Cara Memasak Ayam Goreng Crispy Ala Kore

Cara Memasak Ayam Goreng Crispy Ala Korea
Bahan dan Bumbu (Untuk Ayam)






Sayap ayam 10 pcs, dipotong-potong
Jeruk nipis 1 buah, diperas
Garam 1 sendok teh
Tepung bumbu secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan dan Bumbu (Untuk Saus)
 Saus sambal 4 sendok makan
 Saus tomat 3 sendok makan
 Air jeruk nipis 1 sendok makan
 Kecap inggris 1 sendok makan
 Gula pasir 1 sendok makan
 Garam ¼ sendok teh

 Paprika atau bubuk cabe secukupnya, jika suka
 Mentega 1 sendok makan
 Air matang 2 sendok makan
Langkah Membuat Masakan Ayam Goreng Crispy Korea Saus Lezat
1. Buluri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu biarkan sekitar setengah jam
lamanya.
2. Setelah itu, cuci bersih daging ayam dan tiriskan.
3. Tuang tepung bumbu ke dalam wadah lalu gulingkan daging ayam pada wadah tersebut
hingga terlapisi dengan tepung bumbu. Remas sesekali supaya meresap dan merata.
4. Panaskan minyak dan goreng daging ayam yang sudah terlapisi tepung bumbu tadi sampai
matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Masak bumbu saus wajan hingga menjadi cukup kental dan lengket, kemudian tambahkan
dengan ayam goreng crispy dan aduk-aduk sampai merata. Angkat dan sajikan.