STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG (STUDI KASUS PADA KELOK DAMA FARM DI KECAMATAN PAYUNG SAKAKI KABUPATEN SOLOK).
STR{TEGI PI'NCEMBAI{GAI{ I]SAHA PIiTERNAKAN SAPI POTONG
(STTIDI KASIJS ?ADA KELOK DAMA FARM DI KECAMA1'AN PAYIJNG
SAKAKI KABUPATEN SOLOK:)
De*i Anssclina, dibawah bimbinsan
lr. Furd Madarisa. MSc dan lr knet hkandar.MS
Pngan StudiSosial Ekdnoni Pctcrnakan lurus$ Fmduksi Tehak
tjnivesiEsAnda a5 Padlng, 2010
ABSTRAK
Pedclilian ini bcduild u.tuk neneetnui kondisi lingktrngan 0s.hn
prkimar tingkrr k.nsunsi dagine spi dM ti.gkat kcurtunEaD KD farn, dan
metun0sko $ntegi yang akan dilaksnakan. Penelitla. diLlukd dengd
mengeunakan nebdd srudi k.sus )!ng dilaksn.l$ mllri dan l0 Maicr 2010
sanpai l0 April 2010. 0erd6arkan hasil dalisis lingkunS.n intemsL dipe.oleh
bkttr frltor stnlegi yrng merupakan kckualan dan kelemahan dan lakttr eknenal
lde terdhi ddi pelueA dd ancamr Kekuahn yanC difriliki bcrupa (.) Modal
usahs merupakan nodal sendiri. (b) Lokasi usaha cook utrtuk pengemb san usin,
pcrcmako, (c) Memihkinancjcr yans handaL, (d) Dekar dened edaproduksidan
pNr- dr (e) Sudah memiliki iTin usaha &n rodaPrar pada Dinas Koperasi,
Pftindustian dan Perd,gdgm. Kclcmahan yan8 d im iliki berup! (a) (eLansktr sati
bibi!/brkahn rrg dirandaioleh tin88inyahargr sapibakalan ybg bagus. (b) Junlal
palm lag kuranE menadri sehingga berFeigaruh rerhrdaP bobor badan. (c)
Kcrftbaraen modal, (d) Rendannya kualnd sDM, datr (c) Bclum mampu memenuhi
seluruh peminrun pcl.nE8an. Pcluang yans dimiliki berupa (a) Dukungsn
pemeintah dalam p€rgembangsn ush,. (b) Memiliki hubun-san bdik dengan
pclansssn. (c) Perkdnbdgd dd kcmajuan leknolosi di bidan8 petemak.n. (d)
Pelu gprerymg cdkupb6ar, ds (c) Direlapklnnya Sumatera Barat sebaeai sal:n
saru prcliNi unruk nendpai s{.*nbad. daeina di ldah air. ncana. }are
dimiLiki berupa (a) Masuknya sapi impn ke dalam ne8ri, (b) IinggiDya ju'nlah
kellrga lang menclihantcrnaL (c) l)aya belim6]a6kar yang Semakin menurun
r.rhadap sapl lokal. (d) KonJisi eko.oni yans ktrmns nabil. dd (c) Bcrjanekitnya
be.bagai D€nlatit. Rarx-mra konsunsi daglng sapi di Kabupaten Solok 658 245-5?8
ke/rahun denlan rinekal keuntungln \ebeer 10,9% ter rahun, dd dipe*n kd
konsumsi dagng sati di Kabupaton Solok untuk lina lahun kcdcpannya scbcsar
756215 ke/bnun dcnean tin8kat keuntungan 18.8,1% per lahun. Urut prloibs
nrarcgi rcscbui adalah memperkuar dnn iempenrndki srrkgi di$ibusi betuPa
pem$aFn lanSsune bnpa frengg0nakar pcrmera. memmtartkd kefrajuM
reknobei berupd Inseninasi Buoran (lll), ,taDsler ilmbio (TE) dan pcnambahan
biosuplcmcn prcbiotik pada pska, dln meningka&an populasi spi fot na dengan
cam melakukan
perlldr
skald usaha.
KaE kal!kunci: Straregi PcdgcmbtuEe. Usatra Sapi Poton3. l'akor lnternoEkncmal. Konsumsi d:n Keuntungan
I
PNNDAHIII,I]AN
Penanbahan p€nduduk]€nB terus meningkat akan meningkatkln peminten
pangan
srd
he*lni tcfuama
sumber dala
ekonomi tinegi
daging sapi lang cukuP
lcnehsil
do pdtine
arlu kelempok lcmak sapi
ban
Srpipolong merupskd sal$
makanan berupa dsgins yang
aninya di
bie
bes
dalm
ncmiliki nilai
kehidupan msyarakar' Sebrb sekror
mengh6iLkm b.6agai nacam kcbutuhan- terubma
sebag.i bahan mxkand berupa daging. dismpin8 hlsil ikuhn lainnva spenl pupuk
kandang,
Luji!
tulanE dan ein sebtgainla
Kebutuhan b,ndn pspan hewani
cnakin hari scDakin
meninakar. hal ini
scnins densdn ncninskatnlajdnlah penduduk- tinskat Pendapae., kesadaran sizi,
dd
kualiras hidup
nasya6kll semoium laju
peftumbuhan k.nsuhsi nan
penmbanan penduduk tidak manPu diifrbansi oleh laju peningkatr Populasi
polong
dr
pada
spi
eilisnny, ncmaGa lndonesi. selalu nclakukan impo. baik drlam
bent'k sapi hidup maupun daging dm jercan sapi Kedm ini memperlihalkan
addya sclhih yane cukup besa uraia pcrminr!:n dan Pena\{dan lni merupak
peluans
y
g
sangat baik
mcncnuhi kebutuhe dasins
b.gi pengenbangan ueha sapi potone
ddd
n
raigka
epi
Usaha petemakan nerupalan sdatu kdcrpaduln anlan
ndajcncn
prcduksi
dcnsd nsajcnen keuansan, dimma manajcmcn produksi nelihat tenunc
pcmakaian inpur dan outPul Bila smakin elektil
dd
cfisien pelemal dalm
menialdkan hal te^ebut
mak senakin besr
semakin [uat posisinya unluk bcrkonpctis] di
Peluang yanE
bsik k*eb0r
pls
keunlungm ]ane diperoleh dln
setu tercapainya rujuan Naha
scharusnya
darat dimdl:ftkd
dalam
meninekalkan pereko.omia. mdyarrkar. Salah salu kabupaten di Sunarera Bamr
yane
menjrdik ueha rcd.k
masyamkar adal,n K.bupalen
sapi potong sebagai
s.l.k.
Daemh ini
iklim,ving c@ok 0ntuk nenAembmgkd
Di Kecamah Pawng Slkaki,
petemakM
y
usaha
eltn
satu penunjag ekonodi
memilikilan y,ng
cukup luasdan
lcmak sapipotone
Krbupated Solok Erdapat sebuah usrna
s diberi nrma Kclok Dana Frm (KD Fam)
Didnik
pada bnun
1999 oleh Bapak Yongki Salmeno yan8 merupltan peloPor Sariana Mcnbangun
Des (SMD) bndn 2007 dlbidang petentkan
Usah! r€remrkd ini terlebk diatts pcdukilan dan berhldapo lmg\ung
denern Gunune lalang
ydg memiliki
lahan
selu$ 1,5 H,. Lahtn tc$but
dimdlaalkm untuk kddang. kcbun rumpu! gudang, temnat tinffal karvawan du
ebuah runin tmpa! ri|csaL BrDak Yongkidan kcluarea yang
bis
juer disunak.n
ebagai lcmpal pedemuan dan mpat.
Sapi
ylng
laig
epi
Peskir
Paneh dan Palangki,
Lcnbu
dipelihara adalrh sapi PO, SinmeniaL, Branngus dtu
bersl darifrasyimklr
sekirdr. pas.r
lcnak Muarc
B.rina Subur (l.Rs) Sa*ahlunro- dm dai LanpunE Lrnluk urusan oFasio.al. KD
Fam mcmillki du! frobil pick up yanB bisa digunakan unluk memblwa jeami,
banrn baku.pcmNaran
tem*, dm k.gialan opeGsionallainnll
sclain meigenbxnskan ueha p€tcrnakm sapi potong, Bapak Yongki
salmend luea nelakLkan pembinon dan
sling
benukar pen8alaman
dd
piknan
dcngan pelani scrcmpat dalafr pcn8embangkan usana. Unruk
mcmanloiko PeluMg
ini. KD Frm rcrus bcmiel mengehbtnelan ueha
usrna yang baik
dengan
mcnlmb3n poPulsi temJr.
Suatu pcrusahan yana efisien
ddlm mcngcloa
Produksinva nungkir saja
eaeal karcns strrcgi uEmanyaridak tcpat Perumusan $mtcgivang tepat bagisuaru
us$r &pal dilakutm dcngo mlhantau
Lins(uns
ncnjld
ktsebd
ld8
daprt nencnluksn
linAkungan melalui reknikicknik
dimra posni
kekuard, keLemanM. pcluana,
sehineAa dapar menganrisipasi
dd
usaha benda.
d$
ffalisn
aPa saia
dnoman yan8 dihadapi
pe
rang
sanen
pesaingr
Berdaerkan u'aid di atls Penlln tdtarik untuk melaklkan pcnclilian dengm
judul 'Sl.rtegi g.ng.nbtDgan
hdr
Kelok Damr
(ls,h,
Pet€rnakatr Sapi Pot.ng (Studi Ksus
F.rn di Kccantlan P.]ungStlokiKrbuprtenSolok)"
B, PerunusddMstl,h
Rumtrsan masrldn
I
p.icltien addl.h:
Ba-sainana kondiri linakuDgan Lsahx ,van8 dihsdapi
"LL
(D
F'rm
hFik
ingkung@ i.rcrnal maupun lin8kungd ek{efrdl
L
BeFpa perkiren lingk,l tonsumsi daging srPi di Kabupaten Solok dan ti.Skal
keunrunssn yangdipcrcLeh padareh. peiemakan sapiPotone
(D
|arm unr0k
5
hnun lane akan dabnE.
L
Sl€leAi ap. yan8 Fbaiknya dilaksanaka oleh usana peremakar
spi pobng KD
Fann Kecamdrd Payung stlaki Kabupaten Soldk b.tdasa.k malisis
lingkungM intemsldd liiSkungln eksrcm.luntuk msalang akm daknS
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A, KESIMPULAI{
Berddarkan
h6il de pcm&hen
yang dipemleh dari peneliriM ini
didap.thn kesimpuld scbaSli berikuti
L
db
Llngldngan intemal
ekstemal sogsl ndnpengatuhi usalE sapi Potong
(D
Fam dalam menjrlankr
a.
Dilihar dari segi fakror intemal usaha pelemakan
srdah baik, hal
b.
kekualan }€ng
Dilihat dln
sgi
spi
aspek produksi.
porone KD Fann
apck
sumberdaya
dan sspek
teu4aan yang cukup. Nilaipeluang
bes nerup.kd
kcun$ulan yangdimiliki us2na sapi
fakror ck$crnal usha petemaku
menpunrai hubunso
pemsh
Ya
ini lerlihat d{i
ndusia, 6pek pehNaran
dd
u$h
ydg
eti
potong KD
baik de4an p.lansan sepeni:
te mbrt daian men$nbrkr pesan,
2) Biata
l)
Fm
Tidak
ltuspotusi yans
dibggung oleh poflsahen sehingga pelu$an neasa puts
dengan
scruis yans diberikm. Hubunsan baikpun ju8a lerjalin dengm pefrdok.
seF€ni: I ) Pasokan saran, podursi baik bibn maupu.
du
selalu
untuk pembel ian b ibir
slal!
pemrn dputus
2
jemi
y&g tidak
l4car ti?p bul .y4 2) Penbayds usg
iePat
wahr.
Dilihar dtui tingkal konsumsi drging
epi di
keuntunsan usrha sapi poto4 KD Fam
Kabupatcn solok dan tillgkat
nenperlihatk
prospek ymg
enh
untuk dilakukan pengembsngm usaha kedeplnnya. RaE-mh konsumsi
dasins sapi
di
Kabupatcn Solok 658.245.58?
keuntungM sebesr 10,9% tiap rahunnya.
sapi untuk
lina unun kedeplnnya
kg/bnh
Dd dipe irakr
densan tinskar
ko.sumsi daging
sebesar 756.315 kghsnun dengan tingkar
kdlntuneln 18,84% tiap tahunnya. Hal ini dhimpulke selelah net.lukd
perkiru. tinekat tonsunsi daging sapi dm tingkd keuniuna untuk lina
lahun kcdcpa..ya.
Pdkttu initiilakuks
kelidakpa{id yre nungkin Erjadi
Usana sapi potong
(D larm
d
dengan
ruju
ind, }!ng akd
untukDcbinimkdi
d.bng.
pospekril unluk dikembmgkd llal ini dapat
dilihatdein.rikeklefral nilai peluanslcbihringgl daripadanitaitucamo.
Tingginya nilai pcluang
ini dapd
dimmtankan oleh petueh:a untuk
mengembdgkd usndya. Selain itu dilihat dlri matiik intematdiDda nilaj
kekuaran
ylns lebih linggi dri
perusrhtu kual secm
pada nitai ketemahd, henunjukt
inrnal dalro
.
menj.tmkan usahey3. Hait anatisk
SWOT dan QSPM henunjukkan pilihan $anesi
ponseobrsd yang coak
untuk uehr ini adrlah straleaiSO yMg melipuri:
Menperkuat dan mcmpetuhdk4 $ntegi dhhibusi be,up! psn,enn
lresung anpa nenggunaksn perantua.
Menanlaa*d kemajuan leknologi unluk ncningraikan bobot bada
mutu
dan
perusand sena nenekn bial, l]roduksi.
Meningkatkd populasi sapi potong dcngan cas mclakukd pertuasm skat!
DAFTAR PT]STAKA
lksi Agrsiu\ Kannius.
lt90
Perunjuk Lletemak Srpi Porone dan Kerja Kanisids.
\bidin. Z.2(]i]2. Pencrcmu[an srpi Polong. Agro Media Puslaka lakafrr
2005. Pcnssemuke Sapi Poions Aer.
Bn
BPS sumbarl
Pusat Slatisrik, sunalem
)ngka. Paddga Kcrjdamr
8aF!.
BaPPeda
snnbnt Rh,
t)alan
'nhq
Tk I dcnsu BPS fmpinsi
Sumatera Barat.
)avid, FR. 1004. Manajsn.n StnteSi (Konsep-konscp)
(iEmedia. Jakan..
PI
2006. Nlsndiencn Slmtegi Konsop PT Prcnhalirdo,
lndeks (elompok
lskda
)anil. M.2002. Penganlr Ekotromi Petunian. BdniAksan. Jakana.
)amono. l992 lataLlks! SrpiKcrcman. (anisius, Yogyakada.
lins
Pdema[an Ptupinsi Sumarera
Somarcra
Brd.
2009. Dah
B.$
PcrcrnakaD Prcpinsi
tlaEt Pdmg
1992. Pcnrnjuk leknis Pelaksnaan P!n.a llrrna
l emrk P.tong. Dircktorai Jendnl
)nekbar lcndml Petemakd.
bnhim. Y.B. 1993 Studi Kelai-akm Bisnh. PI
(STTIDI KASIJS ?ADA KELOK DAMA FARM DI KECAMA1'AN PAYIJNG
SAKAKI KABUPATEN SOLOK:)
De*i Anssclina, dibawah bimbinsan
lr. Furd Madarisa. MSc dan lr knet hkandar.MS
Pngan StudiSosial Ekdnoni Pctcrnakan lurus$ Fmduksi Tehak
tjnivesiEsAnda a5 Padlng, 2010
ABSTRAK
Pedclilian ini bcduild u.tuk neneetnui kondisi lingktrngan 0s.hn
prkimar tingkrr k.nsunsi dagine spi dM ti.gkat kcurtunEaD KD farn, dan
metun0sko $ntegi yang akan dilaksnakan. Penelitla. diLlukd dengd
mengeunakan nebdd srudi k.sus )!ng dilaksn.l$ mllri dan l0 Maicr 2010
sanpai l0 April 2010. 0erd6arkan hasil dalisis lingkunS.n intemsL dipe.oleh
bkttr frltor stnlegi yrng merupakan kckualan dan kelemahan dan lakttr eknenal
lde terdhi ddi pelueA dd ancamr Kekuahn yanC difriliki bcrupa (.) Modal
usahs merupakan nodal sendiri. (b) Lokasi usaha cook utrtuk pengemb san usin,
pcrcmako, (c) Memihkinancjcr yans handaL, (d) Dekar dened edaproduksidan
pNr- dr (e) Sudah memiliki iTin usaha &n rodaPrar pada Dinas Koperasi,
Pftindustian dan Perd,gdgm. Kclcmahan yan8 d im iliki berup! (a) (eLansktr sati
bibi!/brkahn rrg dirandaioleh tin88inyahargr sapibakalan ybg bagus. (b) Junlal
palm lag kuranE menadri sehingga berFeigaruh rerhrdaP bobor badan. (c)
Kcrftbaraen modal, (d) Rendannya kualnd sDM, datr (c) Bclum mampu memenuhi
seluruh peminrun pcl.nE8an. Pcluang yans dimiliki berupa (a) Dukungsn
pemeintah dalam p€rgembangsn ush,. (b) Memiliki hubun-san bdik dengan
pclansssn. (c) Perkdnbdgd dd kcmajuan leknolosi di bidan8 petemak.n. (d)
Pelu gprerymg cdkupb6ar, ds (c) Direlapklnnya Sumatera Barat sebaeai sal:n
saru prcliNi unruk nendpai s{.*nbad. daeina di ldah air. ncana. }are
dimiLiki berupa (a) Masuknya sapi impn ke dalam ne8ri, (b) IinggiDya ju'nlah
kellrga lang menclihantcrnaL (c) l)aya belim6]a6kar yang Semakin menurun
r.rhadap sapl lokal. (d) KonJisi eko.oni yans ktrmns nabil. dd (c) Bcrjanekitnya
be.bagai D€nlatit. Rarx-mra konsunsi daglng sapi di Kabupaten Solok 658 245-5?8
ke/rahun denlan rinekal keuntungln \ebeer 10,9% ter rahun, dd dipe*n kd
konsumsi dagng sati di Kabupaton Solok untuk lina lahun kcdcpannya scbcsar
756215 ke/bnun dcnean tin8kat keuntungan 18.8,1% per lahun. Urut prloibs
nrarcgi rcscbui adalah memperkuar dnn iempenrndki srrkgi di$ibusi betuPa
pem$aFn lanSsune bnpa frengg0nakar pcrmera. memmtartkd kefrajuM
reknobei berupd Inseninasi Buoran (lll), ,taDsler ilmbio (TE) dan pcnambahan
biosuplcmcn prcbiotik pada pska, dln meningka&an populasi spi fot na dengan
cam melakukan
perlldr
skald usaha.
KaE kal!kunci: Straregi PcdgcmbtuEe. Usatra Sapi Poton3. l'akor lnternoEkncmal. Konsumsi d:n Keuntungan
I
PNNDAHIII,I]AN
Penanbahan p€nduduk]€nB terus meningkat akan meningkatkln peminten
pangan
srd
he*lni tcfuama
sumber dala
ekonomi tinegi
daging sapi lang cukuP
lcnehsil
do pdtine
arlu kelempok lcmak sapi
ban
Srpipolong merupskd sal$
makanan berupa dsgins yang
aninya di
bie
bes
dalm
ncmiliki nilai
kehidupan msyarakar' Sebrb sekror
mengh6iLkm b.6agai nacam kcbutuhan- terubma
sebag.i bahan mxkand berupa daging. dismpin8 hlsil ikuhn lainnva spenl pupuk
kandang,
Luji!
tulanE dan ein sebtgainla
Kebutuhan b,ndn pspan hewani
cnakin hari scDakin
meninakar. hal ini
scnins densdn ncninskatnlajdnlah penduduk- tinskat Pendapae., kesadaran sizi,
dd
kualiras hidup
nasya6kll semoium laju
peftumbuhan k.nsuhsi nan
penmbanan penduduk tidak manPu diifrbansi oleh laju peningkatr Populasi
polong
dr
pada
spi
eilisnny, ncmaGa lndonesi. selalu nclakukan impo. baik drlam
bent'k sapi hidup maupun daging dm jercan sapi Kedm ini memperlihalkan
addya sclhih yane cukup besa uraia pcrminr!:n dan Pena\{dan lni merupak
peluans
y
g
sangat baik
mcncnuhi kebutuhe dasins
b.gi pengenbangan ueha sapi potone
ddd
n
raigka
epi
Usaha petemakan nerupalan sdatu kdcrpaduln anlan
ndajcncn
prcduksi
dcnsd nsajcnen keuansan, dimma manajcmcn produksi nelihat tenunc
pcmakaian inpur dan outPul Bila smakin elektil
dd
cfisien pelemal dalm
menialdkan hal te^ebut
mak senakin besr
semakin [uat posisinya unluk bcrkonpctis] di
Peluang yanE
bsik k*eb0r
pls
keunlungm ]ane diperoleh dln
setu tercapainya rujuan Naha
scharusnya
darat dimdl:ftkd
dalam
meninekalkan pereko.omia. mdyarrkar. Salah salu kabupaten di Sunarera Bamr
yane
menjrdik ueha rcd.k
masyamkar adal,n K.bupalen
sapi potong sebagai
s.l.k.
Daemh ini
iklim,ving c@ok 0ntuk nenAembmgkd
Di Kecamah Pawng Slkaki,
petemakM
y
usaha
eltn
satu penunjag ekonodi
memilikilan y,ng
cukup luasdan
lcmak sapipotone
Krbupated Solok Erdapat sebuah usrna
s diberi nrma Kclok Dana Frm (KD Fam)
Didnik
pada bnun
1999 oleh Bapak Yongki Salmeno yan8 merupltan peloPor Sariana Mcnbangun
Des (SMD) bndn 2007 dlbidang petentkan
Usah! r€remrkd ini terlebk diatts pcdukilan dan berhldapo lmg\ung
denern Gunune lalang
ydg memiliki
lahan
selu$ 1,5 H,. Lahtn tc$but
dimdlaalkm untuk kddang. kcbun rumpu! gudang, temnat tinffal karvawan du
ebuah runin tmpa! ri|csaL BrDak Yongkidan kcluarea yang
bis
juer disunak.n
ebagai lcmpal pedemuan dan mpat.
Sapi
ylng
laig
epi
Peskir
Paneh dan Palangki,
Lcnbu
dipelihara adalrh sapi PO, SinmeniaL, Branngus dtu
bersl darifrasyimklr
sekirdr. pas.r
lcnak Muarc
B.rina Subur (l.Rs) Sa*ahlunro- dm dai LanpunE Lrnluk urusan oFasio.al. KD
Fam mcmillki du! frobil pick up yanB bisa digunakan unluk memblwa jeami,
banrn baku.pcmNaran
tem*, dm k.gialan opeGsionallainnll
sclain meigenbxnskan ueha p€tcrnakm sapi potong, Bapak Yongki
salmend luea nelakLkan pembinon dan
sling
benukar pen8alaman
dd
piknan
dcngan pelani scrcmpat dalafr pcn8embangkan usana. Unruk
mcmanloiko PeluMg
ini. KD Frm rcrus bcmiel mengehbtnelan ueha
usrna yang baik
dengan
mcnlmb3n poPulsi temJr.
Suatu pcrusahan yana efisien
ddlm mcngcloa
Produksinva nungkir saja
eaeal karcns strrcgi uEmanyaridak tcpat Perumusan $mtcgivang tepat bagisuaru
us$r &pal dilakutm dcngo mlhantau
Lins(uns
ncnjld
ktsebd
ld8
daprt nencnluksn
linAkungan melalui reknikicknik
dimra posni
kekuard, keLemanM. pcluana,
sehineAa dapar menganrisipasi
dd
usaha benda.
d$
ffalisn
aPa saia
dnoman yan8 dihadapi
pe
rang
sanen
pesaingr
Berdaerkan u'aid di atls Penlln tdtarik untuk melaklkan pcnclilian dengm
judul 'Sl.rtegi g.ng.nbtDgan
hdr
Kelok Damr
(ls,h,
Pet€rnakatr Sapi Pot.ng (Studi Ksus
F.rn di Kccantlan P.]ungStlokiKrbuprtenSolok)"
B, PerunusddMstl,h
Rumtrsan masrldn
I
p.icltien addl.h:
Ba-sainana kondiri linakuDgan Lsahx ,van8 dihsdapi
"LL
(D
F'rm
hFik
ingkung@ i.rcrnal maupun lin8kungd ek{efrdl
L
BeFpa perkiren lingk,l tonsumsi daging srPi di Kabupaten Solok dan ti.Skal
keunrunssn yangdipcrcLeh padareh. peiemakan sapiPotone
(D
|arm unr0k
5
hnun lane akan dabnE.
L
Sl€leAi ap. yan8 Fbaiknya dilaksanaka oleh usana peremakar
spi pobng KD
Fann Kecamdrd Payung stlaki Kabupaten Soldk b.tdasa.k malisis
lingkungM intemsldd liiSkungln eksrcm.luntuk msalang akm daknS
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A, KESIMPULAI{
Berddarkan
h6il de pcm&hen
yang dipemleh dari peneliriM ini
didap.thn kesimpuld scbaSli berikuti
L
db
Llngldngan intemal
ekstemal sogsl ndnpengatuhi usalE sapi Potong
(D
Fam dalam menjrlankr
a.
Dilihar dari segi fakror intemal usaha pelemakan
srdah baik, hal
b.
kekualan }€ng
Dilihat dln
sgi
spi
aspek produksi.
porone KD Fann
apck
sumberdaya
dan sspek
teu4aan yang cukup. Nilaipeluang
bes nerup.kd
kcun$ulan yangdimiliki us2na sapi
fakror ck$crnal usha petemaku
menpunrai hubunso
pemsh
Ya
ini lerlihat d{i
ndusia, 6pek pehNaran
dd
u$h
ydg
eti
potong KD
baik de4an p.lansan sepeni:
te mbrt daian men$nbrkr pesan,
2) Biata
l)
Fm
Tidak
ltuspotusi yans
dibggung oleh poflsahen sehingga pelu$an neasa puts
dengan
scruis yans diberikm. Hubunsan baikpun ju8a lerjalin dengm pefrdok.
seF€ni: I ) Pasokan saran, podursi baik bibn maupu.
du
selalu
untuk pembel ian b ibir
slal!
pemrn dputus
2
jemi
y&g tidak
l4car ti?p bul .y4 2) Penbayds usg
iePat
wahr.
Dilihar dtui tingkal konsumsi drging
epi di
keuntunsan usrha sapi poto4 KD Fam
Kabupatcn solok dan tillgkat
nenperlihatk
prospek ymg
enh
untuk dilakukan pengembsngm usaha kedeplnnya. RaE-mh konsumsi
dasins sapi
di
Kabupatcn Solok 658.245.58?
keuntungM sebesr 10,9% tiap rahunnya.
sapi untuk
lina unun kedeplnnya
kg/bnh
Dd dipe irakr
densan tinskar
ko.sumsi daging
sebesar 756.315 kghsnun dengan tingkar
kdlntuneln 18,84% tiap tahunnya. Hal ini dhimpulke selelah net.lukd
perkiru. tinekat tonsunsi daging sapi dm tingkd keuniuna untuk lina
lahun kcdcpa..ya.
Pdkttu initiilakuks
kelidakpa{id yre nungkin Erjadi
Usana sapi potong
(D larm
d
dengan
ruju
ind, }!ng akd
untukDcbinimkdi
d.bng.
pospekril unluk dikembmgkd llal ini dapat
dilihatdein.rikeklefral nilai peluanslcbihringgl daripadanitaitucamo.
Tingginya nilai pcluang
ini dapd
dimmtankan oleh petueh:a untuk
mengembdgkd usndya. Selain itu dilihat dlri matiik intematdiDda nilaj
kekuaran
ylns lebih linggi dri
perusrhtu kual secm
pada nitai ketemahd, henunjukt
inrnal dalro
.
menj.tmkan usahey3. Hait anatisk
SWOT dan QSPM henunjukkan pilihan $anesi
ponseobrsd yang coak
untuk uehr ini adrlah straleaiSO yMg melipuri:
Menperkuat dan mcmpetuhdk4 $ntegi dhhibusi be,up! psn,enn
lresung anpa nenggunaksn perantua.
Menanlaa*d kemajuan leknologi unluk ncningraikan bobot bada
mutu
dan
perusand sena nenekn bial, l]roduksi.
Meningkatkd populasi sapi potong dcngan cas mclakukd pertuasm skat!
DAFTAR PT]STAKA
lksi Agrsiu\ Kannius.
lt90
Perunjuk Lletemak Srpi Porone dan Kerja Kanisids.
\bidin. Z.2(]i]2. Pencrcmu[an srpi Polong. Agro Media Puslaka lakafrr
2005. Pcnssemuke Sapi Poions Aer.
Bn
BPS sumbarl
Pusat Slatisrik, sunalem
)ngka. Paddga Kcrjdamr
8aF!.
BaPPeda
snnbnt Rh,
t)alan
'nhq
Tk I dcnsu BPS fmpinsi
Sumatera Barat.
)avid, FR. 1004. Manajsn.n StnteSi (Konsep-konscp)
(iEmedia. Jakan..
PI
2006. Nlsndiencn Slmtegi Konsop PT Prcnhalirdo,
lndeks (elompok
lskda
)anil. M.2002. Penganlr Ekotromi Petunian. BdniAksan. Jakana.
)amono. l992 lataLlks! SrpiKcrcman. (anisius, Yogyakada.
lins
Pdema[an Ptupinsi Sumarera
Somarcra
Brd.
2009. Dah
B.$
PcrcrnakaD Prcpinsi
tlaEt Pdmg
1992. Pcnrnjuk leknis Pelaksnaan P!n.a llrrna
l emrk P.tong. Dircktorai Jendnl
)nekbar lcndml Petemakd.
bnhim. Y.B. 1993 Studi Kelai-akm Bisnh. PI