Analisis Peran Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran Terhadap Perkembangan Wilayah Kota Medan

ANALISIS PERAN SEKTOR PERDAGANGAN, HOTEL DAN
RESTORAN TERHADAP PERKEMBANGAN
WILAYAH KOTA MEDAN

TESIS

Oleh :
FARANDHY ERSHAD SIREGAR
137003003/PWD

SEKOLAH PASCASARJANA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015

Universitas Sumatera Utara

ANALISIS PERAN SEKTOR PERDAGANGAN, HOTEL DAN
RESTORAN TERHADAP PERKEMBANGAN
WILAYAH KOTA MEDAN


TESIS

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk memperoleh Gelar Magister Sains
dalam Program Studi Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Petdesaan
pada Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera Utara

Oleh :
FARANDHY ERSHAD SIREGAR
137003003/PWD

SEKOLAH PASCASARJANA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara

Judul

:


Analisis Peran Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran
Terhadap Perkembangan Wilayah Kota Medan

Nama Mahasiswi :

Farandhy Ershad Siregar

NIM

:

137003003

Program Studi

:

Perencanaan Pembangunan Wilayah dan Perdesaan
(PWD)


Menyetujui,
Komisi Pembimbing

Prof. Drs. Robinson Tarigan, MRP
Ketua

Ketua Program Studi,

Prof. Dr.lic.rer.reg. Sirojuzilam, SE

Dr. Drs. H. Rujiman, MA
Anggota

Direktur,

Prof. Dr. Erman Munir, M.Sc

Tanggal Lulus : 29 Agustus 2015

Universitas Sumatera Utara


Telah diuji pada
Tanggal 29 Agustus 2015

PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua

: Prof. Drs. Robinson Tarigan, MRP.

Anggota

: 1. Dr. Drs. H. Rujiman, MA.
2. Prof. Dr.lic.rer.reg. Sirojuzilam, SE
3. Prof. Erlina, SE. M.Si, Ph.D.Ak,CA
4. Prof. Dr. Drs. H.B. Tarmizi, SU.

Universitas Sumatera Utara

ANALISIS PERAN SEKTOR PERDAGANGAN,
HOTEL DAN RESTORAN TERHADAP PERKEMBANGAN

WILAYAH KOTA MEDAN

ABSTRAK
Pertumbuhan ekonomi Kota Medan selama periode 2011 – 2013
menunjukkan perlambatan yang berarti. Pertumbuhan ekonomi Kota Medan pada
tahun 2011 sebesar 7,69%. Pada tahun 2012 pertumbuhan ekonomi Kota Medan
menurun menjadi sebesar 7,63%, pada tahun 2013 kembali menurun menjadi 4,30
%. Namun sektor perdagangan, hotel dan restoran yang tumbuh dari 8,67% pada
tahun 2011 menjadi 9,40% pada tahun 2013. Penelitian dilaksanakan di Kota
Medan tentang analisis peran sektor perdagangan, hotel dan restoran terhadap
pengembangan wilayah Kota Medan. Metode analisis yang digunakan dalam
penelitian ini adalah analisis deskriptif dan analisis regresi berganda. Hasil
penelitian diperoleh bahwa pengaruh sub sektor perdagangan, hotel dan restoran
secara simultan dan parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap laju
pertumbuhan PDRB Kota Medan, kecuali sub sektor hotel yang tidak berpengaruh
signifikan. Hasil perhitungan LQ konsentrasi unggulan sektor perdagangan, hotel
dan restoran di Kota Medan yaitu wilayah Kecamatan Medan Tuntungan dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Johor dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Denai dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Area dengan

konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Kota dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Maimun dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Petisah dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan, hotel dan restoran; Medan Perjuangan
dengan konsentrasi sub sektor perdagangan dan restoran; Medan Tembung dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan dan restoran dan Medan Labuhan dengan
konsentrasi sub sektor perdagangan dan restoran.

Kata kunci: Sub sektor perdagangan, sub sektor hotel, sub sektor restoran,
pertumbuhan PDRB, konsentrasi kecamatan,

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
ANALYSIS OF SECTOR ROLE OF TRADE, HOTELS AND RESTAURANTS
ON DEVELOPMENT REGION IN MEDAN CITY

Economic growth in the City of Medan during the period 2011 - 2013
shows significant deceleration. Economic growth in the City of Medan in 2011
amounted to 7.69%. In 2012 the economic growth of the City of Medan decreased

to 7.63%, in 2013 declined to 4.30%. However, trade, hotels and restaurants grew
from 8.67% in 2011 to 9.40% in 2013. The research was conducted in the city of
Medan on the analysis of the role of trade, hotels and restaurants to the
development region in the city of Medan. The analytical method used in this
research is descriptive analysis and multiple regression analysis. The result
showed that the effect of the sub sectors of trade, hotel and restaurant
simultaneously and partially positive and significant effect on the rate of GDP
growth in the city of Medan, except subsector hotel that does not have a
significant effect. LQ calculation results of the concentration of seed trade, hotels
and restaurants in the city of Medan is subdistrict of Medan Tuntungan
concentrations of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Johor with a
concentration of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Denai with a
concentration of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Area with
concentrations of sub sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Kota with a
concentration of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Maimun with
a concentration of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Petisah with
a concentration of sub-sectors of trade, hotels and restaurants; Medan Perjuangan
with concentration of trade and restaurants sub-sector; Medan Tembung with a
concentration of trade and restaurants sub-sector and Medan Labuhan with a
concentration of trade and restaurants sub-sector


Keyword : sub-sectors of trade, sub sectors of hotels, sub sectors restaurants,
growth of PDRB, subdistrict concentration

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang telah melimpahkan
rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan tesis dengan judul:
“Analisis Peran Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran terhadap
Perkembangan Wilayah Kota Medan”. Tesis ini diajukan untuk memenuhi
salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi Perencanaan
Pembangunan Wilayah dan Perdesaan Sekolah Pascasarjana Universitas Sumatera
Utara Medan.
Penyusunan tesis ini penulis banyak mendapat bantuan, masukan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Dalam kesempatan ini penulis ingin
menyampaikan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya, kepada
yang terhormat Bapak Prof. Drs. Robinson Tarigan, MRP,


selaku Ketua

Komisi Pembimbing dan Bapak Dr. Drs. H. Rujiman, MA, selaku Anggota
Komisi Pembimbing yang telah memberi saran, dukungan, pengetahuan dan
bimbingan kepada penulis hingga tesis ini selesai.
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Erman Munir, M,Sc selaku Direktur Sekolah Pascasarjana
Universitas Sumatera Utara Medan.
2. Bapak Prof. Dr. lic.rer.reg. Sirojuzilam, SE selaku Ketua Program Studi
Perencanaan

Pembangunan

Wilayah

dan

Pedesaan

(PWD)


Sekolah

Pascasarjana Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Prof. Dr.lic.rer.reg. Sirojuzilam, SE., Prof. Dr. Drs. H.B. Tarmizi,
SU dan Ibu Prof. Erlina, SE. M.Si, Ph.D.Ak,CA selaku dosen pembanding
yang telah memberikan masukan-masukan demi kesempurnaan tesis ini.

Universitas Sumatera Utara

4. Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada Ibunda yang telah
memberikan semangat, dorongan dan dukungan walaupun dalam sakit yang
kritis dan sekarang telah meninggal dunia semoga Arwah Ibunda diterima di
sisi Allah SWT.
5. Secara khusus penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda yang telah
memberikan motivasi, bimbingan dan dukungan kepada penulis.
6. Kakak dan adik penulis yang selalu memberikan support untuk menyelesaikan
pendidikan penulis.
7. Terima Kasih kepada Calon Istri Penulis, Novita Widia Pahleni, yang telah
menemani penulis dan memberikan semangat dan dorongan kepada penulis

dalam menyusun tesis ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan tesis ini masih jauh dari sempurna.
Penulis sangat mengharapkan saran dan kritikan untuk penyempurnaan tesis ini.
Akhirnya atas segala kekurangan dalam penyusunan tesis, penulis menyampaikan
permohonan maaf yang sebesar-besarnya dan berharap semoga tesis ini dapat
bermanfaat bagi berbagai pihak yang berkepentingan. Amiin.

Medan,

September 2015

Penulis

Farandhy Ershad Siregar

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Farandhy Ershad Siregar lahir di Medan, 29 Juli 1990, dari pasangan
H. Zainal Arifin Siregar, SH, MM. dengan Hj. Yusfi Arwinta Nasution, BA,
dan merupakan anak lima dari lima bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikan Dasar tahun 2002 di SD Negeri 06653 I
Medan. Pada tahun 2005 menyelesaikan pendidikan Sekolah Menengah Pertama
pada SMP Negeri 7 Medan dan tahun 2008 menyelesaikan pendidikan Sekolah
Menengah Atas di SMA Swasta Sutomo 1 Medan. Kemudian pada tahun 2012
menyelesaikan pendidikan di IPDN.
Sejak tahun

2012 sampai sekarang aktif bekerja sebagai PNS di

Pemerintahan Kota Medan. Tahun 2013 mengikuti pendidikan Sekolah
Pascasarjana Universitas Sumatera Utara dalam bidang studi Perencanaan
Pembangunan Wilayah Pedesaan (PWD).

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ................................................................................................

i

ABSTRACT ..............................................................................................

ii

KATA PENGANTAR ..............................................................................

iii

RIWAYAT HIDUP ..................................................................................

v

DAFTAR ISI ..............................................................................................

vi

DAFTAR TABEL ....................................................................................

viii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................

ix

PENDAHULUAN ...................................................................

1

1.1. Latar Belakang ..................................................................

1

1.2. Perumusan Masalah...........................................................

6

1.3. Tujuan Penelitian...............................................................

6

1.4. Manfaat Penelitian.............................................................

7

TINJAUAN PUSTAKA .........................................................

8

2.1. Penelitian Terdahulu .........................................................

8

2.2. Pembangunan Ekonomi Daerah ........................................

12

2.3. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) ......................

15

2.4. Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran .........................

19

2.4.1. Perdagangan ...........................................................

19

2.4.2. Hotel .......................................................................

22

2.4.2. Restoran ..................................................................

23

2.5. Teori Basis Ekonomi ........................................................

24

2.6. Kerangka Konseptual ........................................................

25

2.7. Hipotesis Penelitian ...........................................................

26

BAB III METODE PENELITIAN ......................................................

27

3.1. Lokasi Penelitian ..............................................................

27

3.2. Jenis Penelitian ..................................................................

27

3.3. Jenis dan Sumber Data ......................................................

27

3.4. Model dan Teknik Analisis Data.......................................

28

BAB

I

BAB II

Universitas Sumatera Utara

BAB

3.4.1. Perumusan Model ...................................................

29

3.4.2. Analisis Deskriptif .................................................

30

3.4.3. Uji Asumsi Klasik ...................................................

30

3.4.4. Pengujian Hipotesis ...............................................

33

3.5. Definisi Operasional Variabel Penelitian .........................

34

IV HASIL DAN PEMBAHASAN .............................................

36

4.1. Hasil Penelitian ................................................................

36

4.1.1. Gambaran Umum Kota Medan ..............................

36

4.1.2. Pengaruh Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran
terhadap Perkembangan Wilayah Kota Medan …...
4.1.3. Kecamatan Konsentrasi Unggulan Sektor
Perdagangan, Hotel dan Restoran di Wilayah Kota
Medan …………………………………………….
4.2. Pembahasan ......................................................................

45

53
58

4.2.1. Pengaruh Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran
Terhadap Perkembangan Wilayah Kota Medan .....

58

4.2.2. Kecamatan Konsentrasi Unggulan Sektor
Perdagangan, Hotel dan Restoran di Wilayah Kota
Medan .....................................................................

62

V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................

67

5.1. Kesimpulan .......................................................................

67

5.2. Saran .................................................................................

67

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................

69

.......................................................................................

72

BAB

LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel

Judul

Halaman

3.1.

Populasi dan Sampel Responden .………………………….....

39

4.1

Jumlah dan Persentase Penduduk Kota Medan Untuk Tahun
2013 Berdasarkan Kecamatan ………………………………

40

4.2.

Jumlah dan Laju Pertumbuhan Penduduk Kota Medan Tahun
2009-2013…………………………………………………….

40

4.3.

Luas Wilayah dan Kepadatan Penduduk Kota Medan Tahun
2009-2013……………………………………………………..

41

4.4.

Pertumbuhan Ekonomi Sektoral Kota Medan Tahun 2011 –
2013 ………………………………………………………….

42

4.5.

Struktur Perekonomian Kota Medan Tahun 2011 – 2013 ........

44

4.6.

Hasil Kolmogorov – Smirnov Test Variabel Penelitian ……..

47

4.7.

Hasil Uji Multikolinieritas Variabel Penelitian ………………

48

4.8
4.9.

UJi Glesjer Variabel Penelitian ………………………………
Koefisien Determinasi Pengaruh Laju PertumbuhanSub
Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran terhadap Laju
Pertumbuhan PDRB Kota Medan …………………………….
Hasil Uji Simultan Pengaruh Laju PertumbuhanSub Sektor
Perdagangan, Hotel dan Restoran terhadap Laju Pertumbuhan
PDRB Kota Medan …………………………………………..

50

4.10.

4.11.

4.12.

Uji Statistik-t Pengaruh Laju PertumbuhanSub Sektor
Perdagangan, Hotel dan Restoran terhadap Laju Pertumbuhan
PDRB Kota Medan …………………………………………..
Kecamatan Konsentrasi Unggulan Sektor Perdagangan, Hotel
dan Restoran Periode Tahun 2001, 2006 dan 2010 …………

50

51

52
54

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Judul

Halaman

2.1

Kerangka Pemikiran Penelitian ………………………………

25

4.1.

Peta Pembagian Kecamatan di Kota Medan

38

4.2.

Normal P-Plot of Regression Standardized Residual Laju
Pertumbuhan PDRB Kota Medan …………………………….

45

4.3.

Histogram Pertumbuhan PDRB Kota Medan…………………

46

4.4.

Grafik scatterplots Perubahan Pertumbuhan PDRB Kota
Medan ………………………………………………………...

49

Nilai LQ Sektor Perdagangan, Hotel dan Restoran Kecamatan
di Kota Medan ………………………………………………..

55

Kecamatan Konsentrasi Unggulan Sektor Perdagangan, Hotel
dan Restoran Kecamatan di Kota Medan ……………………

56

Laju Pertumbuhan dan Kontribusi Sektor Perdagangan, Hotel
dan Restoran Kota Medan

57

4.5

4.6.

4.7.

Universitas Sumatera Utara