Pengaruh Entrepreneurial Intellectual Capital Terhadap Kinerja UMKM Kuliner Asia Mega Mas Medan
SKRIPSI
PENGARUH ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL
TERHADAP KINERJA UMKM KULINER
ASIA MEGA MAS MEDAN
OLEH
RIRIN FAJRINA
120502201
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
Saya
yang
bertanda
tangan di bawah
ini
menyatakan dengan
sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul “Pengaruh Entrepreneurial
Intellectual Capital Terhadap Kinerja UMKM Kuliner Asia Mega Mas
Medan“adalah benar hasil karya tulis saya sendiri yang disusun sebagai tugas
akademik guna menyelesaikan beban akademik pada Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Bagian atau data yang saya peroleh dari perusahaan atau lembaga atau
saya kutip dari hasil karya orang lain telah mendapat izin dan dituliskan
sumbernya secara jelas, sesuai dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah.
Apabila kemudian hari ditemukan adanya kecurangan dan plagiat dalam
skripsi ini, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Medan, Mei 2017
Yang membuat Pernyataan,
Ririn Fajrina
Nim: 120502201
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
PENGARUH ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL
TERHADAP KINERJA UMKM KULINER
ASIA MEGA MAS MEDAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal sosial, modal
pelanggan dan modal teknologi terhadap kinerja usaha pada UMKM Kuliner Asia
Mega Mas Medan. Sampel penelitian ini adalah 35 responden dengan metode
sampel jenuh. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan
analisis linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modal sosial,
modal pelanggan dan modal teknologi secara bersama-sama berpengaruh
signifikan terhadap kinerja usaha UMKM Kuliner Asia Mega Mas Medan. Dari
hasil koefisien determinasi diperoleh nilai Adjusted R Square (R2) sebesar 0,608
hal ini berarti 60,8% variabel kinerja usaha dapat dijelaskan oleh variabel modal
sosial, modal pelanggan dan modal teknologi sedangkan sisanya sebesar 39,2%
dapat oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata Kunci : Modal Sosial, Modal Pelanggan, Modal Teknologi, Kinerja
Usaha
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
THE IMPACT OF ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL ON
SME’S PERFORMANCES IN ASIA MEGA MAS MEDAN
This research aims to analyse the impact of social capital, customer capital and
technological capital on business performance. To gather data, 35 questionnaires
were distributed to business owners in one of the leading culinary areas in Medan
City, namely Asia Mega Mas Complex. This research uses multiple regression
analysis and descriptive analysis. The result of this research is social capital,
customer capital and technological capital has significant and positive relationship
with business performance in Asia Meg Mas Complex in Medan City. Coefficient
result shows determination number of Adjusted Square R (R2) is 0,608 this means
that 60,8% variable business performance can be explain by social capital,
customer capital and technological variables and total of 56,8% that resulted from
other variable which is not included in this particular research.
Keywords: Entrepreneurial Intellectual Capital, Social Capital, Customer
Capital, Technological Capital, Business Performance.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan
Hidayah-Nya, hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Entrepreneurial Intellectual Capital Terhadap Kinerja UMKM Kuliner
Asia Mega Mas Medan” ini guna melengkapi tugas tugas serta memenuhi salah
satu syarat untuk mencapai gelar sarjana pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa isi yang terkandung dalam skripsi ini belum
sempurna, hal ini disebabkan oleh terbatasnya waktu, kemampuan dan
pengalaman yang penulis miliki dalam penyajiannya. Oleh karena itu dengan hati
yang tulus dan ikhlas penulis menerima kritik dan saran membangun dari para
pembaca, yang nantinya dapat berguna untuk penyempurnaan skripsi ini.
Dalam penulisan skrispsi ini, penulis banyak menerima bimbingan, saran,
motivasi dan doa dari berbagai pihak. Terutama untuk kedua orangtua Ayahanda
H. Wisman dan Ibunda Hj. Ulfa Barkiah yang tidak henti-hentinya
memberikan dukungan moral dan materil, nasehat, serta doanya kepada peneliti.
Pada kesempatan ini juga penulis sertakan ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. Ramli, SE., MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Dr. Muslich Lutfi, SE., MBA. dan Bapak Drs. Amlys Syahputra
Silalahi, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
3.
Ibu Yasmin Chairunisa Muchtar SP., MBA.selaku Dosen Pembimbing
penulis. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya telah
banyak meluangkan waktu untuk membimbing, mengarahkan, memberikan
saran dan pengalaman kepada penulis dalam pengerjaan skripsi ini sampai
dengan terselesaikan.
4.
Ibu Inneke Qamariah SE., MSi. Dosen Pembaca Penilai yang telah banyak
memberikan saran dalam penulisan dan perbaikan skripsi ini.
5.
Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.
6.
Kepada abang-abang saya Ferdian Pratama SE. dan Dimas Dwi Putra SH.
7.
Kepada teman-teman Manajemen 2012, Fitra Febrina, Elsa Widiasari, Zahra
Khairalita, Aninda Tania, Khairati Aisyah, Enozva Dwi Razuary dan temanteman lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang senantiasa
memberi dukungan, motivasi, dan bantuan kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca
pada umumnya dan bermanfaat bagi penulis khususnya.
Medan, Mei 2017
Penulis
Ririn Fajrina
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
PERNYATAAN .....................................................................................
ABSTRAK..............................................................................................
ABSTRACT.............................................................................................
KATA PENGANTAR ............................................................................
DAFTAR ISI ..........................................................................................
DAFTAR TABEL ..................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
BAB I
i
ii
iii
iv
vi
viii
ix
x
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ...................................................................
1.2 Perumusan Masalah ...........................................................
1.3 Tujuan Penelitian ...............................................................
1.4 Manfaat Penelitian.................................................................
1
6
6
7
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Teoritis ...................................................................
2.1.1 Kewirausahaan .........................................................
2.1.2 UMKM .......................................................................
2.1.3 Intellectual Capital (Modal Intelektual) ....................
2.1.4 Social Capital (Modal Sosial) .................................. .
2.1.5 Customer Capital (Modal Pelanggan) .......................
2.1.6 Technological Capital (Modal Teknologi) .................
2.1.7 Kinerja Usaha .............................................................
2.2 Penelitian Terdahulu ..........................................................
2.3 Kerangka Konseptual ........................................................
2.4 Hipotesis ...........................................................................
9
9
13
17
19
21
23
24
27
29
31
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ...................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................
3.3 Batasan Operasional ...........................................................
3.4 Definisi Operasional Variabel .............................................
3.4.1. Variabel Dependen ..................................................
3.4.2. Variabel Independen ................................................
3.5 Skala Pengukuran ...............................................................
3.6 Populasi dan Sampel Penelitian ..........................................
3.7 Jenis Data ...........................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data .................................................
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas .............................................
3.9.1 Uji Validitas .............................................................
3.9.2 Uji Reliabilitas ..........................................................
3.10 Teknik Analisis Data .........................................................
3.10.1 Analisis Deskriptif ..................................................
3.10.2 Analisis Linier Berganda……………………………
33
33
33
34
34
35
35
36
39
40
41
41
43
41
41
42
BAB II
Universitas Sumatera Utara
3.11 Uji Asumsi Klasik ............................................................
3.11.1 Uji Normalitas ........................................................
3.11.2 Uji Heterokedastisitas .............................................
3.11.3 Uji Multikolinieritas................................................
3.12 Uji Hipotesis.....................................................................
3.12.1 Uji F .......................................................................
3.12.2 Uji t ........................................................................
3.12.3 Koefisien Determinasi ............................................
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum UMKM Kuliner Asia Mega Mas ................
4.2 Analisis Deskriptif ................................................................
4.2.1 Karakteristik Responden ...............................................
4.2.1.1 Berdasarkan Jenis Kelamin ...............................
4.2.1.2 Berdasarkan Usia ..............................................
4.2.1.3 Berdasarkan Lama Usaha ..................................
4.3 Deskriptif Variabel .................................................................
4.3.1 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal Sosial.
4.3.2 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Modal Pelanggan ....................................................................
4.3.3 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Teknologi......................................................................
4.3.4 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
4.4 Analisis Linear Berganda ........................................................
4.5 Uji Asumsi Klasik ..................................................................
4.5.1 Uji Normalitas ..............................................................
4.5.2 Uji Multikolineritas .......................................................
4.5.3Uji Heteroskedastisitas ...................................................
4.6 Pengujian Hipotesis ...............................................................
4.6.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji F)...................................
4.6.2 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) .......................................
4.6.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ...........................
4.7 Pembahasan ............................................................................
4.7.1 Pengaruh Modal Sosial, Modal Pelanggan dan Modal
Teknologi Terhadap Kinerja Usaha ...............................
4.7.2 Pengaruh Modal Sosial Terhadap Kinerja Usaha ...........
4.7.3 Pengaruh Modal Pelanggan Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
4.7.4 Pengaruh Modal Teknologi Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ...........................................................................
5.2 Saran .....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
LAMPIRAN ...........................................................................................
42
43
43
43
47
47
48
48
50
51
51
51
52
52
53
53
55
57
59
61
63
63
66
67
70
70
70
71
72
72
73
74
75
77
77
81
83
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
2.1
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
Judul
Halaman
Penelitian Terdahulu ..........................................................
Operasionalisasi Variabel Penelitian ..................................
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan .......................
Validasi Tiap Pernyataan ...................................................
Reliability Statistic ............................................................
Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin...........
Karateristik Responden Berdasarkan Usia .........................
Karateristik Responden Berdasarkan Lama Usaha .............
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal Sosial......
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Pelanggan ..........................................................................
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Teknologi ..........................................................................
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kinerja Usaha ....
Hasil Regresi Linier Berganda ...........................................
One Sample Kolmogorov-Smirnov Test .............................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ..............................................
Hasil Uji Glesjer ................................................................
Hasil Uji F .........................................................................
Uji Signifikansi Parsial (Uji t) ...........................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi (R2).......................
27
35
38
42
44
51
52
52
53
55
57
59
62
66
67
69
70
71
72
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.Gambar
2.1
4.1
4.2
4.3
Judul
Halaman
Kerangka Konseptual .......................................................
Histogram Uji Normalitas ..................................................
Plot Uji Normalitas ............................................................
Scatterplot Heteroskedastisitas ..........................................
21
64
65
68
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Judul
Halaman
Kuesioner Penelitian ........................................................
Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas ..................................
Hasil Regresi Analisis Linear Berganda ...........................
Grafik Histogram Uji Normalitas .....................................
Normal P-Plot ..................................................................
Uji Normalitas Pendekatan ..............................................
Scatter Plot Uji Heteroskedastisitas ..................................
Uji Glesjer Heteroskedastisitas ........................................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ............................................
Hasil Uji F Signifikansi Simultan (UJI-F) ........................
Uji Signifikansi Parsial (Uji t)..........................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi ............................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal Sosial .....
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal
Pelanggan ........................................................................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal
Teknologi ........................................................................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Kinerja Usaha ...
83
88
90
91
91
92
92
93
93
94
94
95
95
97
98
100
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL
TERHADAP KINERJA UMKM KULINER
ASIA MEGA MAS MEDAN
OLEH
RIRIN FAJRINA
120502201
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
Saya
yang
bertanda
tangan di bawah
ini
menyatakan dengan
sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul “Pengaruh Entrepreneurial
Intellectual Capital Terhadap Kinerja UMKM Kuliner Asia Mega Mas
Medan“adalah benar hasil karya tulis saya sendiri yang disusun sebagai tugas
akademik guna menyelesaikan beban akademik pada Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Bagian atau data yang saya peroleh dari perusahaan atau lembaga atau
saya kutip dari hasil karya orang lain telah mendapat izin dan dituliskan
sumbernya secara jelas, sesuai dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah.
Apabila kemudian hari ditemukan adanya kecurangan dan plagiat dalam
skripsi ini, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Medan, Mei 2017
Yang membuat Pernyataan,
Ririn Fajrina
Nim: 120502201
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
PENGARUH ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL
TERHADAP KINERJA UMKM KULINER
ASIA MEGA MAS MEDAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh modal sosial, modal
pelanggan dan modal teknologi terhadap kinerja usaha pada UMKM Kuliner Asia
Mega Mas Medan. Sampel penelitian ini adalah 35 responden dengan metode
sampel jenuh. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan
analisis linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modal sosial,
modal pelanggan dan modal teknologi secara bersama-sama berpengaruh
signifikan terhadap kinerja usaha UMKM Kuliner Asia Mega Mas Medan. Dari
hasil koefisien determinasi diperoleh nilai Adjusted R Square (R2) sebesar 0,608
hal ini berarti 60,8% variabel kinerja usaha dapat dijelaskan oleh variabel modal
sosial, modal pelanggan dan modal teknologi sedangkan sisanya sebesar 39,2%
dapat oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
Kata Kunci : Modal Sosial, Modal Pelanggan, Modal Teknologi, Kinerja
Usaha
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
THE IMPACT OF ENTREPRENEURIAL INTELLECTUAL CAPITAL ON
SME’S PERFORMANCES IN ASIA MEGA MAS MEDAN
This research aims to analyse the impact of social capital, customer capital and
technological capital on business performance. To gather data, 35 questionnaires
were distributed to business owners in one of the leading culinary areas in Medan
City, namely Asia Mega Mas Complex. This research uses multiple regression
analysis and descriptive analysis. The result of this research is social capital,
customer capital and technological capital has significant and positive relationship
with business performance in Asia Meg Mas Complex in Medan City. Coefficient
result shows determination number of Adjusted Square R (R2) is 0,608 this means
that 60,8% variable business performance can be explain by social capital,
customer capital and technological variables and total of 56,8% that resulted from
other variable which is not included in this particular research.
Keywords: Entrepreneurial Intellectual Capital, Social Capital, Customer
Capital, Technological Capital, Business Performance.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Dengan mengucapkan syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan
Hidayah-Nya, hingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Pengaruh Entrepreneurial Intellectual Capital Terhadap Kinerja UMKM Kuliner
Asia Mega Mas Medan” ini guna melengkapi tugas tugas serta memenuhi salah
satu syarat untuk mencapai gelar sarjana pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa isi yang terkandung dalam skripsi ini belum
sempurna, hal ini disebabkan oleh terbatasnya waktu, kemampuan dan
pengalaman yang penulis miliki dalam penyajiannya. Oleh karena itu dengan hati
yang tulus dan ikhlas penulis menerima kritik dan saran membangun dari para
pembaca, yang nantinya dapat berguna untuk penyempurnaan skripsi ini.
Dalam penulisan skrispsi ini, penulis banyak menerima bimbingan, saran,
motivasi dan doa dari berbagai pihak. Terutama untuk kedua orangtua Ayahanda
H. Wisman dan Ibunda Hj. Ulfa Barkiah yang tidak henti-hentinya
memberikan dukungan moral dan materil, nasehat, serta doanya kepada peneliti.
Pada kesempatan ini juga penulis sertakan ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. Ramli, SE., MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
2.
Bapak Dr. Muslich Lutfi, SE., MBA. dan Bapak Drs. Amlys Syahputra
Silalahi, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
3.
Ibu Yasmin Chairunisa Muchtar SP., MBA.selaku Dosen Pembimbing
penulis. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya telah
banyak meluangkan waktu untuk membimbing, mengarahkan, memberikan
saran dan pengalaman kepada penulis dalam pengerjaan skripsi ini sampai
dengan terselesaikan.
4.
Ibu Inneke Qamariah SE., MSi. Dosen Pembaca Penilai yang telah banyak
memberikan saran dalam penulisan dan perbaikan skripsi ini.
5.
Seluruh Dosen dan Pegawai Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas
Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama masa perkuliahan.
6.
Kepada abang-abang saya Ferdian Pratama SE. dan Dimas Dwi Putra SH.
7.
Kepada teman-teman Manajemen 2012, Fitra Febrina, Elsa Widiasari, Zahra
Khairalita, Aninda Tania, Khairati Aisyah, Enozva Dwi Razuary dan temanteman lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang senantiasa
memberi dukungan, motivasi, dan bantuan kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca
pada umumnya dan bermanfaat bagi penulis khususnya.
Medan, Mei 2017
Penulis
Ririn Fajrina
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
PERNYATAAN .....................................................................................
ABSTRAK..............................................................................................
ABSTRACT.............................................................................................
KATA PENGANTAR ............................................................................
DAFTAR ISI ..........................................................................................
DAFTAR TABEL ..................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................
BAB I
i
ii
iii
iv
vi
viii
ix
x
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ...................................................................
1.2 Perumusan Masalah ...........................................................
1.3 Tujuan Penelitian ...............................................................
1.4 Manfaat Penelitian.................................................................
1
6
6
7
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Teoritis ...................................................................
2.1.1 Kewirausahaan .........................................................
2.1.2 UMKM .......................................................................
2.1.3 Intellectual Capital (Modal Intelektual) ....................
2.1.4 Social Capital (Modal Sosial) .................................. .
2.1.5 Customer Capital (Modal Pelanggan) .......................
2.1.6 Technological Capital (Modal Teknologi) .................
2.1.7 Kinerja Usaha .............................................................
2.2 Penelitian Terdahulu ..........................................................
2.3 Kerangka Konseptual ........................................................
2.4 Hipotesis ...........................................................................
9
9
13
17
19
21
23
24
27
29
31
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ...................................................................
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .............................................
3.3 Batasan Operasional ...........................................................
3.4 Definisi Operasional Variabel .............................................
3.4.1. Variabel Dependen ..................................................
3.4.2. Variabel Independen ................................................
3.5 Skala Pengukuran ...............................................................
3.6 Populasi dan Sampel Penelitian ..........................................
3.7 Jenis Data ...........................................................................
3.8 Metode Pengumpulan Data .................................................
3.9 Uji Validitas dan Reliabilitas .............................................
3.9.1 Uji Validitas .............................................................
3.9.2 Uji Reliabilitas ..........................................................
3.10 Teknik Analisis Data .........................................................
3.10.1 Analisis Deskriptif ..................................................
3.10.2 Analisis Linier Berganda……………………………
33
33
33
34
34
35
35
36
39
40
41
41
43
41
41
42
BAB II
Universitas Sumatera Utara
3.11 Uji Asumsi Klasik ............................................................
3.11.1 Uji Normalitas ........................................................
3.11.2 Uji Heterokedastisitas .............................................
3.11.3 Uji Multikolinieritas................................................
3.12 Uji Hipotesis.....................................................................
3.12.1 Uji F .......................................................................
3.12.2 Uji t ........................................................................
3.12.3 Koefisien Determinasi ............................................
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum UMKM Kuliner Asia Mega Mas ................
4.2 Analisis Deskriptif ................................................................
4.2.1 Karakteristik Responden ...............................................
4.2.1.1 Berdasarkan Jenis Kelamin ...............................
4.2.1.2 Berdasarkan Usia ..............................................
4.2.1.3 Berdasarkan Lama Usaha ..................................
4.3 Deskriptif Variabel .................................................................
4.3.1 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal Sosial.
4.3.2 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap
Modal Pelanggan ....................................................................
4.3.3 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Teknologi......................................................................
4.3.4 Uji Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
4.4 Analisis Linear Berganda ........................................................
4.5 Uji Asumsi Klasik ..................................................................
4.5.1 Uji Normalitas ..............................................................
4.5.2 Uji Multikolineritas .......................................................
4.5.3Uji Heteroskedastisitas ...................................................
4.6 Pengujian Hipotesis ...............................................................
4.6.1 Uji Signifikansi Simultan (Uji F)...................................
4.6.2 Uji Signifikansi Parsial (Uji-t) .......................................
4.6.3 Pengujian Koefisien Determinasi (R2) ...........................
4.7 Pembahasan ............................................................................
4.7.1 Pengaruh Modal Sosial, Modal Pelanggan dan Modal
Teknologi Terhadap Kinerja Usaha ...............................
4.7.2 Pengaruh Modal Sosial Terhadap Kinerja Usaha ...........
4.7.3 Pengaruh Modal Pelanggan Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
4.7.4 Pengaruh Modal Teknologi Terhadap Kinerja
Usaha ............................................................................
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ...........................................................................
5.2 Saran .....................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................
LAMPIRAN ...........................................................................................
42
43
43
43
47
47
48
48
50
51
51
51
52
52
53
53
55
57
59
61
63
63
66
67
70
70
70
71
72
72
73
74
75
77
77
81
83
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel
2.1
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
Judul
Halaman
Penelitian Terdahulu ..........................................................
Operasionalisasi Variabel Penelitian ..................................
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan .......................
Validasi Tiap Pernyataan ...................................................
Reliability Statistic ............................................................
Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin...........
Karateristik Responden Berdasarkan Usia .........................
Karateristik Responden Berdasarkan Lama Usaha .............
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal Sosial......
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Pelanggan ..........................................................................
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Modal
Teknologi ..........................................................................
Distribusi Jawaban Responden Terhadap Kinerja Usaha ....
Hasil Regresi Linier Berganda ...........................................
One Sample Kolmogorov-Smirnov Test .............................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ..............................................
Hasil Uji Glesjer ................................................................
Hasil Uji F .........................................................................
Uji Signifikansi Parsial (Uji t) ...........................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi (R2).......................
27
35
38
42
44
51
52
52
53
55
57
59
62
66
67
69
70
71
72
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.Gambar
2.1
4.1
4.2
4.3
Judul
Halaman
Kerangka Konseptual .......................................................
Histogram Uji Normalitas ..................................................
Plot Uji Normalitas ............................................................
Scatterplot Heteroskedastisitas ..........................................
21
64
65
68
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Judul
Halaman
Kuesioner Penelitian ........................................................
Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas ..................................
Hasil Regresi Analisis Linear Berganda ...........................
Grafik Histogram Uji Normalitas .....................................
Normal P-Plot ..................................................................
Uji Normalitas Pendekatan ..............................................
Scatter Plot Uji Heteroskedastisitas ..................................
Uji Glesjer Heteroskedastisitas ........................................
Uji Nilai Tolerance dan VIF ............................................
Hasil Uji F Signifikansi Simultan (UJI-F) ........................
Uji Signifikansi Parsial (Uji t)..........................................
Hasil Pengujian Koefisien Determinasi ............................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal Sosial .....
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal
Pelanggan ........................................................................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Modal
Teknologi ........................................................................
Distribusi Jawaban Pernyataan Variabel Kinerja Usaha ...
83
88
90
91
91
92
92
93
93
94
94
95
95
97
98
100
Universitas Sumatera Utara