1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH RASIO PEMBERIAN UBI KAYU, JERAMI PADI FERMENTASI DAN KONSENTRAT DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN SERAT KASAR SAPI SIMPO.

NASKAH PUBLIKASI

PENGARUH RASIO PEMBERIAN UBI KAYU JERAMI PADI
FERMENTASI DAN KOSENTRAT DALAM RANSUM
TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN
SERAT KASAR SAPI SIMPO
Progam Studi Peternakan

Oleh:
Muhammad Fikri
H0510047

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i

PENGARUH RASIO PEMBERIAN UBI KAYU JERAMI PADI
FERMENTASI DAN KOSENTRAT DALAM RANSUM
TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN

SERAT KASAR SAPI SIMPO

Muhammad Fikri
H0510047

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio pemberian ubi
kayu, konsentrat dan jerami padi fermentasi dalam ransum terhadap kecernaan
bahan kering dan serat kasar sapi Simpo. Penelitian ini dilaksanakan selama tiga
bulan pada tanggal – 2016 di Kandang penelitian Program Studi Peternakan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Materi yang digunakan
empat ekor sapi Simpo dengan rataan bobot badan418±29,43 kg.Peubah yang
diamati adalah konsumsi bahan kering (BK), konsumsi serat kasar (SK),
kecernaan bahan kering (KcBK) dan kecernaan serat kasar (KcBK). Desain
penelitian menggunakan Rancangan Bujur Sangkar Latin (RBSL) dengan empat
perlakuan dan empat periode. Pakan yang diberikan adalah jerami padi fermentasi
(JPF), konsentrat dan ubi kayu. Ransum perlakuan terdiri dari P1 = JPF 35% +
Konsentrat 65% + Ubi kayu 0%, P2 = JPF 35% + Konsentrat 60% + Ubi kayu
5%, P3 = JPF 30% + Konsentrat 70% + Ubi kayu 0%, dan P4 = JPF 30% +
Konsentrat 65% + Ubi kayu 5%.

Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa rasio pemberian ubi kayu,
konsentrat dan JPF yang berbeda dalam ransum sapi Simpo memiliki pengaruh
yang berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi BK, konsumsi SK, KcBK
dan KcSK. Simpulan dari penelitian ini adalah rasio pemberian ubi kayu,
konsentrat dan JPF terbaik ditinjau dari KcBK dan KcSK adalah ransum P2.

Kata kunci : Sapi Simpo, konsentrat, jerami padi fermentasi, ubi kayu,
kecernaan bahan kering, kecernaan serat kasar
ii

THE EFFECT OF CASSAVA FERMENTED RICE STRAW AND
CONCENTRATE FEED RATIO IN DIET ON DRY MATTER
AND CRUDE FIBER DIGESTIBILITY
OF SIMMENTAL ONGOLE CROSSBREED

Muhammad Fikri
H0510047

ABSTRAK
The purpose of this research is to know the effect of cassava, concentrate

and rfermented rice straw feeding ratio on dry matter and crude fiber digesbility of
Simmental-Ongole Crossbreed. This study implemented for three months in
august 5th – October 20th2015 at research farm of Study Program of Animal
Husbandry, Agriculture Faculty, Sebelas Maret University, Surakarta. The
materials used were four cattles with the average weight 418±29,426 kg. The
measured variables were dry matter (BK) consumtion, crude fiber (SK)
consumtion, dry matter digestibility (KcBK) and crude fiber digestibility (KcSK).
The experimental design was Latin Square Design (LSD) with 4 treatments and 4
periodes. The feed were fermented rice straw (JPF), concentrate dan cassava. The
dietary treatments were P1 = JPF 35% + Concentrate 65% + Cassava 0%, P2 =
JPF 35% + Concentrate 60% + Cassava 5%, P3 = JPF 30% + Concentrate 70% +
Cassava 0%, and P4 = JPF 30% + Concentrate 65% + Cassava 5%.
The results of analysis of variance are that Cassava, concentrate and
fermented rice straw feeding ratio in diet of Simmental-Ongole Crossbreed was
affected not significanly (P>0,05) to dry matter (BK) consumtion, crude fiber
(SK) consumtion, dry matter digestibility (KcBK) and crude fiber digestibility
(KcSK). In conclusion, the best diet treatment ration of cassava, concentrate and
fermented rice straw in terms of dry matter and crude fiber digesbility is P2

Key word : Simmental-Ongole Crossbreed, concentrate, fermented rice straw,

cassava, dry matter digestibility, crude fiber digestibility
iii

Dokumen yang terkait

Pengaruh Pemberian Jerami Padi Dengan Pengolahan Teknologi Pakan Terhadap Kualitas Non Karkas, Boneless Dan Persentase Lemak Subkutan Pada Domba Jantan Lokal

0 63 64

Pengaruh Dosis dan Waktu Pemberian Abu Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.)

1 31 98

PENGARUH PEMBERIAN JENIS ISOLAT LIGNOLITIK DAN WAKTU INKUBASI YANG BERBEDA TERHADAP KANDUNGAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PADA JERAMI PADI FERMENTASI

0 11 1

Pengaruh imbangan jerami padi fermentasi dengan konsentrat terhadap kecernaan bahan organik dan bahan kering dalam ransum domba lokal jantan

0 5 48

PENGARUH PEMBERIAN JERAMI PADI AMONIASI YANG DISUPLEMENTASI MINERAL PHOSPOR, SULFUR DAN DAUN UBI KAYU DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BK, BO, PK DAN PBB PADA SAPI PESISIR.

0 1 11

PENGARUH PENGGANTIAN RUMPUT GAJAH DAN JERAMI PADI DENGAN JERAMI PADI FERMENTASI TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR PADA SAPI SIMMENTAL.

0 0 6

Pengaruh Penggunaan Indigofera falcata Pada Ransum Sapi Perah Berbasis Jerami Padi Terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik.

0 0 2

PENGARUH PENGGANTIAN KONSENTRAT DENGAN AMPAS AREN FERMENTASI DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN SERAT KASAR DOMBA EKOR TIPIS JANTAN.

0 1 10

PENGARUH BERBAGAI RASIO RUMPUT LAPANG FERMENTASI DAN KONSENTRAT TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN SERAT KASAR RANSUM DOMBA EKOR TIPIS JANTAN.

0 0 3

KECERNAAN NDF DAN ADF RANSUM BERBAHAN JERAMI PADI FERMENTASI DAN KONSENTRAT YANG DIBERI TAMBAHAN SINGKONG DENGAN IMBANGAN YANG BERBEDA PADA SAPI SIMPO.

0 0 11