Potensi Berbagai Tanaman Sebagai Inang Inokulum Mikoriza Arbuskular dan Efeknya Terhadap Pertumbuhan Tanaman Jagung dan Kedelai Pada Ultisol Simalingkar

POTENSI BERBAGAI TANAMAN SEBAGAI INANG INOKULUM
MIKORIZA ARBUSKULAR DAN EFEKNYA TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG DAN KEDELAI DI TANAH
ULTISOL SIMALINGKAR

SKRIPSI

OLEH :

DOLI SAPUTRA HASIBUAN
070303052
ILMU TANAH

DEPARTEMEN ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012

Universitas Sumatera Utara


Judul Skripsi

:Potensi Berbagai Tanaman Sebagai Inang
Inokulum Mikoriza Arbuskular dan
Efeknya Terhadap Pertumbuhan Tanaman
Jagung dan Kedelai Pada Ultisol
Simalingkar

Nama

: Doli Saputra Hasibuan

NIM

: 070303052

Departemen

: Agroekoteknologi


Minat

: Bioteknologi

Disetujui,
Komisi Pembimbing :

(Dr.Ir. Sabrina.M.Agr. Sc.)
Ketua

(Ir. Alida Lubis.MS)
Anggota

Mengetahui,
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

(Dr.Ir. T . Sabrina, M.Agr.Sc.)
NIP. 19640620 198903 2 001

Universitas Sumatera Utara


POTENSI BERBAGAI TANAMAN SEBAGAI INANG INOKULUM
MIKORIZA ARBUSKULAR DAN EFEKNYA TERHADAP
PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG DAN KEDELAI DI TANAH
ULTISOL SIMALINGKAR

SKRIPSI

OLEH :
DOLI SAPUTRA HASIBUAN
070303052
ILMU TANAH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana (S1) pada Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Medan

DEPARTEMEN ILMU TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN
2012

Universitas Sumatera Utara

Abstrak

Doli Saputra Hasibuan : potensi berbagai tanaman sebagai inang
inokulum mikoriza arbuskular dan efeknya terhadap pertumbuhan tanaman
jagung dan kedelai di tanah ultisol simalingkar. Dibimbing T. Sabrina dan
Alida Lubis.
Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas inokulum mikoriza dari
berbagai jenis tanaman inang yang menggunakan ultisol sebagai media tumbuh
terhadap pertumbuhan tanaman jagung dan kedelai di tanah ultisol. Penelitian ini
dilakukan di rumah kasa dan laboratorium Bioteknologi Tanah, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara Medan. Untuk dapat mencapai tujuan penelitian maka
dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK)
non-Faktorial. Dengan perlakuan J J (Tanaman jagung di beri inokulum mikoriza
dari tanaman jagung), KD J (Tanaman jagung di beri inokulum mikoriza dari
tanaman kacang kedelai), ST J (Tanaman jagung di beri inokulum mikoriza dari

tanaman rumput setaria), KT J (Tanaman jagung di beri inokulum mikoriza dari
tanaman kacang tanah), J KD (Tanaman kedelai di beri ikokulum mikoriza dari
tanaman jagung), KD KD (Tanaman kedelai di beri ikokulum mikoriza dari
tanaman kedelai), ST KD (Tanaman kedelai di beri ikokulum mikoriza dari
tanaman rumput setaria), KT KD (Tanaman kedelai di beri ikokulum mikoriza
dari tanaman kacang tanah).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian inokulum mikoriza dari
tanaman jagung, kedelai, kacang tanah dan rumput setaria pada tanaman Jagung
dan Kedelai berpengaruh nyata meningkatkan tinggi tanaman, berat basah tajuk
tanaman, berat kering tajuk tanaman, berat basah akar tanaman dan derajat infeksi
akar, namun tidak berpengaruh nyata pada serapan N dan serapan P tanaman
secara signifikan.

Kata kunci : inokulum mikoriza, jagung, kedelai, kacang tanah, rumput setaria

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

DOLI SAPUTRA HASIBUAN,


Dilahirkan di Labuhan Batu pada

Tanggal 9 Juni 1989 anak dari Ayahanda Muhammad Saleh Umar Hasibuan dan
Ibunda Saripah Nasution. Penulis merupakan anak Pertama dari Tiga Bersaudara.
Adapun riwayat pendidikan yang pernah ditempuh adalah tahun 2001 tamat
sekolah SD Negeri 112188 Labuhan Batu. Tahun 2004 lulus SMP IKAL Medan
dan pada tahun 2007 penulis lulus dari SMA Panca Budi Medan. Penulis masuk
Universitas Sumatera Utara pada tahun 2007 melalui jalur Seleksi Penerimaan
Mahasiswa Baru (SPMB) sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Tanah, Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Adapun kegiatan yang diikuti selama berada difaklutas Pertanian adalah
anggota organisasi Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA). Mengikuti kegiatan
Pekan Ilmiah Ilmu Tanah Nasional (PILMITANAS) di Universitas Gajah Mada
pada tahun 2009. Ketua Pengajian Al-Bayan Departemen Ilmu Tanah Fakultas
Pertanian USU Periode 2010-2011. Panitia kegiatan mahasiswa ilmu tanah
Pengkaderan Ilmu Tanah Nasional (PENGKANAS) di Universitas Sumatera
Utara pada tahun 2010.

Simpatisan Gerakan Mahasiswa Nasional Indonesia


(GMNI) 2011. Asisten Laboratorium Kesuburan Tanah pada tahun 2009-2010.
Mengikuti Seminar Nasional “Paradoks Pemanfaatan Lahan di Indonesia Antara
Pertumbuhan ekonomi Melalui Alih Fungsi Lahan dengan Kelestarian
Lingkungan” di Auditorium Prof.Harjono Danoesastro UGM , Yogyakarta 14
November 2009.

Mengikuti Soil Judging Contest “Optimalisasi Penggunaan

Lahan yang Berbasis Kearifan Lokal dan Kelestarian Lingkungan” di Omah Jaw,

Universitas Sumatera Utara

Kaliurang, Yogyakarta 15-18 November. Mengikuti seminar “The Secret of
Public Speaking and Presentation Skills” di Gedung Peradilan Semu Lt. 2
Fakultas Hukum, USU.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR


Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas berkat
rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini.
Adapun judul dari skripsi ini yaitu “Potensi Berbagai Tanaman Sebagai
Inang Inokulum Mikoriza Arbuskular dan Efeknya Terhadap Pertumbuhan
Tanaman Jagung dan Kedelai Di Tanah Ultisol Simalingkar” yang
merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh Gelar Sarjana di
Departemen Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu
Ir.T. Sabrina M.Agr.Sc.PhD selaku Ketua Komisi Pembimbing dan

ibu

Ir.Alida Lubis MS selaku Anggota Komisi Pembimbing, yang telah memberi
bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ungkapan terima kasih sebesar-besarnya kepada kedua orang tua saya
Ayahanda H.Mhd.Saleh Umar Hasibuan dan Ibunda Hj.Syarifah yang telah
memberikan semangat dan mendoakan saya sampai saat ini, dan adik-adikku
Alam dan Rani yang kusayangi serta kepada Yani yang telah banyak membantu
proses penelitian selama ini. Kepada sahabat-sahabatku Joyo, Fauzan, Mirza,

Heri, Sukma, Edi, Ivan, Pepeng, Rino, Timbul dan soil 2007 khususnya dan adik
juniorku 2008-2010 dan seluruh pihak yang tidak dapat aku sebutkan namanya
yang telah membantu dan mendoakan penulis selama ini.

Medan, oktober 2012

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ...................................................................................................... i
ABSTRACT .................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix

PENDAHULUAN...........................................................................................
Latar Belakang .....................................................................................
Perumusan Masalah………………………………………………......
Tujuan Penelitian .................................................................................
Hipotesa Penelitian ..............................................................................
Kegunaan Penelitian ............................................................................
TINJAUAN PUSTAKA .................................................................................
Fungi Mikoriza Arbuskular (FMA) .....................................................
Tanah Ultisol ........................................................................................
Tanaman Inang dan Tanaman Indikator ..............................................
Jagung ........................................................................................
Kedelai ........................................................................................
Kacang Tanah .............................................................................
Rumput Setaria.............................................................................
BAHAN DAN METODE ...............................................................................
Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................................
Bahan dan Alat .....................................................................................
Metodologi Penelitian ..........................................................................
Pelaksanaan Penelitian .........................................................................
Parameter Penelitian ............................................................................

HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................................
Hasil .....................................................................................................
Evaluasi Inokulum Mikoriza Arbuskular Dari Berbagai Inang ...........
Pengaruh Inokulum Mikoriza Arbuskular Dari Berbagai Inang Terhadap

Universitas Sumatera Utara

Pertumbuhan dan Serapan Hara Serta Kolonisasi Akar Jagung dan
Kedelai .................................................................................................
Tinggi Tanaman ..................................................................................
Berat Basah Tajuk Tanaman ................................................................
Berat Kering Tajuk Tanaman ...............................................................
Berat Basah Akar .................................................................................
Serapan N .............................................................................................
Serapan P..............................................................................................
Kolonisasi
Akar.................................................................................................
Pembahasan ....................................................................................................
Pemberian Berbagai Jenis Inokulum (Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang
Tanah)Terhdap Pertumbuhan Tanaman ...............................................
KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................................
Kesimpulan ......................................................................................................
Saran.................................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
LAMPIRAN ....................................................................................................

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Hasil Derajat Infeksi Akar dan Spora Pada Tanaman Inang
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................
Tabel 2. Rataan Tinggi Tanaman Dengan Berbagai Inokulum
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................
Tabel 2.1. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Tinggi
Tanaman Jagung .................................................................................................
Tabel 2.2. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Tinggi
Tanaman Kedelai ................................................................................................
Tabel 3. Rataan Berat Basah Tajuk Tanaman Dengan Berbagai
Inokulum (Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) ............................................
Tabel 3.1. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Berat
Basah Tajuk Tanaman Jagung ............................................................................
Tabel 3.2. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Berat
Basah Tajuk Tanaman Kedelai ...........................................................................
Tabel 4. Rataan Berat Kering Tajuk Tanaman Dengan Berbagai
Inokulum (Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) ............................................
Tabel 4.1. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Berat
Kering Tajuk Tanaman Jagung ...........................................................................
Tabel 4.2. Nilai Uji Kontras Pengujian Inokulum Terhadap Berat
Kering Tajuk Tanaman Kedelai ..........................................................................
Tabel 5. Rataan Berat Basah Akar Dengan Berbagai Inokulum
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................
Tabel 6. Rataan Serapan N Tanaman Dengan Berbagai Inokulum
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................
Tabel 7. Rataan Serapan P Tanaman Dengan Berbagai Inokulum
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................
Tabel 8. Rataan Kolonisasi Akar Dengan Berbagai Inokulum
(Jagung,Kedelai,Setaria,Kacang Tanah) .............................................................

Universitas Sumatera Utara

Tabel 8.1 Nilai Uji Kontras Pengujian Terhadap Kolonisasi Akar
Tanaman Jagung .................................................................................................
Tabel 8.2 Nilai Uji Kontras Pengujian Terhadap Kolonisasi Akar
Tanaman Kedelai ................................................................................................

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN GAMBAR

Gambar 1. Foto Penelitian di Rumah Kasa Fakultas Pertanian Usu ..................
Gambar 2. Foto Penelitian di Rumah Kasa Fakuktas Pertanian Usu .................
Gambar 3. Pertumbuhan Jagung Dengan Perlakuan Inokulum Setaria ..............
Gambar 4. Pertumbuhan Jagung Dengan Perlakuan Inokulum Jagung ..............
Gambar 5. Pertumbuhan Jagung Dengan Perlakuan Inokulum Kedelai .............
Gambar 6. Pertumbuhan Jagung Dengan Perlakuan Inokulum K.Tanah ...........
Gambar 7. Pertumbuhan Kedelai Dengan Perlakuan Inokulum Jagung .............
Gambar 8. Pertumbuhan Kedelai Dengan Perlakuan Inokulum Kedelai ............
Gambar 9. Pertumbuhan Kedelai Dengan Perlakuan Inokulum Setaria .............
Gambar 10. Pertumbuhan Kedelai Dengan Perlakuan Inokulum K.Tanah ......

Universitas Sumatera Utara

Gambar 11. Foto Sampel Akar Jagung Yang Terinfeksi Hifa Mikoriza ..........
Gambar 12. Foto Sampel Akar Kedelai Yang Terinfeksi Hifa Mikoriza .........
Gambar 13. Foto Ke 4 Tanaman Inang Mikoriza Arbuskular ..........................
Gambar 14. Foto Pemanenan Tanaman Inang Mikoriza Arbuskular ..............

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Analisis Awal Contoh Tanah Ultisol ...................................
Lampiran 2. Hasil Derajat Infeksi Akar dan Spora Pada Tanaman Inang ........
Lampiran 3. Kriteria Sifat Tanah .......................................................................
Lampiran 4. Bagan Penilitian.............................................................................
Lampiran 5. Data Tinggi Tanaman Akhir Vegetatif (cm) ..................................
Lampiran 6. Daftar Sidik Ragam Tinggi Tanaman Vegetatif .............................
Lampiran 7. Data Berat Basah Tajuk Tanaman Vegetatif (gr) ..........................
Lampiran 8. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Tajuk Tanaman Vegetatif ........
Lampiran 9. Data Berat Kering Tajuk Tanaman Vegetatif (gr) ..........................
Lampiran 10. Daftar Sidik Ragam Berat Kering Tajuk Tanaman Vegetatif .....
Lampiran 11. Data Berat Basah Akar Tanaman Vegetatif (gr) ..........................
Lampiran 12. Daftar Sidik Ragam Berat Basah Akar Tanaman Vegetatif ........
Lampiran 13. Data Berat Kering Tajuk Tanaman Vegetatif (gr) ........................
Lampiran 14. Data Sarapan N Tanaman (mg/tanaman)......................................
Lampiran 15. Daftar Sidik Ragam Serapan N Tanaman.....................................
Lampiran 16. Data Serapan P Tanaman (mg/tanaman) ......................................
Lampiran 17. Daftar Sidik Ragam Serapan P Tanaman .....................................
Lampiran 18. Data Kolonisasi Akar (%) ............................................................
Lampiran 19. Daftar Sidik Ragam Kolonisasi Akar ..........................................

Universitas Sumatera Utara