perbedaan kandungan protein kasar dan lignin pada varietas jerami sorgum mannis (sorghum bicolor. L Moench).

PERBEDAAN KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN LIGNIN PADA
VARIETAS JERAMI SORGUM MANIS
( Sorghum bicolor. L Moench)

Trisna Dewi
ABSTRAK
Sorgum merupakan tanaman yang potensial untuk pakan ternak. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui perbedaan kandungan protein kasar dan lignin
pada varietas jerami sorgum manis (Sorghum bicolor .L Moench). Rancangan
penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
dengan 6 perlakuan dan masing - masing perlakuan diambil 2 kali dengan 3
sub ulangan. Varietas yang diuji antara lain yaitu Sorgum Big Super Sugar,
Keller, Numbu, Super Sorgo, Taomitsu dan P3(Sorgum Introduksi). Hasil
penelitian menunjukkan bahwa kandungan protein kasar dan lignin pada jerami
sorgum manis tidak dipengaruhi oleh spesies tanaman, kandungan protein
kasar antara 5,15–6,88%. Kandungan lignin antara 8,19 – 8,93%.

Kata kunci : Jerami Sorgum Manis, Protein Kasar, Lignin.

DIFFERENCES IN THE CRUDE ROTEIN CONTENT AND LIGNIN IN
THE VARIETIES OF SWEET SORGHUM STRAW

(Sorghum bicolor. L Moench)

Trisna Dewi
ABSTRACT
Sorghum is a potential crop for feed, the aims of this research were to
determine differences the crude protein content in the varieties of sweet
sorghum straw ( Sorghum bicolor. L Moench). The research method used was
a completely randomized design with 6 treatments each treatment replicated
twice with 3 sub samplings. The varieties were Big Super Sugar, Keller,
Numbu, Super Sorgo, Taomitsu, and P3 (Introduced sorghum). The result of
this research showed that crude protein and lignin content on the sweet
sorghum straw were not influenced by plant species, crude protein content is
5,15 – 6,88% and lignin content is 8,19 – 8,93%.
Keyword : Sweet Sorghum Straw, Crude Protein, Lignin.