ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU

  

ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS

PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN

KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL

  

INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU

SKRIPSI

DIOS AGNI KHALIKI

  

1302010022

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

  

2017

ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL

  INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU SKRIPSI

  Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi

DIOS AGNI KHALIKI 1302010022 PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

HALAMAN PERSETUJUAN ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL

  INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU SKRIPSI Oleh: DIOS AGNI KHALIKI 1302010022 Diperiksa dan disetujui oleh: Pembimbing ARINI HIDAYAH SE, M.Si NIK. 2160341

  

HALAMAN PENGESAHAN

  Skripsi yang diajukan oleh: Nama : Dios Agni Khaliki NIM : 1302010022 Program Studi : Manajemen S1 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto Judul :

  Analisis Pengaruh Lokasi, Harga dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan dengan Kepuasan Pelanggan Sebagai Variabel Intervening di Due Café Bumiayu

  Telah berhasil dipertahankan dihadapan dewan penguji dan diterima sebagai bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi (S.E.) pada Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

DEWAN PENGUJI

  Ketua : Arini Hidayah, SE M.Si ( ) Anggota 1 : Dr. Hj. Naelati Tubastuvi, M.Si ( ) Anggota 2 : M. Agung Miftahuddin, SE, M.Si ( ) Ditetapkan di : Purwokerto Tanggal : 14 Agustus 2017

  

Mengetahui :

Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Akhmad Darmawan, SE, M.Si.

  

NIK.2160148

HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

  Saya yang bertanda tangan dibawah ini: Nama : Dios Agni Khaliki NIM : 1302010022 Program Studi : Manajemen S1 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto,

  Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan semua sumber baik dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar serta bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain. Demikian pernyataan ini saya buat dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, 14 Agustus 2017 Yang membuat pernyataan

  Materi Rp. 6.000

  Dios Agni Khaliki 1302010022

  MOTTO “Hidup Bersama Harus Dijaga” “Perjuangan Adalah Pelaksanaan Kata Kata”

  (WS. Rendra) “Anglaras playuning banyu, Ngeli nanging ojo keli” (Sunan Kalijaga)

  PERSEMBAHAN

  Skripsi ini aku persembahkan untuk keluargaku tercinta khususnya bapakku, ibuku, adikku dan seluruh keluarga besar yang selalu menyayangi, mendo’akan dan memberikan dukungan berupa moral maupun materil.

KATA PENGANTAR

  Puji syukur saya panjatkan kepada Alloh SWT, karena atas berkat dan rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulisan skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Saya menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, saya mengucapkan terimakasih kepada: (1) Allah SWT, yang banyak memberikan rahmatnya kepada saya melalui kesehatan dan inspirasi sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tetap semangat dalam mencapai hasil yang terbaik

  (2) Dr. H Syamsuhadi Irsyad SH., M.H selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto;

  (3) Akhmad Darmawan, S.E., M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang telah memberikan berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi kepada saya;

  (4) Hermin Endratno, S.E., M.Si selaku Ketua Proram Studi Manajemen yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana penyusunan skripsi kepada saya;

  (5) Arini Hidayah, SE M.Si selaku dosen pembimbing yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan skripsi;

  (6) Dr. Hj. Naelati Tubastuvi, M.Si, yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk menguji kelayakan saya sebagai Sarjana Ekonomi; (7) M. Agung Miftahuddin, SE, M.Si, yang telah memberikan berbagai pernyataan untuk menguji kelayakan saya sebagai Sarjana Ekonomi; (8) Bapak, Ibu dosen dan seluruh staf Tata Usaha Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang telah memberikan bekal pengetahuan selama ini dan segala bantuan serta fasilitas yang diberikan;

  (9) Kedua orang tua dan adik- adikku yang selalu memberikan do’a, memberikan dukungan baik moral maupun materil, nasihat dan motivasi yang tidak terbatas;

  (10) Teman-teman Manajemen S1 angkatan 2013 yang tidak dapat disebutkan satu per satu. Teruslah semangat dalam berjuang mancapai cita-cita (11) Keluarga besar Habib Umar bin Ismail bin Yahya yang selalu mendoakan, memberikan dukungan, nasihat dan motivasi yang tidak terbatas (12) Pemilik perusahaan Due Café Bumiayu yang telah mengizinkan saya untuk melakukan penelitian di Due Café Bumiayu (13) Responden yang bersedia meluangkan waktunya untuk mengisi kuesioner sebagai bahan dalam penelitian ini

  Akhir kata, saya berharap Allah SWT berkenan membalas segala kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga skripsi ini membawa manfaat bagi pengembangan ilmu.

  Purwokerto, 14 Agustus 2017 Penulis

  Dios Agni Khaliki

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

  Sebagai sivitas akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya yang bertanda tanggan dibawah ini: Nama : Dios Agni Khaliki NIM : 130201022 Program Studi : Manajemen S1 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto Jenis Karya : Skripsi menyetujui untuk memberikan Hak Bebas Royaliti Noneksklusif (Non-exclusive

  Royality-free Right) kepada Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas karya

  ilmiah saya yang berjudul:

  

ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS

PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN

KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL

  

INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU

  beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royaliti Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Purwokerto berhak menyimpan, mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data

  (database), merawat, dan mempublikasikan tugas akhir saya dengan tetap

  mengutamakan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

  Pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

  Dibuat di : Purwokerto Pada tanggal : 14 Agustus 2017 Yang menyatakan, Dios Agni Khaliki

  

ANALISIS PENGARUH LOKASI, HARGA DAN KUALITAS

PRODUK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN

KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI VARIABEL

  

INTERVENING DI DUE CAFÉ BUMIAYU

  

1

  2 Dios Agni Khaliki , Arini Hidayah

ABSTRAK

  

Tujuan penulis melakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lokasi,

harga dan kualitas produk terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening di Due Café Bumiayu. Subjek penelitian ini adalah 100 responden yang merupakan pelanggan di Due Café Bumiayu. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling kemudian dilakukan uji validitas, uji reliabilitas, statistik deskriptif, uji asumsi klasik, dan teknik regresi linier berganda. Hasil analisis regresi tahap pertama menunjukkan lokasi, harga dan kualitas produk berpengaruh secara simultan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan ditunjukkan dengan nilai f hitung lebih besar dari f tabel yaitu sebesar 47,568 > 2,70, lokasi secara parsial berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan ditunjukkan dengan t hitung lebih besar dari t tabel yaitu 2,217 > 1,98498, harga secara parsial tidak berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan ditunjukkan dengan nilai t tabel lebih kecil dari t hitung yaitu 0,917 < 1,98498, kualitas produk secara parsial berpengaruh signifikan terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan dtinjukkan dengan nilai t hitung lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 6.335 > 1.98498, kepuasan pelanggan berpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas pelanggan ditunjukkan dengan t hitung lebih besar dari t tabel yaitu sebesar 8.035 > 1.98498

  Kata kunci : Lokasi, Harga, Kualitas Produk, Kepuasan Pelanggan, Loyalitas Pelanggan

AN ANALYSIS ON EFFECTS OF LOCATION, PRICE, AND PRODUCT

  

QUALITY OF DUE CAFE BUMIAYU TOWARD ITS CUSTOMERS'

LOYALTY THROUGH THE CUSTOMERS' SATISFACTION AS AN

INTERVENING VARIABLE

  

1

  2 Dios Agni Khaliki , Arini Hidayah ABSTRACT

  The purpose of the authors conducted this study to determine the effect of location, price and product quality to customer loyalty with customer satisfaction as intervening variables at Due Café Bumiayu. The subject of this research is 100 respondents who are customers at Due Café Bumiayu. Purposive sampling was used as the sampling technique. After that, it was conducted a test of validity, reliability, classical assumption and multiple linear regression analysis. The result of first stage regression analysis show location, price and product quality simultaneously influence to customer loyalty through customer satisfaction

indicated by value of f count bigger than f table that is equal to 47,568 > 2,70, location

partially significant influence to customer loyalty through customer satisfaction

indicated by t count bigger than t table that is 2.217 > 1.98498, the price of partial no

significant effect on customer loyalty through customer satisfaction is indicated by

  product quality

  the value of t table smaller than t count that is 0.917 < 1.98498, partially significant effect on customer loyalty through customer satisfaction is

indicated by t value greater than t that is equal to 6,335 > 1.98498,

count table customer satisfaction significantly influence to customer loyalty indicated by t count bigger than t table that is equal to 8,035 > 1.98498.

  Keywords : Location, Price, Product Quality, Customers' Satisfaction, Customers' Loyalty

  DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... iii HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................. iv MOTTO ........................................................................................................... v PERSEMBAHAN ............................................................................................ vi KATA PENGANTAR ..................................................................................... vii LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ........................ ix ABSTRAK ....................................................................................................... x

  ABSTRACT ....................................................................................................... xi

  DAFTAR ISI .................................................................................................... xii DAFTAR TABEL ............................................................................................ xv DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii BAB I. PENDAHULUAN ...............................................................................

  1 A. Latar Belakang Masalah .......................................................................

  1 B. Perumusan Masalah ............................................................................

  6 C. Tujuan Penelitian dan Manfaat Penelitian ...........................................

  6 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................

  9 A. Landasan Teori .....................................................................................

  9 1. Pemasaran ......................................................................................

  9 2. Lokasi .............................................................................................

  10 3. Harga ..............................................................................................

  10 4. Kualitas Produk ..............................................................................

  12 5. Kepusaan Pelanggan ......................................................................

  12 6. Loyalitas Pelanggan .......................................................................

  16 B. Hasil Penelitian Terdahulu ...................................................................

  17 C. Kerangka Pemikiran .............................................................................

  19 D. Hipotesis ...............................................................................................

  21

  BAB III. METODE PENELITIAN..................................................................

  22 A. Jenis Penelitian dan Sumber Data ........................................................

  22 1. Jenis Penelitian ...............................................................................

  22 2. Sumber Data ...................................................................................

  22 B. Populasi dan Sampel ............................................................................

  23 C. Metode Pengumpulan Data ..................................................................

  25 D. Variabel Penelitian ...............................................................................

  25 E. Definisi Operasional.............................................................................

  27 F. Metode Analisis Data ...........................................................................

  29 1. Uji Instrumen Penelitian ................................................................

  29 a. Uji Validitas .............................................................................

  29 b. Uji Reliabilitas .........................................................................

  29 2. Uji Asumsi Klasik ..........................................................................

  30 a. Uji Normalitas ..........................................................................

  30 b. Uji Multikolinieritas .................................................................

  31 c. Uji Heterokedastisitas ..............................................................

  31 3. Analisis Linier Berganda................................................................

  32 4. Goodness of Fit ..............................................................................

  32

  2 a. Koefisien Determinasi (R ) ......................................................

  32 b. Uji F (Simultan) .......................................................................

  33 5. Uji Hipotesis ..................................................................................

  34 a. Uji t (Parsial) ............................................................................

  34 BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................

  39 A. Deskripsi Responden ............................................................................

  39 1. Respon Rate ...................................................................................

  39 2. Karakteristik Responden ................................................................

  42 B. Uji Instrument Data ..............................................................................

  43 1. Uji Validitas ...................................................................................

  43 2. Uji Reliabilitas ...............................................................................

  44 C. Uji Asumsi Klasik ................................................................................

  45 1. Uji Normalitas ................................................................................

  45

  2. Uji Multikolinieritas .......................................................................

  46 3. Uji Heterokedastisitas ....................................................................

  47 D. Uji Analisis Data ..................................................................................

  48 1. Analsisi Linier Berganda................................................................

  48 2. Pengujian Hipotesis ........................................................................

  51

  2 a. Uji Determinasi (R ) .................................................................

  51 b. Uji F (Simultan) .......................................................................

  53 c. Uji t (Parsial) ............................................................................

  54 E. Pembahasan ..........................................................................................

  57 BAB V. SIMPULAN .......................................................................................

  62 A. Kesimpulan ..........................................................................................

  62 B. Keterbatasan .........................................................................................

  63 C. Saran .....................................................................................................

  63 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................

  65 LAMPIRAN .....................................................................................................

  67

  

DAFTAR TABEL

JUDUL TABEL TABEL 2.1 Persamaan dan Pebedaan dengan Penelitian Sebelumnya ...........

  47 TABEL 4.11 Hasil Uji Heteroskedastisitas .....................................................

  52 TABEL 4.16 Hasil Uji F ..................................................................................

  2 (Loyalitas Pelanggan) .....................

  51 TABEL 4.15 Persamaan Determinasi R

  2 (Kepuasan Pelanggan) ....................

  50 TABEL 4.14 Persamaan Determinasi R

  49 TABEL 4.13 Persamaan Linier Berganda dan Uji t (Loyalitas Pelanggan) ....

  58 TABEL 4.12 Persamaan Linier Berganda dan Uji t (Kepuasan Pelanggan) ...

  46 TABEL 4.10 Hasil Uji Multikolinearitas .........................................................

  17 TABEL 4.1 Perincian Respon Rate Terhadap Kuesioner ................................

  44 TABEL 4.9 Hasil Ui Normalitas .....................................................................

  44 TABEL 4.8 Hasil Uji Reliabilitas ....................................................................

  43 TABEL 4.7 Indeks Koefisien Reliabilitas ......................................................

  42 TABEL 4.6 Hasil Uji Validitas ........................................................................

  41 TABEL 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Jumlah Kunjungan ..........

  41 TABEL 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia .................................

  40 TABEL 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin .................

  39 TABEL 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan ........................

  53

  

DAFTAR GAMBAR

JUDUL GAMBAR GAMBAR 2.1 Kerangka Pemikiran ................................................................

  21 GAMBAR 3.1 Kurva Uji F .............................................................................

  36 GAMBAR 3.2 Kurva Uji t ...............................................................................

  40 GAMBAR 4.1 Kurva Penerimaan Hipotesis Pertama .....................................

  54 GAMBAR 4.2 Kurva Penerimaan Hipotesis Kedua ........................................

  55 GAMBAR 4.3 Kurva Penerimaan Hipotesis Ketiga........................................

  56 GAMBAR 4.4 Kurva Penerimaan Hipotesis Keempat ....................................

  56 GAMBAR 4.5 Kurva Penerimaan Hipotesis Kelima ......................................

  57