RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL

  RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Drajat Sarjana S1 Oleh : DINU WAHYUNI 1104020007 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2015

  

HALAMAN PERSETUJUAN

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH

(Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN

LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM

  

DI TANAH ULTISOL

DINU WAHYUNI

1104020007

  Diterima dan disetujui oleh Pembimbing I Pembimbing II Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

  NIK. 2160175 NIK. 2160180 Mengetahui

  Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, MP.

  NIK. 2160154

  

HALAMAN PENGESAHAN

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH

(Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN

LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM

  

DI TANAH ULTISOL

DINU WAHYUNI

1104020007

  Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi pada 24 Februari 2015 SUSUNAN PANITIAN UJIAN

  Ketua Sekretaris Ir. Bambang Nugroho, MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

  NIK. 2160154 NIK. 2160180 Penguji I Penguji II Agus Mulyadi Purnawanto, SP., MP. Oetami Dwi Hajoeningtijas, SP., MP.

  NIK. 2160175 NIK. 2160180 Penguji III Ir. H. Aman Suyadi, MP.

  NIP. 196510101993031004 Mengetahui

  Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto Ir. Bambang Nugroho, MP.

  NIK. 2160154

  

MOTO

  Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan

  “

  sungguh- sungguh (urusan) yang lain” (QS. Al-insyirah : 7)

  

“Use your time wisely and do not waste even for a minute.”

  Gunakan waktumu dengan bijak dan jangan sia-siakan meskipun hanya satu menit

  

“Do not put off what you should do today. Delaying only makes your behind.”

  Jangan menunda apa yang harus anda kerjakan saat ini. Penundaan hanya membuat anda tertinggal

  

Persembahan

Skripsi Ini dipersembahkan untuk :

  

1. Ayah dan Ibu tercinta yang telah memberikan kasih

sayang, dukungan dan serta doa untuk putra-putrinya.

  

2. Adik-adiku Farhan (alm), Mutia dan Mainasyitha

tersayang.

  3.

  .

  Teman-teman yang selalu memberikan memotivasi DINU WAHYUNI : 1104020007 RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) PADA PEMBERIAN ZEOLIT DAN LIMBAH MEDIA TANAM JAMUR TIRAM DI TANAH ULTISOL Pembimbing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP.,MP bing : Agus Mulyadi Purnawanto SP.,MP dan Oetami Dwi Harjoeningtijas SP.

  

RINGKASAN

  Zeolit mempunyai peranan baik pada tanah dan berpengaruh terhadap tanaman. Zeolit akan lebih baik apabila diaplikasikan dengan pupuk organik. Limbah media tanam jamur tiram mempunyai potensi sebagai pupuk organik. Limbah media tanam jamur tiram dapat mengurangi degradasi tanah, karena penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan. Pupuk organik juga memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi pada tanah yang mempunyai kandungan liat yang cukup tinggi seperti tanah Ultisol.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan dosis zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanah Ultisol terhadap budidaya bawang merah. Penelitian dilaksanakan di Desa Karangsoka Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas, pada bulan Mei sampai September 2014. Penelitian disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok dan masing-masing diulang sebanyak enam

• 1

  kali (faktor yang dicoba adalah : dosis zeolit terdiri dari 2 taraf : 0 dan 1 ton.ha

• 1

  sedangkan untuk limbah media tanam jamur tiram terdiri atas : 0 ton.ha limbah

• 1 -1

  jamur tiram, 20 ton.ha limbah segar dan 20 ton.ha limbah kompos. Data yang diperoleh ditabulasikan dan dianalisis menggunakan uji F (uji anova). Apabila perlakuannya berpengaruh nyata dan sangat nyata, makan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

• 1

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian zeolit dengan dosis 1ton.ha tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah. Limbah media tanam jamur tiram berpengaruh nyata pada umur 6 dan 8 Minggu Setelah Tanam (MST) terhadap pertumbuhan tanaman bawang merah, pemberian limbah media jamur tiram lebih baik dibanding tanpa pemberian limbah jamur tiram, antara limbah segar dan limbah kompos. Tidak ada interaksi yang nyata antara pemberian zeolit dan limbah media tanam jamur tiram pada tanaman bawang merah.

  Kata kunci : Zeolit, limbah media tanam jamur tiram, bawang merah, Ultisol.

  DINU WAHYUNI : 1104020007 THE RESPONSES AND THE RESULTS OF AN ONION (ALLIUM ASCALONICUM L.) OF ZEOLITE AND MUSHROOM PLANT MEDIA WASTE IN THE ULTISOL SOIL Advisor : Agus Mulyadi Purnawanto, SP.,MP and Oetami Dwi Harjoeningtijas, SP.,MP

  SUMMARY

  Zeolites have a role both in the soil and affect the plant. Zeolite would be better if applied with organic fertilizer. Mushroom plant media waste have a potential as an organic fertilizer. Mushroom plant media waste can reduce the degradation of soil, due to excessive use of inorganic fertilizers. The organic fertilizers also improve the physical, chemical and biological for soil that have clay content quite high such as Ultisol soil.

  The aim of this research to determine the use of zeolite dose and mushroom plant media waste on Ultisol soil of the onion cultivation. The research was conducted in the Karangsoka Village, Kembaran Distric, Banyumas Regency, on May until September 2014. The research was arranged by Randomized Completely Block Design and each repeated six times (factor tested are: zeolite dose consists of

• 1

  two levels: 0 and 1 tons.ha while for mushroom plant media waste consists of: 0

• -1 -1 -1

  tons.ha of waste plant mushrooms, 20 ton.ha of fresh waste and 20 tons.ha of compost waste. The data obtained were tabulated and analyzed using the F test (Anova test). When the treatment give significant effect then continued test by Least Significant Difference test at 5% level.

• 1

  Results of the study showed that zeolite with a dose of 1 ton.ha did not significant effect toward growth and yield of onion. Mushroom plant media waste no significantly at age 6 and 8 Weeks After Planting (WAP) on plant growth onion, giving mushroom plant media waste is better than without the provision of mushroom plant media waste, the fresh waste and waste composting. No significant interaction between the zeolite and the provision of mushroom plant media waste growing media on onion plants.

  Keywords: Zeolite, mushroom plant media waste, red onion, Ultisol .

  Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat

Allah S.W.T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Respon Pertumbuhan dan Hasil

  Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) Pada Pemberian Zeolit dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram di Tanah Ultisol ”

  Pada kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada semua pihak yang telah mendukung dan memberikan bentuan baik moral maupun material. Serta kepada semua pihak yang sudah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam menyusun skripsi ini hingga selesai. Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat akademis untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Oleh karena itu, perkenankan penulis mengucapkan terimakasih kepada:

  1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas izin untuk melaksanakan Skripsi yang telah diberikan.

  2. Agus Mulyadi Purnawanto., SP., MP., selaku Pembimbing I yang juga banyak memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  3. Oetami Dwi Hajoeningtijas., SP., MP selaku Pembimbing II dan Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian yang juga banyak memberikan masukan, bimbingan, saran dan pengarahan hingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  4. Ayah dan Ibu, adik-adik ku Farhan (alm), Mutia, dan Mainasyitha yang senantiasa memberikan doa dan dukungan setiap langkah-langkah Penulis untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  5. Teman-teman satu angkatan 2011 Casto, Rendy, Arif, Giar, Hestrin, Ifki, Kirman, Widy, Gufron, Yuda, Fandy, Eko, Eka, Nina, Nansy, Eta, Anto, Misbah,

  Bintang dan Fauziah yang telah memberikan bantuan, semangat dan doanya dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  6. Teman-teman alumni yang telah memberikan semangat dan doanya dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

  Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun sebagai perbaikan dan masukan agar dapat bermanfaat dalam pelaksanaannya.

  Semoga Allah SWT memberikan balasan yang setimpal kepada semua pihak yang ikut dalam membantu menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Amin Ya Rabbalaalamin.

  Purwokerto, 24 Februari 2015 Penulis

  DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ................................................................................................. i

HALAMAN PERSETUJUAN .................................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... iii

SURAT PERNYATAAN ..........................................................................................

  iv

  

MOTO ....................................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ..................................................................................................... vi

RINGKASAN ............................................................................................................ vii

SUMMARY ............................................................................................................... viii

KATA PEGANTAR .................................................................................................. ix

DAFTAR ISI ............................................................................................................. xi

DAFTAR TABEL .....................................................................................................

  xiii

  

DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. xiv

BAB 1. PENDAHULUAN .........................................................................................

  1 1.1 Latar Belakang ...................................................................................................

  1 1.2 Perumusan Masalah ...........................................................................................

  5 1.3 Tujuan Penelitian ...............................................................................................

  6 1.4 Manfaat Penelitian .............................................................................................

  6 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

  7 2.1 Morfologi Bawang Merah (Alium ascolanicum) ................................................

  7 2.2 Syarat Tumbuh ..................................................................................................

  9 2.3 Tanah Ultisol .....................................................................................................

  10 2.4 Zeolit .................................................................................................................

  12 2.5 Limbah Media Tanam Jamur Tiram ...................................................................

  14

  

BAB III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 19

3.1 Tempat dan Waktu .............................................................................................

  19 3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................................

  19 3.3 Rancangan Percobaan ........................................................................................

  19 3.4 Pelaksanaan Percobaan ......................................................................................

  21 3.5 Pengamatan Penelitian .......................................................................................

  23 3.6 Anaisis Data ......................................................................................................

  25 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................

  26 4.1 Hasil Penelitian Tanaman Bawang Merah .........................................................

  26 4.2 Pembahasan ......................................................................................................

  27

  4.2.1 Pengaruh Dosis Zeolit Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah .......................................................................................

  27

  4.2.2 Pengaruh Dosis Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Bawang Merah ..................................

  35

  4.2.3 Interaksi Pemberian Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Terhadap Tanaman Bawang Merah ........................................................

  45 BAB V. KESIMPULAN ............................................................................................

  49 5.1 Simpulan ............................................................................................................

  49 5.2 Saran ..................................................................................................................

  49 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................

  50 LAMPIRAN ..............................................................................................................

  57

  DAFTAR TABEL Tabel 1. Komposisi Media Tanam Jamur Tiram ...................................................

  17 Tabel 2. Kombinasi Perlakuan..............................................................................

  20 Tabel 3. Matriks Analisis Ragam Pengaruh Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamurtiram Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah ...............

  26 Tabel 4. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Zeolit ........................................

  28 Tabel 5. Rata-rata Panjang Daun Bawang Merah .................................................

  28 Tabel 6. Rata-rata Variabel Hasil Bawang Merah Pada Perlakuan Dosis Zeolit .

  36 Tabel 7. Rata-rata Jumlah Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram .....................................................................................................

  36 Tabel 8. Rata-Rata Panjang Daun Pada Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram .....................................................................................................

  36 Tabel 9. Hasil Pertumbuhan Bawang Merah Terhadap Pengaruh Dosis Limah Media Tanam Jamur Tiram .....................................................................

  42 Tabel 10. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Jumlah Daun ..........................................................................................

  45 Tabel 11. Pengaruh Interaksi Zeolit Dan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Panjang Daun .................................................................................

  46 Tabel 12. Pengaruh Interaksi Zeolit dan Perlakuan Limbah Media Tanam Jamur Tiram Pada Hasil Pertumbuhan Bawang Merah ......................................

  47