Banyak berbagai manfaat yang diiperoleh

Banyak berbagai manfaat yang diiperoleh dari Nigella sativa(Jintan Hitam) ,
termasuk potensi sebagai antioksidan . Sebelumnya, ditemukan bahwa
ekstraksi fluida superkritis ( SFE ) dapat digunakan untuk memperoleh N. Sativa
yang
ekstrak kaya antioksidan . Dalam penelitian ini , ekstrak dari N. Sativa
disusun dengan menggunakan SFE yang dioptimalkan sebelumnya serta
dengan teknik ekstraksi Soxhlet yang dianalisia untuk berbagai
antioksidan yang dikenal . Ekstrak N. Sativa ditemukan fungsinya untuk
mencegah
pembentukan protein karbonil karena menipisnya intraseluler
glutathione ( GSH ) dalam fibroblas yang terpapar toluena . Selain itu ,
sebagian dimurnikan dengan SFE dan Soxhlet fraksi yang bisa mencegah
hilangnya
GSH dalam toluena - diinduksi stres oksidatif tikus Wistar sebagai
serta dalam L929 fibroblas . Hasil penelitian menunjukkan bahwa SFE yang
diproduksi
ekstrak N. Sativa kaya akan antioksidan dibandingkan dengan pendekatan
Soxhlet .
Hal ini juga menunjukkan menggunakan preparatif silika gel dan fase terbalik
kromatografi yang berbeda dari SFE yang diekstraksi atau ekstraksi soxhlet.
N. sativa memiliki tingkat yang berbeda dari efek protektif untuk GSH deplesi in

vivo serta dalam kultur sel . Meskipun
Fraksi yang kaya thymoquinone ditemukan paling ampuh dalam
hal kapasitas sebagai antioksidan , data menunjukkan bahwa manfaat pelindung
dari N. sativa mungkin tidak hanya disebabkan oleh thymoquinone , tapi
mungkin juga dari antioksidan lainnya .