PUSAT LAYANAN PARIWISATA DI SEMARANG
PROYEK AKHIR ARSITEKTUR
PERIODE LXXI, Semester Genap, Tahun 2016/2017
LANDASAN TEORI DAN PROGRAM PUSAT LAYANAN PARIWISATA DI SEMARANG
Tema Desain
Arsitektur Kontekstual
Fokus Kajian
Desain yang Mewujudkan Citra Pariwisata Jawa Tengah
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan
memperoleh gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Disusun oleh:
Eric Christianto Hantoro
13.11.0005
Dosen Pembimbing:
Dr. Ir. Antonius Ardiyanto, MT NIDN. 0629056301
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
Maret, 2017
PRAKATA
Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat,
kesehatan, akal, budi dan karunia – Nya sehingga penulis dapat
menuntaskan Landasan Teori dan Program proyek akhir arsitektur ini yang
berjudul “Pusat Layanan Pariwisata di Semarang”. Laporan ini disusun
sebagai persyaratan menempuh proyek akhir arsitektur pada program studi
arsitektur Universitas Katolik Soegijapranata Semarang.Penyusunan laporan Landasan Teori dan Program ini tak lepas dari
bantuan, bimbingan serta dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,
penulis mengucapkan ucapan terima kasih kepada :
1. Dra. B. Tyas Susanti, MA., PhD. selaku Dekan Fakultas Arsitektur dan
Desain.
2. MD. Nestri Kiswari, S. Mc., selaku Ketua Jurusan Program Studi
Arsitektur.
3. Ir. Fx. Bambang Suskiyatno, MT. selaku koordinator Proyek Akhir
Arsitektur 71 periode 2016 / 2017.
4. Dr. Ir. Antonius Ardiyanto, MT. selaku dosen pembimbing Proyek Akhir
Arsitektur 71 periode 2016 / 2017.
5. Orang tua, keluarga dan teman-teman terkasih yang selalu memberikan
semangat di dalam proses penyusunan laporan LTP ini.
6. Seluruh narasumber dan penyedia data yang menyediakan kebutuhan
informasi sebagai dasar penyusunan laporan LTP. Akhir kata, penulis berharap semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.Semarang, 23 Februari 2017 Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... ii HALAMAN PERNYATAAN .......................................................................... iv PRAKATA ..................................................................................................... v DAFTAR ISI ................................................................................................. vi DAFTAR TABEL .......................................................................................... ix DAFTAR DIAGRAM .................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xiv
BAB I: PENDAHULUAN ................................................................................ 1
1.1. Latar Belakang Projek ............................................................... 1
1.2. Tujuan dan Sasaran .................................................................. 3
1.2.1. Tujuan ............................................................................ 6
1.2.2. Sasaran .......................................................................... 5
1.3. Lingkup Pembahasan ............................................................... 6
1.4. Metode Pembahasan ................................................................ 6
1.4.1. Metode Pengumpulan Data ............................................. 7
1.4.2. Metode Penyusunan dan Analisis ................................... 9
1.4.3. Metode Pemrograman ................................................... 11
1.4.4. Metode Perancangan Arsitektur .................................... 12
1.5. Sistematika Pembahasan ........................................................ 15
1.5.1. BAB I: Pendahuluan ..................................................... 15
1.5.2. BAB II: Tinjauan Projek ................................................ 15
1.5.3. BAB III: Analisa Pendekatan Program .......................... 15
1.5.4. BAB IV: Program Arsitektur .......................................... 15
1.5.5. Kajian Teori ................................................................... 16
BAB II: TINJAUAN PROYEK ..................................................................... 17
2.1 Tinjauan Umum ....................................................................... 17
2.1.1 Gambaran Umum ........................................................ 17
2.1.2 Latar Belakang – Perkembangan – Trend .................. 18
2.1.3 Sasaran ....................................................................... 21
2.2 Tinjauan Khusus ..................................................................... 22
2.2.1 Terminologi ................................................................. 22
2.2.2 Kegiatan ...................................................................... 23
2.2.3 Spesifikasi Dan Presyaratan Desain ........................... 31
2.2.4 Deskripsi Konteks Kota ............................................... 34
2.2.5 Studi Banding .............................................................. 40
2.2.6 Permasalahan Desain .................................................. 46
3.2.3 Studi Sistem Utilitas ................................................. 119
3.2.4 Studi Pemanfaatan Teknologi .................................. 123
3.3 Analisa Pendekatan Konteks Lingkungan ............................. 126
3.3.1 Analisa Pemilihan Lokasi ......................................... 126
3.3.2 Analisa Pemilihan Tapak .......................................... 131
3.3.2.1. Studi Luas Tapak ....................................... 131
3.3.2.2. Alternatif Tapak ......................................... 132
BAB IV: PROGRAM ARSITEKTUR ......................................................... 135
4.1 Konsep Program Arsitektur ................................................... 135
4.1.1 Aspek Citra .............................................................. 135
4.1.2 Aspek Fungsi ........................................................... 136
4.1.3 Aspek Teknologi ...................................................... 136
4.2 Tujuan – Faktor – Penentu Faktor Persyaratan Perancangan136
4.2.1 Tujuan Perancangan ............................................... 136
4.2.2 Faktor Penentu Perancangan .................................. 137
4.2.3 Faktor Persyaratan Perancangan ............................ 138
4.3 Program Arsitektur ................................................................ 140
4.3.1 Program Kegiatan .................................................... 140
4.3.2 Program Sistem Struktur .......................................... 145
4.3.3 Program Sistem Utilitas ........................................... 145
2.3 Kesimpulan, Batasan, dan Anggapan ...................................... 48
2.3.1. Kesimpulan ................................................................. 48
2.3.2. Batasan ....................................................................... 48
2.3.3. Anggapan .................................................................... 49
BAB III: ANALISA PROGRAM ARSITEKTUR ............................................ 50
3.1 Analisa Pendekatan Program Arsitektur .................................. 50
3.1.1 Studi Aktifitas ............................................................. 50
3.1.1.1 Pengelompokan Kegiatan ........................... 50
3.1.1.2 Pola Aktivitas .............................................. 56
3.1.1.3 Waktu Operasional Bangunan ................... 59
3.1.2 Studi Fasilitas Dan Pengguna .................................... 61
3.1.2.1 Pendekatan Kebutuhan Ruang ................... 61
3.1.2.2 Persyaratan Ruang ..................................... 68
3.1.2.3 Pola Sirkulasi Ruang ................................... 72
3.1.2.4 Pendekatan Jumlah Pelaku ........................ 75
3.1.3. Studi Ruang Khusus .................................................... 85
3.1.4. Studi Besaran Bangunan dan Lahan Parkir ................ 88
3.1.5. Studi Citra Arsitektural ................................................. 96
3.2 Analisa Pendekatan Sistem Bangunan ................................. 104
3.2.1 Studi Sistem Struktur Dan Enclosure ....................... 104
3.2.2 Studi Sistem Pencahayaan dan Penghawaan .......... 115
4.3.4 Program Lokasi Dan Tapak ..................................... 151
BAB V: KAJIAN TEORI ........................................................................... 159
5.1 Kajian Teori Penekanan/Tema Desain .................................. 159
5.1.1 Interpretasi Dan Elaborasi Tema Desain ................. 159
5.1.2 Studi Preseden ........................................................ 165
5.1.3 Kemungkinan Penerapan Teori ............................... 168
5.2 Kajian Teori Permasalahan Dominan .................................... 168
5.2.1 Interpretasi Dan Elaborasi Permasalahan Dominan 168
5.2.2 Studi Preseden ........................................................ 171
5.2.3 Kemungkinan Penerapan Teori ............................... 172 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 173 LAMPIRAN................................................................................................ 176
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Banyaknya Pengunjung Daya Tarik Wisata dan Event MenurutKabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun 2013 .............................................. 2
Tabel 1.2. Banyaknya Pengunjung Daya Tarik Wisata dan Event MenurutKabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun 2014 .............................................. 3
Tabel 2.1. Banyaknya Pengunjung Daya Tarik Wisata dan Event MenurutKabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun 2013 ............................................ 19
Tabel 2.2. Banyaknya Pengunjung Daya Tarik Wisata dan Event MenurutKabupaten/Kota di Jawa Tengah Tahun 2014 ............................................ 19
Tabel 2.3. Banyaknya kunjungan wisata dan kontribusi sektor pariwisata terhadap PDRB Tahun 2010 - 2015 ............................................................ 20Tabel 2.4. Klasifikasi Jenis Tanah Semarang ............................................. 36Tabel 2.5. Klasifikasi Kemiringan Tanah Semarang .................................. 36Tabel 2.6. Klasifikasi Ketinggian DPL Semarang ....................................... 37Tabel 3.1. Kelompok kegiatan pelayanan pariwisata Jawa Tengah............ 50Tabel 3.2. Kelompok kegiatan penunjang ................................................... 52Tabel 3.3. Kelompok kegiatan pengelola .................................................... 54Tabel 3.4. Kelompok kegiatan servis .......................................................... 55Tabel 3.5. Waktu operasional bangunan .................................................... 59Tabel 3.6. Tabel analisis kebutuhan ruang ................................................. 61Tabel 3.7. Tabel analisis persyaratan ruang ............................................... 68Tabel 3.8. Tabel analisis jumlah pengelola ................................................. 76Tabel 3.9. Tabel jumlah rata-rata pengunjung TIC Jateng 2015 ................. 78Tabel 3.10. Tabel jumlah rata-rata pengunjung TIC Jateng 2016 ............... 78Tabel 3.11. Tabel jumlah rata-rata pengunjung Joglosemar Shuttle Bus 2014.................................................................................................................... 79
Tabel 3.12. Tabel jumlah rata-rata pengunjung Joglosemar Shuttle Bus 2015.................................................................................................................... 80
Tabel 3.13. Sampel event-event besar di Semarang dibawah Disbudpar tahun 2016 .................................................................................................. 83Tabel 3.14. Analisis Luas Unit-Unit Kegiatan “Pusat Layanan Pariwisata di
Semarang .................................................................................................. 88
Tabel 3.15. Kelebihan dan Kelemahan sub struktur footplate ................... 105Tabel 3.16. Kelebihan dan kelemahan pondasi batu kali ......................... 106Tabel 3.17. Kelebihan Kelemahan Struktur atap konstruksi baja WF ....... 109Tabel 3.18. Kelebihan dan kekurangan Ceramic tiles ............................... 110Tabel 3.19. Kelebihan dan kekurangan lantai tegel ................................. 112Tabel 3.20. Kelebihan dan kekurangan lantai vinyl .................................. 112Tabel 3.21. Kelebihan dan kekurangan plafond gypsum .......................... 113Tabell 3.22. Kelebihan dan kekurangan dak beton ................................... 115
Tabel 3.23. Klasifikasi Kuat Penerangan berdasarkan fungsi ................... 117Tabel 3.24. Kebutuhan air berdasarkan satuan fungsi bangunan ............. 120Tabel 3.25. Kriteria pemilihan BWK I, II, III Semarang .............................. 128Tabel 3.26. Matriks kualitas lokasi BWK III Semarang .............................. 129Tabel 3.27. Amenitas alami dan buatan tapak .......................................... 133Tabel 4.1. Perhitungan program ruang ..................................................... 140Tabel 4.2. Program sistem struktur ........................................................... 145Tabel 4.3. Kebutuhan air berdasarkan satuan fungsi bangunan ............... 146Tabel 4.4. Amenitas alami dan buatan tapak ........................................... 154Tabel 4.5. Ragam vegetasi untuk landscaping tapak ................................ 156
DAFTAR DIAGRAM
Bagan 1.1. Bagan penyusunan dan analisis data ....................................... 11Bagan 3.1. Pola aktivitas datang semua pelaku ......................................... 56Bagan 3.2. Pola aktivitas pulang semua pelaku ......................................... 56Bagan 3.3. Pola aktivitas layanan Tourist Information Center .................... 57Bagan 3.4. Pola aktivitas layanan ASITA .................................................... 57Bagan 3.5. Pola aktivitas layanan biro travel & tour ................................... 57Bagan 3.6. Pola aktivitas layanan shuttle bus ............................................. 58Bagan 3.7. Pola aktivitas layanan Semarang city tour ............................... 58Bagan 3.8. Pola aktivitas layanan paspor ................................................... 58Bagan 3.9. Pola aktivitas penunjang ........................................................... 59Bagan 3.10. Pola aktivitas pengelola .......................................................... 59Bagan 3.11. Pola srikulasi kegiatan pelayanan pariwisata ........................ 72Bagan 3.12. Pola sirkulasi kegiatan pelayanan penunjang ........................ 73Bagan 3.13. Pola sirkulasi kegiatan pengelola .......................................... 74Bagan 3.14. Pola sirkulasi kegiatan servis ................................................. 75Diagram 3.1. Jumlah pengunjung kantor imigrasi Semarang ..................... 81 Diagram 3.2. Jumlah pengunjung kantor imigrasi Semarang .................... 81 Diagram 3.3. Jumlah pengunjung Unit Layanan Paspor Semarang .......... 81
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Peta Bagian Wilayah Kota Semarang .................................... 34Gambar 2.2. Gerai Layanan Informasi, Tourist Information Centre (TIC)Jateng di Jl. Pemuda No 147 Semarang .................................................. 40
Gambar 2.3. Ruang Wifi dan Ruang Tunggu Tourist Information Centre (TIC)Jateng di Jl. Pemuda No 147 Semarang .................................................... 41
Gambar 2.4. Counter Pelayanan Tourist Information Centre (TIC) ............. 41Gambar 2.5. Kantin TIC ............................................................................. 42Gambar 2.6. Retail yang disewakan untuk tour dan travel .......................... 42Gambar 2.7. Fasilitas Mushola dalam kompleks TIC Jateng ...................... 42Gambar 2.8. Fasilitas Perpustakaan dalam kompleks TIC Jateng .............. 42Gambar 2.9. Counter Pelayanan ASITA Jateng. ........................................ 44Gambar 2.10. Counter Joglosemar Semarang ........................................... 45Gambar 2.11. Ruang Tunggu Joglosemar di Semarang ............................. 45Gambar 2.12. Parkir Minibus Joglosemar di dalam kompleks. ................... 45Gambar 2.13. Parkir Bus Ukuran Sedang Joglosemar di pinggir jalanPemuda ...................................................................................................... 45
Gambar 2.14. Unit Layanan Paspor di Siliwangi dan Wisma HSBCSemarang. ................................................................................................. 46
Gambar 2.15. Unit Layanan Paspor di Wisma HSBC Semarang: R. Tunggu, dan loket-loketnya ....................................................................................... 46Gambar 3.1. Layout Counter Info Pariwisata ............................................. 85Gambar 3.2. Layout Galeri di Semarang Art Gallery .................................. 86Gambar 3.3. Layout Counter Info Shuttle ................................................... 87Gambar 3.4. Bentuk bangunan Kantor Gubernur Jawa Tengah ................. 97Gambar 3.5. Bentuk bangunan Balai Kota Semarang ............................... 97Gambar 3.6. Bentuk bangunan Kantor Disbudpar Jateng .......................... 97Gambar 3.7. Bentuk bangunan Kantor Kejaksaan Tinggi Jateng ............... 97Gambar 3.8. Bentuk bangunan Kantor Imigrasi kelas I Jateng ................... 98Gambar 3.9. Bentuk bangunan Kantor Polda Jateng .................................. 98Gambar 3.10. Candi Borobudur sebagai ikon pariwisata Jawa Tengah ..... 99Gambar 3.11. Lawang Sewu dan Tugu Muda sebagai ikon pariwisata JawaTengah ...................................................................................................... 100
Gambar 3.12. Masjid Agung Jawa Tengah sebagai ikon pariwisata JawaTengah ...................................................................................................... 100
Gambar 3.13. Tugu Jogja sebagai ikon pariwisata Jawa Tengah ............. 100Gambar 3.14. Candi Prambanan di Jogja sebagai ikon pariwisata JawaTengah ...................................................................................................... 101
Gambar 3.15. Keraton Surakarta sebagai ikon pariwisata Jawa Tengah . 101Gambar 3.16. Tari-tarian Jawa Tengah sebagai ikon budaya Jawa Tengah.................................................................................................................. 101
Gambar 3.17. GPIB Immanuel atau Gereja Blenduk ................................ 102Gambar 3.18. Gedung Spiegel ................................................................. 103Gambar 3.19. Gedung Marba ................................................................... 103Gambar 3.20. Gedung Jiwasraya ............................................................. 103Gambar 3.21. Gedung Stasiun Tawang, Semarang ................................. 104Gambar 3.22. Pondasi Footplate .............................................................. 105Gambar 3.23. Pondasi batu kali ................................................................ 106Gambar 3.24. Struktur Rangka ................................................................. 107Gambar 3.25. Potongan struktur atap dengan konstruksi baja WF........... 109Gambar 3.26. Ceramic tiles ...................................................................... 110Gambar 3.27. Ceramic tiles ...................................................................... 111Gambar 3.28. Plafond gypsum ................................................................. 113Gambar 3.29. Dak beton ........................................................................... 115Gambar 3.30. Skylight .............................................................................. 116Gambar 3.31. Clading dan solid void untuk pencahayaan dan penghawaan alami ......................................................................................................... 118Gambar 3.32. Sistem AC Central .............................................................. 119Gambar 3.33. Sistem Upfeed dan Downfeed ........................................... 120Gambar 3.34. Sistem limbah black water & grey water ............................ 121Gambar 3.35. Rain harvesting system ...................................................... 122Gambar 3.36. Sistem saluran pembuangan sampah ................................ 123Gambar 3.37. Salah satu fasad bangunan di London waktu terkena sorotan projektor bangunan ................................................................................... 124Gambar 3.38. Outdoor Building LED Projector ......................................... 125Gambar 3.39. Touch screen public intractive information ......................... 125Gambar 3.40. Peta BWK I, II, dan III Semarang ....................................... 126Gambar 3.41. Peta Kelurahan Tanjung Mas, BWK III Semarang ............. 130Gambar 3.42. Peta tapak terpilih di kelurahan Tanjung Mas (arsir) .......... 132Gambar 3.43. Tapak terpilih (diarsir) ........................................................ 134Gambar 4.1. Sistem jaringan air bersih pada bangunan bertingkat .......... 146Gambar 4.2. Sistem limbah black water & grey water .............................. 148Gambar 4.3. Shaft sampah (trash chute’) ................................................. 149Gambar 4.4. Fiber To The Office (FTTO) system ..................................... 150Gambar 4.5. Outdoor Projection salah satu bangunan di Buckingham Palace,London ...................................................................................................... 151
Gambar 4.6. Touch screen public intractive information ........................... 151Gambar 4.7. Peta tapak terpilih di kelurahan Tanjung Mas (arsir) ............ 152Gambar 4.8. Jl. Tawang arah menuju ke Jl. Cendrawasih ........................ 153Gambar 4.9. Jl. Cendrawasih.................................................................... 153Gambar 4.10. Jl. Pengapon ...................................................................... 153Gambar 4.11. Jl. Merak ............................................................................ 154Gambar 5.1. Museum Louvre, Paris, Perancis ......................................... 164Gambar 5.2. Kompleks perumahan nelayan di Venice, Italia ................... 165Gambar 5.3. Kompleks perumahan bergaya Victoria di San Fransisco,Amerika Serikat. ........................................................................................ 166