Teknik Industri - S1

SAP PERANCANGAN TEKNIK INDUSTRI
Kode Mata kuliah
Bobot
Semester
Mata Kuliah Pra Syarat

: AK043237
: 2 SKS
: VII
: Menggambar Teknik
Perencanaan dan Pengendalian Produksi
Analisis dan Pengukuran Kerja
Perancangan Sistem Kerja & Ergonomi
Sistem Produksi
Pemodelan Sistem
Pengendalian dan Penjaminan Mutu

Deskripsi Mata Kuliah

:
Peningkatan kualitas lulusan harus dilakukan dengan cara mempraktekkan teori-teori yang ada dalam

perkuliahan. Dengan mempraktekkan teori-teori yang diperoleh di perkuliahan, akan menambah
pengetahuan, pemahaman, penguasaan dan kemampuan mengimplementasikan teori. Perancangan
praktikum dengan sistem terintegrasi (saling terkait) yang berbasis Make to Order (MTO) maupun Make
to Stock (MTS), mulai dari datangnya pesanan hingga pendistribusian.

Standar Kompetensi
:
1.
Mahasiswa mampu menjelaskan urutan proses manufaktur dari datangnya pesanan hingga pendistribusian
2.
Mahasiswa memiliki pengalaman dan kemampuan dalam menjalani tiap tahapan proses tersebut.
Referensi
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.


:
Donals W.Forgaty, Production Inventory Management, 3th edision, Cengage Learning, 2009.
DD. Bedworth dan J.E.Bailey, Integrated Production Control System, 2007.
R.M. Barnes, Motion and Time Study, Design and Measurement of work, 2007.
Sritomo W., Ergonomi Studi Gerak dan Waktu, 2003.
I.Z. Sutalaksana, Teknik Perancangan Sistem Kerja
Eko Nurmianto, Ergonomi, Konsep, dan aplikasi, 2004
Douglas C.Montgomery, Introduction to Statistical Quality Control, 2002

Uraian KBM
Ming
Materi Pokok
Sub Materi
Tugas
gu
1
Melakukan pengukuran dimensi, 1.
Pengukuran
1.
mengukur

menggambar dan membuat Bill
geometris
dimensi produk
of Material dari sebuah produk.
2.
Dasar-dasar
2.
membuat
menggunakan perangkat
sketsa manual
lunak
3.
menggambar
produk menggunakan
perangkat lunak
4.
membuat BOM
dari produk
2
Membuat rencana proses operasi 1.

Lembar Rencana
1.
menyusun lembar
(perakitan) suatu produk dan
Proses
rencana proses, peta
mendokumentasikan dalam Peta 2.
Peta Proses Operasi
perakitan dan peta proses
Proses Operasi
3.
Peta Perakitan
operasi
4.
Perhitungan proses 2.
Melakukan
pemesinan
perhitungan proses
permesinan
3, 4, 1.

melakukan
pengukuran 1. Ergonomi
1. mengukur dimensi tubuh
5
antropometri dan mengolah 2. Antropometri
2. mengolah data hasil
data hasil pengukuran untuk 3. Uji Statistik
3. mengukur waktu kerja
perancangan tempat kerja
4. Waktu Baku
dengan jam henti
2. Menentukan dan mengetahui 5. Faktor penyesuaian
4. mengolah data waktu kerja
dimensi tubuh yang tepat 6. Faktor kelonggaran
menjadi waktu baku
dibutuhkan dalam merancang
perkakas kerja, sistem kerja
dan mengetahui interaksi
antara
manusia

dengan
perkakas kerja maupun ruang
kerja
3. Menentukan waktu waktu dari
suatu stasiun kerja.

KBM
Metode
Media
Tatap
Papan
muka
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Referensi
1


Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

2

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector


3

6

merancang lintas perakitan serta 1.
melakukan evaluasi perbaikan
2.

1. menghitung waktu siklus
2. menghitung dan
menganalisa performansi
lintas perakitan sebelum
perbaikan
3. merancang lintas perakitan
dengan beberapa metode
4. menghitung dan
menganalisa performansi
rancangan lintas perakitan
dan memilih hasil
rancangan yang terbaik


Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

2

7

merancang stasiun kerja

Menggambar
rancangan
stasiun
kerja

dengan
software

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

4, 5, dan
6

1.

Tatap
muka


Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

2

8. 9

membuat rencana produksi

Proses perakitan
Permasalahan
keseimbangan
lintas
perakitan
3.
Algoritma
penyeimbangan
lintas
perakitan
4.
pembatas
dalam
penyelesaian
keseimbangan
lintas
perakitan
5.
performansi lintas
perakitan
1. Ergonomi
dalam
perancangan
stasiun
kerja
2. Pendekatan
yang
digunakan
dalam
perancangan
stasiun
kerja
3. Aplikasi
data
antropometri
dalam
perancangan
produk/
fasilitas
4. Langkah-langkah
dalam pemilihan ukuran
untuk
perancangan
fasilitas kerja
1. Lingkup perencanaan dan
pengendalian produksi
2. Tahapan perencanaan dan
pengendalian produksi
3. Peramalan

Membuat
ramalan
permintaan
2. memilih hasil peramalan
terbaik
3. Membuat jadwal induk

10
11,
12

membuat
material
kapasitas

rencana
dan

kebutuhan
pemakaian

13

membuat pengendalian atas
implementasi rencana-rencana
produksi

14

merancang
percobaan
(eksperimen)
pengendalian
produksi dalam model simulasi

15

4. Aggregate planning
produksi
5. Jadwal Induk Produksi
4. melakukan pengujian
6. Rough Cut Capacity
kapasitas dengan RCCP
Planning
UJIAN TENGAH SEMESTER
1. Input sistem MRP
1. Melakukan pengolahan
2. Langkah-langkah proses
MRP
pengolahan MRP
2. Memberikan rekomendasi
apakah
jadwal
induk
produksi dapat terpenuhi
ataukah perlu adanya
penyesuaian berdasarkan
hasil pengolahan MRP
3.
Mengkaji
dan
mendiskusikan
hasil
pengolahan
1.
Hirarki
sistem 1. Membuat jadwal harian
pengendalian manufaktur
lantai produksi dengan
2. Elemen pengendalian
perhitungan
aktivitas produksi
performansinya
3.
Penjadwalan
dan 2. membuat penjadwalan
pengurutan pekerjaan
ulang berdasarkan kondisi
4.
teknik-teknik
aktual di lantai produksi
pengendalian
aktivitas 3. Menganalisa penyesuaian/
produksi
tindakan yang dilakukan
di lantai produksi
1. Sistem dan pemodelan
1.
Menentukan
jenis
2. Simulasi Sistem
distribusi
3. Simulasi dengan software 2. Membuat model simulasi
3. Menganalisa hasil simulasi
1. Variasi proses
1.
Membuat
dan
2. Peta kendali (variabel &
menganalisis output peta

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

2

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

6

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector
Papan
tulis,

Tatap
muka

7

16

atribut)
kendali
3. Interpretasi pola pada 2.
Membuat
dan
peta kendali
menganalisis
output
4. Analisis kemampuan
capability analysis
proses
3. Membuat pareto chart dan
5. Alat pemecahan masalah
cause and effect diagram
lainnya
6. Diagram pareto
UJIAN AKHIR SEMESTER

laptop dan
LCD
projector

SILABUS PERANCANGAN TEKNIK INDUSTRI
Kode Mata kuliah
Bobot
Semester
Mata Kuliah Pra Syarat

: AK043237
: 2 SKS
: VII
: Menggambar Teknik
Perencanaan dan Pengendalian Produksi
Analisis dan Pengukuran Kerja
Perancangan Sistem Kerja & Ergonomi
Sistem Produksi
Pemodelan Sistem
Pengendalian dan Penjaminan Mutu

Deskripsi Mata Kuliah

: Peningkatan kualitas lulusan harus dilakukan dengan cara mempraktekkan teori-teori yang ada dalam
perkuliahan. Dengan mempraktekkan teori-teori yang diperoleh di perkuliahan, akan menambah
pengetahuan, pemahaman, penguasaan dan kemampuan mengimplementasikan teori. Perancangan
praktikum dengan sistem terintegrasi (saling terkait) yang berbasis Make to Order (MTO) maupun Make
to Stock (MTS), mulai dari datangnya pesanan hingga pendistribusian

Standar Kompetensi
1.
hingga pendistribusian
2.
proses tersebut.

:
Mahasiswa mampu menjelaskan urutan proses manufaktur dari datangnya pesanan
Mahasiswa memiliki pengalaman dan kemampuan dalam menjalani tiap tahapan

Uraian KBM
No

Materi Pokok

Kompetensi Dasar

1.

Melakukan
pengukuran
dimensi, menggambar dan
membuat Bill of Material dari
sebuah produk.

Memahami dan memiliki
kemampuan
dalam
melakukan pengukuran
dimensi,
menggambar

Indikator

KBM
Metode
Media
Mahasiswa diharapkan dapat Tatap
Papan
1. melakukan pengukuran muka
tulis,
dimensi produk menggunakan
laptop dan
alat ukur yang tepat.
LCD

Bentuk
penilaian
Pre
test,
project,
performance,
portfolio,

2.

Membuat rencana
operasi
(perakitan)
produk
mendokumentasikan
Peta Proses Operasi

3.

1.

proses
suatu
dan
dalam

melakukan pengukuran
antropometri dan mengolah
data hasil pengukuran untuk
perancangan tempat kerja
2.
Menentukan
dan
mengetahui dimensi tubuh
yang
tepat
dibutuhkan
dalam merancang perkakas
kerja, sistem kerja dan
mengetahui interaksi antara
manusia dengan perkakas

dan membuat Bill of 2.
menggambar sketsa
Material dari sebuah
2D dan metode 3D produk.
produk.
3.
memahami langkahlangkah
yang
harus
dilakukan untuk membuat
dokumentasi
produk
menggunakan
perangkat
lunak
4.
membuat BOM dari
sebuah produk.
Memahami dan memiliki Mahasiswa diharapkan dapat ;
kemampuan membuat
5.
Memilih proses
rencana proses operasi
(perakitan) yang sesuai
(perakitan) suatu produk
untuk membuat suatu
dan mendokumentasikan
produk dan menentukan
dalam Peta Proses
urutan proses
Operasi
6.
Membuat Peta Proses
Operasi, Peta Perakitan
(Assembly Chart)
7.
Melakukan
perhitungan proses
permesinan
1. Memahami dan
Mahasiswa diharapkan dapat
memiliki kemampuan 1.
memakai alat ukur
melakukan pengukuran
antropometri
untuk
antropometri dan
mengukur anggota tubuh
mengolah data hasil
manusia dalam posisi kerja
pengukuran untuk
duduk dan berdiri
perancangan tempat
2.
mengolah data hasil
kerja
pengukuran
untuk
2.Menentukan
dan
perancangan tempat kerja
mengetahui
dimensi 3.
Menentukan
data
tubuh
yang
tepat
antropmetri yang diperlukan

projector

presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

kerja maupun ruang kerja
3. Menentukan waktu waktu
dari suatu stasiun kerja.

dibutuhkan
dalam
merancang
perkakas
kerja, sistem kerja dan
mengetahui interaksi
antara manusia dengan
perkakas kerja maupun
ruang kerja
3. Menentukan waktu
waktu
dari
suatu
stasiun kerja.
perakitan Memahami dan memiliki
evaluasi kemampuan merancang
lintas perakitan serta
melakukan
evaluasi
perbaikan

4.

merancang lintas
serta melakukan
perbaikan

5.

merancang stasiun kerja

untuk merancang tempat
kerja
4.
mengukur waktu kerja
dengan jam henti dan
mengolahnya
menjadi
waktu baku

Mahasiswa diharapkan dapat
1.
merancang
lintas
perakitan yang efisien
2.
memahami konsep
bottle neck dalam lintas
perakitan
3.
menghitung waktu
siklus lintas perakitan
4.
mengukur kapasitas
produksi
suatu
lintas
perakitan
5.
menganalisis
performansi suatu lintas
perakitan
Memahami dan memiliki Mahasiswa diharapkan dapat
kemampuan merancang 1. menggunakan data-data
stasiun kerja
antropometri
untuk
perancangan sebuah stasiun
kerja
2. Menghitung presentil dan
menggunakannya
untuk
perancangan
3. menggunakan software

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

6.

membuat rencana produksi

Memahami dan memiliki
kemampuan
membuat
rencana produksi

7.

membuat rencana kebutuhan Memahami dan memiliki
material
dan
pemakaian kemampuan
membuat
kapasitas
rencana
kebutuhan
material dan pemakaian
kapasitas

8.

membuat pengendalian atas Memahami dan memiliki
implementasi rencana-rencana kemampuan
membuat
produksi
pengendalian
atas
implementasi
rencanarencana produksi

untuk merancang sebuah
stasiun
kerja
yang
ergonomis.
Mahasiswa diharapkan dapat
1. Meramalkan permintaan
dengan metode yang tepat
2. Membuat jadwal produksi
induk
3. Memahami ruang lingkup
perencanaan produksi
Mahasiswa diharapkan dapat
1. Menghitung kebutuhan
produk dan atau komponen
2. Menentukan ukuran lot
pemesanan atau produksi
3.
Menentukan
jenis
komponen
yang
akan
dipesan/ diproduksi, berapa
jumlahnya dan kapan waktu
pemesanannya
4. Menganalisis apakah jadwal
induk
produksi
dapat
terpenuhi ataukah perlu
adanya penyesuaian
Mahasiswa diharapkan dapat
1. Menjelaskan hirarki sistem
pengendalian manufaktur
2. Menjelaskan tentang elemen
PAC
3. Menjelaskan konsep dan
klasifikasi penjadwalan
4. Mengukur performansi
suatu penjadwalan

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

9.

merancang
percobaan
(eksperimen)
pengendalian
produksi
dalam
model
simulasi

Memahami dan memiliki
kemampuan merancang
percobaan (eksperimen)
pengendalian
produksi
dalam model simulasi

10

melakukan
pengendalian Memahami dan memiliki
kualitas produksi
kemampuan melakukan
pengendalian
kualitas
produksi

5. Memahami istilah-istilah
khusus dalam penjadwalan
6. Memiliki keahlian dalam
menerapkan
algoritma
penjadwalan
7. Menerapkan teknik-teknik
pengendalian
aktivitas
produksi
Mahasiswa diharapkan dapat
1.
Memahami
langkah
pemodelan simulasi sistem
produksi
2. Menyusun model simulasi
sistem produksi dengan
menggunakan software
3.
Menyusun
skenario
pengendalian
produksi
dalam optimalisasi sistem
produksi
4. Melakukan analisis terhadap
hasil
(output)
simulasi
berdasarkan skenario yang
diusulkan
Mahasiswa diharapkan dapat
1. memahami bekerjanya peta
kendali
2. Menginterpretasikan output
peta kendali
3.
Memahami
dan
mengoperasikan capability
analysis
5. Mengindentifikasi penyebab
terjadinya kecacatan produk

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

Tatap
muka

Papan
tulis,
laptop dan
LCD
projector

Pre test,
project,
performance,
portfolio,
presentation

6. Mengidentifikasi penyebab
terjadinya out of control
produk
7.
Memberikan
usulan
perbaikan output produk