Peran Income Audit Section pada Finance & Account Deparment di Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Alasan Pemilihan Judul
Industri pariwisata saat ini mempunyai peran yang besar dalam membantu
meningkatkan perekonomian khususnya untuk perekonomian Indonesia. Hal tersebut
terbukti bahwa industri pariwisata di Indonesia kebal dari krisis global, saat
perekonomian terpuruk dan pertumbuhan pariwisata Indonesia tetap tumbuh dan
melebihi pertumbuhan ekonomi nasional. Beberapa sektor pariwisata yang
mengalami pertumbuhan akan menarik sektor lain untuk berkembang dan
memberikan multi player effect seperti sektor pertanian, peternakan, perkebunan,
kerajinan rakyat, yang dapat menimbulkan dampak seperti, peningkatan kesempatan
kerja, peningkatan pendapatan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Strategi dalam meningkatkan kunjungan wisatawan ke suatu daerah, provinsi,
kabupaten/kota, atau negara maka perlu melakukan sebuah pengembangan dari
kawasan sekitar obyek wisata tersebut. Strategi pengembangan yang dilakukan yaitu
salah satu faktor dari syarat obyek daya tarik wisata yaitu amenities.
Amenities yaitu fasilitas-fasilitas pendukung di kawasan obyek wisata, dengan
tujuan dapat memenuhi kebutuhan wisatawan saat berkunjung. Bentuk dari amenities
salah satunya akomodasi. Akomodasi yaitu fasilitas berupa fasilitas penginapan
seperti hotel.
1
Universitas Sumatera Utara
2
Hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang digunakan wisatawan untuk
beristrahat sejenak selama melakukan kegiatan berwisata. Industi pariwisata seperti
hotel dituntut untuk dapat menciptakan suasana yang nyaman dari berbagai aspek
untuk diberikan atau ditawarkan kepada tamu dan calon pelanggan.
Menurut
Soekadijo, (1996:30) Secara umum produk yang dijual oleh
manajemen hotel terdiri dari produk utama yaitu produk nyata (tangible product)
seperti, kamar, restoran, spa, dan berbagai fasilitas hotel lainnya dan produk tidak
nyata (intangible product) seperti kenyamanan, layanan, suasana dan lain sebagainya.
Perakomodasian berupa hotel mengalami perkembangan dan peningkatan yang
signifikan. Banyaknya hotel-hotel baru yang bermunculan karena industri perhotelan
dianggap begitu menjanjikan profit yang cukup besar. Profit yang besar dan
menjanjikan mendorong para investor untuk berinvestasi dalam halnya property
berupa hotel. Profit besar yang diperoleh hotel dapat dari tingkat occupancy atau
tingkat hunian kamar hotel, dengan rate yang tinggi dan beban tax dan service yang
diberikan. Dalam hal ini banyak hotel yang dibangun diberbagai daerah, sebagai
contoh yaitu kota Yogyakarta.
Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta selain dikenal sebagai kota budaya dan
pendidikan tetapi juga dikenal sebagai kota pariwisata dengan potensi daya tarik
wisatanya yang beragam dan tingkat kunjungan wisatawan yang selalu meningkat
dari tahun ketahun. Maka dari itu saat ini para investor berlomba-lomba membangun
hotel di Yogyakarta baik itu hotel melati, bintang 3, bintang 4, sampai dengan bintang
Universitas Sumatera Utara
3
5, sebagai penunjang fasilitas yang dibutuhkan oleh wisatawan. Salah satu hotel di
Yogyakarta yaitu Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta.
Hotel ini termasuk dalam kategori hotel berbintang 4 (****) yang termasuk
dalam management
PT. ARCS house, disetiap manajemen hotel tak terkecuali
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta selain menjual fasilitas berupa
produk dan jasa kepada tamu dengan memberikan rasa kenyamanan, keamanan,
kesenangan, tetapi yang paling penting yaitu kepuasan tamu itu sendiri selama
menggunakan produk dan jasa yang mereka beli. Nilai tolok ukur produk hotel yang
dijual kepada tamu dilihat dari kualitas fasilitas yang diberikan dengan memberikan
mutu yang terbaik, sedangkan untuk jasa dinilai dari kualitas pelayanan yang
diberikan kepada tamu, berupa
pelayanan secara prima (mengetahui apa yang
diinginkan tamu, memberikan pelayanan sebaik mungkin), dan seorang yang bekerja
dalam industri perhotelan harus memiliki sikap hospitality atau keramah tamahan,
dengan tujuan agar tamu merasa puas dan betah untuk tinggal dihotel tersebut.
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta memiliki slogan “home,
warm, and relax” yang memiliki maksud bahwa hotel ini dapat dianggap sebagai
rumahnya sendiri dengan memberikan nuansa hangat yang timbul dari pelayanan atau
service yang diberikan kepada tamu yang ramah, dan memiliki suasana yang relax
dengan didukung oleh fasilitas yang ada dihotel tersebut.
Semakin banyak pelanggan yang datang ke hotel dan menikmati fasilitas yang
ditawarkan maka semakin banyak income yang diperoleh atau sebaliknya.
Universitas Sumatera Utara
4
Manajemen industri hotel terdiri dalam beberapa departemen, salah satunya
yaitu departemen finance & accounting yang mempunyai fungsi mengurusi segala
hal yang berkaitan dalam transaksi yang berkaitan dengan keuangan meliputi
perhitungan, pembayaran, maupun pembelian yang terjadi pada hotel sekaligus
sebagai pembukuan atau pembuatan laporan keuangan berdasarkan transaksi yang
telah terjadi.
Departemen ini memiliki hubungan dengan semua departemen yang ada di
hotel khususnya untuk bidang administrasi. Bagian dari departemen finance &
accounting salah satunya yaitu bagian income audit. Bagian income audit yaitu
bagian yang bertugas dalam melakukan pengecekan dan evaluasi terhadap revenue
yang ditelah diperoleh dalam satu hari (transaksi yang ditutup atau diakhiri pada
pukul 02.00 WIB), yang telah direkap oleh bagian night audit.
Bagian income auditor sangat penting, karena bertugas untuk mengetahui
balance atau tidaknya revenue yang didapat dengan hasil yang diperoleh, dan
kecocokan antara bukti-bukti pendukung yang diberikan oleh bagian cashier front
office meliputi, cashier closing report, guest folio, cashier outlet-outlet hotel
meliputi, bill dan capten order, coffee shop, the patio bistro, spa, bar, deposit
voucher, bank copy, dan bukti bank transfer, dengan rincian yang secara otomotis
sudah ada di sistem dan telah direkap dan diteliti terlebih dahulu oleh bagian night
auditor. Pekerjaan bagian income audit harus dilakukan setiap hari supaya tidak
terjadi kerugian akibat jumlah perhitungan yang salah secara terus menurus yang
Universitas Sumatera Utara
5
menyebabkan tidak balance, dan jika terjadi kesalahan dalam perhitungan revenue
maka harus segera dikoreksi dan melakukan konfirmasi ke pihak front office atau
outlet yang yang bersangkutan.
Bagian Income audit memiliki peran besar dalam sebuah industri hotel, karena
bagian ini merupakan pihak kedua setelah bagian night audit dalam mengevaluasi
revenue yang diperoleh dari transaksi setiap harinya dan dapat berpengaruh terhadap
revenue hotel. Jika tidak ada bagian income auditor maka manajemen hotel tidak
dapat berjalan lancar, karena tidak adanya pengecekan data- data yang berkaitan
dengan revenue dan bisa terjadinya manipulasi data yang diperoleh. Selain itu kondisi
keuangan menjadi tidak terkontrol karena adanya ketidaksesuaian atau tidak balance
yang dapat mempengaruhi hotel tersebut mengalami kerugian.
Maka dari itu bagian income auditor tidak dapat dikesampingkan baik itu
pekerjaannya maupun bagiannya dari departemen finance & accounting hotel.
Dengan latar belakang tersebut penulis mengambil judul “ Peran Income Audit
Section pada Finance & Accounting Department di Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta ”.
1.2. Batasan Masalah
Agar penulisan kertas karya ini memperoleh hasil yang optimal, maka perlu
adanya pembatasan masalah untuk lebih memperjelas tujuan penulisan. Adapun
batasan masalah dalam kertas karya ini adalah apa saja peran bagian income audit
Universitas Sumatera Utara
6
untuk memaksimalkan pendapatan hotel dan masalah yang
timbul serta upaya
pemecahannya.
1.3. Tujuan Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini penulis mempunyai tujuan umum dan
tujuan khusus, yaitu sebagai berikut :
1.3.1 Tujuan umum
Tujuan umum yang hendak dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini
yang menjadi kewajiban bagi mahasiswa yaitu :
1.
Memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengembangkan suatu gagasan
dalam bentuk karangan ilmiah.
2.
Menguraikan dan menjelaskan hasil pengamatan penulisan selama mengikuti
praktek kerja lapangan di Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta
menguraikan tentang peran income audit section pada finance & account di
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta.
1.3.2 Tujuan khusus
Adapun tujuan khusus yang ingin di capai oleh penulis
adalah sebagai
berikut :
1.
Untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Program Studi
Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
7
2.
Memperluas pengetahuan tentang pariwisata dan pengetahuan perkembangan
industri perhotelan.
3.
Mengembangkan kreativitas melalui pengalaman serta memacu pola fikir
untuk dapat menghasilkan ide-ide yang cemerlang yang sangat berguna baik di
perguruan tinggi maupun professional di dunia pekerjaan.
4.
Menambah ilmu pengetahuan baik secara teoritis maupun praktiknya yang
berguna juga sebagai bahan pembelajaran dari hasil praktek kerja lapangan di
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta selama ini belum
didapatkan secara maksimal
di bangku perkuliahan khususnya di bagian
akuntansi perhotelan.
1.4. Metode Penelitian
Penulisan kertas karya ini menggunakan data-data dan informasi yang
kebenarannya dapat dipertanggung jawabkan. Hal ini merupakan salah satu yang
penting untuk mendapatkan hasil secara objektif yang dapat dipercaya. Pengumpulan
data untuk pembuatan kertas karya ini dilakukan dengan cara sebagai berikut :
1.
Penelitian Perpustakaan (Library Research)
Penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan bahan melalui data-data
dari perpustakaan atau buku-buku serta sumber lainnya yang dapat di
pertanggungjawabkan.
Universitas Sumatera Utara
8
2.
Penelitian Lapangan (Field Research)
Yaitu penelitian di mana data-data yang diperoleh langsung dari lapangan,
melalui dua cara yaitu :
a.
Observasi (Praktek Kerja Lapangan)
Merupakan penelitian langsung dilakukan di lapangan dengan ikut serta
dalam operasional di Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta
khususnya finance & accounting department
sewaktu
praktek
kerja
lapangan (PKL) sehingga penulis mengetahui dengan jelas penerapan
sistem oprasional dan pelayanan pada hotel tersebut.
b. Interview (Wawancara)
Merupakan penelitian yang dilakukan dengan mengadakan tanya jawab
dengan manajemen terkait maupun karyawan yang ada pada bagian
finance & account department seputar informasi yang dibutuhkan dan
masalah-masalah yang di bahas.
1.5 Sistematika Penulisan
Pembahasan masalah dalam kertas karya ini dibuat dengan sistematika penulisan
yang teratur dan terperinci. Pembahasan masalah dibagi ke dalam lima bab. Masingmasing bab menjelaskan topik sesuai dengan judul yang tercantum. Adapun
sistematika penulisan dibuat dengan urutan sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
9
BAB I
PENDAHULUAN
Menjelaskan tentang : alasan pemilihan judul, batasan masalah, tujuan
penulisan, metode penelitian, sistematika penulisan.
BAB II URAIAN TEORITIS
Pada bab ini penulis memuat uraian teoritis mengenai pengertian finance &
accounting, hubungan koordinasi finance & account department dengan
departemen lainnya, pengertian income audit, tugas dan tanggung jawab
dari bagian income audit, pengertian revenue dan sumber revenue.
BAB III GAMBARAN UMUM HOTEL
Membahas tentang tinjauan umum perusahaan di Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta meliputi, sejarah hotel, klasifikasi hotel,
fasilitas-fasilitas hotel, serta struktur organisasi Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta.
BAB IV PEMBAHASAN
Pada bab ini penulis menguraikan tentang peran & prosedur kerja bagian
income audit yang memberikan pengaruh terhadap revenue yang di
peroleh, bagian yang terlibat pada prosedur pada penjualan, tugas dan
tanggung jawab karyawan bagian income audit, prosedur pemeriksaan
daily revenue report, proses pemeriksaan bill outlet, proses pemeriksaan
Pre posting report. Masalah-masalah yang di hadapi bagian income audit,
upaya yang dilakukan pemecahan masalah dari bagian income audit.
Universitas Sumatera Utara
10
BAB V PENUTUP
Bab ini merupakan bab terakhir yang memuat tentang kesimpulan dan
saran dari kertas karya ini.
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
1.1. Alasan Pemilihan Judul
Industri pariwisata saat ini mempunyai peran yang besar dalam membantu
meningkatkan perekonomian khususnya untuk perekonomian Indonesia. Hal tersebut
terbukti bahwa industri pariwisata di Indonesia kebal dari krisis global, saat
perekonomian terpuruk dan pertumbuhan pariwisata Indonesia tetap tumbuh dan
melebihi pertumbuhan ekonomi nasional. Beberapa sektor pariwisata yang
mengalami pertumbuhan akan menarik sektor lain untuk berkembang dan
memberikan multi player effect seperti sektor pertanian, peternakan, perkebunan,
kerajinan rakyat, yang dapat menimbulkan dampak seperti, peningkatan kesempatan
kerja, peningkatan pendapatan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Strategi dalam meningkatkan kunjungan wisatawan ke suatu daerah, provinsi,
kabupaten/kota, atau negara maka perlu melakukan sebuah pengembangan dari
kawasan sekitar obyek wisata tersebut. Strategi pengembangan yang dilakukan yaitu
salah satu faktor dari syarat obyek daya tarik wisata yaitu amenities.
Amenities yaitu fasilitas-fasilitas pendukung di kawasan obyek wisata, dengan
tujuan dapat memenuhi kebutuhan wisatawan saat berkunjung. Bentuk dari amenities
salah satunya akomodasi. Akomodasi yaitu fasilitas berupa fasilitas penginapan
seperti hotel.
1
Universitas Sumatera Utara
2
Hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang digunakan wisatawan untuk
beristrahat sejenak selama melakukan kegiatan berwisata. Industi pariwisata seperti
hotel dituntut untuk dapat menciptakan suasana yang nyaman dari berbagai aspek
untuk diberikan atau ditawarkan kepada tamu dan calon pelanggan.
Menurut
Soekadijo, (1996:30) Secara umum produk yang dijual oleh
manajemen hotel terdiri dari produk utama yaitu produk nyata (tangible product)
seperti, kamar, restoran, spa, dan berbagai fasilitas hotel lainnya dan produk tidak
nyata (intangible product) seperti kenyamanan, layanan, suasana dan lain sebagainya.
Perakomodasian berupa hotel mengalami perkembangan dan peningkatan yang
signifikan. Banyaknya hotel-hotel baru yang bermunculan karena industri perhotelan
dianggap begitu menjanjikan profit yang cukup besar. Profit yang besar dan
menjanjikan mendorong para investor untuk berinvestasi dalam halnya property
berupa hotel. Profit besar yang diperoleh hotel dapat dari tingkat occupancy atau
tingkat hunian kamar hotel, dengan rate yang tinggi dan beban tax dan service yang
diberikan. Dalam hal ini banyak hotel yang dibangun diberbagai daerah, sebagai
contoh yaitu kota Yogyakarta.
Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta selain dikenal sebagai kota budaya dan
pendidikan tetapi juga dikenal sebagai kota pariwisata dengan potensi daya tarik
wisatanya yang beragam dan tingkat kunjungan wisatawan yang selalu meningkat
dari tahun ketahun. Maka dari itu saat ini para investor berlomba-lomba membangun
hotel di Yogyakarta baik itu hotel melati, bintang 3, bintang 4, sampai dengan bintang
Universitas Sumatera Utara
3
5, sebagai penunjang fasilitas yang dibutuhkan oleh wisatawan. Salah satu hotel di
Yogyakarta yaitu Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta.
Hotel ini termasuk dalam kategori hotel berbintang 4 (****) yang termasuk
dalam management
PT. ARCS house, disetiap manajemen hotel tak terkecuali
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta selain menjual fasilitas berupa
produk dan jasa kepada tamu dengan memberikan rasa kenyamanan, keamanan,
kesenangan, tetapi yang paling penting yaitu kepuasan tamu itu sendiri selama
menggunakan produk dan jasa yang mereka beli. Nilai tolok ukur produk hotel yang
dijual kepada tamu dilihat dari kualitas fasilitas yang diberikan dengan memberikan
mutu yang terbaik, sedangkan untuk jasa dinilai dari kualitas pelayanan yang
diberikan kepada tamu, berupa
pelayanan secara prima (mengetahui apa yang
diinginkan tamu, memberikan pelayanan sebaik mungkin), dan seorang yang bekerja
dalam industri perhotelan harus memiliki sikap hospitality atau keramah tamahan,
dengan tujuan agar tamu merasa puas dan betah untuk tinggal dihotel tersebut.
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta memiliki slogan “home,
warm, and relax” yang memiliki maksud bahwa hotel ini dapat dianggap sebagai
rumahnya sendiri dengan memberikan nuansa hangat yang timbul dari pelayanan atau
service yang diberikan kepada tamu yang ramah, dan memiliki suasana yang relax
dengan didukung oleh fasilitas yang ada dihotel tersebut.
Semakin banyak pelanggan yang datang ke hotel dan menikmati fasilitas yang
ditawarkan maka semakin banyak income yang diperoleh atau sebaliknya.
Universitas Sumatera Utara
4
Manajemen industri hotel terdiri dalam beberapa departemen, salah satunya
yaitu departemen finance & accounting yang mempunyai fungsi mengurusi segala
hal yang berkaitan dalam transaksi yang berkaitan dengan keuangan meliputi
perhitungan, pembayaran, maupun pembelian yang terjadi pada hotel sekaligus
sebagai pembukuan atau pembuatan laporan keuangan berdasarkan transaksi yang
telah terjadi.
Departemen ini memiliki hubungan dengan semua departemen yang ada di
hotel khususnya untuk bidang administrasi. Bagian dari departemen finance &
accounting salah satunya yaitu bagian income audit. Bagian income audit yaitu
bagian yang bertugas dalam melakukan pengecekan dan evaluasi terhadap revenue
yang ditelah diperoleh dalam satu hari (transaksi yang ditutup atau diakhiri pada
pukul 02.00 WIB), yang telah direkap oleh bagian night audit.
Bagian income auditor sangat penting, karena bertugas untuk mengetahui
balance atau tidaknya revenue yang didapat dengan hasil yang diperoleh, dan
kecocokan antara bukti-bukti pendukung yang diberikan oleh bagian cashier front
office meliputi, cashier closing report, guest folio, cashier outlet-outlet hotel
meliputi, bill dan capten order, coffee shop, the patio bistro, spa, bar, deposit
voucher, bank copy, dan bukti bank transfer, dengan rincian yang secara otomotis
sudah ada di sistem dan telah direkap dan diteliti terlebih dahulu oleh bagian night
auditor. Pekerjaan bagian income audit harus dilakukan setiap hari supaya tidak
terjadi kerugian akibat jumlah perhitungan yang salah secara terus menurus yang
Universitas Sumatera Utara
5
menyebabkan tidak balance, dan jika terjadi kesalahan dalam perhitungan revenue
maka harus segera dikoreksi dan melakukan konfirmasi ke pihak front office atau
outlet yang yang bersangkutan.
Bagian Income audit memiliki peran besar dalam sebuah industri hotel, karena
bagian ini merupakan pihak kedua setelah bagian night audit dalam mengevaluasi
revenue yang diperoleh dari transaksi setiap harinya dan dapat berpengaruh terhadap
revenue hotel. Jika tidak ada bagian income auditor maka manajemen hotel tidak
dapat berjalan lancar, karena tidak adanya pengecekan data- data yang berkaitan
dengan revenue dan bisa terjadinya manipulasi data yang diperoleh. Selain itu kondisi
keuangan menjadi tidak terkontrol karena adanya ketidaksesuaian atau tidak balance
yang dapat mempengaruhi hotel tersebut mengalami kerugian.
Maka dari itu bagian income auditor tidak dapat dikesampingkan baik itu
pekerjaannya maupun bagiannya dari departemen finance & accounting hotel.
Dengan latar belakang tersebut penulis mengambil judul “ Peran Income Audit
Section pada Finance & Accounting Department di Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta ”.
1.2. Batasan Masalah
Agar penulisan kertas karya ini memperoleh hasil yang optimal, maka perlu
adanya pembatasan masalah untuk lebih memperjelas tujuan penulisan. Adapun
batasan masalah dalam kertas karya ini adalah apa saja peran bagian income audit
Universitas Sumatera Utara
6
untuk memaksimalkan pendapatan hotel dan masalah yang
timbul serta upaya
pemecahannya.
1.3. Tujuan Penulisan
Dalam penulisan kertas karya ini penulis mempunyai tujuan umum dan
tujuan khusus, yaitu sebagai berikut :
1.3.1 Tujuan umum
Tujuan umum yang hendak dicapai penulis dalam penulisan kertas karya ini
yang menjadi kewajiban bagi mahasiswa yaitu :
1.
Memberikan kesempatan bagi penulis untuk mengembangkan suatu gagasan
dalam bentuk karangan ilmiah.
2.
Menguraikan dan menjelaskan hasil pengamatan penulisan selama mengikuti
praktek kerja lapangan di Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta
menguraikan tentang peran income audit section pada finance & account di
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta.
1.3.2 Tujuan khusus
Adapun tujuan khusus yang ingin di capai oleh penulis
adalah sebagai
berikut :
1.
Untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Program Studi
Pariwisata Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
7
2.
Memperluas pengetahuan tentang pariwisata dan pengetahuan perkembangan
industri perhotelan.
3.
Mengembangkan kreativitas melalui pengalaman serta memacu pola fikir
untuk dapat menghasilkan ide-ide yang cemerlang yang sangat berguna baik di
perguruan tinggi maupun professional di dunia pekerjaan.
4.
Menambah ilmu pengetahuan baik secara teoritis maupun praktiknya yang
berguna juga sebagai bahan pembelajaran dari hasil praktek kerja lapangan di
Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta selama ini belum
didapatkan secara maksimal
di bangku perkuliahan khususnya di bagian
akuntansi perhotelan.
1.4. Metode Penelitian
Penulisan kertas karya ini menggunakan data-data dan informasi yang
kebenarannya dapat dipertanggung jawabkan. Hal ini merupakan salah satu yang
penting untuk mendapatkan hasil secara objektif yang dapat dipercaya. Pengumpulan
data untuk pembuatan kertas karya ini dilakukan dengan cara sebagai berikut :
1.
Penelitian Perpustakaan (Library Research)
Penelitian ini dilakukan dengan cara mengumpulkan bahan melalui data-data
dari perpustakaan atau buku-buku serta sumber lainnya yang dapat di
pertanggungjawabkan.
Universitas Sumatera Utara
8
2.
Penelitian Lapangan (Field Research)
Yaitu penelitian di mana data-data yang diperoleh langsung dari lapangan,
melalui dua cara yaitu :
a.
Observasi (Praktek Kerja Lapangan)
Merupakan penelitian langsung dilakukan di lapangan dengan ikut serta
dalam operasional di Jambuluwuk Malioboro Boutique Hotel Yogyakarta
khususnya finance & accounting department
sewaktu
praktek
kerja
lapangan (PKL) sehingga penulis mengetahui dengan jelas penerapan
sistem oprasional dan pelayanan pada hotel tersebut.
b. Interview (Wawancara)
Merupakan penelitian yang dilakukan dengan mengadakan tanya jawab
dengan manajemen terkait maupun karyawan yang ada pada bagian
finance & account department seputar informasi yang dibutuhkan dan
masalah-masalah yang di bahas.
1.5 Sistematika Penulisan
Pembahasan masalah dalam kertas karya ini dibuat dengan sistematika penulisan
yang teratur dan terperinci. Pembahasan masalah dibagi ke dalam lima bab. Masingmasing bab menjelaskan topik sesuai dengan judul yang tercantum. Adapun
sistematika penulisan dibuat dengan urutan sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
9
BAB I
PENDAHULUAN
Menjelaskan tentang : alasan pemilihan judul, batasan masalah, tujuan
penulisan, metode penelitian, sistematika penulisan.
BAB II URAIAN TEORITIS
Pada bab ini penulis memuat uraian teoritis mengenai pengertian finance &
accounting, hubungan koordinasi finance & account department dengan
departemen lainnya, pengertian income audit, tugas dan tanggung jawab
dari bagian income audit, pengertian revenue dan sumber revenue.
BAB III GAMBARAN UMUM HOTEL
Membahas tentang tinjauan umum perusahaan di Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta meliputi, sejarah hotel, klasifikasi hotel,
fasilitas-fasilitas hotel, serta struktur organisasi Jambuluwuk Malioboro
Boutique Hotel Yogyakarta.
BAB IV PEMBAHASAN
Pada bab ini penulis menguraikan tentang peran & prosedur kerja bagian
income audit yang memberikan pengaruh terhadap revenue yang di
peroleh, bagian yang terlibat pada prosedur pada penjualan, tugas dan
tanggung jawab karyawan bagian income audit, prosedur pemeriksaan
daily revenue report, proses pemeriksaan bill outlet, proses pemeriksaan
Pre posting report. Masalah-masalah yang di hadapi bagian income audit,
upaya yang dilakukan pemecahan masalah dari bagian income audit.
Universitas Sumatera Utara
10
BAB V PENUTUP
Bab ini merupakan bab terakhir yang memuat tentang kesimpulan dan
saran dari kertas karya ini.
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara