Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Keterlibatan LSM Haburas dalam Pengembangan Pariwisata: studi kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
Vicente Manuel Luis Guterres
Satya Wacana University Press
2016
i
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
Vicente Manuel Luis Guterres
Satya Wacana University Press
2016
i
© Vicente Manuel Luis Guterres
All rights reserved. Save exception stated by the law, no part of this
publication may be reproduced, stored in a retrieval system of any nature, or
transmitted in any form or by any means electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, included a complete or partial
transcription, without the prior written permission of the author, application
for which should be addressed to author.
Diterbitkan oleh:
Satya Wacana University Press
Universitas Kristen Satya Wacana
Jln. Diponegoro No 52-60 Salatiga 50711
Telp. (0298) 321212
ii
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Selasa, 9 Februari 2016, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Vicente Manuel Luis Guterres
Lahir di Timor Leste
iii
© Vicente Manuel Luis Guterres
All rights reserved. Save exception stated by the law, no part of this
publication may be reproduced, stored in a retrieval system of any nature, or
transmitted in any form or by any means electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, included a complete or partial
transcription, without the prior written permission of the author, application
for which should be addressed to author.
Diterbitkan oleh:
Satya Wacana University Press
Universitas Kristen Satya Wacana
Jln. Diponegoro No 52-60 Salatiga 50711
Telp. (0298) 321212
ii
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Selasa, 9 Februari 2016, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Vicente Manuel Luis Guterres
Lahir di Timor Leste
iii
Pembimbing:
Titi Susilowati, S.Pd., MA., Ph.D
Penguji:
Dr. Gatot Sasongko, SE., MS
Dr. Wilson M.A. Therik, SE., M.Si
iv
Kata Pengantar
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha
Kuasa, karena hanya atas berkat dan rahmatNya maka sejak awal
penulis melanjutkan studi hingga penulisan tesis ini dapat selesai. Tesis
ini berjudul “Keterlibatan LSM dalam Pengembangan Pariwisata : Studi
Kasus di Pantai Valusere, Tutuala, Lospalos, Timor-Leste.
Tesis ini dibuat sebagai salah satu karya tulis yang disusun oleh
penulis dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan akademis
untuk memperoleh gelar Magister Sains (M.Si), pada Program Pasca
Sarjana Magister Studi Pembangunan (PPs MSP) Universitas Kristen
Satya Wacana Salatiga.
Dalam penulisan Tesis ini, Penulis menyadari bahwa sering
terdapat berbagai persoalan, akan tetapi penulis bersyukur memiliki
keluarga, dosen pembimbing, para sahabat yang selalu memberikan
dorongan dan bantuan, baik dalam bentuk doa, pikiran, tenaga, kritik
dan saran dan juga pengertian. Hal ini membuat penulis menjadi
semangat, serta belajar melatih kesabaran, ketekunan, dan berusaha
dengan segala kemampuan yang ada demi penyelesaian tesis ini.
Menyadari akan semuanya itu, maka penulis menyampaikan
ucapan terima kasih yang tidak terhingga kepada yang terkasih:
Pertama tama dan terutama kepada Allah Tri Tunggal Maha Kudus,
Sang Pemimpin yang selalu menyertai dan melindungi penulis dalam
suka dan duka, karena berkatNyalah penulis dapat menyelesaikan tugas
akhir ini.
Terimah kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Prof. John
A. Titaley, STh, Th.D., selaku Rektor Universitas Kristen Satya
Wacana, yang memberikan kesempatan kepada penulis untuk
menuntut ilmu di UKSW. Ungkapan yang sama pula, disampaikan
kepada Bapak Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D., selaku Direktur
Program Pasca Sarjana sekaligus sebagai Ketua Program Studi Magister
Studi Pembangunan, yang telah memberikan pengarahan dan motivasi
v
kepada penulis selama menempuh studi pada program Magister studi
pembangunan.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Titi Susilowati
Prabawa, S.Pd, MA, Ph.D selaku dosen pembimbing dalam penulisan
tesis ini yang telah memberikan arahan, bimbingan, koreksi serta
motivasi dalam penulisan tesis ini hingga pada tahap penyelesaain
akhir dalam penulisan ini. Ibu Titi Susilowati Prabawa, S.Pd,MA,Ph.D
juga selaku koordinator program Post Graduate pada Jurusan
Pariwisata di UNTL serta beliau telah meyakinkan Rektor UNTL agar
penulis melanjutkan studi pada Program Pascasarjana Studi
Pembangunan UKSW Salatiga. Penulis sadari bahwa penulis menjadi
salah satu mahasiswa yang termasuk beruntung dibimbingnya. Selain
itu rampungnya tulisan ini tidak terlepas dari masukan-masukan yang
brilian dari Bapak Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D – yang selalu
dengan setia dan terbuka berdiskusi baik di kampus maupun di
kediaman mereka. Untuk itulah penulis sampaikan terima kasih buat
pak Marthen dan ibu Titi.
Pada kesempatan ini pun, penulis sampaikan terima kasih buat
semua dosen Program Pascasarjana khususnya pada Magister Studi
Pembangunan UKSW yang telah membekali ilmu kepada penulis yang
sangat bermanfaat dalam penulisan tesis ini, tetapi juga dapat
bermanfaat di dunia kerja dan kehidupan sehari-hari. Selain itu,
ucapan yang sama, diberikan kepada Mbak Ayu (Kezya Ayu Tekan
Sari, SE) dan Mba Raras, S.Kom selaku Staff administrasi Program Studi
Magister Studi Pembagunan yang telah sangat banyak membatu dalam
segala hal. Dan petugas perpustakaan yang telah dengan baik hati
memberikan informasi tentang studi, pelayanan sampai penulisan tesis
ini selesai.
Kepada LSM Haburas, dalam hal ini, Bapak Virgilio Guterres
selaku direktur LSM Haburas, penulis sampaikan terima kasih karena
bisa memberikan ijin untuk meneliti dan melakukan aktivitas lainnya
di kantor LSM Haburas. Khususnya kepada saudara Pedrito yang telah
membantu penulis dalam penelitian di lapangan, terima kasih karena
vi
dari kalianlah penulis mendapat pelajaran berharga. Kepada ibu
Cristina Cruz dari LSM CIDAC yang telah meluangkan waktu kepada
peneliti dalam berbagai kesibukan beliau serta anggota LSM Haburas
lainnya sebagai sumber informan yang telah menerima dan
membagikan informasi dalam rangka mendukung proses penelitian
dalam rangka penulisan tesis ini. Terima kasih tak terhingga penulis
sampaikan atas dukungan semua hal sehingga aktivitas penelitian di
kantor LSM Haburas dapat berjalan dengan baik.
Kepada ibu Angelina dan keluarganya di penginapan
pribadinya di desa Tutuala, terima kasih atas kesediaannya menerima
penulis tinggal selama di Tutuala dan pantai Valusere serta
memfasilitasi peneliti berjumpa dengan anggota koperasi Valusere
lainnya. Selain itu penulis menyampaikan ucapaan terima kasih yang
mendalam buat ibu Angelina karena telah mengantar peneliti berjalan
kaki dari desa Tutuala ke pantai Valusere serta kembali lagi ke desa
Tutuala sehingga berjalan dengan jarak pulang pergi adalah 16 Km.
Selain itu, buat anggota koperasi valusere lainnya yang telah menerima
dan membagi informasi kepada peneliti dalam mendukung proses
penelitian di pantai Valusere desa Tutuala. Tak lupa pula peneliti
mengucapkan terimakasih kepada camat Tutuala bapak Carlito beserta
keluarganya yang telah memberikan fasilitas tempat tinggal kepada
peneliti di Tutuala pada kunjungan ketiga serta memfasilitasi peneliti
berjumpa dengan masyarakat nelayan di Tutuala.
Penulis sadari bahwa selain mereka-mereka yang telah disebut
sebelumnya yang telah terlibat langsung dalam karier akademik
penulis, ada orang-orang terkasih dan tersayang yang dalam
kapasitasnya dan jarak yang jauh – Salatiga – Timor Leste, namun
mereka tak henti-hentinya berdoa dan memberikan semangat buat
penulis. Kepada mereka tesis ini kupersembahkan. Kepada istriku
tercinta (Joana da Costa Freitas) dan kepada anakku tercinta (Adoncia
Lucretia Vijo Guterres) serta kepada semua keluarga besar Guterres dan
Freitas di Timor Leste serta sahabat-sahabatku yang tidak dapat penulis
vii
sebutkan satu-persatu. Ijinkanlah pada kesempatan ini, penulis
sampaikan terima kasih atas segala dukungan yang kalian berikan.
Akhirnya, penulis menyadari akan kekurangan dan kelemahan
dalam penulisan tesis ini, maka kritik dan saran yang membangun
sangat diharapkan. Akhir kata semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi
pembaca.
Salatiga, Februari 2016
Vicente Manuel Luis Guterres
viii
Daftar Isi
Kata Pengantar .......................................................................................... v
Daftar Isi .................................................................................................. vii
Daftar Gambar ......................................................................................... xii
Daftar Singkatan .................................................................................... xiii
Daftar Istilah .......................................................................................... xiv
Saripati ......................................................................................................xv
Bab 1
Pendahuluan ............................................................................................. 1
Latarbelakang ............................................................................................ 1
Rumusan Masalah ..................................................................................... 6
Pertanyaan Penelitian............................................................................... 6
Tujuan Penelitian...................................................................................... 7
Manfaat Penelitian .................................................................................... 7
Sistematika Penulisan ............................................................................... 7
Bab II
Kajian Pustaka ........................................................................................... 9
Pengantar .................................................................................................. 9
Konsep Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan.................................... 9
Konsep Pembangunan Pariwisata Berbasis Komunitas (CBT) ............. 14
Peranan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dalam Proses
Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat (Community Based
Tourism) .................................................................................................. 24
Kesimpulan .............................................................................................. 28
Bab III
Metode Penelitian ................................................................................... 31
Pengantar ................................................................................................ 31
Metode Penelitian ................................................................................... 32
Penelitian Lapangan ............................................................................... 34
ix
Mengurus Izin Penelitian serta Persiapan Kelengkapan Penelitian .... 36
Menuju Lokasi Penelitian ....................................................................... 37
Penelitian di Pantai Valusere Tutuala ................................................... 39
Penelitian di LSM CIDAC dan LSM Haburas........................................ 44
Pengolahan dan Analisis Data ................................................................ 47
Pengalaman dan Hambatan Peneliti Selama Melakukan Proses
Penelitian ................................................................................................ 48
Sebagai Orang Lorosae Meneliti di Ujung Pulau Timor (Tutuala) dan
LSM Haburas di Dili ............................................................................... 53
Penulisan Hasil........................................................................................ 54
Kesimpulan .............................................................................................. 55
Bab IV
LSM Haburas dan Pengembangan Pariwisata Berbasis Komunitas di
Tutuala ..................................................................................................... 57
Pengantar ................................................................................................ 57
Membangun Pemahaman tentang Pembentukan Koperasi ................. 58
Keterlibatan LSM Haburas dalam Pembentukan Koperasi................... 64
Program Kerja LSM Haburas di Tutuala ................................................ 66
Mempertahankan Nilai-nilai Ekologi.............................................. 66
Mempertahankan Nilai-nilai Budaya .............................................. 69
Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Lokal .................................... 71
Program Kerja LSM Haburas Melalui Pelatihan ................................... 74
Pelatihan Kerajinan Bambu ............................................................. 75
Pelatihan Manajemen dan Akuntansi ............................................. 76
Pelatihan Tourism Services .............................................................. 79
Pelatihan Kuliner ............................................................................. 80
Studi Banding ................................................................................... 81
Pelatihan Manajemen Sampah ........................................................ 82
Pelatihan Manajemen Ekologi ......................................................... 83
Pelatihan Pemandu Wisata .............................................................. 84
Permasalahan yang Dihadapi LSM Haburas dalam Kerjasama dengan
Koperasi Valusere ................................................................................... 85
x
Konflik yang Timbul Setelah Koperasi Valusere Mandiri .................... 87
Kesimpulan .............................................................................................. 90
Bab V
Pariwisata Berbasis Masyarakat Bagi Kehidupan Masyarakat Tutuala 93
Pendahuluan ........................................................................................... 93
Kondisi Wilayah Tutuala ........................................................................ 94
Usaha Penginapan (Akomodasi) ............................................................ 95
Pengelolaan Restoran ........................................................................... 100
Rapat Anggota dan Sistem Pembagian Keuntungan ........................... 107
Kegiatan Pemandu Wisata.................................................................... 110
Pariwisata Berbasis Masyarakat Bagi Kehidupan Masyarakat Nelayan
di Pantai Valu Tutuala .......................................................................... 112
Kesimpulan ............................................................................................ 122
Bab VI
Penutup ................................................................................................. 125
Kesimpulan ............................................................................................ 125
Saran ...................................................................................................... 135
Penelitian Lanjutan ............................................................................... 135
Daftar Pustaka ....................................................................................... 137
xi
Daftar Gambar
Gambar 3.1
Gambar 3.2
Gambar 3.3
Gambar 3.4
Gambar 3.5
Gambar 3.6
Gambar 3.7
Gambar 3.8
Gambar 3.9
Gambar 5.1
Gambar 5.2
Gambar 5.3
Gambar 5.4
xii
Peta Timor Leste dan Tutuala ...................................... 39
Penginapan Milik Ibu Angelina dan Mobil yang
Dipakai Oleh Peneliti Selama Melakukan Penelitian di
Lapangan ....................................................................... 42
Peneliti Melakukan Wawancara dengan Ibu Angelina
di Restoran Koperasi Valusere ..................................... 42
Peneliti Melakukan Observasi Terhadap Kegiatan
Nelayan di Pantai Valusere .......................................... 43
Perjalanan Menuju Pulau Jaco dengan Menggunakan
Sampang Nelayan .......................................................... 43
Peneliti Berada di Pinggir Pantai di Pulau Jaco Sambil
Menunggu Nelayan Mencari Ikan di Laut .................. 44
Wawancara dengan Ibu Cristina Cruz dari LSM CIDAC
Portugal ......................................................................... 46
Peneliti dengan Bapak Fonseca Saat Berkunjung ke
Situs Ili Kere-kere ......................................................... 49
Peneliti dengan Ibu Angelina saat Berkunjung ke Situs
Ili Kere-kere .................................................................. 50
Penginapan Koperasi Valusere ..................................... 98
Penginapan Koperasi Valusere (Bagian Interior) ........ 98
Jenis Makanan Tradisional yang Dapat Disediakan di
Restoran Koperasi Valusere ........................................ 104
Menu Tradisional ........................................................ 105
Daftar Singkatan
CIDAC
FALINTIL
FFDTL
IUCN
KTT
LSM
MESCOT
NDT
NOAD
PNTL
RENETIL
SFD
UNCSD
UNEP
UNDP
UNTAET
UNWTO
USAID
WTO
WWF
: Centro de Intervenção Para o Desemvolvimento Amilcar
Cabral
: Forcas Armadas da Libertação de Timor Leste
: Falentil/Forcas Defesa de Timor Leste
: International Union for the Conservation of the Nature &
Natural Resources
: Konferensi Tingkat Tinggi
: Lembaga Swadaya Masyarakat
: The Model Ecologically Sustainable Community Tourism
Project
: National Department of Tourism
: Norwegian Agency for Development
: Policia Nacional de Timor Leste.
: Resistencia Nasional dos Estudantes de Timor Leste
: Sabah Forestry Department
: The United Nation Conference on Sustainable
Development
: United Nation Environment Programme
: United Nation Development Programme
: United Nation Transition Administration in East Timor
: United Nation World Tourism Organzation
: United State International Agency for Development
: World Trade Organization
: World Wide Fund
xiii
Daftar Istilah
Acakaka
Distrik
Fataluku
Ikan Saboko
Kalderada
Klan/Ratu
Metchi
Suco
Sub Distrik
Tetun
Tokir
Lupurasa
Lipale
Tei Fai
xiv
: Sebutan untuk rumah adat di Tutuala
: Setara dengan Kabupaten
: Bahasa daerah Tutuala
: Ikan bakar tradisional Timor Leste
: Masakan Khas Portugal
: Silsilah atau keturunan
: Sambal Khas Tutuala
: Istilah untuk sebuah Desa
: Setara dengan Kecamatan
: Bahasa Nasional Timor Leste
: Masakan Tradisional dimasak dalam bambu
: Upacara Larangan
: Upacara Pertemuan Keluarga
: Ritual Ucapan Syukur
Saripati
Pembangunan berkelanjutan dapat dicapai melalui pembangunan berbasis
masyarakat. Pembangunan yang menekankan pada sumber daya manusia
dikenal sebagai pembangunan berbasis komunitas (Community Based
Development). Dalam proses pembangunan, upaya untuk mencapai aspek
keberlanjutan (Sustainable Development) menjadi hal yang sangat penting,
guna menjaga keseimbangan (Equilibrium) ekonomi, sosial dan budaya,
lingkungan serta politik. Disisi lain, peran pelaku pembangunan yang
diketahui sebagai stakeholders memiliki andil dalam mencapai keberhasilan
pembangunan. Dalam konteks pengembangan pariwisata di desa Tutuala
Timor Leste, Lembaga Swadaya Masyarakat Haburas menjadi penggerak
pembangunan pariwisata berbasis masyarakat. Pembahasan dalam penelitian
ini ditekankan pada peran dari sektor non pemerintahan (LSM Haburas) yang
mampu melibatkan masyarakat lokal dalam proses pembangunan pariwisata
berkelanjutan melalui pembentukan komunitas atau koperasi Valusere,
sehingga mampu menjaga sosial dan budaya lokal, meningkatkan ekonomi
melalui usaha penunjang pariwisata, melindungi sumber daya alam dari
ancaman kerusakan lingkungan di Tutuala. Berkenaan dengan teori
pariwisata, penelitian ini menggunakan konsep pariwisata berkelanjutan
melalui proses pariwisata berbasis masyarakat dan dipertajam dengan konsep
Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dalam pengembangan pariwisata
berbasis masyarakat yang berkelanjutan. Hasil penelitian ini menunjukan
adanya keberhasilan pembangunan pariwisata berbasis masyarakat untuk
mencapai aspek keberlanjutan dalam pendekatan pembangunan pariwisata
berkelanjutan.
Kata Kunci : Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan, Pembangunan
Pariwisata Berbasis Masyarakat,
Lembaga Swadaya Masyarakat, Tutuala,
Timor Leste
xv
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
Vicente Manuel Luis Guterres
Satya Wacana University Press
2016
i
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
Vicente Manuel Luis Guterres
Satya Wacana University Press
2016
i
© Vicente Manuel Luis Guterres
All rights reserved. Save exception stated by the law, no part of this
publication may be reproduced, stored in a retrieval system of any nature, or
transmitted in any form or by any means electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, included a complete or partial
transcription, without the prior written permission of the author, application
for which should be addressed to author.
Diterbitkan oleh:
Satya Wacana University Press
Universitas Kristen Satya Wacana
Jln. Diponegoro No 52-60 Salatiga 50711
Telp. (0298) 321212
ii
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Selasa, 9 Februari 2016, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Vicente Manuel Luis Guterres
Lahir di Timor Leste
iii
© Vicente Manuel Luis Guterres
All rights reserved. Save exception stated by the law, no part of this
publication may be reproduced, stored in a retrieval system of any nature, or
transmitted in any form or by any means electronic, mechanical,
photocopying, recording or otherwise, included a complete or partial
transcription, without the prior written permission of the author, application
for which should be addressed to author.
Diterbitkan oleh:
Satya Wacana University Press
Universitas Kristen Satya Wacana
Jln. Diponegoro No 52-60 Salatiga 50711
Telp. (0298) 321212
ii
KETERLIBATAN LSM HABURAS
DALAM PENGEMBANGAN
PARIWISATA
Studi Kasus di Pantai Value-Tutuala, Lospalos, Timor Leste
TESIS
Diajukan untuk memperoleh gelar Magister
di Universitas Kristen Satya Wacana.
Tesis ini telah dipertahankan dalam ujian
Program Pascasarjana Magister Studi Pembangunan
Universitas Kristen Satya Wacana,
pada hari Selasa, 9 Februari 2016, pukul 10.00 WIB
di Universitas Kristen Satya Wacana
Jalan Diponegoro 52-60 Salatiga.
Oleh:
Vicente Manuel Luis Guterres
Lahir di Timor Leste
iii
Pembimbing:
Titi Susilowati, S.Pd., MA., Ph.D
Penguji:
Dr. Gatot Sasongko, SE., MS
Dr. Wilson M.A. Therik, SE., M.Si
iv
Kata Pengantar
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha
Kuasa, karena hanya atas berkat dan rahmatNya maka sejak awal
penulis melanjutkan studi hingga penulisan tesis ini dapat selesai. Tesis
ini berjudul “Keterlibatan LSM dalam Pengembangan Pariwisata : Studi
Kasus di Pantai Valusere, Tutuala, Lospalos, Timor-Leste.
Tesis ini dibuat sebagai salah satu karya tulis yang disusun oleh
penulis dalam rangka memenuhi salah satu persyaratan akademis
untuk memperoleh gelar Magister Sains (M.Si), pada Program Pasca
Sarjana Magister Studi Pembangunan (PPs MSP) Universitas Kristen
Satya Wacana Salatiga.
Dalam penulisan Tesis ini, Penulis menyadari bahwa sering
terdapat berbagai persoalan, akan tetapi penulis bersyukur memiliki
keluarga, dosen pembimbing, para sahabat yang selalu memberikan
dorongan dan bantuan, baik dalam bentuk doa, pikiran, tenaga, kritik
dan saran dan juga pengertian. Hal ini membuat penulis menjadi
semangat, serta belajar melatih kesabaran, ketekunan, dan berusaha
dengan segala kemampuan yang ada demi penyelesaian tesis ini.
Menyadari akan semuanya itu, maka penulis menyampaikan
ucapan terima kasih yang tidak terhingga kepada yang terkasih:
Pertama tama dan terutama kepada Allah Tri Tunggal Maha Kudus,
Sang Pemimpin yang selalu menyertai dan melindungi penulis dalam
suka dan duka, karena berkatNyalah penulis dapat menyelesaikan tugas
akhir ini.
Terimah kasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Prof. John
A. Titaley, STh, Th.D., selaku Rektor Universitas Kristen Satya
Wacana, yang memberikan kesempatan kepada penulis untuk
menuntut ilmu di UKSW. Ungkapan yang sama pula, disampaikan
kepada Bapak Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D., selaku Direktur
Program Pasca Sarjana sekaligus sebagai Ketua Program Studi Magister
Studi Pembangunan, yang telah memberikan pengarahan dan motivasi
v
kepada penulis selama menempuh studi pada program Magister studi
pembangunan.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Titi Susilowati
Prabawa, S.Pd, MA, Ph.D selaku dosen pembimbing dalam penulisan
tesis ini yang telah memberikan arahan, bimbingan, koreksi serta
motivasi dalam penulisan tesis ini hingga pada tahap penyelesaain
akhir dalam penulisan ini. Ibu Titi Susilowati Prabawa, S.Pd,MA,Ph.D
juga selaku koordinator program Post Graduate pada Jurusan
Pariwisata di UNTL serta beliau telah meyakinkan Rektor UNTL agar
penulis melanjutkan studi pada Program Pascasarjana Studi
Pembangunan UKSW Salatiga. Penulis sadari bahwa penulis menjadi
salah satu mahasiswa yang termasuk beruntung dibimbingnya. Selain
itu rampungnya tulisan ini tidak terlepas dari masukan-masukan yang
brilian dari Bapak Marthen L. Ndoen, SE., MA., Ph.D – yang selalu
dengan setia dan terbuka berdiskusi baik di kampus maupun di
kediaman mereka. Untuk itulah penulis sampaikan terima kasih buat
pak Marthen dan ibu Titi.
Pada kesempatan ini pun, penulis sampaikan terima kasih buat
semua dosen Program Pascasarjana khususnya pada Magister Studi
Pembangunan UKSW yang telah membekali ilmu kepada penulis yang
sangat bermanfaat dalam penulisan tesis ini, tetapi juga dapat
bermanfaat di dunia kerja dan kehidupan sehari-hari. Selain itu,
ucapan yang sama, diberikan kepada Mbak Ayu (Kezya Ayu Tekan
Sari, SE) dan Mba Raras, S.Kom selaku Staff administrasi Program Studi
Magister Studi Pembagunan yang telah sangat banyak membatu dalam
segala hal. Dan petugas perpustakaan yang telah dengan baik hati
memberikan informasi tentang studi, pelayanan sampai penulisan tesis
ini selesai.
Kepada LSM Haburas, dalam hal ini, Bapak Virgilio Guterres
selaku direktur LSM Haburas, penulis sampaikan terima kasih karena
bisa memberikan ijin untuk meneliti dan melakukan aktivitas lainnya
di kantor LSM Haburas. Khususnya kepada saudara Pedrito yang telah
membantu penulis dalam penelitian di lapangan, terima kasih karena
vi
dari kalianlah penulis mendapat pelajaran berharga. Kepada ibu
Cristina Cruz dari LSM CIDAC yang telah meluangkan waktu kepada
peneliti dalam berbagai kesibukan beliau serta anggota LSM Haburas
lainnya sebagai sumber informan yang telah menerima dan
membagikan informasi dalam rangka mendukung proses penelitian
dalam rangka penulisan tesis ini. Terima kasih tak terhingga penulis
sampaikan atas dukungan semua hal sehingga aktivitas penelitian di
kantor LSM Haburas dapat berjalan dengan baik.
Kepada ibu Angelina dan keluarganya di penginapan
pribadinya di desa Tutuala, terima kasih atas kesediaannya menerima
penulis tinggal selama di Tutuala dan pantai Valusere serta
memfasilitasi peneliti berjumpa dengan anggota koperasi Valusere
lainnya. Selain itu penulis menyampaikan ucapaan terima kasih yang
mendalam buat ibu Angelina karena telah mengantar peneliti berjalan
kaki dari desa Tutuala ke pantai Valusere serta kembali lagi ke desa
Tutuala sehingga berjalan dengan jarak pulang pergi adalah 16 Km.
Selain itu, buat anggota koperasi valusere lainnya yang telah menerima
dan membagi informasi kepada peneliti dalam mendukung proses
penelitian di pantai Valusere desa Tutuala. Tak lupa pula peneliti
mengucapkan terimakasih kepada camat Tutuala bapak Carlito beserta
keluarganya yang telah memberikan fasilitas tempat tinggal kepada
peneliti di Tutuala pada kunjungan ketiga serta memfasilitasi peneliti
berjumpa dengan masyarakat nelayan di Tutuala.
Penulis sadari bahwa selain mereka-mereka yang telah disebut
sebelumnya yang telah terlibat langsung dalam karier akademik
penulis, ada orang-orang terkasih dan tersayang yang dalam
kapasitasnya dan jarak yang jauh – Salatiga – Timor Leste, namun
mereka tak henti-hentinya berdoa dan memberikan semangat buat
penulis. Kepada mereka tesis ini kupersembahkan. Kepada istriku
tercinta (Joana da Costa Freitas) dan kepada anakku tercinta (Adoncia
Lucretia Vijo Guterres) serta kepada semua keluarga besar Guterres dan
Freitas di Timor Leste serta sahabat-sahabatku yang tidak dapat penulis
vii
sebutkan satu-persatu. Ijinkanlah pada kesempatan ini, penulis
sampaikan terima kasih atas segala dukungan yang kalian berikan.
Akhirnya, penulis menyadari akan kekurangan dan kelemahan
dalam penulisan tesis ini, maka kritik dan saran yang membangun
sangat diharapkan. Akhir kata semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi
pembaca.
Salatiga, Februari 2016
Vicente Manuel Luis Guterres
viii
Daftar Isi
Kata Pengantar .......................................................................................... v
Daftar Isi .................................................................................................. vii
Daftar Gambar ......................................................................................... xii
Daftar Singkatan .................................................................................... xiii
Daftar Istilah .......................................................................................... xiv
Saripati ......................................................................................................xv
Bab 1
Pendahuluan ............................................................................................. 1
Latarbelakang ............................................................................................ 1
Rumusan Masalah ..................................................................................... 6
Pertanyaan Penelitian............................................................................... 6
Tujuan Penelitian...................................................................................... 7
Manfaat Penelitian .................................................................................... 7
Sistematika Penulisan ............................................................................... 7
Bab II
Kajian Pustaka ........................................................................................... 9
Pengantar .................................................................................................. 9
Konsep Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan.................................... 9
Konsep Pembangunan Pariwisata Berbasis Komunitas (CBT) ............. 14
Peranan Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dalam Proses
Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat (Community Based
Tourism) .................................................................................................. 24
Kesimpulan .............................................................................................. 28
Bab III
Metode Penelitian ................................................................................... 31
Pengantar ................................................................................................ 31
Metode Penelitian ................................................................................... 32
Penelitian Lapangan ............................................................................... 34
ix
Mengurus Izin Penelitian serta Persiapan Kelengkapan Penelitian .... 36
Menuju Lokasi Penelitian ....................................................................... 37
Penelitian di Pantai Valusere Tutuala ................................................... 39
Penelitian di LSM CIDAC dan LSM Haburas........................................ 44
Pengolahan dan Analisis Data ................................................................ 47
Pengalaman dan Hambatan Peneliti Selama Melakukan Proses
Penelitian ................................................................................................ 48
Sebagai Orang Lorosae Meneliti di Ujung Pulau Timor (Tutuala) dan
LSM Haburas di Dili ............................................................................... 53
Penulisan Hasil........................................................................................ 54
Kesimpulan .............................................................................................. 55
Bab IV
LSM Haburas dan Pengembangan Pariwisata Berbasis Komunitas di
Tutuala ..................................................................................................... 57
Pengantar ................................................................................................ 57
Membangun Pemahaman tentang Pembentukan Koperasi ................. 58
Keterlibatan LSM Haburas dalam Pembentukan Koperasi................... 64
Program Kerja LSM Haburas di Tutuala ................................................ 66
Mempertahankan Nilai-nilai Ekologi.............................................. 66
Mempertahankan Nilai-nilai Budaya .............................................. 69
Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Lokal .................................... 71
Program Kerja LSM Haburas Melalui Pelatihan ................................... 74
Pelatihan Kerajinan Bambu ............................................................. 75
Pelatihan Manajemen dan Akuntansi ............................................. 76
Pelatihan Tourism Services .............................................................. 79
Pelatihan Kuliner ............................................................................. 80
Studi Banding ................................................................................... 81
Pelatihan Manajemen Sampah ........................................................ 82
Pelatihan Manajemen Ekologi ......................................................... 83
Pelatihan Pemandu Wisata .............................................................. 84
Permasalahan yang Dihadapi LSM Haburas dalam Kerjasama dengan
Koperasi Valusere ................................................................................... 85
x
Konflik yang Timbul Setelah Koperasi Valusere Mandiri .................... 87
Kesimpulan .............................................................................................. 90
Bab V
Pariwisata Berbasis Masyarakat Bagi Kehidupan Masyarakat Tutuala 93
Pendahuluan ........................................................................................... 93
Kondisi Wilayah Tutuala ........................................................................ 94
Usaha Penginapan (Akomodasi) ............................................................ 95
Pengelolaan Restoran ........................................................................... 100
Rapat Anggota dan Sistem Pembagian Keuntungan ........................... 107
Kegiatan Pemandu Wisata.................................................................... 110
Pariwisata Berbasis Masyarakat Bagi Kehidupan Masyarakat Nelayan
di Pantai Valu Tutuala .......................................................................... 112
Kesimpulan ............................................................................................ 122
Bab VI
Penutup ................................................................................................. 125
Kesimpulan ............................................................................................ 125
Saran ...................................................................................................... 135
Penelitian Lanjutan ............................................................................... 135
Daftar Pustaka ....................................................................................... 137
xi
Daftar Gambar
Gambar 3.1
Gambar 3.2
Gambar 3.3
Gambar 3.4
Gambar 3.5
Gambar 3.6
Gambar 3.7
Gambar 3.8
Gambar 3.9
Gambar 5.1
Gambar 5.2
Gambar 5.3
Gambar 5.4
xii
Peta Timor Leste dan Tutuala ...................................... 39
Penginapan Milik Ibu Angelina dan Mobil yang
Dipakai Oleh Peneliti Selama Melakukan Penelitian di
Lapangan ....................................................................... 42
Peneliti Melakukan Wawancara dengan Ibu Angelina
di Restoran Koperasi Valusere ..................................... 42
Peneliti Melakukan Observasi Terhadap Kegiatan
Nelayan di Pantai Valusere .......................................... 43
Perjalanan Menuju Pulau Jaco dengan Menggunakan
Sampang Nelayan .......................................................... 43
Peneliti Berada di Pinggir Pantai di Pulau Jaco Sambil
Menunggu Nelayan Mencari Ikan di Laut .................. 44
Wawancara dengan Ibu Cristina Cruz dari LSM CIDAC
Portugal ......................................................................... 46
Peneliti dengan Bapak Fonseca Saat Berkunjung ke
Situs Ili Kere-kere ......................................................... 49
Peneliti dengan Ibu Angelina saat Berkunjung ke Situs
Ili Kere-kere .................................................................. 50
Penginapan Koperasi Valusere ..................................... 98
Penginapan Koperasi Valusere (Bagian Interior) ........ 98
Jenis Makanan Tradisional yang Dapat Disediakan di
Restoran Koperasi Valusere ........................................ 104
Menu Tradisional ........................................................ 105
Daftar Singkatan
CIDAC
FALINTIL
FFDTL
IUCN
KTT
LSM
MESCOT
NDT
NOAD
PNTL
RENETIL
SFD
UNCSD
UNEP
UNDP
UNTAET
UNWTO
USAID
WTO
WWF
: Centro de Intervenção Para o Desemvolvimento Amilcar
Cabral
: Forcas Armadas da Libertação de Timor Leste
: Falentil/Forcas Defesa de Timor Leste
: International Union for the Conservation of the Nature &
Natural Resources
: Konferensi Tingkat Tinggi
: Lembaga Swadaya Masyarakat
: The Model Ecologically Sustainable Community Tourism
Project
: National Department of Tourism
: Norwegian Agency for Development
: Policia Nacional de Timor Leste.
: Resistencia Nasional dos Estudantes de Timor Leste
: Sabah Forestry Department
: The United Nation Conference on Sustainable
Development
: United Nation Environment Programme
: United Nation Development Programme
: United Nation Transition Administration in East Timor
: United Nation World Tourism Organzation
: United State International Agency for Development
: World Trade Organization
: World Wide Fund
xiii
Daftar Istilah
Acakaka
Distrik
Fataluku
Ikan Saboko
Kalderada
Klan/Ratu
Metchi
Suco
Sub Distrik
Tetun
Tokir
Lupurasa
Lipale
Tei Fai
xiv
: Sebutan untuk rumah adat di Tutuala
: Setara dengan Kabupaten
: Bahasa daerah Tutuala
: Ikan bakar tradisional Timor Leste
: Masakan Khas Portugal
: Silsilah atau keturunan
: Sambal Khas Tutuala
: Istilah untuk sebuah Desa
: Setara dengan Kecamatan
: Bahasa Nasional Timor Leste
: Masakan Tradisional dimasak dalam bambu
: Upacara Larangan
: Upacara Pertemuan Keluarga
: Ritual Ucapan Syukur
Saripati
Pembangunan berkelanjutan dapat dicapai melalui pembangunan berbasis
masyarakat. Pembangunan yang menekankan pada sumber daya manusia
dikenal sebagai pembangunan berbasis komunitas (Community Based
Development). Dalam proses pembangunan, upaya untuk mencapai aspek
keberlanjutan (Sustainable Development) menjadi hal yang sangat penting,
guna menjaga keseimbangan (Equilibrium) ekonomi, sosial dan budaya,
lingkungan serta politik. Disisi lain, peran pelaku pembangunan yang
diketahui sebagai stakeholders memiliki andil dalam mencapai keberhasilan
pembangunan. Dalam konteks pengembangan pariwisata di desa Tutuala
Timor Leste, Lembaga Swadaya Masyarakat Haburas menjadi penggerak
pembangunan pariwisata berbasis masyarakat. Pembahasan dalam penelitian
ini ditekankan pada peran dari sektor non pemerintahan (LSM Haburas) yang
mampu melibatkan masyarakat lokal dalam proses pembangunan pariwisata
berkelanjutan melalui pembentukan komunitas atau koperasi Valusere,
sehingga mampu menjaga sosial dan budaya lokal, meningkatkan ekonomi
melalui usaha penunjang pariwisata, melindungi sumber daya alam dari
ancaman kerusakan lingkungan di Tutuala. Berkenaan dengan teori
pariwisata, penelitian ini menggunakan konsep pariwisata berkelanjutan
melalui proses pariwisata berbasis masyarakat dan dipertajam dengan konsep
Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) dalam pengembangan pariwisata
berbasis masyarakat yang berkelanjutan. Hasil penelitian ini menunjukan
adanya keberhasilan pembangunan pariwisata berbasis masyarakat untuk
mencapai aspek keberlanjutan dalam pendekatan pembangunan pariwisata
berkelanjutan.
Kata Kunci : Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan, Pembangunan
Pariwisata Berbasis Masyarakat,
Lembaga Swadaya Masyarakat, Tutuala,
Timor Leste
xv