SKRIPSI Keefektifan Ferri Chlorida (Fecl3) Dalam Menurunkan Kadar Chemical Oxygen Demand (Cod) Pada Limbah Cair Industri Batik Cv. Brotoseno Masaran Sragen.

SKRIPSI

KEEFEKTIFAN FERRI CHLORIDA (FeCl3) DALAM MENURUNKAN
KADAR CHEMICAL OXYGEN DEMAND (COD) PADA LIMBAH
CAIR INDUSTRI BATIK CV. BROTOSENO
MASARAN SRAGEN

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh :
PUTRI ANGGI SAYUTI
J410110003

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015

SKRIPSI


KEEFEKTIFAN FERRI CHLORIDA (FeCl3) DALAM MENURUNKAN
KADAR CHEMICAL OXYGEN DEMAND (COD) PADA LIMBAH
CAIR INDUSTRI BATIK CV. BROTOSENO
MASARAN SRAGEN

Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat

Disusun Oleh :
PUTRI ANGGI SAYUTI
J410110003

PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015

i

ABSTRACT


PUTRI ANGGI SAYUTI J 410 110 003
THE EFFECTIVENESS FERRI CHLORIDA (FeCl3) REDUCE LEVEL IN
CHEMICAL OXYGEN DEMAND (COD) INDUSTRIAL WASTE IN BATIK CV.
BROTOSENO MASARAN SRAGEN
COD levels in wastewater which indicates that the higher the degree of pollution
in the waters also high. Results wastewater COD content measurement batik CV.
Brotoseno Masaran Sragen at 3936.00 mg / l, this value exceeds a predetermined
quality standards. Decreased levels of COD can be done by coagulation,
flocculation and sedimentation using ferric chloride (FeCl 3). The purpose of this
study to determine the effectiveness of ferric chloride (FeCl 3 ) in reducing the
levels of COD in wastewater batik industry in CV. Brotoseno Masaran Sragen.
This research method True Experiment with pretest posttest study design with
Control Group. The population in this study is the CV batik industrial wastewater.
Brotoseno with the volume of wastewater each day ± 2.5 m3. The number of
samples used is 24 liters. Quota sampling technique sampling. Statistical test
using One Way Anova with data analysis p-0.000 (p < 0.000), so that Ha is
accepted. Statistical test results showed the effectiveness of the coagulant dose of
ferric chloride (FeCl3) in the lower levels of COD. Coagulant dose of ferric
chloride (FeCl3) is most effective at lowering levels of COD in industrial

wastewater batik CV. Brotoseno Masaran Sragen is 4.5 g / l with effectiveness of
70.96% (1142.58 mg / l).
Keywords: batik industrial wastewater, the COD, Dose FeCl 3

BIODATA

Nama

:

Putri Anggi Sayuti

Tempat/ Tanggal Lahir

:

Karanganyar, 29 Juni 1993

Jenis Kelamin


:

Perempuan

Agama

:

Islam

Alamat

:

Jetis, RT 03 RW 02, Desa Mojoroto, Kecamatan
Mojogedang, Kabupaten Karanganyar.

Riwayat Pendidikan

:


1. Lulus TK Dharma Wanita Mojoroto tahun
1999
2. Lulus SDN 01 Mojoroto tahun 2005
3. Lulus SMP N 2 Mojogedang tahun 2008
4. Lulus SMA N Karangpandan 2011
5. Menempuh pendidikan di Program Studi
Kesehatan Masyarakat FIK UMS sejak tahun
2011

v

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Atas rahmat Allah SWT, akhirnya Penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “Keefektifan Ferri Chlorida (FeCl3) Dalam Menurunkan Kadar
Chemical Oxygen Demand (COD) Pada Limbah Cair Industri Batik CV.

Brotoseno Masaran Sragen”.

Skripsi ini dapat terlaksana dengan baik atas bantuan dari semua pihak.
Tanpa bantuan dan bimbingan yang telah diberikan dari awal hingga akhir,
tentunya skripsi ini tidak membuahkan hasil seperti yang diharapkan. Untuk itu
penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Suwaji Suryanata, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
2. Ibu Dwi Astuti, SKM., M.Kes, selaku Ketua Program Studi Kesehatan
Masyarakat serta selaku Pembimbing I yang selalu sabar dan meluangkan
waktu untuk memberikan bimbingan, pengarahan serta dukungan yang berarti
kepada penulis selama penyusunan skripsi dari awal hingga akhir.
3. Bapak Heru Subaris Kasjono, SKM., M.Kes, selaku Pembimbing II yang
selalu sabar dan meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan,
pengarahan serta dukungan yang berarti kepada penulis selama penyusunan
skripsi dari awal hingga akhir.
4. Pimpinan CV. Brotoseno, yang telah berkenan memberi izin tempat pada
peneliti untuk melakukan uji pendahuluan dan penelitian nantinya di Desa
Kliwonan, Masaran Sragen.
5. Kedua orang tuaku tercinta, Bapak Sutimo (Alm) yang melatihku belajar
tentang kemandirian, kejujuran, serta tanggung jawab dan Ibu Suwarti yang
senantiasa memberi dukungan, semangat, serta motivasi dan tak pernah henti

mengiringkan doa dalam setiap langkah putra – putrinya. Ibu,terima kasih

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ......................................................................................
ABSTRAK
ABSTRACT
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................
PERNYATAAN PENGESAHAN .................................................................
PERNYATAAN KEASLIAN PENELITIAN ..............................................
BIODATA .......................................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
DAFTAR SINGKATAN ...............................................................................
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................
B. Perumusan Masalah ........................................................................

C. Tujuan Penelitian .............................................................................
D. Manfaat Penelitian...........................................................................
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Batik ................................................................................................
1. Pengertian Batik ..........................................................................
2. Zat Pewarna Batik .......................................................................
3. Proses Pembuatan Batik .............................................................
B. Air Limbah ......................................................................................
1. Pengertian air limbah ...................................................................
2. Karakteristik Air Limbah.............................................................
3. Limbah Industri Batik ..................................................................
C. Pengolahan Limbah Cair .................................................................
1. Pengolahan Menurut Tingkatan Perlakuan..................................
2. Pengolahan Menurut Karakteristik Limbah ................................
D. Koagulasi – Flokulasi .....................................................................
1. Pengertian Koagulasi - Flokulasi .................................................
2. Faktor – Faktor yang Mempengaruhi Proses
Koagulasi–Flokulasi ..................................................................
E. Chemical Oxygen Demand (COD) .................................................
F. Ferri Chlorida (FeCl3) .....................................................................

G. Kerangka Teori ................................................................................
H. Kerangka Konsep ............................................................................
I. Hipotesis ...........................................................................................
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ......................................................
B. Waktu dan Tempat ..........................................................................
C. Populasi dan Sampel .......................................................................

vii

i

ii
iii
iv
v
vi
viii
x
xi

xii
xiii
1
7
8
8
10
10
11
12
13
13
14
16
19
19
20
23
23
25

26
28
30
31
31
32
33
33

1. Populasi .......................................................................................
2. Sampel .........................................................................................
D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel ..................
1. Variabel Penelitian ......................................................................
2. Definisi Operasional Variabel .....................................................
E. Pengumpulan Data ...........................................................................
1. Jenis Data.....................................................................................
2. Sumber Data ................................................................................
3. Cara Pengumpulan Data ..............................................................
F. Langkah-Langkah Penelitian ...........................................................
1. Instrumen Penelitian ....................................................................
2. Jalannya Penelitian ......................................................................
G. Pengolahan Data ..............................................................................
H. Analisis Data ...................................................................................
BAB IV HASIL
A. Gambaran Umum Batik Kliwonan Masaran Sragen .......................
B. Analisis Univariat ............................................................................
1. Pengukuran pH Limbah Cair Batik .............................................
2. Pengukuran Suhu Limbah Cair Batik .........................................
3. Kadar COD Dengan Penambahan 0 gr/l Koagulan FeCl3
(Kelompok Kontrol) ....................................................................
4. Kadar COD dengan Penambahan 3,5 gr/l Koagulan FeCl3 ........
5. Kadar COD dengan Penambahan 4 gr/l Koagulan FeCl3 ...........
6. Kadar COD dengan Penambahan 4,5 gr/l Koagulan FeCl3 .........
C. Analisis Bivariat ............................................................................
BAB V PEMBAHASAN
A. Karakteristik Limbah Cair Batik CV. Brotoseno ...........................
B. Pengukuran pH Limbah Cair Batik .................................................
C. Pengukuran Suhu Limbah Cair Batik ..............................................
D. Penurunan Kadar COD Limbah Cair Batik ....................................
E. Keefektifan Dosis Koagulan Ferri Chlorida (FeCl3) ......................
F. Keterbatasan Penelitian ...................................................................
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan .........................................................................................
B. Saran ................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

ix

33
33
34
34
36
36
36
37
37
37
37
38
41
42
43
45
45
46
47
48
48
49
51
53
53
55
56
59
62
63
64

DAFTAR TABEL

Tabel

Halaman

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Zat Pencemar dalam Limbah Batik Cair Pada Proses Pembuatan Batik ......
Rancangan Penelitian Pretest-Posttest With Control Group ........................
Definisi Operasional......................................................................................
Pengukuran pH Limbah Cair Batik Sebelum dan Sesudah Perlakuan ..........
Pengukuran Suhu Limbah Cair Batik Sebelum dan Sesudah Perlakuan ......
Pengukuran dan Penuruna Kadar COD Limbah Cair Batik pada
Kelompok Kontrol dengan Dosis 0 g/l FeCl3 ..............................................
7. Pengukuran dan Penuruna Kadar COD Limbah Cair Batik pada
Kelompok Dosis 3,5 g/l FeCl3 .....................................................................
8. Pengukuran dan Penuruna Kadar COD Limbah Cair Batik pada
Kelompok Dosis 4 g/l FeCl3 .........................................................................
9. Pengukuran dan Penuruna Kadar COD Limbah Cair Batik pada
Kelompok Dosis 4,5 g/l FeCl3 .....................................................................
10. Hasil Rata – Rata Kadar COD dan Keefektifan Koagulan FeCl3 ................
11. Hasil Uji Normalitas Data dengan uji Shapiro-Wilk ....................................
12. Hasil Tes Homogenitas ................................................................................
13. Hasil Uji One Way Anova Kadar COD Limbah Cair Batik .........................

x

18
33
36
45
46
47
48
49
49
50
51
52
52

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

1. Kerangka Teori Penelitian....................................................................... 30
2. Kerangka Konsep Penelitian .................................................................. 31

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran
1.
2.
3.
4.

Hasil Uji Pendahuluan
Surat Ijin Penelitian
Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian
Rancangan Proses Pengolahan Limbah Cair Industri Batik Menggunakan
Metode Koagulasi–Flokulasi–Sedimentasi dengan variasi dosis Koagulan Feri
Klorida (FeCl3)
5. Pengukuran pH Sebelum dan Sesudah Perlakuan
6. Pengukuran Suhu Sebelum dan Sesudah Perlakuan
7. Hasil Uji Kadar COD Sebelum dan Sesudah Perlakuan
8. Perhitungan Persentase Penurunan Kadar COD
9. Peraturan Daerah Provinsi Jawa Tengah Nomor 5 Tahun 2012 Tentang
Perubahan Atas Peraturan Daerah Provinsi Jawa Tengah Nomor 10 Tahun
2004 Tentang Baku Mutu Air Limbah Khususnya Persyaratan Pada Baku
Mutu Air Limbah Tekstil dan Batik
10. Hasil Uji Normalitas Data
11. Hasil Uji One Way Anova
12. Dokumentasi Penelitian

xii

DAFTAR SINGKATAN

Al2(SO4)
AS
BOD
COD
Clo
C
FAS
FeCl3
Fe2(SO4)3
FeSO4
gr/l
H2SO4
IPA
IPAL
KOK
mg
ml
NH4+
O3
PAC
Perda
PVA
Rpm
TDS
TPA
TSS

: Aluminium Sulfat (tawas)
: Anilid Acid
: Biologycal Oxygen Demand
: Chemical Oxygen Demand
: Klorida
: Derajat Celcius
: Fero Amonium Sulfat
: Feri Klorida
: Feri Sulfat
: Fero Sulfat
: Gram per liter
: Asam Sulfat
: Intalasi Pengolahan Air
: Intalasi Pengolahan Air Limbah
: Kebutuhan Oksigen Kimia
: Mili gram
: Mili liter
: Amonium
: Ozon
: Poly Aluminium Chloride
: Peraturan Daerah
: Polyvinil Alkohol
: Rotation per minutes
: Total Disolved Solid
: Tempat Pembuangan Akhir
: Total Suspended Solid

xiii

Dokumen yang terkait

Efektifitas Zeolit Dalam Menurunkan Biological Oxygen Demand (Bod) Pada Limbah Cair Industri Tahu Di Kotamadya Binjai Provinsi Sumatera Utara

0 37 95

Analisa Biological Oxygen Demand (Bod) Dari Limbah Cair Laboratorium Balai Riset Dan Standardisasi Medan

0 80 55

Penentuan Kadar COD (Chemical Oxygen Demand) Pada Limbah Cair Di Industri Karet

3 61 38

SKRIPSI Keefektifan Em-4 (Effective Microorganism-4) Dalam Menurunkan Chemical Oxygen Demand (Cod) Limbah Cair Industri Batik.

0 2 16

PENDAHULUAN Keefektifan Em-4 (Effective Microorganism-4) Dalam Menurunkan Chemical Oxygen Demand (Cod) Limbah Cair Industri Batik.

0 2 5

SKRIPSI Keefektifan Poly Alumunium Chloride (PAC) Dalam Menurunkan Kadar Bod (Biological Oxygen Demand) Pada Limbah Cair Industri Batik Desa Kliwonan Masaran Sragen.

0 3 16

KEEFEKTIFAN FERRI CHLORIDA (FeCl3 Keefektifan Ferri Chlorida (Fecl3) Dalam Menurunkan Kadar Chemical Oxygen Demand (Cod) Pada Limbah Cair Industri Batik Cv. Brotoseno Masaran Sragen.

0 3 12

PENDAHULUAN Keefektifan Ferri Chlorida (Fecl3) Dalam Menurunkan Kadar Chemical Oxygen Demand (Cod) Pada Limbah Cair Industri Batik Cv. Brotoseno Masaran Sragen.

1 9 9

KEEFEKTIFAN VARIASI DOSIS TAWAS DALAM MENNURUNKAN KANDUNGAN COD (CHEMICAL OXYGEN DEMAND) LIMBAH CAIR Keefektifan Variasi Dosis Tawas dalam Menurunkan Kandungan COD (Chemical Oxygen Demand) Limbah Cair Industri Penyamakan Kulit Magetan.

0 3 16

KEEFEKTIFAN VARIASI DOSIS TAWAS DALAM MENURUNKAN KANDUNGAN COD (CHEMICAL OXYGEN DEMAND) LIMBAH CAIR Keefektifan Variasi Dosis Tawas dalam Menurunkan Kandungan COD (Chemical Oxygen Demand) Limbah Cair Industri Penyamakan Kulit Magetan.

0 2 17