN TEPUNG ONCOM PADA BEBERAPA DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI.

PENGARUH DOSIS INOKULUM DAN LAMA FERMENTASI DENGAN KAPANG Monascus purpureus TERHADAP KANDUNGAN MONAKOLIN, PROTEIN KASAR, DAN SERAT KASAR CAMPURAN AMPAS SAGU AMPAS TAHU FERMENTASI.

PENGARUH CAMPURAN ONGGOK DENGAN BERBAGAI SUMBER N YANG DIFERMENTASI DENGAN Neurospora crassa TERHADAP KUALITAS PROTEIN DAN KECERNAAN SERAT KASAR.

PERFORMA ITIK PETELUR YANG DIBERI RANSUM MENGANDUNG CAMPURAN AMPAS SAGU DAN AMPAS TAHU FERMENTASI DENGAN Neurospora crassa.

Dokumen yang Anda mencari sudah siap untuk unduhkan

PENGARUH KETEBALAN SUBSTRAT CAMPURAN LIMBAH SARI BUAH YANG DI FERMENTASI DENGAN âTrichoderma viridaeâ TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN KASAR, SERAT KASAR, DAN SELULOSA.