Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Karet Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk
i
PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KARET
BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI KEBUN SEI BALEH ESTATE
PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATIONS Tbk
SKRIPSI
Oleh
DEWI MERANTIKA SINAGA
110301193
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ii
PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KARET
BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI KEBUN SEI BALEH ESTATE
PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATIONS Tbk
SKRIPSI
Oleh
DEWI MERANTIKA SINAGA
110301193 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
iii
Judul
: Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Karet
Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations Tbk
Nama
: Dewi Merantika Sinaga
NIM
: 110301193
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ir. Irsal, M.P.
Ketua
Ir. Lisa Mawarni, M.P.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRAK
DEWI MERANTIKA SINAGA : Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan
Terhadap Produksi Karet Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh
Estate PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk dibimbing oleh Irsal dan
Lisa Mawarni. Air merupakan faktor yang sangat mempengaruhi pertumbuhan
dan produksi tanaman. Ketersediaan air pada tanaman karet di lapangan sangat
dipengaruhi oleh besarnya curah hujan. Jumlah air yang tidak sesuai dapat
memberikan dampak negatif terhadap produktivitas karet. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh curah hujan dan hari hujan serta hubungan korelasi
keduanya terhadap produksi tanaman karet berumur 7, 10 dan 13 tahun. Penelitian
ini dilaksanakan di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk
di Kecamatan Sei Baleh, Kabupaten Batubara, Provinsi Sumatera Utara, pada
bulan Januari 2016 sampai dengan Maret 2016. Penelitian ini mengunakan data
primer yang tersedia di administrasi kebun. Data primer untuk keperluan analisis
meliputi data produksi lateks tahun 2012, 2013, dan 2014; data curah hujan dan
data hari hujan bulanan tahun 2011, 2012 dan 2013. Metode analisis yang
digunakan ialah analisis regresi linear berganda dan analisis korelasi. Model diuji
kelayakannya dengan uji asumsi klasik meliputi uji normalitas, uji
heteroskedastisitas, uji multikolinearitas, serta uji autokorelasi dengan
menggunakan alat bantu statistik SPSS.v.17 for windows. Hasil analisis regresi
menunjukkan bahwa variabel curah hujan dan hari hujan berpengaruh tidak nyata
terhadap peningkatan produksi lateks pada tanaman karet pada umur 7, 10 dan 13
tahun. Dari uji asumsi klasik yang dilakukan untuk mengetahui kelayakan
persamaaan regresi linear berganda, disimpulkan bahwa persamaan regresi pada
tanaman karet umur 7, 10, dan 13 tahun telah memenuhi syarat. Hasil analisis
korelasi pada tanaman berumur 7 dan 10 tahun dengan analisis dua arah pada taraf
uji 1% menunjukkan variabel curah hujan dan hari hujan memiliki hubungan yang
kuat terhadap produksi lateks tanaman karet, sedangkan pada tanaman berumur 13
tahun memiliki hubungan yang cukup. Nilai korelasi curah hujan dan hari hujan
secara berturut ialah 0,921; 0,901; dan 0,776 dengan nilai signifikansi < α 0.01.
Kata kunci : curah hujan, hari hujan, produksi lateks
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRACT
DEWI MERANTIKA SINAGA: Influence of rainfall and rain day on rubber
production aged 7, 10, 13 years in Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations, Tbk supervised by Irsal and Lisa Mawarni. Water is a factor that
influence growth and crop production. Water supply for rubber in field is
obtained from rainfall. The amount of water that doesn’t consistent give negative
impact to the productivity of rubber. This research was to determine the effect of
rainfall and rain day as well as the correlation of both on rubber production in
plants aged 7, 10 and 13 years. This research is done in Sei Baleh Estate PT.
Bakrie Sumatera Plantations, Tbk. Sub-district Sei Baleh District Batubara
Province of North Sumatera from January to Maret 2016. This reasearch used
primary data available in company administration. Primary data for the purposes
of data analysis includes latex production in 2012, 2013, and 2014; rainfall data
and rain day monthly in 2011, 2012, and 2013. Analysis method used are double
linier regression and correlation analysis. Model tested by classic asumption
consists of normality test, heteroskedasticity test, multicollinearity, and
autocorellations test by using statistic software SPSS.v.17 for windows. The
regression analysis shows that rainfall and rain day variables don’t have
significant influence with alpha 5% (Sig > α 0,05) to increased latex production
of rubber plants aged 7, 10 and 13 years. The result from classical assumption
tests that used for seeing the feasibility of multiple regression equation concluded
that the rubber plants aged 7, 10, and 13 years are qualified. The correlation
result in plants aged 7 and 10 years with two-tailed analysis using significant
level 1% showed variable rainfall and rain day have a strong relationship against
the latex production, meanwhile in plants aged 13 years have a sufficient
relationship. Correlation values of rainfall and rain days are 0,921; 0,901; and
0,776 each with significant level < α 0,01.
Keywords: rainfall, rain day, latex production.
ii
Universitas Sumatera Utara
iii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Meranti pada tanggal 4 November 1993 dari
ayah Leonardus Sinaga dan ibu Dame Panjaitan. Penulis merupakan anak ketiga
dari tiga bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Kisaran dan pada
tahun 2011 masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Ujian Masuk Bersama
(UMB) reguler. Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis ikut dalam kegiatan organisasi
kemahasiswaan yaitu Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)
periode 2014/2015.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Irwansyah Tjong, Tbk
pada bulan Juli – Agustus 2014.
iii
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul “Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Karet
Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations Tbk“ sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua penulis bapak
Leonardus Sinaga dan ibu Dame Panjaitan serta dosen pembimbing Ir. Irsal, M.P.
selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Lisa Mawarni, M.P. selaku anggota
komisi pembimbing yang telah membimbing penulis dalam pembuatan skripsi ini.
Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai dan
kerabat
di
seluruh
staf,
Fakultas
pegawai,
Pertanian
dan
Universitas
pimpinan
Sumatera
Kebun
Sei
Utara
Baleh
serta
Estate
PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk yang telah membantu dalam kelancaran
penyelesaian skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh
teman yang tidak dapat disebutkan satu per satu dalam membantu menyelesaikan
skripsi ini.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
v
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .......................................................................................................
i
ABSTRACT .......................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Hipotesis Penelitian ................................................................................
Kegunaan Penelitian ...............................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ......................................................................................
Syarat Tumbuh .......................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Curah Hujan dan Hari Hujan ..................................................................
Umur Tanaman .......................................................................................
Hubungan Curah Hujan, Hari Hujan dan Umur Tanaman Terhadap
Produksi Karet ........................................................................................
Gambaran Umum PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk Kebun Sei
Baleh Estate ............................................................................................
Sejarah Singkat Perusahaan ..........................................................
Visi dan Misi Perusahaan .............................................................
Letak dan Batas Geografis............................................................
Luas Tata Guna Kebun .................................................................
17
17
18
18
19
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan waktu penelitian..................................................................
Metode penelitian ...................................................................................
Peubah amatan ........................................................................................
Produksi karet (kg) ........................................................................
Curah hujan (mm) .........................................................................
20
20
21
21
22
5
6
6
7
7
12
14
v
Universitas Sumatera Utara
vi
Hari hujan (hari) ............................................................................ 22
PELAKSANAAN PENELITIAN
Studi kepustaakan ...................................................................................
Pengumpulan data ..................................................................................
Pengolahan data dan analisis data ..........................................................
Uji asumsi klasik ....................................................................................
Uji normalitas ................................................................................
Uji heteroskedastisitas ...................................................................
Uji multikolinearitas......................................................................
Uji autokorelasi .............................................................................
Pengujian hipotesis .................................................................................
Penarikan kesimpulan .............................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 7 tahun ..............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks
pada tanaman karet berumur 7 tahun ......................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 7 tahun ...........................................
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 10 tahun ............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks pada
tanaman karet berumur 10 tahun ............................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 10 tahun .........................................
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 13 tahun ............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks pada
tanaman karet berumur 13 tahun ............................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 13 tahun .........................................
23
23
23
24
25
25
25
26
26
27
28
33
34
35
38
39
42
44
48
50
50
53
54
57
59
64
65
65
68
70
72
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 75
vi
Universitas Sumatera Utara
vii
Saran ....................................................................................................... 75
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 76
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
viii
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Penggolongan Tanaman Karet Menurut Umur .......................................... 13
2.
Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2012-2014) ....................................................................... 28
3.
Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 30
4.
Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 32
5.
Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 7 tahun selama 3 tahun................................................................. 33
6.
Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun ................................................................ 35
7.
Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 7
tahun selama 3 tahun .................................................................................. 36
8.
Nilai t-tabel ................................................................................................. 36
9.
Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun ................................................................ 36
10. Nilai F tabel ................................................................................................ 37
11. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun ......................................................................................... 37
12. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi ................................................... 38
13. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 7 tahun selama
3 tahun ....................................................................................................... 38
14. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun................................................................. 40
15. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 7 tahun selama
3 tahun ........................................................................................................ 41
16. Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2012-2014) ....................................................................... 44
17. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 46
18. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 47
19. Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 10 tahun selama 3 tahun .............................................................. 49
20. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 10 tahun selama 3 tahun............................................................... 50
viii
Universitas Sumatera Utara
ix
21. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 10
tahun selama 3 tahun ................................................................................... 51
22. Nilai t-tabel .................................................................................................. 51
23. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur10 tahun selama 3 tahun ................................................................. 52
24. Nilai F tabel ................................................................................................. 52
25. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 10 tahun ........................................................................................ 53
26. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi .................................................... 53
27. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 10 tahun selama 3
tahun ............................................................................................................ 54
28. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 10 tahun selama 3 tahun ............................................................... 55
29. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 10 tahun
selama 3 tahun ............................................................................................. 56
30. Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2012-2014)......................................................................... 59
31. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2011-2013)......................................................................... 61
32. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2011-2013)......................................................................... 62
33. Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 13 tahun selama 3 tahun ................................................................ 64
34. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ................................................................ 66
35. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 13
tahun selama 3 tahun ................................................................................... 66
36. Nilai t-tabel .................................................................................................. 66
37. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ............................................................... 67
38. Nilai F tabel.................................................................................................. 67
39. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun ........................................................................................ 68
40. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi .................................................... 69
41. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 13 tahun selama 3
tahun ............................................................................................................ 69
42. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ............................................................... 71
ix
Universitas Sumatera Utara
x
43. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 13 tahun
selama 3 tahun ............................................................................................ 71
x
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun (2012-2014) ................................................................... 29
2.
Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun ........................................................................................ 31
3.
Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun ........................................................................................ 32
4.
Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun ...................................... 34
5.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun (2012-2014) ................................................................. 45
6.
Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun ...................................................................................... 46
7.
Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun ...................................................................................... 48
8.
Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun .................................... 49
9.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun (2012-2014) ................................................................. 60
10. Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun ...................................................................................... 61
11. Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun ...................................................................................... 63
12. Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun .................................... 65
xi
Universitas Sumatera Utara
xii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
Hal.
Data produksi lateks (kg/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ................................................
80
2.
Data total dan rataan produksi lateks (kg/tahun) pada tahun 2012-2014..
81
3.
Data total dan rataan produksi lateks (kg) pada tanaman berumur 7, 10
dan 13 tahun ..............................................................................................
81
Data curah hujan (mm/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ................................................
82
Data rataan curah hujan (mm/bulan) di 5 divisi kebun Sei Baleh Estate
pada tahun 2010-2014 ...............................................................................
83
6.
Klasifikasi tipe iklim Scmidth-Ferguson di kebun Sei Baleh Estate ........
84
7.
Data total dan rataan curah hujan (mm/bulan) pada tahun 2011-2013 .....
85
8.
Data total dan rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman berumur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ......................................
85
Data hari hujan (hari/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ................................................
86
10. Data total dan rataan hari hujan (hari/bulan) pada tahun 2011-2013........
87
11. Data total dan rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman berumur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ......................................
87
12. Uji –t analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate pada umur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ...........................................................
88
13. Sidik ragam analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate pada
umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun .................................................
90
14. Nilai koefisien analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate
pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ..........................................
92
15. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada kebun Sei Baleh
Estate pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ...............................
93
16. Uji analisis korelasi antar variabel pada kebun Sei Baleh Estate pada
umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ................................................
95
17. Uji Kolgomorov-Smirnov di kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun .....................................................................
98
4.
5.
9.
18. Nilai signifikansi uji heteroskedastisitas pada absolute residual di
kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ... 101
19. Uji autokorelasi di kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10 dan 13
tahun selama 3 tahun ................................................................................. 102
20. Tabel residual analisis linear berganda pada tanaman berumur 7, 10 dan
13 tahun ..................................................................................................... 103
xii
Universitas Sumatera Utara
xiii
21. Peta kebun Sei Baleh Estate.....................................................................
104
xiii
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KARET
BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI KEBUN SEI BALEH ESTATE
PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATIONS Tbk
SKRIPSI
Oleh
DEWI MERANTIKA SINAGA
110301193
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ii
PENGARUH CURAH HUJAN DAN HARI HUJAN TERHADAP PRODUKSI KARET
BERUMUR 7, 10 DAN 13 TAHUN DI KEBUN SEI BALEH ESTATE
PT. BAKRIE SUMATERA PLANTATIONS Tbk
SKRIPSI
Oleh
DEWI MERANTIKA SINAGA
110301193 / BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
iii
Judul
: Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Karet
Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations Tbk
Nama
: Dewi Merantika Sinaga
NIM
: 110301193
Minat
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi : Agroekoteknologi
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
Ir. Irsal, M.P.
Ketua
Ir. Lisa Mawarni, M.P.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRAK
DEWI MERANTIKA SINAGA : Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan
Terhadap Produksi Karet Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh
Estate PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk dibimbing oleh Irsal dan
Lisa Mawarni. Air merupakan faktor yang sangat mempengaruhi pertumbuhan
dan produksi tanaman. Ketersediaan air pada tanaman karet di lapangan sangat
dipengaruhi oleh besarnya curah hujan. Jumlah air yang tidak sesuai dapat
memberikan dampak negatif terhadap produktivitas karet. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh curah hujan dan hari hujan serta hubungan korelasi
keduanya terhadap produksi tanaman karet berumur 7, 10 dan 13 tahun. Penelitian
ini dilaksanakan di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk
di Kecamatan Sei Baleh, Kabupaten Batubara, Provinsi Sumatera Utara, pada
bulan Januari 2016 sampai dengan Maret 2016. Penelitian ini mengunakan data
primer yang tersedia di administrasi kebun. Data primer untuk keperluan analisis
meliputi data produksi lateks tahun 2012, 2013, dan 2014; data curah hujan dan
data hari hujan bulanan tahun 2011, 2012 dan 2013. Metode analisis yang
digunakan ialah analisis regresi linear berganda dan analisis korelasi. Model diuji
kelayakannya dengan uji asumsi klasik meliputi uji normalitas, uji
heteroskedastisitas, uji multikolinearitas, serta uji autokorelasi dengan
menggunakan alat bantu statistik SPSS.v.17 for windows. Hasil analisis regresi
menunjukkan bahwa variabel curah hujan dan hari hujan berpengaruh tidak nyata
terhadap peningkatan produksi lateks pada tanaman karet pada umur 7, 10 dan 13
tahun. Dari uji asumsi klasik yang dilakukan untuk mengetahui kelayakan
persamaaan regresi linear berganda, disimpulkan bahwa persamaan regresi pada
tanaman karet umur 7, 10, dan 13 tahun telah memenuhi syarat. Hasil analisis
korelasi pada tanaman berumur 7 dan 10 tahun dengan analisis dua arah pada taraf
uji 1% menunjukkan variabel curah hujan dan hari hujan memiliki hubungan yang
kuat terhadap produksi lateks tanaman karet, sedangkan pada tanaman berumur 13
tahun memiliki hubungan yang cukup. Nilai korelasi curah hujan dan hari hujan
secara berturut ialah 0,921; 0,901; dan 0,776 dengan nilai signifikansi < α 0.01.
Kata kunci : curah hujan, hari hujan, produksi lateks
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRACT
DEWI MERANTIKA SINAGA: Influence of rainfall and rain day on rubber
production aged 7, 10, 13 years in Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations, Tbk supervised by Irsal and Lisa Mawarni. Water is a factor that
influence growth and crop production. Water supply for rubber in field is
obtained from rainfall. The amount of water that doesn’t consistent give negative
impact to the productivity of rubber. This research was to determine the effect of
rainfall and rain day as well as the correlation of both on rubber production in
plants aged 7, 10 and 13 years. This research is done in Sei Baleh Estate PT.
Bakrie Sumatera Plantations, Tbk. Sub-district Sei Baleh District Batubara
Province of North Sumatera from January to Maret 2016. This reasearch used
primary data available in company administration. Primary data for the purposes
of data analysis includes latex production in 2012, 2013, and 2014; rainfall data
and rain day monthly in 2011, 2012, and 2013. Analysis method used are double
linier regression and correlation analysis. Model tested by classic asumption
consists of normality test, heteroskedasticity test, multicollinearity, and
autocorellations test by using statistic software SPSS.v.17 for windows. The
regression analysis shows that rainfall and rain day variables don’t have
significant influence with alpha 5% (Sig > α 0,05) to increased latex production
of rubber plants aged 7, 10 and 13 years. The result from classical assumption
tests that used for seeing the feasibility of multiple regression equation concluded
that the rubber plants aged 7, 10, and 13 years are qualified. The correlation
result in plants aged 7 and 10 years with two-tailed analysis using significant
level 1% showed variable rainfall and rain day have a strong relationship against
the latex production, meanwhile in plants aged 13 years have a sufficient
relationship. Correlation values of rainfall and rain days are 0,921; 0,901; and
0,776 each with significant level < α 0,01.
Keywords: rainfall, rain day, latex production.
ii
Universitas Sumatera Utara
iii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Meranti pada tanggal 4 November 1993 dari
ayah Leonardus Sinaga dan ibu Dame Panjaitan. Penulis merupakan anak ketiga
dari tiga bersaudara.
Tahun 2011 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Kisaran dan pada
tahun 2011 masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur Ujian Masuk Bersama
(UMB) reguler. Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Program Studi Agroekoteknologi.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis ikut dalam kegiatan organisasi
kemahasiswaan yaitu Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)
periode 2014/2015.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan di Irwansyah Tjong, Tbk
pada bulan Juli – Agustus 2014.
iii
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena
atas rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang
berjudul “Pengaruh Curah Hujan dan Hari Hujan Terhadap Produksi Karet
Berumur 7, 10 dan 13 Tahun di Kebun Sei Baleh Estate PT. Bakrie Sumatera
Plantations Tbk“ sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di
Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua penulis bapak
Leonardus Sinaga dan ibu Dame Panjaitan serta dosen pembimbing Ir. Irsal, M.P.
selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Lisa Mawarni, M.P. selaku anggota
komisi pembimbing yang telah membimbing penulis dalam pembuatan skripsi ini.
Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai dan
kerabat
di
seluruh
staf,
Fakultas
pegawai,
Pertanian
dan
Universitas
pimpinan
Sumatera
Kebun
Sei
Utara
Baleh
serta
Estate
PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk yang telah membantu dalam kelancaran
penyelesaian skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada seluruh
teman yang tidak dapat disebutkan satu per satu dalam membantu menyelesaikan
skripsi ini.
Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2016
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara
v
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK .......................................................................................................
i
ABSTRACT .......................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI ....................................................................................................
v
DAFTAR TABEL ............................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
PENDAHULUAN
Latar Belakang........................................................................................
Tujuan Penelitian ....................................................................................
Hipotesis Penelitian ................................................................................
Kegunaan Penelitian ...............................................................................
1
4
4
4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ......................................................................................
Syarat Tumbuh .......................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Curah Hujan dan Hari Hujan ..................................................................
Umur Tanaman .......................................................................................
Hubungan Curah Hujan, Hari Hujan dan Umur Tanaman Terhadap
Produksi Karet ........................................................................................
Gambaran Umum PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk Kebun Sei
Baleh Estate ............................................................................................
Sejarah Singkat Perusahaan ..........................................................
Visi dan Misi Perusahaan .............................................................
Letak dan Batas Geografis............................................................
Luas Tata Guna Kebun .................................................................
17
17
18
18
19
METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan waktu penelitian..................................................................
Metode penelitian ...................................................................................
Peubah amatan ........................................................................................
Produksi karet (kg) ........................................................................
Curah hujan (mm) .........................................................................
20
20
21
21
22
5
6
6
7
7
12
14
v
Universitas Sumatera Utara
vi
Hari hujan (hari) ............................................................................ 22
PELAKSANAAN PENELITIAN
Studi kepustaakan ...................................................................................
Pengumpulan data ..................................................................................
Pengolahan data dan analisis data ..........................................................
Uji asumsi klasik ....................................................................................
Uji normalitas ................................................................................
Uji heteroskedastisitas ...................................................................
Uji multikolinearitas......................................................................
Uji autokorelasi .............................................................................
Pengujian hipotesis .................................................................................
Penarikan kesimpulan .............................................................................
HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 7 tahun ..............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks
pada tanaman karet berumur 7 tahun ......................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 7 tahun ...........................................
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 10 tahun ............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks pada
tanaman karet berumur 10 tahun ............................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 10 tahun .........................................
Produksi lateks (kg), curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) pada
tanaman karet berumur 13 tahun ............................................................
Hubungan curah hujan dan hari hujan terhadap produksi lateks pada
tanaman karet berumur 13 tahun ............................................................
Analisis data ...........................................................................................
Analisis regresi linear berganda ....................................................
Analisis korelasi ............................................................................
Uji asumsi klasik ...........................................................................
Pengaruh curah hujan (mm) dan hari hujan (hari) terhadap produksi
lateks pada tanaman karet berumur 13 tahun .........................................
23
23
23
24
25
25
25
26
26
27
28
33
34
35
38
39
42
44
48
50
50
53
54
57
59
64
65
65
68
70
72
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 75
vi
Universitas Sumatera Utara
vii
Saran ....................................................................................................... 75
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 76
LAMPIRAN
vii
Universitas Sumatera Utara
viii
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Penggolongan Tanaman Karet Menurut Umur .......................................... 13
2.
Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2012-2014) ....................................................................... 28
3.
Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 30
4.
Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 32
5.
Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 7 tahun selama 3 tahun................................................................. 33
6.
Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun ................................................................ 35
7.
Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 7
tahun selama 3 tahun .................................................................................. 36
8.
Nilai t-tabel ................................................................................................. 36
9.
Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun ................................................................ 36
10. Nilai F tabel ................................................................................................ 37
11. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 7 tahun ......................................................................................... 37
12. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi ................................................... 38
13. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 7 tahun selama
3 tahun ....................................................................................................... 38
14. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 7 tahun selama 3 tahun................................................................. 40
15. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 7 tahun selama
3 tahun ........................................................................................................ 41
16. Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2012-2014) ....................................................................... 44
17. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 46
18. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun
selama 3 tahun (2011-2013) ....................................................................... 47
19. Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 10 tahun selama 3 tahun .............................................................. 49
20. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 10 tahun selama 3 tahun............................................................... 50
viii
Universitas Sumatera Utara
ix
21. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 10
tahun selama 3 tahun ................................................................................... 51
22. Nilai t-tabel .................................................................................................. 51
23. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur10 tahun selama 3 tahun ................................................................. 52
24. Nilai F tabel ................................................................................................. 52
25. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 10 tahun ........................................................................................ 53
26. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi .................................................... 53
27. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 10 tahun selama 3
tahun ............................................................................................................ 54
28. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 10 tahun selama 3 tahun ............................................................... 55
29. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 10 tahun
selama 3 tahun ............................................................................................. 56
30. Rataan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2012-2014)......................................................................... 59
31. Rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2011-2013)......................................................................... 61
32. Rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun
selama 3 tahun (2011-2013)......................................................................... 62
33. Rataan produksi lateks, curah hujan dan hari hujan pada tanaman
berumur 13 tahun selama 3 tahun ................................................................ 64
34. Nilai koefisien persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ................................................................ 66
35. Uji t-parsial curah hujan dan hari hujan pada tanaman karet berumur 13
tahun selama 3 tahun ................................................................................... 66
36. Nilai t-tabel .................................................................................................. 66
37. Sidik ragam persamaan regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ............................................................... 67
38. Nilai F tabel.................................................................................................. 67
39. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada tanaman karet
berumur 13 tahun ........................................................................................ 68
40. Interpretasi nilai R pada analisis korelasi .................................................... 69
41. Uji analisis korelasi pada tanaman karet berumur 13 tahun selama 3
tahun ............................................................................................................ 69
42. Nilai signifikansi pada uji heteroskedastisitas pada tanaman karet
berumur 13 tahun selama 3 tahun ............................................................... 71
ix
Universitas Sumatera Utara
x
43. Uji multikolinearitas nilai VIF dan Tolerance pada umur 13 tahun
selama 3 tahun ............................................................................................ 71
x
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun (2012-2014) ................................................................... 29
2.
Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun ........................................................................................ 31
3.
Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 7 tahun ........................................................................................ 32
4.
Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 7 tahun ...................................... 34
5.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun (2012-2014) ................................................................. 45
6.
Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun ...................................................................................... 46
7.
Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 10 tahun ...................................................................................... 48
8.
Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 10 tahun .................................... 49
9.
Grafik perkembangan produksi lateks (kg/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun (2012-2014) ................................................................. 60
10. Grafik perkembangan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun ...................................................................................... 61
11. Grafik perkembangan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman karet
berumur 13 tahun ...................................................................................... 63
12. Grafik hubungan curah hujan (mm/bulan) dan produksi lateks
(kg/bulan) pada tanaman karet berumur 13 tahun .................................... 65
xi
Universitas Sumatera Utara
xii
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
Hal.
Data produksi lateks (kg/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2012-2014) ................................................
80
2.
Data total dan rataan produksi lateks (kg/tahun) pada tahun 2012-2014..
81
3.
Data total dan rataan produksi lateks (kg) pada tanaman berumur 7, 10
dan 13 tahun ..............................................................................................
81
Data curah hujan (mm/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ................................................
82
Data rataan curah hujan (mm/bulan) di 5 divisi kebun Sei Baleh Estate
pada tahun 2010-2014 ...............................................................................
83
6.
Klasifikasi tipe iklim Scmidth-Ferguson di kebun Sei Baleh Estate ........
84
7.
Data total dan rataan curah hujan (mm/bulan) pada tahun 2011-2013 .....
85
8.
Data total dan rataan curah hujan (mm/bulan) pada tanaman berumur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ......................................
85
Data hari hujan (hari/bulan) kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ................................................
86
10. Data total dan rataan hari hujan (hari/bulan) pada tahun 2011-2013........
87
11. Data total dan rataan hari hujan (hari/bulan) pada tanaman berumur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun (2011-2013) ......................................
87
12. Uji –t analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate pada umur
7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ...........................................................
88
13. Sidik ragam analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate pada
umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun .................................................
90
14. Nilai koefisien analisis linear berganda pada kebun Sei Baleh Estate
pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ..........................................
92
15. Model pengujian analisis regresi linear berganda pada kebun Sei Baleh
Estate pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ...............................
93
16. Uji analisis korelasi antar variabel pada kebun Sei Baleh Estate pada
umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ................................................
95
17. Uji Kolgomorov-Smirnov di kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10
dan 13 tahun selama 3 tahun .....................................................................
98
4.
5.
9.
18. Nilai signifikansi uji heteroskedastisitas pada absolute residual di
kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10 dan 13 tahun selama 3 tahun ... 101
19. Uji autokorelasi di kebun Sei Baleh Estate pada umur 7, 10 dan 13
tahun selama 3 tahun ................................................................................. 102
20. Tabel residual analisis linear berganda pada tanaman berumur 7, 10 dan
13 tahun ..................................................................................................... 103
xii
Universitas Sumatera Utara
xiii
21. Peta kebun Sei Baleh Estate.....................................................................
104
xiii
Universitas Sumatera Utara