Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Hubungan Pengetahuan Ibu Menyusui tentang ASI Eksklusif dengan Pemberian ASI Eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI
TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR KULON DESA KOPENG
SKRIPSI
Disusun Oleh
Eunike Seidy Mogonta
462012087
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
i
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI
TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR KULON DESA KOPENG
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh
Gelar Sarjana Keperawatan
Disusun Oleh
Eunike Seidy Mogonta
462012087
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
ii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: Eunike Seidy Mogonta
NIM
: 462012087
Program Studi
: Ilmu Keperawatan
Fakultas
: Ilmu Kesehatan - UKSW
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, dengan judul :
Hubungan pengetahuan ibu menyusui tentang ASI eksklusif dengan
pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
yang dibimbing oleh :
1. Sanfia Tesabela Messakh, M. Ed
2. Ns. Venti Agustina, S.Kep
adalah benar hasil karya saya.
Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru
dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya aku
seolah-olah karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada Peneliti
atau sumber aslinya.
Salatiga, 29 Agustus 2016
Yang memberi pernyataan,
Eunike Seidy Mogonta
iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW),
saya yang bertandatangan diawah ini :
Nama
: Eunike Seidy Mogonta
Nim
: 462012087
Program Studi
: Ilmu Keperawatan
Fakultas
: Ilmu Kesehatan UKSW
Jenis Karya
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan
kepada UKSW hak bebas royalti non-eksklusif (non-exclusive royalty
free right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG ASI
EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR
KULON DESA KOPENG.
Dengan Hak bebas royalti non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,
mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan
data, merawat, mempublikasikan tugas akhir saya, selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai peneliti.
Demikian pernyataan dibuat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Salatiga
Tanggal
: 29 Agustus 2016
Yang menyatakan,
Eunike Seidy Mogonta
Mengetahui
Pembimbing I,
Pembimbing II
Sanfia Tesabela Messakh, M.Ed
Ns. Venti Agustina, S.Kep
iv
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING SKRIPSI
Skripsi ini telah diperiksa dan disetujui oleh
Pembimbing Skripsi
Salatiga, 30 agustus 2016
Mengetahui
Pembimbing I
Pembimbing II
Sanfia Tesabela Messakh, M.Ed
Ns. Venti Agustina, S.Kep
v
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN DAN MOTTO
Skripsi ini sepenuhnya, peneliti persembahkan :
Untuk TUHAN YESUS KRISTUS yang sudah memenangkan
gumulku,
Untuk Papa dan Mama yang selalu mendoakanku,
meneteskan air mata dan banting tulang demi
keberhasilanku,
Untuk Kakakku terkasih Brian yang selalu mendoakanku
dan untuk almamaterku tercinta UKSW.
Motto yang adalah pegangan dalam hidupku :
Jadilah teladan bagi orang-orang percaya, dalam
perkataanmu, dalam tingkah lakumu, dalam kasihmu, dalam
kesetiaanmu dan dalam kesucianmu.
(1 Timotius 4:12b)
vii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada TUHAN YESUS KRISTUS sebagai sumber
segalanya, yang sudah memberikan hikmat, penyertaan dan anugerah
terindah dalam hidup peneliti, sebagai bukti nyata peneliti dapat
menyelesaikan penelitian skripsi ini. Skripsi ini merupakan tugas akhir yang
sudah peneliti kerjakan selama kurang lebih 7 bulan yang merupakan salah
satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan.
Dalam skripsi ini, peneliti melihat apakah ada hubungan antara
pengetahuan ibu menyusui tentang ASI eksklusif dengan pemberian ASI
eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
Penyusunan skripsi ini dilakukan guna memenuhi persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Keperawatan pada Universitas Kristen Satya
Wacana. Dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu dengan rasa hormat
disampaikan terima kasih kepada:
1. Ibu Sanfia Tesabela Messakh, S.Pd., M.Ed selaku pembimbing I
yang telah membimbing dan mengarahkan penulis untuk
menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Venty Agustina S.Kep., Ns selaku pembimbing II yang telah
memberikan berbagai saran dan petunjuk dalam penulisan skripsi
ini.
3. Kepala Desa Kopeng, Kepala Dusun Plalar Kulon dan Ibu-ibu kader
posyandu yang telah menerima dan memberi ijin kepada peneliti
untuk melakukan penelitian serta membantu proses penelitian dari
awal hingga penelitian ini selesai. Terima kasih yang sedalamdalamnya kepada responden yang telah bersedia untuk membantu
proses penelitian dengan sukacita.
4. Kepala Dusun Sleker, Ibu-ibu kader posyandu dan ibu-ibu
responden di Dusun Sleker yang telah mengizinkan dan membantu
peneliti dalam melakukan uji instrumen penelitian.
5. Kristiani Desimina Tauho S.Kep selaku penguji dalam sidang skripsi
ini, terima kasih atas segala masukan dan saran yang sangat
membangun peneliti untuk mempersembahkan penelitian skripsi ini
lebih baik lagi.
6. Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan UKSW yang memberikan semangat, motivasi bagi
viii
peneliti serta pemikiran-pemikiran yang menjadi masukan dalam
penulisan skripsi.
7. Ibu Dhini sebagai wakil dekan yang sudah mendukung dan
memberikan ijin kepada peneliti untuk melakukan penelitian melalui
surat pengantarnya. Dan juga kepada ibu Ocha sebagai staf tata
usaha FIK UKSW yang sudah sangat membantu melalui suratmenyurat untuk kepentingan penelitian skripsi ini.
8. Papa dan Mama sebagai orang paling berharga buatku, terima kasih
atas segala motivasi, nasehat, dukungan baik melalui doa dan juga
melalui finansial yang tak ternilai harganya, dengan bersusah payah
banting tulang tanpa memandang lelah demi keberhasilanku.
Kakakku terima kasih atas doa dan dukungannya.
9. Kekasih tercinta Endru Kristovel Tundoong, S.E yang selalu
memberikan dukungan, semangat dan doa buat peneliti untuk tetap
kuat dan terus berjuang hingga skripsi ini selesai.
10. Sahabat-sahabatku angkatan 2012, terima kasih atas doa dan
dukungan kepada peneliti. Buat saudaraku tercinta Heidy dan Ino
yang selalu memberi dukungan dan telah sama-sama berjuang dan
menemani peneliti dalam melakukan penelitian, buat saudaraku di
kontrakan Ayu yang selalu memberi semangat kepada peneliti serta
masukan yang dapat membantu peneliti dalam skripsi ini. Buat
sahabatku Agnes, Vilon, Reineke, Victor, Erik yang juga selalu
memberikan tawa ditengah-tengah kesibukan peneliti dan selalu
bersedia memberikan bantuan saat peneliti meminta tolong. Terima
kasih atas kebersamaan dan dukungannya.
11. Pihak-pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu yang
telah membantu dan meluangkan waktu untuk memberikan saran,
masukan serta semangat bagi peneliti.
Peneliti menyadari bahwa tidak ada yang sempurna selain TUHAN YESUS,
sehingga skripsi ini belum dapat dikatakan sempurna. Oleh karena itu,
peneliti mengharapkan kritik, saran, dan masukan yang membangun untuk
penelitian kedepannya dan sekiranya skripsi ini dapat bermanfaat dan
berarti bagi para pembaca.
Salatiga, 29 Agustus 2016
Peneliti
ix
ABSTRAK
Eunike Seidy Mogonta, 462012087, Hubungan Pengetahuan Ibu menyusui
tentang ASI eksklusif dengan Pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar
Kulon Desa Kopeng, Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen
Satya Wacana Salatiga.
xvi + 62 halaman, 4 lampiran
Dinas Kesehatan Kota Salatiga melaporkan bahwa cakupan
pemberian ASI eksklusif pada tahun 2011, 48,03% dan menurun menjadi
45,12% pada tahun 2012. Pada tahun 2013 terjadi sedikit peningkatan
menjadi 46,6%, tetapi masih jauh dari target pemerintah kota tahun 2013
yaitu 70%. Kurangnya pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif menjadi
kendala ibu dalam pemberian ASI eksklusif. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan pengetahuan Ibu menyusui tentang ASI eksklusif
dengan pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan studi korelasi
(correlation study). Sampel yang digunakan adalah Ibu Menyusui yang
memiliki bayi berumur 0-2 tahun sebanyak 31 orang dengan teknik total
sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner yang telah diuji
validitas dan reliabilitas.
Hasil uji korelasi dengan menggunakan uji Spearman Rank pada
penelitian ini, diketahui nilai p value 0,000 (P
TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR KULON DESA KOPENG
SKRIPSI
Disusun Oleh
Eunike Seidy Mogonta
462012087
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
i
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI
TENTANG ASI EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI
EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR KULON DESA KOPENG
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh
Gelar Sarjana Keperawatan
Disusun Oleh
Eunike Seidy Mogonta
462012087
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2016
ii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS TUGAS AKHIR
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama
: Eunike Seidy Mogonta
NIM
: 462012087
Program Studi
: Ilmu Keperawatan
Fakultas
: Ilmu Kesehatan - UKSW
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi, dengan judul :
Hubungan pengetahuan ibu menyusui tentang ASI eksklusif dengan
pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
yang dibimbing oleh :
1. Sanfia Tesabela Messakh, M. Ed
2. Ns. Venti Agustina, S.Kep
adalah benar hasil karya saya.
Di dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau
gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru
dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta simbol yang saya aku
seolah-olah karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada Peneliti
atau sumber aslinya.
Salatiga, 29 Agustus 2016
Yang memberi pernyataan,
Eunike Seidy Mogonta
iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW),
saya yang bertandatangan diawah ini :
Nama
: Eunike Seidy Mogonta
Nim
: 462012087
Program Studi
: Ilmu Keperawatan
Fakultas
: Ilmu Kesehatan UKSW
Jenis Karya
: Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan
kepada UKSW hak bebas royalti non-eksklusif (non-exclusive royalty
free right) atas karya ilmiah saya yang berjudul:
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU MENYUSUI TENTANG ASI
EKSKLUSIF DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DUSUN PLALAR
KULON DESA KOPENG.
Dengan Hak bebas royalti non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,
mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan
data, merawat, mempublikasikan tugas akhir saya, selama tetap
mencantumkan nama saya sebagai peneliti.
Demikian pernyataan dibuat dengan sebenarnya.
Dibuat di
: Salatiga
Tanggal
: 29 Agustus 2016
Yang menyatakan,
Eunike Seidy Mogonta
Mengetahui
Pembimbing I,
Pembimbing II
Sanfia Tesabela Messakh, M.Ed
Ns. Venti Agustina, S.Kep
iv
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING SKRIPSI
Skripsi ini telah diperiksa dan disetujui oleh
Pembimbing Skripsi
Salatiga, 30 agustus 2016
Mengetahui
Pembimbing I
Pembimbing II
Sanfia Tesabela Messakh, M.Ed
Ns. Venti Agustina, S.Kep
v
vi
HALAMAN PERSEMBAHAN DAN MOTTO
Skripsi ini sepenuhnya, peneliti persembahkan :
Untuk TUHAN YESUS KRISTUS yang sudah memenangkan
gumulku,
Untuk Papa dan Mama yang selalu mendoakanku,
meneteskan air mata dan banting tulang demi
keberhasilanku,
Untuk Kakakku terkasih Brian yang selalu mendoakanku
dan untuk almamaterku tercinta UKSW.
Motto yang adalah pegangan dalam hidupku :
Jadilah teladan bagi orang-orang percaya, dalam
perkataanmu, dalam tingkah lakumu, dalam kasihmu, dalam
kesetiaanmu dan dalam kesucianmu.
(1 Timotius 4:12b)
vii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kepada TUHAN YESUS KRISTUS sebagai sumber
segalanya, yang sudah memberikan hikmat, penyertaan dan anugerah
terindah dalam hidup peneliti, sebagai bukti nyata peneliti dapat
menyelesaikan penelitian skripsi ini. Skripsi ini merupakan tugas akhir yang
sudah peneliti kerjakan selama kurang lebih 7 bulan yang merupakan salah
satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan.
Dalam skripsi ini, peneliti melihat apakah ada hubungan antara
pengetahuan ibu menyusui tentang ASI eksklusif dengan pemberian ASI
eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
Penyusunan skripsi ini dilakukan guna memenuhi persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Keperawatan pada Universitas Kristen Satya
Wacana. Dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan dan
bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu dengan rasa hormat
disampaikan terima kasih kepada:
1. Ibu Sanfia Tesabela Messakh, S.Pd., M.Ed selaku pembimbing I
yang telah membimbing dan mengarahkan penulis untuk
menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Venty Agustina S.Kep., Ns selaku pembimbing II yang telah
memberikan berbagai saran dan petunjuk dalam penulisan skripsi
ini.
3. Kepala Desa Kopeng, Kepala Dusun Plalar Kulon dan Ibu-ibu kader
posyandu yang telah menerima dan memberi ijin kepada peneliti
untuk melakukan penelitian serta membantu proses penelitian dari
awal hingga penelitian ini selesai. Terima kasih yang sedalamdalamnya kepada responden yang telah bersedia untuk membantu
proses penelitian dengan sukacita.
4. Kepala Dusun Sleker, Ibu-ibu kader posyandu dan ibu-ibu
responden di Dusun Sleker yang telah mengizinkan dan membantu
peneliti dalam melakukan uji instrumen penelitian.
5. Kristiani Desimina Tauho S.Kep selaku penguji dalam sidang skripsi
ini, terima kasih atas segala masukan dan saran yang sangat
membangun peneliti untuk mempersembahkan penelitian skripsi ini
lebih baik lagi.
6. Ir. Ferry F. Karwur, M.Sc., Ph.D, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Kesehatan UKSW yang memberikan semangat, motivasi bagi
viii
peneliti serta pemikiran-pemikiran yang menjadi masukan dalam
penulisan skripsi.
7. Ibu Dhini sebagai wakil dekan yang sudah mendukung dan
memberikan ijin kepada peneliti untuk melakukan penelitian melalui
surat pengantarnya. Dan juga kepada ibu Ocha sebagai staf tata
usaha FIK UKSW yang sudah sangat membantu melalui suratmenyurat untuk kepentingan penelitian skripsi ini.
8. Papa dan Mama sebagai orang paling berharga buatku, terima kasih
atas segala motivasi, nasehat, dukungan baik melalui doa dan juga
melalui finansial yang tak ternilai harganya, dengan bersusah payah
banting tulang tanpa memandang lelah demi keberhasilanku.
Kakakku terima kasih atas doa dan dukungannya.
9. Kekasih tercinta Endru Kristovel Tundoong, S.E yang selalu
memberikan dukungan, semangat dan doa buat peneliti untuk tetap
kuat dan terus berjuang hingga skripsi ini selesai.
10. Sahabat-sahabatku angkatan 2012, terima kasih atas doa dan
dukungan kepada peneliti. Buat saudaraku tercinta Heidy dan Ino
yang selalu memberi dukungan dan telah sama-sama berjuang dan
menemani peneliti dalam melakukan penelitian, buat saudaraku di
kontrakan Ayu yang selalu memberi semangat kepada peneliti serta
masukan yang dapat membantu peneliti dalam skripsi ini. Buat
sahabatku Agnes, Vilon, Reineke, Victor, Erik yang juga selalu
memberikan tawa ditengah-tengah kesibukan peneliti dan selalu
bersedia memberikan bantuan saat peneliti meminta tolong. Terima
kasih atas kebersamaan dan dukungannya.
11. Pihak-pihak yang tidak dapat peneliti sebutkan satu per satu yang
telah membantu dan meluangkan waktu untuk memberikan saran,
masukan serta semangat bagi peneliti.
Peneliti menyadari bahwa tidak ada yang sempurna selain TUHAN YESUS,
sehingga skripsi ini belum dapat dikatakan sempurna. Oleh karena itu,
peneliti mengharapkan kritik, saran, dan masukan yang membangun untuk
penelitian kedepannya dan sekiranya skripsi ini dapat bermanfaat dan
berarti bagi para pembaca.
Salatiga, 29 Agustus 2016
Peneliti
ix
ABSTRAK
Eunike Seidy Mogonta, 462012087, Hubungan Pengetahuan Ibu menyusui
tentang ASI eksklusif dengan Pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar
Kulon Desa Kopeng, Skripsi, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kristen
Satya Wacana Salatiga.
xvi + 62 halaman, 4 lampiran
Dinas Kesehatan Kota Salatiga melaporkan bahwa cakupan
pemberian ASI eksklusif pada tahun 2011, 48,03% dan menurun menjadi
45,12% pada tahun 2012. Pada tahun 2013 terjadi sedikit peningkatan
menjadi 46,6%, tetapi masih jauh dari target pemerintah kota tahun 2013
yaitu 70%. Kurangnya pengetahuan ibu tentang ASI eksklusif menjadi
kendala ibu dalam pemberian ASI eksklusif. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui hubungan pengetahuan Ibu menyusui tentang ASI eksklusif
dengan pemberian ASI eksklusif di Dusun Plalar Kulon Desa Kopeng.
Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan studi korelasi
(correlation study). Sampel yang digunakan adalah Ibu Menyusui yang
memiliki bayi berumur 0-2 tahun sebanyak 31 orang dengan teknik total
sampling. Instrumen yang digunakan adalah kuesioner yang telah diuji
validitas dan reliabilitas.
Hasil uji korelasi dengan menggunakan uji Spearman Rank pada
penelitian ini, diketahui nilai p value 0,000 (P