Pembuatan Hybrid Biokomposit Dari Pati Biji Mangga (mangifera indica) Berpengisi Nanopartikel ZnO (Zinc Oxide) dan Mikropartikel Clay Dengan Plasticizer Gliserol
DAFTAR PUSTAKA
Srikanth, Pilla. 2011. Engineering Applications of Bioplastics and Biocomposites
- An Overview. Wisconsin Institute for Discovery, University of WisconsinMadison, Madison, WI, USA.
[2] Mulyono, Noryawati, Maggy Thenawidjaja Suhartono, Stella Angelina. 2015.
Development of Bioplastic Based Cassava Flour and its Starch Derivatives for
Food Packaging. Journal of Harmonized Research (JOHR).
[3] Darni, Yuli, Herti Utami. 2013. Studi Pembuatan dan Karakteristik Sifat Mekanik
dan Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Lampung. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan.Vol. 7,
No. 4, hal. 88-93, ISSN 1412-5064
[4] Morales, J.J.Z., L. Sapiens., C.A, Ondorica., R.Baez., J.V. Torres, and A.
Anzaldua. 2012. Physicochemical and Nutrional Characteristization of Mango
Kernel (Mangifera indica L) CV. Journal Kent for Food Purpose. Mexico
[5] Septiosari, Arum., Latifah., Ella Kusumastuti. 2014. Pembuatan dan Karakterisasi
Bioplastik Limbah Biji Mangga dengan Penambahan Selulosa dan Gliserol.
Jurusan Kimia FMIPA, Universitas Negeri Semarang. Indonesian Journal Of
Chemical Science.
[6] Nugroho, Adittyo Fajar. 2012. Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar
Menggunakan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Clay. Universitas
Indonesia. Depok.
[7] Harlin, Ali. 2011. Biogenic Precursors for Polyphenol, Polyester and
Polyurethane Resins VTT. Technical Research Centre of Finland, Espoo, Finland.
[8] Muckerheide, V. J. 1967. Industrial Production of Fatty Acids: Fatty Acids; Their
Chemistry, Properties, Production and Uses, 2nd ed. Interscience: New York.
[9] L. G Hassan., A.B. Muhammad., R. U. Aliyu., Z.M. Idris., T. Izuagie., K.J. Umar
and N.A. Sani. 2011. Extraction and Characterization of Starches from Four
Varietes of Mangifera Indica Seeds. IOSR Journal of Applied Chemistry (IOSRJAC).Volume 3. e-ISSN:2278-5736.
[10] ASTM D792-91. 1991. Standard Test Method for Density and Specific Gravity
(Relative Density) of Plastics by Displacement. The American Society for Testing
and Materials. Philadelphia, U.S.A.
[11] ASTM D570-98. 2005. Standard Test Method forWater Absorption of Plastics1.
The American Society for Testing and Materials. Philadelphia, U.S.A
[12] ASTM D638-02a. 2002. Standard Test Method for Tensile Properties of Plastics.
The American Society for Testing and Materials. Philadelphia, U.S.A
[1]
74
Universitas Sumatera Utara
[13] Nurmawati. 2008. Pengaruh Waktu Tahan Sinter Dan Fraksi Penguat Al2 O3
Terhadap Karakteristik Komposit Laminat Hibrid Al/Sic-Al/Al2 O3 Produk
Metalurgi Serbuk. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik UI. Depok
[14] Lestari, Franciska Pramuji. 2008. Pengaruh Temperatur Sinter Dan Fraksi
Volume Penguat Al2 O3 Terhadap Karakteristik Komposit Laminat Hibrid Al/SicAl/Al2 O3 Produk Metalurgi Serbuk. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik UI,
Depok
[15] Azwar. 2011. Study Perilaku Mekank Komposit Berbasis Polyester Yang
Diperkuat Dengan Partikel Serbuk Kayu Keras Dan Lunak. Jurnal Reaksi
(Journal Of Science And Tehnology). Vol.7
[16] Mukhammad, Alaya Fadllu Hadi, Bambang Setyoko. 2014. Studi Kelayakan
Mekanik Komposit Serat Rami Acak-Polyester Sebagai Bahan Helm Standar SNI.
Traksi. 14 (2).
[17] Fowler, Paul A, J Mark Hughes and Robert M Elias. 2012. Biocomposite:
Technology, Enviromental Credentials And Market Forces. Journal OfThe
Science Of Food And Agriculture.
[18] Pilla, Srikanth. 2011. Handbook Of Bioplastics and Biocomposites Engineering
Applications. Wisconsin Institute For Discovery. University of WisconsinMadison, USA
[19] ISSN 1907-1507. 2014. Outlook Komoditi Mangga. Pusat Data dan Sistem
Informasi Pertanian
[20] A.K. Mohanty, M. Misra, and L.T. Drazel. 2012. Journal of Polymers and the
Environment.Vol. 10, p. 19
[21] M.A.S.A. Samir, F. Allioin, and A. Dufresne. 2005. Biomacromolecules. Vol. 6,
p. 612.
[22] S, Kittiphoom. 2012. Utilization of Mango Seed. Faculty of Agro Industry,
Rajamangala University of Technology Srivijaya, Nakhon Si Thammarat, 80240,
Thailand. International Food Research Journal 19 (4):1325.1335.
[23] Wira, Yosua Putra Budiono. 2013. Biji Mangga Sebagai Minuman Kesehatan.
Kenservasi Waste Management.
[24] Kulkarni, Swati S. 2015. Optical and Structural Properties of Zinc Oxide
Nanoparticles. International Journal of Advanced Research in Physical Science
(IJARPS). Volume 2, Issue 1, PP 14-18
[25] XU ChunXiang, YANG Chi, GU Bao Xiang & FANG Sheng Jiang. 2013.
Nanostructured ZnO for biosensing applications. Chin Sci. Bull. 58, 2563.
[26] AbdulazizBagabas, Alshammari, Mohmed FA Aboud and HendricKosslick. 2013.
Room Temperature Synthesis of Zinc Oxide Nanoparticles in Different Media and
Their Application in Cyanide Photo-Degradation. Nanoscale Research letters, 8,
516.
[27] Shuyan Shao, KaiboZheng, KarelZidek, PavelChabera, TonuPullerits and
Fengling Zhang. 2013. Optimizing ZnO nanoparticle surface for Bulk
75
Universitas Sumatera Utara
Heterojunction Hybrid Solar Cells. Solar Energy Materials and Solar Cells, 118,
43.
[28] S. VenkataprasadBhat, A. Govindaraj, C. N. R. Rao. 2011. Hybrid solar cell
based on P3HT– ZnO nanoparticle blend in the inverted device configuration,
Solar Energy Materials & Solar Cells, 95, 2318.
[29] Yunfei Zhou, Michael Eck and Michael Krüger. 2011. Organic-Inorganic Hybrid
Solar Cells:State of the Art, Challenges and Perspectives, Solar Cells –New
Aspects and Solutions, 95.
[30] Ghaffarian, Hamid Reza, Saiedi, Mahboobeh, Sayyadnejad, Mohammad Ali.
2011. Synthesis of ZnO Nanoparticles by Spray Pyrolysis Method. Iran. J. Chem.
Chem. Eng.,30, 1.
[31] Kelly Pemartin, conxitasolans, German Vidal- Lopez and Margarita SanchezDominguez. 2012. Synthesis of ZnO and ZnO2 nanoparticles by the oil-in-water
Micro Emulsion Reaction Method. Chem.Lett., 41,1032
[32] K. Suresh Babu and V. Narayanan. 2013. Hydrothermal Synthesis of Hydrated
Zinc Oxide Nanoparticles and its Characterization. Chem. Sci. Trans. 2(S1),S33.
[33] Neetu Singh, Dhruvashi, Davinder Kaur, R. M. Mehra and Avinashi Kapoor.
2012. Effect of Ageing in Structural Properties of ZnO Nanoparticles with pH
Variation for Application in Solar Cells. The Open Renewable Energy Journal 5
[34] Xianling Wang, Guizhen Fang, Chunping Hu, Tianchuan Du. 2011. Application
of Ultrasonic Waves. Journal of Applied Polymer Science 10: 2762–2767
[35] Poonam Dhankhar. 2014. Homogenization Fundamentals. IOSR Journal EN4 (5) :
01-08.
[36] Nugraha Wiguna. 2011. Rekayasa Film TiO2 Super Hidrofilik Untuk Kaca Helm
Anti Kabut. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik, Universitas Indonesia.
Depok.
[37] Hielsche. 2013. Ultrasound Technology. Forest Road NJ 07456 Ringwood, USA.
[38] Thomas Becker. 1992 Modern Pastry and Plated Dessert Techniques
Gelatinization. Scientific Principles and Techniques Used In Modern Pastry.
[39] Brown, Amy. 2014. Understanding Food: Principles And Preparation. 5th
Edition, Cengage Learning.
[40] Schirmer, Markus, Mario Jekle. 2014. Starch Gelatinization. Chem.Lett., 38,1033
[41] Marbun, Eldo Sularto. 2014. Sintesis Bioplastik Dari Pati Ubi Jalar
Menggunakan Penguat Logam ZnO Dan Penguat Alami Selulosa. Skripsi,
Program Sarjana Fakultas Teknik UI, Depok.
[42] Nuryetti, Heri Hermansyah, Dan Muhammad Nasikin. 2014. Bionanokomposit:
Peluang Polimer Alami Sebagai Material Baru Semikonduktor. Jurnal Riset
Industri. 6 (1):75-85.
[43] Barleany, Dhena Ria, Rudi Hartono, dan Santoso. 2011. Pengaruh Komposisi
Montmorillonite pada Pembuatan Polipropilen-Nanokomposit terhadap Kekuatan
Tarik dan Kekerasannya. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan.
76
Universitas Sumatera Utara
[44] Rahmadi, Arief Frianda. 2012. Sintesis Komposit Kitosan/Polimetil
Metakrilat/Mont morillonite Sebagai Adsorben Zat Warna. Skripsi, Program
Sarjana Fakultas Teknik, UI, Depok.
[45] Siagian, Margaretha. 2016. Pembuatan Bioplastik dari Pati Kulit Singkong
(Manihot esculanta) Berpengisi Mikrokristalin Selulosa Avicel pH-101 (Wood
pulp) dengan Plastisizer Sorbitol. Fakultas Teknik. Universitas Sumatera Utara.
Medan
[46] Ummah, Nathiqoh Al. 2013. Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis
Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air dan Pengukuran
Densitasnya. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Semarang.
[47] Simanjuntak, Christo B. 2013. Perbedaan Kekuatan Transversal Bahan
Basisgigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panasdengan Ketebalan Yang Berbeda
Dengan dan Tanpa Penambahan Serat Kaca. Skripsi, Program Sarjana USU .
Medan.
[48] Klyosov, Anatole A. 2007. Wood-Plastic Composites. New Jersey: John Wiley &
Sons, Inc.
[49] Muis, Yugia. 2011. Studi Pemanfaatan Bahan Pengemulsi Berbasis Minyak
Kelapa Untuk Produk Film Lateks Pekat Karet Alam Dengan Agen Vulkanisasi
Sulfur Dan Dikumil Peroksida. Disertasi, Program Doktor FMIPA, USU, Medan
[50] Matondang, Tuty Dwi Sriaty, Basuki Wirjosentono, Darwin Yunus. 2013.
Pembuatan Plastik Kemasan Terbiodegradasikan Dari Polipropylena Tergrafting
Maleat Anhidrida dengan Bahan Pengisi Pati Sagu Kelapa Sawit. Valensi, 3(2):
110-116.
[51] Astuti, Pudji, Claude Mona Airin, Slamet Widiyanto, Amelia Hana, Hera
Maheshwari, Luthfiralda Sjahfirdi. 2014. Fourier Transform Infrared Sebagai
Metode Alternatif Penetapan Tingkat Stres pada Sapi. Jurnal Veteriner. 15 (1):
57-63.
[52] Setiani, Wini, Tety Sudiarti, Lena Rahmidar. 2013. Preparasi Dan Karakterisasi
Edible Film Dari Poliblend Pati Sukun-Kitosan. Valensi, 3 (2): 100-109.
[53] Wittaya, Thawien. 2009. Microcomposites Of Rice Starch Film Reinforced With
Microcrystalline Cellulose From Palm Pressed Fiber. Int Food ResJ. 16: 493-500.
[54] [DSN] Dewan Standardisasi Nasional. 2011. Cara Uji Makanan dan Minuman
(SNI-01-2891-1992). Jakarta: Dewan Standardisasi Nasional.
[55] Widyaningsih, Senny, Dwi Kartika, Dan Yuni Tri Nurhayati. 2012. Pengaruh
Penambahan Sorbitol Dan Kalsium Karbonat Terhadap Karakteristik Dan Sifat
Biodegradasi Film Dari Pati Kulit Pisang. Molekul, 7 (1): 69-81.
[56] Badan Pusat Statistik. 2014
[57] Directory Company. Nanometer Zinc Oxide. www.zjhuiqian.com
[58] Jardewig E. Manatar, Julius Pontoh, Maxr.J. Runtuwene. 2012. Analisis
Kandungan Pati Dalam Batang Tanaman Aren (Arenga Pinnata). JurnalIlmiah
Sains 12 (2).
77
Universitas Sumatera Utara
[59] Janah, Liet. 2014. Penambahan Nanopartikel Seng Oksida (Zno) Dalam film
Bioplastik.Institut Pertanian Bogor. Bogor.
[60] M. Ricky Ramadhan, Noviar Harun, Dan Faizah Hamzah. 2015. Kajian
Pemanfaatan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Mangga
(Mangifera Indica Linn) Dalam Pembuatan Fruitleather Sagu. Program Studi
Teknologi Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Riau. Vol. 14 No. 1 : 23-31 Issn 1412-4424.
[61] Ahmad Farhan Sulthoni, Lizda J. Mawarani, dan Agung Budiono. 2013. Pengaruh
Penambahan Alkali Terhadap Karakteristik Bioplastik Tepung Porang –Cassava.
Jurnal Teknik Pomits 2 (1): 163-168.
[62] Ata, Aditya Wardana. 2016. Pembuatan Pelapis Bionanokomposit Dari Tapioka,
Nanopartikel Zno Dan Asam Stearat Serta Aplikasinya Pada Mangga Terolah
Minimal. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor Bogor.
[63] Ardiansyah, Ryan. 2011. Pemanfaatan Pati Umbi Garut untuk Pembuatan Plastik
Biodegradable. Fakultas Teknik. Departemen Teknik Kimia. Universitas
Sumatera Utara.
[64] Vega, Yoesepa Pamela. 2016. Optimasi Formula Film Nanokomposit Berbasis
Polivinil Alkohol (Pva) Dengan Penambahan Nanopartikel Seng Oksida (Zno)
Dan Asam Lemak Stearat. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
[65] Herawati, H. 2011. Potensi Pengembangan Produk Pati Tahan Cerna sebagai
Pangan Fungsional. Jurnal Litbang Pertanian 30: 31-39.
[66] Zhang, Yachuan and Curtis Rempel. 2012. Retrogradation and Antiplasticization
of Thermoplastic Starch. University Manitoba, Canada.
[67] Chairul Amni, Marwan, dan Mariana. 2015. Pembuatan bioplastik dari pati ubi
kayu berpenguatnano serat jerami dan znoThe Making of Bioplastic from Cassava
Starch Reinforced byNano Fiber Straw and ZnO. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Syiah Kuala.
[68] Ummah,Nathiqoh Al. 2013. Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis
Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air Dan Pengukuran
Densitasnya. Jurusan Fisika. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Universitas Negeri Semarang. Semarang
[69] Rabianti. 2016. Identifikasi Gugus-Gugus Fungsi Senyawa Organik. FPMIPA.
Universitas Pendidikan Indonesia.
[70] Krisna, Dimas Damar Adi. 2011. Pengaruh Regelatinasi Dan Modifikasi
Hidrotermal Terhadap Sifat Fisik Pada Pembuatan Edible Film Dari Pati Kacang
Merah (Vigna Angularis sp.). Program Studi Magister Teknik Kimia UNDIP,
Semarang.
[71] Rizqa Amalia. 2013. Karakterisasi Fisikokimia Dan Fungsional Tepung Komposit
Berbahan Dasar Beras, Ubi Jalar, Kentang, Kedelai. Skripsi, Program Sarjana
Fakultas Pertanian, USU, Medan.
78
Universitas Sumatera Utara
[72] Dani, M. Parikin, A.H. Ismoyo, A. Fisli, S. Sugiyantoro. 2003. Karakterisasi Sifat
Termal, Struktur, Kristal, Dan Warna Produk Bakar Clay-Sindanglaut. Poslitbang
IPTEK Bahan Batan. Serpong
[73] Pavia, Donald L, Gary M. Lampman, George S. Kriz. 2001. Introduction To
Spectroscopy. 3rd edition, Thomson Learning.
[74] Widiyana, Kasih. 2011. Penumbuhan Nanopartikel Seng Oksida (Zno)Yang
Disintesis Dengan Metode Sonokimia Dan Pemanfaatannya Sebagai Tinta.
Pengaman. Jurusan Kimia. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Universitas Negeri Semarang. Semarang.
[75] Wittaya, Thawien., “Microcomposites Of Rice Starch Film Reinforced With Clay
From Palm Pressed Fiber,” Int Food Res J. 16 2009: 493-500.
[76] Bahmid, Nur Alim, Khaswar Syamsu dan Akhiruddin Maddu, “Pengaruh Ukuran
Serat Selulosa Asetat Dan Penambahan Dietilen Glikol (DEG) Terhadap Sifat
Fisik Dan Mekanik Bioplastik,” Jurnal Teknologi Industri Perta nian 24 (3):226234 (2014).
[77] Zhang, Yachuan and Curtis Rempel, “Retrogradation and Antiplasticization of
Thermoplastic Starch,” University Manitoba, Canada, 2012.
79
Universitas Sumatera Utara
Srikanth, Pilla. 2011. Engineering Applications of Bioplastics and Biocomposites
- An Overview. Wisconsin Institute for Discovery, University of WisconsinMadison, Madison, WI, USA.
[2] Mulyono, Noryawati, Maggy Thenawidjaja Suhartono, Stella Angelina. 2015.
Development of Bioplastic Based Cassava Flour and its Starch Derivatives for
Food Packaging. Journal of Harmonized Research (JOHR).
[3] Darni, Yuli, Herti Utami. 2013. Studi Pembuatan dan Karakteristik Sifat Mekanik
dan Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Lampung. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan.Vol. 7,
No. 4, hal. 88-93, ISSN 1412-5064
[4] Morales, J.J.Z., L. Sapiens., C.A, Ondorica., R.Baez., J.V. Torres, and A.
Anzaldua. 2012. Physicochemical and Nutrional Characteristization of Mango
Kernel (Mangifera indica L) CV. Journal Kent for Food Purpose. Mexico
[5] Septiosari, Arum., Latifah., Ella Kusumastuti. 2014. Pembuatan dan Karakterisasi
Bioplastik Limbah Biji Mangga dengan Penambahan Selulosa dan Gliserol.
Jurusan Kimia FMIPA, Universitas Negeri Semarang. Indonesian Journal Of
Chemical Science.
[6] Nugroho, Adittyo Fajar. 2012. Sintesis Bioplastik dari Pati Ubi Jalar
Menggunakan Penguat Logam ZnO dan Penguat Alami Clay. Universitas
Indonesia. Depok.
[7] Harlin, Ali. 2011. Biogenic Precursors for Polyphenol, Polyester and
Polyurethane Resins VTT. Technical Research Centre of Finland, Espoo, Finland.
[8] Muckerheide, V. J. 1967. Industrial Production of Fatty Acids: Fatty Acids; Their
Chemistry, Properties, Production and Uses, 2nd ed. Interscience: New York.
[9] L. G Hassan., A.B. Muhammad., R. U. Aliyu., Z.M. Idris., T. Izuagie., K.J. Umar
and N.A. Sani. 2011. Extraction and Characterization of Starches from Four
Varietes of Mangifera Indica Seeds. IOSR Journal of Applied Chemistry (IOSRJAC).Volume 3. e-ISSN:2278-5736.
[10] ASTM D792-91. 1991. Standard Test Method for Density and Specific Gravity
(Relative Density) of Plastics by Displacement. The American Society for Testing
and Materials. Philadelphia, U.S.A.
[11] ASTM D570-98. 2005. Standard Test Method forWater Absorption of Plastics1.
The American Society for Testing and Materials. Philadelphia, U.S.A
[12] ASTM D638-02a. 2002. Standard Test Method for Tensile Properties of Plastics.
The American Society for Testing and Materials. Philadelphia, U.S.A
[1]
74
Universitas Sumatera Utara
[13] Nurmawati. 2008. Pengaruh Waktu Tahan Sinter Dan Fraksi Penguat Al2 O3
Terhadap Karakteristik Komposit Laminat Hibrid Al/Sic-Al/Al2 O3 Produk
Metalurgi Serbuk. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik UI. Depok
[14] Lestari, Franciska Pramuji. 2008. Pengaruh Temperatur Sinter Dan Fraksi
Volume Penguat Al2 O3 Terhadap Karakteristik Komposit Laminat Hibrid Al/SicAl/Al2 O3 Produk Metalurgi Serbuk. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik UI,
Depok
[15] Azwar. 2011. Study Perilaku Mekank Komposit Berbasis Polyester Yang
Diperkuat Dengan Partikel Serbuk Kayu Keras Dan Lunak. Jurnal Reaksi
(Journal Of Science And Tehnology). Vol.7
[16] Mukhammad, Alaya Fadllu Hadi, Bambang Setyoko. 2014. Studi Kelayakan
Mekanik Komposit Serat Rami Acak-Polyester Sebagai Bahan Helm Standar SNI.
Traksi. 14 (2).
[17] Fowler, Paul A, J Mark Hughes and Robert M Elias. 2012. Biocomposite:
Technology, Enviromental Credentials And Market Forces. Journal OfThe
Science Of Food And Agriculture.
[18] Pilla, Srikanth. 2011. Handbook Of Bioplastics and Biocomposites Engineering
Applications. Wisconsin Institute For Discovery. University of WisconsinMadison, USA
[19] ISSN 1907-1507. 2014. Outlook Komoditi Mangga. Pusat Data dan Sistem
Informasi Pertanian
[20] A.K. Mohanty, M. Misra, and L.T. Drazel. 2012. Journal of Polymers and the
Environment.Vol. 10, p. 19
[21] M.A.S.A. Samir, F. Allioin, and A. Dufresne. 2005. Biomacromolecules. Vol. 6,
p. 612.
[22] S, Kittiphoom. 2012. Utilization of Mango Seed. Faculty of Agro Industry,
Rajamangala University of Technology Srivijaya, Nakhon Si Thammarat, 80240,
Thailand. International Food Research Journal 19 (4):1325.1335.
[23] Wira, Yosua Putra Budiono. 2013. Biji Mangga Sebagai Minuman Kesehatan.
Kenservasi Waste Management.
[24] Kulkarni, Swati S. 2015. Optical and Structural Properties of Zinc Oxide
Nanoparticles. International Journal of Advanced Research in Physical Science
(IJARPS). Volume 2, Issue 1, PP 14-18
[25] XU ChunXiang, YANG Chi, GU Bao Xiang & FANG Sheng Jiang. 2013.
Nanostructured ZnO for biosensing applications. Chin Sci. Bull. 58, 2563.
[26] AbdulazizBagabas, Alshammari, Mohmed FA Aboud and HendricKosslick. 2013.
Room Temperature Synthesis of Zinc Oxide Nanoparticles in Different Media and
Their Application in Cyanide Photo-Degradation. Nanoscale Research letters, 8,
516.
[27] Shuyan Shao, KaiboZheng, KarelZidek, PavelChabera, TonuPullerits and
Fengling Zhang. 2013. Optimizing ZnO nanoparticle surface for Bulk
75
Universitas Sumatera Utara
Heterojunction Hybrid Solar Cells. Solar Energy Materials and Solar Cells, 118,
43.
[28] S. VenkataprasadBhat, A. Govindaraj, C. N. R. Rao. 2011. Hybrid solar cell
based on P3HT– ZnO nanoparticle blend in the inverted device configuration,
Solar Energy Materials & Solar Cells, 95, 2318.
[29] Yunfei Zhou, Michael Eck and Michael Krüger. 2011. Organic-Inorganic Hybrid
Solar Cells:State of the Art, Challenges and Perspectives, Solar Cells –New
Aspects and Solutions, 95.
[30] Ghaffarian, Hamid Reza, Saiedi, Mahboobeh, Sayyadnejad, Mohammad Ali.
2011. Synthesis of ZnO Nanoparticles by Spray Pyrolysis Method. Iran. J. Chem.
Chem. Eng.,30, 1.
[31] Kelly Pemartin, conxitasolans, German Vidal- Lopez and Margarita SanchezDominguez. 2012. Synthesis of ZnO and ZnO2 nanoparticles by the oil-in-water
Micro Emulsion Reaction Method. Chem.Lett., 41,1032
[32] K. Suresh Babu and V. Narayanan. 2013. Hydrothermal Synthesis of Hydrated
Zinc Oxide Nanoparticles and its Characterization. Chem. Sci. Trans. 2(S1),S33.
[33] Neetu Singh, Dhruvashi, Davinder Kaur, R. M. Mehra and Avinashi Kapoor.
2012. Effect of Ageing in Structural Properties of ZnO Nanoparticles with pH
Variation for Application in Solar Cells. The Open Renewable Energy Journal 5
[34] Xianling Wang, Guizhen Fang, Chunping Hu, Tianchuan Du. 2011. Application
of Ultrasonic Waves. Journal of Applied Polymer Science 10: 2762–2767
[35] Poonam Dhankhar. 2014. Homogenization Fundamentals. IOSR Journal EN4 (5) :
01-08.
[36] Nugraha Wiguna. 2011. Rekayasa Film TiO2 Super Hidrofilik Untuk Kaca Helm
Anti Kabut. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Teknik, Universitas Indonesia.
Depok.
[37] Hielsche. 2013. Ultrasound Technology. Forest Road NJ 07456 Ringwood, USA.
[38] Thomas Becker. 1992 Modern Pastry and Plated Dessert Techniques
Gelatinization. Scientific Principles and Techniques Used In Modern Pastry.
[39] Brown, Amy. 2014. Understanding Food: Principles And Preparation. 5th
Edition, Cengage Learning.
[40] Schirmer, Markus, Mario Jekle. 2014. Starch Gelatinization. Chem.Lett., 38,1033
[41] Marbun, Eldo Sularto. 2014. Sintesis Bioplastik Dari Pati Ubi Jalar
Menggunakan Penguat Logam ZnO Dan Penguat Alami Selulosa. Skripsi,
Program Sarjana Fakultas Teknik UI, Depok.
[42] Nuryetti, Heri Hermansyah, Dan Muhammad Nasikin. 2014. Bionanokomposit:
Peluang Polimer Alami Sebagai Material Baru Semikonduktor. Jurnal Riset
Industri. 6 (1):75-85.
[43] Barleany, Dhena Ria, Rudi Hartono, dan Santoso. 2011. Pengaruh Komposisi
Montmorillonite pada Pembuatan Polipropilen-Nanokomposit terhadap Kekuatan
Tarik dan Kekerasannya. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Kejuangan.
76
Universitas Sumatera Utara
[44] Rahmadi, Arief Frianda. 2012. Sintesis Komposit Kitosan/Polimetil
Metakrilat/Mont morillonite Sebagai Adsorben Zat Warna. Skripsi, Program
Sarjana Fakultas Teknik, UI, Depok.
[45] Siagian, Margaretha. 2016. Pembuatan Bioplastik dari Pati Kulit Singkong
(Manihot esculanta) Berpengisi Mikrokristalin Selulosa Avicel pH-101 (Wood
pulp) dengan Plastisizer Sorbitol. Fakultas Teknik. Universitas Sumatera Utara.
Medan
[46] Ummah, Nathiqoh Al. 2013. Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis
Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air dan Pengukuran
Densitasnya. Skripsi, Program Sarjana Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam. Semarang.
[47] Simanjuntak, Christo B. 2013. Perbedaan Kekuatan Transversal Bahan
Basisgigitiruan Resin Akrilik Polimerisasi Panasdengan Ketebalan Yang Berbeda
Dengan dan Tanpa Penambahan Serat Kaca. Skripsi, Program Sarjana USU .
Medan.
[48] Klyosov, Anatole A. 2007. Wood-Plastic Composites. New Jersey: John Wiley &
Sons, Inc.
[49] Muis, Yugia. 2011. Studi Pemanfaatan Bahan Pengemulsi Berbasis Minyak
Kelapa Untuk Produk Film Lateks Pekat Karet Alam Dengan Agen Vulkanisasi
Sulfur Dan Dikumil Peroksida. Disertasi, Program Doktor FMIPA, USU, Medan
[50] Matondang, Tuty Dwi Sriaty, Basuki Wirjosentono, Darwin Yunus. 2013.
Pembuatan Plastik Kemasan Terbiodegradasikan Dari Polipropylena Tergrafting
Maleat Anhidrida dengan Bahan Pengisi Pati Sagu Kelapa Sawit. Valensi, 3(2):
110-116.
[51] Astuti, Pudji, Claude Mona Airin, Slamet Widiyanto, Amelia Hana, Hera
Maheshwari, Luthfiralda Sjahfirdi. 2014. Fourier Transform Infrared Sebagai
Metode Alternatif Penetapan Tingkat Stres pada Sapi. Jurnal Veteriner. 15 (1):
57-63.
[52] Setiani, Wini, Tety Sudiarti, Lena Rahmidar. 2013. Preparasi Dan Karakterisasi
Edible Film Dari Poliblend Pati Sukun-Kitosan. Valensi, 3 (2): 100-109.
[53] Wittaya, Thawien. 2009. Microcomposites Of Rice Starch Film Reinforced With
Microcrystalline Cellulose From Palm Pressed Fiber. Int Food ResJ. 16: 493-500.
[54] [DSN] Dewan Standardisasi Nasional. 2011. Cara Uji Makanan dan Minuman
(SNI-01-2891-1992). Jakarta: Dewan Standardisasi Nasional.
[55] Widyaningsih, Senny, Dwi Kartika, Dan Yuni Tri Nurhayati. 2012. Pengaruh
Penambahan Sorbitol Dan Kalsium Karbonat Terhadap Karakteristik Dan Sifat
Biodegradasi Film Dari Pati Kulit Pisang. Molekul, 7 (1): 69-81.
[56] Badan Pusat Statistik. 2014
[57] Directory Company. Nanometer Zinc Oxide. www.zjhuiqian.com
[58] Jardewig E. Manatar, Julius Pontoh, Maxr.J. Runtuwene. 2012. Analisis
Kandungan Pati Dalam Batang Tanaman Aren (Arenga Pinnata). JurnalIlmiah
Sains 12 (2).
77
Universitas Sumatera Utara
[59] Janah, Liet. 2014. Penambahan Nanopartikel Seng Oksida (Zno) Dalam film
Bioplastik.Institut Pertanian Bogor. Bogor.
[60] M. Ricky Ramadhan, Noviar Harun, Dan Faizah Hamzah. 2015. Kajian
Pemanfaatan Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dan Mangga
(Mangifera Indica Linn) Dalam Pembuatan Fruitleather Sagu. Program Studi
Teknologi Hasil Pertanian, Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Riau. Vol. 14 No. 1 : 23-31 Issn 1412-4424.
[61] Ahmad Farhan Sulthoni, Lizda J. Mawarani, dan Agung Budiono. 2013. Pengaruh
Penambahan Alkali Terhadap Karakteristik Bioplastik Tepung Porang –Cassava.
Jurnal Teknik Pomits 2 (1): 163-168.
[62] Ata, Aditya Wardana. 2016. Pembuatan Pelapis Bionanokomposit Dari Tapioka,
Nanopartikel Zno Dan Asam Stearat Serta Aplikasinya Pada Mangga Terolah
Minimal. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor Bogor.
[63] Ardiansyah, Ryan. 2011. Pemanfaatan Pati Umbi Garut untuk Pembuatan Plastik
Biodegradable. Fakultas Teknik. Departemen Teknik Kimia. Universitas
Sumatera Utara.
[64] Vega, Yoesepa Pamela. 2016. Optimasi Formula Film Nanokomposit Berbasis
Polivinil Alkohol (Pva) Dengan Penambahan Nanopartikel Seng Oksida (Zno)
Dan Asam Lemak Stearat. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
[65] Herawati, H. 2011. Potensi Pengembangan Produk Pati Tahan Cerna sebagai
Pangan Fungsional. Jurnal Litbang Pertanian 30: 31-39.
[66] Zhang, Yachuan and Curtis Rempel. 2012. Retrogradation and Antiplasticization
of Thermoplastic Starch. University Manitoba, Canada.
[67] Chairul Amni, Marwan, dan Mariana. 2015. Pembuatan bioplastik dari pati ubi
kayu berpenguatnano serat jerami dan znoThe Making of Bioplastic from Cassava
Starch Reinforced byNano Fiber Straw and ZnO. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas
Teknik, Universitas Syiah Kuala.
[68] Ummah,Nathiqoh Al. 2013. Uji Ketahanan Biodegradable Plastic Berbasis
Tepung Biji Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Air Dan Pengukuran
Densitasnya. Jurusan Fisika. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Universitas Negeri Semarang. Semarang
[69] Rabianti. 2016. Identifikasi Gugus-Gugus Fungsi Senyawa Organik. FPMIPA.
Universitas Pendidikan Indonesia.
[70] Krisna, Dimas Damar Adi. 2011. Pengaruh Regelatinasi Dan Modifikasi
Hidrotermal Terhadap Sifat Fisik Pada Pembuatan Edible Film Dari Pati Kacang
Merah (Vigna Angularis sp.). Program Studi Magister Teknik Kimia UNDIP,
Semarang.
[71] Rizqa Amalia. 2013. Karakterisasi Fisikokimia Dan Fungsional Tepung Komposit
Berbahan Dasar Beras, Ubi Jalar, Kentang, Kedelai. Skripsi, Program Sarjana
Fakultas Pertanian, USU, Medan.
78
Universitas Sumatera Utara
[72] Dani, M. Parikin, A.H. Ismoyo, A. Fisli, S. Sugiyantoro. 2003. Karakterisasi Sifat
Termal, Struktur, Kristal, Dan Warna Produk Bakar Clay-Sindanglaut. Poslitbang
IPTEK Bahan Batan. Serpong
[73] Pavia, Donald L, Gary M. Lampman, George S. Kriz. 2001. Introduction To
Spectroscopy. 3rd edition, Thomson Learning.
[74] Widiyana, Kasih. 2011. Penumbuhan Nanopartikel Seng Oksida (Zno)Yang
Disintesis Dengan Metode Sonokimia Dan Pemanfaatannya Sebagai Tinta.
Pengaman. Jurusan Kimia. Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Universitas Negeri Semarang. Semarang.
[75] Wittaya, Thawien., “Microcomposites Of Rice Starch Film Reinforced With Clay
From Palm Pressed Fiber,” Int Food Res J. 16 2009: 493-500.
[76] Bahmid, Nur Alim, Khaswar Syamsu dan Akhiruddin Maddu, “Pengaruh Ukuran
Serat Selulosa Asetat Dan Penambahan Dietilen Glikol (DEG) Terhadap Sifat
Fisik Dan Mekanik Bioplastik,” Jurnal Teknologi Industri Perta nian 24 (3):226234 (2014).
[77] Zhang, Yachuan and Curtis Rempel, “Retrogradation and Antiplasticization of
Thermoplastic Starch,” University Manitoba, Canada, 2012.
79
Universitas Sumatera Utara