Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Identifikasi Keberadaan dan Perkembangan Klaster UKM Furniture Jepara

IDENTIFIKASI KEBERADAAN DAN PERKEMBANGAN
KLASTER UKM FURNITUR DI JEPARA

THE EXISTENCE AND DEVELOPMENT OF
SMEs FURNITURE CLUSTER IN JEPARA

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-Syarat
Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian

Oleh :
Yoga Bagus Andhitya
NIM : 522006003

2012
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA

i


IDENTIFIKASI KEBERADAAN DAN PERKEMBANGAN
KLASTER UKM FURNITUR DI JEPARA

THE EXISTENCE AND DEVELOPMENT OF
SMEs FURNITURE CLUSTER IN JEPARA

Disusun oleh :
Yoga Bagus Andhitya
522006003

Skripsi ini telah disetujui pembimbing dan
dipertahankan di hadapan penguji pada tanggal
…………….……………
Salatiga, …………….. 2012
Fakultas Pertanian dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana

Pembimbing I

(Ir. Bayu Nuswantara, MM)


Dekan

(Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM)

Pembimbing II

(Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto, MSc.)

ii

RINGKASAN

Penelitian dengan judul Identifikasi Keberadaan dan Perkembangan Klaster
UKM Furnitur di Jepara telah dilaksanakan pada tanggal 01 April 2011 sampai dengan
01 Mei 2011 di Jepara. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui berbagai macam klaster UKM furnitur yang ada di Kabupaten Jepara.
2. Menganalisis keberadaan dan perkembangan klaster UKM furnitur yang ada di
Kabupaten Jepara.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif, yaitu

menggambarkan dan menjelaskan keberadaan dan perkembangan klaster UKM furnitur
yang ada di Jepara. Sedangkan jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian survey
yaitu dengan mengumpulkan data yang relatif terbatas dari kasus-kasus yang relatif
besar jumlahnya. Teknik pengumpulan data yaitu data primer dan data sekunder. Teknik
pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling
(pengambilan sampel berdasarkan tujuan).
Untuk mengetahui berbagai macam klaster UKM furnitur yang ada di Jepara
dengan mendeskripsikan data dari key informan. Untuk mengetahui keberadaan klaster
UKM furnitur di Jepara dengan melihat letak klaster UKM furnitur yang terdapat di
Jepara serta permasalahan yang mempengaruhi keberadaan klaster tersebut. Untuk
mengetahui perkembangan klaster UKM furnitur yang ada di Jepara dengan melihat
dari berbagai faktor penentu seperti: faktor input, kondisi permintaan, industri
pendukung dan terkait, serta strategi perusahaan dan pesaing.
Hasil penelitian menunjukkan klaster yang terdapat di Kabupaten Jepara dari
klaster ukir relief Senenan dan klaster ukir patung Mulyoharjo bisa dikatakan tahap
klaster awal (embryonic) yang sudah maju dan mulai berkembang menuju ke tahap
klaster berkembang (consolidated) dan tahap klaster maju (mature) karena pemasaran
sudah mencapai internasional dan penciptaan nilai tambah yang cukup tinggi. Selain itu
inovasi produk sudah mulai terlihat dengan beragamnya produk yang ada di klaster ukir
patung serta adanya produk sampingan yang dihasilkan oleh klaster ukir relief. Dengan

keberadaan dan perkembangan klaster industri yang sekarang ada membawa dampak
kemajuan perekonomian dan pariwisata bagi Kabupaten Jepara.
Kata kunci : klaster, industri furnitur, UKM

iii

SUMMARY

Identification of research entitled Existence and Development of SME Cluster
furniture in Jepara was executed on April 1, 2011 until May 1, 2011 in Jepara. The
purpose of this study are as follows:
1. Knowing the various clusters of SMEs furniture in Jepara Regency.
2. Analyze the existence and development of SMEs furniture cluster in Jepara Regency.
This research uses descriptive quantitative researchmethods, which describe
and explain the existence and development of SME cluster furnitur in Jepara. While this
type of study is a survey research is to collect a relatively limited data from the cases of
relatively large amounts. The sampling technique used in this study was purposive
sampling (sampling based on destination).
To know the different kinds of clusters of SMEs furniture in Jepara to describe
data from key informants. To determine the existence of clusters of SMEs in the Jepara

furniture by looking at the location of clusters of SMEs located in Jepara furniture as
well as problems that affect the existence of these clusters. To determine the
development of SMEs existing furniture cluster in Jepara with a view of the various
determinants such as: input factors, demand conditions, related and supporting
industries, as well as corporate strategy and competition.
The results showed that there are clusters in the district of Jepara Senenan
carved reliefs and statues carved Mulyoharjo clusters can

be said clusters early

(embyonic) that have been developed and began evolve toward developing cluster
(consolidated) as well as well as advanced clustering (mature) because marketing has
reached advanced international and creation of added value is high enough. Besides
product innovation is starting to look a variety of product that exist in clusters of carved
statues as well as the byproducts produced by a cluster of carved reliefs. With the
existence and development of industrial clusters that now exists to bring economic
progress and impact of tourism for the district of Jepara business.
Key words: clusters, furniture industry, small and medium businesses

iv


KATA PENGANTAR

Berkat rahmat Tuhan yang Maha Kuasa dan atas penunjuknya maka penulis
dapat menyelesaikan proposal penelitian skripsi di Fakultas Pertanian dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana.
Skripsi diajukan untuk memenuhi sebagian syarat guna memperoleh gelar
Sarjana Pertanian.
Semua ini dapat berjalan lancar karena bantuan baik moril maupun materiil dari
semua pihak. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terimakasih sebanyak-banyaknya
kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM sebagai Dekan Fakultas Pertanian
dan Bisnis beserta dengan seluruh dosen dan staffnya yang membantu penulis
selama menempuh studi di Fakultas Pertanian.
2. Bapak Ir. Bayu Nuswantara, M.M dan Bapak Dr. Ir. Lasmono Tri Sunaryanto,
MSc. Sebagai dosen pembimbing yang dengan penuh kasih dan kesabaran
bersedia memberikan waktu, tenaga dan ide-idenya kepada penulis.
3. Angkatan 2006 Fakultas Pertanian & Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana
yang baik secara materiil maupun spiritual membantu penulis dalam menyusun
proposal penilitian skripsi.

4. Semua pihak yang telah membantu penulis selama menyusun proposal
penelitian skripsi.
Dalam penulisan proposal penilitian skripsi ini tentunya masih banyak
kekurangan, untuk itu penulis

memohon saran dan kritik dari pembaca. Harapan

penulis semoga skripsi ini dapat memberikan gambaran kepada para pembaca tentang
penelitian yang dilakukan penulis.

Penulis

v

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .................................................................................................

i


HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................................

ii

RINGKASAN............................................................................................................

iii

SUMMARY ..............................................................................................................

iv

KATA PENGANTAR ...............................................................................................

v

DAFTAR ISI .............................................................................................................

vi


DAFTAR TABEL .....................................................................................................

xiii

DAFTAR GRAFIK ...................................................................................................

ix

1. PENDAHULUAN .................................................................................................

1

1.1. Latar Belakang................................................................................................

1

1.2. Tujuan Penelitian ............................................................................................

5


1.3. Signifikasi Penelitian ......................................................................................

6

1.4. Batasan Masalah .............................................................................................

6

2. KERANGKA TEORITIS ......................................................................................

7

2.1. Industri Furnitur .............................................................................................

7

2.2. Klaster UKM..................................................................................................

9


2.3. Keberadaan Klaster UKM .............................................................................

11

2.4. Perkembangan Klaster UKM .........................................................................

12

3. RENCANA PELAKSANAAN PENELITIAN .....................................................

17

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian.......................................................................

17

3.2. Jenis dan Metode Penelitian .........................................................................

17

3.3. Teknik Pengambilan Sampel ........................................................................

17

3.4. Teknik Pengumpulan Data ...........................................................................

18

3.5. Analisis Data ................................................................................................

18

4. HASIL PENELITIAN ...........................................................................................

19

4.1. Gambaran umum lokasi penelitian ................................................................

19

4.1.1. Kondisi Monografis Wilayah .............................................................

19

4.1.2. Luas Lahan dan Tata Guna Tanah .....................................................

19

4.1.3. Kependudukan ...................................................................................

21

4.1.4. Mata Pencaharian Penduduk ..............................................................

22

vi

4.1.5. Pendidikan ..........................................................................................

23

4.2. Keadaan Industri Furniture di Kabupaten Jepara ...........................................

24

4.2.1. Klaster UKM Furniture di Kabupaten Jepara ....................................

24

4.2.2. Keberadaan dan Perkembangan Klaster Industri
Furniture di Kabupaten Jepara ...........................................................

26

4.2.3. Klaster Industri Furniture Ukiran Relief di Desa
Senenan ..............................................................................................

29

4.2.4. Klaster Industri Furniture Ukiran Patung di Desa
Mulyoharjo .........................................................................................

30

4.3. Gambaran Umum Responden ........................................................................

32

4.3.1. Jumlah dan Tempat Kedudukan Responden .......................................

32

4.3.2. Distribusi Umur Responden ................................................................

33

4.3.3. Distribusi Tingkat Pendidikan Responden ..........................................

33

4.3.4. Pembiayaan Responden .......................................................................

35

4.3.5. Penerimaan Responden........................................................................

37

4.3.6. Penggunaan Teknologi Informasi Responden .....................................

40

5. PEMBAHASAN....................................................................................................

43

5.1. Keberadaan Klaster Industri Furniture di Kabupaten Jepara ......................

43

5.1.1. Klaster Ukir Relief Senenan .............................................................

45

5.1.2. Klaster Ukir Patung Mulyoharjo ......................................................

46

5.2. Perkembangan Klaster UKM Furnitur di Kabupaten Jepara ......................

49

5.2.1. Perkembangan Klaster Ukir Relief Senenan .....................................

49

5.2.2. Perkembangan Klaster Ukir Patung Mulyoharjo ..............................

53

6. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................

59

6.1. Kesimpulan ............................................................................................

59

6.2. Saran ......................................................................................................

60

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................

61

vii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Kombinasi Antara Faktor Penentu Perkembangan Klaster
dan Tahap Perkembangan Klaster ..........................................................

16

Tabel 4.1. Jenis Penggunaan dan Luas Lahan Kabupaten Jepara ............................

20

Tabel 4.2. Distribusi Penduduk Menurut Umur di Kabupaten Jepara .....................

21

Tabel 4.3. Distribusi Penduduk Menurut Mata Pencaharian di
Kabupaten Jepara....................................................................................

22

Tabel 4.4. Distribusi Penduduk Menurut Pendidikan di Kabupaten
Jepara ......................................................................................................

23

Tabel 4.5. Distribusi Potensi Industri Furniture di Kabupaten Jepara .....................

26

Tabel 4.6. Ringkasan Perkembangan Klaster Senenan dan Mulyoharjo
Berdasarkan Faktor Penentu Klaster ......................................................

28

Tabel 4.7. Distribusi Responden Berdasarkan Wilayah ...........................................

32

Tabel 4.8. Distribusi Responden Berdasarkan Umur ...............................................

33

Tabel 4.9. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan .........................

34

Tabel 4.10. Biaya Sarana Produksi Pada Klaster Ukir Relief ...................................

36

Tabel 4.11. Biaya Sarana produksi Pada Klaster Ukir Patung ..................................

37

Tabel 4.12. Distribusi Penerimaan Responden Klaster Ukir Relief ..........................

38

Tabel 4.13. Distribusi Penerimaan Responden Klaster Ukir Patung.........................

39

Tabel 4.14. Distribusi Penggunaan Teknologi di Klaster Ukir Relief ......................

41

Tabel 4.15. Distribusi Penggunaan Teknologi di Klaster Ukir Patung .....................

41

viii

DAFTAR GRAFIK

Grafik 5.1. Grafik Penggunaan Komputer di Klaster Ukir Relief .............................

52

Grafik 5.2. Grafik Penggunaan Komputer di Klaster Ukir Patung ...........................

57

Grafik 5.3. Grafik Penggunaan Koneksi Internet di Klaster Ukir Patung .................

57

Grafik 5.4. Grafik Penggunaan Media Promosi di Klaster Ukir Patung ...................

58

ix