Pengaruh Inovasi Dan Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus: Pelaku UMKM Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan)
SKRIPSI
PENGARUH INOVASI DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA (Studi Kasus: Pelaku UMKM
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan)
OLEH
NADIA INDA MAWADDAH
120502351
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI & BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
PENGARUH INOVASI DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA (Studi Kasus: Pelaku UMKM Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Inovasi dan Jiwa
Kewirausahaan terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus: Pelaku UMKM
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan). Penelitian ini dilakukan terhadap
pelaku UMKM yang berada di Asia Mega Mas dengan jumlah sampel sebanyak
35 pelaku usaha. Teknik penentuan sampel yang digunakan peneliti adalah
sampling jenuh.. Pengujian Hipotesis dengan menggunakan metode analisis
deskritif, metode analisis statistik yang terdiri dari analisis regresi linier berganda,
pengujian signifikan simultan (Uji F), pengujian signifikansi parsial (Uji-t) dan
pengujian koefisien determinasi (R2).
Hasil penelitian secara serempak (Uji-F) menunjukkan bahwa Inovasi dan
Jiwa Kewirausahaan secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan
terhadap Keberhasilan Usaha. Hasil penelitian secara parsial (Uji-t) menunjukkan
bahwa Inovasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keberhasilan Usaha.
Dan Jiwa Kewirausahaan berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap
Keberhasilan Usaha. Nilai Adjusted R Square = 0.683 atau sebesar 68,3%. Angka
R Square sebesar 0.683 menunjukkan bahwa 68,3% keberhasilan usaha
dipengaruhi oleh inovasi dan jiwa kewirausahaan, sedangkan sisanya 31,7%
dipengaruhi oleh variabel-variabel lain yang tidak dijelaskan pada penelitian ini.
Kata Kunci: Inovasi, Jiwa Kewirausahaan, dan Keberhasilan Usaha
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
EFFECT OF INNOVATION AND ENTREPRENEURS SPIRIT TOWARD
ENTREPRENEURSHIP SUCCEED (Case Study: SMEs Of Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan)
This research was conducted to examine the effect of innovation and
entrepreneurs Spirit to business success (Case Study: SMEs Of Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan). The research was conducted on SMEs in
the Asia Mega Mas with a total sample of 35 businesses. The sampling method
used in this research was saturated sampling by using descriptive analysis
method, statistical analysis method whis consist of double linear regression
analysis, simultaneous significance test (F-test), partial significance test (T-test)
and determination coefficient test (R2).
The simultaneous research findng (F-test) shows that innovation dan
entrepreneurs Spirit altogether positively and significantly affect
entrepreneurship success. The research finding partially (T-test) shows that
innovation positively and significantly affects the entrepreneurship success.
And entrepreneurs spirit positively and significantly affects the
entrepreneurship success. The adjusted R square score= 0.683 or 68.3%. R
square score which is 0.683 or 68.3% of entrepreneurship success is affected by
innovation dan entrepreneurs spirit, while the remain percentage which is
31.7% is affected by other variables which are not discussed in this research.
Keywords: Innovation, Entrepreneurs Spirit, Entrepreneurship Succeed
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat,
rahmat dan hidayah-Nya serta tak lupa penulis mengucapkan shalawat beriring
salam kepada Nabi besar Muhammad SAW yang telah membimbing umatnya ke
alam yang berpengetahuan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat
waktu guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi & Bisnis
Departemen Manajemen Universitas Sumatera Utara.
Sepanjang penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan dukungan
semangat, bantuan, serta doa dari berbagai pihak. Yang teristimewa kedua
orangtua saya, Fitri Arjuna dan Puan Sari Retni Indriati, dan kedua saudara saya,
Mutia Sari Phoenna, S.P dan Fanny Arizka Andini, S.E. Terima kasih banyak
untuk cinta, kasih sayang, didikan, dan dukungan berupa doa, nasehat dan materi
yang diberikan kepada penulis. Semoga penulis dapat menjadi kebanggaan bagi
keluarga. Dalam kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terima kasih
sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis selama
penyusunan skripsi ini, yaitu kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi
& Bisnis Universitas Sumatera Utara.Ibu Dr. Isfenti Sadalia, ME. Selaku
Ketua Departemen Manajemen dan ibu Dra. Marhayanie, M.Si. Selaku
Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas
Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
2. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si. Selaku Ketua Program Studi
Departemen Manajemen dan ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si. Selaku
Sekretaris Porgram Studi Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi & Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Yasmin Chairunisa, SP, MBA. Selaku Dosen Pembimbing. Terima kasih
atas arahan, bimbingan, waktu, serta semangat yang telah Ibu berikan
sehingga skripsi ini dapat selesai dengan tepat waktu.
4. Bapak Drs. Ami Dilham, M.Si. Selaku Dosen Pembaca. Terima kasih atas
masukan dan arahan yang telah Bapak berikan dalam penyelesaian skripsi ini.
5. The special one, Rizky, SE. Terima kasih atas semangat, kesabaran, waktu,
doa, bantuan, dan segala sesuatu yang sudah diberikan pada penulis yang
sangat berarti bagi penulis. Sahabat-sahabat yang penulis punya dari SMA:
Sofie, Haposan, Tengku dan selama masa perkuliahan: Berlian, Mei, Syafiani,
Sofa, Tary. Serta teman-teman stambuk 12 yang tidak dapat disebut satu per
satu. Terima kasih atas persahabatan, motivasi, bantuan, nasehat, doa dan
semua kenangan yang telah dan akan terus diberikan sampai kita semua
menggapai cita-cita.
Universitas Sumatera Utara
Semoga Allah SWT membalas segala amal dan budi baik yang telah
diberikan oleh berbagai pihak untuk penulis selama ini. Penulis berharap skripsi
ini dapat bermanfaat bagi semua pihak demi perkembangan dan kemajuan Civitas
Akademika.
Medan, 08 April 2016
Penulis,
Nadia Inda Mawaddah
NIM 120502351
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................
ABSTRACT …………………………………………………………………..
KATA PENGANTAR ……………………………………………………….
DAFTAR ISI …………………………………………………………….........
DAFTAR TABEL ……………………………………………………………
DAFTAR GAMBAR …………………………………………………………
DAFTAR LAMPIRAN ………………………………………………………
i
ii
iii
vi
ix
x
xi
BAB I PENDAHULUAN………………………………………………........... 1
1.1 Latar Belakang…………………………….................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah…………………………................................................. 7
1.3 Tujuan Penelitian……………………………………………………………. 7
1.4 Manfaat Penelitian…………………………………………………………... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA……………………………………………... 9
2.1 Uraian Teoritis ...………………………………………………………….... 9
2.1.1 Umkm………………………………………………………………… 9
2.1.2 Inovasi………………………………………………………………... 11
2.1.2.1 Pengertian Inovasi……………………………..………………. 11
2.1.2.2 Prinsip Inovasi…………………………………………………. 12
2.1.2.3 Dimensi Inovasi………………………………………………... 13
2.1.3 Jiwa Kewirausahaan…………………………………………………... 14
2.1.3.1 Pengertian Jiwa Kewirausahaan……………………………….. 14
2.1.3.2 Dimensi Jiwa Kewirausahaan………………………………….. 18
2.1.4 Keberhasilan Usaha…………………………………………………… 19
2.1.4.1 Pengertian Keberhasilan Usaha………………………………... 19
2.1.4.2 Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha…………………………….. 22
2.1.4.3 Dimensi Keberhasilan Usaha…………………………………... 23
2.2 Penelitian Terdahulu……………………………………………………….... 24
2.3 Kerangka Konseptual……………………………………………………….. 26
2.4 Hipotesis Penelitian…………………………………………………………. 28
BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………... 29
3.1 Jenis Penelitian……………………………………………………………… 29
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian………………………………………………. 29
3.3 Batasan Operasional………………………………………………………… 29
3.4 Definisis Operasional……………………………………………………….. 29
3.5 Skala Pengukuran Variabel…………………………………………………. 32
3.6 Populasi dan Sampel Penelitian……………………………………………...33
3.6.1 Populasi……………………………………………………………….. 33
3.6.2 Sampel……………………………………………………………….... 33
3.7 Jenis Data…………………………………………………………………… 33
Universitas Sumatera Utara
3.8 Metode Pengumpulan Data…………………………………………………. 34
3.9 Uji Validitas dan Uji Realibilitas…………………………………………… 35
3.9.1 Uji Valitditas………………………………………………………….. 35
3.9.2 Uji Realibitas………………………………………………………….. 37
3.10 Uji Asumsi Klasik…………………………………………………………. 38
3.11 Teknik Analisis Data……………………………………………………… 40
3.11.1 Analisis Statistik Deskriptif…………………………………………. 40
3.11.2 Analisis Regresi Linear Berganda……….…………………………... 40
3.12 Pengujian Hipotesis………………………………………………………... 41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………43
4.1 Gambaran umum Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan……………... 43
4.2 Analisis Deskriptif…………………………………………………………... 44
4.3 Karakteristik Responden……………………………………………………. 44
4.3.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin…………………45
4.3.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia…………………………... 45
4.3.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan…………... 46
4.3.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha………………….. 46
4.4 Deskriptif Variabel………………………………………………………….. 47
4.5 Hasil Uji Asumsi Klasik…………………………………………………….. 57
4.5.1 Uji Normalitas………………………………………………………… 57
4.5.1.1 Hasil Uji Normalitas dengan Histogram……………………… 57
4.5.1.2 Hasil Uji Normalitas dengan Normal P-P Plot of
Regression Standarizied Residual…………………………….. 58
4.5.1.3 Hasil Uji Normalitas dengan Kolmogrov-smirnov………….... 59
4.5.2 Uji Heteroskedasitas………………………………………………….. 60
4.5.2.1 Uji Heteroskedasitas dengan Scatter Plot…………………….. 61
4.5.2.2 Uji Heteroskedasitas dengan Glejser…………………………. 61
4.5.3 Uji Multikolinearitas………………………………………………….. 62
4.6 Analisis Linier Berganda……………………………………………………. 63
4.6.1 Koefisien Determinasi (R2)…………………………………………… 65
4.6.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F)………………………………………. 66
4.6.3 Uji Signifikan Parsial (Uji-t)………………………………………….. 67
4.7 Pembahasan…………………………………………………………………. 69
4.7.1 Pengaruh Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner Chinatown
Asia Mega Mas Medan……………………………………………….. 69
4.7.2 Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan………………………….. 72
4.7.3 Pengaruh Inovasi dan Jiwa Kewirausahaan Terhadap
Keberhasilan Usaha Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan…….. 76
Universitas Sumatera Utara
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………………………………………. 77
5.1 Kesimpulan………………………………………………………………….. 77
5.2 Saran………………………………………………………………………… 77
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………......... 79
LAMPIRAN .………………………………………………………………...... 85
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
1. 1
2. 1
3. 1
3. 2
3.3
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
4.15
Judul
Halaman
Perkembangan Data Usaha Mikro, Kecil, Menengah
(UMKM) dan Usaha Besar (UB) Tahun 2012 - 2013
Penelitian Terdahulu
Operasionalisasi Variabel
Uji Validitas
Uji Realibilitas
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Inovasi
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Jiwa
Kewirauasahaan
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan
Usaha
Hasil Uji Kolmogorov – Smirnov Test
Hasil Uji Heteroskedastisitas dengan Glejser
Hasil Uji Multikolinearitas
Analisis Linier Berganda
Hasil Uji Determinasi Koefisien
Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji-F)
Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji-t)
2
24
31
36
38
43
45
45
46
46
47
50
54
60
62
63
64
66
67
68
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
2. 1
4.1
4.2
4.3
Judul
Halaman
Kerangka Konseptual
Hasil Uji Normalitas dengan Histogram
Hasil Uji Normalitas dengan Normal P-P Plot of Regression
Standarizied Residual
Hasil Uji Heteroskedostisitas dengan Scatter Plot
27
58
59
61
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
Judul
Kuesioner Penelitian
Hasil Uji Validitas & Realibilitas
Data Primer Distribusi Jawaban Responden
Data Frekuensi Jawaban Responden
Output Uji Asumsi Klasik
Output Uji Regresi Linear Berganda
Foto
Halaman
85
88
90
93
94
97
99
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH INOVASI DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA (Studi Kasus: Pelaku UMKM
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan)
OLEH
NADIA INDA MAWADDAH
120502351
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI & BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
PENGARUH INOVASI DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA (Studi Kasus: Pelaku UMKM Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Inovasi dan Jiwa
Kewirausahaan terhadap Keberhasilan Usaha (Studi Kasus: Pelaku UMKM
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan). Penelitian ini dilakukan terhadap
pelaku UMKM yang berada di Asia Mega Mas dengan jumlah sampel sebanyak
35 pelaku usaha. Teknik penentuan sampel yang digunakan peneliti adalah
sampling jenuh.. Pengujian Hipotesis dengan menggunakan metode analisis
deskritif, metode analisis statistik yang terdiri dari analisis regresi linier berganda,
pengujian signifikan simultan (Uji F), pengujian signifikansi parsial (Uji-t) dan
pengujian koefisien determinasi (R2).
Hasil penelitian secara serempak (Uji-F) menunjukkan bahwa Inovasi dan
Jiwa Kewirausahaan secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan
terhadap Keberhasilan Usaha. Hasil penelitian secara parsial (Uji-t) menunjukkan
bahwa Inovasi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keberhasilan Usaha.
Dan Jiwa Kewirausahaan berpengaruh secara positif dan signifikan terhadap
Keberhasilan Usaha. Nilai Adjusted R Square = 0.683 atau sebesar 68,3%. Angka
R Square sebesar 0.683 menunjukkan bahwa 68,3% keberhasilan usaha
dipengaruhi oleh inovasi dan jiwa kewirausahaan, sedangkan sisanya 31,7%
dipengaruhi oleh variabel-variabel lain yang tidak dijelaskan pada penelitian ini.
Kata Kunci: Inovasi, Jiwa Kewirausahaan, dan Keberhasilan Usaha
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
EFFECT OF INNOVATION AND ENTREPRENEURS SPIRIT TOWARD
ENTREPRENEURSHIP SUCCEED (Case Study: SMEs Of Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan)
This research was conducted to examine the effect of innovation and
entrepreneurs Spirit to business success (Case Study: SMEs Of Kuliner
Chinatown Asia Mega Mas Medan). The research was conducted on SMEs in
the Asia Mega Mas with a total sample of 35 businesses. The sampling method
used in this research was saturated sampling by using descriptive analysis
method, statistical analysis method whis consist of double linear regression
analysis, simultaneous significance test (F-test), partial significance test (T-test)
and determination coefficient test (R2).
The simultaneous research findng (F-test) shows that innovation dan
entrepreneurs Spirit altogether positively and significantly affect
entrepreneurship success. The research finding partially (T-test) shows that
innovation positively and significantly affects the entrepreneurship success.
And entrepreneurs spirit positively and significantly affects the
entrepreneurship success. The adjusted R square score= 0.683 or 68.3%. R
square score which is 0.683 or 68.3% of entrepreneurship success is affected by
innovation dan entrepreneurs spirit, while the remain percentage which is
31.7% is affected by other variables which are not discussed in this research.
Keywords: Innovation, Entrepreneurs Spirit, Entrepreneurship Succeed
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat,
rahmat dan hidayah-Nya serta tak lupa penulis mengucapkan shalawat beriring
salam kepada Nabi besar Muhammad SAW yang telah membimbing umatnya ke
alam yang berpengetahuan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat
waktu guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi & Bisnis
Departemen Manajemen Universitas Sumatera Utara.
Sepanjang penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan dukungan
semangat, bantuan, serta doa dari berbagai pihak. Yang teristimewa kedua
orangtua saya, Fitri Arjuna dan Puan Sari Retni Indriati, dan kedua saudara saya,
Mutia Sari Phoenna, S.P dan Fanny Arizka Andini, S.E. Terima kasih banyak
untuk cinta, kasih sayang, didikan, dan dukungan berupa doa, nasehat dan materi
yang diberikan kepada penulis. Semoga penulis dapat menjadi kebanggaan bagi
keluarga. Dalam kesempatan ini penulis juga ingin mengucapkan terima kasih
sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis selama
penyusunan skripsi ini, yaitu kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac. Selaku Dekan Fakultas Ekonomi
& Bisnis Universitas Sumatera Utara.Ibu Dr. Isfenti Sadalia, ME. Selaku
Ketua Departemen Manajemen dan ibu Dra. Marhayanie, M.Si. Selaku
Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi & Bisnis Universitas
Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
2. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si. Selaku Ketua Program Studi
Departemen Manajemen dan ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si. Selaku
Sekretaris Porgram Studi Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi & Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Yasmin Chairunisa, SP, MBA. Selaku Dosen Pembimbing. Terima kasih
atas arahan, bimbingan, waktu, serta semangat yang telah Ibu berikan
sehingga skripsi ini dapat selesai dengan tepat waktu.
4. Bapak Drs. Ami Dilham, M.Si. Selaku Dosen Pembaca. Terima kasih atas
masukan dan arahan yang telah Bapak berikan dalam penyelesaian skripsi ini.
5. The special one, Rizky, SE. Terima kasih atas semangat, kesabaran, waktu,
doa, bantuan, dan segala sesuatu yang sudah diberikan pada penulis yang
sangat berarti bagi penulis. Sahabat-sahabat yang penulis punya dari SMA:
Sofie, Haposan, Tengku dan selama masa perkuliahan: Berlian, Mei, Syafiani,
Sofa, Tary. Serta teman-teman stambuk 12 yang tidak dapat disebut satu per
satu. Terima kasih atas persahabatan, motivasi, bantuan, nasehat, doa dan
semua kenangan yang telah dan akan terus diberikan sampai kita semua
menggapai cita-cita.
Universitas Sumatera Utara
Semoga Allah SWT membalas segala amal dan budi baik yang telah
diberikan oleh berbagai pihak untuk penulis selama ini. Penulis berharap skripsi
ini dapat bermanfaat bagi semua pihak demi perkembangan dan kemajuan Civitas
Akademika.
Medan, 08 April 2016
Penulis,
Nadia Inda Mawaddah
NIM 120502351
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................
ABSTRACT …………………………………………………………………..
KATA PENGANTAR ……………………………………………………….
DAFTAR ISI …………………………………………………………….........
DAFTAR TABEL ……………………………………………………………
DAFTAR GAMBAR …………………………………………………………
DAFTAR LAMPIRAN ………………………………………………………
i
ii
iii
vi
ix
x
xi
BAB I PENDAHULUAN………………………………………………........... 1
1.1 Latar Belakang…………………………….................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah…………………………................................................. 7
1.3 Tujuan Penelitian……………………………………………………………. 7
1.4 Manfaat Penelitian…………………………………………………………... 8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA……………………………………………... 9
2.1 Uraian Teoritis ...………………………………………………………….... 9
2.1.1 Umkm………………………………………………………………… 9
2.1.2 Inovasi………………………………………………………………... 11
2.1.2.1 Pengertian Inovasi……………………………..………………. 11
2.1.2.2 Prinsip Inovasi…………………………………………………. 12
2.1.2.3 Dimensi Inovasi………………………………………………... 13
2.1.3 Jiwa Kewirausahaan…………………………………………………... 14
2.1.3.1 Pengertian Jiwa Kewirausahaan……………………………….. 14
2.1.3.2 Dimensi Jiwa Kewirausahaan………………………………….. 18
2.1.4 Keberhasilan Usaha…………………………………………………… 19
2.1.4.1 Pengertian Keberhasilan Usaha………………………………... 19
2.1.4.2 Faktor-Faktor Keberhasilan Usaha…………………………….. 22
2.1.4.3 Dimensi Keberhasilan Usaha…………………………………... 23
2.2 Penelitian Terdahulu……………………………………………………….... 24
2.3 Kerangka Konseptual……………………………………………………….. 26
2.4 Hipotesis Penelitian…………………………………………………………. 28
BAB III METODE PENELITIAN…………………………………………... 29
3.1 Jenis Penelitian……………………………………………………………… 29
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian………………………………………………. 29
3.3 Batasan Operasional………………………………………………………… 29
3.4 Definisis Operasional……………………………………………………….. 29
3.5 Skala Pengukuran Variabel…………………………………………………. 32
3.6 Populasi dan Sampel Penelitian……………………………………………...33
3.6.1 Populasi……………………………………………………………….. 33
3.6.2 Sampel……………………………………………………………….... 33
3.7 Jenis Data…………………………………………………………………… 33
Universitas Sumatera Utara
3.8 Metode Pengumpulan Data…………………………………………………. 34
3.9 Uji Validitas dan Uji Realibilitas…………………………………………… 35
3.9.1 Uji Valitditas………………………………………………………….. 35
3.9.2 Uji Realibitas………………………………………………………….. 37
3.10 Uji Asumsi Klasik…………………………………………………………. 38
3.11 Teknik Analisis Data……………………………………………………… 40
3.11.1 Analisis Statistik Deskriptif…………………………………………. 40
3.11.2 Analisis Regresi Linear Berganda……….…………………………... 40
3.12 Pengujian Hipotesis………………………………………………………... 41
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN………………………………………43
4.1 Gambaran umum Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan……………... 43
4.2 Analisis Deskriptif…………………………………………………………... 44
4.3 Karakteristik Responden……………………………………………………. 44
4.3.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin…………………45
4.3.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia…………………………... 45
4.3.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan…………... 46
4.3.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha………………….. 46
4.4 Deskriptif Variabel………………………………………………………….. 47
4.5 Hasil Uji Asumsi Klasik…………………………………………………….. 57
4.5.1 Uji Normalitas………………………………………………………… 57
4.5.1.1 Hasil Uji Normalitas dengan Histogram……………………… 57
4.5.1.2 Hasil Uji Normalitas dengan Normal P-P Plot of
Regression Standarizied Residual…………………………….. 58
4.5.1.3 Hasil Uji Normalitas dengan Kolmogrov-smirnov………….... 59
4.5.2 Uji Heteroskedasitas………………………………………………….. 60
4.5.2.1 Uji Heteroskedasitas dengan Scatter Plot…………………….. 61
4.5.2.2 Uji Heteroskedasitas dengan Glejser…………………………. 61
4.5.3 Uji Multikolinearitas………………………………………………….. 62
4.6 Analisis Linier Berganda……………………………………………………. 63
4.6.1 Koefisien Determinasi (R2)…………………………………………… 65
4.6.2 Uji Signifikan Simultan (Uji-F)………………………………………. 66
4.6.3 Uji Signifikan Parsial (Uji-t)………………………………………….. 67
4.7 Pembahasan…………………………………………………………………. 69
4.7.1 Pengaruh Inovasi Terhadap Keberhasilan Usaha Kuliner Chinatown
Asia Mega Mas Medan……………………………………………….. 69
4.7.2 Pengaruh Jiwa Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan………………………….. 72
4.7.3 Pengaruh Inovasi dan Jiwa Kewirausahaan Terhadap
Keberhasilan Usaha Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan…….. 76
Universitas Sumatera Utara
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN………………………………………. 77
5.1 Kesimpulan………………………………………………………………….. 77
5.2 Saran………………………………………………………………………… 77
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………......... 79
LAMPIRAN .………………………………………………………………...... 85
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Tabel
1. 1
2. 1
3. 1
3. 2
3.3
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
4.13
4.14
4.15
Judul
Halaman
Perkembangan Data Usaha Mikro, Kecil, Menengah
(UMKM) dan Usaha Besar (UB) Tahun 2012 - 2013
Penelitian Terdahulu
Operasionalisasi Variabel
Uji Validitas
Uji Realibilitas
Kuliner Chinatown Asia Mega Mas Medan
Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin
Karakteristik Responden Berdasarkan Usia
Karakteristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Usaha
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Inovasi
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Jiwa
Kewirauasahaan
Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan
Usaha
Hasil Uji Kolmogorov – Smirnov Test
Hasil Uji Heteroskedastisitas dengan Glejser
Hasil Uji Multikolinearitas
Analisis Linier Berganda
Hasil Uji Determinasi Koefisien
Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji-F)
Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji-t)
2
24
31
36
38
43
45
45
46
46
47
50
54
60
62
63
64
66
67
68
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Gambar
2. 1
4.1
4.2
4.3
Judul
Halaman
Kerangka Konseptual
Hasil Uji Normalitas dengan Histogram
Hasil Uji Normalitas dengan Normal P-P Plot of Regression
Standarizied Residual
Hasil Uji Heteroskedostisitas dengan Scatter Plot
27
58
59
61
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Lampiran
1
2
3
4
5
6
7
Judul
Kuesioner Penelitian
Hasil Uji Validitas & Realibilitas
Data Primer Distribusi Jawaban Responden
Data Frekuensi Jawaban Responden
Output Uji Asumsi Klasik
Output Uji Regresi Linear Berganda
Foto
Halaman
85
88
90
93
94
97
99
Universitas Sumatera Utara