Pengaruh Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila
PENGARUH EKSTRAK DAUNSonneratiaalbaTERHADAP
BAKTERI Aeromonashydrophila
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH EKSTRAK DAUN Sonneratiaalba TERHADAP
BAKTERI Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH EKSTRAK DAUN SonneratiaalbaTERHADAP
BAKTERI Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Dumaria Rini Marlina Lumban Tobing
NIM
: 130302024
Menyatakan
bahwa
Sonneratiaalba
skripsi
Terhadap
yang
Bakteri
berjudul
“Pengaruh
Ekstrak
Daun
Aeromonashydrophila”adalah
benar
merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka
dibagian akhir skripsi ini.
Medan,
Juni 2017
Dumaria Rini Marlina Lumban Tobing
NIM. 130302024
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. Pengaruh Ekstrak
Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila. Di bawah
bimbingan YUNASFI dan NURMATIAS.
Penyakit MotilAeromonasSepticaema (MAS) adalah penyakit yang
menyerang pada kegiatan budidaya ikan Nila, baik pada fase benih dan dewasa.
Salah satu alternatif untuk mencegah penyakit adalah dengan menggunakan
ekstrak dari tanaman mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
efektivitas ekstrak daun S.alba dalam menanggulangi penyakit MAS dalam benih
ikan Nila, dan untuk menentukan dosis ekstrak S.alba pada ikan Nila. Ekstraksi
dari daun S.alba dijadikan dalam bentuk serbuk kemudian di kombinasikan
dengan pakan buatan pelet tipe FF-999. Uji LD50 dilakukan pada benih ikan Nila
selama 24 jam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan empat perlakuan: P0 (tanpa penambahan daun ekstrak), P1 (penambahan
daun ekstrak 1%), P2 (penambahan daun ekstrak 2%), P3 (penambahan daun
ekstrak 3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P1 dan P2 dapat
menghambat pertumbuhan dari A.hydrophila. Perlakuan
Kata
Kunci:Sonneratiaalba,
Ikan
Aeromonashydrophila
Nila,
Aktivitas
antimikroba,
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. The Relationship of
Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of
Jaring Halus, Langkat, Sumatera Utara. Under academic supervision by
YUNASFI and NURMATIAS.
Mangroves serve as a habitat organism aquatic, one of which
isMacrozoobenthos. The abundance of Macrozoobenthos are very dependent on
the power of tolerance to environmental changes. This research was aimed to
analyzed density of Mangrove and how a relation with abundance of
macrozoobenthos in the coastal village of Jaring Halus. This research is done in
December 2016 to Januari 2017. The study used purposive random sampling
method by taking and observation of mangrove vegetation, abundance of
macrozoobenthos, and measurement of water quality parameters. Data analysis
included analysis of mangrove vegetation, analysis of macrozoobenthos, analysis
of water quality and analysis of the substrate. Found 11 species of mangrove with
density at Station I 5.166 ind/ha, Station II 4.066 ind/ha and Station III 1.567
ind/ha. For macrozoobenthos found 16 species are the research siteat Station I 249
ind/m2, Station II 167 ind/ m2 and Station III 147 ind/ m2. The Relationship of
Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of
Jaring Halus indicated by the equation y = 0,0808x + 24,225 with R2 of 0,7526
and r = 0,867. And the Relationship of organic materials and Macrozoobenthos
Abundance indicated by the equation y = 93,20 x – 323,8 with R2 of 0,776 and r =
0,881. From the result of data analysis relationship are very stong and real.
Keywords : mangrove, macrozoobenthos, Jaring Halus Village, water quality
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 21 Mei 1995. Putri semata wayang dari
pasangan Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan Erika
Sinaga, S.Pd
Penulis mengawali pendidikan formal di TK
Budi Murni pada tahun 2000,
SD Swasta Rom
Katholik Tritunggal pada tahun 2001-2007, SMP
Negeri 5 Tanjung Balai pada tahun 2007-2010 dan penulis menyelesaikan
pendidikan menengah atas di SMA Negeri 2 Tanjung Balai pada tahun 20102013.
Penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Program
Studi
Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
SNMPTN (Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Penulis
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Stasiun Karantina Ikan
Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Medan II (SKIPM).
Selain mengikuti perkuliahan penulisjuga menjadi Asisten Laboratorium
Mikrobiologi Akuatik tahun 2015, Laboratorium Kualitas Air tahun 2016,
Laboratorium Teknologi Pembenihan tahun 2017 dan Laboratorium Hama dan
Penyakit Ikan 2016.
Untuk menyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Penulis melaksanakan
penelitian dengan judul skripsi “Pengaruh Ekstrak Daun SonneratiaalbaTerhadap
Universitas Sumatera Utara
Bakteri Aeromonashydrophila” yang dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
dan Bapak Dr. Ir. Nurmatias, M.Si.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul
“Pengaruh Ekstrak Daun Sonneratia albaterhadap Bakteri
Aeromonashydrophila”. Skripsi ini merupakan satu diantara beberapa syarat
untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Kedua orangtua tercinta, ayahanda Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan
Ibunda Erika Sinaga, S.Pd yang telah memberi dukungan, doa, semangat
moril dan materil kepada penulis.
2.
Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr.
Ir. Nurmatias, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
memberikan ilmu, arahan, motivasi dan bimbingan selama penulisan skripsi
ini.
3.
Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
4. Bapak, Ibu dosen, stafpengajar dan pegawai di lingkungan Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara.
5. Bapak Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P selaku Kepala SKIPM Kelas I
Medan II, Bapak Zulhan Efendi, S.KH selaku Kepala SubSeksi Tata
Pelayanan SKIPM Kelas I Medan II, dan Ibu Ied Hidayani Parinduri, S. Si
Universitas Sumatera Utara
selaku Penanggungjawab Laboratorium SKIPM Kelas I Medan II yang telah
banyak membantu penulis selama melaksanakan penelitian.
6. Kepada grup LAPETERS saya yaitu Cell, Manda, Tasya, Devi, Yopa, Ira,
Yanti, Pet, Noel, Sen dan Lintangyang telah memberikan hidup kadang
berwarna, semangat, motivasi dan doa kepada penulis.
7. Sahabat Penelitian terbaik Nurul Puan Huda yang selalu setia bersama dan
mambantu melaksanakan penelitian hingga selesai.
8. Kawan-kawan 8L, Icha Andari Ritonga, Suci Pratiwi Fahrina Siagian, Elza
Shavira, Dhiandra Puteri, Angelina Grasella Pakpahan, Elisa Januarita
Doloksaribu, Desy Natalia Saragi yang telah membantu dan memberikan
semangat kepada penulis.
9.
Kawan-kawan selama 4 tahun di MSP 2013 Habib Athansyah, Arief Nuhalin,
Benny Arianta, M. Mulia Wisesa, Dapot Harianto, M. Guntur, Sari Marina,
Dinda Ayu Ramadhani, Arief Persadanta B, dan kawan-kawan seperjuangan
lainnya yang telah memberikan semangat kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan, khususnya dibidang kelautan dan perikanan.
Medan,
Juni 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ............................................................................................... i
ABSTRACT .............................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ............................................................................. v
DAFTAR ISI ............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
vii
ix
DAFTAR TABEL .................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................... 1
Perumusan Masalah ................................................................ 3
Kerangka Pemikiran ................................................................ 3
Tujuan Penelitian .................................................................... 6
Manfaat penelitian ................................................................... 6
Hipotesis.................................................................................. 6
...................................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Bakteri Aeromonashydrophila ................................................ 7
Klasifikasi Bakteri Aeromonashydrophila ........................
7
Karakteristik Bakteri Aeromonashydrophila..................... 7
Gejala Penyakit MotileAeromonasSepticaema (MAS) ..... 8
Tanaman Mangrove Sonneratiaalba ....................................... 10
Ekstraksi Mangrove Sonneratiaalba ....................................... 12
Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ........................................... 14
Sejarah dan klasifikasi Ikan Nila ....................................... 14
Karakteristik Ikan Nila ...................................................... 15
Penyakit pada Ikan Nila ....................................................
16
Pakan ......................................................................................
17
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..................................................................
19
Universitas Sumatera Utara
Alat dan Bahan ........................................................................ 19
Rancangan Penelitian .............................................................. 20
Prosedur Penelitian.................................................................. 20
Persiapan dan Ekstraksi S. alba ......................................... 20
Persiapan Pakan dan Penambahan Dosis Ekstrak ............. 21
Persiapan Wadah Pemeliharaan ........................................ 22
Persiapan Ikan Uji ............................................................. 22
Tahap Pengidentifikasian Bakteri ........................................... 22
Sterilisasi Alat dan Bahan ................................................. 22
Pembuatan Media Pertumbuhan ........................................
Peremajaan Bakteri ............................................................
Pembuatan Suspensi Bakteri dan Konsetrasi Uji .............
Persiapan Peralatan Uji......................................................
Pengambilan Sampel ......................................................... 25
Uji Biokimia A. hydrophila .....................................................
Pewarnaan Gram ............................................................... 25
Uji Mortalitas.....................................................................
Uji Oksidase ......................................................................
Uji Oksidatif-Fermentatif .................................................
Uji Rimmler-Shotts (RS)....................................................
Analisis Data ........................................................................... 27
Rancangan Percobaan ........................................................ 27
Kelangsungan Hidup .........................................................
23
24
24
24
25
26
26
26
27
28
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................... 29
........................................................................................... Uji
Biokimia Bakteri A. hydrophila ........................................
Perkembangan Gejala Klinis ..................................................
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap
Bakteri Aeromonashydrophila ...............................................
Mortalitas ...............................................................................
Kelangsungan Hidup .............................................................
Pembahasan .............................................................................................
Uji Biokimia Bakteri A. hydrophila ........................................
Gejala Klinis............................................................................
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap
Bakteri Aeromonashydrophila ................................................
Mortalitas ...............................................................................
Kelangsungan Hidup ..............................................................
29
30
31
32
33
35
35
36
38
39
42
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...............................................................................................
Saran ..............................................................................................
44
44
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................ 5
2.Aeromonas hydrophila (a) Bentuk koloni
(b) Hasil pewarnaan Gram ................................................................... 8
3.(a) Daun S.alba (b) Akar S.alba ............................................................
10
4. Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ........................................................
15
5. Mortalitas ikan uji selama pengamatan ..............................................
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Kandungan nutrisi pakan pellet FF-999 ................................................. 21
2. Hasil Uji Biokimia Bakteri Aeromonashydrophila ................................ 29
3. Infeksi A. hydrophila pada perlakuan selama penelitian ....................... 31
4. Hasil Uji Toksisitas LD50 ekstrak daun S. alba dari
masing-masing perlakuan....................................................................... 31
5. Mortalitas ikan uji selama penelitian ..................................................... 32
6. Kelangsungan Hidup Ikan Nila selama penelitian ................................. 33
7. Kelangsungan hidup dari masing-masing perlakuan
dan ulangan ............................................................................................ 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Proses ekstraksi .................................................................................... 50
2. Proses penelitian.................................................................................... 52
3. Pengamatan terhadap ikan yang diuji .................................................. 54
4. Proses uji biokimia dan perbandingan bakteri dengan
larutan Mac. Farland ............................................................................ 55
5. Mortalitas .............................................................................................. 57
6. Kelangsungan hidup .............................................................................
61
Universitas Sumatera Utara
BAKTERI Aeromonashydrophila
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH EKSTRAK DAUN Sonneratiaalba TERHADAP
BAKTERI Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH EKSTRAK DAUN SonneratiaalbaTERHADAP
BAKTERI Aeromonashydrophila
SKRIPSI
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING
130302024
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Dumaria Rini Marlina Lumban Tobing
NIM
: 130302024
Menyatakan
bahwa
Sonneratiaalba
skripsi
Terhadap
yang
Bakteri
berjudul
“Pengaruh
Ekstrak
Daun
Aeromonashydrophila”adalah
benar
merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal
atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka
dibagian akhir skripsi ini.
Medan,
Juni 2017
Dumaria Rini Marlina Lumban Tobing
NIM. 130302024
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. Pengaruh Ekstrak
Daun Sonneratiaalba Terhadap Bakteri Aeromonashydrophila. Di bawah
bimbingan YUNASFI dan NURMATIAS.
Penyakit MotilAeromonasSepticaema (MAS) adalah penyakit yang
menyerang pada kegiatan budidaya ikan Nila, baik pada fase benih dan dewasa.
Salah satu alternatif untuk mencegah penyakit adalah dengan menggunakan
ekstrak dari tanaman mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
efektivitas ekstrak daun S.alba dalam menanggulangi penyakit MAS dalam benih
ikan Nila, dan untuk menentukan dosis ekstrak S.alba pada ikan Nila. Ekstraksi
dari daun S.alba dijadikan dalam bentuk serbuk kemudian di kombinasikan
dengan pakan buatan pelet tipe FF-999. Uji LD50 dilakukan pada benih ikan Nila
selama 24 jam. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)
dengan empat perlakuan: P0 (tanpa penambahan daun ekstrak), P1 (penambahan
daun ekstrak 1%), P2 (penambahan daun ekstrak 2%), P3 (penambahan daun
ekstrak 3%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan P1 dan P2 dapat
menghambat pertumbuhan dari A.hydrophila. Perlakuan
Kata
Kunci:Sonneratiaalba,
Ikan
Aeromonashydrophila
Nila,
Aktivitas
antimikroba,
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
DUMARIA RINI MARLINA LUMBAN TOBING. The Relationship of
Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of
Jaring Halus, Langkat, Sumatera Utara. Under academic supervision by
YUNASFI and NURMATIAS.
Mangroves serve as a habitat organism aquatic, one of which
isMacrozoobenthos. The abundance of Macrozoobenthos are very dependent on
the power of tolerance to environmental changes. This research was aimed to
analyzed density of Mangrove and how a relation with abundance of
macrozoobenthos in the coastal village of Jaring Halus. This research is done in
December 2016 to Januari 2017. The study used purposive random sampling
method by taking and observation of mangrove vegetation, abundance of
macrozoobenthos, and measurement of water quality parameters. Data analysis
included analysis of mangrove vegetation, analysis of macrozoobenthos, analysis
of water quality and analysis of the substrate. Found 11 species of mangrove with
density at Station I 5.166 ind/ha, Station II 4.066 ind/ha and Station III 1.567
ind/ha. For macrozoobenthos found 16 species are the research siteat Station I 249
ind/m2, Station II 167 ind/ m2 and Station III 147 ind/ m2. The Relationship of
Mangrove’s Density and Macrozoobenthos Abundance in the coastal village of
Jaring Halus indicated by the equation y = 0,0808x + 24,225 with R2 of 0,7526
and r = 0,867. And the Relationship of organic materials and Macrozoobenthos
Abundance indicated by the equation y = 93,20 x – 323,8 with R2 of 0,776 and r =
0,881. From the result of data analysis relationship are very stong and real.
Keywords : mangrove, macrozoobenthos, Jaring Halus Village, water quality
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 21 Mei 1995. Putri semata wayang dari
pasangan Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan Erika
Sinaga, S.Pd
Penulis mengawali pendidikan formal di TK
Budi Murni pada tahun 2000,
SD Swasta Rom
Katholik Tritunggal pada tahun 2001-2007, SMP
Negeri 5 Tanjung Balai pada tahun 2007-2010 dan penulis menyelesaikan
pendidikan menengah atas di SMA Negeri 2 Tanjung Balai pada tahun 20102013.
Penulis
melanjutkan
pendidikan
di
Program
Studi
Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur
SNMPTN (Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Penulis
melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di Stasiun Karantina Ikan
Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan Kelas I Medan II (SKIPM).
Selain mengikuti perkuliahan penulisjuga menjadi Asisten Laboratorium
Mikrobiologi Akuatik tahun 2015, Laboratorium Kualitas Air tahun 2016,
Laboratorium Teknologi Pembenihan tahun 2017 dan Laboratorium Hama dan
Penyakit Ikan 2016.
Untuk menyelesaikan studi di Program Studi Manajemen Sumberdaya
Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Penulis melaksanakan
penelitian dengan judul skripsi “Pengaruh Ekstrak Daun SonneratiaalbaTerhadap
Universitas Sumatera Utara
Bakteri Aeromonashydrophila” yang dibimbing oleh Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
dan Bapak Dr. Ir. Nurmatias, M.Si.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan anugerah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul
“Pengaruh Ekstrak Daun Sonneratia albaterhadap Bakteri
Aeromonashydrophila”. Skripsi ini merupakan satu diantara beberapa syarat
untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Kedua orangtua tercinta, ayahanda Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P dan
Ibunda Erika Sinaga, S.Pd yang telah memberi dukungan, doa, semangat
moril dan materil kepada penulis.
2.
Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr.
Ir. Nurmatias, M.Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah
memberikan ilmu, arahan, motivasi dan bimbingan selama penulisan skripsi
ini.
3.
Ibu Dr. Eri Yusni, M.Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan.
4. Bapak, Ibu dosen, stafpengajar dan pegawai di lingkungan Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara.
5. Bapak Ir. Felix Lumban Tobing, S.Pi, M.P selaku Kepala SKIPM Kelas I
Medan II, Bapak Zulhan Efendi, S.KH selaku Kepala SubSeksi Tata
Pelayanan SKIPM Kelas I Medan II, dan Ibu Ied Hidayani Parinduri, S. Si
Universitas Sumatera Utara
selaku Penanggungjawab Laboratorium SKIPM Kelas I Medan II yang telah
banyak membantu penulis selama melaksanakan penelitian.
6. Kepada grup LAPETERS saya yaitu Cell, Manda, Tasya, Devi, Yopa, Ira,
Yanti, Pet, Noel, Sen dan Lintangyang telah memberikan hidup kadang
berwarna, semangat, motivasi dan doa kepada penulis.
7. Sahabat Penelitian terbaik Nurul Puan Huda yang selalu setia bersama dan
mambantu melaksanakan penelitian hingga selesai.
8. Kawan-kawan 8L, Icha Andari Ritonga, Suci Pratiwi Fahrina Siagian, Elza
Shavira, Dhiandra Puteri, Angelina Grasella Pakpahan, Elisa Januarita
Doloksaribu, Desy Natalia Saragi yang telah membantu dan memberikan
semangat kepada penulis.
9.
Kawan-kawan selama 4 tahun di MSP 2013 Habib Athansyah, Arief Nuhalin,
Benny Arianta, M. Mulia Wisesa, Dapot Harianto, M. Guntur, Sari Marina,
Dinda Ayu Ramadhani, Arief Persadanta B, dan kawan-kawan seperjuangan
lainnya yang telah memberikan semangat kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan, khususnya dibidang kelautan dan perikanan.
Medan,
Juni 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ............................................................................................... i
ABSTRACT .............................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ............................................................................. v
DAFTAR ISI ............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................
vii
ix
DAFTAR TABEL .................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................... 1
Perumusan Masalah ................................................................ 3
Kerangka Pemikiran ................................................................ 3
Tujuan Penelitian .................................................................... 6
Manfaat penelitian ................................................................... 6
Hipotesis.................................................................................. 6
...................................................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Bakteri Aeromonashydrophila ................................................ 7
Klasifikasi Bakteri Aeromonashydrophila ........................
7
Karakteristik Bakteri Aeromonashydrophila..................... 7
Gejala Penyakit MotileAeromonasSepticaema (MAS) ..... 8
Tanaman Mangrove Sonneratiaalba ....................................... 10
Ekstraksi Mangrove Sonneratiaalba ....................................... 12
Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ........................................... 14
Sejarah dan klasifikasi Ikan Nila ....................................... 14
Karakteristik Ikan Nila ...................................................... 15
Penyakit pada Ikan Nila ....................................................
16
Pakan ......................................................................................
17
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat ..................................................................
19
Universitas Sumatera Utara
Alat dan Bahan ........................................................................ 19
Rancangan Penelitian .............................................................. 20
Prosedur Penelitian.................................................................. 20
Persiapan dan Ekstraksi S. alba ......................................... 20
Persiapan Pakan dan Penambahan Dosis Ekstrak ............. 21
Persiapan Wadah Pemeliharaan ........................................ 22
Persiapan Ikan Uji ............................................................. 22
Tahap Pengidentifikasian Bakteri ........................................... 22
Sterilisasi Alat dan Bahan ................................................. 22
Pembuatan Media Pertumbuhan ........................................
Peremajaan Bakteri ............................................................
Pembuatan Suspensi Bakteri dan Konsetrasi Uji .............
Persiapan Peralatan Uji......................................................
Pengambilan Sampel ......................................................... 25
Uji Biokimia A. hydrophila .....................................................
Pewarnaan Gram ............................................................... 25
Uji Mortalitas.....................................................................
Uji Oksidase ......................................................................
Uji Oksidatif-Fermentatif .................................................
Uji Rimmler-Shotts (RS)....................................................
Analisis Data ........................................................................... 27
Rancangan Percobaan ........................................................ 27
Kelangsungan Hidup .........................................................
23
24
24
24
25
26
26
26
27
28
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ....................................................................................... 29
........................................................................................... Uji
Biokimia Bakteri A. hydrophila ........................................
Perkembangan Gejala Klinis ..................................................
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap
Bakteri Aeromonashydrophila ...............................................
Mortalitas ...............................................................................
Kelangsungan Hidup .............................................................
Pembahasan .............................................................................................
Uji Biokimia Bakteri A. hydrophila ........................................
Gejala Klinis............................................................................
Pengujian LD50 Ekstrak Daun Sonneratiaalba Terhadap
Bakteri Aeromonashydrophila ................................................
Mortalitas ...............................................................................
Kelangsungan Hidup ..............................................................
29
30
31
32
33
35
35
36
38
39
42
Universitas Sumatera Utara
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...............................................................................................
Saran ..............................................................................................
44
44
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ............................................................ 5
2.Aeromonas hydrophila (a) Bentuk koloni
(b) Hasil pewarnaan Gram ................................................................... 8
3.(a) Daun S.alba (b) Akar S.alba ............................................................
10
4. Ikan Nila (Oreochromisniloticus) ........................................................
15
5. Mortalitas ikan uji selama pengamatan ..............................................
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Kandungan nutrisi pakan pellet FF-999 ................................................. 21
2. Hasil Uji Biokimia Bakteri Aeromonashydrophila ................................ 29
3. Infeksi A. hydrophila pada perlakuan selama penelitian ....................... 31
4. Hasil Uji Toksisitas LD50 ekstrak daun S. alba dari
masing-masing perlakuan....................................................................... 31
5. Mortalitas ikan uji selama penelitian ..................................................... 32
6. Kelangsungan Hidup Ikan Nila selama penelitian ................................. 33
7. Kelangsungan hidup dari masing-masing perlakuan
dan ulangan ............................................................................................ 34
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Proses ekstraksi .................................................................................... 50
2. Proses penelitian.................................................................................... 52
3. Pengamatan terhadap ikan yang diuji .................................................. 54
4. Proses uji biokimia dan perbandingan bakteri dengan
larutan Mac. Farland ............................................................................ 55
5. Mortalitas .............................................................................................. 57
6. Kelangsungan hidup .............................................................................
61
Universitas Sumatera Utara