IMPLEMENTASI PROGRAM P2K3 SEBAGAI UPAYA PENERAPAN SMK3 DI PT. GARUDAFOOD PUTRA PUTRI JAYA DIVISI ROASTED PEANUTS PATI.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
IMPLEMENTASI PROGRAM P2K3 SEBAGAI UPAYA
PENERAPAN SMK3 DI PT. GARUDAFOOD PUTRA
PUTRI JAYA DIVISI ROASTED PEANUTS PATI
LAPORAN TUGAS AKHIR
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Ahli Madya
Mochamad Yusuf Basuki
R.0012059
PROGRAM DIPLOMA 3 HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
commit
to user
2015
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Implementasi Program P2K3 Sebagai Upaya Penerapan SMK3 Di
PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Mochamad Yusuf Basuki1,Cr. Siti Utari2
Latar belakang: PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati
merupakan perusahaan yang bergerak di industri makanan ringan dan masih
menggunakan sistem padat karya sehingga diperlukan adanya keharmonisan
antara pihak manajemen dan tenaga kerja. Agar Sistem Manajemen K3 (SMK3)
dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan Panitia Pembina Keselamatan
dan Kesehatan Kerja (P2K3).yang efektif di perusahaan. Tujuan penelitian ini
adalah mengetahui peran P2K3 dalam penerapan SMK3 sebagai penanganan
dalam pengendalian potensi dan faktor bahaya di PT. Garudafood Putra Putri Jaya
Divisi Roasted Peanuts.
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif yang
memberikan gambaran tentang pelaksanaan program P2K3. Pengambilan data
mengenai pelaksanaan program P2K3 dilakukan melalui wawancara pihak P2K3,
observasi dokumentasi perusahaan serta studi kepustakaan
Hasil: Data yang diperoleh kemudian dibahas dengan membandingkan dengan
Permenaker No. PER-04/MEN/1987 mengenai P2K3 serta Tata Cara Penunjukan
Ahli Keselamatan Kerja.
Simpulan: PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati telah
menerapkan program P2K3 sesuai dengan Undang-undang No.1 Tahun 1970.
Terbukti dengan adanya pembentukan P2K3 yang mendukung penerapan SMK3
di perusahaan. Saran yang diberikan adalah pembenahan organisasi P2K3 agar
sesuai dengan ketentuan yang berlaku sehingga program kerja yang telah disusun
dapat berjalan dengan lancar.
Kata kunci: P2K3, Penyelenggaraan SMK3
_____________________________________________________________
1. Program Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dosen Prodi Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas
Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Occupational Safety and Health Comittee Program’s Implementation as
Occupational Safety and Health Management’s Application at
PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Mochamad Yusuf Basuki1, Cr. Siti Utari 2
Background : PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati was A
company that walked in snack industries and still used labour intensive system so
it was necessary to have a harmonism between management and workers. In
order to Occupational Safety and Health Management can walk maximally so it
was necessary to have Occupational Safety and Health Comittee that effective in
company. The aim of this study was to find out the role of Occupational Safety
and Health Comittee in Occupational Safety and Health Management to control
the hazard and potential risk in PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted
Pati
Method: The study was carried out by used descriptive methods that give
description about Occupational Safety and Health Committee’s implementation.
Data was gotten by observation to work place, interview, and study literaturs.
Results: The obtained data were discussed by comparing with Permenaker No.
PER - 04 / MEN / 1987 regarding the P2K3 as well as the procedure for
appointment of Expert Safety
Conclusion: PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati has
implemented P2K3 program according to Law 1 of 1970. Proven to formation
of P2K3 that supporting SMK3 implementation in the company . The
recommendation that given was the company should improve P2K3 organizations
so it is completely accordance with applicable regulations so the program could
run smoothly.
Keywords: P2K3, Implementation SMK3
_____________________________________________________________
1.
Industrial Hygiene, Occupational Health And Safety Program, Faculty of
Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
2.
Lecturer of Industrial Hygiene, Occupational Health And Safety Program,
Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PRAKATA
Bismillahirrohmaanirrohiim,
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat, karunia,
kesehatan, kekuatan, dan kemudahan dalam pelaksanaan penelitian serta
penyusunan laporan Tugas Akhir dengan judul Implementasi Program P2K3
Sebagai Upaya Penerapan SMK3 Di PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi
Roasted Peanuts Pati dengan lancar dan tanpa halangan apapun.
Laporan penelitian ini disusun sebagai syarat untuk menyelesaikan studi di
Program Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Dalam pelaksanaan penelitian dan penyusunan laporan ini, penulis telah
dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis
menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Bapak Prof. Dr. Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ibu Yeremia Rante Ada’, S.Sos., M.Kes selaku Kepala Prodi Diploma 3
Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ibu Cr. Siti Utari, Dra., M.Kes selaku pembimbing Laporan Magang yang
telah memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.
Bapak Sarsono, Drs., M.Si selaku Penguji Laporan Magang.
Ibu Khristiana, selaku pembimbing utama lapangan selama penulis magang di
PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati.
Ibu Mamik, selaku pembimbing pendamping lapangan selama penulis
magang di PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Bapak dan Ibu Staf pengajar dan karyawan atau karyawati Program Diploma
3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ayah (Agus Basuki) dan Ibu (Endah Setyastuti), kakak (Dewi Setya
Anggraeni, S.Pd), adik (Anggi Nur Cahya Trivi), bungsu (Burhan Satria
Pratama) dan keluarga yang senantiasa memberikan semangat, doa dan restu
bagi penulis dalam pelaksanaan magang ini.
Teman-teman seperjuangan Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja 2012
Terima kasih atas persahabatan selama ini, semoga tak pernah putus tali
persahabatan diantara kita semua.
Penulis menyadari bahwa laporan magang ini masih belum sempurna dan
masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran
dan kritik yang membangun dari semua pihak sehingga laporan ini dapat
bermanfaat.
Surakarta,.........................
Penulis,
commit to user
Mochamad Yusuf Basuki
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN .............................................
iii
ABSTRAK .......................................................................................................
iv
PRAKATA.......................................................................................................
vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................
vii
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................
x
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................
A. Latar Belakang............................................................................
B. Rumusan Masalah.......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
BAB II. LANDASAN TEORI........................................................................
A. Tinjauan Pustaka.........................................................................
B. Kerangka Pemikiran ...................................................................
BAB III. METODE PENELITIAN .................................................................
A. Jenis Penelitian ...........................................................................
B. Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
C. Objek dan Ruang Lingkup Penelitian .........................................
D. Sumber Data ...............................................................................
E. Teknik Pengumpulan Data..........................................................
F. Analisis Data...............................................................................
BAB IV. HASIL...............................................................................................
A. Profile Perusahaan .....................................................................
B. Organisasi P2K3 ........................................................................
BAB V. PEMBAHASAN ...............................................................................
A. Organisasi P2K3 ........................................................................
B. Implementasi Program P2K3.....................................................
1
1
3
3
4
5
5
30
31
31
31
31
31
32
32
34
34
35
43
43
45
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
49
A. Simpulan .....................................................................................
B. Saran ...........................................................................................
49
50
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
51
LAMPIRAN
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR SINGKATAN
P2K3
: Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja
SMK3
: Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
UU
: Undang-Undang
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Pemikiran
Gambar 2. Struktur Organisasi P2K3
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Register Surat Operasional P2K3 dari Dinas Tenaga Kerja
Lampiran 2.
Hasil Laporan Triwulan P2K3
Lampiran 3.
Hasil Rapat P2K3
Lampiran 4.
Daftar Hadir Rapat P2K3
commit to user
x
digilib.uns.ac.id
IMPLEMENTASI PROGRAM P2K3 SEBAGAI UPAYA
PENERAPAN SMK3 DI PT. GARUDAFOOD PUTRA
PUTRI JAYA DIVISI ROASTED PEANUTS PATI
LAPORAN TUGAS AKHIR
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Ahli Madya
Mochamad Yusuf Basuki
R.0012059
PROGRAM DIPLOMA 3 HIPERKES DAN KESELAMATAN KERJA
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
commit
to user
2015
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRAK
Implementasi Program P2K3 Sebagai Upaya Penerapan SMK3 Di
PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Mochamad Yusuf Basuki1,Cr. Siti Utari2
Latar belakang: PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati
merupakan perusahaan yang bergerak di industri makanan ringan dan masih
menggunakan sistem padat karya sehingga diperlukan adanya keharmonisan
antara pihak manajemen dan tenaga kerja. Agar Sistem Manajemen K3 (SMK3)
dapat berjalan dengan maksimal maka diperlukan Panitia Pembina Keselamatan
dan Kesehatan Kerja (P2K3).yang efektif di perusahaan. Tujuan penelitian ini
adalah mengetahui peran P2K3 dalam penerapan SMK3 sebagai penanganan
dalam pengendalian potensi dan faktor bahaya di PT. Garudafood Putra Putri Jaya
Divisi Roasted Peanuts.
Metode: Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif yang
memberikan gambaran tentang pelaksanaan program P2K3. Pengambilan data
mengenai pelaksanaan program P2K3 dilakukan melalui wawancara pihak P2K3,
observasi dokumentasi perusahaan serta studi kepustakaan
Hasil: Data yang diperoleh kemudian dibahas dengan membandingkan dengan
Permenaker No. PER-04/MEN/1987 mengenai P2K3 serta Tata Cara Penunjukan
Ahli Keselamatan Kerja.
Simpulan: PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati telah
menerapkan program P2K3 sesuai dengan Undang-undang No.1 Tahun 1970.
Terbukti dengan adanya pembentukan P2K3 yang mendukung penerapan SMK3
di perusahaan. Saran yang diberikan adalah pembenahan organisasi P2K3 agar
sesuai dengan ketentuan yang berlaku sehingga program kerja yang telah disusun
dapat berjalan dengan lancar.
Kata kunci: P2K3, Penyelenggaraan SMK3
_____________________________________________________________
1. Program Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dosen Prodi Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas
Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
ABSTRACT
Occupational Safety and Health Comittee Program’s Implementation as
Occupational Safety and Health Management’s Application at
PT.Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Mochamad Yusuf Basuki1, Cr. Siti Utari 2
Background : PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati was A
company that walked in snack industries and still used labour intensive system so
it was necessary to have a harmonism between management and workers. In
order to Occupational Safety and Health Management can walk maximally so it
was necessary to have Occupational Safety and Health Comittee that effective in
company. The aim of this study was to find out the role of Occupational Safety
and Health Comittee in Occupational Safety and Health Management to control
the hazard and potential risk in PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted
Pati
Method: The study was carried out by used descriptive methods that give
description about Occupational Safety and Health Committee’s implementation.
Data was gotten by observation to work place, interview, and study literaturs.
Results: The obtained data were discussed by comparing with Permenaker No.
PER - 04 / MEN / 1987 regarding the P2K3 as well as the procedure for
appointment of Expert Safety
Conclusion: PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Pati has
implemented P2K3 program according to Law 1 of 1970. Proven to formation
of P2K3 that supporting SMK3 implementation in the company . The
recommendation that given was the company should improve P2K3 organizations
so it is completely accordance with applicable regulations so the program could
run smoothly.
Keywords: P2K3, Implementation SMK3
_____________________________________________________________
1.
Industrial Hygiene, Occupational Health And Safety Program, Faculty of
Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
2.
Lecturer of Industrial Hygiene, Occupational Health And Safety Program,
Faculty of Medicine, Sebelas Maret University, Surakarta.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PRAKATA
Bismillahirrohmaanirrohiim,
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah, rahmat, karunia,
kesehatan, kekuatan, dan kemudahan dalam pelaksanaan penelitian serta
penyusunan laporan Tugas Akhir dengan judul Implementasi Program P2K3
Sebagai Upaya Penerapan SMK3 Di PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi
Roasted Peanuts Pati dengan lancar dan tanpa halangan apapun.
Laporan penelitian ini disusun sebagai syarat untuk menyelesaikan studi di
Program Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja, Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Dalam pelaksanaan penelitian dan penyusunan laporan ini, penulis telah
dibantu dan dibimbing oleh berbagai pihak. Oleh karena itu, perkenankan penulis
menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Bapak Prof. Dr. Hartono, dr., M.Si selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ibu Yeremia Rante Ada’, S.Sos., M.Kes selaku Kepala Prodi Diploma 3
Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ibu Cr. Siti Utari, Dra., M.Kes selaku pembimbing Laporan Magang yang
telah memberikan bimbingan dan saran dalam penyusunan laporan ini.
Bapak Sarsono, Drs., M.Si selaku Penguji Laporan Magang.
Ibu Khristiana, selaku pembimbing utama lapangan selama penulis magang di
PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati.
Ibu Mamik, selaku pembimbing pendamping lapangan selama penulis
magang di PT. Garudafood Putra Putri Jaya Divisi Roasted Peanuts Pati
Bapak dan Ibu Staf pengajar dan karyawan atau karyawati Program Diploma
3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ayah (Agus Basuki) dan Ibu (Endah Setyastuti), kakak (Dewi Setya
Anggraeni, S.Pd), adik (Anggi Nur Cahya Trivi), bungsu (Burhan Satria
Pratama) dan keluarga yang senantiasa memberikan semangat, doa dan restu
bagi penulis dalam pelaksanaan magang ini.
Teman-teman seperjuangan Diploma 3 Hiperkes dan Keselamatan Kerja 2012
Terima kasih atas persahabatan selama ini, semoga tak pernah putus tali
persahabatan diantara kita semua.
Penulis menyadari bahwa laporan magang ini masih belum sempurna dan
masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan saran
dan kritik yang membangun dari semua pihak sehingga laporan ini dapat
bermanfaat.
Surakarta,.........................
Penulis,
commit to user
Mochamad Yusuf Basuki
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN PERUSAHAAN .............................................
iii
ABSTRAK .......................................................................................................
iv
PRAKATA.......................................................................................................
vi
DAFTAR ISI ....................................................................................................
vii
DAFTAR SINGKATAN .................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................
x
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................
A. Latar Belakang............................................................................
B. Rumusan Masalah.......................................................................
C. Tujuan Penelitian ........................................................................
D. Manfaat Penelitian ......................................................................
BAB II. LANDASAN TEORI........................................................................
A. Tinjauan Pustaka.........................................................................
B. Kerangka Pemikiran ...................................................................
BAB III. METODE PENELITIAN .................................................................
A. Jenis Penelitian ...........................................................................
B. Lokasi dan Waktu Penelitian .....................................................
C. Objek dan Ruang Lingkup Penelitian .........................................
D. Sumber Data ...............................................................................
E. Teknik Pengumpulan Data..........................................................
F. Analisis Data...............................................................................
BAB IV. HASIL...............................................................................................
A. Profile Perusahaan .....................................................................
B. Organisasi P2K3 ........................................................................
BAB V. PEMBAHASAN ...............................................................................
A. Organisasi P2K3 ........................................................................
B. Implementasi Program P2K3.....................................................
1
1
3
3
4
5
5
30
31
31
31
31
31
32
32
34
34
35
43
43
45
BAB V. SIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
49
A. Simpulan .....................................................................................
B. Saran ...........................................................................................
49
50
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................
51
LAMPIRAN
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR SINGKATAN
P2K3
: Panitia Pembina Keselamatan dan Kesehatan Kerja
SMK3
: Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja
UU
: Undang-Undang
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kerangka Pemikiran
Gambar 2. Struktur Organisasi P2K3
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Register Surat Operasional P2K3 dari Dinas Tenaga Kerja
Lampiran 2.
Hasil Laporan Triwulan P2K3
Lampiran 3.
Hasil Rapat P2K3
Lampiran 4.
Daftar Hadir Rapat P2K3
commit to user
x