BIOFILMED BIOFERTILIZER UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN NITROGEN DAN HASIL BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.) DI ALFISOLS DAN VERTISOLS

  

SKRIPSI

BIOFILMED BIOFERTILIZER UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN

NITROGEN DAN HASIL BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.)

DI ALFISOLS DAN VERTISOLS

  

Oleh

Maharani Nurjanah

H0713110

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

  

2017

  

NITROGEN DAN HASIL BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM L.)

DI ALFISOLS DAN VERTISOLS

SKRIPSI untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh Maharani Nurjanah H0713110 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2017

  

PERNYATAAN

  Dengan ini saya Nama : Maharani Nurjanah NIM : H0713110 Program Studi : Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul

  

BIOFILMED BIOFERTILIZER UNTUK MENINGKATKAN SERAPAN

  “

  

NITROGEN DAN HASIL BAWANG MERAH (ALLIUM ASCALONICUM

  ini tidak terdapat karya yang pernah

L.) DI ALFISOLS DAN VERTISOLS ”

  diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarism, falsifikasi, fabrikasi karya, data atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataam tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

  Surakarta, Juli 2017 Yang menyatakan Maharani Nurjanah NIM.H0713110 Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan limpahan karunia, nikmat dan kasih sayangNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul “Biofilmed Biofertilizer untuk Meningkatkan Serapan Nitrogen dan Hasil Bawang Merah di Alfisols dan Vertisols

  ”. Skripsi disusun dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penyusunan skripsi tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada :

  1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan motivasi dalam belajar dan perkuliahan.

  2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan motivasi dalam belajar dan perkuliahan.

  3. Ir. Eddy Tri H, M.P dan Ir. Suwarto, M.P selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan masukan dan motivasi dalam perkuliahan dan penyusunan skripsi.

  4. Dr. Ir. Sudadi, M.P selaku Dosen Pembimbing Utama atas semangat, dorongan, bimbingan, dan arahan dalam penelitian maupun penyusunan skripsi.

  5. Prof. Dr. Ir. Slamet Minardi, M.P selaku Dosen Pembimbing Pendamping atas semangat, bimbingan, dan arahan dalam penelitian maupun penyusunan skripsi.

  6. Dr. Ir. Supriyadi, M.P. selaku Dosen Pembahas yang telah memberikan bantuan, masukan dan saran dalam penyusunan skripsi.

  7. Keluarga tercinta orang tua (Khamim dan Amini) dan kakak (Lili Wahyuningsih dan Dani Khamdani) yang selalu memberikan doa, semangat, nasehat, dan dukungan.

  8. Christian Yogatama, Ega Yuana, Fandwiki Faisal dan Virgiawan yang bersama-sama melakukan penelitian ini.

  9. Laboran Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian (Mas Dar, Bu Tum, Mas Yen, Mas Narto, dan Mas Sidiq) yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan analisis laboratorium.

  10. Sahabat tercinta Kartika, Lasiah, Isti, Ersa, Santi, Dian, Deby, Avi, Vivi, Vita, Aluysius, Echsan, Ridho, Lutfi A, Reza, Rizka, Ghonim dan Nurhaifah yang senantiasa membantu, memberikan semangat dan dukungan.

  11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, sahabat KLOROPLAS (Keluarga Agroteknologi 2013), MARMUT 2013 (Mahasiswa Agroteknologi Minat Ilmu Tanah) dan ILMU TANAH A yang senantiasa memberikan bantuan, semangat, kritik dan saran kepada penulis.

  Menyadari bahwa dalam skripsi masih banyak kekurangan dan kesalahan, karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan karya. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi banyak pihak.

  Surakarta, Juli 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  

KATA PENGANTAR ............................................................................................ vi

DAFTAR ISI .......................................................................................................... viii

DAFTAR TABEL .................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. x

RINGKASAN......................................................................................................... xii

SUMMARY ............................................................................................................ xiv

  

I. PENDAHULUAN .............................................................................................. 1

  A. Latar Belakang ............................................................................................. 1

  B. Perumusan Masalah .................................................................................... 3

  C. Tujuan dan Manfaat Penelitian.................................................................... 3

  

II. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................... 4

  A. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Hasil Bawang Merah .......................... 4

  B. Alfisols dan Vertisols ................................................................................... 7

  C. Serapan Nitrogen......................................................................................... 9

  D. Biofilmed Biofertilizer ................................................................................... 12

  

III. METODE PENELITIAN ................................................................................... 17

  A. Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................................... 17

  B. Alat dan Bahan ............................................................................................ 17

  C. Rancangan Penelitian ................................................................................. 17

  D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................... 18

  E. Variabel Pengamatan .................................................................................. 22

  F. Analisis Data ................................................................................................ 23

  

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................... 24

  A. Sifat Kimia dan Kesuburan Tanah Alfisol dan Vertisol yang digunakan ... 24

  B. Pengaruh Perlakuan terhadap Serapan N dan N Total Tanah ................. 27

  C. Pengaruh Perlakuan terhadap Pertumbuhan Bawang Merah .................. 34

  D. Pengaruh Perlakuan terhadap Hasil Bawang Merah ................................ 43

  

V. KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................... 51

  A. Kesimpulan ................................................................................................. 51

  B. Saran .......................................................................................................... 52

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

  1. Beberapa Sifat Kimia dan Fisika Tanah yang digunakan dalam Penelitian .24

  2. Beberapa Sifat Kimia Pupuk Organik yang digunakan dalam Penelitian .....26

  3. Kadar hara dalam pupuk, jaringan tanaman dan serapan hara oleh tanaman .........................................................................................................30

  4. Pengkelasan Diameter Umbi Bawang Merah ................................................47

  

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

  1. Histogram serapan N bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) ...... 27

  2. Histogram serapan N bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) dosis kontrol, 10 dan 20 ton/ha ................................................................................. 30

  3. Histogram kadar N total tanah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) ................... 33

  4. Histogram tinggi tanaman bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) ................................................................................................................. 35

  5. Histogram pengaruh formula Biofilmed Biofertilizer terhadap tinggi bawang merah di Alfisols dan Vertisols ......................................................................... 36

  6. Histogram berat segar brangkasan bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed

  

Biofertilizer (bio2) ............................................................................................ 38

  7. Histogram berat kering brangkasan bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed

  

Biofertilizer (bio2) ............................................................................................ 40

  8. Histogram jumlah umbi bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) ...... 43

  9. Histogram berat umbi bawang merah di Alfisols dan Vertisols yang dipupuk dengan bahan organik yang didekomposisi Biofilmed Biofertilizer (bio2) ...... 45

  

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

  1. Kerangka Berpikir ............................................................................................. 62

  2. Denah Rancangan Lingkungan Percobaan ..................................................... 63

  3. Hasil Analisis Ragam Uji F 95% ...................................................................... 65

  4. Hasil uji Duncan 95% ....................................................................................... 69

  5. Deskripsi Bawang Merah Varietas Bima ......................................................... 77

  6. Data Iklim Bulan April s/d Juni Jumantono dan Jaten Karanganyar ............... 78

  7. Bahan Organik Tanah Alfisol dan Vertisol ....................................................... 79

  8. Analisis korelasi antar perlakuan dan variabel pengamatan ........................... 80

  9. Dokumentasi Penelitian ................................................................................... 81